{"title":"Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru","description":"\u003cp\u003eBienvenues-Bâtard-Montrachet er den mindste af de fire Grand Cru-marker i Puligny-Montrachet, som den i sin helhed hører til. Den optager det nordøstlige hjørne af \u003cstrong\u003eBâtard-Montrachet\u003c\/strong\u003e, som kun en lille vej skiller den fra, ved foden af skråningen og omkring 250 meter, med eksponering fra øst til sydøst; mod nord grænser den op til Premier Cru-marken Les Pucelles, mod sydøst til vinmarker under appellationen Village.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUndergrunden kommer ikke frem i dagen: pladekalkstenen fra mellemste juratid er dækket af et uregelmæssigt lag leret kolluvium med få sten, ligesom i nabomarken Bâtard. Dens vine blev længe sidestillet med Bâtards, og kilderne fra 1700-tallet nævner den ikke særskilt. Adskillelsen kom sent: appellationen Bâtard-Montrachet er fra 1937, men den endelige afgrænsning og anerkendelsen af Bienvenues som \u003cstrong\u003eselvstændig Grand Cru\u003c\/strong\u003e er fra 13. juni 1939 og afsluttede et langt arbejde med at skelne mellem climats på det gamle Mont Rachet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen, gylden, forener stor finesse med harmonisk rundhed: hasselnød, honning og blomsternoter med meget lang eftersmag. Den lerede jord ved foden af skråningen forklarer dens rundhed, og lagringen, efter sædvane mindst ni måneder, giver den god holdbarhed i årene. Længere nede finder du de tilgængelige flasker, når der er nogen.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/steltwines.com\/da\/collections\/bienvenues-batard-montrachet-grand-cru.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}