{"title":"Clos Rougeard","description":"\u003cp\u003eIl Clos Rougeard ha sede a Chacé, nell'AOC Saumur-Champigny, dove la famiglia Foucault coltiva la vigna dal 1664. Otto generazioni si sono succedute; la reputazione attuale è opera dei fratelli Charly e Nady Foucault, che hanno condotto le vigne senza chimica di sintesi. Alla morte di Charly, nel dicembre 2015, è seguito nel 2017 il passaggio alla famiglia Bouygues, che ha lasciato la gamma invariata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuindici ettari in venticinque parcelle su argilla e calcare, Cabernet Franc per i rossi e Chenin per il bianco. I vini affinano due anni in barrique e poi in bottiglia nelle cave di tufo, con quattro sole etichette: Le Clos, Les Poyeux, Le Bourg e il Saumur blanc Brézé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa selezione STELT comprende il Saumur-Champigny 2016 e il 2014 in magnum. Provenienza verificata.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clos-rougeard-saumur-champigny-2016-075","title":"Clos Rougeard Saumur Champigny 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eClos Rougeard Saumur Champigny 2016 AOC 0,75l è un vino rosso della Valle della Loira che nasce da vigne vecchie piantate su suoli argilloso-calcarei, dove il cabernet franc esprime una tessitura minerale e una profondità che riflettono il carattere autentico del terroir Saumur-Champigny; la denominazione Saumur Champigny viene interpretata qui con una precisione che privilegia freschezza, eleganza e longevità, offrendo un equilibrio tra maturità aromatica e spinta acida, ideale per una tavola che apprezza piatti di carne alla brace o funghi saporiti. La storia del produttore Clos Rougeard è quella di una realtà familiare fondata sull'attenzione al dettaglio, su pratiche agronomiche attente e su una filosofia che mette al centro il terroir, con una tradizione di coltivazione sostenibile e di intervento minimo in cantina per lasciare che il vino evolva in modo naturale. La filosofia produttiva si muove tra vendemmie attente, selezione accurata delle uve e una fermentazione spontane a che avviene in contenitori neutri o in vasche di cemento, seguita da un affinamento fatto con contenitori non invasivi che permettono al frutto di esprimere la sua complessità senza forzature; il risultato è una struttura che si distingue per tannini fini, una spinta minerale marcata e una persistente eleganza gusto-olfattiva. Rispetto ad altre interpretazioni regionali, Clos Rougeard Saumur Champigny 2016 si distingue per equilibrio e pulizia espressiva: non è eccessivamente carnoso, ma possiede una densità che si assesta su un perimetro di sapori con chiare note di ciliegia, pepe nero, grafite e retrogusti che richiamano erbe del sottobosco; in bocca la freschezza sostiene una bocca cremosa, con una trama tannica elegante e una lunga persistenza che evolve nel tempo, rendendolo una delle espressioni centrali della gamma del produttore e un riferimento per chi ama vini capaci di accompagnare evoluzione e discussione enologica. Per STELT, Clos Rougeard Saumur Champigny 2016 incarna l’idea di terroir vissuto, una scelta di stile sobrio e raffinato che premia pazienza, attenzione e servizio misurato, offrendo una presenza autorevole nel segmento premium e invitando chi lo assaggia a pensare al tempo come ingrediente chiave della degustazione.\u003c\/div\u003e","brand":"Clos Rougeard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961224005,"sku":"CLOROU-SAUCHA-LOI-16-075","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Clos-Rougeard-Saumur-Champigny-2016-AOC-075l.jpg?v=1788874356"},{"product_id":"clos-rougeard-saumur-champigny-2014-15","title":"Clos Rougeard Saumur Champigny 2014 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eClos Rougeard Saumur Champigny 2014 AOC 1,5l è una bottiglia che si distingue per la presenza misurata e la promessa di evoluzione nel tempo, un rosso di Cabernet Franc prodotto nel Saumur-Champigny, area geografica del Loira nota per terreni di ghiaia e argilla e per un clima che favorisce maturazioni lente e una profondità aromatica che si sviluppa con gradualità. La scelta del formato magnum amplifica la tessitura e la longevità, offrendo una maturazione più armoniosa e una progressione al palato che si percepisce solo con il passare degli anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl produttore Clos Rougeard è una delle identità più rispettate del Loira, da decenni sinonimo di quieta ma ferma coerenza tra terroir, tecnica tradizionale e rispetto per la cantina come laboratorio di pazienza. La tenuta si distingue per un approccio che privilegia una gestione attenta del vigneto, una vendemmia selettiva manuale e una ricerca della purezza del frutto, elementi che hanno costruito reputazione e fiducia tra appassionati e palati esperti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia produttiva si fonda su un principio di intervento minimo: fermentazioni spontanee, maturazioni lente e affinamento in contenitori neutri o di legno piccolo, con una gestione del solfito sobria e una ridotta manipolazione del mosto. Il risultato è un vino che esprime la densità del frutto senza imitare modelli esterni, mantenendo una lucidità acida che guida la struttura e facilita l'invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTra i tratti distintivi si sente una precisione che rende riconoscibile la firma Clos Rougeard: una tessitura tannica elegante, una mineralità nitida e una freschezza che resiste anche a evoluzioni complesse della bottiglia. Rispetto ad altri produttori simili, questa cuvée beneficia di una gestione che mette in primo piano l'integrità del terroir e di una maturazione che non sacrifica eleganza per potenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emergono frutti rossi maturi, ciliegia e ribes, accompagnati da note di pepe verde, grafite, foglie di tè e un tocco di humus che ricorda il sottobosco. In bocca, la stoffa è lunga e vibrante: tannini setosi, una leggera spezia, una mineralità che si allinea con una struttura sorretta da un'acidità presente ma non invadente. Il finale, longevo e raffinato, lascia una traccia di ferro e terra che invita all'attesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll'interno della gamma di Clos Rougeard, questa annata occupa una posizione sensibile: rappresenta l'ideale di lettura del terroir Saumur-Champigny e funge da riferimento per comprendere la coerenza tra annate differenti. È una bottiglia che invita a una degustazione lenta, in momenti di convivialità ma anche di riflessione gastronomica, dove i piatti strutturati trovano un abbinamento naturale e misurato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn linea con il posizionamento STELT, questa bottiglia incarna un carattere puro, sobrio e destinato a evolvere nel tempo, una presenza che arricchisce la tavola senza ostentazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Clos Rougeard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961289541,"sku":"CLOROU-SAUCHA-LOI-14-15","price":899.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Clos-Rougeard-Saumur-Champigny-2014-AOC-15l.jpg?v=1788874358"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Clos-Rougeard-Saumur-Champigny-2016-AOC-075l_47ed9897-bb8c-4d30-9e08-c65a2316718e.jpg?v=1790265335","url":"https:\/\/steltwines.com\/collections\/clos-rougeard.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}