{"title":"Corton Grand Cru","description":"\u003cp\u003eIl Corton occupa i versanti della collina di Corton, all'estremità settentrionale della Côte de Beaune, sui comuni di Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny e Pernand-Vergelesses. È \u003cstrong\u003el'unico Grand Cru della Côte de Beaune che dà vino rosso\u003c\/strong\u003e: il Pinot Noir prevale nettamente, mentre il bianco da Chardonnay, raro, viene soprattutto dai climat Les Vergennes e Les Languettes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa collina, tondeggiante e separata dal resto della Côte, ha vigne fra circa 250 e 330 metri, con esposizioni che vanno da est a sud fino a ovest. I vitigni seguono il terreno: lo Chardonnay del Corton-Charlemagne occupa la parte alta, mentre il Pinot Noir dà il meglio a mezza costa, su terre rossicce e sassose, con marne ricche di potassio. Solo per i rossi, al nome Corton si può aggiungere quello del climat di provenienza, scelto fra oltre venti, per esempio \u003cstrong\u003eLes Bressandes, Le Clos du Roi o Les Renardes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Clos du Roi apparteneva ai duchi di Borgogna e prese questo nome dopo la caduta di Carlo il Temerario; nel Settecento Voltaire si riforniva di Corton da un presidente del Parlamento di Borgogna. La denominazione risale al 1937. Il rosso ha colore profondo, profumi di frutti rossi e neri e una struttura tannica importante, che chiede alcuni anni di attesa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-kuheiji-corton-grand-cru-2020-075","title":"Domaine Kuheiji Corton Grand Cru 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Kuheiji Corton Grand Cru 2020 AOC 0,75l è un vino rosso di carattere che nasce sulle pendici di Corton, nel cuore della Côte de Beaune, dove suoli di marne e argilla modellano il Pinot Noir in una versione strutturata ma elegante. La storia di Domaine Kuheiji racconta una scelta artigianale: una realtà che combina radici burgundiane con una visione contemporanea, orientata a una vigna curata, vendemmia manuale e un invecchiamento che privilegia equilibrio e longevità. Filosofia produttiva: gestione attenta del suolo, minimo intervento in vigna, fermentazioni controllate e affinamento in legno selezionato per offrire complessità senza sovrastare il frutto. Elementi distintivi: questa bottiglia si distingue per la definizione minerale tipica del Corton Grand Cru, con una tessitura tannica levigata e una profondità che si rivela già giovane, ma promette evoluzione. Colore rubino intenso con riflessi granati, profumi di ciliegia nera, amarena, mora, accompagnati da spezie fini, grafite e una nota minerale. In bocca è strutturato, con tannini ben integrati, una freschezza presente e una lunga, elegante persistenza. Rappresenta l’espressione più immediata del terroir Corton Grand Cru per Domaine Kuheiji e funge da riferimento per chi cerca autenticità e complessità in una bottiglia di rara coerenza. L'annata 2020 si distingue per maturità uniforme e una freschezza che sostiene lunghi trascorsi in bottiglia, permettendo al vino di evolvere senza perdere equilibrio. Questo Corton Grand Cru si presta bene a accompagnare piatti importanti: arrosti di manzo, cacciagione, selvaggina e formaggi stagionati, offrendo al pasto una cornice di eleganza e di struttura. La bottiglia da 0,75 l è pensata per chi costruisce una collezione di Bourgogne di riferimento e cerca coerenza tra annate e stile. Nel contesto della gamma Domaine Kuheiji, Corton Grand Cru 2020 funge da testimone della capacità del produttore di far emergere un terroir ricco di espressioni.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Kuheiji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778848698693,"sku":"DOMKUH-CORGRACRU-BOU-20-075","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Kuheiji-Corton-Grand-Cru-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873762"},{"product_id":"genot-boulanger-corton-grand-cru-2011-075","title":"Genot-Boulanger Corton Grand Cru 2011 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eGenot-Boulanger Corton Grand Cru 2011 AOC 0,75l è una bottiglia che racconta il carattere caldo e nitido del grande terroir della Côte de Beaune, offrendo un ritratto di Borgogna che coniuga eleganza, struttura e la memoria della terra. La cantina Genot-Boulanger nasce dall'incontro di tradizione e visione contemporanea; famiglia e territorio si intrecciano in una piccola ma incisiva realtà enologica che ha fatto della cura delle vigne, della precisione in cantina e della pazienza in affinamento i cardini della sua identità. La filosofia produttiva si fonda su un lavoro discreto ma puntuale: vendemmia manuale nelle sue fasi migliori, selezione meticolosa delle uve, maturazione controllata, uso responsabile dell'invecchiamento in legno che lascia spazio al frutto senza opprimere le nuan ce minerali tipiche del