{"title":"Flagey-Echézeaux","description":"\u003cp\u003eFlagey-Echézeaux è il comune della \u003cstrong\u003eCôte de Nuits\u003c\/strong\u003e compreso tra Vougeot e Vosne-Romanée. Il paese sorge in pianura; i vigneti dei Grand Cru stanno più a ovest, sul pendio, dove confinano con il Clos de Vougeot. Come la vicina Vosne, anche Flagey porta nel nome quello dei suoi cru più celebri.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl comune non ha una denominazione Village propria: i vini di livello Village e Premier Cru prodotti qui escono con il nome di \u003cstrong\u003eVosne-Romanée\u003c\/strong\u003e, denominazione riconosciuta nel 1936, che comprende entrambi i comuni. Sul territorio di Flagey i climat classificati Premier Cru sono tre: Les Rouges, En Orveaux e Les Beaux Monts, quest'ultimo condiviso con Vosne-Romanée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl vertice della gerarchia ci sono due Grand Cru, riconosciuti nel 1937 e prodotti solo in rosso. \u003cstrong\u003eGrands-Échezeaux\u003c\/strong\u003e, il più piccolo, ha un terroir piuttosto omogeneo e confina con la parte alta del Clos de Vougeot, dal quale lo separa un muro; \u003cstrong\u003eÉchezeaux\u003c\/strong\u003e, circa quattro volte più esteso, attraversa il pendio fino ai Premier Cru di Vosne-Romanée. Nel Medioevo queste terre facevano capo all'abbazia di Cîteaux, che intorno al 1110 aveva fondato il confinante Clos de Vougeot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl Pinot Noir dà qui rossi eleganti, dal tannino vellutato: da giovani ricordano i frutti rossi, la ciliegia e fiori come la violetta, con un tocco speziato; con gli anni evolvono verso il sottobosco. Più in basso trovate le bottiglie disponibili.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-georges-noellat-echezeaux-grand-cru-2021-075","title":"Domaine Georges Noellat Echezeaux Grand Cru 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Georges Noellat Echezeaux Grand Cru 2021 AOC 0,75l è un vino rosso che si presenta come un racconto aristocratico della Borgogna, tra eleganza e sostanza. Le uve Pinot Nero provengono da viti selezionate all’interno del cru Echezeaux, dove suoli argillosi, ricchi di calcare e marna, impongono una tessitura minuta ma intensa. La vendemmia avviene a finestra lieve di maturazione, seguita da una fermentazione spontanea in contenitori di legno e acciaio, che conserva la freschezza del frutto e modella una struttura tannica levigata. Il risultato è un vino capace di offrire immediatezza al naso e profondità al palato senza forzature, definito da una mineralità nitida che accompagna ogni sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeorges Noellat è una casa di famiglia con radici profonde nella tradizione vitivinicola della Côte de Nuits. Pur restando fedele a una scala di produzione misurata, l’etica aziendale privilegia la qualità sul numero: vigneti curati con pratiche attente, maturazione controllata e una gestione che contempla la biodiversità del terroir. L’identità aziendale si fonda sull’autenticità del frutto, sull’uso oculato delle barrique e su un approccio che mira a preservare l’eleganza espressiva del Pinot nero nelle diverse annate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia produttiva si sviluppa attorno a una semplicità virtuosa: solo interventi essenziali, una fermentazione che valorizza i lieviti naturali e una maturazione che può includere botti di rovere francese di diversa età per modulare aria e tessitura. L’obiettivo è offrire al vino una voce riconoscibile, in grado di raccontare il suolo, l’altitudine e la stagione di vendemmia senza appesantire eccessivamente la massa gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCiò che distingue l’Echezeaux Grand Cru 2021 è la tessitura delicata che avvolge il frutto, mantenendo al contempo una longevità sorprendente. Le note di frutti scuri, violetta, grafite e spezie sottili si amalgamano in un bouquet che non pretende di imporsi, ma invita a un perdurante dialogo al bicchiere. La sapidità e la freschezza vivono in equilibrio con una struttura tannica elegante, consentendo evoluzione nel tempo e una purezza aromatica che resta nitida anche a distanza di tempo dall’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel contesto della gamma di Domaine Georges Noellat, questo vino rappresenta l’apice rosso del portfolio, una manifestazione che celebra il terroir e la sensibilità artigianale. È pensato per accompagnare piatti di grande livello: carni rosse arrosto, selvaggina speziata, funghi porcini e formaggi stagionati, offrendo una cornice ideale per degustazioni lente e meditazioni sul territorio. È una scelta ideale per collezionisti e appassionati che cercano una Borgogna di carattere, capace di restare fedele a sé stessa nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Georges Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778840539461,"sku":"DOMGEO-ECHGRACRU-BOU-21-075","price":458.