{"_meta":{"lingua":"nl","prova":false,"generato":"2026-11-14","stringhe":154,"di":154,"villaggi":37,"produttori":51},"s":{"Mappa della Borgogna":"Kaart van de Bourgogne","Côte de Nuits · Côte de Beaune":"Côte de Nuits · Côte de Beaune","Esplora la Borgogna":"Verken de Bourgogne","Zone":"Gebieden","Villaggi":"Dorpen","Domaine":"Domaines","Cerca villaggio, cru, produttore, vino":"Zoek op dorp, cru, producent of wijn","Cerca":"Zoeken","Filtri":"Filters","Vista inclinata":"Gekantelde weergave","Tutta la Côte":"De hele Côte","Mappa a tutto schermo":"Kaart op volledig scherm","Esci":"Sluiten","Espandi o riduci":"Uitklappen of inklappen","Chiudi":"Sluiten","Colore":"Kleur","Livello":"Niveau","Prezzo":"Prijs","Sulla mappa":"Op de kaart","Mostra tutti i climat":"Alle climats tonen","Solo villaggi con vini":"Alleen dorpen met wijnen","Azzera":"Wissen","Mostra vini":"Wijnen tonen","Si sale di livello":"Van basis naar top","Grand Cru":"Grand Cru","Premier Cru":"Premier Cru","Village":"Village","Regionale":"Regionaal","Colori sulla mappa":"Kleuren op de kaart","Grand Cru dei nostri vini":"Grand Cru van onze wijnen","Premier Cru dei nostri vini":"Premier Cru van onze wijnen","Village dei nostri vini":"Village van onze wijnen","Quota":"Hoogte","Ruota la mappa":"Kaart draaien","Nord in alto / Côte in orizzontale":"Noorden boven / Côte horizontaal","N":"N","S":"Z","E":"O","O":"W","Dove siamo":"Ligging","La Côte d'Or in Francia":"De Côte d'Or in Frankrijk","PARIGI":"PARIJS","LIONE":"LYON","Zoom":"Zoomen","Avvicina":"Inzoomen","Allontana":"Uitzoomen","Esplora la mappa":"Verken de kaart","Guida alla Borgogna":"Gids voor de Bourgogne","Dati: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®, ADMIN EXPRESS), INAO, catasto DGFiP/Etalab (lieux-dits) · Licence Ouverte Etalab 2.0":"Gegevens: IGN (RGE ALTI®, BD TOPO®, ADMIN EXPRESS), INAO, kadaster DGFiP/Etalab (lieux-dits) · Licence Ouverte Etalab 2.0","Dati IGN · INAO · catasto · Licence Ouverte":"Gegevens IGN · INAO · kadaster · Licence Ouverte","Sezioni":"Secties","Mappa":"Kaart","Guida":"Gids","La mappa non si è caricata: ricarica la pagina.":"De kaart kon niet worden geladen: laad de pagina opnieuw.","Côte de Nuits":"Côte de Nuits","Côte de Beaune":"Côte de Beaune","Rosso":"Rood","Bianco":"Wit","Rosato":"Rosé","Fino a 100 €":"Tot 100 €","100–300 €":"100–300 €","300–1.000 €":"300–1.000 €","Oltre 1.000 €":"Meer dan 1.000 €","{nome}, 1 vino":"{nome}, 1 wijn","{nome}, {n} vini":"{nome}, {n} wijnen","Acquista":"Kopen","Filtri attivi":"Actieve filters","azzera":"wissen","1 vino":"1 wijn","{n} vini":"{n} wijnen","Scopri di più":"Lees meer","Denominazione: {d}":"Appellatie: {d}","Profilo del pendio di {nome}: da {min} a {max} metri":"Hellingprofiel van {nome}: van {min} tot {max} meter","Pianura":"Vlakte","Si sale":"Omhoog","Collina":"Heuvel","Dal piano alla collina":"Van vlakte tot heuvel","i nostri vini":"onze wijnen","Altro":"Overig","Vini":"Wijnen","Scopri {nome}: climat, storia e vini":"Ontdek {nome}: climats, geschiedenis en wijnen","Grands Crus":"Grands Crus","I nostri vini da qui":"Onze wijnen van hier","Al momento non abbiamo vini di {nome} con questi filtri.":"Op dit moment hebben we geen wijnen uit {nome} met deze filters.","Al momento non abbiamo vini di {nome}.":"Op dit moment hebben we geen wijnen uit {nome}.","Tutta la Borgogna":"De hele Bourgogne","Anche: {nomi}":"Ook: {nomi}","ettari":"hectare","livello":"niveau","Scopri {nome}":"Ontdek {nome}","I nostri vini di {nome}":"Onze wijnen uit {nome}","Non abbiamo vini di {nome} con questi filtri.":"We hebben geen wijnen uit {nome} met deze filters.","Non abbiamo vini di {nome}.":"We hebben geen wijnen uit {nome}.","Il vino di {nome}":"De wijn uit {nome}","I {n} vini di {nome}":"De {n} wijnen uit {nome}","Il villaggio di {nome}":"Het dorp {nome}","Produttore":"Producent","Vini da":"Wijnen uit","In cantina":"In onze kelder","Nessun vino di {nome} con questi filtri.":"Geen wijnen van {nome} met deze filters.","Zona":"Gebied","Scopri la {cote}":"Ontdek de {cote}","Villaggi da nord a sud":"Dorpen van noord naar zuid","I nostri vini della zona":"Onze wijnen uit dit gebied","Nessun vino con questi filtri.":"Geen wijnen met deze filters.","Il vertice della piramide: i climat più celebri, che in etichetta portano solo il proprio nome.":"De top van de piramide: de beroemdste climats, die op het etiket alleen hun eigen naam dragen.","Climat di grande livello: in etichetta il nome del villaggio seguito da «Premier Cru» e spesso dal climat.":"Climats van hoog niveau: op het etiket de naam van het dorp, gevolgd door ‘Premier Cru’ en vaak door de climat.","Vini di un solo comune, con il nome del villaggio in etichetta.":"Wijnen uit één gemeente, met de naam van het dorp op het etiket.","Regionale e altre zone":"Regionaal en andere gebieden","La base della piramide (Bourgogne, Hautes-Côtes) e i vini delle altre zone di Borgogna fuori da questa mappa: Chablis, Côte Chalonnaise, Mâconnais, Beaujolais.":"De basis van de piramide (Bourgogne, Hautes-Côtes) en de wijnen uit de andere gebieden van de Bourgogne buiten deze kaart: