{"title":"I preferiti di Duxien","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesta collezione è un invito a scoprire il vino attraverso gli occhi di chi lo vive ogni giorno. Dalle bottiglie più iconiche alle piccole produzioni artigianali, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eI Preferiti di Duxien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rappresentano una selezione in continua evoluzione, dedicata a chi cerca vini capaci di lasciare un ricordo e trasformare ogni degustazione in un'esperienza speciale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-bernard-bonin-bourgogne-blanc-initiales-bb-2018-075","title":"Domaine Bernard Bonin Bourgogne blanc initiales bb 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Bernard Bonin Bourgogne blanc initiales bb 2018 AOC 0,75l è un vino bianco che nasce nel cuore della Borgogna per raccontare con sobrietà la terra di cui prende civiltà: Chardonnay impeccabilmente costruito in equilibrio tra maturità e freschezza, capace di esprimere una linea di piacere controllata dall’ecosistema del vigneto. La storia del produttore è una tessitura familiare che ha trasformato una piccola cantina in una casa di lavoro attenta al territorio: una filosofia che privilegia una gestione viticola responsabile, vendemmie manuali al giusto momento di maturazione e una cantina orientata all’uso di contenitori neutri e a una maturazione lenta sulle fecce fini, affinamenti che conservano la purezza del frutto senza forzature. L’identità aziendale si nutre di una cornice di rispetto per il suolo e di una curiosità metodologica: l’obiettivo è liberare l’espressione del terroir senza sovraccaricare il vino di legni o di manipolazioni superflue, con una trama aromatica pulita e una struttura che sostiene una beva elegante e persistente. In questo contesto bb si distingue per una pulizia gustativa che mette in risalto una mineralità sottile, una tensione acida ben dosata e una matura sapidità che invoglia al sorso successivo; al primo impatto emergono note di agrume, mela verde e fiori bianchi, seguite da una nuance di mandorla e una leggera spinta salina che richiama la pietra bagnata, elementi che si riassumono in un assalto di freschezza e precisione. Nella gamma di Domaine Bernard Bonin, questa etichetta funge da punto d’ingresso che invita a esplorare altre espressioni della casa, offrendo al tempo stesso una base solida per accompagnare piatti di pesce, crostacei e preparazioni delicate, ma anche momenti di convivialità contemplativa. Il legame con la denominazione Bourgogne e l’area geografica della regione conferiscono al prodotto una riconoscibilità immediata, una promessa di coerenza e di terroir, in linea con il posizionamento STELT che privilegia eleganza, rigore e una personalità sobria, capace di accompagnare la tavola senza ostentazione.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835394885,"sku":"DOMBER-BOUBLAINI-BOU-18-075","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Bourgogne-blanc-initiales-bb-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873689"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-meursault-les-limozin-2020-075","title":"Domaine Bernard Bonin Meursault Les Limozin 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Bernard Bonin Meursault Les Limozin 2020 AOC Meursault 0,75l è un vino bianco che racconta un paesaggio e una filosofia di lavoro radicate nella tradizione familiare della Bourgogne, Francia; nato nei vigneti di Les Limozin, un lieux-dit scelto per esposizione e complessità del suolo, questo Meursault esprime equilibrio tra maturità aromatica e freschezza minerale, offrendo al naso una prima apertura di agrumi maturi, pesca bianca e note di mandorla fresca, con spezie sottili che emergono a poco a poco; la produzione riflette un approccio rispettoso al terroir, con vendemmia manuale, selezione accurata dei grappoli e una lavorazione che preserva l'acidità naturale; in cantina si privilegia un intervento misurato: fermentazione in contenitori di acciaio inox e maturazione su fecce fini in botti di rovere neutro per periodi che consentono al vino di sviluppare struttura e complessità senza perdere la purezza del frutto; il risultato è un Meursault di grande pulizia stilistica, al tempo stesso ricco e diretto, capace di allungarsi in un finale mineralmente definito che richiama la pietra bagnata e una leggera nota burrosa che non domina ma sostiene la texture cremosa tipica della zona; distinto dagli altri bianchi della regione per l’equilibrio tra corpo e agilità, Les Limozin si distingue per la sua nitidezza aromatica e per la capacità di invecchiare in bottiglia, mantenendo un profilo elegante pur offrendo già oggi una lunga bevibilità; nella gamma del produttore questa referenza occupa una posizione di rilievo, come interprete autentico di una filosofia di lavoro che privilegia la qualità sensoriale senza artifici, una scelta adatta a chi cerca un bianco di territorio in cui la precisione del terroir si accompagna a una personalità riconoscibile; in chiusura, questa bottiglia incarna la proposta di stile che STELT valorizza: eleganza sobria, profondità e capacità di accompagnare momenti di lettura, conversazione e cucina raffinata, offrendo sempre fiducia nel terroir e nella mano dell’artigiano.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835493189,"sku":"DOMBER-MEULESLIM-BOU-20-075","price":449.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Meursault-Les-Limozin-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873690"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-meursault-les-tillets-2020-075","title":"Domaine Bernard Bonin Meursault Les Tillets 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMeursault Les Tillets 2020 di Domaine Bernard Bonin è un vino bianco che incarna la purezza di Meursault, AOC Meursault, proveniente dall’omonimo lieu-dit Les Tillets, un angolo del vigneto dove il calcare si mescola a terreni argillosi e dove il sole lascia il carattere dorato del Chardonnay protagonista, una bottiglia da 0,75 litri pensata per chi cerca una dichiarazione sobria di terroir in grado di accompagnare dalla nascita del pasto fino all’ultima nota del servizio; la storia di Domaine Bernard Bonin è quella di una piccola casa familiare che nel tempo ha costruito una reputazione improntata a una gestione attenta del vigneto e a una filosofia che privilegia la resa in equilibrio piuttosto che la vanità produttiva, un’identità che nasce dal rispetto per il territorio, dalla scelta manuale dei grappoli nelle ore fresche e da una gestione minima che preserva la purezza aromatica; in questa cornice, Les Tillets esprime una cifra precisa: mineralità elegante e profondità che emergono già all’olfatto, con note di agrumi maturi, scorza d’arancia, mandorla fresca e una delicatezza burrosa che richiama la ricchezza cremosa tipica dello Chardonnay di Meursault senza cedere a una tostatura invasiva; al palato la struttura è raffinata, con un middle palate scanned by una acidità vibrante che sostiene un tessuto gustativo setoso e un corpo equilibrato, la cremosità resta controllata e la mineralità permane pulita, portando a un finale lungo, pulito e persistente che invita a un respiro meditato tra una sorso e l’altro; questo vino occupa una posizione di rilievo nella gamma di Domaine Bernard Bonin, fungendo da emblema della firma stilistica della casa e offrendo una lettura di Meursault orientata alla precisione e all’eleganza, pronto a dialogare con piatti di pesce delicati, crostacei, zuppe al burro e formaggi morbidi, senza sovrapporsi ai sapori ma arricchendoli; è una bottiglia che invita a osservare l’evoluzione nel bicchiere, a gustarla lentamente e a riconoscere nel tempo il valore del terroir, in linea con il posizionamento STELT: sobrietà meditata, autenticità misurata, consumo responsabile ma intensamente gratificante.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835558725,"sku":"DOMBER-MEULESTIL-BOU-20-075","price":403.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Meursault-Les-Tillets-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873691"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-meursault-premier-cru-charmes-dessus-2020-075","title":"Domaine Bernard Bonin Meursault Premier Cru Charmes-Dessus 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Bernard Bonin Meursault Premier Cru Charmes-Dessus 2020 AOC 0,75l si presenta come un vino che incarna l’eleganza disciplinata della Côte de Beaune, offrendo al naso e al palato un insieme di frutti bianchi maturi, scorza di agrumi, nocciola tostata e un lieve lezioso richiamo burroso che si accompagna a una energetica sapidità minerale, frutto di un terroir ricco di marne e pietre chiare dove la vigna sveli una personalità netta e definita; in questo contesto il Domaine Bernard Bonin emerge come realtà familiare radicata nel territorio di Meursault, dove la tradizione si fonde con una cura del dettaglio volta a preservare l’espressione autentica della vigna e a rispondere alle sfide del clima, con pratiche che privilegiano una gestione attenta del suolo, vendemmia manuale e una fase di affinamento in legno che modella la stoffa aromatica senza sovraccaricarla; la filosofia produttiva che sostiene questa bottiglia privilegia una ricerca di equilibrio tra ricchezza sensoriale e sicurezza strutturale, con una maturazione in contenitori che consentono un invecchiamento controllato e una lenta integrazione degli aromi: si può parlare di una precisione artigianale che permette al vino di offrire al degustatore un profilo dettagliato e coerente dall’ingresso al finale, senza mai perdere la traccia della sua origine; gli elementi distintivi rispetto ad altre proposte della stessa denominazione emergono nell’humus di micro-terroir che caratterizza Charmes-Dessus, in una texture cremosa ma al tempo stesso tagliata da una nota minerale che pur restando elegante sa restare nitida e longeva, offrendo una complessità che si mescola a una pulizia gustativa molto percepibile, capace di accompagnare piatti di pesce grasso, crostacei, risotti al burro o formaggi stagionati con una coerenza che diventa parte integrante dell’esperienza gastronomica; nella gamma del produttore questo vino occupa una posizione di rilievo, rappresentando una porta d’ingresso valorizzata per la riflessione sull’equilibrio tra potenza aromatica e raffinatezza elegante che contraddistingue la casa, una scelta che combina identità territoriale, capacità di invecchiamento e una filosofia che privilegia l’autenticità oltre la prova dell’annata; in conclusione, il Meursault Premier Cru Charmes-Dessus 2020 AOC 0,75l si propone come testimonianza concreta di stile e sostanza, un prodotto che incarna lo spirito STELT con sobrietà, autorevolezza e profondità, offrendo un dialogo sensoriale duraturo tra terroir e mano dell’uomo.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835591493,"sku":"DOMBER-MEUPRECRU-BOU-20-075B","price":700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Meursault-Premier-Cru-Charmes-Dessus-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873693"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-meursault-premier-cru-genevrieres-2016-075","title":"Domaine Bernard Bonin Meursault Premier Cru Genevrieres 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMeursault Premier Cru Genevrieres 2016 AOC 0,75l del Domaine Bernard Bonin è una bottiglia che mette al centro la voce del terroir della Côte de Beaune, offrendo un bianco di grande raffinatezza capace di accompagnare appuntamenti gastronomici costruiti su delicatezza, struttura e contenuto sensoriale. La storia del Domaine Bernard Bonin nasce dalla scelta di una famiglia di viticoltori che ha scelto Meursault come cuore pulsante della propria identità, coltivando vigne con un rispetto costante per il suolo e per la progettualità di lungo periodo. L’azienda si è sviluppata con un approccio che unisce tradizione e modernità, con una cantina pensata per guidare la vinificazione con precisione e controllo, senza rinunciare a una percezione di manualità artigianale. La filosofia produttiva si basa sull’equilibrio tra purezza di frutto, complessità aromatica e capacità di invecchiamento: vendemmia rigorosamente mirata, gestione delle fermentazioni in contenitori d’acciaio e affinamenti valorizzanti che depositano sul palato una texture cremosa ma pulita, grazie anche a una lieve ossigenazione che esalta la mineralità del suolo. Genevrieres, Premier Cru, si distingue per un terroir calcareo-argilloso con profondità di storia geologica che si traduce in una presenza sapida e una tensione che sostiene la ricca eleganza del vino. Il vino racconta di maturità senza eccedere: al naso emergono note di scorza di agrume, mandorla tostata, burro fuso e una traccia di zenzero, mentre in bocca si sviluppa una crema fine, una pittura di agrumi maturi, una pienezza bilanciata da una spinta minerale e da una persistenza di biscotto e sale marino che allungano il finale. All’interno della gamma del produttore, questo Meursault Premier Cru Genevrieres occupa una posizione di rilievo per la sua capacità di affinarsi in bottiglia mantenendo una freschezza attrattiva, ed è spesso proposto come riferimento per chi cerca un bianco strutturato ma non ostentato, capace di accompagnare piatti di pesce saporito, crostacei raffinati o formaggi stagionati. In questa cornice, il 2016 si propone come espressione autentica di territorio, di sapere artigianale e di una cura che STELT intende riconoscere come segno distintivo di una gamma pensata per durare nel tempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835624261,"sku":"DOMBER-MEUPRECRU-BOU-16-075","price":671.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Meursault-Premier-Cru-Genevrieres-2016-AOC-075l.jpg?v=1788873695"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-meursault-premier-cru-genevrieres-2020-075","title":"Domaine Bernard Bonin Meursault Premier Cru Genevrieres 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMeursault Premier Cru Genevrieres 2020 AOC 0,75l è una presenza rilevante nella linea bianca di Domaine Bernard Bonin, incastonata sulla spalla orientale della Côte de Beaune dove il terroir calcareo incontra argille sottili e una luce che accende aromi precisi. L’annata 2020 regala al vino un’equilibrata tensione che si dispiega con eleganza: note di scorza d’arancia, mandorla dolce e burro nocciola si intrecciano a una mineralità lucida che promette profondità. Il contesto produttivo nasce da una casa a conduzione familiare, radicata nel territorio e impegnata in pratiche che privilegiano la precisione: raccolta mirata, fermentazioni controllate, affinamento su fecce fini e una gestione oculata degli élevages, per un vino capace di maturare in bottiglia senza perdere pulizia. L’identità aziendale si fonda sull’idea che la qualità si costruisca nel dettaglio: vigne curate con attenzione, poco intervento, rispetto del ritmo vegetativo e una filosofia che privilegia l’eleganza espressiva oltre la potenza immediata. Il Genevrieres Premier Cru si distingue per la sua capacità di condensare complessità senza retorica: l’esposizione soleggiata, il suolo carbonatico e la presenza di scheletro conferiscono al vino una cassa di suono nitida, dove frutta bianca, agrumi e un leggero tocco di burro si rincorrono fino a una chiusura lunga, mineralmente rinfrescante. In gamma, questo vino occupa una posizione chiave: rappresenta l’apice della produzione bianca di Domaine Bernard Bonin, ideale per accompagnare piatti raffinati di pesce al burro, crostacei e formaggi stagionati, ma al tempo stesso pronto a evolvere in bottiglia con la stessa quieta intensità con cui è nato. Il linguaggio del vino, in questa interpretazione, privilegia equilibrio e persistenza, offrendo al degustatore una lettura autentica del territorio. In linea con il posizionamento STELT, la relazione tra terroir, artigianato e longevità si legge in ogni sorso: un vino di carattere, sobrio e destinato a dialogare a lungo con chi sa attendere.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835657029,"sku":"DOMBER-MEUPRECRU-BOU-20-075","price":690.