{"title":"Domaine des Comtes Lafon","description":"\u003cp\u003eIl domaine ha sede a Meursault e la conduzione è di Dominique Lafon, che dagli anni Ottanta ha riportato in gestione diretta le parcelle prima date in affitto. La proprietà è condotta in biodinamica da oltre vent'anni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe posizioni comprendono una quota di Montrachet, i premier cru di Meursault tra cui Perrières, Charmes, Genevrières, Poruzots e Bouchères, oltre ai Volnay premier cru e a Monthelie per la parte in rosso. I bianchi restano a lungo sui lieviti, con legno nuovo su percentuali moderate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNe derivano Meursault di struttura e tenuta lunga, riconoscibili per densità e sapidità più che per opulenza. Conservazione controllata, provenienza tracciata.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"comtes-de-lafon-meursault-2017-15","title":"Comtes de Lafon Meursault 2017 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eComtes de Lafon Meursault 2017 AOC 1,5l è un bianco che si presenta con una lucentezza dorata e una congruenza impeccabile tra potenza e raffinatezza, un riferimento autoctono della Meursault in cui la firma del produttore diventa esperienza sensoriale e materia narrativa, capace di accompagnare sia momenti di meditazione sia occasioni conviviali di livello. Il produttore, Domaine Comtes Lafon, ha radici familiari profonde nella Côte de Beaune e ha costruito nel tempo una reputazione fondata sul rispetto rigoroso del terroir e su una visione aziendale orientata alla qualità costante piuttosto che alla mera produzione di volumi; questa identità si riflette in una gestione che privilegia una cura solida delle vendemmie, una selezione attenta delle uve e un approccio verticale all affinamento, che coniuga tradizione e attenzione ai dettagli. La filosofia produttiva privilegia pratiche ponderate e una plasticità di stile che cerca la raffinatezza senza ostentazione: fermentazioni controllate, maturazione in contenitori di rovere neutro e, soprattutto, una maturazione sulle fecce fini che imprime al vino una tessitura cremosa e una persistenza definita, caratteristiche che si evolvono nel tempo e offrono una profondità che non chiede inutili artifici. Elementi distintivi di Comtes de Lafon Meursault 2017 AOC 1,5l includono la concretezza minerale proveniente dai suoli calcarei di Meursault, la densità aromatica tipica del Chardonnay della Côte de Beaune e una capacità di invecchiamento che permette al vino di sviluppare complesse note di scorza di agrumi, miele, nocciola tostata e una leggera burrosità che richiama l’eleganza dell’ancienne meunerie vinicola, il tutto bilanciato da una presenza acida vivificante che sostiene la struttura e prolunga la bocca. In quanto parte integrante della gamma del produttore, Comtes de Lafon Meursault 2017 è considerato uno degli esponenti fondamentali della produzione bianca del dominio, capace di esprimere sia la purezza del frutto che la voce minerale del terroir, offrendo al tempo stesso una versatilità di impiego: dall’abbinamento con piatti a base di pesce ricchi di grasso, come halibut e crema al burro, a formaggi semi-stagionati, fino a essere protagonista di una degustazione guidata che esplora la maturazione evolutiva del vitigno nel contesto di un magnum di 1,5 litri, una proposta ideale per lunghe occasioni conviviali o per invecchiare in cantina con cura. In linea con il posizionamento STELT, questo vino si propone come un punto di riferimento di eleganza misurata, profondità e longevità, pensato per accompagnare momenti importanti e sfumare nel tempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Comtes de Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835198277,"sku":"COMDE-MEU-BOU-17-15","price":456.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Comtes-de-Lafon-Meursault-2017-AOC-15l.jpg?v=1788873680"},{"product_id":"comtes-de-lafon-meursault-poruzots-premier-cru-2022-075","title":"Comtes de Lafon Meursault-Poruzots Premier Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eComtes de Lafon Meursault-Poruzots Premier Cru 2022 AOC 0,75l è un bianco di Meursault che si presenta come riflesso puntuale di un terroir raffinato, capace di mettere in luce la complessità di Poruzots tramite una tessitura elegante tra mineralità e ricchezza gustativa, in equilibrio tra profondità e lettura di una stagione particolarmente incisiva. Dietro questa etichetta c’è la storia di Domaine Comtes de Lafon, una realtà familiare che nel corso degli anni ha consolidato una reputazione fondata su tradizione, maturità enologica e attenzione al vigneto, trasformando ogni appezzamento in una pagina autonoma della Burgundy