Chablis, Côte Chalonnaise, Mâconnais, Beaujolais.","denominazioni":"appellaties","climat":"climats","Tutti i vini {livello}":"Alle {livello}-wijnen","I nostri vini {livello}":"Onze {livello}-wijnen","Altri vini di Borgogna":"Andere wijnen uit de Bourgogne","Mostra 1 vino":"1 wijn tonen","Mostra {n} vini":"{n} wijnen tonen","Lieu-dit":"Lieu-dit","Cru":"Crus","Lieux-dits":"Lieux-dits","Nessun risultato":"Geen resultaten","Mostra descrizione":"Beschrijving tonen","La Côte d'Or dal nord di Marsannay alle Maranges: {villaggi} villaggi, dalla pianura ai Grand Cru a metà costa. Scegli un villaggio, un climat o un produttore e trovi subito i nostri {vini} vini di Borgogna disponibili.":"De Côte d'Or van het noorden van Marsannay tot de Maranges: {villaggi} dorpen, van de vlakte tot de Grands Crus halverwege de helling. Kies een dorp, een climat of een producent en u vindt meteen onze {vini} beschikbare wijnen uit de Bourgogne.","nord → sud":"noord → zuid","1 Grand Cru":"1 Grand Cru","{n} Grand Cru":"{n} Grands Crus","1 Premier Cru":"1 Premier Cru","{n} Premier Cru":"{n} Premiers Crus","Vedi sulla mappa":"Bekijk op de kaart","Scopri il villaggio":"Ontdek het dorp","I produttori di Borgogna della nostra cantina: apri un nome per leggere chi sono, da quali villaggi vengono i loro vini e quali bottiglie abbiamo.":"De Bourgogneproducenten in onze kelder: kies een naam om te lezen wie ze zijn, uit welke dorpen hun wijnen komen en welke flessen we hebben.","Domaine e maison":"Domaines en maisons","per numero di vini":"op aantal wijnen","Vedi i vini e i villaggi":"Bekijk de wijnen en dorpen","Il vertice: i climat più celebri, in etichetta solo il loro nome.":"De top: de beroemdste climats, met alleen hun naam op het etiket.","Il villaggio seguito da «Premier Cru» e spesso dal climat.":"De dorpsnaam, gevolgd door ‘Premier Cru’ en vaak de climat.","Vini di un solo comune, con il nome del villaggio.":"Wijnen uit één gemeente, met de naam van het dorp.","Bourgogne e le denominazioni regionali.":"Bourgogne en de regionale appellaties.","La Côte d'Or si divide in due: la Côte de Nuits a nord, terra di grandi rossi, e la Côte de Beaune a sud, dove nascono anche i bianchi più celebri.":"De Côte d'Or valt in twee delen uiteen: de Côte de Nuits in het noorden, land van grote rode wijnen, en de Côte de Beaune in het zuiden, waar ook de beroemdste witte wijnen vandaan komen.","Le due Côte":"De twee Côtes","Vedi la zona e i vini":"Bekijk het gebied en de wijnen","{villaggi} villaggi · {gc} con Grand Cru":"{villaggi} dorpen · {gc} met Grand Cru","La piramide della Borgogna":"De piramide van de Bourgogne","si sale":"naar de top","Esci dalla mappa a tutto schermo":"Kaart op volledig scherm sluiten","Tutti i villaggi":"Alle dorpen","Clicca sulla mappa per usare la rotella":"Klik op de kaart om met het wiel te zoomen","Mappa dei vini della Borgogna: Côte de Nuits e Côte de Beaune":"Wijnkaart van de Bourgogne: Côte de Nuits en Côte de Beaune","Mappa interattiva della Côte d'Or: {villaggi} villaggi di Côte de Nuits e Côte de Beaune, Grand Cru e Premier Cru ufficiali e i vini di Borgogna disponibili da STELT, divisi per zona, villaggio e produttore.":"Interactieve kaart van de Côte d'Or: {villaggi} dorpen van de Côte de Nuits en de Côte de Beaune, de officiële Grand Crus en Premier Crus en de bij STELT verkrijgbare Bourgognewijnen, per gebied, dorp en producent.","Home":"Home","Vini di Borgogna":"Bourgognewijnen","Villaggi della Côte d'Or":"Dorpen van de Côte d'Or","Tutti i Grand Cru":"Alle Grands Crus","Tutti i Premier Cru":"Alle Premiers Crus"},"villaggi":{"chenove":{"breve":"De noordelijke toegangspoort tot de Côte de Nuits, waar de middeleeuwse wijnpersen van de hertogen van Bourgondië nog staan.","testo":"Chenôve, de eerste gemeente ten zuiden van Dijon, valt onder de appellatie Marsannay en heeft daarnaast de kleine appellatie Bourgogne Le Chapitre. In de oude dorpskern staan nog de twee grote wijnpersen van de hertogen van Bourgondië, tegenwoordig een historisch monument. De Pinot Noir is hier geurig en direct, om in de eerste jaren van te genieten.","stile":["geurig","fruitig","direct"],"denominazione":"Marsannay (rood, wit en rosé); Bourgogne Le Chapitre"},"marsannay-la-cote":{"breve":"De enige dorpsappellatie van de Bourgogne die ook rosé omvat.","testo":"Marsannay, erkend in 1987, is de enige dorpsappellatie van de Bourgogne die ook voor rosé geldt, maar overtuigt tegenwoordig vooral met sappige, precieze rode wijnen van Pinot Noir. De appellatie omvat ook Chenôve en Couchey, en de procedure voor de erkenning van de eerste Premiers Crus loopt.","stile":["sappig","fris","veelzijdig"],"denominazione":"Marsannay (rood, wit en rosé)"},"couchey":{"breve":"Het laatste stuk van de appellatie Marsannay, op de grens met Fixin.","testo":"Couchey sluit de appellatie Marsannay in het zuiden af, op de grens met Fixin, en is een van de drie gemeenten die betrokken zijn bij de procedure voor de eerste Premiers Crus van de appellatie. Pinot Noir geeft hier rode wijnen met zuiver, hartig fruit, naast frisse witte wijnen van Chardonnay en