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Meursault-Premier-Cru-Genevrieres-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873696"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-puligny-montrachet-premier-cru-la-garenne-2019-075","title":"Domaine Bernard Bonin Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Bernard Bonin propone Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne 2019 AOC 0,75l come una sintesi racchiusa di terroir, storia e metodo, un bianco che racconta la Côte de Beaune attraverso una purezza di frutto e una limpidezza che invita all’esplorazione nel tempo, nato da vigne selezionate in uno dei cru più emblematici di Puligny-Montrachet dove il terreno calcareo, l’esposizione e la gestione agronomica plasmano una personalità mineralmente avanzata e una luce elegante che sembra provenire dall’aria stessa della regione, riuscendo a bilanciare freschezza e complessità senza sforzo apparente. La storia del produttore si intreccia con una tradizione familiare che ha posto al centro della propria identità l’attenzione al vigneto, la cura delle potature e una lettura sensibile delle annate, trasformando ogni raccolto in un atto di fiducia nel terroir e in una promessa di costanza qualitative nel tempo. La filosofia produttiva del Domaine Bernard Bonin privilegia interventi misurati, una comprensione profonda delle dinamiche di maturazione e una scelta mirata di epoche di raccolta per preservare la purezza del frutto, accompagnando il vino in cantina con affinamenti concepiti per consolidare la struttura senza oscurare la sua mineralità, e puntando su una presenza equilibrata di acidità che sostiene la longevità senza rinunciare alla bevibilità immediata. L’unicità di La Garenne emerge da una scansione aromatica definita e articolata: al naso si aprono note di agrume maturato, pesca bianca, una leggera traccia di mandorla mentre in bocca si manifesta una densità leggera ma ferma, con una textura setosa e una sapidità integrata che accompagna un finale pulito e persistente, elementi che distinguono questa etichetta in un contesto competitivo per la sua capacità di evolvere con grazia nel bicchiere. In gamma, il Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne 2019 occupa una posizione centrale: non è soltanto una scelta per occasioni speciali, ma una proposta quotidiana per chi cerca un bianco di Bourgogne capace di dialogare con piatti raffinati e con momenti di contemplazione, dimostrando coerenza di stile e profondità sentimentale tipiche del territorio. Il legame del produttore con Puligny-Montrachet resta saldo, fondato su una reputazione costruita sull’attenzione al dettaglio e sulla capacità di offrire vini che riflettano la genealogia della zona, offrendo al pubblico una voce autentica del territorio e una gestione sostenibile che valorizza la biodiversità della vigna; e la frase finale si allinea al posizionamento STELT, sintetizzando un’idea di affidabilità e di gusto timbrato dalla storia della Bourgogne, pronta a raccontare una regione e una casa con sobrietà, rigore e bellezza duratura.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835689797,"sku":"DOMBER-PULPRECRU-BOU-19-075","price":671.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Puligny-Montrachet-Premier-Cru-La-Garenne-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873698"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-puligny-montrachet-premier-cru-la-garenne-2018-075","title":"Domaine Bernard Bonin Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Bernard Bonin Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne 2018 AOC 0,75l è un vino bianco che si presenta come una finestra sul territorio di Puligny-Montrachet, capace di raccontare con sobrietà la complessità di La Garenne, una parcella Premier Cru incastonata tra suoli argillosi e calcarei che conferisce al sorso una precisa tensione minerale e una lunghezza che evolve nel tempo. Alle radici di questa bottiglia c'è Domaine Bernard Bonin, una casa familiare che ha tessuto la sua identità lungo la Côte de Beaune attraverso una filosofia di lavoro che guarda al suolo come a una risorsa viva. La filosofia produttiva si fonda su vendemmie attente, una gestione agronomica orientata alla sostenibilità e interventi anche lievi per preservare la purezza del frutto; L'affinamento è calibrato per mantenere freschezza e complessità, evitando eccessi che potrebbero oscurare la traccia del terroir. Elementi distintivi: La Garenne si distingue per la sua mineralità elegante, per una struttura delicata ma presente e per una profondità aromatica che rimane nitida dal primo incipit al finale. Il colore è giallo paglierino chiaro, con riflessi dorati; Al naso emergono note di agrumi maturi, scorza di limone, fiori bianchi e una leggera nota di nocciola; Al palato troviamo sapidità fresca, una trama cremosa leggera, una tensione acida che sostiene il tutto e un lungo finale con rimandi minerali. Questo puligny è tra le etichette centrali della gamma, un riferimento che mette in evidenza la capacità della casa di offrire una lettura precisa del territorio con una coerenza che attraversa le annate. STELT si posiziona come valore di riferimento per chi cerca autenticità e longevità nel calice, e questa bottiglia ne è testimonianza.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835722565,"sku":"DOMBER-PULPRECRU-BOU-18-075","price":700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Puligny-Montrachet-Premier-Cru-La-Garenne-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873700"},{"product_id":"domaine-bruno-clair-marsannay-2018-075","title":"Domaine Bruno Clair Marsannay 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Bruno Clair Marsannay 2018 AOC 0,75l è un vino rosso di Borgogna che racconta con misura la vocazione di Marsannay-la-Côte, una piccola denominazione capace di offrire potenza e precisione senza perdere la raffinatezza della materia prima; prodotto con attenzione alle viti e al suolo, arriva dal lavoro di una casa familiare che ha costruito la propria identità lungo pochi ma significativi appezzamenti, interpretando la vocazione del territorio con una mano ferma e sensibile ai piccoli cambiamenti atmosferici dell’annata 2018. La storia di Domaine Bruno Clair è quella di una tradizione familiare che ha maturato nel tempo una consapevolezza profonda del legame tra vigna, suolo e tempo, una filosofia che privilegia l’uso moderato di innovazioni tecnico-enologiche a favore della purezza del frutto e della tessitura tannica. L’approccio produttivo si fonda su una vendemmia accurata, una macerazione controllata e una fermentazione che rispetta le forme naturali della fermentazione, seguita da un affinamento in contenitori che esaltano la mineralità e la ribalta aromatica; il risultato è un Marsannay 2018 strutturato ma elegante, con una trama di tannini comoda e una progressione che lascia spazio a una progressiva emersione di note di ciliegia e ribes, integrate da sfumature di pepe nero, scorza d’agrumi e una traccia di grafite che ricorda la pietra del suolo. L’equilibrio tra morbidezza e tensione acida fa di questo vino un protagonista della gamma Bruno Clair: presenta il carattere tipico del villaggio Marsannay, ma con una profondità che invita all’invecchiamento moderato. In cantina, al di là dell’uso di legni giovani o piccoli rinnovi, si percepisce una coerenza con la filosofia del produttore, che privilegia l’espressione del terroir senza sovrapporla a mode passeggere. Il Marsannay 2018 occupa una posizione di rilievo all’interno della gamma, offrendo ai curiosi una chiave di lettura immediata della persona che c’è dietro ogni etichetta: vini capaci di accompagnare piatti semplici o di accompagnare una degustazione riflessiva. Nel posizionamento STELT, questo Marsannay 2018 rappresenta equilibrio, rigore e senso del territorio, destinato a chi apprezza una tavola autentica e una cantina coerente.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bruno Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835788101,"sku":"DOMBRU-MAR-BOU-18-075","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"domaine-cecile-tremblay-bourgogne-cote-dor-rouge-2019-075","title":"Domaine Cecile Tremblay Bourgogne Cote d'Or Rouge 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Cecile Tremblay Bourgogne Côte d'Or Rouge 2019 AOC 0,75l è una scelta di carattere per chi cerca un rosso che sappia restare fedele al proprio terroir senza ostentazioni. In questa annata il vino parla di maturità controllata, con un colore rubino luminoso e un profilo aromatico che rivela frutti rossi ben definiti, note speziate e una mineralità che ricorda il suolo calcarenoso della Côte d'Or. È un vino che invita a fermarsi, osservare il vigneto e lasciarsi guidare dal ritmo lento della lavorazione artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa storia del produttore si nutre di una tradizione familiare radicata nella regione burgese, orientata a conservare la purezza del frutto e a trasferire in bottiglia la personalità del terroir. Domaine Cecile Tremblay si racconta attraverso una cura maniacale della vigna, una gestione rispettosa delle risorse e una filosofia che privilegia l’equilibrio tra innovazione e rispetto delle pratiche naturali. È una realtà che guarda al vino come a una narrazione continua, dove ogni vendemmia è un capitolo diverso ma riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia produttiva si manifesta in una vendemmia eseguita con particolare attenzione alla selezione delle uve, una fermentazione attentamente controllata e un affinamento che favorisce l’equilibrio tra struttura e raffinatezza. L’approccio è minimalista nelle manipolazioni, puntando a permettere all’acidità vitale e al frutto di emergere con limpidezza, evitando sovrastrutture che comprometterebbero la pulizia del sorso. Il risultato è un vino che accompagna sia pasti semplici che abbinamenti più elaborati, rivelando una coerenza stilistica tipica della casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTra gli elementi distintivi del Domaine Cecile Tremblay spiccano la sobria intensità del frutto, una tessitura tannica levigata e una pulizia gustativa che permette al vino di evolvere lentamente nel bicchiere. L’uso attento del legno contribuisce a una profondità elegante senza saturare il profilo aromatico; la mineralità del terreno della Côte d'Or lascia una traccia salina e una leggera pepezza al palato, rendendo l’assaggio progressivo e intrigante. Questo Bourgogne Côte d'Or Rouge si distingue così da vini più immediati per lucidità, precisione e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel panorama della gamma del produttore, il 2019 si propone come interprete affidabile del carattere di Domaine Cecile Tremblay: un rosso di pronto utilizzo ma capace di evolvere con pazienza, ideale per chi ama una burgundia elegante che non rinuncia a una certa energia vitale. È un vino che invita a convivialità misurate, a tavole ordinate e a momenti di degustazione che valorizzano la capacità del terroir di raccontare la stagione e la terra. Con la sua raffinatezza spontanea, il Domaine Cecile Tremblay Bourgogne Côte d'Or Rouge 2019 è espressione autentica di una filosofia che mette al centro la vigna, la tradizione e l’equilibrio, una promessa di stile secondo STELT.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Cecile Tremblay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836050245,"sku":"DOMCEC-BOUCOTDOR-BOU-19-075","price":376.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Cecile-Tremblay-Bourgogne-Cote-dOr-Rouge-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873701"},{"product_id":"domaine-emmanuel-rouget-nuits-saint-georges-2021-075","title":"Domaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2021 AOC 0,75l è una bottiglia che racconta la Borgogna attraverso una lente di precisione e discernimento, nata dai vigneti di Nuits-Saint-Georges dove Pinot Noir incontra un terreno che alterna mineralità e profondità e dove la vendemmia 2021 ha regalato maturità aromatica equilibrata e una freschezza che sostiene la struttura. La storia del produttore è quella di una famiglia radicata nel territorio, guidata da Emmanuel Rouget, artigiano del vino che ha scelto di custodire una filosofia di lavoro attenta ai dettagli: cura del suolo, selezione manuale delle uve, fermentazioni controllate e un affinamento in botti di primo uso che aggiungono eleganza senza invadere il frutto. In questa bottiglia, l'identità aziendale emerge nel rigore, nella capacità di ascoltare il carattere del cru senza forzature, e nella pazienza di attendere che il vino si patrimoni di aria, colore e consistenza. Il Nuits Saint Georges 2021 si distingue per una purezza di frutto che resta neutra rispetto a mode effimere, per una tessitura setosa che avvolge la bocca e per una mineralità sottile che funge da scheletro alla trama gustativa, offrendo una longevità felice anche in gioventù. All'olfatto si aprono richiami di frutti di bosco maturi, ciliegia scura, una nota speziata dolce e una vellutata traccia di cacao, mentre in bocca l'ingresso è morbido ma subito si sviluppa un nucleo di eleganza: tannini fini, una spinta acida ben gestita e una presenza sapida che sostiene ogni sorso, con un finale lungo che lascia ricordi di pepe dolce e scorza agrumata. Nella gamma di Domaine Emmanuel Rouget, questo vino occupa una posizione centrale: non è soltanto un cru ma una promessa di profondità accessibile, capace di aprire la finestra su una Côte de Nuits autentica e rafforzare la scelta di chi cerca maturità senza rinunciare a immediatezza. In linea con il posizionamento STELT, si propone come testimonianza di autenticità, rigore e sobria eleganza, pronta a accompagnare momenti significativi con una presenza discreta ma decisiva.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Emmanuel Rouget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778837098821,"sku":"DOMEMM-NUISAIGEO-BOU-21-075","price":208.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Emmanuel-Rouget-Nuits-Saint-Georges-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873724"},{"product_id":"domaine-emmanuel-rouget-nuits-saint-georges-2019-075","title":"Domaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2019 AOC 0,75l si presenta come una finestra nitida sulla Côte de Nuits, un vino che racconta con discrezione la geologia del terroir e la cura dell’azienda, Dietro questo Nuits Saint Georges c’è una storia di piccola azienda familiare e di passione per il vino che ha consolidato nel tempo un’identità incentrata sul rispetto delle radici e sull’equilibrio tra tradizione e sapienza artigianale, Emmanuel Rouget, produttore di riferimento della zona, guida una cantina in cui l’attenzione al vigneto e la mano esperta in cantina si intrecciano per generare vini capaci di restare nitidi e longevi, senza eccedere in teatralità, La filosofia produttiva si fonda su una filosofia di minima interferenza: vendemmia manuale, selezione attenta delle bacche, fermentazioni controllate e maturazione in contenitori di legno scelti per contribuire a una struttura levigata e a una traccia di complessità che non svanisca con il tempo, Distintivo è l’approccio al cru: qui il vino prende forma dalla purezza del frutto e dall’evocazione di una mineralità precisa, una firma che distingue questa etichetta da altre interpretazioni della stessa zona, Le caratteristiche stilistiche emergono come un racconto sensoriale: colore rubino luminoso, profumi di lampone, amarena, violetta e una nota di sottobosco che richiama terra umida; nel sorso si percepisce un equilibrio tra frutta e tessitura tannica, una freschezza presente che sostiene una trama elegante e un finale persistente che lascia tracce leggermente speziate, Nella gamma del produttore, questo vino occupa una posizione centrale: è la proposta capace di accompagnare momenti di meditazione e conversazione, ma anche di sostenere abbinamenti culinari più strutturati, L’insieme è coerente con una visione di qualità sobria e time-honored, capace di offrire al pubblico una finestra autentica sul territorio e sulla maestria di Domaine Emmanuel Rouget; per STELT rappresenta una scelta di carattere, di eleganza controllata e di profondità che resta fedele al proprio profilo di terroir.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Emmanuel Rouget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778837688645,"sku":"DOMEMM-NUISAIGEO-BOU-19-075","price":208.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Emmanuel-Rouget-Nuits-Saint-Georges-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873726"},{"product_id":"domaine-emmanuel-rouget-nuits-saint-georges-2018-075","title":"Domaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2018 AOC 0,75l è una finestra genuina sul Pinot Noir di Borgogna, nata su pendii dove la pietra, l’argilla e una stagione ben bilanciata hanno creato un vino di profilo elegante e nitido. L’annata 2018, qui, si distingue per una maturità armoniosa che non eccede in dolcezza, lasciando spazio a una vibrante freschezza che sostiene aromi ricchi di frutti rossi, spezie fini e una trama tannica setosa pronta a maturare nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStoria e identità: la casa, discreta per dimensione ma ricca di carattere, lavora mano nella mano con il territorio di Nuits-Saint-Georges per offrire un volto autentico del suo terroir. L’approccio è radicato in una tradizione familiare che privilegia una gestione attenta del vigneto, una vinificazione sobria e una maturazione orientata all'equilibrio, per restituire al bicchiere una memoria del suolo e della stagione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilosofia produttiva: la filosofia del lavoro si concretizza in una cura continua del dettaglio, dalla raccolta selettiva in vigna al controllo della fermentazione e all’invecchiamento. Si prediligono pratiche che rispettano la materia prima e l’andamento naturale dell’anno, con una scelta di contenitori e tempi che permettono al frutto di esprimersi con pulizia, precisione e una leggera mor‑ bopia che non tradisce la struttura del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElementi distintivi: tra i vini simili si distingue per una coerenza tra frutto luminoso, mineralità sottile e una tessitura tannica elegante. La combinazione tra potenza contenuta e raffinatezza consente di apprezzare una lunghezza articolata, con richiami di sottobosco, pepe leggero e una mineralità che resta a tratti quasi metallica, senza aggressività.