{"product_id":"etienne-calsac-coteaux-champenois-blanc-photogramme-2021-075","title":"Etienne Calsac Coteaux Champenois Blanc Photogramme  2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEtienne Calsac Coteaux Champenois Blanc Photogramme 2021 AOC 0,75l esprime una visione rigorosa del Champagne che va oltre la tradizionale immagine di vini frizzanti: si presenta come un bianco di terroir, prodotto in piccole quantità su parcelle selezionate delle colline di Champagne, dove il suolo calcareo e l’esposizione assaporano una complessità salina che si percepisce al primo sorso; la denominazione Coteaux Champenois Blanc permette questo sguardo sobrio e contemporaneo: è qui che la determinazione del produttore, Etienne Calsac, si rende evidente attraverso una lavorazione attenta, una raccolta manuale e una ferma volontà di preservare la freschezza e l’equilibrio della materia prima; la storia della casa è una storia di famiglia e di territorio, di passione per un lavoro artigianale che guarda al futuro senza rinunciare alle radici: una identità aziendale costruita su una filosofia di produzione dove i fattori naturali – clima, suolo, orientamento – guidano ogni decisione, dalla gestione del vigneto alla scelta delle barrique o dei contenitori di affinamento, fino alla scelta della fase finale di maturazione; Photogramme non è solo una etichetta: è un modo di raccontare la cantina, dove l’urgenza del bianco viene espressa senza artifici, grazie a una gestione dei lieviti autoctoni e a un affinamento che privilegia precisione e lunghezza, svelando note agariche, mineralità trattenuta, cenni di agrumi e una nuance delicatamente floreale che richiama il vento fresco sulle vigne; in questa gamma, Etienne Calsac Coteaux Champenois Blanc Photogramme 2021 occupa un posto specifico: non è un prodotto di passaggio, ma una dichiarazione di identità che invita a pensare al bianco di Champagne come espressione primaria di terroir e non soltanto come complemento alle bollicine, offrendo una chiave di lettura differente per l’eleganza dell’area geografica; il vino si rivolge a chi cerca un’esperienza degustativa orientata all’accento minerale, a chi apprezza una tessitura sottilmente tesa e a chi desidera allinearsi con una gamma che pone al centro la ricerca del gusto puro; in conclusione, Etienne Calsac Coteaux Champenois Blanc Photogramme 2021 è una scelta coerente con il posizionamento STELT: una testimonianza di terroir, misura e raffinatezza, pensata per chi sa scegliere vini che raccontano il luogo oltre le mode.\u003c\/div\u003e","brand":"Etienne Calsac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778946707781,"sku":"ETICAL-COTCHABLA-CHA-21-075","price":127.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/etienne-calsac-coteaux-champenois-blanc-photogramme-2021-075.jpg?v=1773063393","url":"https:\/\/steltwines.com\/ar\/products\/etienne-calsac-coteaux-champenois-blanc-photogramme-2021-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}