{"product_id":"domaine-dandelion-bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-hautes-cotes-nature-2022-075","title":"دومين داندليون بورغوني أوت كوت دو بون «أوت كوت ناتور» 2022 AOC 0,75 لتر","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Dandelion\u003c\/strong\u003e يقدّم Bourgogne Hautes Côtes de Beaune \u003cem\u003eHautes Côtes Nature\u003c\/em\u003e 2022 AOC 0,75l، وهو خيار يجسّد فلسفة منطقة عُرفت بضوئها ونسيجها المعدني، في نسخة غنية بالانتعاش والعفوية. يُعبّأ هذا النبيذ في زجاجة سعتها 0,75 لتر، ويقدّم نفسه بوصفه «منظرًا حميميًا» للتيروار، قادرًا على مرافقة اللحظات الاجتماعية وكذلك فترات التأمل الهادئة، من دون أن يفقد رصانته الأنيقة. يميل لونه إلى عكس انتعاش منطقة Hautes Côtes، بلمعان يوحي بجاهزية الشرب وتعقيد ينكشف مع التذوق المتأني.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eتتجذّر قصة المنتج في فلسفة تقوم على الأرض والعائلة، وتمتد على المنحدرات المشمسة والعاتية بالرياح في Hautes Côtes de Beaune، حيث تتعايش الكروم القديمة والجديدة في علاقة من الاحترام والإنصات للتربة. يبني Domaine Dandelion هويته حول عناية دقيقة بالكرمة، ونهج حساس تجاه الفصول، واختيار ممارسات تفضّل الطبيعة من دون التخلي عن الدقة الحرفية. والنتيجة هي هوية مؤسسية واضحة: نبيذ يسعى إلى سرد صدى المكان من دون اللجوء إلى التصنّع، محافظًا على انسجام بين التقنية والأصالة.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eتقوم فلسفة الإنتاج على تدخل محدود، وتخميرات تعتمد بعناية على الخمائر الأصلية، وإدارة مدروسة لثاني أكسيد الكبريت، بهدف إبراز التعبير الحقيقي للعصير. وتتطلب صناعة النبيذ ضمن نهج “nature” فرزًا دقيقًا للعنب، وضبطًا متزنًا لمحتوى الكحول، وإدارة تفضّل عفوية الروائح، لتمنح الحنك نكهة تنظمها الحيوية واللمسات المعدنية والتوتر المالح. ومن هذا المنطلق، يتميز Hautes Côtes Nature بنقاء الفاكهة، ودقة النسيج التانيني، وحموضة متوازنة تدعو إلى شربه الآن، من دون التخلي عن قدرته على التطور داخل الزجاجة.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eضمن مجموعة Domaine Dandelion، يؤدي هذا النبيذ دور المدخل إلى فسيفساء التيروار التي تميّز الدار؛ فهو بوابة إلى الطابع الأصيل لـ Hautes Côtes de Beaune، وقادر على تقديم لمحة عن المنطقة من دون الخلط بين الأسلوبية والاستعراض. يكشف التذوق عن مزيج من الفاكهة الحمراء الطازجة ولمسة معدنية رقيقة تستحضر الحجر الذي صقلته الشمس، تزيّنه نفحة زهرية وتوابل خفيفة تنشّط النهاية. إنه نبيذ يدعو إلى لحظات التمهّل، لكنه يمتلك القوام اللازم لمرافقة أطباق السمك الرقيقة أو الدواجن أو الأجبان الطازجة، مقدّمًا دائمًا توازنًا وانسجامًا مع السياق gastronomico. وهكذا يصبح \u003cstrong\u003eHautes Côtes Nature 2022\u003c\/strong\u003e خيارًا عمليًا لمن يبحث عن Bourgogne يسهل الوصول إليه من دون أن يكون عاديًا، وتعبيرًا عن الأرض وعن رؤية إنتاجية تتطلع إلى المستقبل. تتجلّى بصمة STELT في الرصانة الراقية والقدرة على تحويل ملاحظة عطرية بسيطة إلى ذكرى راسخة؛ فهذا النبيذ، في نهاية المطاف، حضور موثوق ورفيع يذكّر بأن الجودة تولد من العناية اليومية والثقة بالزمن.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Dandelion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778819535173,"sku":"DOMDAN-BOUHAUCOT-BOU-22-075","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-dandelion-bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-hautes-cotes-nature-2022-075.jpg?v=1785236141","url":"https:\/\/steltwines.com\/ar\/products\/domaine-dandelion-bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-hautes-cotes-nature-2022-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}