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso emergono note di ciliegia matura, lampone e un accenno floreale, intrecciate a un sottofondo di funghi freschi e terra umida. In bocca è avvolgente ma non pesante, con una struttura equilibrata tra frutto e freschezza, tannini levigati e una persistente nota minerale che accompagna un finale lungo e meditato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll’interno della proposta di Emmanuel Rouget, questo Nuits Saint Georges 2018 occupa un posto chiave come espressione matura del terroir e come punto di riferimento per chi cerca una lettura autentica del territorio senza rinunciare a una bevibilità immediata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn linea con il posizionamento STELT, questa bottiglia incarna precisione, identità del luogo e sobria eleganza: una proposta che invita alla degustazione come atto di conferma di una filosofia di lavoro attenta e duratura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Emmanuel Rouget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778838212933,"sku":"DOMEMM-NUISAIGEO-BOU-18-075","price":208.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Emmanuel-Rouget-Nuits-Saint-Georges-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873728"},{"product_id":"domaine-emmanuel-rouget-vosnee-romanee-2021-075","title":"Domaine Emmanuel Rouget Vosnee-Romanee 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Emmanuel Rouget Vosne-Romanée 2021 AOC 0,75l è un vino che si presenta come un inno alla puntualità del terroir di Vosne-Romanée, capace di raccontare con eleganza la geografia della Côte de Nuits attraverso una tessitura fine che invita all’osservazione del suolo, della maturazione climatica e delle scelte produttive che hanno modellato questa bottiglia, pensata per chi cerca un’espressione autentica della Borgogna senza agilità esasperate o eccessi di stylisticità; la bottiglia, di identità sobria e lineare, è pensata per accompagnare momenti di conversazione intima o cene che richiedono una cornice di precisione, dove la complessità emerge lentamente senza gridare. La storia del produttore si intreccia con una filosofia di continuità e discrezione: Emmanuel Rouget ha costruito nel tempo una casa che privilegia la mano dell’uomo e la sensibilità del terroir, una vocazione artigianale che guarda al lungo periodo, dove ogni vigneto viene seguito con attenzione e ogni fase del processo è calibrata per preservare l’integrità del frutto e la sua capacità di evolvere in bottiglia. La filosofia produttiva è basata su una gestione rispettosa della vigna, tratti distintivi come la vendemmia manuale, una selezione accurata dei grappoli e una fermentazione controllata che esalta la freschezza acida e la già presente mineralità, accompagnate da un affinamento in contenitori di rovere francese di sostanza diversa per bilanciare struttura e mobilità olfattiva, in modo da offrire un profilo che resta pulito e definito anche in gioventù. Rispetto ad altri produttori simili emerge una capacità di tracciare una linea di eleganza senza scendere in una retorica di potenza immediata: una trama di frutto rosso ben definita, tocchi di grafite minerale e una leggera speziatura che emerge al naso e ben si mantiene al palato, con tannini levigati e una persistenza che invita a riflettere sul tempo necessario perché il vino si adatti al bicchiere, al contesto e all’ospite. Nel ventaglio della gamma del produttore, questo Vosne-Romanée 2021 occupa una posizione centrale: non è solo un cru da collezione, ma un ambasciatore capace di accompagnare sia momenti di meditazione sia abbinamenti raffinati con carni magre, funghi, formaggi stagionati o piatti di una cucina che valorizza l’eleganza del territorio. In finitura, una scelta che riflette il posizionamento STELT: autenticità, disciplina e una visione di longevità controllata, pensata per chi sa attendere e riconoscere la sottile bellezza di un vino nato per durare.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Emmanuel Rouget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778838606149,"sku":"DOMEMM-VOS-BOU-21-075","price":353.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Emmanuel-Rouget-Vosnee-Romanee-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873730"},{"product_id":"domaine-roulot-aligote-2021-075","title":"Domaine Roulot Aligote 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Roulot Aligote 2021 AOC 0,75l è una bottiglia che nasce nel cuore della Borgogna, dove i suoli di calcare e argilla imprimono una traccia di mineralità che si rivela già al primo sorso: un Aligoté tradizionale ma allo stesso tempo contemporaneo, capace di dialogare con antipasti di pesce, crudité di verdure e formaggi molli; e ancor di più di raccontare il carattere del territorio entro una chiave di eleganza sobria. L'azienda Domaine Roulot è una realtà storica della Borgogna, radicata in una visione che privilegia la purezza del frutto, la lettura del terroir e una filosofia di lavoro che riduce al minimo l'intervento, lasciando che la natura e la mano dell'uomo guidino lentamente la trasformazione in cantina. Nel corso degli anni, la casa ha costruito una identità forte, improntata a una precisione stilistica che si percepisce fin dal naso: un profilo retto da una trama di frutti bianchi maturi, agrumi delicati e segni di mineralità che sembra affiorare dal gesso del suolo. La filosofia produttiva di Domaine Roulot si fonda su una gestione attenta delle vigne, una vendemmia selettiva e una vinificazione che privilegia contenitori neutri e una breve evoluzione sulle fecce, in modo da conservare la freschezza e la tensione del frutto senza appesantire il vino. Rispetto ad altri produttori, Aligote 2021 si distingue per la pulizia del sorso, l'acidità calibrata e una sapidità che accompagna il finale con una leggera vibrazione salina, elementi che traducono la firma territoriale in un protagonista capace di restare a lungo a palato aperto. All'interno del portfolio della casa, questo Aligoté occupa una posizione chiave: non un semplice accompagnamento, ma una versione che dimostra quanto la varietà possa offrire struttura, complessità e lunghezza, valorizzata da una cantina che conosce profondamente la provenienza del vino. Il risultato è un vino che, pur nella sua sobria essenza, dialoga con il presente e prepara il terreno a una futura evoluzione in bottiglia, rendendo palese la coerenza tra identità aziendale, talento enologico e una gamma che racconta la Borgogna in modo autentico. In linea con il posizionamento STELT, Domaine Roulot Aligote 2021 AOC 0,75l incarna un invito alla misura, alla curiosità ragionata e alla fiducia nel lungo respiro del vino.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Roulot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778862592325,"sku":"DOMROU-ALI-BOU-21-075","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Roulot-Aligote-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873824"},{"product_id":"lamy-caillat-chassagne-montrachet-premier-cru-les-caillerets-2014-075","title":"Lamy-Caillat Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2014 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLamy-Caillat Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2014 AOC 0,75l è un vino che nasce dal respiro singolare del terroir di Chassagne-Montrachet, dove la pietra calcarea, il sole che cambia con le annate e la mano silenziosa della vigna dialogano per offrire al bicchiere una lettura precisa della maturità e della purezza di una vendemmia memorabile; la casa Lamy-Caillat si presenta come esito di una tradizione familiare che ha attraversato decenni di lavorazione attenta, un'azienda che guarda al futuro mantenendo saldo il legame con i propri vigneti, nello stesso tempo aperta all'innovazione necessaria per preservare la vitalità e la nitidezza del terroir; la filosofia produttiva si fonda su una gestione rispettosa della vite, rese moderate, vinificazione pulita e affinamenti controllati che lasciano emergere la struttura resiliente del vino senza sovrapporvisi, così che la bevuta sia ricca di complessità ma mai artificiosa; Les Caillerets, in questa annata, si distingue per una trama gustativa che emerge come una musica sottile tra frutto bianco, agrumi maturi e un accento minerale ben definito, con note di fiori di acacia e una leggera tostatura che parla di botti neutre, un influsso che sostiene ma non opprime la spontaneità del frutto; al palato si presenta con una tessitura setosa, una freschezza vivace e una sapidità elegante che accompagna il lungo finale, lasciando al retrogusto una traccia di mandorla amara e cenni di gesso che ricordano il terroir calcario; questo vino occupa un posto di rilievo nella gamma di Lamy-Caillat, testimoniando una filosofia orientata all'equilibrio tra interpretazione del cru Les Caillerets e capacità di invecchiamento, offrendo un riferimento per chi cerca espressione distintiva della Borgogna e una prospettiva autentica sul carattere di Chassagne-Montrachet; STELT lo inserisce come punto di riferimento di precisione del terroir e profondità di maturazione, pensato per accompagnare piatti impegnativi e momenti di degustazione che privilegiano lentezza e ascolto, senza fretta.\u003c\/div\u003e","brand":"Lamy-Caillat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778878157125,"sku":"LAM-CHAPRECRU-BOU-14-075","price":793.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Lamy-Caillat-Chassagne-Montrachet-Premier-Cru-Les-Caillerets-2014-AOC-075l.jpg?v=1788873913"},{"product_id":"lamy-caillat-chassagne-montrachet-premier-cru-les-caillerets-2017-075","title":"Lamy-Caillat Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLamy-Caillat Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2017 AOC 0,75l è un vino bianco che nasce nel cuore della Côte de Beaune, in Bourgogne, all’interno della denominazione Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets. La sua tessitura racconta un terroir calcareo con giaciture di argille fini, dove il lavoro attento in vigna incontra una maturità sapiente delle uve Chardonnay, offrendo al bicchiere un insieme nitido e distinto. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa storia della casa Lamy-Caillat si intreccia con la tradizione di una famiglia di viticoltori che tramanda tecniche e filosofia dai vigneti di famiglia alle bottiglie, operando con una curiosità discreta verso il nuovo senza rinunciare all’uso di pratiche che proteggono il suolo e rispettano la natura del terroir. Il legame tra persona e terreno, trasmesso con quieta fiducia attraverso le generazioni, è la chiave di volta della loro identità, improntata a una continuità che non scende a compromessi con la qualità. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia produttiva privilegia una gestione attenta del suolo, la vendemmia manuale, e una cantina che valorizza l’integrità del frutto. Le fermentazioni avvengono in condizioni controllate e l’affinamento avviene in legno con tempi calibrati, in modo da mantenere freschezza e mineralità senza appesantire la seda del frutto. Il risultato è un insieme elegante, che mette a fuoco la trama acida come guida e lascia che la complessità si sviluppi gradualmente nel bicchiere. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCiò che rende Les Caillerets unico è la capacità di coniugare tensione minerale, raffinatezza e profondità narrativa: l’esposizione orientata e la stratificazione del suolo donano al vino una vibrazione che evolve con le stagioni, offrendo una texture vellutata ma al tempo stesso ferma, e una persistenza che invita a una degustazione lenta. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaratteristiche sensoriali descrittive emergono dall’apertura dorata con riflessi ambra, dove si insinuano note di scorza di limone, fiori bianchi, una leggera traccia di legno tostato e una nuance di mandorla; in bocca si avverte una sapidità mealsmente definita, una mineralità di pietra bagnata e una trama che si allunga senza sforzo, con un finale pulito e invitante che accompagna una gamma di abbinamenti gastronomici, dai crostacei al risotto alle erbe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNella gamma del produttore, questo Premier Cru rappresenta l’anello di congiunzione tra giovinezza e maturità, offrendo una referenza affidabile per chi cerca un Chardonnay capace di elevare piatti raffinati e di raccontare con sobrietà la propria scelta di stile, anche in contesti di degustazione riservata o di conversazione gastronomica. In linea con il posizionamento STELT, Lamy-Caillat Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2017 invita a una degustazione contemplativa, senza ostentazione, dove la forza del terroir si declina in una presenza misurata e di promessa solida. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lamy-Caillat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778878517573,"sku":"LAM-CHAPRECRU-BOU-17-075","price":793.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Lamy-Caillat-Chassagne-Montrachet-Premier-Cru-Les-Caillerets-2017-AOC-075l.jpg?v=1788873914"},{"product_id":"lamy-caillat-chassagne-montrachet-premier-cru-les-caillerets-2018-075","title":"Lamy-Caillat Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLamy-Caillat Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2018 AOC 0,75l è una proposta che mette in evidenza la profondità del terroir di Chassagne-Montrachet, dove Les Caillerets, cru Premier Cru, si distingue per una tessitura minerale che si intreccia con una maturità fruttata ben definita, offrendo al bicchiere una cadenza sobria e misurata capace di raccontare la stagione 2018 senza premere sull’impressione immediata ma invitando a una lenta scoperta del profilo aromatico, dal primo sguardo al naso e oltre. La casa Lamy-Caillat nasce dall’innesto di una tradizione familiare radicata nel paesaggio burgundo, dove storia e territorio si parlano attraverso una gestione della vigna attenta, una cura meticolosa del vigneto e una filosofia che privilegia la precisione tecnica senza rinunciare all’eleganza, elementi che definiscono l’identità aziendale e orientano ogni scelta produttiva con coerenza. In questo contesto, la filosofia della cantina si esprime in una ricerca di equilibrio tra potenza contenuta e raffinatezza, con una lavorazione che valorizza la salute del suolo, un avvicinamento al rispetto delle tradizioni locali e una moderata influenza strutturale del legno, finalizzata a potenziare la componente cremosa senza oscurare la materia fruttata tipica del territorio. Distintivo è l’imprinting di Les Caillerets: una scia di mineralità che richiama la pietra e il guscio, una freschezza definita che sostiene aromi di agrumi maturi, pesca bianca e una nota di mandorla, accompagnati da una trama di burro leggero e una vellutata linearità che invita al sorso successivo senza esitazioni. Il ruolo di questo vino all’interno della gamma del produttore è quello di incarnare una lettura autentica del cru, capace di esprimere la complessità di Chassagne-Montrachet Premier Cru con una coerenza che si mantiene nel tempo, offrendo una maturità immediata ma anche spazio evolutivo per gli appassionati che amano mettere a confronto epoche diverse. In sintesi, Lamy-Caillat Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2018 AOC 0,75l si propone come una scelta riflessiva e misurata, capace di accompagnare l’approfondimento della gamma e di legarsi in modo sensoriale al contesto di STELT, dove ogni sorso diventa una porta di accesso a una filosofia di degustazione orientata alla discrezione e all’eleganza senza compromessi.\u003c\/div\u003e","brand":"Lamy-Caillat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778878812485,"sku":"LAM-CHAPRECRU-BOU-18-075","price":793.