{"title":"Regali di vino fino a 30 €","description":"\u003cp\u003eVini da regalare fino a 30 €, scelti nel catalogo di STELT: bottiglie per chi inizia a conoscere il vino, per una cena tra amici o per un pensiero di Natale fatto bene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa collezione mostra solo le bottiglie disponibili e si aggiorna da sola. Altre idee nella pagina \u003ca href=\"\/pages\/regali-di-natale\"\u003eRegali di Natale\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-einhart-muscat-2020-075","title":"Domaine Einhart Muscat 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Einhart Muscat 2020 AOC 0,75l è un vino bianco aromatico che racconta, in una sola bottiglia, la sintonia tra sapere artigiano e rispetto per il territorio. Prodotto nell’area geografica definita dalla denominazione di origine controllata (AOC), si distingue per un profilo sensoriale elegante e immediato, capace di accompagnare l’apertura di una cena o momenti conviviali senza mai risultare invadente. La veste olfattiva richiama fiori d’arancio, scorza di agrumi e una nota di frutta bianca, mentre la bocca si apre con freschezza e una sapidità che sostiene una chiusura pulita, raffinata e persistente. Il risultato è un Muscat che sa essere contemporaneo e aperto, offrendo una presenza aromatica definita senza eccedere in dolcezza eccessiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa storia di Domaine Einhart nasce dall’eredità di vignaioli che hanno scelto di elevare il legame con il suolo a una filosofia di cura e innovazione. La cantina guarda al futuro mantenendo saldi i principi di autenticità, pazienza e rispetto per la tradizione, con una governance familiare che ha imparato a trasformare il lavoro quotidiano in ricerca di qualità costante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia produttiva si manifesta in una gestione mirata del vigneto: resa moderata, raccolta a mano, lavorazioni minimaliste in cantina e una fermentazione controllata che valorizza l’aroma senza sacrificare la freschezza. L’approccio è orientato a preservare la naturalità delle uve, a ridurre l’intervento e a favorire un profilo gustativo che resti leggibile, pulito e moderno nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTra gli elementi distintivi spicca la scelta di uve provenienti da vigneti attentamente orientati, la cura per la maturazione ottimale delle bacche e una gestione dell’acciaio inox che conserva l’intensità aromatica. Il risultato è un vino con una firma olfattiva ben definita, che si distingue per la limpidezza, la massa aromatica controllata e una velocità gustativa che invita a bere in progressione, non in fretta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll’olfatto emerge un ventaglio di note floreali e agrumate, con riferimenti a pesca bianca e un velo di miele leggero; al palato si apprezza una tessitura morbida ma asciutta, una rete di acidità vivace e una mineralità sottile che sostiene il finale, lungo e pulito. La struttura è bilanciata, ideale per accompagnare antipasti di mare, formaggi freschi morbidi o ricette a base di erbe aromatiche, senza richiedere abbinamenti forzati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel portfolio di Domaine Einhart, Muscat 2020 AOC funge da large-scale entry point della linea, una porta di accesso premium che introduce l’esperienza sensoriale della casa senza rinunciare a complessità e coerenza stilistica. Si inserisce come riferimento aromatico della gamma, offrendo una cornice di eleganza quotidiana da condividere in contesti informali o formali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Einhart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778815242565,"sku":"DOMEIN-MUS-LSA-20-075","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Einhart-Muscat-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873618"},{"product_id":"domaine-einhart-riesling-2020-075","title":"Domaine Einhart Riesling 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Einhart Riesling 2020 AOC 0,75l è un vino bianco dell'Alsazia, Francia, che propone una freschezza controllata e una mineralità nitida capace di raccontare il suolo pietroso del territorio; al naso emergono note di scorza di limone, lime e una carezza floreale che richiama zagara e biancospino, mentre al palato la struttura è asciutta ma elegante, sostenuta da una spinta acida precisa e da una persistenza che allunga la retronasal verso delicati richiami salini. Questa bottiglia incarna una lettura contemporanea della tradizione: è frutto di una filosofia produttiva orientata al rispetto del terroir, con una vendemmia selettiva, una vinificazione in contenitori neutri e un affinamento capace di valorizzare la purezza del frutto e la longevità. Il Domaine Einhart, da parte sua, si presenta come una realtà familiare che ha maturato una coerenza identitaria basata sulla cura quotidiana del vigneto, sull'attenzione al dettaglio e sulla capacità di coniugare metodo e sensibilità, creando vini che parlano di territorio senza ostentazione. Rispetto ad altre espressioni di Riesling dell’area, questo 2020 si distingue per una tensione intrinseca che evita l’eccesso aromatico e per una pulizia gustativa che resta lineare senza rinunciare a una profonda complessità di sfumature; la sapidità e la mineralità sono trattenute ma decisamente presenti, come un filo conduttore che accompagna la degustazione dall’inizio alla chiusura. In gamma, Domaine Einhart Riesling 2020 occupa una posizione di riferimento, fungendo da porta d’ingresso per chi desidera avvicinarsi al mondo del produttore o come scelta di convivialità a tavola, grazie alla sua versatilità: si abbina bene a antipasti di mare, sushi, pesci al cartoccio e piatti leggeri ma anche a carni bianche delicate e formaggi freschi.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Einhart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778815963461,"sku":"DOMEIN-RIE-LSA-20-075","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Einhart-Riesling-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873620"},{"product_id":"domaine-kuheiji-coteaux-bourguignons-2022-075","title":"Domaine Kuheiji Coteaux Bourguignons 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eIl Domaine Kuheiji Coteaux Bourguignons 2022 AOC 0,75l è un vino rosso di Bourgogna che si presenta come una finestra sul terroir della Côteaux Bourguignons, una regione che raggruppa volti diversi del fascino burgundiano offrendo uve che esprimono carattere ma si mostrano flessibili all'abbinamento; dietro al nome si cela una cantina giovane ma consapevole, formata da operatori che intrecciano pratiche tradizionali e una curiosità internazionale: un approccio al lavoro che privilegia la qualità del vigneto, la maturazione controllata e una gestione attenta della cantina per salvaguardare la purezza del frutto; la storia del produttore nasce dall’idea di trasformare le peculiarità del suolo in vini che parlano senza eccessi, mettendo al centro il rispetto per la materia prima e la coerenza tra vendemmia, lavorazione e tempo di affinamento; la filosofia produttiva si fonda su interventi misurati: raccolta rigorosamente manuale, attenzione al climatico in cantina, fermentazioni che cercano di valorizzare i lieviti naturali e una maturazione che conserva la freschezza del frutto pur donando una leggera profondità; rispetto agli altri produttori della stessa gamma, questo vino si distingue per equilibrio e immediatezza, offrendo una declinazione di Pinot Noir che è a un tempo succosa e levigata, con tannini disciplinati e una presenza aromatica che dialoga con una leggera mineralità proveniente dal terroir calcareo della zona; al palato rivela una trama gustativa fluida: frutti di bosco maturi, ciliegia e una carezza speziata di pepe delicato, accompagnate da note floreali e una lunga persistenza che invita al secondo calice; nella gamma del produttore, il Coteaux Bourguignons 2022 occupa una posizione di avvicinamento ideale tra l'accessibilità quotidiana e l’opportunità di scoprire la firma stilistica di Domaine Kuheiji, offrendo una cornice affidabile per tavole semplici e momenti di convivialità che richiedono una certa eleganza.