delicate rosés.","stile":["zuiver","fruitig","fris"],"denominazione":"Marsannay (rood, wit en rosé)"},"fixin":{"breve":"Rode wijnen met karakter aan de poorten van Gevrey, in het dorp met het park dat aan Napoleon is gewijd.","testo":"Fixin maakt bijna uitsluitend rode wijn: robuuste, tanninerijke Pinot Noirs, naaste verwanten van die uit Gevrey, die enkele jaren kelderrijping vragen. Onder de Premiers Crus springen Clos Napoléon en Clos de la Perrière eruit. In het park Noisot liet een oud-kapitein van de Keizerlijke Garde het standbeeld van Napoleon plaatsen, gebeeldhouwd door François Rude.","stile":["robuust","tanninerijk","aards"],"denominazione":"Fixin en Fixin Premier Cru (vooral rood)"},"brochon":{"breve":"Grensgemeente tussen Fixin en Gevrey, met wijngaarden die ook de naam Gevrey-Chambertin dragen.","testo":"Brochon is een grensgemeente: een deel van de wijngaarden valt onder Gevrey-Chambertin, een deel onder Fixin. Het kasteel van het dorp werd gebouwd door de dichter Stéphen Liégeard, de man die de uitdrukking Côte d'Azur bedacht. De rode wijnen zijn hartig en goed gestructureerd.","stile":["hartig","gestructureerd","gul"],"denominazione":"Gevrey-Chambertin en Fixin voor een deel van de wijngaarden"},"gevrey-chambertin":{"breve":"De gemeente met de meeste Grands Crus van de Bourgogne, met Chambertin en Clos de Bèze voorop.","testo":"Gevrey is de gemeente met de meeste Grands Crus van de hele Bourgogne, met Chambertin en Chambertin-Clos de Bèze voorop; die laatste herinnert aan de wijngaard van de abdij van Bèze, al in 640 gedocumenteerd. In 1847 voegde het dorp de naam van zijn beroemdste cru aan de eigen naam toe. Krachtige, kruidige rode wijnen, gemaakt voor een lang leven.","stile":["krachtig","kruidig","lang bewaarbaar"],"denominazione":"Gevrey-Chambertin en Gevrey-Chambertin Premier Cru (alleen rood); de Grands Crus onder hun eigen naam"},"morey-saint-denis":{"breve":"Tussen Gevrey en Chambolle: vier Grand Cru-clos en een heel eigen karakter.","testo":"Ingeklemd tussen Gevrey en Chambolle verenigt Morey de structuur van het eerste met de finesse van het tweede. Hier liggen Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Clos des Lambrays en Clos de Tart, een monopole die sinds 1141 nooit is opgedeeld, plus een strook Bonnes-Mares. Diepe, hartige rode wijnen met donker fruit.","stile":["diep","hartig","harmonieus"],"denominazione":"Morey-Saint-Denis en Morey-Saint-Denis Premier Cru; de Grands Crus onder hun eigen naam"},"chambolle-musigny":{"breve":"Pinot Noir op zijn bloemigst: Musigny, Bonnes-Mares en Les Amoureuses.","testo":"Chambolle levert de meest bloemige en elegante rode wijnen van de Côte de Nuits: hier telt finesse meer dan kracht. Aan de twee uiteinden van de gemeente liggen de Grands Crus Bonnes-Mares en Musigny; naast die laatste ligt de beroemde Premier Cru Les Amoureuses. Uit de Musigny komt ook de enige witte Grand Cru van de Côte de Nuits.","stile":["elegant","bloemig","zijdezacht"],"denominazione":"Chambolle-Musigny en Chambolle-Musigny Premier Cru; Grand Cru Musigny en Bonnes-Mares"},"vougeot":{"breve":"De Clos de Vougeot van de monniken van Cîteaux, het historische hart van de Côte de Nuits.","testo":"Een groot deel van de wijngaarden van de gemeente ligt binnen de Clos de Vougeot, de grote ommuurde wijngaard die de monniken van Cîteaux aanlegden: circa 50 hectare, nu verdeeld over meer dan tachtig eigenaren. In het kasteel zetelt de Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Onder de zeldzame Premiers Crus is er een witte wijn in monopole: de Clos Blanc de Vougeot.","stile":["breed","gestructureerd","diep"],"denominazione":"Grand Cru Clos de Vougeot; Vougeot en Vougeot Premier Cru (rood en wit)"},"vosne-romanee":{"breve":"Het dorp van Romanée-Conti en La Tâche, het toppunt van Pinot Noir.","testo":"Op enkele hectaren verenigt Vosne-Romanée Romanée-Conti, La Tâche, Richebourg, Romanée-Saint-Vivant, La Grande Rue en La Romanée, de kleinste appellatie van Frankrijk. Ook de Premiers Crus behoren tot de meest gewilde van de Bourgogne. Diepe, kruidige rode wijnen met een fluweelzachte textuur.","stile":["weelderig","kruidig","fluweelzacht"],"denominazione":"Vosne-Romanée en Vosne-Romanée Premier Cru (alleen rood); de Grands Crus onder hun eigen naam"},"flagey-echezeaux":{"breve":"Het dorp ligt in de vlakte, maar de wijngaarden klimmen op tot Échezeaux en Grands-Échezeaux.","testo":"Het dorp ligt in de vlakte, maar de beste wijngaarden klimmen tegen de helling op tot aan de Clos de Vougeot: hier ontstaan de Grands Crus Échezeaux en Grands-Échezeaux. De dorps- en Premier Cru-wijnen worden daarentegen als Vosne-Romanée uitgebracht. Bloemige, kruidige rode wijnen van grote finesse.","stile":["bloemig","verfijnd","kruidig"],"denominazione":"Grand Cru Échezeaux en Grands-Échezeaux; Vosne-Romanée en Vosne-Romanée Premier Cru"},"nuits-saint-georges":{"breve":"Het stadje dat zijn naam aan de Côte de Nuits geeft, land van gestructureerde rode wijnen.","testo":"Nuits heeft geen Grand Cru, maar wel veel beroemde Premiers Crus, en geeft gestructureerde, aardse rode