{"title":"Champagne","description":"\u003cp\u003eChampagne er en unik region i verden, hvor vinen skabes som et udtryk for \u003cstrong\u003efriskhed, spænding og elegance\u003c\/strong\u003e. Et område præget af kalkholdige jorde, køligt klima og en århundredelang tradition, der har forvandlet metoden med sekundær gæring på flaske til en ægte kultur af detaljer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHer lever store \u003cstrong\u003ehistoriske Maisons\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003euafhængige vinbønder\u003c\/strong\u003e side om side, hver med en klar vision for Champagne: fra jagten på renhed og stilistisk kontinuitet til fortolkninger dybt forankret i parcellen, druesorten og årgangen. \u003cstrong\u003eChardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e finder i dette område en sjælden balance mellem struktur, finesse og lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSTELT’s udvalg omfatter Champagne fra regionens vigtigste cru’er – Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs og Côte des Bar – med særlig fokus på producenter, der arbejder bæredygtigt, med lave udbytter og vinificeringer, der nøje udtrykker terroiret. Flasker, der er skabt både til aperitif, bordet og vinkælderen, og som kan udvikle sig og overraske over tid.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bereche-et-fils-cote-millesime-blanc-de-blancs-grand-cru-2016-075","title":"Bereche et Fils Cote Millesime Blanc de Blancs Grand Cru 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBereche et Fils Côte Millesime Blanc de Blancs Grand Cru 2016 AOC 0,75l er en champagne, der præsenterer sig som en streng og moderne fortolkning af renheden fra Côte des Blancs, skabt for at fremhæve årgangen 2016 med præcision som en vin til læsere, der værdsætter mineralitet og balance. Historien om Bereche et Fils er en familie- og lokalitetshistorie, et hus, der er bygget op over tid med tålmodighed og respekt for vinmarkerne, hvor der prioriteres et håndværksmæssigt produktion, der starter med pleje af vinmarken og ender i flasken gennem en kælder, der respekterer traditionerne, men er åben for innovation. Virksomhedens identitet bygger på en arbejdsfilosofi, der vægter opmærksomhed på detaljer, en agronomisk ledelse, der fremmer druenes sundhed, og en elegant vinificering, hvor den primære gæring og lagring på bundfald foregår med nøje afstemte tider for at bevare friskhed og udtryksfuldhed. Særlige kendetegn: udvælgelsen af Grand Cru-parceller fra Côte des Blancs, sammensætningen, der bevarer Chardonnayens klare glans, som er typisk for dette område, og doseringsmetoden, der sigter mod en opfattelse af afdæmpet elegance uden overdrivelser. Stilistiske og sensoriske karakteristika: i glasset er farven klar gylden med en fin og vedvarende perlage, der inviterer til en eftertænksom smagning; i næsen træder citrusnoter af grapefrugt og citronskal frem, ledsaget af antydninger af brødskorpe, ristede mandler og en let blomstring af hvidvin; i munden er strukturen silkeagtig, mineraliteten er levende og saltet, friskheden understøtter en lang og ren afslutning, der efterlader en let saltethed, som passer godt til fiskeretter, skaldyr og modne oste. Vinen er en milepæl i Bereche et Fils’ sortiment, beregnet til dem, der søger en Côte des Blancs Grand Cru fra årgang 2016, som kan fortælle både glæde og disciplin, både kompleksitet og præcision, uden nogensinde at miste balancen af syne. I tråd med STELT er det et valg, der prioriterer substans, raffinement og afdæmpet karakter, velegnet til raffinerede smagsoplevelser og uformelle ceremonier, der kræver en vin med stor lethed og lang levetid.\u003c\/div\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778915742021,"sku":"BERET-COTMILBLA-CHA-16-075","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/X7A7777.jpg?v=1770749055"},{"product_id":"bereche-et-fils-cote-millesime-blanc-de-blancs-grand-cru-2001-075","title":"Bereche et Fils Cote Millesime Blanc de Blancs Grand Cru 2001 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBereche et Fils Cote Millesime Blanc de Blancs Grand Cru 2001 AOC præsenterer sig som et modent kapitel i den champagniske tradition, bygget omkring Chardonnayens udtryksfulde strenghed fra Grand Cru-markerne i Côte des Blancs og fjerner flygtige trends for at tilbyde en klar og langtidsholdbar vision af årgangen 2001, et valg, der ikke er tilfældigt, men angivet af den landbrugs- og håndværksfamilie, der driver huset. Bereche et Fils er en familievirksomhed forankret i en region, hvor terroir, dagligt slid og tålmodighed styrer vinens kunst; virksomhedens filosofi prioriterer en rolig og afmålt tilgang, hvor udvalgte vinstokke, omhyggelig høst og en vinkælderstyring, der fokuserer på synergi mellem