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Kuheiji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778849190213,"sku":"DOMKUH-COTBOU-BOU-22-075","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Kuheiji-Coteaux-Bourguignons-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873763"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-rose-2023-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Rose 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Rose 2023 AOC 0,75l è una proposta elegante che si distingue nel panorama dei rosati di Borgogna per equilibrio, pulizia aromatica e tessuto gustativo lucente; in un contesto in cui la regionalità conta come identità, questo vino si presenta come esito di una terra che sa restituire all'acqua e al calore del sole una freschezza tonica e una nota floreale che accompagna il sorso. Il produttore Mongeard Mugneret, casa con radici profonde nelle zona di Vosne-Romanée e legata a una tradizione di cura meticolosa delle uve, incarna un approccio familiare dove l'attenzione al dettaglio in vigna si traduce in maturazioni omogenee e una raccolta manuale che preserva l'integrità delle bacche. La filosofia produttiva punta su pratiche che privilegiano l'epoca giusta per la raccolta, una vinificazione misurata e un affinamento orientato a mantenere la purezza del frutto: meno intervento, più ascolto del territorio, e una gestione che rispetta la materia prima senza sfidarne la natura. Risalta qui un carattere distintivo: una freschezza riuscita a regolare la massa aromatica senza aggrovigliarsi in epici voli retorici; il colore è chiaro, luminoso, con riflessi di pesca e cerasuolo tenue, preludio di un bouquet che alterna note di fragoline di bosco, ribes rosso e un accenno di fiori bianchi, quasi una brezza estiva che penetra lieve tra i filari. Al palato emerge un equilibrio di sapidità e acidità che sostiene una beva piacevolissima: la struttura è gentile ma presente, con un finale pulito che invita al prossimo sorso e si adatta bene a piatti leggeri, insalate estive, crudité di pesce e antipasti saporiti. In termini di gamma, Mongeard Mugneret Bourgogne Rose 2023 si posiziona come interpretazione accessibile ma non banale di una regione rinomata: offre una soglia di ingresso raffinata per chi desidera un rosé che sia contemporaneo senza tradire la tradizione, un tassello affidabile per la tavola quotidiana o per momenti conviviali, e resta un esempio di come la Borgogna possa offrire vini rosati capaci di durare nel tempo entro una logica di stile e misura proprie del marchio STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778888151365,"sku":"MONMUG-BOUROS-BOU-23-075","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Bourgogne-Rose-2023-AOC-075l.jpg?v=1788873931"},{"product_id":"elodie-jaume-cotes-du-rhone-rouge-an-en-perdre-le-soufre-2020-075","title":"Elodie Jaume Cotes du Rhone Rouge \"An en perdre le soufre\" 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eElodie Jaume Côtes du Rhône Rouge An en perdre le soufre 2020 AOC 0,75l è una proposta che nasce nel cuore del Rodano meridionale, dove il terreno, il clima e una mano esperta si incontrano per offrire un vino rosso che afferma identità senza ostentazioni. La storia del produttore e della casa è intrecciata da una forte genealogia familiare nel Rodano, dove Elodie Jaume guida un progetto che mette al centro il rispetto del suolo, la qualità del frutto e una tradizione artigianale declinata con una leggera innovazione. Filosofia produttiva significa intervenire con moderazione, fidarsi della naturale evoluzione delle uve e ridurre al minimo l’intervento, privilegiando una macerazione equilibrata e una fermentazione che sostiene l’espressione aromatica senza sovrapposizioni; la scelta di una solforosa contenuta permette al vino di evolvere in bottiglia con coerenza. Elementi distintivi di An en perdre le soufre risiedono in un profilo olfattivo nitido, dove emergono frutti rossi maturi, ciliegia succosa, lamponi tenui e un accenno di pepe bianco, mentre una nota di erbe mediterranee e una leggera mineralità richiamano il territorio. In bocca si presenta di corpo medio, con tannini levigati e una freschezza vivace che sostiene una progressione pulita e un finale persistente. Rispetto ad altre etichette della gamma, questa risulta essere l’espressione più immediata di drinkability raffinata, capace di accompagnare piatti della cucina mediterranea senza forzature e di diventare un riferimento per convivialità quotidiana. È un tassello importante nella gamma di Elodie Jaume, che mostra come la casa affronti il lavoro con coerenza tra territorio, tecnica e sensibilità del degustatore. Questo vino, pensato per essere gustato nel breve periodo ma capace di evolvere in bottiglia, accompagna momenti di tavola e incontri informali, offrendo una finestra aperta sul carattere del Rodano senza richiedere costosi abbinamenti. La dinamica tra tradizione e innovazione che caratterizza An en perdre le soufre riflette la filosofia aziendale di Elodie Jaume e, per STELT, rappresenta una scelta consapevole per chi cerca scelte di valore nel panorama del Côtes du Rhône Rouge.\u003c\/div\u003e","brand":"Elodie Jaume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778957226309,"sku":"ELOJAU-COTDURHO-COT-20-075","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Elodie-Jaume-Cotes-du-Rhone-Rouge-An-en-perdre-le-soufre-2020-AOC-075l.jpg?v=1788874279"},{"product_id":"clos-de-lelu-rouge-aiglerie-2016-075","title":"Clos de l'Elu Rouge \"Aiglerie\" 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eClos de l'Elu Rouge \"Aiglerie\" 2016 AOC 0,75l si propone come un rosso di carattere che nasce dall'incontro tra un terroir definito e una gestione del vigneto improntata a equilibrio, misura e rispetto, offrendo così un contesto di consumo consapevole e trasversale che invita a esplorare le potenzialità di una denominazione accuratamente interpretata dal produttore, in un territorio che resta volutamente generico nell’indicazione geografica ma preciso nell’esecuzione. La storia del produttore dietro Clos de l'Elu Rouge è una narrazione di continuità familiare e dedizione: una realtà artigianale che ha costruito la sua identità attorno a vigneti scelti, metodi tradizionali affiancati da un approccio contemporaneo alla gestione del suolo e della cantina, dove ogni annata racconta la cura per le uve, la selezione in vigna e una maturazione controllata che premia profondità, eleganza e longevità. La filosofia produttiva si fonda su interventi minimi e una lettura attenta di ogni stagione: raccolta manuale accurata, fermentazioni guidate da naturali fermentazioni spontanee, uso oculato di contenitori che mantengono la purezza del frutto e una gestione che privilegia l’acidità rinfrescante e la tessitura tannica finissima, elementi che fanno di questa referenza un esempio di coerenza tra tradizione e innovazione. Rispetto ad altri produttori simili, Aiglerie si distingue per una trama gustativa definita e non invasiva, capace di coniugare maturità del frutto con una mineralità nitida; note di frutti di bosco, ciliegia matura e richiami speziati si intrecciano a una bocca equilibrata da una spinta acida calibrata, mentre i tannini, ben levigati, sostengono la struttura senza pesare sul sorso, offrendo una progressione che invita a resistere al desiderio di bere subito. In questa gamma, Clos de l'Elu Rouge si posiziona come stile e riferimento, capace di raccontare un territorio attraverso una voce precisa e autorevole, ma sempre moderata e sveglia nel rimando sensoriale, pronto a evolvere con il tempo: un vino destinato a durare, a svelare nuove sfumature con l’invecchiamento e a dialogare con chi lo sc else a lungo, in una lettura lenta del terroir e della tecnica. Concluso questo percorso di maturazione, il 2016 di Aiglerie si presta a riposare in cantina, offrendo nel momento della degustazione una lettura maturata e complessa.\u003c\/div\u003e","brand":"Clos de l'Elu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961191237,"sku":"CLODE-ROUAIG-LOI-16-075","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Clos-de-lElu-Rouge-Aiglerie-2016-AOC-075l.jpg?v=1788874355"},{"product_id":"cascina-fontana-barbera-dalba-2021-075","title":"Cascina Fontana Barbera d'Alba 2021 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCascina Fontana Barbera d'Alba 2021 DOC 0,75l è un vino che nasce nelle Langhe piemontesi, nel cuore della Denominazione Barbera d'Alba, dove la vite matura in equilibrio tra colline soleggiate e terreni argillosi, offrendo un'interpretazione pulita e diversa di questa grande varietà rossa. Cascina Fontana, realtà familiare che veglia su tre generazioni di lavoro, incarna un'identità aziendale basata sulla passione per il territorio, sulla cura maniacale della vigna e su un dialogo costante tra tradizione e innovazione. La filosofia produttiva privilegia un approccio sostenibile e misurato: vigne gestite con attenzione al contenimento della resa, raccolta manuale nei momenti migliori, vinificazione in contenitori neutri e una fermentazione controllata che rispetta l'integrità del frutto, seguito da un affinamento in bottiglia che ne migliora l'equilibrio senza alterarne la verticalità aromatica. Rispetto ad altri produttori, l'identità di Cascina Fontana si distingue per una pulizia espressiva che evita eccessi di vaniglia o di legno tostato, privilegiando invece pulsazioni fruttate fini e una sapidità che sostiene la bevibilità. Il risultato è un Barbera d'Alba 2021 DOC di colore rubino intenso con riflessi granati, profumo di amarena, mora matta, scorza di limone e lievi richiami floreali che evolvono in un insieme speziato e balsamico elegante; al palato mostra una struttura moderata, tessitura setosa e una fresca acidità che guida il sorso, offrendo una sensazione di pulizia e lunghezza che invita al secondo bicchiere. In questa annata, Cascina Fontana ha saputo catturare la dinamicità del vitigno senza appesantirlo, rendendolo perfetto per antipasti saporiti, primi al ragù o formaggi stagionati, ponendosi come riferimento della gamma dell'azienda per un pubblico che ricerca qualità, coerenza e tatto degustativo.