wijnen; voor Les Saint-Georges is promotie tot Grand Cru aangevraagd. Op de maan, bij de landingsplaats van Apollo 15, draagt een krater de naam Saint George, als eerbetoon aan de fles Nuits die Jules Verne bij de proviand van zijn reizigers stopt.","stile":["gestructureerd","aards","tanninerijk"],"denominazione":"Nuits-Saint-Georges en Nuits-Saint-Georges Premier Cru (rood en wit)"},"premeaux-prissey":{"breve":"Het zuidelijke gezicht van Nuits-Saint-Georges, land van clos en Premiers Crus in monopole.","testo":"De meeste wijngaarden van de gemeente worden als Nuits-Saint-Georges uitgebracht, met een zeldzame concentratie Premiers Crus in monopole, zoals Clos de l'Arlot, Clos des Forêts Saint-Georges, Clos des Corvées en Clos de la Maréchale. Slechts enkele percelen, zoals Les Vignottes, worden daarentegen als Côte de Nuits-Villages uitgebracht. Dichte, kruidige rode wijnen.","stile":["dicht","kruidig","robuust"],"denominazione":"Nuits-Saint-Georges en Nuits-Saint-Georges Premier Cru; Côte de Nuits-Villages voor enkele percelen"},"comblanchien":{"breve":"Het dorp van de steen: een hoogwaardige kalksteen en eerlijke rode Côte de Nuits-Villages.","testo":"Comblanchien is beroemd om zijn compacte kalksteen, een bouwsteen die ook voor de Opéra van Parijs werd gebruikt. Op deze bodems geeft Pinot Noir hartige, directe rode wijnen, die als Côte de Nuits-Villages worden uitgebracht. Flessen met eerlijk fruit, die een paar jaar kelderrijping goed aankunnen.","stile":["hartig","eerlijk","fruitig"],"denominazione":"Côte de Nuits-Villages"},"corgoloin":{"breve":"De laatste gemeente van de Côte de Nuits, waar een ommuurde clos de grens met de Côte de Beaune markeert.","testo":"Corgoloin sluit de Côte de Nuits in het zuiden af: de Clos des Langres, een ommuurde wijngaard in monopole, markeert de overgang naar de Côte de Beaune. De wijnen worden als Côte de Nuits-Villages uitgebracht: rode wijnen met gul fruit en zachte tannines, al jong aangenaam.","stile":["fruitig","soepel","gul"],"denominazione":"Côte de Nuits-Villages"},"pernand-vergelesses":{"breve":"Een dorp genesteld in een klein dal, achter de heuvel van Corton.","testo":"Pernand ligt weggedoken in een dalletje dat zich naar het zuiden opent, achter de heuvel van Corton, waar het een deel van de Corton-Charlemagne bezit. In 1922 voegde het de naam van de Vergelesses, een van zijn beroemdste climats, aan de eigen naam toe. Strakke witte wijnen van Chardonnay met citrustonen, verfijnde en sappige rode wijnen.","stile":["strak","citrusachtig","verfijnd"],"denominazione":"Pernand-Vergelesses en Pernand-Vergelesses Premier Cru (rood en wit); Grand Cru Corton-Charlemagne, Corton en Charlemagne"},"savigny-les-beaune":{"breve":"Geurige, sappige rode wijnen langs het dal van de Rhoin, aan de poorten van Beaune.","testo":"Savigny strekt zich uit aan weerszijden van het dal van de Rhoin, met Premiers Crus als Les Lavières, Aux Vergelesses en Les Marconnets. De Pinot Noirs zijn geurig en sappig, al vroeg aangenaam maar in staat zich verder te ontwikkelen. Het kasteel herbergt een curieuze collectie motoren, Abarth-raceauto's en gevechtsvliegtuigen.","stile":["geurig","sappig","fris"],"denominazione":"Savigny-lès-Beaune en Savigny-lès-Beaune Premier Cru (rood en wit)"},"aloxe-corton":{"breve":"Aan de voet van de heuvel van Corton, met de enige rode Grand Cru van de Côte de Beaune.","testo":"Uitgesproken als ‘Alosse’. Het dorp leeft in de schaduw van de heuvel van Corton, die de Corton voortbrengt, de enige rode Grand Cru van de Côte de Beaune, en de witte Corton-Charlemagne, die de traditie verbindt met een schenking van Karel de Grote uit 775. De rode dorpswijnen zijn vol en tanninerijk, wijnen die geduld vragen.","stile":["vol","tanninerijk","lang bewaarbaar"],"denominazione":"Aloxe-Corton en Aloxe-Corton Premier Cru; Grand Cru Corton, Corton-Charlemagne en Charlemagne"},"ladoix-serrigny":{"breve":"De noordelijke toegangspoort tot de Côte de Beaune, met een flank van de heuvel van Corton.","testo":"Ladoix, de eerste gemeente van de Côte de Beaune vanuit het noorden, bezit een deel van de Corton en de Corton-Charlemagne, en enkele van zijn wijngaarden worden als Aloxe-Corton uitgebracht. Onder de Premiers Crus geeft Les Joyeuses fruitige, levendige rode wijnen, terwijl Les Grêchons strakke, zilte witte wijnen oplevert.","stile":["fruitig","levendig","zilt"],"denominazione":"Ladoix en Ladoix Premier Cru; deels Aloxe-Corton; Grand Cru Corton en Corton-Charlemagne"},"chorey-les-beaune":{"breve":"Soepele, gulle Pinot Noir op grindrijke bodems ten noorden van Beaune.","testo":"Enkele kilometers ten noorden van Beaune ligt Chorey op flauw hellende, grindrijke puinwaaiers; het maakt bijna uitsluitend rode wijn. Er zijn geen Premiers Crus, maar de Pinot Noir is soepel en fruitig, eerder op dronk dan die van veel buren: een ideale kennismaking met de Côte de Beaune.","stile":["soepel","fruitig","toegankelijk"],"denominazione":"Chorey-lès-Beaune (vooral rood); ook Côte de Beaune-Villages"},"beaune":{"breve":"De wijnhoofdstad van de Bourgogne, met de Hospices en een lange