modning og friskhed, producerer vine, der fortæller om jord, klima og tid. I denne flaske udtrykkes modenheden i Blanc de Blancs-blandingen gennem en vertikal struktur, en veldefineret mineralitet og en kompleksitet, der langsomt afsløres ved iltning, og som tilbyder noter af citrusfrugtskal, markhonning, hasselnød og et strejf af ristet smør, der minder om gæring og autolyse uden at falde i nostalgiske træk. Perlagen forbliver ekstremt fin, boblernes dragt ledsager en tår, der forbliver klar, mættet og samtidig frisk takket være den afmålte dosage, som undgår tunge indtryk og tillader en lang vedvarende eftersmag med minerale og citrusagtige toner. Inden for Bereche et Fils-sortimentet indtager Cote Millesime Blanc de Blancs Grand Cru 2001 en fremtrædende rolle som et mødested mellem husets tradition og fremtidsvision, en flaske med stor lagringskapacitet, der inviterer til refleksion og sammenligning mellem årgange og afslører, hvordan balancen mellem kraft og finesse kun kan opstå med tid. I tråd med STELTs positionering repræsenterer denne vin den autentiske udtryk for terroir og omhyggelig metode og tilbyder forbrugeren en præcis, eftertænksom og dybt genkendelig sanseoplevelse.\u003c\/div\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778916757829,"sku":"BERET-COTMILBLA-CHA-01-075","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/bereche-et-fils-cote-millesime-blanc-de-blancs-grand-cru-2001-075_f5c09a44-9046-4f28-a02b-80017b6db073.jpg?v=1773933896"},{"product_id":"bereche-et-fils-extra-brut-premier-cru-le-cran-2015-075","title":"Bereche et Fils Extra Brut Premier Cru 'Le Cran' 2015 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBereche et Fils Extra Brut Premier Cru \"Le Cran\" 2015 AOC er en champagne, der fortæller et stykke terroir med modenhed og disciplin, designet til dem, der søger en autentisk fortolkning af den blide strenghed i kvalitets mousserende vin, født i det historiske område Champagne i Frankrig, hvor et familiehus har arbejdet i generationer for at bringe renheden fra Premier Cru-parcellerne til glasset gennem omhyggelig vinmarkshåndtering, præcis vinificering og en lagring, der fremhæver frugtens renhed og mineralspænding. Identiteten af Bereche et Fils ligger i en familie dybt forbundet med området, i en produktionspraksis, der værdsætter skønheden i mikrozonerne og det håndværksmæssige kendskab, uden at opgive en moderne fortolkning af vinen, som kan tale til et publikum, der værdsætter reflekteret og informeret forbrug. Arbejdsfilosofien fokuserer på en selektiv høst af druerne, en præcis gæring og en lagring, der formidler kompleksitet uden overdrivelse, samtidig med at den bevarer en lethed, der tillader Le Cran 2015 at udtrykke sig med kontrolleret spontanitet: en cuvée, der ikke overvælder, men ledsager, hvor forkærligheden for Premier Cru-parcellerne omsættes til en tonepræcision, en finesse, der ikke strammer smagen for meget, og en lang harmoni mellem hvide frugter, tørrede blomster og brioche-noter fra sammensætningen. Det, der adskiller den fra lignende producenter, er den bevidste brug af en modenhed, der træder frem uden at efterligne eksterne modeller: Le Cran skiller sig ud med en personlighed, der forener friskhed og dybde, med en kontrolleret kraft, der lader perlagen ånde og inviterer til et reflekteret forbrug, med en aromatisk tilstedeværelse, der udvikler sig fra citrus til subtil mineralitet, understøttet af en syre, der frigør ganen uden at overvælde den og projicerer en ren, direkte og meget langvarig fornemmelse i eftersmagen. Denne etikette indtager en fremtrædende plads i Bereche et Fils sortiment, hvor den repræsenterer en premium fortolkning af terroir Premier Cru, et valg for entusiaster, der søger en autentisk indsigt i årgangene og producentens evne til at balancere elegance, struktur og holdbarhed; i tråd med STELT’s positionering inviterer Le Cran 2015 til en reflekteret smagning, til at genkende den skjulte kompleksitet i detaljen og til at give sig tid til at værne om øjeblikket, mens tiden går i glasset.\u003c\/div\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778917445957,"sku":"BERET-EXTBRUPRE-CHA-15-075","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/bereche-et-fils-extra-brut-premier-cru-le-cran-2015-075.jpg?v=1773064663"},{"product_id":"bereche-et-fils-rive-gauche-millesime-2017-075","title":"Bereche et Fils Rive Gauche Millesime 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBereche et Fils Rive Gauche Millesime 2017 AOC 0,75l er en mousserende vin fra Champagne, designet som en sanselig rejse, der forener terroirets renhed med en dybde, der inviterer til refleksion. Den er skabt til dem, der søger en autentisk fortolkning af klassisk Champagne uden at opgive en fusion mellem tradition og tid. Huset