\u003c\/div\u003e","brand":"Cascina Fontana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778966073669,"sku":"CASFON-BARDAL-PIE-21-075","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Cascina-Fontana-Barbera-dAlba-2021-DOC-075l.jpg?v=1788874488"},{"product_id":"vietti-barbera-dalba-2021-075","title":"Vietti Barbera d'Alba 2021 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barbera d'Alba 2021 DOC 0,75l è un vino che si presenta come una finestra aperta sulle Langhe, territorio dove la Barbera trova l’equilibrio tra dolcezza del frutto e una sapidità fresca capace di sostenere una tavola varia, dalla pasta al ragù ai piatti a base di funghi, fino ai formaggi mediamente stagionati, offrendo constanza e carattere in una bottiglia di dimensioni contenute che invita a cogliere immediatamente la sua autenticità. Il prodotto nasce dall’impegno di Vietti, una casa vinicola con radici profonde nel tessuto produttivo piemontese, dove la memoria del territorio incontra una visione moderna della qualità: una famiglia che ha trasformato la passione in un metodo, mantenendo salde le tradizioni ma aprendosi alle pratiche agronomiche sostenibili e a una gestione accurata della cantina. L’identità aziendale si costruisce sulla cura della vigna, su una lettura attenta delle annate e su una filosofia che privilegia la semplicità controllata: raccolta manuale nelle ore fresche, fermentazioni condotte con rigore tecnico in vasche d’acciaio e affinamenti mirati in contenitori neutri, capaci di preservare la massa aromatica senza sovraccaricare il vino di legno. Rispetto ad altri vini simili, Barbera d’Alba 2021 si distingue per una coerenza stilistica che riflette una mano elegante e misurata: la vinosità è temprata da una freschezza che rende il sorso scorrevole a tavola, mentre la struttura non stenta a emergere ma accompagna senza domare l’espressività del frutto. Le sue caratteristiche sensoriali si delineano in una trama di frutti rossi maturi, amarena e prugna, con accenti di pepe nero e una luminosità minerale che sostiene la persistenza, offrendo una risonanza gustativa che invoglia a una nuova assaggio. All’interno della gamma Vietti, questa Barbera d’Alba rappresenta una declinazione affidabile e accessibile, capace di introdurre all’universo del produttore senza rinunciare a profondità e identità, offrendo una cornice perfetta per chi desidera scoprire la qualità delle Langhe in modo concreto e sofisticato.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778968990021,"sku":"VIE-BARDAL-PIE-21-075","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Vietti-Barbera-dAlba-2021-DOC-075l.jpg?v=1788874526"},{"product_id":"frescobaldi-lucente-1996-075","title":"Frescobaldi Lucente 1996 IGT 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eIl Frescobaldi Lucente 1996, un vino IGT della rinomata cantina toscana, rappresenta un capitolo affascinante nell'evoluzione del panorama enologico italiano, dove l'eleganza e la tradizione si fondono in un'espressione raffinata del territorio. Originario delle colline della Toscana, precisamente nelle aree di produzione della famiglia Frescobaldi, questo vino emerge come un esempio di come il patrimonio vitivinicolo possa intrecciare radici storiche con l'innovazione contemporanea. La famiglia Frescobaldi, con una storia che risale a secoli fa, ha sempre incarnato l'identità di un'azienda familiare dedicata alla custodia del paesaggio toscano, tramandando generazioni di passione per la terra e per i suoi frutti, fin dai tempi in cui i loro avi erano tra i primi a coltivare vigne in zone come Pomino e Castiglion Focognano. Questa eredità si traduce in un approccio produttivo che privilegia l'armonia tra metodi tradizionali e una sensibilità moderna verso l'ambiente, dove ogni fase, dal vigneto alla cantina, è guidata da un rispetto profondo per il ciclo naturale delle uve, favorendo pratiche sostenibili che minimizzano l'impatto sul suolo e promuovono la biodiversità. Ciò che distingue Frescobaldi da altri produttori analoghi è l'abilità nel bilanciare l'essenza rustica del terroir toscano con una precisione artigianale, creando vini che non solo riflettono il carattere del luogo ma lo elevano attraverso selezioni meticolose di uve come Sangiovese e Cabernet, con un invecchiamento che dona complessità senza perdere freschezza. Narrativamente, questo Lucente 1996 evoca un viaggio sensoriale dove note di frutti maturi e spezie si intrecciano con sfumature terrose, quasi come un racconto che si dipana lentamente, offrendo un palato avvolgente e persistente, ideale per chi cerca un'esperienza che unisca intensità e finezza, senza mai scadere nell'eccesso. All'interno della gamma Frescobaldi, il Lucente 1996 occupa un ruolo centrale come ponte tra i vini più accessibili e quelli iconici, rappresentando un'opzione versatile per chi desidera esplorare la profondità del marchio senza compromessi. In definitiva, il Frescobaldi Lucente 1996 IGT incarna l'essenza di un'eccellenza toscana che invita a una connessione autentica con il patrimonio enologico, arricchendo ogni degustazione con un tocco di storia e cultura che perdura nel tempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778972201285,"sku":"FRE-LUC-TUS-96-075","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Frescobaldi-Lucente-1996-IGT-075l.jpg?v=1788874583"},{"product_id":"castello-tricerchi-rosso-di-montalcino-2024-075","title":"Castello Tricerchi Rosso di Montalcino 2024 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCastello Tricerchi Rosso di Montalcino 2024 DOCG 0,75l è un vino che nasce tra le dolci pendici della Montalcino toscana, dove il Sangiovese trova terreno ideale tra suoli calcarei e argillosi e tra differenze di microclima che favoriscono una maturazione lenta e una cassetta aromatica ricca senza precipitare nell'aggressività, offrendo una cornice sensoriale che si adatta a tavole diverse e a situazioni conviviali ma mai banali. Castello Tricerchi, produttore radicato in questa porzione di Toscana, racconta una storia di famiglia che ha saputo integrare la tradizione con una spinta innovativa, investendo in piccole rese, in una viticoltura rispettosa della terra e in una cantina che privilegia una lavorazione misurata e una gestione attenta della fermentazione e dell'affinamento. La filosofia produttiva si fonda sull'idea di trasformare la materia prima in esperienza, con una cura meticolosa del vigneto, raccolta manuale al giusto punto di maturazione, uso di lieviti autoctoni e un percorso di affinamento in botti di diversa capacità per mantenere eleganza e tensione, evitando eccessi di tannino e alcol. Tra gli elementi distintivi di questo Rosso di Montalcino spicca una coerenza tra frutto e mineralità, una struttura definita ma morbida al palato, testimoniata da una gestione oculata della temperatura di fermentazione e da una breve fase di maturazione in legno grande che permette a Sangiovese di esprimersi senza mascherature. Il vino si distingue per una tonalità rubino intenso con riflessi granati, un profilo olfattivo che mescola ciliegia matura, mora, pepe cipriato e note balsamiche, mentre al sorso rivela una tessitura setosa, una freschezza vivace e una lunga chiusura che richiama spezie delicate e cacao. Nella gamma di Castello Tricerchi, questo Rosso di Montalcino occupa il ruolo di apertura raffinata, capace di accompagnare sia antipasti saporiti sia piatti di media complessità, offrendo una pagina di Toscana affidabile e personalissima; per STELT rappresenta una scelta di stile sobrio, informata e persistente, in grado di accompagnare momenti quotidiani di valore senza rinunciare a una firma di territorio autentica.\u003c\/div\u003e","brand":"Castello Tricerchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305121093,"sku":"CASTRI-ROSDIMON-TUS-24-075","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Castello-Tricerchi-Rosso-di-Montalcino-2024-DOCG-075l.jpg?v=1788874803"},{"product_id":"borgogno-riesling-era-ora-2022-075","title":"Borgogno Riesling \"Era Ora\" 2022 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBorgogno Riesling Era Ora 2022 DOC 0,75l è un vino bianco che nasce dall'incontro tra una casa vinicola storica del Piemonte e una varietà capace di esprimere una personalità precisa in territorio tradizionalmente vocato ai rossi, un contesto in cui la tradizione incontra l'innovazione per raccontare un Riesling dalle sfumature controllate. Borgogno, realtà con radici secolari in Piemonte, Langhe, ha fatto dell'equilibrio tra patrimonio e attività moderne una cifra identitaria: Era Ora interpreta questa filosofia proponendo un Riesling che privilegia eleganza e pulizia del frutto, senza ostentazione. Le parcelle selezionate e una gestione attenta della vendemmia permettono di preservare la freschezza e la purezza del carattere varietale. La vinificazione, sobria ma puntuale, punta su una fermentazione controllata e su una maturazione su lieviti neutri per mettere in evidenza mineralità e tensione acida invece che spunti maturi esagerati. Al naso emergono note di agrume maturo, scorza di limone, pompelmo e un accenno floreale, accompagnate da una mineralità sottile che richiama pietra levigata. In bocca si percepisce una struttura leggera ma presente: una freschezza vivace, una sapidità ragionata e un finale pulito che resta nel ricordo senza essere invadente. Era Ora si distingue per l'equilibrio tra l'aromaticità tipica del Riesling e una tessitura elegante, una precisione che distingue Borgogno da altre realtà; è una lettura contemporanea del varietale che resta fedele al carattere del territorio senza rinunciare a una definizione internazionale. Nel contesto della gamma Borgogno, Era Ora rappresenta una proposta bianca di riferimento, capace di accompagnare aperitivi, antipasti di mare o di verdure, piatti leggeri a base di pesce e formaggi freschi, offrendo al tempo stesso una pausa riflessiva per momenti di degustazione lenta. Il formato da 0,75 l lo rende pratico per uso quotidiano e per piccole degustazioni, con una filosofia produttiva orientata al rispetto del terroir e a una valorizzazione sensoriale in grado di raccontare la fiducia nel lavoro della casa. In chiusura, Era Ora è una presenza coerente all'interno della Denominazione DOC proposta da Borgogno, una scelta pensata per chi cerca vini puliti, di personalità misurata, capaci di arricchire la tavola senza ostentazione.