{"product_id":"domaine-ganevat-cuvee-marguerite-2016-15","title":"دومين غانيفا، كوفيه مارغريت 2016، AOC، 1,5 لتر","description":"\u003cdiv\u003eيُعدّ Domaine Ganevat Cuvee Marguerite 2016 AOC 1,5l شهادة موثوقة على تطوّر منطقة الجورا في فرنسا؛ وهو نبيذ أبيض بحجم ماغنوم يدعو إلى قراءة بطيئة للمشهد الطبيعي، ويساعد على فهم كيفية تعايش الطابع المعدني مع تعبير عطري غني، وقد وُلد ليروي قصة المنطقة من خلال منظور معاصر يحترم طبيعة الأرض. يقف وراءه Domaine Ganevat، أحد أكثر مصانع النبيذ تأثيرًا في الجورا، بإدارة عائلة غانيفا وجان-فرانسوا، الذي جعل من العناية بالكروم القديمة، والتنوّع الحيوي، والزراعة قليلة التدخل، سمات مميّزة لهوية الدار، محوّلًا القطع القديمة إلى نبيذ قادر على التحاور مع أجيال عديدة من عشّاق النبيذ. تاريخ الدار هو تاريخ من الصبر، حيث تتحول الكروم الحائزة على جوائز والخيارات الزراعية المدروسة إلى نبيذ قادر على التطوّر مع مرور الوقت من دون فقدان هويته، بفضل فلسفة تفضّل الحصاد اليدوي، والتخمير الطبيعي، والتعتيق الذي يحترم الخمائر الطبيعية، مع الحفاظ في الوقت نفسه على استمرارية أسلوب تجعل كل حصاد قابلًا للتعرّف، مع احتفاظه ببصمة قوية من التجدد. تتميّز Cuvee Marguerite 2016 داخل المجموعة بقدرتها على مزج الأثر المعدني والنعومة المالحة، فتقدّم قوامًا يذكّر بأعظم كروم الجورا، لكن بانسيابية تلائم السياقات الحديثة، وخفة بنيوية تدعو إلى التذوق التأملي، وقابلية للتطور تكافئ الصبر أثناء التعتيق في الزجاجة. نهج الإنتاج هادئ لكنه صارم: تدخلات محدودة، ودرجة حرارة مضبوطة خلال مراحل التخمير، وتعتيق على الخمائر الطبيعية في براميل خشبية سبق أن احتضنت أنواعًا أخرى من النبيذ، مع إدارة دقيقة لمحتوى الأكسجين؛ وهي عناصر تتيح للنبيذ أن يتطور بصورة عضوية ومن دون افتعال، محافظًا على نقاء تعبيري لا يتخلى عن التعقيد والعمق. تكمن السمات المميّزة لهذه الكوفيه في التوازن بين الدقة وعدم التوقّع؛ إذ تندمج قطع زراعية مختلفة في تركيبة متماسكة تروي خريطة من طبيعة أرض الجورا، مقدّمةً روائح الحمضيات، وقشر البرتقال، واللوز، والزهور البيضاء، ترافقها معدنية مالحة تسند مذاقًا رشيقًا لكنه حاضر، وانتعاش يقود إلى تطوّر طويل ومتزن، وختام نظيف يدعو إلى رشفة تالية. تحتل Cuvee Marguerite 2016 مكانة محورية ضمن مجموعة المنتج، بوصفها تجسيدًا لفلسفة تقوم على طبيعة الأرض والدقة والنضج، وقد صُمّمت لمن يبحثون عن نبيذ قادر على التعتيق من دون فقدان هويته، ومناسب لمرافقة أطباق بسيطة أو أمسية من التأمل، كما تقدّم رفيقًا موثوقًا حتى للمناسبات الكبرى. وفي مجموعة STELT، تمثّل هذه الزجاجة نافذة على منطقة أصيلة، ودعوة إلى التأمل في الزمن الذي يحوّل النبيذ إلى سرد بطيء وأصيل ومتزن بين الأرض والتقاليد والابتكار.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958405957,"sku":"DOMGAN-CUVMAR-JUR-16-15","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-ganevat-cuvee-marguerite-2016-15.jpg?v=1772994113","url":"https:\/\/steltwines.com\/ar\/products\/domaine-ganevat-cuvee-marguerite-2016-15","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}