Bereche et Fils er et familieprojekt, der går gennem generationer og bevarer en historie om vinmarker dyrket med ekspertise, en omhyggelig jordforvaltning og en filosofi, der prioriterer sammenhæng mellem oprindelse og sammensætning. Det tilbyder et vindue til områdets jordbunds ædle karakter og til dem, der arbejder i vinmarken med en stille, men streng metode. Produktionsfilosofien bygger på respektfulde praksisser over for druesorten og landskabet, en omhyggelig høst, en vinificering, der fremhæver både delikatesse og den livlige syre, samt en lagring, der undgår overdreven prangende karakter for at lade frugtens renhed, den mineralske tredje dimension og evnen til at udvikle sig over tid træde frem. Det, der adskiller Rive Gauche Millesime 2017 fra andre produkter i sortimentet, er en terroir-fortolkning, der prioriterer en venstresidet modning og aromatisk spænding, en sammensætning, der formår at forene krop og lethed, aromatisk dybde og præcision i eftersmagen, et smagsmæssigt præg, der overrasker med balance og evnen til at bevare denne balance også ved lagring. Ved smagning fremstår den lys med gyldne refleksioner og en ekstremt fin perlage, der ledsager noter af modne citrusfrugter, brødskorpe, hvide frugter og en kontrolleret mineralitet, som efterlader en ren saltet eftersmag. Doseringen og den kyndige brug af fade og gæringstanke giver en struktur, der understøtter både indgangen og udviklingen i glasset. Inden for producentens sortiment indtager Rive Gauche Millesime 2017 en fremtrædende plads som et emblem på et hus, der fortæller sit vinlandskab gennem vine, der formår at være samtidige uden at opgive den iboende elegance i Champagne-terroiret. Samtidig tilbyder den en dybde, der egner sig til kontrolleret lagring og gastronomiske øjeblikke til eftertanke. Det er et valg, der imødekommer behovene hos dem, der søger en rig, men afmålt sanselig oplevelse, og som fuldt ud afspejler en virksomhedsfilosofi baseret på autenticitet, stringens og respekt for råvaren – et valg, der er i overensstemmelse med STELTs positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778918953285,"sku":"BERET-RIVGAUMIL-CHA-17-075","price":127.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/bereche-et-fils-rive-gauche-millesime-2017-075.jpg?v=1773064719"},{"product_id":"bereche-et-fils-vallee-de-luxe-grand-cru-ay-nv-075","title":"Bereche et Fils Vallee De Luxe Grand Cru Ay NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBereche et Fils Vallee De Luxe Grand Cru Ay NV AOC 0,75l præsenterer sig som en særskilt stemme inden for husets sortiment, en ikke-årgangs champagne, der henter sin styrke fra terroiret i Ay, en Grand Cru landsby i Montagne de Reims. Den omsætter en arbejdsfilosofi til bobler, som fokuserer på frugten, tålmodigheden i gæringen og lagringen på fine bundfald, med en struktureret men altid elegant og livlig tilstedeværelse, der kan ledsage både hverdagsøjeblikke og prestigefyldte lejligheder, fra aperitif til fiskeretter, uden at miste sin identitet som et håndværksvin produceret med omhu af en familievirksomhed med lang ånd og sans for detaljer. Historien om huset Bereche et Fils er en tradition, der er blevet til en arbejdsmetode, der respekterer området, hvor vinmarkerne passes med ekspertise, og det omhyggelige valg af årgange ikke begrænser vinens personlighed, men frigør den, og tilbyder et sortiment, der kendetegner denne etiket ved aromatisk tæthed, mineralpræcision og en elegant struktur, som mærkes ved første tår. I Vallee De Luxe Grand Cru Ay NV er forholdet mellem drue, syre og substans afbalanceret af en modenhed, der ikke går på kompromis: noter af hvid frugt, hvid fersken og grøn æble, accenter af brioche og ristede mandler, frigivet med en rygsøjle af salthed, der understøtter en cremet mousse og en lang vedvarende eftersmag, altid styret af en friskhed, der inviterer til at vende tilbage til glasset. Inden for Bereche et Fils sortimentet indtager denne cuvée en fremtrædende plads for sin evne til at være moderne uden at miste terroirets sjæl, og tilbyder en stilfuld vin, der passer til moderne gastronomiske sammenhænge, men som respekterer Champagnes klassiske rødder. Det er et valg for dem, der søger et særpræg blandt topvine, uden prangende fremtoning men med tilstedeværelse, og afslutter med en sætning, der afspejler STELT’s positionering: en flaske, der fremhæver balance, glans og lang levetid, og skaber et referencepunkt i dialogen mellem terroir, teknik og smagning.