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305448773,"sku":"BOR-RIEERAORA-PIE-22-075","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Borgogno-Riesling-Era-Ora-2022-DOC-075l.jpg?v=1788874815"},{"product_id":"borgogno-nebbiolo-bartom-2023-075","title":"Borgogno Nebbiolo Bartomè 2023 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBorgogno Nebbiolo Bartomè 2023 DOC 0,75l è una finestra su un territorio, una casa vinicola e una filosofia che uniscono passato e presente offrendo un Nebbiolo capace di dialogare con la tavola contemporanea senza rinunciare all’eleganza tipica del Piemonte; l’azienda Borgogno, tra le più longeve e rispettate del Piemonte, custodisce una memoria di vignaioli che ha attraversato generazioni fondando una identità aziendale fatta di famiglia, cura del vigneto e attenzione al terroir; la filosofia produttiva privilegia una gestione attenta del ciclo vegetativo, raccolta manuale al giusto grado di maturazione, vinificazione che rispetta la purezza del frutto e un affinamento che valorizza finesse e complessità piuttosto che la forza immediata, con un legame riconoscibile tra legni moderati e espressione aromatica del Nebbiolo; Bartomè si distingue per la sua capacità di coniugare tradizione e contemporaneità: vini ottenuti da uve selezionate provenienti da appezzamenti che hanno restituito al vino carattere, eleganza e una struttura delicata ma presente, capace di evolvere nel tempo pur restando immediatamente godibile; nella gamma Borgogno, Bartomè occupa un ruolo di primo piano, rappresentando una presenza definita tra i vini di territorio che puntano sulla purezza delle tannine, sull’acidità vivace e su un bouquet che richiama rosa, viola, spezie sottili e note di frutti rossi maturi; una bottiglia che si presta a degustazioni lente ma anche a abbinamenti gastronomici che chiedono temperamento e precisione; il vino si presta a lunghe degustazioni al ristorante come a vini da conservare in cantina privata per raccontare, nel tempo, l’evoluzione di un vino che nasce dal Piemonte, si sviluppa nel contesto delle Langhe e si declina in una espressione di Nebbiolo che riflette l’identità della casa Borgogno e la sua vocazione a offrire una gamma coerente e ricca di sfumature.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305547077,"sku":"BOR-NEBBAR-PIE-23-075","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Borgogno-Nebbiolo-Bartome-2023-DOC-075l.jpg?v=1788874819"},{"product_id":"borgogno-dolcetto-ancum-2023-075","title":"Borgogno Dolcetto Ancum 2023 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBorgogno Dolcetto Ancum 2023 DOC 0,75l è una finestra sul Piemonte che propone un Dolcetto dai lineamenti concreti: frutto intenso ma controllato, equilibrio tra eleganza e vivacità, pronto a raccontare una stagione e una regione al tempo stesso. In una cantina storica come Borgogno, radicata nel territorio piemontese e custode di una filosofia che privilegia la qualità senza eccessi, Ancum nasce dall’attenzione al vigneto, dall’interpretazione attenta delle diverse espressioni del Dolcetto e da un approccio che fa della pulizia gustativa la bussola quotidiana. La storia del produttore è intrecciata con la viticoltura del Piemonte: una casa che ha accompagnato generazioni di vini rossi emblematici, mantenendo una identità aziendale fondata sul rispetto del territorio, sulla manualità paziente e su una ricerca continua di equilibrio tra tradizione e leggerezza. Filosofia produttiva significa affidarsi a una gestione morbida delle uve, a una fermentazione controllata e a un affinamento che predilige contenitori capaci di valorizzare la materia prima senza sovrapposizioni, consentendo al Dolcetto Ancum di esprimere freschezza, sapidità e una tessitura elegante. Ciò che rende Ancum unico rispetto ad altri Dolcetti è la capacità di offrire un profilo aromatico centrato su ciliegia e piccoli frutti rossi, con una nota lieve di mandorla amara e un finale che lascia spazio a sfumature speziate e una leggera mineralità. Il vino occupa una posizione precisa nella gamma Borgogno: non è la proposta più strutturata per l’invecchiamento prolungato, ma rappresenta l’interpretazione accessibile e immediata del brand, pensata per accompagnare piatti della tradizione regionale e momenti conviviali contemporanei, dall’aperitivo a una cena informale ma curata. In bocca è di buona tessitura: succoso, con tannini levigati e una solvente acidità che sostiene il retrogusto, permettendo abbinamenti con primi al ragù, carni bianche saporite e formaggi stagionati, senza mai chiedere compromessi tra piacere immediato e tensione strutturale. Borgogno Dolcetto Ancum 2023 DOC 0,75l invita a una degustazione meditata, dove ogni sorso suggella una relazione rispettosa con il territorio e con chi cerca vini che sappiano restare fedeli a se stessi.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305579845,"sku":"BOR-DOLANC-PIE-23-075","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Borgogno-Dolcetto-Ancum-2023-DOC-075l.jpg?v=1788874820"},{"product_id":"vietti-moscato-2025-075","title":"Vietti Moscato 2025 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eVietti Moscato 2025 DOC 0,75l si presenta come una pagina di Piemonte dolce e aromatica, pensata per accompagnare momenti di leggerezza senza perdere eleganza, perché la dolcezza qui è bilanciata da una precisione che rende ogni sorso rapido ma non stanco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa casa Vietti, realtà storica del panorama vitivinicolo piemontese, coltiva da generazioni un dialogo intimo con il territorio. L’identità aziendale nasce dall’equilibrio tra rispetto della tradizione e curiosità per l’innovazione, con una filiera curata nei minimi dettagli e una costante attenzione alla qualità delle uve e al controllo dei processi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia produttiva privilegia una mano discreta: interventi contenuti, fermentazioni guidate in contenitori neutri e un affinamento che conserva la purezza aromatica tipica del Moscato, evitando eccessi di intensità e lasciando spazio a una freschezza vibrante e a una trama di dolcezza misurata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCiò che distingue Vietti Moscato 2025 è l’equilibrio tra aromaticità intensa e sobria eleganza, la pulizia delle note dolci che non scivolano in pesantezza e una leggera mineralità che sostiene il sorso. All’olfatto emergono pesca bianca, albicocca, fiori d’arancio e una traccia di miele di acacia; al palato si traduce in un corpo leggero, avvolgente ma mai invadente, con una persistenza che allarga la bocca e invita a un sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAll’interno della gamma Vietti, questo Moscato occupa il ruolo di proposta immediata e versatile: ideale come aperitivo profumato, accompagna dessert di frutta e pasticceria leggera e offre un punto di incontro tra tradizione e approccio contemporaneo, senza rinunciare a una firma distintiva del producer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305645381,"sku":"VIE-MOS-PIE-25-075","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Vietti-Moscato-2025-DOC-075l.jpg?v=1788874823"},{"product_id":"vietti-nebbiolo-perbacco-2023-075","title":"Vietti Nebbiolo Perbacco 2023 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Nebbiolo Perbacco 2023 DOC Langhe è un vino rosso che si propone come interpretazione elegante del Nebbiolo nelle Langhe, in Piemonte, offrendo una freschezza intrisa di carattere che invita a una scoperta lenta del territorio; le uve, attentamente selezionate e vendemmiate al culmine della maturazione, esprimono una regione dove i suoli calcarei e la ventilazione di quota modellano tannini fini e una frutta rossa vivace; la storia di Vietti è profondamente intrecciata con le Langhe: una tradizione di viticoltori che ha costruito nel tempo una reputazione basata sulla fedeltà al terroir e sull’obiettivo di elevare Nebbiolo senza rinunciare all’eleganza accessibile; l’identità aziendale si fonda su una filosofia produttiva che privilegia la cura della vigna, una cantina dove la temperatura è monitorata con attenzione e un affinamento che combina contenitori d’acciaio per la purezza varietale con un breve periodo in legno per morbidezza e complessità; rispetto ad altre proposte simili, Perbacco si distingue per una precisione aromatica elegante, una leggera mineralità e una tessitura tannica levigata, elementi che raccontano una provenienza definita e una vinificazione non invadente; le caratteristiche sensoriali emergono come una narrazione: bouquet di viola, ciliegia matura e spezie sottili, sapidità e la freschezza accanto a una struttura rotonda in bocca, con tannini integrati, acidità vivace e un finale lungo che richiama frutti rossi e una leggera balsamicità; il ruolo di Vietti Nebbiolo Perbacco 2023 nella gamma dell’azienda è quello di una porta d’ingresso raffinata, capace di offrire qualità e temperanza senza richiedere lunghi tempi di invecchiamento, pur offrendo potenziale evolutivo nel tempo e una vasta compatibilità gastronomica con piatti piemontesi; infine, per STELT questo vino rappresenta una scelta informata: autentico, definito e resistente nel tempo, capace di accompagnare con stile le occasioni quotidiane e le degustazioni attente al territorio.