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Georges-Noellat-Echezeaux-Grand-Cru-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873738"},{"product_id":"domaine-georges-noellat-grands-echezeaux-grand-cru-2018-075","title":"Domaine Georges Noellat Grands-Echezeaux Grand Cru 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Georges Noellat Grands-Echezeaux Grand Cru 2018 AOC 0,75l si presenta come un vino rosso di grande stature nato nei vigneti Grands-Echezeaux della Côte de Nuits, dove suolo calcareo-argilloso e una gestione attenta delle vigne si traducono in una materia nobile capace di evolversi con l’aroma e la precisione di un grande cru; la storia del produttore è una storia di famiglia che nel tempo ha costruito un’identità fondata sul rispetto del terroir, sulla pazienza delle pratiche tradizionali e su una costante ricerca di purezza espressiva; la filosofia produttiva si declina in vinificazione attenta alle maturazioni naturali, raccolta manuale, selezione rigorosa dei grappoli e un affinamento che privilegia legni selezionati e più passaggi eleganti, mirando a una struttura che sia al tempo stesso potente e setosa; elementi distintivi includono vecchie viti orientate in modo tale da esaltare la mineralità, rese contenute, uso consapevole del legno e una sensazione di profondità che si fissando nella tavolozza aromatica con note di frutti rossi maturi, violetta, pepe rosa, cacao e una traccia di pietra focaia; nel contesto della gamma del produttore, questo Grands-Echezeaux Grand Cru occupa la posizione apicale, offrendo un manifesto della capacità del domaine di trasformare un terroir complesso in un vino di lunga persistenza; le caratteristiche stilistiche si raccontano come una musica di densità e leggerezza, con tannini levigati, acidità reintegrata e una fluidità che accompagna ogni sorso, facendo emergere strati di mineralità e un retrogusto che richiama spezie fini e balsami; questo vino è pensato per accompagnare momenti importanti e abbinamenti gastronomici che vanno dalle carni rosse a preparazioni complesse di funghi e crosta di pistacchio, offrendo nel contempo una dimensione da collezione per chi pratica la degustazione lenta e consapevole; in ultima analisi, per STELT questo è un vino che incarna coltivazione responsabile, terroir espresso con disciplina e una promessa di longevità, capace di parlare al tempo con serena eleganza.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Georges Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778840604997,"sku":"DOMGEO-GRAGRACRU-BOU-18-075","price":687.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Georges-Noellat-Grands-Echezeaux-Grand-Cru-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873740"},{"product_id":"mongeard-mugneret-echezeaux-grand-cru-la-grande-complication-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Echezeaux Grand Cru \"La Grande Complication\" 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Echezeaux Grand Cru La Grande Complication 2022 AOC 0,75l è un vino che svela, in una bottiglia, la tensione tra terroir e mano umana, offrendo immediatamente l’immersione in un territorio della Côte de Nuits dove l’Echezeaux Grand Cru si distingue per densità e centimetri di silenzio; la casa Mongeard-Mugneret, realtà familiare radicata a Vosne-Romanée, custodisce una tradizione che integra rigore e sensibilità, traducendo annate diverse in vini capaci di esprimere carattere senza ostentazione; la filosofia produttiva, fondata su vendemmia manuale, attenzione al frutto, fermentazioni spontanee e affinamenti che accompagnano la struttura senza oscurarne l’eleganza, prevede una gestione del legno che ne amplifica la complessità senza perdere la purezza del frutto; elementi distintivi: tessitura tannica levigata, acidità energica, un profilo aromatico che spazia da frutti rossi maturi a note floreali e mentolate, con leggere tracce di humus e spezie fini; questo profilo sensoriale si traduce in un