{"title":"Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru","description":"\u003cp\u003eIl Criots-Bâtard-Montrachet è il più piccolo dei cinque Grand Cru della collina del Montrachet, poco più di un ettaro e mezzo, e l'unico che appartiene per intero a Chassagne-Montrachet. Sta all'estremità meridionale del gruppo, ai piedi del versante, su un piccolo pendio poco inclinato ed esposto a sud, a circa 240 metri. Una stradina lo divide dal \u003cstrong\u003eBâtard-Montrachet\u003c\/strong\u003e, a nord-est, mentre a ovest e a est confina con i Premier Cru Blanchot Dessus e Vide Bourse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl sottosuolo è di calcari a lastre del Giurassico medio, coperti da uno strato sottile di colluvioni argillose piene di sassi calcarei. Da questa pietrosità viene il nome: «criots», come «cras» e «crais», indica in Borgogna i terreni sassosi e risale a una radice celtica legata alla roccia. A lungo i suoi vini sono stati assimilati a quelli del Bâtard e Courtépée, nel 1775, non li cita a parte. L'appellation Bâtard-Montrachet è del 1937, ma la delimitazione definitiva e il riconoscimento dei Criots come \u003cstrong\u003eGrand Cru distinto\u003c\/strong\u003e arrivano con il decreto del 13 giugno 1939.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl vino, giallo oro, unisce finezza ed eleganza a una vivacità che il disciplinare lega proprio ai suoli pietrosi: nocciola, miele e note floreali, persistenza molto lunga e buona tenuta negli anni. Le bottiglie disponibili, quando ci sono, compaiono più in basso.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/3840px-Chassagne-Montrachet_-_Vignoble_-_2.jpg?v=1794671192","url":"https:\/\/steltwines.com\/collections\/criots-batard-montrachet-grand-cru.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}