reeks Premiers Crus.","testo":"Beaune, de wijnhoofdstad van de Bourgogne, herbergt de grote maisons en is elke derde zondag van november het toneel van de liefdadigheidsveiling van de Hospices, gesticht in 1443. Er is geen Grand Cru, maar wel een lange reeks Premiers Crus, van Les Grèves tot de Clos des Mouches, voor harmonieuze rode en stralende witte wijnen.","stile":["harmonieus","fruitig","elegant"],"denominazione":"Beaune en Beaune Premier Cru (rood en wit); Côte de Beaune"},"pommard":{"breve":"Uitsluitend rode wijnen, donker en gestructureerd: ze behoren tot de robuustste Pinot Noirs van de Côte de Beaune.","testo":"Pommard maakt uitsluitend rode wijnen, beroemd om hun diepe kleur en stevige tannines die met de jaren fluweelzacht worden. De toonaangevende Premiers Crus zijn Les Rugiens en Les Épenots, waarvoor de producenten promotie tot Grand Cru hebben aangevraagd. Wijnen die geduld vragen, voor wie houdt van Pinot Noir met structuur.","stile":["gestructureerd","tanninerijk","diep"],"denominazione":"Pommard en Pommard Premier Cru (alleen rood)"},"saint-romain":{"breve":"Hooggelegen wijngaarden tussen kalksteenkliffen, voor strakke witte en frisse rode wijnen.","testo":"Saint-Romain, omsloten door kalksteenkliffen, heeft enkele van de hoogstgelegen wijngaarden van de Côte de Beaune en een appellatie zonder Premiers Crus, in rood en in wit. Het dorp is de thuisbasis van de kuiperij François Frères, een van de meest gerenommeerde van de Bourgogne. Strakke, frisse witte wijnen, lichte en knapperige rode.","stile":["strak","fris","zilt"],"denominazione":"Saint-Romain (rood en wit)"},"monthelie":{"breve":"Tussen Volnay en Meursault: verfijnde, geurige rode wijnen die nog weinig bekend zijn.","testo":"Monthélie, gelegen tussen Volnay en Meursault, geeft verfijnde, bloemige rode wijnen van Pinot Noir; de Premier Cru Les Champs Fulliot grenst aan de Clos des Chênes van Volnay. Ook beroemde domaines uit Meursault, zoals Coche-Dury en Comtes Lafon, maken hier zeer gewilde flessen.","stile":["verfijnd","bloemig","delicaat"],"denominazione":"Monthélie en Monthélie Premier Cru (rood en wit)"},"volnay":{"breve":"De zijdezachtste Pinot Noir van de Côte de Beaune: alleen rood en één en al finesse.","testo":"Volnay is het contrapunt van Pommard: bloemige, zijdezachte rode wijnen, met grote finesse maar ook goed in staat om te rijpen. Onder de Premiers Crus springen Clos des Chênes, Caillerets, Taillepieds en de Clos des Ducs eruit; die laatste dankt zijn naam aan de hertogen van Bourgondië. Zelfs de Santenots, die in Meursault liggen, worden als Volnay uitgebracht wanneer ze rood zijn.","stile":["zijdezacht","bloemig","geraffineerd"],"denominazione":"Volnay en Volnay Premier Cru (alleen rood)"},"auxey-duresses":{"breve":"Een zijdal achter Meursault, voor minerale witte en knapperige rode wijnen.","testo":"Auxey-Duresses ligt in een dal dat achter Meursault oploopt naar Saint-Romain, met minerale witte en knapperige rode wijnen. Hier is het historische Maison Leroy gevestigd, en op het plateau boven het dorp staat het huis dat zijn naam geeft aan het Domaine d'Auvenay van Lalou Bize-Leroy, waarvan de witte wijnen uit Auxey tot de meest gewilde behoren.","stile":["mineraal","knapperig","fris"],"denominazione":"Auxey-Duresses en Auxey-Duresses Premier Cru (rood en wit)"},"meursault":{"breve":"Een van de grote namen van de Chardonnay: Perrières, Genevrières, Charmes.","testo":"Meursault geeft brede, romige witte wijnen, met tonen van hazelnoot en een mineraliteit die in de Premiers Crus Perrières, Genevrières en Charmes diepgang krijgt. Er is geen Grand Cru, maar het behoort tot de beroemdste namen van de Bourgogne. Elk jaar in november sluit de Paulée, de lunch waarvoor iedereen zijn eigen flessen meebrengt, de Trois Glorieuses af.","stile":["breed","romig","mineraal"],"denominazione":"Meursault en Meursault Premier Cru (wit en rood); de rode wijnen van de Santenots als Volnay Premier Cru"},"saint-aubin":{"breve":"Achter de Montrachet: strakke, stralende Chardonnays in een afgelegen dal.","testo":"Saint-Aubin beslaat een kronkelend dal achter Puligny en Chassagne, met Premiers Crus als En Remilly en Les Murgers des Dents de Chien: strakke, stralende witte en levendige rode wijnen. Volgens de overlevering zou de druivensoort haar naam danken aan het gehucht Gamay, waar een middeleeuws kasteel stond.","stile":["strak","stralend","citrusachtig"],"denominazione":"Saint-Aubin en Saint-Aubin Premier Cru (wit en rood)"},"puligny-montrachet":{"breve":"De Montrachet en zijn buren: de zuiverste expressie van Chardonnay.","testo":"Puligny deelt de Montrachet en de Bâtard-Montrachet met Chassagne en heeft Chevalier-Montrachet en Bienvenues-Bâtard-Montrachet voor zich alleen, allemaal halverwege de helling. Sinds 1878 draagt het de naam van zijn meest illustere cru, uitgesproken als ‘Mon-rachet’. Precieze, bloemige en minerale witte wijnen met een lang leven.","stile":["precies","bloemig","mineraal"],"denominazione":"Puligny-Montrachet en Puligny-Montrachet Premier Cru; de Grands Crus onder hun eigen