\u003c\/div\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778920821061,"sku":"BERET-VALDELUX-CHA-NV-075","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/bereche-et-fils-vallee-de-luxe-grand-cru-ay-nv-075.jpg?v=1773064766"},{"product_id":"billecart-salmon-cuvee-elisabeth-rose-2008-15","title":"Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Rosé 2008 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eBillecart-Salmon Cuvee Elisabeth Rosé 2008 AOC Champagne, magnum 1,5l, er en rosé med stor balance, der finder sit stilhjem i Champagne-regionen i Frankrig: en fusion af elegance, præcision og en dybde, som kan mærkes allerede i den fine perlage og den rosafarvede kobberagtige tone. Huset Billecart-Salmon, grundlagt i 1818 af Nicolas François Billecart og Elisabeth Salmon, har gennem tiden opbygget et ry baseret på stringens, harmoni og konstant fokus på terroiret; det er en familieejet virksomhed, dedikeret til produktion med fokus på vinens lang levetid og at bevare druernes renhed gennem en vinmarkshåndtering, der prioriterer afbalanceret modning, samt en kælder, der formår at ledsage aromaerne med en skum, et tryk og en afdæmpet sødme. Elisabeth Rosé, husets flagskib blandt prestigefyldte rosé mousserende vine, kendetegnes ved en filosofi, der prioriterer minimal manipulation og en omhyggelig brug af dosage, som bevarer friskheden uden at skjule den aromatiske kompleksitet; 2008-årgangen tilføjer et modent præg uden tyngde og tilbyder en aromatisk struktur med noter af jordbær, ribs, citruszest og et strejf af brioche, understøttet af en elegant mineralitet. I munden er moussen cremet og glat, syrenettet understøtter en lang vedvarende eftersmag, der finpudser ganen uden at slide på den, hvilket gør vinen velegnet til at ledsage forretter med fisk, skaldyr og raffinerede retter; sammenlignet med andre vine fra huset fremstår Elisabeth Rosé mere struktureret, mere solidt rettet mod lang lagring og mindre umiddelbar, men bevarer Billecart-Salmons signatur: renhed, balance og en subtil spænding mellem aromatisk kraft og finesse. I sortimentet repræsenterer Cuvee Elisabeth Rosé 2008 toppen af husets rosé Champagne-udvalg, et valg til særlige lejligheder, der kræver autoritet og stil, og bekræfter STELTs position som reference for dem, der søger diskret, men samtidig levende luksus.\u003c\/div\u003e","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778921214277,"sku":"BIL-CUVELIROS-CHA-08-15","price":626.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/billecart-salmon-cuvee-elisabeth-rose-2008-15.jpg?v=1773944646"},{"product_id":"billecart-salmon-cuvee-elisabeth-rose-2008-075","title":"Billecart-Salmon Cuvée Elisabeth Rosé 2008 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCuvee Elisabeth Rose 2008 fra Billecart-Salmon er en rosé champagne millesimato, der præsenterer sig med en sart lyserød farve, en fin boble og et lys, der svæver mellem gennemsigtighed og dybde, inden for Champagne AOC-betegnelsen og det geografiske område Champagne, Frankrig; i en kontekst af Champagne-vine indkapsler denne flaske søgen efter balance og renhed, som kendetegner huset Billecart-Salmon, en grænseoverskridende virkelighed mellem familietradition og terroir-fokuseret innovation. Virksomhedens historie er en fortælling om kontinuitet: grundlagt af familien Billecart-Salmon har huset opbygget et ry baseret på præcision, diskretion og en omhyggelig kvalitetsstyring i alle faser, fra vinmark til flaskning. Produktionsfilosofien bygger på en jordvenlig dyrkning, selektiv håndhøst og en sammensætning, der fremhæver friskhed og kompleksitet, med langvarig lagring på bundfald, som giver struktur og cremethed uden at gå på kompromis med den karakteristiske syre i Champagne. Elisabeth Rose skiller sig ud ved den afbalancerede brug af Pinot Noir og Chardonnay, med en lille andel rødvin, der giver farve og dybde, samtidig med at den sikrer en raffineret håndtering af perlagen og en elegant aromatisk symfoni. Sensorisk fortæller flasken om dufte af moden jordbær, ribs og en blomsteragtig nuance, ledsaget af citrusnoter og en let mineralitet, der minder om områdets jordbund. I smagen byder den på en klar spænding, en fløjlsblød mousse, en saltet vedholdenhed og en ren afslutning, der inviterer til et andet glas. I sortimentet indtager Elisabeth Rose en fremtrædende plads: en reference, der udtrykker husets signatur og repræsenterer opdagelsen af en raffinement, der udfolder sig over tid, og som kan ledsage forretter med fisk, østers, lette skaldyr eller delikate asiatiske retter. For STELT betyder denne flaske afdæmpet elegance, præcision og ægte værdi over tid.\u003c\/div\u003e","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778921541957,"sku":"BIL-CUVELIROS-CHA-08-075","price":246.