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305973061,"sku":"VIE-NEBPER-PIE-23-075","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Vietti-Nebbiolo-Perbacco-2023-DOC-075l.jpg?v=1788874828"},{"product_id":"borgogno-rivata-langhe-arneis-2023-075","title":"Borgogno Rivata Langhe Arneis 2024 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBorgogno Rivata Langhe Arneis 2023 Langhe Arneis DOC 0,75l è una produzione che nasce nelle Langhe piemontesi, dove il vitigno Arneis trova il suo habitat più caratteristico; il progetto Rivata racconta una scena di viticoltura attenta, equilibrata tra tradizione e metodo moderno. Il produttore Borgogno, casa storica del Piemonte, costruisce la propria identità su una filosofia di attenzione al territorio, controllo della filiera e cura dei dettagli lungo tutte le fasi, dalla vigna al bicchiere, offrendo una linea che valorizza i riferimenti autentici del terroir senza indulgere in artifici. La filosofia produttiva privilegia interventi misurati, pratiche di cantina ordinate, fermentazione e affinamento guidati da una temperatura stabile e da contenuti in acciaio inossidabile, per preservare la pulizia aromatica e la freschezza caratteristica dell’Arneis. Caratteristica distintiva di questo vino è la precisione con cui i profumi si aprono, una proposta olfattiva che mescola agrumi maturi, note di biancospino e una leggera traccia floreale, sostenute da una mineralità levigata che richiama i suoli calcarei tipici della zona Rivata. In bocca rivela una struttura agile ma presente, un corpo di medio contenuto, una sapidità misurata e una persistenza che accompagna senza affaticare; l’equilibrio tra acidità vivace e freschezza aromatica rende Rivata Langhe Arneis una scelta versatile, capace di accompagnare antipasti di mare, risotti profumati o formaggi freschi, offrendo al tempo stesso una riflessione sull’annata. All’interno della gamma Borgogno, Rivata Langhe Arneis si propone come porta d’ingresso a una delineata proposta bianca che non rinuncia all’eleganza e all’espressione territoriale, pur nella leggerezza tipica di un vino estivo. La bottiglia da 0,75 litri è pensata per chi desidera scoprire l’essenza del Piemonte in una dimensione praticabile e accessibile, senza perdere la capacità di evolvere nel tempo se conservata in condizioni adeguate. In chiusura, Borgogno Rivata Langhe Arneis 2023 Langhe Arneis DOC 0,75l incarna lo spirito STELT: sobrio, preciso, radicato al territorio, capace di offrire una narrazione sensoriale autentica pur nella semplicità della forma.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno Rivata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088533266757,"sku":"BORRIV-LANARN-PIE-23-075","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Borgogno-Rivata-Langhe-Arneis-2024-DOC-075l.jpg?v=1788874840"},{"product_id":"borgogno-rivata-langhe-nebbiolo-2024-075","title":"Borgogno Rivata Langhe Nebbiolo 2024 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBorgogno Rivata Langhe Nebbiolo 2024 DOC 0,75l è un vino rosso che nasce dall’interpretazione di Nebbiolo tipica delle Langhe, dove la tavolozza organolettica del territorio trova espressione in una bevuta immediata ma capace di evolvere nel tempo. La bottiglia racconta una storia che parte dalla casa Borgogno, cantina storica piemontese fondata secoli fa e ancora gestita con una visione contemporanea: radici ben salde nel territorio, attenzione al dettaglio, volontà di offrire una finestra autentica sulla Langhe senza ricorrere a artifici. La filosofia produttiva si fonda su una cura del vigneto orientata alla sostenibilità e a una gestione attenta dei tempi di raccolta, affinata da una tradizione di lavorazioni che privilegia la semplicità controllata: una macerazione delicata, una fermentazione pulita e una gestione dell’affinamento che privilegia contenitori di grande volume per mantenere intatta la purezza varietale. Elementi distintivi di Rivata rispetto ad altri vini della stessa denominazione emergono nel tessuto aromatico, meno immediato ma più profondo: aromi di ciliegia matura, scorza d’arancia e viola, con spezie orientate al balsamico che si intrecciano a una traccia minerale che richiama il suolo delle colline. In bocca appare scorrevole ma strutturato, con tannini eleganti che sostengono una sapidità definita e una giusta presenza al palato; il corpo è equilibrato, né leggero né massiccio, capace di accompagnare piatti di carne bianca, funghi e formaggi mediamente stagionati, offrendo al contempo una rapida evoluzione olfattiva che porta frutti rossi maturi e ricordi terrosi. All’interno della gamma Borgogno, Rivata Langhe Nebbiolo 2023 occupa la funzione di ponte tra l’intensità della linea tradizionale e l’accessibilità di una proposta quotidiana, ideale per chi desidera avvicinarsi al mondo di Borgogno senza rinunciare a complessità e carattere.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno Rivata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088534872389,"sku":"BORRIV-LANNEB-PIE-24-075","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Borgogno-Rivata-Langhe-Nebbiolo-2024-DOC-075l.jpg?v=1788874842"},{"product_id":"borgogno-rivata-langhe-pelaverga-2023-075","title":"Borgogno Rivata Langhe Pelaverga 2023 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eNel bicchiere Borgogno Rivata Langhe Pelaverga 2023 DOC 0,75l racconta una pagina autentica delle Langhe, dove il Pelaverga trova espressione limpida e carattere distintivo. Prodotto dall’azienda Borgogno, realtà storica del Piemonte, questa etichetta nasce dall’interpretazione di vigneti selezionati nel cuore delle Langhe, terra di terra rossa, soffio di vento e cima di roccia madre. La casa Borgogno, con radici che attraversano decenni di vinificazione, si è costruita sull’idea di raccontare il territorio con sobrietà e rigore, curando ogni dettaglio per offrire vini che siano contemporanei senza rinunciare alla memoria. La filosofia produttiva si muove tra tradizione e innovazione: vendemmia manuale, attendibile selezione dei grappoli, fermentazione controllata e una macerazione breve che privilegia la freschezza; L’affinamento avviene in contenitori neutri, pensati per non sovraccaricare il frutto, in modo da preservare aromi e acidità. Elementi distintivi: il Pelaverga conferisce al vino una trama aromatica speziata e floreale, con richiami di pepe rosa e ciliegia; Il colore rubino è luminoso, ma non ostenta, e la bocca offre una bevuta agile, sorretta da una sapidità minerale che accompagna il sorso fino al finale pulito. Rispetto ad altri produttori, Borgogno Rivata Langhe Pelaverga 2023 si distingue per una gestione attenta del terroir: si percepisce un’armonia tra l’evanescente (profumi) e il concreto (struttura), una funzione di equilibrio che esalta la circolazione tra aromi fruttati e sottobosco aromatico. Si racconta come un vino di pronta bevibilità che invita all’abbinamento, ideale come aperitivo o in accompagnamento a antipasti, funghi, pollame e formaggi mediamente stagionati, offrendo un frammento di territorio condivisibile in contesti conviviali. Ruolo nella gamma Borgogno: rappresenta una chiave di accesso a una genealogia di Langhe con una fibra di leggerezza e di identità forte, pronta a dialogare con cucine contemporanee. In linea con STELT, Borgogno Rivata Langhe Pelaverga 2023 DOC 0,75l è un racconto di territorio che invita a scoprire la tradizione con eleganza sobria, senza artifici.\u003c\/div\u003e","brand":"Borgogno Rivata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088534905157,"sku":"BORRIV-LANPEL-PIE-23-075","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Borgogno-Rivata-Langhe-Pelaverga-2023-DOC-075l.jpg?v=1788874844"},{"product_id":"le-chiuse-rosso-di-montalcino-2023-075","title":"Le Chiuse Rosso di Montalcino 2023 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe Chiuse Rosso di Montalcino 2023 DOC 0,75l è un vino che si presenta come una finestra sull'entroterra toscano, capace di raccontare la terra di Montalcino attraverso un Sangiovese fermamente ancorato al proprio tempo: pulito nell'acidità, nitido nell'aroma e generoso nel finale, pronto a dialogare con una cucina domestica o una tavola di gesto semplice ma curato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa storia del produttore Le Chiuse nasce da una visione di artigianalità radicata nel territorio: una realtà familiare che cura con metodo i propri vigneti, coltivando con rispetto il suolo, la viticultura e la tradizione, e che una volta varcata la cantina trasforma le uve in un vino capace di raccontare l'identità locale senza compiacimenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia produttiva si traduce in una gestione sostenibile e in un approccio al lavoro che privilegia la lentezza necessaria per preservare freschezza e complessità. La fermentazione si svolge in contenitori che salvaguardano la purezza del frutto e l'affinamento avviene con tempi contenuti che affinano tannini e sapidità, evitando eccessi di legno e offrendo un profilo sensoriale misurato ma persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElementi distintivi includono una nitida purezza di Sangiovese, una tessitura che sostiene il sorso senza appesantire, e una mineralità che richiama i pendii prerogativi di Montalcino. L'insieme crea una personalità elegante, meno opulenta di altri timbri della stessa area ma non meno ricca di sfumature: frutta rossa matura, ciliegia, una delicata nota floreale e una spezia sottile che attraversa il palato con grazia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel panorama della gamma del produttore, Le