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Lamy-Caillat-Chassagne-Montrachet-Premier-Cru-Les-Caillerets-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873916"},{"product_id":"liger-belair-la-romanee-grand-cru-2019-075","title":"Liger Belair La Romanee Grand Cru 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eIl Liger Belair La Romanee Grand Cru 2019 AOC 0,75l è una bottiglia che racconta di spazio, tempo e terreno, offrendo fin dall'inizio una promessa di profondità che si svela lentamente nel bicchiere quando la temperatura si avvicina ai 16°C. Con questa Romanee Grand Cru, la casa Liger-Belair restituisce al vigneto Vosne-Romanée l'energia di un terroir celebre, trasformando la sua ricchezza in una bottiglia capace di accompagnare sia momenti di riflessione che tavole importanti. La storia della cantina è una voce familiare nel panorama Borgogna: un'impresa che guarda al territorio con rispetto, radice ben piantata in una tradizione artigianale che si rinnova pur rimanendo fedele a una idea di qualità sobria e duratura. L'approccio produttivo privilegia una gestione attenta del suolo, una vendemmia manuale accurata e una cantina dove l'intervento è misurato per preservare la purezza del frutto, consentendo a ogni parcella di raccontare la propria identità senza mascheramenti. Tra gli elementi distintivi di questa etichetta emergono una densità controllata, una tessitura fragrante e una prospettiva di longevità che premia attese pazienti; la potenza è presente senza imporsi, la complessità si sviluppa come un racconto che svela strati di frutto, spezie e mineralità nel tempo. I profumi si aprono con frutti rossi maturi e ciliegia, accompagnati da una sottile nota floreale di viola, da tracce di pepe nero e da cenni di cacao e cuoio; al palato si percepisce una struttura elegante, una carne vellutata che sostiene una spinta minerale e una gestione dei tannini che lascia una lunga scia di freschezza. All’interno della gamma del produttore, La Romanee Grand Cru occupa un posto di rilievo, interpretando una filosofia di terra e artigianato che coniuga radici storiche, rigore e raffinatezza. In chiusura, questa bottiglia incarna in modo autentico il posizionamento STELT: una scelta riservata a chi cerca un vino di grande espressione territoriale, capace di accompagnare investimenti di tempo, dialogando con il tempo stesso e offrendo una presenza discreta ma memorabile nel corso degli anni.\u003c\/div\u003e","brand":"Liger Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778881302853,"sku":"LIGBEL-LAROMGRA-BOU-19-075","price":8400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Liger-Belair-La-Romanee-Grand-Cru-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873921"},{"product_id":"liger-belair-nuits-saint-georges-premier-cru-aux-cras-2018-075","title":"Liger Belair Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Cras 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLiger Belair Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Cras 2018 AOC 0,75l è un vino rosso che interpreta in modo misurato la complessità del terroir di Nuits-Saint-Georges, con Aux Cras come cru Premier che trae vitalità da un suolo marnoso-argilloso e da un microclima che alterna freschezza e maturità, portando in bottiglia una promessa di eleganza e definizione. La storia del produttore, Domaine Liger-Belair, si lega a una tradizione familiare radicata nell’area della Côte de Nuits, dove la passione per la vigna si tramanda da generazioni e si traduce in una cura meticolosa delle vigne, una vendemmia accurata e una cantina che privilegia l’uso di legno neutro e di contenimenti delicati per valorizzare il frutto senza mascherarlo. La filosofia produttiva si fonda su un principio di rispetto profondo per il terroir: rese moderate, raccolta manuale, assemblaggio puntuale delle partite e una gestione attenta del tempo in cantina, capace di accompagnare l’annata senza forzature, con una tensione che sostiene la struttura senza dominare le sfumature aromatiche. Tra gli elementi distintivi di Aux Cras nella gamma di Liger Belair spicca una mineralità raffinata, una trama tannica scolpita ma vellutata e una continuità che accompagna ogni sorso con una precisione: note di ciliegia nera e prugna matura si mescolano a richiami di pepe nero, scorza d’arancia amara e sottili richiami di erba secca, mentre la bocca mantiene una densità asciutta e una persistenza intensa. Il vino occupa una posizione di rilievo all'interno della gamma del produttore, fungendo da punto di riferimento per l’espressione del cru Aux Cras e per la capacità della cantina di tradurre una matrice geografica in un vino che resiste al tempo, offrendo al contempo immediatezza nelle annate mature e potenziale di invecchiamento nel tempo. In degustazione regala colore rubino intenso con riflessi granati, apertura di amarena e viola, seguito da note di spezie dolci, humus e una mineralità ben delineata, una struttura che promette evoluzione in bottiglia e un abbinamento ideale con piatti a base di carne rossa, funghi nobili e formaggi stagionati, tutto pensato per chi cerca una lettura autentica del territorio, con una chiusura coerente con il posizionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Liger Belair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778881827141,"sku":"LIGBEL-NUISAIGEO-BOU-18-075","price":1464.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Liger-Belair-Nuits-Saint-Georges-Premier-Cru-Aux-Cras-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873922"},{"product_id":"mugneret-gibourg-chambolle-musigny-premier-cru-les-feusolettes-2008-075","title":"Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2008 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2008 AOC 0,75l è una bottiglia che si propone come un tassello cruciale della gamma di Chambolle-Musigny, capace di restituire con nitidezza e profondità l’identità di Les Feusolettes, uno dei cru più eleganti della Côte des Nuits, interpreti autentici di un anno caratterizzato da maturità e complessità senza precedenti; il contesto è quello di una regione in cui la finestra tra freschezza e maturità si attraversa con misura, e questa annata dialoga con la tradizione del produttore, radicata nel tessuto storico della casa mugneriana, una realtà familiare che ha saputo custodire metodi tradizionali pur aprendosi a una lettura moderna del terroir, valorizzando le viti più vecchie, la gestione accurata del vigneto e una cantina che privilegia l’equilibrio tra ossigenazione, struttura e precisione aromatiche; la filosofia produttiva si fonda su un approccio attento e misurato, dove la raccolta manuale viene seguita da una fermentazione controllata e da un affinamento in legno di varie dimensioni, con una gestione che privilegia la finezza e una sostanziale preservazione della frutta, evitando eccessi concettuali o interventi che oscurino la purezza originaria del cru; Les Feusolettes si distingue per una tessitura di suolo che unisce calcare, argilla e una componente di roccia madre, con esposizione che premia la luce mattutina e una maturazione lenta che regala eleganza senza fragilità, una caratteristica che si legge anche nella tavolozza olfattiva e gustativa: ciliegia matura, amarena, accenni floreali di viola e una traccia speziata che richiama pepe rosa e liquirizia, mentre il palato si rivela setoso, con tannini ben levigati e una sapidità che spinge la combinazione di frutto e mineralità verso una chiusura lunga e persistentemente fresca; il vino occupa nella gamma Mugneret-Gibourg una posizione di rilievo, rappresentando il vertice accessibile dell’offerta premium, ideale per chi ama vini capaci di accompagnare cene d’autore, piatti strutturati e momenti di riposo contemplativo nel corso degli anni, offrendo al contempo una finestra sul potenziale evolutivo tipico di Chambolle-Musigny Premier Cru; in sintesi, questa bottiglia incarna una firma di terroir misurata e di eleganza, capace di dialogare con una tavola contemporanea senza rinunciare alla dimensione contemplativa che solo un grande cru può offrire, e in linea con il posizionamento STELT questa proposta riflette sobrietà, precisione e longevità, offrendo un punto di riferimento rigoroso per chi ricerca identità e coerenza nel panorama dei vini della Côte de Nuits.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892640581,"sku":"MUG-CHAPRECRU-BOU-08-075","price":508.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Chambolle-Musigny-Premier-Cru-Les-Feusolettes-2008-AOC-075l.jpg?v=1788873950"},{"product_id":"mugneret-gibourg-chambolle-musigny-premier-cru-les-feusolettes-2013-075","title":"Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2013 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eIl Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2013 AOC 0,75l è una proposta di grande eleganza che nasce dall'incontro tra territorio, mani attente e una tradizione familiare radicata nella Côte d'Or; in questa bottiglia, ciò che conta è la precisione: frutti rossi maturi, una tessitura raffinata e una freschezza che sembra scolpita nel tempo, capace di mantenere equilibrio anche dopo anni di riposo nella cantina domestica; la denominazione Chambolle-Musigny Premier Cru indica già un livello di esposizione e complessità che si esprime qui attraverso Les Feusolettes, parcella che coniuga suolo leggermente argilloso e una pendenza che concentra la luce in una singola luminosità; il produttore Mugneret-Gibourg, custodito da una filosofia di gestione che privilegia rispetto al contenuto, ha costruito nel corso degli anni una identità aziendale fondata sull'attenzione al vigneto, sulla minimalità degli interventi in vigna e su una cantina che valorizza la materia prima senza forzature; la storia della casa è quella di una famiglia che ha preservato l'attenzione per ogni parcella, offrendo vini che respirano il terroir e che richiedono tempo per raccontarsi: l'assemblaggio dei suoli, la scelta di botti di rovere francese di diverso invecchiamento e l'affinamento controllato permettono al 2013 di esprimere, senza fretta, una struttura cremosa e una distesa di profumi che vanno dalle note di ciliegia e ribes a sottili e floreali accenni di viola e pepe bianco; distintivo è il carattere di Les Feusolettes: una tessitura elegante, una trama tannica levigata e una mineralità marcata che lascia una scia di sapidità sul finale, invitando a pensare a come questo vino possa accompagnare piatti ricchi di funghi, selvaggina leggera o formaggi stagionati; nel quadro della gamma Mugneret-Gibourg, il Les Feusolettes Premier Cru rappresenta un riferimento di purezza e coerenza stilistica, capace di incarnare l’identità del produttore senza venire meno all’orizzonte del suo vintage; in chiusura, questa bottiglia si allinea al posizionamento STELT: un vino che non teme il tempo, ma ne trae una maturità raffinata, in grado di essere condiviso in momenti speciali ma anche apprezzato da chi cerca una silhouette autentica del terroir di Bourgogne.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892673349,"sku":"MUG-CHAPRECRU-BOU-13-075","price":513.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Chambolle-Musigny-Premier-Cru-Les-Feusolettes-2013-AOC-075l.jpg?v=1788873951"},{"product_id":"mugneret-gibourg-chambolle-musigny-premier-cru-les-feusolettes-2010-075","title":"Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2010 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eIl Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2010 AOC 0,75l si presenta come una finestra distinta su Chambolle-Musigny, incanalando la raffinatezza tipica di questo villaggio borgognone in un vino che racconta l’equilibrio tra potenza controllata e finezza. L’etichetta 2010, generata in un’annata ricca di maturità e maturazione lenta, offre una pelle di tessuto setoso e una ringhiera di tensione che promette evoluzione nel tempo. Il produttore Mugneret-Gibourg, casa di famiglia con radici profonde nella Bourgogna, ha costruito nel corso degli anni una reputazione fondata sulla sensibilità al terroir e sulla cura meticolosa del dettaglio: in quest’area, dove le uve Pinot Noir si accendono di carattere, la cantina privilegia un approccio che valorizza la purezza del frutto senza indulgere in artifici, conservando una leggera riservatezza che invita al tempo. La filosofia aziendale ruota attorno a una gestione attenta della vigna, alla raccolta manuale al giusto grado di maturità e a un affinamento che privilegia l’eleganza più che l’impatto massiccio: il risultato è un vino che mostra già al sorso una densità raffinata, una finezza tannica e una longevità potenziale che incide nel ricordo con discrezione. Les Feusolettes si distingue per la sua tessitura silenziosa ma presente: la carta aromatica racconta ciliegia e lamelle di rosa, con note di sottobosco, pepe delicato e un accenno di grafite che richiama il suolo di argilla e pietra calcarea tipico di questa traccia pedecouverte; al palato, la materia è vellutata, la struttura sorretta da acidity elegante che mantiene la bocca fresca, e la persistenza si allunga in un finale che lascia tracce di cacao amaro, spezie e una mineralità venata di grafite. All’interno della gamma Mugneret-Gibourg, Les Feusolettes Premier Cru occupa una posizione centrale: non è solo un vino da collezione, è un riferimento per comprendere come l’azienda traduca la filosofia di terroir in una presenza concreta, in grado di accompagnare l’evoluzione del pasto o di essere protagonista in un momento meditato di degustazione. In chiusura, questo 2010 si propone come testimone di un’arte enologica capace di coniugare rigore e piacere, offrendo al pubblico una relazione autentica con la Borgogna, nel solco del posizionamento STELT, che privilegia profondità, longevità e una sobria magnificenza.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892837189,"sku":"MUG-CHAPRECRU-BOU-10-075","price":766.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Chambolle-Musigny-Premier-Cru-Les-Feusolettes-2010-AOC-075l.jpg?v=1788873952"},{"product_id":"mugneret-gibourg-chambolle-musigny-premier-cru-les-feusolettes-2022-15","title":"Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2022 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2022 AOC 1,5l è un vino che nasce per dialogare con il tempo e con la tavola, capace di restituire al calice la profondità di Chambolle-Musigny portata in una bottiglia magnum che invita a fermarsi e accompagnare momenti di convivialità sostenuti dall’eleganza del Pinot nero; la casa Mugneret-Gibourg, con radici profonde nel cuore della Côte d’Or, racconta una storia di disciplina, passione e rispetto del terroir: una realtà familiare che ha affinato un linguaggio proprio, fatto di vini che cercano l’equilibrio tra immediate bellezze e longevità, tra purezza del frutto e complessità aromatica; la filosofia produttiva privilegia interventi misurati, rese al frutto lunghi e una gestione attenta delle vigne, dalla potatura al raccolto, affidato a mani esperte e tempi naturali: un approccio che predilige maturazioni selezionate e una macerazione controllata, per offrire vini capaci di parlare di luogo senza artifici; Les Feusolettes, Premier Cru di Chambolle-Musigny, si distingue per la sua esposizione soleggiata e per una composizione del suolo che mescola argille e calcare, elementi che imprimono al vino una tessitura raffinata, con una struttura che sostiene la delicatezza del u? e una raffinatezza che emerge già nel colore rubino dai riflessi granati; si percepiscono note di piccoli frutti rossi, viola e cenni speziati, accompagnati da una sfumatura floreale che promette eleganza senza eccessi; in bocca la stoffa è setosa, i tannini sono misurati, l'acidità è presente ma ben equilibrata, e la degustazione si sviluppa in una corrente di sapori che evolve in un finale lungo, pulito e persistente; questo vino occupa una posizione di rilievo all’interno della gamma della casa, offrendo una chiara traccia di terroir e di stile che contraddistingue la produzione da altre realtà: è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina delicata o formaggi stagionati, ma resta anche una scelta stimolante per chi desidera esplorare la raffinatezza del Pinot nero di Chambolle-Musigny in una dimensione conviviale grazie al formato 1,5 litri; in linea con il posizionamento STELT, Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2022 AOC 1,5l si propone come espressione di eccellenza discreta, capace di raccontare terroir, artigianalità e longevità con una mano sicura e misurata.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892869957,"sku":"MUG-CHAPRECRU-BOU-22-15","price":1373.