sito, e una gestione integrata della vigna che privilegia la biodiversità e la salvaguardia del suolo. Rispetto agli altri vini della gamma, questo Corton Grand Cru si distingue per la sua capacità di restare centrato tra potenza e precisione, offrendo una densità tannica misurata e una spinta acida che sembra guidare il sorso lungo un arco di bocca talmente lungo da rivelare tracce di grafite, pepe nero, scorza di agrumi e sottobosco che evolvono con l’invecchiamento. Si aprono profondità di frutto rosso maturato, ciliegia e lampone che si intrecciano a note terrose e a sfumature terziarie di tabacco e cera, immaginando come il tempo possa sedersi sulle parole del vino senza forzare il carattere elegante. Questo Corton Grand Cru, espressione della denominazione Corton Grand Cru, occupa una posizione di rilievo all’interno della gamma di Genot-Boulanger, segnando la punta estetica della produzione e fungendo da riferimento per chi desidera capire come un Grand Cru possa mantenere identità della casa senza perdere una forte individualità.\u003c\/div\u003e","brand":"Genot-Boulanger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997343756613,"sku":"GEN-CORGRACRU-BOU-11-075","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Genot-Boulanger-Corton-Grand-Cru-2011-AOC-075l.jpg?v=1788874752"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-corton-grand-cru-2020-075","title":"Domaine de la Romanee-Conti Corton Grand Cru 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Romanee-Conti Corton Grand Cru 2020 AOC 0,75l è una bottiglia che riporta la narrazione di una vigna al cuore della Borgogna, un territorio esposto a sud lungo le pendici della Côte de Beaune dove suolo argilloso e calcareo, assieme al microclima, conferiscono al vino una spinta minerale e una verve di incredibile eleganza. In questo vino la densità del frutto si mescola a una lucidità tannica e a una tensione che guarda al tempo, offrendo al degustatore la promessa di una maturità che si svela lentamente e con coerenza, senza scendere a compromessi tra potenza e raffinatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Romanee-Conti è una casa dalle radici secolari, custode di una filosofia che mette al centro il terroir, la pazienza e un disciplinato lavoro di cantina. Da generazioni la famiglia e i collaboratori perseguono una coerenza di stile che si riflette in una gamma ristretta, capace di offrire eleganza, purezza e longevità, senza cedere a mode effimere. L'identità aziendale è interpretata come un impegno: ascoltare il suolo, rispettare la stagione, valorizzare la materia prima senza artifici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia produttiva privilegia una gestione del vigneto attenta e una raccolta manuale, seguendo pratiche che favoriscono una resa contenuta e una gestione oculata delle potenzialità naturali. In cantina si privilegiano fermentazioni naturali, maturazioni in botti di rovere selezionate e un intervento minimo, affinando il vino con pazienza, temperatura controllata e una cura dei dettagli che preserva la purezza aromatica e la freschezza. Il risultato è una struttura che respira e una disciplina sensoriale che si mantiene nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGli elementi distintivi emergono dall'incontro tra territorio e mano dell'artigiano: mineralità marcata, profumi nitidi che restano eleganti nell'opulenza, una tensione che guida il sorso e un lungo finale che lascia tracce di pietra focaia e spezie sottili. L'equilibrio tra frutto, note minerali e sfumature terrose rende questo Corton Grand Cru immediatamente riconoscibile, pur offrendo evoluzioni che si svelano con l'invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNella gamma del produttore, questa bottiglia occupa una posizione di rilievo: è simbolo di una ricerca di stile mirata, capace di accompagnare occasioni importanti o discutere di terroir e tempo con una prosa misurata. STELT incarna una scena premium, sobria e orientata alla durata, in cui la degustazione diventa un itinerario di riflessione e scoperta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn definitiva, Domaine de la Romanee-Conti Corton Grand Cru 2020 AOC 0,75l invita a un lungo viaggio sensoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanee-Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049304957253,"sku":"DOMDE-CORGRACRU-BOU-20-075","price":3294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-de-la-Romanee-Conti-Corton-Grand-Cru-2020-AOC-075l.jpg?v=1788874796"},{"product_id":"domaine-kuheiji-corton-grand-cru-2022-075","title":"Domaine Kuheiji Corton Grand Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Kuheiji Corton Grand Cru 2022 AOC 0,75l si presenta come un protagonista calibrato della Côte de Beaune, dove Corton Grand Cru matura in un microclima che alterna brezze fresche della valle e profondità di suolo, offrendo