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/billecart-salmon-cuvee-elisabeth-rose-2008-075.jpg?v=1775751124"},{"product_id":"billecart-salmon-cuvee-louis-blanc-de-blancs-2008-075","title":"Billecart-Salmon Cuvée Louis Blanc de Blancs 2008 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBillecart-Salmon Cuvee Louis Blanc de Blancs 2008 AOC 0,75l er en Blanc de Blancs champagne, der stammer fra en omhyggelig udvælgelse af Chardonnay dyrket i privilegerede vinmarker i Champagne, Frankrig, og tilbyder en lys renhed, en elegant spænding og en lang levetid, der allerede mærkes ved åbningen. Champagne AOC-betegnelsen garanterer overholdelse af terroir- og produktionsmetodekriterier, mens husets geografiske område resulterer i vine, der kombinerer mineralitet og finesse, og som kan tale både ved bordet og i det kontemplative øjeblik ved skålen. Historien om Billecart-Salmon er en fortælling om vedholdenhed og familiestolthed: grundlagt i det 19. århundrede gennem en sammensmeltning af vintraditioner og iværksætterkultur, har maisonen opbygget et ry for afdæmpet elegance, disciplin og en omhu for detaljer, der mærkes fra første øjeblik. Produktionsfilosofien prioriterer et respektfuldt arbejde med råvaren, en langsom modning og en andengæring på flaske efter klassiske metoder, med en afbalanceret dosering, der undgår overflod og sætter frugtens renhed i centrum. Det, der adskiller Cuvee Louis, er præcisionen i sammensætningen og håndteringen af Chardonnay-komponenten: flasken afslører en klar aromatisk struktur med noter af modne citrusfrugter, citronskal og en mineralsk tone, der minder om den kalkstensholdige jordbund typisk for skråningerne i Côte des Blancs, ledsaget af lette fornemmelser af ristet brød og smør. I munden er moussen fin, teksturen forbliver cremet uden at blive tung, og balancen mellem friskhed og fylde muliggør en progressiv nydelse, der kan forvandles til en ideel ledsager til delikate forretter, fiskeretter og modne oste. I Billecart-Salmons sortiment indtager Louis Blanc de Blancs 2008 en fremtrædende plads: det er ikke en flaske til særlige lejligheder, men en konstant tilstedeværelse, der inviterer til at følge vinens udvikling over tid. For dem, der søger en champagne, der forener renhed og dybde, fremstår denne flaske som en reference i kategorien og lover lang levetid og genkendelig identitet, i tråd med STELTs positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778922197317,"sku":"BIL-CUVLOUBLA-CHA-08-075","price":246.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/billecart-salmon-cuvee-louis-blanc-de-blancs-2008-075.jpg?v=1773943565"},{"product_id":"bollinger-grande-annee-2014-075","title":"Bollinger Grande Année 2014 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eBollinger Grande Année 2014 AOC 0,75l er en årgangschampagne, der stammer fra 2014 og tilbyder en intens fortolkning af Champagne-terroiret, i stand til at forene klarhed, modenhed og en struktur, der er skabt til at vare over tid. Maison Bollinger, en af regionens hjørnesten, bevarer en genkendelig identitet med aromatisk dybde, elegance og respekt for traditionen: en historisk tilstedeværelse i hjertet af Ay, som har gjort pleje af udbyttet, udvælgelse af prøver og lagring på gærrester til et stilistisk kendetegn. Produktionsfilosofi: opmærksomhed på detaljer, valg af veldefinerede parceller og en tilgang, der prioriterer styring af reserver og en afmålt dosage for at bevare renhed, mineralitet og ynde; en afbalanceret balance mellem styrke og finesse med lange lagringstider på gærrester, der intensiverer kompleksiteten. Særlige elementer: en base af Pinot Noir, der giver struktur og rundhed, beriget med Chardonnay, som finjusterer drikkeligheden, og en lang lagring på gærrester, der giver vinen en cremet tekstur og en dyb mineralitet. Stilistiske og sensoriske karakteristika: i duften træder noter af kandiserede citrusfrugter, citronskal, ristet brød og en antydning af hasselnød frem; i smagen væves en elegant cremethed sammen med en velafbalanceret frisk syre, med meget fin perlage og en mineralsk saltethed, der forlænger eftersmagen og skaber en balanceret helhed mellem spænding og fylde. Rolle i sortimentet: Grande Année er årgangen i årgangslinjen, tilbudt som et referencepunkt for dem, der søger dybde og lang levetid; sammen med ikke-årgangsvine udgør den et sortiment, der tilfredsstiller både entusiaster og dem, der ønsker at smage kompleksiteten i et Maison, der formår at forene tradition og modernitet. Afsluttende sætning i overensstemmelse med STELT’s positionering: kort sagt indkapsler Bollinger Grande Année 2014 STELT’s principper ved at tilbyde sensorisk præcision, konsistens over tid og en champagnegrammatik, der kan ledsage øjeblikke af refleksion og ceremoni.\u003c\/div\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778922656069,"sku":"BOL-GRAANN-CHA-14-075","price":173.