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Chambolle-Musigny-Premier-Cru-Les-Feusolettes-2022-AOC-15l.jpg?v=1788873954"},{"product_id":"mugneret-gibourg-clos-vougeot-grand-cru-2011-075","title":"Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2011 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2011 AOC 0,75l è una lettura profonda del terroir di Clos Vougeot, dove la pietra, il suolo argilloso e le esposizioni orientate conferiscono struttura e nervo senza perdere la raffinatezza di un frutto maturato con pazienza. Prodotto da una casa familiare radicata nelle vigne di Vosne-Romanée, Mugneret-Gibourg si distingue per un'identità costruita attorno a una filosofia di lavoro che privilegia l'integrità del frutto, la precisione in cantina e un approccio rispettoso all'ambiente. La storia della casa è intrecciata con una tradizione di cura del vigneto e con una gestione attenta delle botti, dove l'affinamento favorisce la tessitura fine dei tannini e una complessità che cresce con gli anni. L'annata 2011, nota per struttura marcata e potenziale di invecchiamento significativo, regala a questo Grand Cru una presenza definita: potenza controllata, evoluzione lenta e una lunga persistenza che invita a tornare su ogni sorso. I profumi si aprono con frutti neri maturi, ciliegia e mora, accennando a grafite, pepe nero e una nota floreale sobria; al palato la tessitura è vellutata, i tannini sono setosi e l'acidità sostiene una lunga evoluzione gustativa, con retrogusto di cacao amaro e mineralità che richiama il suolo calcareo della zona. All’interno della gamma Mugneret-Gibourg, Clos Vougeot Grand Cru 2011 occupa una posizione di rilievo come chiaro punto di riferimento per leggere la qualità delle annate e la coerenza della casa, offrendo a collezionisti e appassionati una finestra autentica sull’eleganza del terroir, pronta per lunghi invecchiamenti e per abbinamenti con carni rosse di grande struttura; è una scelta che risponde al posizionamento STELT, dove sobrietà, profondità e longevità definiscono una presenza significativa nel portfolio del produttore.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892902725,"sku":"MUG-CLOVOUGRA-BOU-11-075","price":937.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Clos-Vougeot-Grand-Cru-2011-AOC-075l.jpg?v=1788873955"},{"product_id":"mugneret-gibourg-clos-vougeot-grand-cru-2014-075","title":"Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2014 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2014 AOC 0,75l è un vino che racchiude nel calice la complessità di Clos Vougeot Grand Cru, piccola grande realtà della Côte de Nuits in Borgogna, dove il terroir si esprime con una profondità misurata e una precisione che durano nel tempo, offrendo una cornice ideale per chi cerca una bottiglia capace di raccontare, stagione dopo stagione, la storia di una vigna custodita da una famiglia impegnata a trasmettere identità e metodo senza rinunciare all’eleganza; la casa Mugneret-Gibourg, radicata nel cuore della Borgogna e custodita dall’attenzione di una gestione familiare, si distingue per una visione che unisce rispetto per il suolo, tradizione cantiniera e una curiosità che mira a esprimere l’ultimo tratto del terroir senza forzare la materia, offrendo vini capaci di crescere con il tempo pur rimanendo accessibili fin dalle prime annate; la filosofia produttiva, volutamente sobria, privilegia la maturazione lenta, la raccolta manuale e la selezione rigorosa delle uve, con una vinificazione che esplora la purezza del frutto e una gestione dell’affinamento in botti di rovere che accarezza la complessità aromatica, armonizzando tannini e mineralità piuttosto che esasperarli, in una cornice che consente al vino di respirare e di evolvere in bottiglia; ciò che rende questo Clos Vougeot Grand Cru diverso da altre espressioni del medesimo' terroir è la tessitura: una finezza tattile, una densità controllata e una persistenza che non fatigue ma invita al secondo sorso, accompagnata da profumi che partono da ciliegia scura e prugna per allargarsi a note speziate, cacao amaro, grafite e una tinta erbacea ricca di sfumature, mentre la mineralità del suolo affiora come traccia sottile che sostiene la dinamica gustativa; nel contesto della gamma Mugneret-Gibourg, questo cru rappresenta una punta alta che testimonia la capacità della casa di offrire vini capaci di invecchiare armoniosamente e di dialogare con piatti strutturati, senza mai rinunciare all’equilibrio tra potenza e raffinatezza; il vino è pensato per chi cerca una bottiglia destinata a valeurs di longevità, capace di accompagnare arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, offrendo al contempo spunti di riflessione su come un terroir possa tradursi in una lettura unica del tempo, e in linea con il posizionamento STELT, Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2014 propone autenticità, profondità e longevità, pensato per chi cerca una esperienza enologica autorevole e duratura.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892968261,"sku":"MUG-CLOVOUGRA-BOU-14-075","price":1125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Clos-Vougeot-Grand-Cru-2014-AOC-075l.jpg?v=1788873957"},{"product_id":"mugneret-gibourg-clos-vougeot-grand-cru-2009-075","title":"Mugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2009 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Clos Vougeot Grand Cru 2009 AOC 0,75l è un vino rosso di grande rilievo che nasce nel cuore della Côte de Nuits, nel Clos Vougeot, dove la cantina Mugneret-Gibourg interpreta con sobria ferma precisione un terroir ricco di storia e di potenziale evolutivo. La casa Mugneret-Gibourg è custode di una tradizione familiare radicata in Bourgogne, orientata a un lavoro di vigna attento, a una vinificazione misurata e a un affinamento che privilegia l'armonia tra struttura e respiro del vino, una filosofia che si traduce in una personalità distinguibile tra i cru della regione. Questa proposta nasce dall'impegno di una gestione attenta del vigneto, dalla scelta meticolosa delle uve Pinot Nero coltivate nel Clos e da una cantina che permette una fermentazione controllata e un invecchiamento in legno di età diverse, per consolidare una tessitura gustativa che sostiene la complessità senza inciampare in eccessi. Rispetto ad altri produttori, Mugneret-Gibourg valorizza la grazia della frutta nera maturata con maturità, la mineralità che scava nel suolo calcareo e i tannini levigati che si definiscono nel corso degli anni, offrendo al palato una presenza solida ma mai opprimente, accompagnata da una freschezza che mantiene l'energia vitale del vino. In degustazione, il colore è rubino intenso, con riflessi granati, il bouquet racconta note di lampone e mora, arricchite da nuance floreali, pepe nero, cacao e una traccia di pietra focaia che allude al terroir, mentre al palato si distingue una tessitura elegante: corpo generoso ma snello, sapidità marcata, persistenza lunga e un finale che lascia ricordi di bosco umido e mineralità. Il ruolo di Clos Vougeot Grand Cru 2009 all'interno della gamma Mugneret-Gibourg è quello di rappresentare un punto di riferimento per chi cerca un vino capace di coniugare profondità, longevità e compostezza, un cru che non teme l'evoluzione e che invita il collezionista a seguirne la storia nel tempo, offrendo al tempo stesso agli amanti del bere consapevole una bottiglia di qualità autentica e riconoscibile, in linea con il posizionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893001029,"sku":"MUG-CLOVOUGRA-BOU-09-075","price":1532.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Clos-Vougeot-Grand-Cru-2009-AOC-075l.jpg?v=1788873959"},{"product_id":"mugneret-gibourg-echezeaux-grand-cru-2013-075","title":"Mugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2013 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2013 AOC 0,75l è un vino che si propone come finestra su una Bourgogne capace di restare fedele al terroir pur offrendo levità e profondità, Nato nell’area Echezeaux, una delle superfici Grand Cru che interpretano con rigore la Côte de Nuits, il vino racconta una stagione che ha depositato maturità e raffinatezza senza eccessi, grazie a una gestione agronomica attenta e a una vendemmia mirata alle condizioni di equilibrio, L’azienda Mugneret-Gibourg è una realtà familiare che ha costruito la sua identità su una sensibilità terragna e una disciplina di cantina che privilegia la purezza del frutto, la precisione delle sfumature e la longevità come criterio di valore, La filosofia produttiva si fonda su una relazione costante con la vigna: potature ponderate, raccolta manuale in finestre di maturazione ideali, una fermentazione che rispetta la delicatezza delle bucce e un affinamento in botti che accolgono il tempo senza sovrastare il carattere originario del vigneto, Rispetto a molti altri vini della stessa denominazione, l’Echezeaux Grand Cru 2013 di Mugneret-Gibourg si distingue per una tessitura che privilegia l'eleganza e la densità senza cedimenti improvvisi, una trama che evita l’eccesso di frutto alcolico e si concentra su un equilibrio che si apre gradualmente, Nella gamma della casa occupa un posto di rilievo tra le espressioni più longeve e complesse, offrendo una possibilità di invecchiamento che premia chi sa attendere: con l’evoluzione emergono note di ribes e ciliegia matura, una traccia di spezie fini, una mineralità sottile e un finale che resta a lungo su toni aromatici di terra baciata dal sole, Il vino si inserisce in modo organico nel racconto aziendale: è testimonianza di una tradizione che si rinnova, di una ricerca di espressività che rispetta il territorio e di una capacità di trasformare la materia prima in una lingua raffinata, Questo è un vino destinato a chi cerca autenticità, profondità e raffinatezza, in linea con il posizionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893066565,"sku":"MUG-ECHGRACRU-BOU-13-075","price":1192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Echezeaux-Grand-Cru-2013-AOC-075l.jpg?v=1788873960"},{"product_id":"mugneret-gibourg-echezeaux-grand-cru-2012-075","title":"Mugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2012 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2012 AOC 0,75l è una proposta che si presenta come una finestra aperta sul terroir di Vosne-Romanée, dove i suoli ricchi di minerali e la stagione 2012 hanno forgiato un vino di fine struttura, complessità e profondità, capace di accompagnare momenti di contemplazione oltre la semplice degustazione e di dialogare con una tavola che privilegia sapori distintivi e longevità. La storia di Mugneret-Gibourg affonda le radici in una tradizione familiare radicata nel cuore della Côte de Nuits, una famiglia che ha custodito nel tempo la cura meticolosa dei vigneti, la scelta accurata di raccolti e una gestione rispettosa dell’equilibrio tra viva musa del territorio e rigore artigianale, privilegiando una filosofia che privilegia la qualità oltre la quantità e una longevità che permette al vino di evolversi lentamente nel tempo. In questa cornice, la cantina si presenta come un laboratorio di equilibrio tra rispetto del terroir e curiosità enologica, dove la scelta delle pratiche agricole e delle fasi di vinificazione è guidata da una visione di lungo periodo: vendemmia manuale, selezione rigorosa dei grappoli, fermentazioni che osservano la purezza del frutto e un invecchiamento che mira a contenere l’esuberanza giovanile per valorizzare eleganza e armonia. Rispetto a vini di pari gradazione e prestige, l’Echezeaux Grand Cru 2012 di Mugneret-Gibourg si distingue per una tessitura tannica levigata e una libertà aromatica che sprigiona note di frutti di bosco maturi, ciliegia, insieme a richiami floreali di viola e iris, quasi a catturare i profumi di sottobosco e terra umida. L’intensità gustativa è accompagnta da una spinta acida ben calibrata e da una mineralità che conduce a un finale lungo, sapido e pulito, dove le sfumature speziate e un accenno di cacao ammorbidiscono l’eleganza senza appesantire la rotondità. Nella gamma Mugneret-Gibourg, questo vino occupa una posizione di rilievo come riferimento di alto livello per gli appassionati che cercano profondità senza esasperazione, unendo raffinatezza e potenziale di invecchiamento in un elemento distintivo della denominazione Echezeaux Grand Cru, allargando le possibilità di abbinamento e valorizzando la tradizione di una casa che ha saputo trasformare le radici storiche in una lettura contemporanea del terroir, offrendo a chi lo gusta una rara sintonia tra memoria e presente, una firma che risuona nel vocabolo STELT come espressione di rigorosa qualità e autenticità.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893099333,"sku":"MUG-ECHGRACRU-BOU-12-075","price":1362.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Echezeaux-Grand-Cru-2012-AOC-075l.jpg?v=1788873962"},{"product_id":"mugneret-gibourg-echezeaux-grand-cru-2022-15","title":"Mugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMugneret-Gibourg Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 1,5l\u003c\/strong\u003e si presenta come una finestra aperta sul terroir di Échezeaux, nel cuore della Côte de Nuits, Borgogna, dove la provenienza è la prima parola del vino e la sua eleganza nasce dall'incontro tra suolo, clima e mani guide da una famiglia di viticoltori che ha custodito per generazioni una filosofia basata su rispetto e precisione. La storia di Mugneret-Gibourg è intessuta di radici profonde nel territorio: una casa che ha costruito la propria identità offrendo interpretazioni autentiche dei grandi cru della regione, con una posizione di rilievo nel panorama della Burgundy e una cura maniacale per la selezione delle parcelle più adatte a esprimere carattere e longevità. In cantina, la filosofia produttiva privilegia un approccio misurato e dettagliato: vendemmia manuale, selezione ferma delle uve, fermentazioni condotte con lieviti naturali e controllo delle temperature, affinamento in botti di rovere usate che accompagnano la maturazione senza oscurare la purezza del frutto; tutto procede con interventi mirati e tempi modulati, per lasciare emergere la mineralità calcareo-sabbiosa del suolo e la fine struttura tannica tipica di questo cru. Ciò che distingue questo vino è la sua capacità di coniugare potenza contenuta e raffinatezza, una tessitura setosa che avvolge il sorso e una profondità aromatica che spazia dalle ciliegie matura e mora alle note di violetta, grafite e una leggera traccia pepata, mantenendo una freschezza che guida la degustazione verso una persistenza lunga e vibrante, quasi magnetica. All'interno della gamma Mugneret-Gibourg, l'Echezeaux Grand Cru 2022 occupa un ruolo di rilievo: non è solo un grande classico, ma una vela portante per l'identità della casa, capace di accompagnare piatti di selvaggina, funghi profumati e formaggi stagionati, offrendo nel tempo evoluzioni davvero intriganti. In sintesi, questo vino incarna una linea editoriale che privilegia autenticità, eleganza e longevità, nel pieno spirito del posizionamento STELT.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893132101,"sku":"MUG-ECHGRACRU-BOU-22-15","price":2196.