bianca. L’identità aziendale si è forgiata attraverso una filosofia produttiva che privilegia una gestione meticolosa dei terreni, vendemmia manuale, selezione attenta delle uve e un affinamento che cerca di preservare la purezza del frutto senza forzature, affidandosi a una pratica di invecchiamento che sa innestare complessità senza annullare la verticale trasparenza del clima di Meursault. Rispetto ad altri produttori, questo vino si distingue per l’equilibrio tra immediata raffinatezza olfattiva e una spinta minerale ben definita, risultato di un clima particolarmente asciutto e di terreni di marna e calcare che imprimono al sorso una spinta salina capace di sostenere anche evoluzioni complesse nel tempo. Nel panorama della gamma Comtes de Lafon, Meursault-Poruzots Premier Cru 2022 occupa una posizione di rilievo: è l’esempio di come la casa sappia restituire al meglio uno dei climi più prestigiosi di Meursault, offrendo al contempo una promessa di longevità e di capacità di invecchiamento che la firma bianca richiede. Il carattere stilistico si distingue per una luminosità dorata, una mescola di note agrumate, scorza di limone e nocciola fresca, in mano a un corpo teso e vellutato che lascia emergere una linea di acidità ben calibrata e una sapidità sottile, con un finale lungo che richiama minerali, spezie leggere e una traccia di burro d’alpeggio che non appesantisce ma sostiene l’eleganza. Questo vino entra nella gamma come riferimento di eccellenza, capace di accompagnare grandi momenti e di offrire spazio di riposo e di evoluzione, e si allinea con il posizionamento STELT, dove la qualità risulta evidente senza ostentazione, e la profondità si esprime con sobrietà e coerenza nel tempo. Nel contesto della denominazione Meursault-Poruzots Premier Cru e dell’area geografica di Meursault, Côte de Beaune, Francia, Comtes de Lafon Meursault-Poruzots Premier Cru 2022 AOC 0,75l rappresenta un punto di riferimento per chi cerca una lettura autentica del terroir, una finestra sul lavoro paziente della casa e una presenza che sa restare rilevante nel tempo, offrendo al degustatore un dialogo continuo tra materia, maturazione e stile, un dialogo che riflette il posizionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Comtes de Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835231045,"sku":"COMDE-MEUPRECRU-BOU-22-075","price":540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Comtes-de-Lafon-Meursault-Poruzots-Premier-Cru-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873682"},{"product_id":"comtes-de-lafon-monthelie-premier-cru-les-duresses-2018-075","title":"Comtes de Lafon Monthelie Premier Cru Les Duresses 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eComtes de Lafon Monthelie Premier Cru Les Duresses 2018 AOC 0,75l è un vino che si presenta come interprete preciso del territorio di Monthelie, nel cuore della Côte de Beaune, dove la pietra calcarea e l’esposizione soleggiata modellano un cru Premier Cru capace di coniugare tensione e raffinatezza in una vendemmia ricca di equilibrio. La storia di Comtes de Lafon, coltivata con passione all’interno di una tradizione familiare che ha saputo custodire parcelle iconiche, riflette una filosofia aziendale orientata alla cura meticolosa della vigna e a una cantina dove ogni passaggio è guidato dal rispetto per il terroir. La casa si distingue per una ricerca costante di autenticità: vigneti vecchi, scelte agronomiche mirando alla biodiversità, diradamenti mirati e una moderazione ferma nell’uso del legno per permettere alla materia prima di esprimersi senza forzature. Les Duresses è definito da una tessitura minerale che parla di pietra e suolo, da un’esposizione che favorisce una maturazione piena ma mai fuori registro, e da una maturazione in botti che ammorbidisce i tannini senza spegnere la componente fruttata. Al calice si presenta con un rubino fitto e riflessi granati, e al naso regala una scena di frutti rossi maturi, ciliegia e mora, accompagnati da delicate note speziate, di pepe rosa e tracce di fiori secchi, mentre una firma minerale sottolinea la tensione tipica del cru. In bocca, la stoffa è setosa, i tannini sono integri e vivaci, la sapidità conduce verso un finale lungo, pulito e persistentemente elegante, capace di evolvere con l’età senza perdere identità. Questo vino occupa un ruolo centrale nella gamma del produttore, fungendo da testimone della sua capacità di coniugare tradizione e raffinatezza in una bottiglia che invita all’abbinamento con piatti di terra, funghi e carni delicate. In linea con il posizionamento STELT, è una scelta affidabile per chi cerca un’espressione burgundy autentica, capace di offrire memorie complesse e longevità controllata in una bottiglia di 0,75l.