{"title":"Tauxières-Mutry","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTauxières-Mutry\u003c\/strong\u003e sta nella valle della Livre, sul versante sud della Montagne de Reims, 11 km a nord-est di Épernay, tra \u003ca href=\"\/collections\/bouzy\"\u003eBouzy\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/louvois\"\u003eLouvois\u003c\/a\u003e e Tours-sur-Marne. Dal 1° gennaio 2016 forma con Louvois il comune nuovo di Val de Livre, di cui è il capoluogo; il disciplinare lo chiama semplicemente «Tauxières». L'UMC lo colloca nel terroir della Grande Montagne de Reims.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI 240 ha di vigna, coltivati da 52 viticoltori, stanno tra 137 e 191 metri, con pendenza media del 9%: seguono i due lati della valle, perciò le esposizioni sono varie, da est a sud-ovest. A nord dei due borghi un promontorio della Montagne supera i 260 metri; di fronte, oltre la Livre, anche le colline del Mont Écouvé e delle Fourches sono vitate. Il Pinot Noir copre il 79%, il Chardonnay il 16%, il Meunier il 5%. L'UMC segnala vigne di Bollinger, Moët \u0026amp; Chandon, Mumm \u0026amp; Cie, Philipponnat, Thiénot e Veuve Clicquot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauxières e Mutry, due comuni distinti, si unirono nel 1883 e conservarono a lungo due municipi, due chiese e due lavatoi. Un tempo il villaggio viveva anche di fornaci: a metà Ottocento contava ancora sette tegolerie, poi prevalse la vigna. Nell'ultima échelle des crus era al 99%, a un passo dal Grand Cru; il disciplinare lo elenca tra i Premier Cru. Restano la chiesa romanica di Saint-Hilaire e il castello ottocentesco, oggi sede di una maison; dal lieu-dit Clos des Fourches si abbraccia la valle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl momento STELT non ha in catalogo champagne di Tauxières-Mutry; quando ci saranno, li troverete qui sotto. Il villaggio è sulla \u003ca href=\"\/pages\/mappa-champagne?v=tauxieres-mutry\"\u003emappa della Champagne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/steltwines.com\/collections\/tauxieres-mutry.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}