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Echezeaux-Grand-Cru-2022-AOC-15l.jpg?v=1788873964"},{"product_id":"mugneret-gibourg-nuits-saint-georges-2009-075","title":"Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 2009 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 2009 AOC 0,75l è un vino rosso che si propone come finestra sul terroir di Nuits Saint Georges, dove il Pinot Noir esprime maturità senza perdere l’eleganza, offrendo un intreccio di struttura, freschezza e raffinatezza capace di accompagnare una cena importante o una degustazione contemplativa. In questa bottiglia si respira la filosofia di una casa familiare che nel tempo ha saputo custodire parcelle di grande carattere e tradizione, scegliendo cura del suolo, precisione in vigna e una cantina che privilegia interventi misurati per valorizzare il frutto. La storia del produttore Mugneret-Gibourg si sostiene su una continuità di intenti: una gestione che guarda al lungo periodo, attenzione al cru e una coerenza di stile che evita eccessi, restando fedele alle caratteristiche intrinseche del terroir e del vitigno. La filosofia produttiva privilegia una fermentazione condotta con sobrietà e un affinamento in legno che non nasconde la purezza del frutto ma ne amplifica la profondità, lasciando emergere la complessità aromatica senza perdere la spontaneità del carattere. Rispetto ad altri vini della regione, questo Nuits Saint Georges si distingue per una tessitura tannica raffinata e una mineralità ben definita che sostiene il sorso senza staccarlo dal terreno. Al naso emergono note di ciliegia nera, prugna matura e un accento di sottobosco, accompagnate da richiami di pepe nero, cacao lieve e una leggera nota di cuoio; al palato la fluidità è guidata da una struttura equilibrata, una bocca succosa e una freschezza controllata, con tannini levigati e un lungo finale che lascia tracce di frutto, spezie e terra bagnata. Nel contesto della gamma Mugneret-Gibourg, Nuits Saint Georges 2009 funge da interprete della coerenza territoriale, proponendo un vino di invecchiamento moderato capace di migliorare nel tempo e di dialogare con piatti di carattere; è una scelta sofisticata per chi cerca autenticità e profondità nel panorama dei vini di Nuits Saint Georges. In linea con il posizionamento STELT, Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 2009 AOC 0,75l incarna sobrietà, profondità e longevità, offrendo una bottiglia che parla di terroir, di cura e di tempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893197637,"sku":"MUG-NUISAIGEO-BOU-09-075","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Nuits-Saint-Georges-2009-AOC-075l.jpg?v=1788873965"},{"product_id":"mugneret-gibourg-nuits-saint-georges-1er-cru-les-chaignots-2009-075","title":"Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru \"Les Chaignots\" 2009 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2009 AOC 0,75l è un vino rosso che racconta la luce della Côte de Nuits in ogni sorso, con una tessitura elegante e una maturità che si esprime senza artifici, inscritto nella denominazione Nuits-Saint-Georges AOC e situato nell’area geografica della Côte de Nuits, Bourgogne, dove la storia del terroir si intreccia con una tradizione familiare radicata in Vosne-Romanée e Nuits-Saint-Georges. La cantina Mugneret-Gibourg nasce dall’impegno di una famiglia che ha coltivato vigneti con pazienza e rispetto, trasformando la passione in una lingua espressiva capace di raccontare il suolo, l’esposizione e le condizioni di ogni'annata; L’identità aziendale si fonda sul principio di una donna o di un uomo che accompagna la maturazione del frutto con una mano ferma ma sensibile, privilegiando la qualità del raccolto e la fedeltà a parcelle ben identificate. La filosofia produttiva privilegia un approccio accurato ma misurato: vendemmia manuale, selezione rigorosa dei grappoli, un uso controllato di contenitori di legno e una maturazione che mira all’equilibrio tra potenza e raffinatezza; L’obiettivo è lasciare spazio al carattere del terroir senza eccedere nelle soluzioni di stile, affinando il vino fin dall’inizio e permettendogli di evolversi nel tempo. Elementi distintivi di Les Chaignots risiedono nel suolo argilloso e calcareo della parcella, nell’esposizione favorevole e in una resa contenuta che esalta la purezza del frutto; Queste condizioni generano una profondità che si percepisce attraverso una linhazione aromatica ben definita e una mineralità elegante capace di sostenere la struttura. Caratteristiche stilistiche e sensoriali si manifestano in un colore rubino intenso con riflessi granata, in profumi di frutti di bosco maturi, note di pepe e grafite, e in una percezione di cuoio lievemente evocata; In bocca il vino è armonioso, con tannini levigati, un’acidità vivace e un finale lungo che lascia una traccia minerale e speziata. Les Chaignots rappresenta uno dei vertici espressivi della linea Mugneret-Gibourg, offrendo una lettura chiara e autentica del terroir di Nuits-Saint-Georges e integrando tradizione e lettura contemporanea della viticoltura burganda. Nel posizionamento STELT questa bottiglia incarna una scelta di sostanza, sobrietà e longevità, pensata per chi apprezza profondità senza ostentazione e per chi cerca una guida affidabile tra territorio, storia e gusto.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893230405,"sku":"MUG-NUISAIGEO-BOU-09-075B","price":439.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Nuits-Saint-Georges-1er-Cru-Les-Chaignots-2009-AOC-075l.jpg?v=1788873967"},{"product_id":"mugneret-gibourg-nuits-saint-georges-1er-cru-les-chaignots-2004-075","title":"Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru \"Les Chaignots\" 2004 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eNel bicchiere Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2004 AOC 0,75l si presenta come una finestra vivida sul terroir che ha costruito la reputazione della Côte de Nuits, le vigne di Les Chaignots sorgono su pendii soleggiati, tra argille rosse e pietre sottili, e regalano al vino una tessitura elegante con una leggera tensione minerale che sostiene la maturità senza cedere al calore estivo, la storia di Mugneret-Gibourg si intreccia da decenni con la tradizione familiare burgundese, orientando l'attenzione verso una cura artigianale del vigneto, vendemmie manuali e una cantina che privilegia l'equilibrio tra frutto, freschezza e longevità, questa filosofia produttiva si traduce in una coerenza che resiste alle mode e valorizza l'espressione concreta del luogo, grazie a una gestione attenta del raccolto, a una fermentazione condotta con controllo delle temperature e a un affinamento in legno che rispetta la complessità del vino senza imporersi, ciò che distingue questo vino all'interno della gamma del produttore è la capacità di coniugare potenza e precisione: struttura solida ma elegante, frutto ben definito e una mineralità pulita che permane nel tempo, elementi che permettono al Les Chaignots di evolvere con grazia in bottiglia, all'assaggio emergono note di frutta rossa matura, ciliegia e ribes, che convivono con sfumature di grafite, pepe delicato e una traccia di tostatura proveniente dall affinamento, mentre il tannino risulta setoso e levigato e l'acidità mantiene una spinta vitale che sostiene il corpo del vino, nella gamma Mugneret-Gibourg, Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2004 occupa una posizione che riflette un profondo legame con il territorio e una promessa di maturazione lenta ma continua, rendendolo ideale per momenti centrali di una degustazione o come compagno di piatti di carne rossa e selvaggina, in linea con il posizionamento STELT, il vino si presenta sobrio ed elegante, capace di raccontare con autorevolezza un terroir complesso e una traiettoria di invecchiamento ben definita.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893295941,"sku":"MUG-NUISAIGEO-BOU-04-075B","price":366.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Nuits-Saint-Georges-1er-Cru-Les-Chaignots-2004-AOC-075l.jpg?v=1788873968"},{"product_id":"mugneret-gibourg-nuits-saint-georges-1er-cru-les-chaignots-2006-075","title":"Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru \"Les Chaignots\" 2006 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eMugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2006 AOC 0,75l è un vino rosso di Borgogna che si racconta attraverso il territorio e una tradizione familiare radicata nella Côte de Nuits. Les Chaignots, Cru 1er nella denominazione Nuits-Saint-Georges, si distingue per una tessitura nobile tra densità polposa e tensione minerale, frutto di vigne mature coltivate con una gestione attenta e sostenibile del dominio viticolo. La Maison Mugneret-Gibourg, con una storia tramandata tra generazioni, incarna un'identità che si fonda sul rispetto del terroir, su una selezione accurata delle uve e su una filosofia produttiva orientata all'equilibrio tra tradizione e precisione enologica. La produzione di questo millesimo 2006 esprime una maturità controllata: fermentazioni pulite, affinamento in botti di rovere di diversa origine e una presenza di legno integrata che esalta la struttura senza sovrastarne la ricchezza primaria del frutto. Distinto da altri cru della zona, Les Chaignots offre una complessità aromatica che spazia da note di frutti neri a accenti speziati, con un sottofondo di grafite e terra bagnata che richiama il sottosuolo calcarea e argilloso tipico del suolo di questa parcella. In degustazione si presenta suadente al primo sorso, ma con una spina dorsale acida vivace e tannini maturi che delineano una bevuta destinata all'evoluzione. Il profilo sensoriale si evolve nel tempo: la frutta scura diventa più raffinata, emergono scorze d'agrumi canditi e un soffio di cuoio, mentre la lunghezza persiste con una sensazione minerale che accompagna il finale di pepe nero e liquirizia. All'interno della gamma Mugneret-Gibourg, Les Chaignots 2006 occupa un posto di rilievo come espressione di una fascia di prezzo premium ma legata all'esigente territorio della Côte de Nuits, offrendo al contempo una finestra su una delle annate di maggior carattere per questa denominazione. Per chi cerca un vino capace di invecchiare con dignità, questo millesimo rappresenta una scelta ragionata e rispettosa del tempo, in linea con il posizionamento STELT: sobrio, autentico e capace di raccontare il terroir senza ricorrere a artifici.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893328709,"sku":"MUG-NUISAIGEO-BOU-06-075","price":422.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Nuits-Saint-Georges-1er-Cru-Les-Chaignots-2006-AOC-075l.jpg?v=1788873970"},{"product_id":"mugneret-gibourg-nuits-saint-georges-1er-cru-les-chaignots-2010-075","title":"Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru \"Les Chaignots\" 2010 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2010 AOC 0,75l è un vino che racconta la Borgogna attraverso una tessitura di suolo rosso, esposizioni curate e una gestione attenta della cantina, che privilegia la coerenza del carattere rispetto all’eccesso. La storia della casa Mugneret-Gibourg nasce da una tradizione familiare radicata nel cuore della Côte de Nuits, portata avanti con una filosofia che privilegia la cura delle vigne, una vendemmia manuale accurata e una lavorazione dell’uva orientata all’eleganza più che alla velocità. Questo approccio permette a Les Chaignots, premier cru situato in un contesto pedologico complesso, di tradurre la singolarità del terroir in una tessitura gustativa coerente: una sinergia di densità e mineralità, una densità che resta scissa da una freschezza ben presente, e una nota di pepe nero che emerge senza forzature. L’identità sensoriale si definisce già nel colore: rubino intenso con riflessi granati, e nell’olfatto, dove emergono amarene mature, mora e una leggera cuvée di cacao, arricchita da una vena minerale che rinfresca l’insieme. Al palato la struttura è raffinata e controllata: tannini setosi, una pressione gustativa equilibrata e una lunghezza che si sviluppa lentamente, lasciando tornare note di sottobosco e di spezie dolci. Il vino occupa un ruolo di rilievo nella gamma Mugneret-Gibourg: non è solo una bottiglia tra le altre, ma una chiave di lettura del cru Les Chaignots, capace di mostrare come una piccola differenza di terreno possa trasformarsi in una proposta estremamente raffinata. Per chi cerca un abbinamento che sfidi piatti strutturati o una degustazione contemplativa, Les Chaignots 2010 offre profondità e longevità, offrendo un'esperienza che riconcilia tradizione e modernità. In conclusione, Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2010 è una presenza preziosa nel racconto enologico della casa, allineata al posizionamento STELT per autenticità, rigore e compiutezza.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893361477,"sku":"MUG-NUISAIGEO-BOU-10-075","price":472.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Nuits-Saint-Georges-1er-Cru-Les-Chaignots-2010-AOC-075l.jpg?v=1788873972"},{"product_id":"mugneret-gibourg-nuits-saint-georges-1er-cru-les-vignes-rondes-2004-075","title":"Mugneret-Gibourg Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vignes Rondes 2004 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eQuesto vino incarna l’equilibrio tra territorio e artigianato: Mugneret-Gibourg propone Nuits Saint Georges 1er Cru Les Vignes Rondes 2004 AOC 0,75l come testimonianza di Pinot Nero in cui maturità, freschezza e complessità dialogano senza forzature, offrendo una lettura autorevole del millesimo e dello stile della casa. La storia della casa è quella di una famiglia della Borgogna che ha coltivato nel tempo una vocazione precisa: rispetto per il suolo, lavoro in vigna accurato e una filosofia che privilegia l’eleganza e la purezza del frutto, evitando interventi invasivi. In cantina, la filosofia produttiva privilegia una vinificazione sobria e misurata: fermentazioni controllate, macerazioni dense ma non esasperate, e affinamenti in botti di rovere francese di diverse età che introducono profondità senza nascondere il carattere del vigneto. Caratteristica distintiva del Les Vignes Rondes è la relazione intima con il terroir: nel bicchiere emergono frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, accompagnati da tracce di sottobosco, pepe fine, cacao e spezie gentili; al palato attacca con tessitura vellutata, tannini levigati e una spinta acida che sostiene una lunghezza persistente. All’interno della gamma Mugneret-Gibourg, questo 1er Cru si posiziona come espressione di eleganza strutturata, capace di accompagnare piatti robusti o di coronare momenti di meditazione gastronomica, offrendo longevità e evoluzione nel tempo. Proposto nella fascia alta della produzione, è una bottiglia che invita a una comprensione del terroir attraverso la pazienza dell’attesa: il vino, infatti, evolve lentamente nell’arco degli anni, rivelando nuove sfumature di cinabro, terra e tartufo. In chiusura, questa proposta riflette il posizionamento STELT: eleganza misurata, fedeltà al territorio e una promessa di durata, elementi che fanno della bottiglia una scelta distintiva per chi cerca autenticità, profondità e tono contemporaneo nel bere vino.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893394245,"sku":"MUG-NUISAIGEO-BOU-04-075","price":312.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Nuits-Saint-Georges-1er-Cru-Les-Vignes-Rondes-2004-AOC-075l.jpg?v=1788873973"},{"product_id":"mugneret-gibourg-ruchottes-chambertin-grand-cru-2011-075","title":"Mugneret-Gibourg Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2011 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2011 AOC 0,75l è un’espressione raffinata della Côte de Nuits che nasce dall’incontro tra terroir granitico, esposizione e una gestione agronomica attenta che privilegia maturazione lenta e struttura equilibrata; la vendemmia è seguita con cura da una squadra che valorizza ogni parcella per custodire la purezza del frutto e l’energia vitale del suolo, in una casa, Mugneret-Gibourg, radicata nel cuore della Borgogna e fedele a una filosofia di ricerca continua della precisa espressione del territorio. La storia di questa azienda si declina attraverso decenni di cura delle vigne, una cantina dedicata all’evoluzione lenta delle botti di rovere francese e una vocazione che privilegia la qualità sulla quantità, offrendo vini longevi capaci di attraversare il tempo senza perdere eleganza. L’approccio produttivo si fonda su interventi minimali, controllo rigoroso delle rese e una maturazione che trova il punto di equilibrio tra potenza e finesse, permettendo al Ruchottes-Chambertin Grand Cru di rivelare una complessità di frutti scuri, ribes, ciliegie mature, accenti di viola e una traccia minerale che richiama il granito della parete; in bocca emerge una tessitura setosa, tannini levigati e una spinta acida che sostiene una lunghezza infinita, con una nota di pepe bianco, scorza di agrumi e una leggera traccia affumicata che evolve con l’invecchiamento in bottiglia. Rispetto ad altri cru, Mugneret-Gibourg Ruchottes-Chambertin Grand Cru si distingue per una precisione geologica: la mineralità si fa sentire senza ostentazione, l’equilibrio tra estrazione ed eleganza è ben calibrato e la capacità di sviluppo in cantina è evidente già nelle annate giovani, offrendo una promessa di evoluzione che conserva la raffinatezza tipica della casa. All’interno della gamma Mugneret-Gibourg, questo vino occupa una posizione di rilievo come icona del territorio, capace di accompagnare momenti di degustazione meditata e di riflettere una filosofia di lavoro che guarda al lungo periodo; in chiusura, è un esempio tangibile di come la tradizione possa dialogare con l’eleganza contemporanea e si allinea al posizionamento STELT, dove la lettura dei grandi cru passa per la purezza, l’autenticità e la capacità di raccontare il luogo in modo immediato.