\u003c\/div\u003e","brand":"Comtes de Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835263813,"sku":"COMDE-MONPRECRU-BOU-18-075","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Comtes-de-Lafon-Monthelie-Premier-Cru-Les-Duresses-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873683"},{"product_id":"comtes-de-lafon-puligny-montrachet-2022-075","title":"Comtes de Lafon Puligny Montrachet 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eComtes de Lafon Puligny Montrachet 2022 AOC 0,75l è una celebrazione del terroir di Puligny-Montrachet, dove il Chardonnay trova nelle colline calcaree e nell’esposizione esposta al sole una cornice ideale per esprimere concretezza, purezza e verticalità; in questa bottiglia, l’annata 2022 rivela immediatamente una scintilla di freschezza che sostiene una struttura armoniosa, pronta a offrire nel tempo evoluzione e complessità senza perdere mai il senso di lucidità che contraddistingue l’elaborazione di questa casa, riconosciuta per la sua capacità di tradurre una tradizione familiare in una lettura contemporanea della Bourgogne bianca. Dietro a questo vino c’è una storia di famiglia e di gestione attenta del vigneto che si riversa in una filosofia produttiva orientata alla cura del suolo, a rese contenute e a una vinificazione che privilegia la purezza del frutto: una traiettoria che ha reso Comtes de Lafon una presenza consolidata nel panorama dei grandi Puligny Montrachet, con una coerenza che si traduce in vini capaci di parlare sia al momento dell’uscita sia nel lungo invecchiamento. L’identità aziendale si nutre di una tradizione radicata nel territorio, ma è sorretta da una curiosità costante: riconoscere in ciascun vigneto una distinta personalità e tradurla in cuori minerali, luminosità e una nitida densità che non cerca ostentazione, ma precisione. Elementi distintivi emergono già dall’ingresso olfattivo: note di scorza di limone e pompelmo, frammenti di biancospino, un profilo salino che richiama la pietra calcarea, e una dolcezza delicata che ricorda mandorla fresca; al palato la bevuta è fulcrata da una tensione controllata, da una trama acida vivace e da una setosità elegante che accompagna un sorso pieno, al contempo affilato e longilineo, capace di riflettere il carattere del terroir senza mai forzarlo. Nel contesto della gamma Comtes de Lafon, questo Puligny Montrachet 2022 si posiziona come interprete principale della trazione poliedrica della casa: capace di accompagnare momenti formali e cenni di degustazione lunghe, ma anche di diventare una base affidabile per memorabili abbinamenti gastronomici, dove la mineralità e la pulizia del frutto si integrano con una potenza contenuta e una longevità che promette evoluzione nel tempo. La scelta di puntare su questa annata si allinea al posizionamento STELT, offrendo ai lettori e agli appassionati una bottiglia capace di rappresentare autenticità, rigorosità e valorizzazione del terroir in ogni sorso, offrendo fiducia e carattere a chi cerca una signature piemontare della Côte de Beaune senza compromessi.\u003c\/div\u003e","brand":"Comtes de Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835296581,"sku":"COMDE-PULMON-BOU-22-075","price":286.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Comtes-de-Lafon-Puligny-Montrachet-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873685"},{"product_id":"comtes-de-lafon-volnay-premier-cru-santenots-de-milieu-2019-075","title":"Comtes de Lafon Volnay Premier Cru Santenots de Milieu 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eComtes de Lafon Volnay Premier Cru Santenots de Milieu 2019 AOC 0,75l è una bottiglia che racconta un territorio ben definito, Volnay nel cuore della Côte de Beaune, dove i suoli argilloso-calcarei e un microclima attento alla maturazione donano ai rossi una precisione che attraversa il tempo. Il vino si presenta nel bicchiere con un colore rubino intenso, riflessi granati e una lucentezza che anticipa ricchezza senza sovraccarico. Al naso emerge una combinazione equilibrata di ciliegia e mora mature, sottobosso lieve, petali di viola e una traccia minerale che ricorda grafite e pietra focaia; la complessità è progressiva, invitando a risalire al suo passato di terroir. In bocca si mostra con tessitura setosa e una mineralità tangibile; i tannini sono fini e ben integrati, la spinta acida sostiene la maturità del frutto senza che il vino perda lucentezza o linearità. La Premier Cru Santenots de Milieu, parcella di rilievo nel comune di Volnay, rappresenta una delle espressioni più autentiche del portfolio di Comtes de Lafon, dove la filosofia aziendale privilegia un approccio rispettoso al frutto, una lavorazione minimale e un lungo invecchiamento che