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/bollinger-grande-annee-2014-075.jpg?v=1773318296"},{"product_id":"bollinger-grande-annee-rose-2005-075","title":"Bollinger Grande Année Rosé 2005 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eBollinger Grande Année Rosé 2005 AOC 0,75l er en fremtrædende mousserende vin, skabt til at fortælle en kompleks årgang fra Champagne og tilbyde en elegant tilstedeværelse i glasset. Maison Bollinger, grundlagt i hjertet af den historiske region i det 19. århundrede, har opbygget sin identitet omkring en vision for Champagne, der vægter struktur, lang levetid og kontinuitet, drevet af en streng udvælgelse af vinmarker og en lagringspraksis på bundfald, som vidner om en søgen efter dybde langt ud over det flygtige. Produktionsmetoden bygger på et valg af udtryksfuld renhed med dominerende Pinot Noir, en andel Chardonnay og en omhyggelig håndtering af parcellerne, med forlængede lagringstider, der forvandler hver flaske til en beretning om både ro og spænding – en egenskab, der gør denne årgang særligt velegnet til dem, der søger kompleksitet og konsistens over tid. Grande Année Rosé 2005 skiller sig ud med sin rosé-karakter, opbygget gennem en kontrolleret maceration af skallerne, som giver en delikat farve og en aromatisk kompleksitet, der omfavner noter af modne røde frugter, citruszest og lette krydrede antydninger, understøttet af en syrlig rygsøjle, der holder smagen frisk og drikken livlig. På ganen fremstår en cremet struktur, en fin mousse og et fokuseret drive med en saltet mineralitet, der gør smagningen lang og præcis. Den kan ledsage retter baseret på skaldyr, fiskesushi, foie gras og lagrede oste, og tilbyder et udvalg af værdifulde kombinationer takket være balancen mellem fylde, elegance og kontrol. Inden for Bollinger-sortimentet indtager Grande Année Rosé 2005 en fremtrædende plads: det er ikke blot en luksuriøs rosé, men en version, der indkapsler husets karakter, opmærksomhed på detaljer og evnen til at projicere sig i tiden med et lagringspotentiale, der fortsætter med at udvikle sig i flasken. Det er en vin, der er værd at betragte lige så meget som at drikke, designet til dem, der søger en vinoplevelse i overensstemmelse med STELTs stil, hvor elegance, stringens og identitet sameksisterer i et afmålt og varigt tempo.\u003c\/div\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778923573573,"sku":"BOL-GRAANNROS-CHA-05-075","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"bruno-paillard-le-mesnil-blanc-de-blancs-grand-cru-2000-15","title":"Bruno Paillard Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru 2000 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBruno Paillard Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru 2000 AOC 1,5l\u003c\/strong\u003e er en flaske, der indkapsler en mindeværdig sæson og en konstant søgen efter terroirets renhed. Fra hjertet af Côte des Blancs, i kommunen Le Mesnil-sur-Oger, fejrer denne Blanc de Blancs Grand Cru synergien mellem en fejlfri vinmark og vinmagerens håndværk, og tilbyder en magnum-version skabt til delte øjeblikke af ynde og til at følge måltidets udvikling uden at miste aromatisk dybde eller stilistisk kontrol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuset Bruno Paillard er født ud af en families engagement i at bevare områdets identitet med et moderne syn. Siden navnet er blevet synonymt med præcision og elegance, har virksomheden opbygget et ry på grundlag af en streng udvælgelse af parceller, en filosofi der prioriterer druesortens gennemsigtighed og terroirets renhed. Resultatet er et vinfagligt sprog, der fortæller historier om glas og klippehuler, hvor hver flaske fortæller om druerne og håndværkerens hånd, der har bearbejdet dem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsfilosofien bygger på omhyggelig vedligeholdelse af processen: blid presning, kontrolleret gæring og langvarig lagring sur lies, med en afbalanceret dosage, der sikrer en balance mellem friskhed og rundhed. Valget om kun at bruge Chardonnay-druer fra Le Mesnil Grand Cru giver vinen en markant mineralsk struktur, en grammatik af gær og cremethed, der udvikler sig langsomt over tid, samtidig med at den opretholder en syre, der skaber vedvarende smagslængde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlandt de karakteristiske elementer skiller frugtens renhed, den fine salthed og terroirets markant vertikale karakter i Le Mesnil-sur-Oger sig ud. Duftnoterne væver sig sammen af modne citrusfrugter, mandarinskal, et strejf af ristede hasselnødder og en mineralitet, der minder om kalksten. I munden udvikler den en ekstremt fin perlage, en cremet men livlig tekstur og en struktur, der understøtter en langvarig smags- og duftoplevelse med tydelige nuancer af brioche og ristet smør, der elegant træder frem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndplaceret i husets sortiment som et topudtryk, præsenterer Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru 2000 sig som en fortolker af et terroir, der fremhæver Chardonnayens vertikalitet og evne til at ældes værdigt. Det er et ideelt valg for dem, der søger en samler- eller festvin, der kan ledsage østers, skaldyr eller delikate retter med en afdæmpet men beslutsom tilstedeværelse. Afslutningsvis tegner den sig som en knoppende side af STELTs filosofi, hvor håndværk og terroir lever i en raffineret balance og indkapsler et niveau af ekspertise, som STELT støtter som et referencepunkt for privilegerede vinoplevelser.