vino di grande presentazione ma di sorprendente raffinatezza, capace di evolvere con pazienza in cantina e di offrire al bicchiere una progressione di strati: dal primo impatto setoso a sviluppi che svelano mineralità e profondità; nella gamma della cantina rappresenta l’espressione più autorevole del cru, la punta di diamante che mette in luce l’attenzione al dettaglio e l’equilibrio tra potenza e controllo, dimostrando come Mongeard-Mugneret sappia leggere le sue vigne per valorizzare la materia senza eccedere nella spettacolarità; il ruolo di La Grande Complication all’interno della gamma Mongeard-Mugneret è quello di offrire una finestra sul potenziale massimo del vigneto Echezeaux Grand Cru, una bottiglia che invita al lungo invecchiamento e rende evidente la filosofia aziendale: vini che parlano di territorio con raffinatezza misurata, pensati per chi cerca autenticità, longevità e un’esperienza sensoriale coerente con un posizionamento STELT, capace di coniugare tradizione, rigore e una visione futura del mondo del vino.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778889658693,"sku":"MONMUG-ECHGRACRU-BOU-22-075B","price":555.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"mugneret-gibourg-echezeaux-grand-cru-2013-075","title":"Mugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2013 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2013 AOC 0,75l è un vino che si propone come finestra su una Bourgogne capace di restare fedele al terroir pur offrendo levità e profondità, Nato nell’area Echezeaux, una delle superfici Grand Cru che interpretano con rigore la Côte de Nuits, il vino racconta una stagione che ha depositato maturità e raffinatezza senza eccessi, grazie a una gestione agronomica attenta e a una vendemmia mirata alle condizioni di equilibrio, L’azienda Mugneret-Gibourg è una realtà familiare che ha costruito la sua identità su una sensibilità terragna e una disciplina di cantina che privilegia la purezza del frutto, la precisione delle sfumature e la longevità come criterio di valore, La filosofia produttiva si fonda su una relazione costante con la vigna: potature ponderate, raccolta manuale in finestre di maturazione ideali, una fermentazione che rispetta la delicatezza delle bucce e un affinamento in botti che accolgono il tempo senza sovrastare il carattere originario del vigneto, Rispetto a molti altri vini della stessa denominazione, l’Echezeaux Grand Cru 2013 di Mugneret-Gibourg si distingue per una tessitura che privilegia l'eleganza e la densità senza cedimenti improvvisi, una trama che evita l’eccesso di frutto alcolico e si concentra su un equilibrio che si apre gradualmente, Nella gamma della casa occupa un posto di rilievo tra le espressioni più longeve e complesse, offrendo una possibilità di invecchiamento che premia chi sa attendere: con l’evoluzione emergono note di ribes e ciliegia matura, una traccia di spezie fini, una mineralità sottile e un finale che resta a lungo su toni aromatici di terra baciata dal sole, Il vino si inserisce in modo organico nel racconto aziendale: è testimonianza di una tradizione che si rinnova, di una ricerca di espressività che rispetta il territorio e di una capacità di trasformare la materia prima in una lingua raffinata, Questo è un vino destinato a chi cerca autenticità, profondità e raffinatezza, in linea con il posizionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893066565,"sku":"MUG-ECHGRACRU-BOU-13-075","price":1192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Echezeaux-Grand-Cru-2013-AOC-075l.jpg?v=1788873960"},{"product_id":"mugneret-gibourg-echezeaux-grand-cru-2012-075","title":"Mugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2012 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2012 AOC 0,75l è una proposta che si presenta come una finestra aperta sul terroir di Vosne-Romanée, dove i suoli ricchi di minerali e la stagione 2012 hanno forgiato un vino di fine struttura, complessità e profondità, capace di accompagnare momenti di contemplazione oltre la semplice degustazione e di dialogare con una tavola che privilegia sapori distintivi e longevità. La storia di Mugneret-Gibourg affonda le radici in una tradizione familiare radicata nel cuore della Côte de Nuits, una famiglia che ha custodito nel tempo la cura meticolosa dei vigneti, la scelta accurata di raccolti e una gestione rispettosa dell’equilibrio tra viva musa del territorio e rigore artigianale, privilegiando una filosofia che