naam"},"chassagne-montrachet":{"breve":"Montrachet, Bâtard en Criots: grote witte wijnen, maar ook rode om te herontdekken.","testo":"Chassagne deelt de Montrachet en de Bâtard-Montrachet met Puligny en bezit in zijn eentje de kleine Criots-Bâtard-Montrachet. Naast brede, bloemige witte wijnen, met tonen van amandel en honing, maakt het nog altijd rode wijnen die naar kers geuren. De appellatie omvat ook enkele wijngaarden in Remigny, in de Saône-et-Loire.","stile":["breed","bloemig","gul"],"denominazione":"Chassagne-Montrachet en Chassagne-Montrachet Premier Cru (wit en rood); de Grands Crus onder hun eigen naam"},"dezize-les-maranges":{"breve":"Het hoogst gelegen van de drie dorpen van de Maranges, aan de voet van de Mont de Sène.","testo":"Samen met Cheilly en Sampigny vormt Dezize sinds 1989 de appellatie Maranges, het laatste stukje van de Côte de Beaune, al in de Saône-et-Loire. Het dorp is het hoogst gelegen van de drie, met de Mont de Sène die erboven uittorent, en telt onder zijn Premiers Crus La Fussière. Sappige, kruidige rode wijnen met levendige tannines.","stile":["sappig","kruidig","aards"],"denominazione":"Maranges en Maranges Premier Cru; ook Côte de Beaune-Villages"},"santenay":{"breve":"Gulle, kruidige rode wijnen en een thermale bron die al sinds de Gallo-Romeinse tijd bekend is.","testo":"Santenay, op de grens met de Saône-et-Loire, is al sinds de Gallo-Romeinse tijd bekend om zijn zoute bron. De productie is grotendeels rood: Premiers Crus als Les Gravières, La Comme en Clos de Tavannes geven gulle, kruidige wijnen. De appellatie strekt zich ook uit tot Remigny.","stile":["gul","kruidig","robuust"],"denominazione":"Santenay en Santenay Premier Cru (rood en wit)"},"remigny":{"breve":"Kleine gemeente in de Saône-et-Loire, met wijngaarden van Santenay en Chassagne-Montrachet.","testo":"Remigny, een van de kleinste gemeenten van de Saône-et-Loire, heeft geen eigen appellatie: de wijngaarden worden als Santenay of Chassagne-Montrachet uitgebracht. Het grenst aan Chagny en Bouzeron, toegangspoorten tot de Côte Chalonnaise. De witte en rode wijnen dragen op het etiket de naam van de buren.","stile":["fris","fruitig","lichtvoetig"],"denominazione":"Santenay en Chassagne-Montrachet (geen eigen appellatie)"},"sampigny-les-maranges":{"breve":"Het dorp van de Clos des Rois, in het hart van de Maranges.","testo":"Sampigny deelt met Cheilly en Dezize de appellatie Maranges, in 1989 ontstaan uit de samenvoeging van drie appellaties. Tot de Premiers Crus, die op het zuiden liggen, behoren Le Clos des Rois en Le Clos des Loyères. Pinot Noir geeft hier rode wijnen met donker, sappig fruit en levendige tannines die in een paar jaar ronder worden.","stile":["sappig","fruitig","tanninerijk"],"denominazione":"Maranges en Maranges Premier Cru; ook Côte de Beaune-Villages"},"cheilly-les-maranges":{"breve":"Hier eindigt de Côte de Beaune: het zuidelijkste dorp van de Maranges.","testo":"Cheilly markeert de zuidgrens van de Côte de Beaune en vormt met Dezize en Sampigny de appellatie Maranges. Tot de Premiers Crus behoren de Clos de la Boutière en Les Clos Roussots, op kalksteen en mergel. Sappige, kruidige rode wijnen van Pinot Noir, eerlijk en al jong verleidelijk.","stile":["fruitig","kruidig","eerlijk"],"denominazione":"Maranges en Maranges Premier Cru; ook Côte de Beaune-Villages"},"cote-de-nuits":{"breve":"Van Dijon tot Corgoloin: het thuisland van de grote rode wijnen van Pinot Noir.","testo":"Een smalle strook hellingen op het oosten, van Dijon tot Corgoloin, waar Pinot Noir zijn diepste expressie bereikt. Hier liggen alle rode Grands Crus van de Bourgogne behalve de Corton, van Chambertin tot Romanée-Conti. Elk dorp heeft een uitgesproken karakter, van de kracht van Gevrey tot de finesse van Chambolle.","stile":["gestructureerd","diep","lang bewaarbaar"],"denominazione":"Dorpsappellaties (van Marsannay tot Nuits-Saint-Georges), Premier Cru en Grand Cru; Côte de Nuits-Villages"},"cote-de-beaune":{"breve":"Van Ladoix tot de Maranges: de grote witte wijnen van Chardonnay en rode wijnen van zeldzame finesse.","testo":"De Côte de Beaune, uitgestrekter dan de Côte de Nuits, loopt over circa 25 kilometer van Ladoix tot het dal van de Dheune, rond de stad Beaune. Het is het thuisland van de grote Chardonnays, van Corton-Charlemagne tot Meursault en Montrachet, maar ook van rode wijnen van grote klasse, zoals Volnay, Pommard en Corton.","stile":["mineraal","elegant","stralend"],"denominazione":"Dorpsappellaties (van Ladoix tot Maranges), Premier Cru en Grand Cru; Côte de Beaune-Villages (alleen rood)"}},"produttori":{"Mugneret-Gibourg":{"tipo":"domaine","breve":"Opgericht in 1933 in Vosne-Romanée, nu geleid door de zussen Marie-Christine en Marie-Andrée Mugneret: Échezeaux, Ruchottes-Chambertin, Clos Vougeot."},"Jean-Claude Ramonet":{"tipo":"domaine","breve":"Toonaangevend in Chassagne sinds eind jaren '20: Jean-Claude, kleinzoon van oprichter Pierre, maakt lang bewaarbare witte wijnen en een zeldzame Corton-Charlemagne."},"Domaine Sylvain Cathiard":{"tipo":"domaine","breve":"Vier generaties in Vosne-Romanée; sinds 2011 maakt Sébastien Cathiard precieze, diepe Pinot Noirs: Malconsorts, Reignots, Romanée-Saint-Vivant."