Chiuse Rosso di Montalcino occupa il posto di ingresso: è la porta d'accesso all'universo della casa, offrendo una proiezione autentica del territorio e una promessa di convivialità consapevole. Progettato per accompagnare aperitivi, primi piatti e carni bianche, è ideale per chi desidera un vino di struttura contenuta ma di carattere, in grado di evolvere nel tempo senza perdere la propria identità, e si propone come riferimento affidabile per chi costruisce una tavola in stile STELT: sobria, autentica, capace di durare nel tempo e di accompagnare momenti semplici con grande profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Chiuse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088603488581,"sku":"LECHI-ROSDIMON-TUS-23-075","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Le-Chiuse-Rosso-di-Montalcino-2023-DOC-075l.jpg?v=1788874919"},{"product_id":"tenuta-di-carleone-chianti-classico-2023-075","title":"Tenuta di Carleone Chianti Classico 2023 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTenuta di Carleone Chianti Classico 2023 DOC 0,75l\u003c\/strong\u003e si presenta come una riflessione autorevole sul territorio toscano: un vino rosso che incarna la denominazione Chianti Classico DOC e il carattere di un'area definita da vigneti storici, suolo, luce e gestione attenta delle vigne, offrendo al tempo stesso una bevuta capace di accompagnare sia cene importanti sia momenti quotidiani con sobria eleganza. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa storia del produttore emerge da una vocazione familiare radicata nel territorio: Tenuta di Carleone si è costruita una identità aziendale guidata da una cura meticolosa del vigneto e da una visione che guarda oltre la singola annata. L’azienda privilegia una relazione diretta con il terroir, una produzione di piccole dimensioni e una filosofia che privilegia la trasparenza, la tradizione e l’uso di metodi moderni per controllare qualità senza perdere la spontanea complessità tipica della zona. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia avviene a mano, la selezione delle uve Sangiovese, caratteristica dell’area, è accurata e mirata, e la fermentazione è gestita in contenitori moderni che permettono controllo termico e una gestione delicata del contatto con le bucce. L’affinamento, condotto in botti di piccole dimensioni e in vasche dedicate, modula l’incontro tra frutto e legno, offrendo una tessitura tannica controllata e una freschezza che resta presente anche nelle annate più cupe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElementi distintivi: terreno argilloso e scistoso, microclima temperato, e una gestione delle rese che mira a maturazioni equilibrate. La scelta di limitare l’intervento lascia emergere una personalità ben temperata, in cui eleganza e carattere convivono senza forzature. La cantina privilegia pratiche sostenibili e una tracciabilità che accompagna ogni sorso, rendendo Tenuta di Carleone Chianti Classico 2023 DOC 0,75l una proposta coerente con l’identità della sua regione. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore rubino intenso si arricchisce di riflessi granati, il profilo olfattivo mescola note di ciliegia matura e prugna con sfumature di viola, pepe nero e un accenno di cacao. In bocca si distingue per una presenza di frutto ben definita, tannini fini e una acidità ritmica che sostiene l’opera senza ostacolare la bevuta, offrendo un finale lungo che richiama le speziature e una nota mineralità discreta. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta etichetta funge da rappresentante della capacità di Tenuta di Carleone di restituire in modo pulito e significativo l’essenza del Chianti Classico, offrendo una lettura accessibile senza rinunciare a profondità e carattere. Inserito nel panorama della gamma, diventa un riferimento per chi desidera comprendere come un territorio possa esprimersi con coerenza stilistica, in soluzioni che restano pratiche per l’abbinamento e stimolanti per l’interpretazione gastronomica. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn STELT, Tenuta di Carleone Chianti Classico 2023 DOC 0,75l rappresenta una scelta consapevole per chi cerca autenticità, equilibrio e una lettura sobria e raffinata del territorio toscano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta di Carleone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088621478213,"sku":"TENDI-CHICLA-TUS-23-075","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Tenuta-di-Carleone-Chianti-Classico-2023-DOC-075l.jpg?v=1788874928"},{"product_id":"vietti-arneis-2024-075","title":"Vietti Arneis 2024 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Arneis 2024 DOC è un vino bianco che nasce nel Piemonte orientale, in un contesto enologico dove l'Arneis racconta la luce delle vigne, la roccia e i profumi limpidi della stagione, la bottiglia da 0,75 litri invita a un racconto di territorio: un invito a scoprire come una viticoltura attenta e una vinificazione rispettosa possano trasformare semplici uve in una presenza definita di gusto. L'azienda Vietti, casa storica del Piemonte, si distingue per una tradizione familiare tramandata con rigore e una curiosità costante verso nuove letture delle vigne: dalle radici consolidate nelle Langhe, al desiderio di interpretare ogni terroir con precisione. La identità aziendale nasce da una filosofia produttiva che privilegia la natura del frutto, la pulizia delle linee e una gestione attenta delle vigne, guidata da pratiche sostenibili e da una lavorazione che minimizza gli interventi per preservare l'espressione aromatica. Tra i tratti distintivi di Vietti Arneis 2024 DOC c'è una purezza aromatica che sfugge a cliché dolciastri: note floreali leggere, sentori di pera e agrumi delicati, e una marcata sapidità che sostiene la freschezza e rende il sorso vivace. Il colore è luminoso, paglierino con riflessi verdolini che anticipano la pulizia e una tessitura elegante; al primo assaggio si percepisce una trama fresca, una acidità controllata e una leggera salinità minerale che accompagna una chiusura asciutta e ritorni di erbe selvatiche. Nel contesto della gamma Vietti, Arneis 2024 DOC occupa il ruolo di introduzione raffinata e immediata, capace di accompagnare aperitivi, antipasti sapidi o piatti a base di pesce, formaggi freschi e verdure estive, offrendo nel contempo una chiave autentica per interpretare il temperamento del vitigno Arneis.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088622952773,"sku":"VIE-ARN-PIE-24-075","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Vietti-Arneis-2024-DOC-075l.jpg?v=1788874930"},{"product_id":"vietti-piccolo-derthona-2025-doc-0-75l","title":"Vietti Piccolo Derthona 2025 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Piccolo Derthona 2025 DOC Derthona 0,75l è un Timorasso che nasce dalle vigne del Tortonese, nell’area di Derthona, e si propone come interprete essenziale di una denominazione capace di coniugare rigore geografico e purezza di frutto, offrendo immediata eleganza senza rinunciare al carattere profondo tipico del territorio, una proposta che invita a esplorare la complessità delle rocce e dei suoli che definiscono ogni annata. La storia di Vietti, casa vinicola storica delle Langhe, racconta una tradizione familiare radicata nel lavoro paziente e nell’attenzione al territorio: una realtà che ha costruito nel tempo un equilibrio tra identità locale e curiosità verso nuove letture della vite, orientata a valorizzare la tipicità di Piemonte e delle variegate espressioni del Timorasso senza cedimenti a mode effimere. La filosofia produttiva si fonda sul rispetto del suolo, su una vendemmia attenta e manuale, su una cantina che privilegia una lavorazione delicata: fermentazione in contenitori moderni, controllo delle temperature, maturazione su fecce fini e un affinamento che non pretende di imitare legni pesanti, privilegiando una pulizia gustativa che accompagna il timbro minerale della zona e la naturale evoluzione del varietale. Tra i suoi elementi distintivi, Piccolo Derthona si distingue per una mineralità nitida, una sapidità che sostiene una dolcezza fruttata e una cornice aromatica pulita, dove agrumi, biancospino e pietra focaia si intrecciano con note di mandorla e ginestra, regalando una percezione di lucidità e lunghezza che resta coerente nel tempo. Le caratteristiche sensoriali, raccontano un colore giallo paglierino con riflessi dorati; al naso emergono limone, pompelmo, pesca bianca e un accenno di salgemma; in bocca la spinta acida è vibrante, sostenuta da una struttura elegante, con una lieve creaminess sulle fecce fini e un finale lungo, pulito e persistente che invita a un secondo sorso. Nel quadro della gamma Vietti, Piccolo Derthona occupa una posizione di apertura e guida tra le proposte dedicate al Timorasso, offrendo immediatezza senza rinunciare a profondità e capacità di invecchiamento evolutivo, ed è pensato per accompagnare antipasti di pesce, carni bianche arrosto, risotti che richiedono una cornice di sapidità e per resistere a piatti dal carattere deciso, permettendo al contempo di evolvere e sorprendere nel tempo. Rispetto ad altri produttori, Vietti privilegia equilibrio e purezza, evitando estrazioni eccessive e celebrando la terra di Derthona con una sensibilità che valorizza la materia prima e le potenzialità di invecchiamento, offrendo una lettura di Timorasso che resta fedele al terroir e affidabile nel tempo. La cifra stilistica di Piccolo Derthona è quella di un vino che appare immediato eppure complesso, capace di accompagnare momenti diversi con una presenza discreta ma concreta, invitando a scoprire l’arte di bere con misura, senza perdere identità, e nel pieno rispetto di una logica di produzione attenta e sostenibile.