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bruno Paillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778924654917,"sku":"BRUPAI-LEMESBLA-CHA-00-15","price":729.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/bruno-paillard-le-mesnil-blanc-de-blancs-grand-cru-2000-15.jpg?v=1773943596"},{"product_id":"casanova-blanc-de-noirs-2016-075","title":"Casanova Blanc de Noirs 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCasanova Blanc de Noirs 2016, AOC, 0,75 l, præsenterer sig som en mousserende vin, der stammer fra en fortolkning af et veldefineret terroir og en håndværksmæssig pleje af råmaterialet, og tilbyder en elegant fortolkning af den røde drue, der er omdannet til hvid takket være en omhyggelig håndtering af de sorte druer og en kontrolleret modning; Casanova-virksomheden, en familieejet virksomhed forankret i området og fortalt gennem en historie om lytning og kontinuerlig søgen, fremhæver en virksomhedsidentitet, der forener respekt for traditionen med åbenhed over for innovation, og bygger et ry baseret på sammenhæng mellem det, der fortælles, og det, der serveres i glasset; Produktionsfilosofien er inspireret af en skånsom håndtering af vinificeringsfaserne, minimal ekstern indblanding og en omhyggelig kontrol af temperatur og lagringstid, principper der gør det muligt for Casanova Blanc de Noirs 2016 at tilbyde friskhed, mineralitet og en særpræget personlighed uden vulgærhed eller overdrivelser; Karakteristiske elementer træder frem i den fine perlage, i en aromatisk buket, der minder om modne citrusfrugter, mandarinskal, florale nuancer og et subtilt strejf af ristet brød; i smagen mærkes en slank men tilstedeværende struktur, en saltethed, der understøtter boblerne, og en ren afslutning uden tøven, som formår at forlænge smagsindtrykket; I forhold til producentens sortiment repræsenterer denne vin et mellem- til højtniveau tilbud, der ledsager andre kreationer fra virksomheden og tilbyder et raffineret indgangspunkt for dem, der ønsker at udforske et referenceområde med mådehold og elegance, ideel til aperitiffer, kombinationer med fiskeforretter eller lette risottoer og for dem, der søger en vin, der kan følge bordet i uformelle men raffinerede øjeblikke; Smagsoplevelsen fortæller om en overgang mellem livlig ungdom og kontrolleret modenhed, med en genkendelig stil, der gør Casanova Blanc de Noirs 2016 til en pålidelig reference inden for kontrollerede oprindelsesbetegnelser; I tråd med STELT’s positionering er Casanova Blanc de Noirs 2016 tænkt til dem, der søger en sober men autoritativ tilstedeværelse, i stand til at ledsage bevidste smagsoplevelser og løfte bordet uden behov for overdrivelser.\u003c\/div\u003e","brand":"Casanova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778925080901,"sku":"CAS-BLADENOI-CHA-16-075","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/casanova-di-neri-brunello-di-montalcino-tenuta-nuova-2016-075.jpg?v=1772891042"},{"product_id":"casanova-blanc-de-noirs-2018-075","title":"Casanova Blanc de Noirs 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCasanova Blanc de Noirs 2018 AOC 0,75l er en flaske, der fortæller om karakteren af et geografisk område, der er egnet til vinavl og tålmodighed, hvor råvaren styres med fast, men ikke påtrængende hånd; Casanova-virksomheden væver en historie om familie og territorium, en tradition, der er udviklet over tid gennem en konstant indsats i vinmarken, en respektfuld forvaltning af ressourcerne og et vineri, hvor teknikken tjener frugtens renhed; produktionsfilosofien kendetegnes ved en afdæmpet søgen efter balance, hvor menneskelig indgriben er afmålt, og naturen lyttes til med åben opmærksomhed: manuel høst, omhyggeligt udvalg af druer og en kontrolleret modning, der fremhæver friskhed, aroma og syreens vertikalitet; de karakteristiske træk ved denne etikette ligger i den elegante profil: fin og kontinuerlig perlage, cremet tekstur men ikke tung, tydelig syre, der understøtter en lang smagsudvikling, og en mineralitet, der synes at sætte et jordpræg på hver tår; aromaen, kompleks men afbalanceret, kombinerer noter af gyldne citrusfrugter, hvide blomster og subtile toner af hvidt frugtkød med en baggrund af maritim salthed, der bliver hængende på ganen; stilistisk indkapsler Casanova