{"product_id":"cedric-bouchard-roses-de-jeanne-inflorescence-val-vilaine-blanc-de-noirs-nv-075","title":"Cedric Bouchard Roses de Jeanne 'Inflorescence Val Vilaine' Blanc de Noirs NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCedric Bouchard Roses de Jeanne Inflorescence Val Vilaine Blanc de Noirs NV AOC Champagne 0,75l\u003c\/strong\u003e è un vino che si presenta come una finestra sul terroir, capace di restituire la memoria della vigna e la cura artigianale che la famiglia interpreta ogni anno in modo diverso. In questo contesto, la linea Roses de Jeanne è nata dall’idea di valorizzare Pinot Noir e Meunier in purezza, vendemmiati a mano, lavorati con una minimalistica sapienza che privilegia la spontaneità delle fermentazioni e un dosaggio contenuto, per offrire una bevuta precisa, fresca e longeva. La storia del produttore e la sua identità aziendale si intrecciano con una visione indipendente della Champagne: Cedric Bouchard ha costruito un marchio umano, attento al territorio, capace di trasformare limiti di vigneto in opportunità di espressione e di raccontare la provenienza attraverso etichette essenziali ma riconoscibili. Filosofia produttiva e approccio al lavoro si traducono in una gestione rispettosa del suolo e delle piante, in una cantina dove la contaminazione è ridotta al minimo, dove la vigne sono osservate, ascoltate e guidate da una mano che conosce il ritmo delle stagioni; le operazioni avvengono con precisione, ma senza forzature, affinché il vino mantenga l’anima di uva e territorio. Elementi distintivi e unicità: la capacità di fondere eleganza e nervo, ferma ma soffice al palato, con un perlage fine che invita al sorso successivo; le note aromatiche si aprono su frutta bianca, agrumi delicati, lievito e una lieve mineralità che riflette la matrice calcarea del suolo. Il ruolo del vino nella gamma del produttore è quello di essere una bussola sensoriale, un riferimento per chi cerca interpretazioni ricche di carattere, capaci di dialogare con momenti diversi della degustazione; Inflorescence Val Vilaine incarna la tensione tra tradizione e ricerca, offrendo una lettura contemporanea del Blanc de Noirs che si allinea al posizionamento STELT con una promessa di autenticità, rigore e profondità.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Cedric Bouchard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778926424389,"sku":"CEDBOU-ROSDEJEA-CHA-NV-075","price":366.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/cedric-bouchard-roses-de-jeanne-inflorescence-val-vilaine-blanc-de-noirs-nv-075_f88905be-3261-4f2c-97eb-aafaed14f204.jpg?v=1772992987","url":"https:\/\/steltwines.com\/ar\/products\/cedric-bouchard-roses-de-jeanne-inflorescence-val-vilaine-blanc-de-noirs-nv-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}