al palato una tessitura elegante e una presenza strutturata tipica di una grande meta enologica: un vino che invita a una lettura lenta del terroir e del lavoro umano che lo sostiene. La storia del produttore si racconta attraverso una tradizione che guarda al passato con rispetto, ma cerca nel presente una manifestazione di precisione artigianale: Domaine Kuheiji si propone come un dominio che intreccia rigore enologico e attenzione al territorio, con una identità aziendale orientata alla qualità costante, alla sostenibilità e a una visione di lungo respiro che preserva la purezza del frutto senza sottomettere il vino a mode effimere. La filosofia produttiva privilegia una mano delicata in vigna, una raccolta selettiva e una gestione attenta del processo di vinificazione, dove la fermentazione si propone come espressione spontanea del lievito indigeno e l’affinamento in botti di rovere conferisce complessità senza cedimenti all’invecchiamento precoce: risultati che si riflettono in un bouquet che si mostra distinto sin dall’olfatto. Rispetto ad altri produttori simili, questo Corton Grand Cru si distingue per la limpidezza del frutto e la coerenza tra potenza e raffinatezza: il vino riesce a tenere insieme la rigorosa struttura tannica, la mineralità marcata tipica del luogo e una sottile traccia di sapidità che proietta il sorso oltre la prima impressione gustativa, pronto a evolversi con l’affinamento in bottiglia. Stilisticamente, si legge un attento gioco tra corpo antiquato e modernità controllata: eleganza nei tannini, integrità aromatica che richiama ciliegia matura, pepe bianco, terra umida e una leggera tostatura, con un’acidità misurata che permette versatilità di abbinamento, perfetto per piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati, ma anche capace di aprire scenari gastronomici più innovativi. Nella gamma del produttore, il Corton Grand Cru occupa una posizione di rilievo: non solo rappresenta l’apice espressivo di Domaine Kuheiji, ma funge da punto di riferimento per chi cerca una Burgundy dall’anima contemporanea, capace di parlare a intenditori e a chi si avvicina al mondo del Corton con curiosità, affidando al bicchiere una chiara idea di metodo, territorio e discernimento; è quindi una scelta che invita all’esplorazione lenta e consapevole.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Kuheiji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088584712517,"sku":"DOMKUH-CORGRACRU-BOU-22-075","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Kuheiji-Corton-Grand-Cru-2022-AOC-075l.jpg?v=1788874888"},{"product_id":"cachat-ocquidant-corton-grand-cru-clos-des-vergennes-monopole-2006-075","title":"Cachat-Ocquidant Corton Grand Cru Clos des Vergennes Monopole 2006 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eNel bicchiere di Cachat-Ocquidant Corton Grand Cru Clos des Vergennes Monopole 2006 0,75l si presenta come un manifesto di terroir: un Corton Grand Cru che esprime nel Clos des Vergennes, monopole storico della proprietà, una trama di suolo, clima e manualità capace di raccontare un anno talmente denso da richiedere pazienza prima di sciogliersi. L’azienda Cachat-Ocquidant nasce dall’incontro tra tradizione familiare e una curiosità continua per interpretare in chiave contemporanea una terra complessa: una filosofia che mette al centro la vigna, la salute del suolo e una vinificazione che privilegia la precisione, l’equilibrio tra frutto e raffinatezza e una gestione che mira a preservare la rencontres tra struttura e grazia. È un progetto che si fonda su pratiche attente e su una cantina che valorizza l’integrità del frutto, evitando manie di artificio: la tessitura è definita, i tannini misurati e la freschezza non è mai sacrificata in nome di un’immediatezza generosa. L’annata 2006 regala un profilo olfattivo accattivante, con una base di ciliegia matura e fragola silenziosa, accenni di sottobosco, pepe bianco e una mineralità che ricorda il calcare del terreno; al palato emerge una presenza energica ma vitale, una struttura che sembra tessere un legame tra densità e lucidità, una trama levigata che si estende nel finale senza fretta, lasciando una scia di grafite, ferro e balsamici appena accennati. All’interno della gamma prodotta da Cachat-Ocquidant, questo Corton Grand Cru Clos des Vergennes Monopole occupa la vetta come termos di identità: è il riferimento per chi cerca un vino capace di raccontare il terroir burgundo con una personalità distinta e di accompagnare con sobrietà piatti complessi e momenti di meditazione gastronomica. È un vino che invita all’invecchiamento controllato, a un dialogo prolungato con il tempo e a una degustazione che privilegia lentezza, precisione e profondità.