privilegia la qualità oltre la quantità e una longevità che permette al vino di evolversi lentamente nel tempo. In questa cornice, la cantina si presenta come un laboratorio di equilibrio tra rispetto del terroir e curiosità enologica, dove la scelta delle pratiche agricole e delle fasi di vinificazione è guidata da una visione di lungo periodo: vendemmia manuale, selezione rigorosa dei grappoli, fermentazioni che osservano la purezza del frutto e un invecchiamento che mira a contenere l’esuberanza giovanile per valorizzare eleganza e armonia. Rispetto a vini di pari gradazione e prestige, l’Echezeaux Grand Cru 2012 di Mugneret-Gibourg si distingue per una tessitura tannica levigata e una libertà aromatica che sprigiona note di frutti di bosco maturi, ciliegia, insieme a richiami floreali di viola e iris, quasi a catturare i profumi di sottobosco e terra umida. L’intensità gustativa è accompagnta da una spinta acida ben calibrata e da una mineralità che conduce a un finale lungo, sapido e pulito, dove le sfumature speziate e un accenno di cacao ammorbidiscono l’eleganza senza appesantire la rotondità. Nella gamma Mugneret-Gibourg, questo vino occupa una posizione di rilievo come riferimento di alto livello per gli appassionati che cercano profondità senza esasperazione, unendo raffinatezza e potenziale di invecchiamento in un elemento distintivo della denominazione Echezeaux Grand Cru, allargando le possibilità di abbinamento e valorizzando la tradizione di una casa che ha saputo trasformare le radici storiche in una lettura contemporanea del terroir, offrendo a chi lo gusta una rara sintonia tra memoria e presente, una firma che risuona nel vocabolo STELT come espressione di rigorosa qualità e autenticità.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893099333,"sku":"MUG-ECHGRACRU-BOU-12-075","price":1362.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Echezeaux-Grand-Cru-2012-AOC-075l.jpg?v=1788873962"},{"product_id":"mugneret-gibourg-echezeaux-grand-cru-2022-15","title":"Mugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 1,5l\u003c\/strong\u003e si presenta come una finestra aperta sul terroir di Échezeaux, nel cuore della Côte de Nuits, Borgogna, dove la provenienza è la prima parola del vino e la sua eleganza nasce dall'incontro tra suolo, clima e mani guide da una famiglia di viticoltori che ha custodito per generazioni una filosofia basata su rispetto e precisione. La storia di Mugneret-Gibourg è intessuta di radici profonde nel territorio: una casa che ha costruito la propria identità offrendo interpretazioni autentiche dei grandi cru della regione, con una posizione di rilievo nel panorama della Burgundy e una cura maniacale per la selezione delle parcelle più adatte a esprimere carattere e longevità. In cantina, la filosofia produttiva privilegia un approccio misurato e dettagliato: vendemmia manuale, selezione ferma delle uve, fermentazioni condotte con lieviti naturali e controllo delle temperature, affinamento in botti di rovere usate che accompagnano la maturazione senza oscurare la purezza del frutto; tutto procede con interventi mirati e tempi modulati, per lasciare emergere la mineralità calcareo-sabbiosa del suolo e la fine struttura tannica tipica di questo cru. Ciò che distingue questo vino è la sua capacità di coniugare potenza contenuta e raffinatezza, una tessitura setosa che avvolge il sorso e una profondità aromatica che spazia dalle ciliegie matura e mora alle note di violetta, grafite e una leggera traccia pepata, mantenendo una freschezza che guida la degustazione verso una persistenza lunga e vibrante, quasi magnetica. All'interno della gamma Mugneret-Gibourg, l'Echezeaux Grand Cru 2022 occupa un ruolo di rilievo: non è solo un grande classico, ma una vela portante per l'identità della casa, capace di accompagnare piatti di selvaggina, funghi profumati e formaggi stagionati, offrendo nel tempo evoluzioni davvero intriganti. In sintesi, questo vino incarna una linea editoriale che privilegia autenticità, eleganza e longevità.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893132101,"sku":"MUG-ECHGRACRU-BOU-22-15","price":2196.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Echezeaux-Grand-Cru-2022-AOC-15l.jpg?v=1790276075"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Grands__C3_89chezeaux_at_Vougeot_wall.jpg?v=1794592412","url":"https:\/\/steltwines.com\/collections\/flagey-echezeaux.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}