valorizza l’evoluzione lenta. La produzione si fonda su vendemmia manuale, selezione attenta delle uve e una fermentazione controllata, seguita da maturazione che equilibra età delle botti e sviluppo del vino senza perdere la tensione iniziale. Rispetto ad altre interpretazioni di Volnay Premier Cru, Santenots de Milieu si distingue per la linearità elegante, la capacità di mantenere freschezza e profondità aromatica anche in annate difficili, e per la nota di coerenza che permette abbinamenti estremamente vari: piatti di carne bianca in salsa rossa, funghi porcini, formaggi stagionati o semplicemente una conversazione tra bicchieri. Nella gamma Comtes de Lafon, questa bottiglia si posiziona come referente di stile: un vino che privilegia l’equilibrio tra potenza controllata e chiarezza del frutto, capace di accompagnare tempi lunghi di conservazione senza perdere identità. In linea con il posizionamento STELT, chiude con una promessa di sobrietà e rigoroso rispetto del terroir, invitando a riscoprire la sottile nobiltà di Volnay Premier Cru Santenots de Milieu 2019 AOC 0,75l.\u003c\/div\u003e","brand":"Comtes de Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835329349,"sku":"COMDE-VOLPRECRU-BOU-19-075","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Comtes-de-Lafon-Volnay-Premier-Cru-Santenots-de-Milieu-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873687"},{"product_id":"comtes-de-lafon-meursault-boucheres-premier-cru-2022-aoc-0-75l-copia","title":"Comtes de Lafon Meursault-Boucheres Premier Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eComtes de Lafon Meursault-Poruzots Premier Cru 2022 AOC 0,75l è un bianco di Meursault che si propone come finestra lucida sul cuore del terroir di Poruzots, dove marna e calcare convivono con un clima asciutto che esalta la mineralità senza sacrificare la ricchezza del frutto; la bottiglia racconta una stagione particolarmente incisiva, capace di offrire immediata eleganza olfattiva e una rete di sensazioni che evolve nel bicchiere nel tempo. Dietro questa etichetta si cela la storia di Domaine Comtes de Lafon, una realtà familiare che nel corso dei decenni ha costruito una reputazione fondata su tradizione, maturità enologica e una cura maniacale del vigneto, trasformando ogni appezzamento in una pagina autonoma della Burgundia bianca. La filosofia produttiva privilegia una gestione meticolosa dei terreni, la vendemmia manuale, una selezione puntuale delle uve e un affinamento che mira a conservare la purezza del frutto senza forzature, affidando all’invecchiamento un ruolo di consolidamento della complessità senza tradire la trasparenza climatica di Meursault. Rispetto ad altri produttori, questo vino si distingue per l’equilibrio tra una raffinatezza olfattiva già percepibile al primo contatto con il bicchiere e una spinta minerale ben definita, risultato di un territorio asciutto e di terreni di marna che imprimono al sorso una sapidità che resiste all’evoluzione. Nel contesto della gamma Comtes de Lafon, Meursault-Poruzots Premier Cru 2022 occupa una posizione di rilievo: è l’esempio concreto di come la casa sappia restituire al meglio uno dei climi più prestigiosi di Meursault, offrendo al contempo una promessa di longevità che si rivela gradualmente nel tempo. L’interpretazione stilistica si manifesta in una luce dorata che accoglie note agrumate, scorza di limone e un accenno di nocciola fresca, su un corpo teso ma vellutato, sorretto da una rigorosa linea acida e da una sapidità controllata che accompagna un finale lungo, dove minerali, spezie leggere e una traccia burrosa di burro d’alpeggio sostengono l’eleganza senza appesantire. Questo vino entra come referente di eccellenza nella gamma e rappresenta la capacità della casa di offrire una lettura autentica del terroir, una finestra sul lavoro paziente e una presenza che resta rilevante nel tempo, offrendo al degustatore un dialogo continuo tra materia, maturazione e stile, un dialogo che risponde al posizionamento STELT: qualità evidente senza ostentazione, profondità sobria e coerenza nel tempo. In piena sintonia con il posizionamento STELT, questo vino incarna sobrietà, qualità misurate e una profondità che si sviluppa nel tempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Comtes de Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57946192904517,"sku":null,"price":485.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Comtes-de-Lafon-Meursault-Boucheres-Premier-Cru-2022-AOC-075l.jpg?v=1788875064"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Comtes-de-Lafon-Meursault-2017-AOC-15l.jpg?v=1788872018","url":"https:\/\/steltwines.com\/collections\/domaine-des-comtes-lafon.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}