\u003c\/div\u003e","brand":"Cachat-Ocquidant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57658581516613,"sku":"CAC-CORGRACRU-BOU-06-075","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Cachat-Ocquidant-Corton-Grand-Cru-Clos-des-Vergennes-Monopole-2006-075l.jpg?v=1788875049"},{"product_id":"millemann-corton-les-marechaudes-grand-cru-2024-aoc-0-75l","title":"Millemann Corton Les Marechaudes Grand Cru 2024 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMillemann Corton Les Marechaudes Grand Cru 2024 AOC 0,75l è una proposta che si distingue all’interno della gamma Millemann per la sua cifra espressiva legata al Cru Corton Les Marechaudes, all’interno della Denominazione di Origine Controllata AOC, in formato da 0,75 litri; annata 2024, esprime una presenza che guarda al valore dell’etichetta senza rinunciare a una lettura sensoriale che si svilupperà nel tempo, offrendo una cornice di degustazione che valorizza la firma del produttore senza inutili artifici e con una sobrietà che invita alla contemplazione. Questo vino, identificato dal nome Corton Les Marechaudes Grand Cru, viene presentato come elemento distintivo all’interno della gamma Millemann, dove la scelta della denominazione e del formato concorrere a definire un’immagine di autorevolezza e coerenza, capace di accompagnare momenti significativi e di consolidarsi come riferimento per chi segue con attenzione l’evoluzione della produzione enologica. La filosofia che anima la casa Millemann emerge dall’attenzione al dettaglio, dalla cura del packaging e dalla volontà di offrire una bottiglia che sappia restare fedele alla sua identità pur maturando nel tempo, mantenendo una presenza sobria eppure di alto profilo, una combinazione che si riflette nel peso e nella gestione della bottiglia da 0,75 litri, pensata per una fruizione che coniuga praticità e prestige. In questa prospettiva, Millemann inserisce il Corton Les Marechaudes Grand Cru 2024 AOC 0,75l come parte della sua gamma pensata per chi cerca una proposta di alto livello senza compromessi, capace di essere trasmessa nelle occasioni più diverse con discrezione e carattere, offrendo una lettura franca e diretta dell’impegno del produttore.\u003c\/div\u003e","brand":"Millemann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58414908539205,"sku":"MIL-CORLESMAR-BOU-24-075","price":850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Millemann-Corton-Les-Marechaudes-Grand-Cru-2024-AOC-075l.jpg?v=1788875165"},{"product_id":"millemann-corton-les-renardes-grand-cru-2024-aoc-0-75l","title":"Millemann Corton Les Renardes Grand Cru 2024 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMillemann Corton Les Renardes Grand Cru 2024 AOC 0,75l è una bottiglia che si propone come espressione raffinata di un clima prestigioso, pensata per chi cerca una presenza elegante a tavola e un filo di profondità che si svela nel tempo; in questa versione 2024, la denominazione AOC attesta l’attenzione a norme e standard, mentre la bottiglia da 0,75 litri ne facilita la gestione domestica o in contesti di degustazione guidata; l’identità del prodotto nasce dall’incontro tra territorio, manualità e una concezione del lavoro che privilegia equilibrio e costanza, elementi che guidano ogni fase, dalla scelta delle uve all’assemblaggio finale; Millemann è scelto per restituire una coerenza tra tradizione e continua ricerca, una firma che promette una coerenza stilistica pur consentendo evoluzioni da annata ad annata; l’oggetto degustativo di questa proposta è costruito per raccontare la sua unicità senza scadere in artifici: una presenza al calice che invita ad una lettura autorevole del terroir, con una fibra tannica disciplinata, una struttura che sostiene evoluzione e dialoga con un cavo di aromi complessi che si aprono con calma; la logica di produzione, pur riservata, si fa sentire nel rilievo di dettagli che fanno la differenza tra una bottiglia di riferimento e una semplice esecuzione tecnica: precisione nella raccolta, rispetto dei tempi di fermentazione e una maturazione che mira all’equilibrio tra potenza e misura; in catalogo, Millemann Corton Les Renardes Grand Cru 2024 AOC occupa una posizione di rilievo, offrendo una proposta maturo-giovane allo stesso tempo, capace di accompagnare piatti di sostanza e di accompagnare momenti di meditazione gastronomica; nella gamma Millemann, questo vino si colloca come segno tangibile dell’impegno dell’azienda verso una visione sobria, misurata e contemporanea del patrimonio enologico ereditato, restituendo al calice una narrazione di eleganza controllata.\u003c\/div\u003e","brand":"Millemann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58414910767429,"sku":"MIL-CORLESREN-BOU-24-075","price":850.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Millemann-Corton-Les-Renardes-Grand-Cru-2024-AOC-075l.jpg?v=1788875168"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Corton_hill_Nov_2009.jpg?v=1794592305","url":"https:\/\/steltwines.com\/collections\/corton-grand-cru.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}