},"Mongeard Mugneret":{"tipo":"domaine","breve":"Vignerons in Vosne-Romanée sinds de zeventiende eeuw: 30 hectare onder leiding van Vincent Mongeard, met de grands crus Richebourg, Grands-Échezeaux, Échezeaux en Clos Vougeot."},"Millemann":{"tipo":"micro-négoce","breve":"Pierre Millemann, adviserend oenoloog sinds 2003, met zijn vrouw en dochter: sinds 2017 afzonderlijke vaten premier en grand cru van de vignerons die hij begeleidt."},"Domaine Coche-Dury":{"tipo":"domaine","breve":"Witte cultwijnen: Meursault Perrières en Corton-Charlemagne. Sinds 2010 vinifieert Raphaël Coche; zeldzaam en gewild zijn de rode Monthélie en Auxey-Duresses."},"Prieure-Roch":{"tipo":"domaine","breve":"Opgericht in 1988 door Henry-Frédéric Roch, co-directeur van de Romanée-Conti, overleden in 2018: hele trossen, weinig zwavel, monopole Clos Goillotte."},"Domaine Jean-Marc & Thomas Bouley":{"tipo":"domaine","breve":"Al generaties lang vignerons in Volnay; Thomas Bouley, sinds 2002 in de kelder, maakt verfijnde Pinot Noirs, deels met hele trossen: Clos des Chênes, Carelle."},"Domaine de la Romanee-Conti":{"tipo":"domaine","breve":"Het beroemdste domaine van de Bourgogne: enige eigenaar van Romanée-Conti en La Tâche, met percelen in Richebourg, Romanée-Saint-Vivant, Montrachet en Corton."},"Domaine Mikulski":{"tipo":"domaine","breve":"In 1992 neemt François Mikulski de wijngaarden van zijn oom Pierre Boillot over: zuivere Meursaults, weinig nieuw hout (Charmes, Genevrières) en Volnay Santenots."},"Marchand-Tawse":{"tipo":"maison","breve":"Maison in Nuits-Saint-Georges, in 2010 opgericht door de uit Québec afkomstige Pascal Marchand en Moray Tawse: kleine partijen, vaak uit biologische of biodynamische wijngaarden."},"Charles Lachaux":{"tipo":"micro-négoce","breve":"Sinds 2018 de micro-négoce van Charles Lachaux (Arnoux-Lachaux, Vosne): druiven van bevriende vignerons, rode wijnen met hele trossen, binnen een jaar gebotteld."},"Domaine Georges Noellat":{"tipo":"domaine","breve":"Historisch domaine in Vosne-Romanée, in 2010 nieuw leven ingeblazen door de twintigjarige Maxime Cheurlin, achterkleinzoon van Georges Noëllat: oude stokken, elegante Pinot Noirs."},"Jacques-Frederic Mugnier":{"tipo":"domaine","breve":"Vanuit het kasteel van Chambolle maakt oud-ingenieur en -piloot Frédéric Mugnier sinds 1985 wijnen van zeldzame transparantie: Musigny, Amoureuses, Bonnes-Mares."},"Comtes de Lafon":{"tipo":"domaine","breve":"Historische naam in Meursault, biodynamisch sinds de jaren '90: Perrières, Montrachet, Volnay Santenots-du-Milieu. Tegenwoordig geleid door Léa en Pierre Lafon."},"Domaine Duroche":{"tipo":"domaine","breve":"Vijfde generatie in Gevrey-Chambertin: sinds 2005 maakt Pierre Duroché wijnen van grote finesse, van Lavaux Saint-Jacques tot Clos de Bèze."},"Domaine Emmanuel Rouget":{"tipo":"domaine","breve":"Emmanuel Rouget, neef van Henri Jayer, kreeg in 1996 diens wijngaarden: Vosne-Romanée, Nuits en de legendarische Cros Parantoux, in het spoor van de meester."},"Maison Meyer":{"tipo":"micro-négoce","breve":"Micro-négoce, in 2020 opgericht in Pommard: Nikolas Meyer, die van het bankwezen overstapte naar de oenologie in Geisenheim, en zijn vrouw Svenja. Oude stokken, ongefilterde wijnen."},"Lou Dumont":{"tipo":"micro-négoce","breve":"In 2000 opgericht door de Japanse ex-sommelier Koji Nakada en zijn Koreaanse vrouw Jae-Hwa Park, nu in Gevrey: op het etiket hemel, aarde en mens."},"Domaine Armand Rousseau":{"tipo":"domaine","breve":"Begin twintigste eeuw opgericht door Armand Rousseau: in Gevrey de referentie voor Chambertin, Clos de Bèze en Clos Saint-Jacques. Nu aan het roer: Eric en Cyrielle Rousseau."},"Chantereves":{"tipo":"micro-négoce","breve":"In 2010 opgericht door Tomoko Kuriyama, in Geisenheim opgeleide oenologe, en Guillaume Bott, voormalig chef de cave bij Simon Bize: in Savigny, wijnen van grote zuiverheid."},"Vincent Girardin":{"tipo":"maison","breve":"Maison in Meursault, ontstaan uit de wijngaarden van Vincent Girardin (1980) en de négoce (1992); sinds 2012 geleid door Éric Germain: zuivere, elegante witte wijnen."},"Domaine Kuheiji":{"tipo":"domaine","breve":"In Morey-Saint-Denis de wijnkelder van Kuheiji Kuno, hoofd van de sakebrouwerij Banjo Jozo (1647): wijnen sinds 2016, gemaakt door Hirotaka Ito."},"Vincent Dancer":{"tipo":"domaine","breve":"Sinds 1996 bewerkt Vincent Dancer de wijngaarden van de familie in Chassagne, biologisch gecertificeerd sinds 2012: uiterst zuivere witte wijnen. Nu staat zijn zoon Théo aan het roer."},"Paul Pillot":{"tipo":"domaine","breve":"Opgericht in Chassagne in 1900; sinds 2004 maakt Thierry Pillot, de vierde generatie, premiers crus als La Romanée en Grandes Ruchottes, met discreet hout."},"Pierre-Yves Colin-Morey":{"tipo":"domaine","breve":"Sinds 2001 combineren Pierre-Yves Colin en zijn vrouw Caroline Morey familiewijngaarden met geselecteerde druiven: vaten van 350 liter, lange rijping op de gist, zegellak."