{"title":"دومين أرمان روسو","description":"\u003cp\u003eيقع الدومين في جيفري-شامبرتان، في كوت دو نوي، وتبدأ\u003cbr\u003eتاريخه في العقود الأولى من القرن العشرين، عندما ورث أرمان\u003cbr\u003eروسو مجموعة من القطع الزراعية في البلدة ووسّعها.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eأما القرار الذي رسّخ أهميته التاريخية فلم يكن متعلقًا بالنبيذ، بل\u003cbr\u003eبالتجارة. ففي عشرينيات القرن الماضي، قرر روسو تعبئة النبيذ\u003cbr\u003eوطرحه في السوق تحت ملصقه الخاص، بدلًا من بيع المحصول سائبًا\u003cbr\u003eإلى دور النيغوس كما كانت تفعل المنطقة بأكملها.\u003cbr\u003eوكان من أوائل المنتجين في بورغونيا الذين اتخذوا تلك الخطوة، التي\u003cbr\u003eأصبحت في العقود اللاحقة معيارًا وأعادت رسم الهيكل التجاري\u003cbr\u003eلكوت دور.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eتواصل توسّع الأراضي مع ابنه شارل، الذي استحوذ على قطع في عدة\u003cbr\u003eمواقع غراند كرو، ثم على بريمير كرو كلوس سان-جاك في خمسينيات\u003cbr\u003eالقرن الماضي، وهو موقع يعدّه كثير من المتذوقين بمستوى\u003cbr\u003eغراند كرو. واليوم يتولى إريك روسو إدارة الدومين مع ابنته\u003cbr\u003eسيرييل.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eتبلغ مساحة الملكية نحو خمسة عشر هكتارًا، وتشكل أراضي\u003cbr\u003eغراند كرو نسبة كبيرة منها: شامبيرتان، شامبيرتان كلوس دو بيز،\u003cbr\u003eشارم-شامبيرتان، مازي-شامبيرتان، روشوت-شامبيرتان وكلوس دو\u003cbr\u003eلا روش. أما كلوس دي روشوت فتتم إدارته كاحتكار حصري.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eتظل عمليات صناعة النبيذ تقليدية في نهجها، مع مردودات\u003cbr\u003eمحدودة، وكروم ذات عمر متوسط متقدم، ونسب مدروسة من الخشب\u003cbr\u003eالجديد وفقًا لتدرّج تصنيف الكرو: تبلغ أقصاها في شامبيرتان وكلوس دو\u003cbr\u003eبيز، ثم تنخفض تدريجيًا عند الانتقال إلى بريمير كرو ثم\u003cbr\u003eنبيذ القرى.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eويتميّز الأسلوب الناتج بإعطاء الأولوية للتعريف والدقة على القوة. وهذه\u003cbr\u003eنبيذات قد تبدو متحفظة في سنواتها الأولى، ثم تبني قوامها\u003cbr\u003eوتعقيدها مع التعتيق في الزجاجة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eتُحفظ الزجاجات المتاحة ضمن هذه المجموعة في درجات حرارة\u003cbr\u003eومستويات رطوبة مضبوطة، مع التحقق من مصدر كل\u003cbr\u003eمرجع.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/domaine-armand-rousseau-gevrey-chambertin-2020-075.jpg?v=1785841401","url":"https:\/\/steltwines.com\/ar\/collections\/domaine-armand-rousseau.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}