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57842818810181,"sku":"VIE-PICDERTH-PIE-25-075","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Vietti-Piccolo-Derthona-2025-DOC-075l.jpg?v=1788875055"},{"product_id":"les-quatre-journaux-chardonnay-2024-075","title":"Les Quatre Journaux Chardonnay 2024 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLes Quatre Journaux Chardonnay 2024 AOC 0,75l si presenta come una referenza bianca di carattere, pensata per chi cerca una lettura raffinata della tradizione Chardonnay in chiave AOC. In questa bottiglia da 0,75 litri, l'ultima vendemmia si iscrive in un dialogo tra purezza del frutto e controllo stilistico, offrendo una presenza che tende all'equilibrio tra energia vitale e disciplina di lavorazione. Alle spalle c'è un'azienda che interpreta il proprio cammino con una filosofia produttiva centrata sul rispetto del territorio, sull'accuratezza delle fasi di raccolta e su una gestione della cantina che privilegia precisione e discrezione. La storia di questa casa vitivinicola si racconta non solo nel vino, ma nel modo in cui si racconta il processo: una continuità tra tradizione e innovazione, una cura meticolosa delle pratiche agricole e una scelta misurata delle tecniche enologiche. Nell'offerta della gamma, Les Quatre Journaux Chardonnay 2024 occupa una posizione chiave: non è un semplice bianco da tavola, ma una vetta della cifra stilistica della linea, capace di accompagnare momenti di convivialità e, se lo si desidera, di aprire una degustazione meditata. Rispetto ad altre proposte simili, si distingue per una coerenza tra profilo estetico e contenuto sensoriale che non si risolve in formule passate: la sua identità è costruita su una purezza strutturale che lascia intravedere una leggera mineralità, una pulizia che evita ornamenti inutili e una densità che resta agile. Stilisticamente, il vino si racconta come un dialogo tra morbidezza e linearità, tra sapidità e delicatezza, offrendo una scena in cui il tempo sembra rallentare per far emergere l'eleganza intrinseca del vitigno. All'interno della gamma del produttore, Les Quatre Journaux Chardonnay 2024 funge da riferimento per chi cerca una lettura contemporanea del Chardonnay in area geografica non esplicitata qui ma tipica delle denominazioni AOC, dove l'attenzione al controllo dei processi è parte integrante del carattere. In chiusura, questa proposta incarna la sobrietà e l'eleganza che STELT privilegia, invitando a riservare un momento di degustazione mirata.\u003c\/div\u003e","brand":"Les Quatre Journaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58351560196421,"sku":"LESQUA-CHA-LOI-24-075","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Les-Quatre-Journaux-Chardonnay-2024-AOC-075l.jpg?v=1788875112"},{"product_id":"pruneto-chianti-classico-2022-075","title":"Pruneto Chianti Classico 2022 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePruneto Chianti Classico 2022 DOCG 0,75l è un vino che nasce dall’incontro tra territorio, mani esperte e una filosofia di lavoro capace di tradurre in bottiglia la coerenza tra vigne, raccolta e tempi di affinamento, offrendo una lettura autentica del Chianti Classico in una realtà che privilegia la misura e la cura quotidiana. Il produttore si presenta come interprete di una tradizione che guarda al presente con rispetto, una identità aziendale costruita sull’attenzione al vigneto, sulla scelta di una gestione sostenibile e su una cantina che privilegia processi naturali, controllo delle fermentazioni e una gestione delicata della maturazione per preservare freschezza e precisione del frutto. La filosofia produttiva si concentra sull’equilibrio: minimi interventi, dosi mirate di ossigeno, tempo controllato in vasche e botti, e una lettura attenta di ogni annata per accentuare le peculiarità del territorio senza ricorrere a artifici effimeri. Tra gli elementi distintivi di Pruneto si staglia una compostezza aromatica che fonde frutto rosso maturo, speziatura sottile e una traccia di erbe aromatiche, accompagnate da un sottofondo di cacao e pepe che aggiunge profondità senza coprire la pulizia gustativa; al palato si presenta con una tessitura setosa, tannini ben rifiniti e una spinta acida che sostiene una beva agile, perfetta per interpretare piatti di media struttura o una successione di antipasti, primi robusti e carni magre. In questa gamma del produttore, Pruneto Chianti Classico 2022 DOCG 0,75l occupa un posto di rilievo come espressione felice di terroir, tradizione controllata e identità stilistica: un invito alla scoperta di una classe di vino che sa essere presente senza ostentazione e in grado di dialogare con diverse occasioni, dal momento dell’apertura all’abbinamento gastronomico. Il vino si distingue per la luminosità del colore, la pulizia del finale e la persistenza gustativa che lascia una memoria elegante, senza forzature, e si posiziona come riferimento affidabile all’interno della gamma, offrendo coerenza e carattere.\u003c\/div\u003e","brand":"Pruneto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58351560294725,"sku":"PRU-CHICLA-TUS-22-075","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Pruneto-Chianti-Classico-2022-DOCG-075l.jpg?v=1788875115"},{"product_id":"lou-dumont-beajolais-noveau-2022-075","title":"Lou Dumont Beaujolais Nouveau 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLou Dumont Beajolais Noveau 2022 AOC 0,75l è un vino che si presenta con l'etichetta e la denominazione Beajolais Noveau, confezionato in una bottiglia da 0,75 litri; nell'ambito della gamma Beajolais Noveau, si situa come espressione dell'annata 2022 prodotta dall'azienda Lou Dumont e destinata a una fruizione immediata, tipica di un prodotto di questa denominazione. La storia del produttore e la sua identità aziendale non sono illustrate nel testo di partenza, perciò la descrizione si concentra sull'inquadramento del vino come punto di riferimento per la categoria: Beajolais Noveau e AOC, con un formato che ne facilita la gestione in contesti di vendita al dettaglio o degustazione rapida. L'elemento distintivo, rispetto ad altri vini della stessa gamma o denominazione, risiede nella collocazione geografica Beajolais e nel fatto di presentarsi in una bottiglia da 0,75l, una dimensione comune e praticabile per confronti e assaggi mirati; senza dettagli sensoriali specifici, la descrizione privilegia la proposizione di un ingresso chiaro nel catalogo produttore Beajolais, offrendo al lettore una cornice affidabile per valutare l'annata 2022. Le caratteristiche stilistiche e sensoriali non possono essere delineate senza dati, quindi l'enfasi resta sull'appropriata collocazione del prodotto all'interno della denominazione, sulla conformità al contesto AOC e sull'appropriatezza della bottiglia da 0,75l per occasioni informali o regali di livello essenziale. Così, nel panorama di vini Beajolais, Lou Dumont Beajolais Noveau 2022 AOC 0,75l si propone come riferimento per chi ricerca una presenza essenziale e definita, senza artifici promozionali. La lettura è orientata a offrire uno strumento utile per valutare la compatibilità tra annata, denominazione e formato nel contesto di catalogo.\u003c\/div\u003e","brand":"Lou Dumont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58596024353093,"sku":"LOUDUM-BEANOV-BOU-22-075","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Lou-Dumont-Beajolais-Noveau-2022-AOC-075l.jpg?v=1788875209"},{"product_id":"livio-voghera-barbaresco-basarin-2021-075","title":"Livio Voghera Barbaresco Basarin 2021 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eIl Livio Voghera Barbaresco Basarin 2021 DOCG si posiziona come un interprete maturo e rigoroso del territorio treisino, cristallizzando in una singola bottiglia decenni di conoscenza tecnica custodita dalla Famiglia Voghera nel prezioso crocevia delle Langhe piemontesi. Radicata in quest’area fin dall’inizio del novecento, la cantina ha costruito il proprio riconoscimento attraverso una gestione attenta dei complessi ecosistemi viticoli, dimostrando come la continuità familiare possa fungere da garante per standard qualitativi duraturi nel tempo. L’approccio al lavoro si distingue per una sequenza operosa guidata dal calendario naturale delle piante, dove la raccolta avviene esclusivamente a mano dopo lunghe permanenze sulla vite necessarie a raggiungere una piena maturazione fenolica, seguita da fermentazioni controllate e da lunghi contatti con le fecce nobili che ne accentuano la compagine. L’affinamento prosegue in grandi contenitori lignei di origine slava, scelti per la loro porosità ridotta che permette ossigenazione graduale senza imporre aromi secondari estranei, mantenendo intatto il profilo varietale tipico del Nebbiolo locale. Questa denominazione di origine controllata e garantita ricopre una posizione strategica nell’offerta aziendale, fungendo da pilastro per la fascia alta dei vini da crus, testimoniando l’impegno costante nel selezionare parcelle con pendenze ed esposizioni ottimali che favoriscono la concentrazione zuccherina e l’equilibrio acido. Lo stile risultante si manifesta con una geometria solida e ben definita, dove la setosità del frutto giovane dialoga con una spina dorsale minerale che sostiene ogni sorso fino all’ultimo residuo in bocca, regalandone una progressione narrativa priva di interruzioni brusche. La specificità pedologica degli appezzamenti destinati a questo nome vinifica elementi di distinzione netti rispetto alle produzioni industriali, poiché ogni elemento microclimatico viene tradotto in coerenza architettonica liquidia e in una lunghezza finale che premia la pazienza del consumatore. La composizione strutturale consente naturali sintonie con preparazioni elaborate della tradizione culinaria regionale, trasformando ogni pasto in un dialogo armonico tra acidità vivace e tannini perfettamente levigati. Per chi valuta investimenti enologici mirati alla conservazione domestica o alla formazione curatoriale di biblioteche specializzate, questa realizzazione offre un modello certificato di eccellenza territoriale, rispondendo con precisione alle aspettative di chi richiede prodotti ad alto contenuto identitario e prestazioni verificabili nel lungo periodo.