},"Domaine Ghislaine Barthod":{"tipo":"domaine","breve":"Sinds de jaren twintig in Chambolle-Musigny, nu geleid door Ghislaine Barthod: een tiental premiers crus, klassiek gevinifieerd en met grote finesse."},"Thierry Pillot":{"tipo":"micro-négoce","breve":"Micro-négoce van Thierry Pillot, sinds 2004 aan het hoofd van Domaine Paul Pillot in Chassagne: druiven van vertrouwde wijnbouwers, naast de familiewijngaarden."},"Liger Belair":{"tipo":"domaine","breve":"In 2000 brengt Louis-Michel Liger-Belair het domaine van de familie in Vosne weer bijeen; het juweel is La Romanée, monopole en de kleinste AOC van Frankrijk."},"Maison Fang":{"tipo":"micro-négoce","breve":"Micro-négoce in Meursault, opgericht door Ming Fang, in 1987 geboren in China en opgeleid in de wijnbouw in Davayé en Dijon: circa 5.000 flessen per jaar."},"Antoine Lienhardt":{"tipo":"domaine","breve":"In Comblanchien neemt Antoine Lienhardt in 2011 de wijngaarden van zijn grootvader over: biologische teelt, hele trossen, Côte de Nuits-Villages per lieu-dit."},"Philippe Pacalet":{"tipo":"micro-négoce","breve":"Neef van Marcel Lapierre en leerling van Jules Chauvet, tien jaar lang bij Prieuré Roch; sinds 2001 in Beaune wijnen met hele trossen en weinig zwavel."},"Domaine Tawse":{"tipo":"domaine","breve":"Opvolger van Domaine Maume in Gevrey, dat in 2012 werd gekocht door de Canadees Moray Tawse: in Nuits vinifieert het grands crus als Mazis en Mazoyères-Chambertin."},"Jean Claude Guyaux":{"tipo":"maison","breve":"Handelshuis in Beaune dat zijn wijnen selecteert bij wijnbouwers uit de regio, van grands crus tot de regionale appellaties van de Bourgogne."},"Domaine Bernard Bonin":{"tipo":"domaine","breve":"Véronique Bonin, kleindochter van Bernard Michelot, en haar man Nicolas Bernard in Meursault: circa 9 hectare in Meursault en Puligny, biodynamisch."},"Arnaud Ente":{"tipo":"domaine","breve":"Sinds 1992 in Meursault met zijn vrouw Marie-Odile: enkele hectaren en zuivere, fijn geciseleerde witte wijnen; La Sève du Clos komt van stokken van meer dan honderd jaar oud."},"Domaine Dujac":{"tipo":"domaine","breve":"In 1968 opgericht door Jacques Seysses in Morey-Saint-Denis, toonaangevend voor rode wijnen met hele trossen; nu geleid door Jeremy, Alec en Diana Seysses."},"Marquis D'Angerville":{"tipo":"domaine","breve":"In de jaren twintig pionier van het bottelen op het eigen domaine, in Volnay; sinds 2003 geleid door Guillaume d'Angerville. Juweel: de monopole Clos des Ducs."},"Les Horees":{"tipo":"micro-négoce","breve":"In 2019 opgericht in Beaune door Catharina Sadde, opgeleid bij Romanée-Conti en de Vogüé, en haar man Guilhem: biodynamische wijngaarden en aangekochte druiven."},"Gilles Bouton":{"tipo":"domaine","breve":"In het gehucht Gamay, in Saint-Aubin: Gilles Bouton, sinds 1977, en zijn zoon Julien verzorgen 15 hectare in Saint-Aubin, Puligny, Chassagne en Meursault."},"Domaine d'Auvenay":{"tipo":"domaine","breve":"Persoonlijk wijngoed van Lalou Bize-Leroy in Saint-Romain: minder dan 4 hectare biodynamisch, van Chevalier-Montrachet tot Bonnes-Mares, in minieme hoeveelheden."},"Leroy SA":{"tipo":"maison","breve":"Négocehuis, in 1868 opgericht in Auxey-Duresses: Lalou Bize-Leroy proeft elke wijn blind en brengt hem pas in de verkoop wanneer zij hem klaar vindt."},"Antonio Quari":{"tipo":"micro-négoce","breve":"Chef de cave van Prieuré Roch, maakt één enkele cuvée: Ladoix Les Briquottes, van vijftig jaar oude, biologisch geteelde stokken, gevinifieerd met heel weinig zwavel."},"Duroche Pierre & Marianne":{"tipo":"micro-négoce","breve":"Micro-négoce, in 2017 opgericht door Pierre en Marianne Duroché, de ziel van Domaine Duroché in Gevrey: druiven van haar familie en van gelijkgestemde wijnbouwers."},"Benoit Ente":{"tipo":"domaine","breve":"Jongere broer van Arnaud Ente, bottelt sinds 1997 in Puligny: circa 6 hectare, de premier cru Clos de la Truffière en de zeldzame cuvée Nexe Flore."},"Domaine Leflaive":{"tipo":"domaine","breve":"Familie in Puligny sinds 1717, wijngoed biodynamisch sinds 1996; sinds 2018 maakt de négoce Esprit Leflaive ook rode wijnen, waaronder een Nuits-Saint-Georges."},"Perrot-Minot":{"tipo":"domaine","breve":"Christophe Perrot-Minot, voormalig courtier, leidt sinds 1993 het domaine van de familie in Morey: oude stokken, tot aan de honderdjarige Richemone in Nuits."},"Domaine Roulot":{"tipo":"domaine","breve":"Jean-Marc Roulot, ook acteur, leidt sinds 1989 het domaine van de familie in Meursault: witte wijnen per lieu-dit en premiers crus als Perrières en Charmes."},"Domaine Laurent Pere & Fils":{"tipo":"domaine","breve":"In 2006 opgericht door Dominique Laurent, oud-banketbakker en pionier van de négoce in het topsegment in Nuits, en zijn zoon Jean; rode wijnen gevinifieerd met hele trossen."},"Domaine Petit-Roy":{"tipo":"domaine","breve":"Seiichi Saito, opgeleid bij Mugnier, Leflaive, Rousseau en Simon Bize, sinds 2017 in Chorey: 2,1 hectare biodynamisch en druiven van bevriende wijnbouwers."},"Francoise Maldant":{"tipo":"domaine","breve":"Familiewijngoed in Chorey-lès-Beaune, eind jaren tachtig overgenomen door Françoise Maldant; rode wijnen uit Aloxe-Corton en Corton."}}}