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893427013,"sku":"MUG-RUCGRACRU-BOU-11-075","price":1277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Ruchottes-Chambertin-Grand-Cru-2011-AOC-075l.jpg?v=1788873975"},{"product_id":"mugneret-gibourg-ruchottes-chambertin-grand-cru-2013-075","title":"Mugneret-Gibourg Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2013 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMugneret-Gibourg Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2013 AOC 0,75l si presenta come una dichiarazione di identità per il produttore: un vino che nasce dai vigneti Grand Cru di Ruchottes-Chambertin, lungo la Côte de Nuits in Borgogna, dove il terroir si traduce in una tessitura scura, elegante e di notevole densità. La storia di Mugneret-Gibourg è quella di una casa familiare radicata nelle tradizioni della Borgogna, capace di custodire nel tempo una filosofia di lavoro fondata sulla cura della vigna, sulla pazienza e su un uso misurato del legno per valorizzare il frutto senza sovrapporlo. L’identità aziendale si fonda sull’attenzione al terroir, sulla selezione di parcelle pregiate e su una coerenza stilistica che privilegia complessità senza ostinazione commerciale. La filosofia produttiva si traduce in una vendemmia manuale attenta, una fermentazione controllata che mantiene l’equilibrio tra frutto e tessitura tannica, e un affinamento in botti di rovere francese di età diverse che permette al vino di evolvere senza perdere nitore. Rispetto ad altri produttori, Mugneret-Gibourg distingue il suo Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2013 per la gestione del suolo e per una moderazione nell’uso del legno, elementi che conferiscono profondità minerale, precisione e una lunghezza persistente. Le caratteristiche stilistiche emergono in una tavolozza di colore rubino intenso con riflessi granati, accompagnate da un bouquet che intreccia frutti neri maturi, ciliegia, prugna e sottili richiami di grafite, pepe bianco e sottobosco; in bocca la struttura è elegante, i tannini sono levigati, la sapidità sostiene un finale pulito e longevo. Il vino occupa un posto di rilievo nella gamma Mugneret-Gibourg: è l’esponente che incarna l’eredità del dominio e la sua capacità di tradurre annata e terroir in vini di grande carattere. In linea con il posizionamento STELT, si propone come scelta di rigore ed equilibrio, capace di accompagnare rituali di degustazione e momenti di contemplazione nel tempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893459781,"sku":"MUG-RUCGRACRU-BOU-13-075","price":1277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Ruchottes-Chambertin-Grand-Cru-2013-AOC-075l.jpg?v=1788873977"},{"product_id":"mugneret-gibourg-ruchottes-chambertin-grand-cru-2012-075","title":"Mugneret-Gibourg Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2012 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eRuchottes-Chambertin Grand Cru Mugneret-Gibourg 2012 AOC 0,75l è una bottiglia che racconta la terra di Gevrey-Chambertin e la pazienza di una casa familiare la cui identità è profondamente radicata nella Côte de Nuits, dove la vigna è curata con rigore ma guidata da una sensibilità per il terroir capace di ascoltare le stagioni che cambiano anno dopo anno; la storia del produttore Mugneret-Gibourg si intreccia con una tradizione che privilegia l’integrità dell’uva e la precisione della cantina, evitando artifici e puntando su un affinamento lungo e controllato che valorizza la tessitura minerale e la raffinatezza aromatica; in questa proclamazione del Grand Cru si combina una composizione di eleganza e potenza, frutto di un terroir di Ruchottes-Chambertin Grand Cru caratterizzato da pendii ripidi, suolo di argilla e pietra e una ventilazione cruciale che modellano la maturazione delle uve Pinot Noir; distintivo è il legame tra espressione fruttata, tracce di grafite e una raffinatezza tannica che emerge senza esasperazioni, offrendo al naso un insieme di ciliegia matura, ribes, scorza di agrumi e un soffio speziato, mentre al palato si sviluppa una texture setosa sorretta da una spina acida lineare e da tannini discretamente presenti, capaci di evolvere in bottiglia con calma; il vino occupa un posto centrale nella gamma Mugneret-Gibourg, segnando l’apice della linea e rappresentando una promessa di longevità che invita all’invecchiamento, pur offrendo già ora una complessità immediata per chi ama la Borgogna nobile; l’approccio produttivo, improntato al minimo intervento e a una gestione attenta della follatura, della temperatura e della maturazione, permette a Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2012 di rivelare la sua personalità senza imposizioni, distinguendosi dai vini d’élite grazie a una coerenza tra struttura e raffinatezza che mette in luce l’impegno della casa Mugneret-Gibourg nel mantenere una voce autentica nel panorama dei grandi crus della Borgogna, e nel far vibrare il bicchiere con una promessa di evoluzione che rispecchia il posizionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893492549,"sku":"MUG-RUCGRACRU-BOU-12-075","price":1447.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Ruchottes-Chambertin-Grand-Cru-2012-AOC-075l.jpg?v=1788873979"},{"product_id":"bereche-et-fils-cote-millesime-blanc-de-blancs-grand-cru-2016-075","title":"Bereche et Fils Cote Millesime Blanc de Blancs Grand Cru 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBereche et Fils Côte Millesime Blanc de Blancs Grand Cru 2016 AOC 0,75l è una champagne che si presenta come un'interpretazione rigorosa e contemporanea della purezza della Côte des Blancs, nata per valorizzare l'annata 2016 con la precisione di un vino destinato a lettori sensibili alla mineralità e all'equilibrio. La storia di Bereche et Fils è una storia di famiglia e territorio, una casa che si è costruita nel tempo con pazienza e rispetto per le vigne, privilegiando una produzione artigianale che parte dalla cura della vigna e arriva alla bottiglia attraverso una cantina attenta alle tradizioni ma aperta all'innovazione. L'identità aziendale si fonda su una filosofia di lavoro che privilegia l'attenzione al dettaglio, una gestione agronomica che valorizza la salute delle uve e una vinificazione elegante, in cui la fermentazione primaria e l'affinamento sui lieviti si svolgono con tempi calibrati per mantenere freschezza ed espressività. Elementi distintivi: la selezione di parcelle Grand Cru della Côte des Blancs, l'assemblaggio che conserva la lucentezza del Chardonnay tipico di questa zona e l'approccio al dosaggio che tende a una percezione di eleganza sobria senza eccessi. Nel bicchiere il colore è dorato limpido, con un perlage fine e persistente che invita a una degustazione meditata; Al naso emergono note agrumate di pompelmo e scorza di limone, accompagnate da richiami di crosta di pane, mandorla tostata e una lieve floritura di bianco; Al palato la trama è setosa, la mineralità è viva e salina, la freschezza sostiene un finale lungo e pulito che lascia una leggera sapidità utile all’abbinamento con piatti di pesce, crostacei e formaggi maturi. Il vino è una pietra miliare della gamma Bereche et Fils, destinato a chi cerca una Côte des Blancs Grand Cru dall'annata 2016 capace di raccontare sia gioia sia disciplina, sia complessità sia precisione, senza mai perdere di vista l'equilibrio. In linea con STELT è una scelta che privilegia sostanza, raffinatezza e carattere misurato, adatta a momenti di degustazione raffinati e a cerimonie informali che chiedono un vino di grande levità e longevità.\u003c\/div\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778915742021,"sku":"BERET-COTMILBLA-CHA-16-075","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bereche-et-Fils-Cote-Millesime-Blanc-de-Blancs-Grand-Cru-2016-AOC-075l.jpg?v=1789142323"},{"product_id":"bereche-et-fils-cote-millesime-blanc-de-blancs-grand-cru-2001-075","title":"Bereche et Fils Cote Millesime Blanc de Blancs Grand Cru 2001 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBereche et Fils Cote Millesime Blanc de Blancs Grand Cru 2001 AOC 0,75l si presenta come un capitolo maturo della tradizione champenoise, costruito intorno al rigore espressivo del Chardonnay delle Grand Cru della Côte des Blancs e allontanando mode effimere per offrire una visione nitida e longeva dell’annata 2001, scelta non casuale ma indicata dalla famiglia contadina e artigiana che conduce la casa. Bereche et Fils è una realtà di famiglia radicata in una regione dove il terroir, la fatica quotidiana e la pazienza guidano l’arte del vino; la filosofia aziendale privilegia un approccio piano e misurato, dove viti selezionate, vendemmia attenta e una gestione in cantina orientata alla sinergia tra maturazione e freschezza producono vini che parlano di terreno, clima e tempo. In questa bottiglia, la maturità annidata nell’assemblaggio Blanc de Blancs si esprime tramite una struttura verticale, una mineralità ben definita e una complessità che si svela poco a poco con l’ossigenazione, offrendo note di scorza agrumata, miele di campo, nocciola e una tinta di burro tostato che richiama lievitazione e autolisi senza cadere nel richiamo nostalgico. Il perlage resta estremamente fine, la veste delle bollicine accompagna un sorso che resta nitido, saturo e al tempo stesso fresco, grazie al dosaggio misurato che evita impressioni pesanti e permette una lunga persistenza su richiami minerali e agrumati. All’interno della gamma Bereche et Fils, Cote Millesime Blanc de Blancs Grand Cru 2001 occupa un ruolo di rilievo, fungendo da punto d’incontro tra tradizione di casa e proiezione nel futuro, una bottiglia di grande capacità di invecchiamento che invita alla meditazione e al confronto tra annate, rivelando come l’equilibrio tra potenza e raffinatezza possa emergere solo con tempo. In linea con il posizionamento STELT, questo vino rappresenta l’espressione autentica di terroir e metodo accurato, offrendo al consumatore una esperienza sensoriale precisa, meditata e profondamente riconoscibile.\u003c\/div\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778916757829,"sku":"BERET-COTMILBLA-CHA-01-075","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bereche-et-Fils-Cote-Millesime-Blanc-de-Blancs-Grand-Cru-2001-AOC-075l.jpg?v=1788874046"},{"product_id":"bereche-et-fils-cote-premier-cru-vertus-2010-075","title":"Bereche et Fils Cote Premier Cru Vertus 2010 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBereche et Fils Cote Premier Cru Vertus 2010 AOC 0,75l è un Champagne che incarna nel bicchiere la combinazione di territorio, pazienza e disciplina artigianale tipica di una maison familiare radicata nelle campagne di Vertus. La storia di Bereche et Fils si contraddistingue per una tradizione familiare che ha saputo trasformare una passione locale in una narrazione di cura del vigneto, scelta parcella per parcella e una gestione attenta dell’affinamento sui lieviti, sempre orientata a una freschezza vitale e a una profondità che non sacrifica l’eleganza. La filosofia produttiva privilegia un lavoro silenzioso ma rigoroso: vendemmie raccolte al giusto momento, contatto minimo con l’ossigeno, una dosatura calibrata che esalta il carattere mineral-liguido del terroir di Vertus senza appesantirlo. Il Cote Premier Cru Vertus 2010 si distingue per la sua capacità di tradurre in vino una firma territoriale chiara: acidità vibrante, schegge di lime e pompelmo, una linea di salinità che ricorda la pietra bagnata e una struttura che promette silenzio e riflessione nel dopo sorso. L’equilibrio tra frutto, freschezza e complessità è il risultato di una maturazione prolungata sui lieviti, che ha affinato una mousse setosa e una paziente integrazione dell’invito tostato tipico delle note lievitate del Metodo Classico Champenoise. All’interno della gamma Bereche et Fils, questo vino occupa una posizione di rilievo: non è solo un piacere occasionale da degustazione, ma una conferma del DNA dell’azienda, capace di restituire al palato una lettura di terroir nitida e duratura. È una bottiglia che si presta a invecchiamenti controllati e a contenuti abbinamenti gastronomici capaci di accompagnare piatti di mare raffinati o di erbe aromatiche; l’ingresso timbro del 2010 mostra una promessa di sviluppo nel tempo, pur offrendo già oggi una bevibilità elegante e una persistenza minerale che invita a tornare al bicchiere. Per STELT, questa etichetta rappresenta eleganza misurata, terroir autentico e una disciplina artigianale che eleva ogni sorso a una esperienza senza fretta.\u003c\/div\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778917249349,"sku":"BERET-COTPRECRU-CHA-10-075","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"bereche-et-fils-extra-brut-premier-cru-le-cran-2015-075","title":"Bereche et Fils Extra Brut Premier Cru 'Le Cran' 2015 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBereche et Fils Extra Brut Premier Cru \"Le Cran\" 2015 AOC è un champagne che racconta un frammento di terroir con maturità e disciplina, pensato per chi ricerca una lettura autentica della dolce severità del vino spumante di qualità, nato nello storico contesto della regione dello Champagne, Francia, dove una casa familiare lavora da generazioni per restituire al bicchiere la purezza delle parcelle Premier Cru attraverso una gestione attenta della vigna, una vinificazione attenta e un affinamento che privilegia la pulizia del frutto e la tensione minerale. L’identità di Bereche et Fils risiede in una famiglia profondamente legata al territorio, in una pratica produttiva che valorizza la bellezza delle microzone e la sapienza artigianale, senza rinunciare a una lettura contemporanea del vino, capace di dialogare con un pubblico attiguo a un consumo riflessivo e informato. La filosofia del lavoro si concentra su una raccolta selezionata delle uve, su una fermentazione precisa e su un affinamento che veicola complessità senza eccessi, mantenendo una leggerezza che permette a Le Cran 2015 di esprimersi con una spontaneità controllata: una cuvée che non satura ma accompagna, dove la predilezione per le parcelle Premier Cru si traduce in una precisione di tono, in una finezza che non stringe troppo il sorso e in una lunga armonia tra frutta bianca, fiori secchi e note briochine dell’assemblaggio. Distintivo rispetto ad altri produttori simili è l’uso consapevole di una traccia di maturità che emerge senza imitare modelli esterni: Le Cran si distingue per una personalità che fonde freschezza e profondità, per una potenza contenuta che lascia respirare il perlage e invita a un consumo meditato, per una presenza aromatica che evolve dall’agrumato alla mineralità sottile, sostenuta da una spinta acida che libera il palato senza esasperarlo e che proietta una sensazione pulita, diretta, lunghissima nel finale. Questa etichetta occupa un posto di rilievo all’interno della gamma Bereche et Fils, dove rappresenta una lettura premium del terroir Premier Cru, una scelta per gli appassionati che cercano una visione autentica delle annate e della capacità del produttore di bilanciare eleganza, struttura e longevità; in linea con il posizionamento STELT, Le Cran 2015 invita a una degustazione meditata, a riconoscere la complessità nascosta nel dettaglio e a concedersi un momento di cura per il tempo che passa nel bicchiere.\u003c\/div\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778917445957,"sku":"BERET-EXTBRUPRE-CHA-15-075","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bereche-et-Fils-Extra-Brut-Premier-Cru-Le-Cran-2015-AOC-075l.jpg?v=1788874047"},{"product_id":"bereche-et-fils-reflet-dantan-nv-075","title":"Bereche et Fils Reflet d'Antan NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eReflet d'Antan NV di Bereche et Fils si presenta come una proposta raffinata nello scenario della Champagne, una non millesimata da 0,75l che cattura in modo sobrio la tensione tra tradizione e innovazione, offrendo una lettura di terroir accessibile ma non banale, pensata per accompagnare momenti di conversazione raffinata e per aprire la degustazione con una nota di freschezza e carattere. L'azienda Bereche et Fils nasce dall'eredità di una casa familiare radicata nel cuore della Champagne, con una vocazione artigianale che privilegia l'integrità delle uve, la cura delle riserve e una gestione attenta del processo di vinificazione per restituire al vino una personalità riconoscibile, capace di raccontare il territorio senza enfasi superficiale. La filosofia produttiva si fonda su un approccio rispettoso al lavoro, dove la manualità incontra la disciplina, la selezione parcella per parcella e un dosaggio calibrato che valorizza la freschezza del frutto, la purità dell'acidità e la complessità modulata dalle annate di riserve, creando un equilibrio che resta costante dall'imbottigliamento al sorso successivo. Le caratteristiche distinguono Reflet d'Antan NV per un carattere di eleganza misurata: una mineralità carnosa che si propaga fin dal naso, accompagnata da note di agrumi maturi, mela bianca e lievito finemente tostato, insieme a una citrata brillantezza che invita all'assaggio; al palato emerge una texture cremosa ma scattante, una mousse fine e una spinta sapida che sostiene una lunghezza aromatica persistente, dove la freschezza non cede al peso ma sostiene una progressione che evolve verso richiami di scorza d'agrumi e note minerali. In termini di gamma Bereche et Fils, Reflet d'Antan NV funge da punto di ingresso apprezzato per chi desidera esplorare la firma stilistica della casa senza rinunciare a una certa profondità: è la scelta ideale per aperitivi non impegnativi ma di livello, per accompagnare antipasti di mare o formaggi freschi, oppure per una degustazione che metta in luce la coerenza tra stile e terroir, tra tradizione e modernità, offrendo una prospettiva di champagne che resta nitida nel ricordo e capace di evolvere con la temperatura e l'abbinamento. La narrazione sensoriale di Reflet d'Antan NV si integra perfettamente nel portfolio di Bereche et Fils, dove ogni etichetta racconta una parte della filosofia aziendale e contribuisce a definire una gamma che privilegia equilibrio, territorio e artigianato, una filosofia che si configura come una risposta autentica alle esigenze di chi cerca un vino che sia contemporaneo eppure radicato, coerente con il posizionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778918363461,"sku":"BERET-REFDAN-CHA-NV-075","price":366.