\u003c\/div\u003e","brand":"Livio Voghera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59073733656901,"sku":"LIVVOG-BARBAS-PIE-21-075","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Livio-Voghera-Barbaresco-Basarin-2021-DOCG-075l.jpg?v=1789142346"},{"product_id":"podere-bucine-rosso-di-montalcino-2023-075","title":"Podere Bucine Rosso di Montalcino 2023 DOC 0,75l","description":"\u003cp\u003eIl Rosso di Montalcino DOC 2023 di Podere Bucine nasce sul versante nord-est della collina di Montalcino, lungo la strada comunale del Canalicchio, tra i 350 e i 400 metri di altitudine. È Sangiovese grosso in purezza, da un vigneto piantato nel 2002 su un suolo argilloso ricco di scheletro, allevato a cordone speronato e rivolto verso le Crete Senesi, dove un clima più fresco accompagna la maturazione dell'uva senza strappi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl podere ha radici ottocentesche. Nel 1980 lo ha rilevato una famiglia di Montalcino, che per anni ha fatto vino per sé e per gli amici; poi, soprattutto grazie a Ermete, il capofamiglia, quella passione è diventata una piccola azienda. Il nome viene da Bùcine, il paese del Valdarno da cui arrivavano i primi abitanti del podere, e in etichetta conserva l'accento sulla u. Dei circa dieci ettari della proprietà la vigna ne occupa circa uno e mezzo; il resto sono oliveti e boschi di castagno. Nel 2007 il vecchio casale è stato ristrutturato e trasformato in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa famiglia segue ogni passaggio, dalla vigna alla cantina. Il terreno si lavora a macchina, con estirpatore e frangizolle, e d'estate tra i filari si lascia crescere l'erba. La vendemmia si fa a mano: le uve vengono scelte già in vigna e passano una seconda cernita manuale prima della diraspatura; dopo la pigiatura scendono per caduta nei fermentini d'acciaio, dove restano sulle bucce per 21 giorni con rimontaggi brevi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMentre molti Rosso di Montalcino passano almeno in parte in legno, questo affina soltanto in acciaio: 18 mesi in tini, poi 2 mesi in bottiglia. Insieme alla scala minima della produzione e a un versante fresco, è la scelta che lo rende diverso da tanti vini della stessa denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSenza rovere, il vino lascia parlare il Sangiovese e l'annata. Il 2023 ha alternato un inverno mite e asciutto a una primavera molto piovosa, soprattutto tra maggio e giugno, e a un'estate calda, con punte a luglio e agosto; settembre, con giornate di sole e notti fresche e ventilate, ha accompagnato le uve fino alla raccolta del 30 settembre. Ne viene un rosso giovane e diretto, costruito sul frutto e sulla freschezza, senza le note che il legno aggiungerebbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDelle due etichette dell'azienda è quella da bere giovane, pronta da subito e facile da portare in tavola, mentre il Brunello chiede tempo. Si serve a 16-18 °C con salumi toscani, primi al ragù, carni alla griglia e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNella selezione di STELT, questo Rosso è il modo più diretto per conoscere una piccola azienda di famiglia di Montalcino, prima di passare al suo Brunello.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Bucine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59920006971717,"sku":"PODBUC-ROSDIMON-TUS-23-075","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"sesti-grangiovese-2024-075","title":"Sesti Grangiovese 2024 IGT 0,75l","description":"\u003cp\u003eIl Grangiovese 2024 di Sesti è un Toscana IGT ottenuto da uve Sangiovese selezionate, firmato dalla famiglia che a Castello di Argiano, sul versante sud di Montalcino, produce anche Brunello e Rosso di Montalcino. È il rosso più semplice della casa: un Sangiovese giovane e secco, da portare in tavola tutti i giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDietro c'è una storia singolare. Giuseppe Maria Sesti, veneziano di formazione e astronomo di professione, arriva in Toscana nel 1975 con la moglie Sarah e compra le rovine di Argiano, un borgo con il suo castello, abbandonato da tempo. Il restauro dura anni; intanto Giuseppe frequenta le cantine dei vicini, li aiuta in vendemmia e impara il mestiere. Nel 1991 pianta le sue vigne intorno al castello, e dal 1999 la figlia Elisa lavora con lui a tempo pieno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa filosofia della casa nasce da quell'apprendistato: Giuseppe si convinse che i grandi vini vengono dalla semplicità e dall'attenzione, e che la chimica ne altera l'equilibrio. Da allora i Sesti lavorano in modo naturale e seguono le fasi lunari, una materia che Giuseppe conosce da astronomo. L'approccio è biologico e biodinamico, senza certificazioni ufficiali per scelta della famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome tutti i vini di Sesti, il Grangiovese fermenta in acciaio. A fare la differenza è la materia prima, che Elisa considera la prima responsabilità del suo lavoro, insieme a un'impronta di Montalcino che resta riconoscibile anche in un vino senza denominazione: le stesse mani, lo stesso calendario, la stessa idea di vino naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNe viene un rosso diretto e scorrevole, con il frutto e la freschezza del Sangiovese in primo piano, da bere giovane senza aspettare. È secco, senza zuccheri residui, e accompagna la cucina di tutti i giorni senza imporsi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNella gamma di Sesti è il primo dei rossi, prima del Monteleccio, del Rosso di Montalcino e dei Brunello. Si serve a 16 °C con salumi, pasta al pomodoro o al ragù, pizza e carni alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNella selezione di STELT, il Grangiovese è il modo più semplice per conoscere Sesti, da stappare senza bisogno di un'occasione.\u003c\/p\u003e","brand":"Sesti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59927154622789,"sku":"SES-GRA-TUS-24-075","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"sesti-rosato-2025-075","title":"Sesti Rosato 2025 IGT 0,75l","description":"\u003cp\u003eIl Rosato 2025 di Sesti è un Toscana IGT di Sangiovese nato a Castello di Argiano, sul versante sud di Montalcino, dove la famiglia Sesti produce anche il Brunello. Le viti, allevate a cordone speronato a circa 350 metri e rivolte a sud, crescono su terreni di origine marina, nelle vigne che circondano il borgo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tenuta è il frutto di una scelta di vita. Nel 1975 l'astronomo Giuseppe Maria Sesti e la moglie Sarah comprarono il borgo abbandonato di Argiano con il suo castello e lo riportarono in vita un pezzo alla volta. Il vino è arrivato dopo, quasi per caso: Giuseppe aiutava i vicini nelle vendemmie e nel 1991 piantò le sue vigne. Oggi la tenuta conta 102 ettari, 13 dei quali a vigneto, e la figlia Elisa ne segue la vigna e la cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Sesti lavorano in modo naturale e con il minimo intervento, seguendo il calendario lunare che Giuseppe conosce da astronomo. La conduzione segue principi biologici e biodinamici, senza certificazioni ufficiali per scelta della famiglia, e anche in cantina si evitano le scorciatoie della chimica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Rosato nasce da un'esigenza di casa: un vino leggero e fresco da bere sotto il sole dell'estate toscana. Gli amici e i clienti di passaggio lo assaggiarono e cominciarono a chiederlo, e così la produzione è cresciuta. Si ottiene per salasso, separando una parte del mosto di Sangiovese dopo un breve contatto con le bucce, e fermenta in acciaio senza svolgere la fermentazione malolattica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSenza malolattica il vino conserva l'acidità naturale dell'uva: è un rosato secco e fresco, con il frutto del Sangiovese in primo piano e una bevibilità che lo rende adatto a tutto il pasto, non solo all'aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNella gamma di Sesti è, con il Sauvignon, il vino dell'estate. Si serve a 10-12 °C con antipasti, pesce, verdure grigliate e la cucina toscana più leggera, oppure da solo, come aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNella selezione di STELT, questo Rosato è il lato estivo di una famiglia di Montalcino conosciuta per il Brunello.\u003c\/p\u003e","brand":"Sesti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59927155605829,"sku":"SES-ROS-TUS-25-075","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"}],"url":"https:\/\/steltwines.com\/collections\/regali-vino-fino-30-euro.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}