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bereche-et-Fils-Reflet-dAntan-NV-AOC-075l.jpg?v=1788874049"},{"product_id":"bereche-et-fils-rive-gauche-millesime-2017-075","title":"Bereche et Fils Rive Gauche Millesime 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBereche et Fils Rive Gauche Millesime 2017 AOC 0,75l è un vino spumante di Champagne pensato come un viaggio sensoriale che unisce la pulizia del terroir a una componente di profondità che invita alla riflessione, pensato per chi cerca una lettura autentica della Champagne classica senza rinunciare a una fusione tra tradizione e tempo; la casa Bereche et Fils nasce come progetto familiare che attraversa generazioni, custodendo una storia di vigneti coltivati con mano esperta, una gestione attenta del suolo e una filosofia che privilegia la coerenza tra provenienza e assemblaggio, offrendo una finestra sulla nobiltà dei terreni della regione e sull’impegno di chi lavora la vigna con metodo silenzioso ma rigoroso; la filosofia produttiva si fonda su pratiche rispettose del vitigno e del paesaggio, su una raccolta scrupolosa, su una vinificazione che valorizza sia la delicatezza sia la spinta vitale degli acidi, e su un affinamento che evita esuberanza eccessiva per lasciare emergere la pulizia del frutto, la presenza della terza dimensione minerale e la capacità di evolversi nel tempo; ciò che distingue Rive Gauche Millesime 2017 rispetto ad altri prodotti della gamma è una lettura del terroir che privilegia una sinistra prospettiva di maturazione e tensione aromatica, una composizione che riesce a conciliare corpo e levità, profondità aromatica e precisione nel finale, una firma gustativa che sorprende per equilibrio e una capacità di mantenere l’equilibrio anche in condizioni di invecchiamento; in degustazione appare luminoso, con riflessi dorati e un perlage estremamente fine che accompagna sensazioni di agrumi maturi, di crosta di pane, di frutta bianca e di una mineralità controllata che lascia una scia di sapidità pulita, mentre la gestione del dosaggio e l’uso sapiente di botti e vasche di fermentazione offrono una struttura che sostiene sia l’ingresso sia lo sviluppo nel bicchiere; all’interno della gamma del produttore, Rive Gauche Millesime 2017 occupa un posto di rilievo come emblematico esempio di una casa che racconta il proprio paesaggio enologico attraverso vini che sanno essere contemporanei senza rinunciare all’eleganza intrinseca del territorio champagne, offrendo al contempo una profondità adatta a invecchiamenti controllati e a momenti di contemplazione gastronomica, una scelta che risponde alle esigenze di chi cerca un’esperienza sensoriale ricca ma misurata, e che rispecchia in pieno una filosofia aziendale improntata a autenticità, rigore e rispetto della materia prima: una scelta coerente con il posizionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778918953285,"sku":"BERET-RIVGAUMIL-CHA-17-075","price":127.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bereche-et-Fils-Rive-Gauche-Millesime-2017-AOC-075l.jpg?v=1788874050"},{"product_id":"bereche-et-fils-vallee-de-luxe-grand-cru-ay-nv-075","title":"Bereche et Fils Vallee De Luxe Grand Cru Ay NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBereche et Fils Vallee De Luxe Grand Cru Ay NV AOC 0,75l si propone come una voce distinta all’interno della gamma della casa, un champagne non millesimato che trae forza dal terroir di Ay, villaggio Grand Cru della Montagne de Reims, traducendo in bollicine una filosofia di lavoro che guarda al frutto, alla pazienza delle fermentazioni e all’affinamento sulle fecce fini, con una presenza strutturata ma sempre elegante e vivace, capace di accompagnare momenti di uso quotidiano come di prestigio, dall’aperitivo al piatto di mare, senza perdere la sua identità di vino artigianale prodotto con cura da una realtà familiare che ha lungo respiro e attenzione al dettaglio. La storia della casa Bereche et Fils è quella di una tradizione che si è trasformata in un metodo di lavoro rispettoso del territorio, dove i vigneti curati con mano esperta e la scelta oculata delle annate non vincolano la personalità del vino ma la liberano, offrendo una gamma che distingue questa etichetta per densità aromatica, precisione minerale e una trama di eleganza che si percepisce al primo sorso. In Vallee De Luxe Grand Cru Ay NV, la relazione tra uva, acido e materia è bilanciata da una maturità che non scende a compromessi: note di frutta bianca, pesca bianca e mela verde, accenti di brioche e mandorla tostata, sprigionate con una backbone di sapidità che sostiene una mousse cremosa e una lunga persistenza, sempre guidate da una freschezza che invita a ritornare al bicchiere. All’interno della gamma Bereche et Fils, questa cuvée occupa un posto di rilievo per la sua capacità di essere contemporanea senza smarrire l’anima del terroir, offrendo un vino di stile, adatto a contesti gastronomici moderni ma rispettoso delle radici classiche della Champagne, ed è una scelta destinata a chi cerca una firma distintiva tra i vini di alto livello, senza ostentazione ma con presenza, congedandosi con una frase che rispecchia il posizionamento STELT: una bottiglia che mette in luce equilibrio, lucentezza e longevità, creando un punto di riferimento nel dialogo tra terroir, tecnica e degustazione.\u003c\/div\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778920821061,"sku":"BERET-VALDELUX-CHA-NV-075","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bereche-et-Fils-Vallee-De-Luxe-Grand-Cru-Ay-NV-AOC-075l.jpg?v=1788874053"},{"product_id":"cedric-bouchard-roses-de-jeanne-inflorescence-val-vilaine-blanc-de-noirs-nv-075","title":"Cedric Bouchard Roses de Jeanne 'Inflorescence Val Vilaine' Blanc de Noirs NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCedric Bouchard Roses de Jeanne Inflorescence Val Vilaine Blanc de Noirs NV AOC Champagne 0,75l\u003c\/strong\u003e è un vino che si presenta come una finestra sul terroir, capace di restituire la memoria della vigna e la cura artigianale che la famiglia interpreta ogni anno in modo diverso. In questo contesto, la linea Roses de Jeanne è nata dall’idea di valorizzare Pinot Noir e Meunier in purezza, vendemmiati a mano, lavorati con una minimalistica sapienza che privilegia la spontaneità delle fermentazioni e un dosaggio contenuto, per offrire una bevuta precisa, fresca e longeva. La storia del produttore e la sua identità aziendale si intrecciano con una visione indipendente della Champagne: Cedric Bouchard ha costruito un marchio umano, attento al territorio, capace di trasformare limiti di vigneto in opportunità di espressione e di raccontare la provenienza attraverso etichette essenziali ma riconoscibili. Filosofia produttiva e approccio al lavoro si traducono in una gestione rispettosa del suolo e delle piante, in una cantina dove la contaminazione è ridotta al minimo, dove la vigne sono osservate, ascoltate e guidate da una mano che conosce il ritmo delle stagioni; Le operazioni avvengono con precisione, ma senza forzature, affinché il vino mantenga l’anima di uva e territorio. La capacità di fondere eleganza e nervo, ferma ma soffice al palato, con un perlage fine che invita al sorso successivo; Le note aromatiche si aprono su frutta bianca, agrumi delicati, lievito e una lieve mineralità che riflette la matrice calcarea del suolo. Il ruolo del vino nella gamma del produttore è quello di essere una bussola sensoriale, un riferimento per chi cerca interpretazioni ricche di carattere, capaci di dialogare con momenti diversi della degustazione; Inflorescence Val Vilaine incarna la tensione tra tradizione e ricerca, offrendo una lettura contemporanea del Blanc de Noirs che si allinea al posizionamento STELT con una promessa di autenticità, rigore e profondità.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Cedric Bouchard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778926424389,"sku":"CEDBOU-ROSDEJEA-CHA-NV-075","price":366.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Cedric-Bouchard-Roses-de-Jeanne-Inflorescence-Val-Vilaine-Blanc-de-Noirs-NV-AOC-075l.jpg?v=1788874067"},{"product_id":"cedric-bouchard-roses-de-jeanne-cote-bechalin-deg-2021-2014-075","title":"Cedric Bouchard Roses De Jeanne Cote Bechalin (deg. 2021) 2014 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCedric Bouchard Roses de Jeanne Côte Bechalin, deg. 2021, 2014 AOC 0,75l è una champagne che racconta la cifra di una casa artigiana impegnata a mettere il terroir al centro di ogni scelta, dall’interpretazione di un vigneto unico, Côte Bechalin, al tempo lungo della maturazione in bottiglia. Nata dall’impegno di Cedric Bouchard, piccola realtà familiare che ha scelto di costruire la propria identità su precisione, trasparenza e rispetto della materia prima, questa etichetta incarna una genealogia di attenzione: una gestione della vigna che privilegia la salute del suolo, la vendemmia selezionata e una vinificazione che lascia maturare il vino con la minima interferenza tecnologica. Il risultato è una narrazione di Champagne che evita altisonanti artifici, offrendo invece una voce limpida, capace di esprimere sia la materia che la sua evoluzione temporale. Risalta tra i tratti distintivi il legame stretto tra parcella e produzione: da Côte Bechalin arriva una materia che porta tracce di calcare, minerale e una freschezza che sostiene la dolce complessità del frutto; l’assenza di isterismi stylistici si traduce in una coerenza gustativa dove la frutta rossa matura, l’acidità tagliente e una leggera nota floreale trovano spazio in una cornice elegante e longilinea. Le caratteristiche stilistiche si rivelano: colore paglierino rosato, perlage finissimo e costante, bouquet che richiama pompelmo, ribes e una nuance minerale, sorretto da una struttura che invita a proseguire la degustazione. All’interno della gamma di Cedric Bouchard, Roses de Jeanne Côte Bechalin occupa il ruolo di vettore di identità: è una delle espressioni più pure della filosofia aziendale, capace di dialogare con piatti delicati e con momenti di contemplazione gastronomica, pur rimanendo fedele alla promessa di integrità che contraddistingue la casa. In chiusura, il vino si colloca in linea con il posizionamento STELT, offrendo sostanza, raffinatezza e longevità, come una scelta di carattere per chi cerca una Champagne capace di crescere nel tempo e di accompagnare un’esperienza sensoriale che arriva al cuore.\u003c\/div\u003e","brand":"Cedric Bouchard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778926948677,"sku":"CEDBOU-ROSDEJEA-CHA-14-075","price":366.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Cedric-Bouchard-Roses-De-Jeanne-Cote-Bechalin-deg_-2021-2014-AOC-075l.jpg?v=1788874069"},{"product_id":"cedric-bouchard-roses-de-jeanne-les-ursules-pinot-noir-2020-075","title":"Cedric Bouchard Roses De Jeanne Les Ursules Pinot Noir 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCedric Bouchard Roses De Jeanne Les Ursules Pinot Noir 2020, AOC Champagne, 0,75l, è un vino che si distingue per la sua ricerca di autenticità e per la sensibilità con cui trascrive un terroir articolato in una proposta ancora poco convenzionale tra i vini della casa, nato dall’idea di mettere al centro la parola terra e una cantina che lavora con mano leggera e rispetto per la materia; il progetto Roses De Jeanne nasce dall’attenzione di Cedric Bouchard, vignaiolo che ha costruito una reputazione dominante in Champagne puntando su parcelle ascoltate con orecchio vigile al suolo, su una filosofia di lavoro che privilegia la manualità, la riduzione degli interventi e una grafica netta dell’espressione fruttata, senza forzature commerciali, lasciando che il frutto respiri e racconti il tempo; Les Ursules emerge come una delle espressioni più intime della sua gamma, Pinot Noir coltivato in una porzione specifica del vigneto che restituisce profondità, tensione e una freschezza che scintilla tra i profumi di ciliegia matura, lamponi, una punta floreale e una leggera nota di sottobosco, con una bocca equilibrata dove la trama tannica è levigata e la sapidità accompagna il sorso fino al lungo finale; la storia della casa è quella di una realtà che sceglie di essere definita dal terroir e dall’etica del lavoro, non dalla velocità di riconoscimento: ogni vendemmia è una piccola prova di resistenza contro la standardizzazione, una raccolta accurata, una fermentazione spontanea guidata dai lieviti naturali del vigneto e un affinamento che privilegia contenitori che non sovrastano il carattere del vino; in questa bottiglia, il carattere distintivo si manifesta nell’equilibrio tra eleganza e mineralità, tra precise note fruttate e una mineralità che restituisce energia al sorso, rendendo Roses De Jeanne Les Ursules Pinot Noir 2020 una scelta ideale per chi cerca un Pinot Noir fuori dagli schemi, capace di accompagnare piatti raffinati o di sostenere un aperitivo strutturato, e soprattutto di evolvere con l’invecchiamento conservando coerenza con la poetica del produttore; nel panorama della gamma Cedric Bouchard, questo vino occupa un posto di rilievo come interpretazione non convenzionale del Pinot Noir in Champagne, offrendo una lettura che privilegia lentezza, precisione e memoria del terreno, una scelta che rispecchia pienamente il posizionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Cedric Bouchard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778928587077,"sku":"CEDBOU-ROSDEJEA-CHA-20-075B","price":305.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Cedric-Bouchard-Roses-De-Jeanne-Les-Ursules-Pinot-Noir-2020-AOC-075l.jpg?v=1788874071"},{"product_id":"cedric-bouchard-roses-de-jeanne-val-vilaine-pinot-noir-deg-2022-2020-075","title":"Cedric Bouchard Roses De Jeanne Val Vilaine Pinot Noir (deg. 2022) 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCedric Bouchard Roses de Jeanne Val Vilaine Pinot Noir, vendemmia 2022, è un vino da Champagne non dosato che propone una lettura pura del terroir, capace di restituire al bicchiere la franchezza del frutto e la mineralità tipica della zona. La storia di Cedric Bouchard racconta una cantina artigiana guidata da una mano esperta che privilegia la gestione manuale delle vigne, un approccio di minimo intervento e una fedeltà alle annate che fa emergere la personalità di ogni vendemmia. La filosofia produttiva è centrata sul rispetto della materia prima, su fermentazioni spontanee, rese contenute e su un affinamento che valorizza i lieviti naturali e una lenta evoluzione in bottiglia, evitando dosaggi che appesantiscano la traccia minerale del Pinot Noir coltivato in Champagne. Elementi distintivi di Roses de Jeanne Val Vilaine includono una costruzione di struttura elegante, una sapidità marcata e una tensione continua che accompagna ogni sorso, oltre a una fedeltà al territorio che non cede a mode effimere. La gamma di Cedric Bouchard racconta una visione del Pinot Noir in Champagne calibrata, dove questa etichetta funziona come fulcro di una filosofia di vini di carattere, pensati per chi cerca una lettura più sobria e riflessiva della regione. Le caratteristiche sensoriali parlano di profumi di frutti rossi, note floreali e una traccia minerale che ricorda pietra calcarea, accompagnate da una massa gustativa elegante, asciutta e precisa, capace di allungare la persistenza senza compromettere l'equilibrio. Il vino trova spazio in abbinamenti raffinati o in degustazione meditata, offrendo una cornice ideale per una serata dedicata alla definizione di stile e qualità. Nella gamma di Cedric Bouchard, Roses de Jeanne Val Vilaine Pinot Noir occupa un posto di rilievo come espressione di un Pinot Noir in Champagne capace di coniugare tradizione e volontà di esplorare nuove sfumature, in linea con il posizionamento STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Cedric Bouchard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778928849221,"sku":"CEDBOU-ROSDEJEA-CHA-20-075","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/IMG_1905.jpg?v=1786282786","url":"https:\/\/steltwines.com\/collections\/i-preferiti-di-duxien.oembed?page=2","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}