Blanc de Noirs 2018 AOC 0,75l en afdæmpet raffinement: den er ikke prangende, men kan værdsættes for sin rene profil, sammenhængen mellem krop og friskhed og evnen til at ledsage et bredt udvalg af retter, fra lette forretter til fiskeretter, uden at miste sin identitet; i virksomhedens sortiment fungerer denne etikette som et referencepunkt: en kontrolleret variation, der viser, hvordan man kan løfte en Blanc de Noirs uden at ty til kunstgreb, samtidig med at den har en konstant tilstedeværelse i producentens hus; STELT’s positionering manifesterer sig i en spænding mellem tradition og modernitet, et løfte om afmålt kvalitet, subtil elegance og respekt for territoriet, elementer der gør Casanova Blanc de Noirs 2018 AOC 0,75l til et bevidst valg for dem, der søger autenticitet og sammenhæng over tid.\u003c\/div\u003e","brand":"Casanova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778925539653,"sku":"CAS-BLADENOI-CHA-18-075","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/casanova-blanc-de-noirs-2018-075.jpg?v=1773934754"},{"product_id":"cedric-bouchard-roses-de-jeanne-inflorescence-val-vilaine-blanc-de-noirs-nv-075","title":"Cedric Bouchard Roses de Jeanne 'Inflorescence Val Vilaine' Blanc de Noirs NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCedric Bouchard Roses de Jeanne Inflorescence Val Vilaine Blanc de Noirs NV AOC Champagne 0,75l\u003c\/strong\u003e er en vin, der fungerer som et vindue til terroiret, i stand til at gengive vinmarkens hukommelse og den håndværksmæssige omsorg, som familien fortolker forskelligt hvert år. I denne sammenhæng er Roses de Jeanne-linjen opstået ud fra idéen om at fremhæve Pinot Noir og Meunier i ren form, håndhøstet og bearbejdet med minimalistisk ekspertise, der prioriterer spontaniteten i gæringen og en lav dosage for at tilbyde en præcis, frisk og langtidsholdbar drikkeoplevelse. Producentens historie og virksomhedens identitet flettes sammen med en uafhængig vision for Champagne: Cedric Bouchard har opbygget et menneskeligt mærke, der er opmærksomt på området, i stand til at forvandle vinmarkens begrænsninger til udtryksmuligheder og fortælle oprindelsen gennem enkle, men genkendelige etiketter. Produktionsfilosofi og arbejdsmetode omsættes til en respektfuld håndtering af jord og planter, i en kælder hvor kontaminering minimeres, hvor vinmarkerne observeres, lyttes til og styres af en hånd, der kender årstidernes rytme; operationerne udføres med præcision, men uden pres, så vinen bevarer druens og terroirets sjæl. Særlige kendetegn og unikke træk: evnen til at forene elegance og nerve, fast men blød på ganen, med en fin perlage, der inviterer til næste tår; de aromatiske noter åbner op med hvide frugter, delikate citrusfrugter, gær og en let mineralitet, der afspejler jordens kalkholdige sammensætning. Vinens rolle i producentens sortiment er at være en sensorisk kompas, en reference for dem, der søger fortolkninger med karakter, i stand til at indgå i dialog med forskellige øjeblikke under smagningen; Inflorescence Val Vilaine indkapsler spændingen mellem tradition og forskning og tilbyder en moderne fortolkning af Blanc de Noirs, der stemmer overens med STELTs positionering med et løfte om autenticitet, stringens og dybde.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Cedric Bouchard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778926424389,"sku":"CEDBOU-ROSDEJEA-CHA-NV-075","price":366.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/cedric-bouchard-roses-de-jeanne-inflorescence-val-vilaine-blanc-de-noirs-nv-075_f88905be-3261-4f2c-97eb-aafaed14f204.jpg?v=1772992987"},{"product_id":"cedric-bouchard-roses-de-jeanne-les-ursules-pinot-noir-2020-075","title":"Cedric Bouchard Roses De Jeanne Les Ursules Pinot Noir 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCedric Bouchard Roses De Jeanne Les Ursules Pinot Noir 2020, AOC Champagne, 0,75l, er en vin, der skiller sig ud for sin søgen efter autenticitet og for den følsomhed, hvormed den gengiver et terroir, der er komplekst i et stadig usædvanligt tilbud blandt husets vine, født ud fra idéen om at sætte ordet jord i centrum og et vineri, der arbejder med let hånd og respekt for råvaren; projektet Roses De Jeanne opstod ud fra Cedric Bouchards opmærksomhed, en vinbonde, der har opbygget et dominerende ry i Champagne ved at fokusere på parceller, der lyttes til med årvågen opmærksomhed mod jorden, en arbejdsfilosofi, der prioriterer håndværk, reduktion af indgreb og en klar grafik af den frugtige udtryk uden kommercielle tvang, så frugten kan ånde og fortælle sin historie; Les Ursules fremstår som en af de mest intime udtryk i hans sortiment, Pinot Noir dyrket i en specifik del af vinmarken, der giver dybde, spænding og en friskhed, der glitrer mellem aromaer af moden kirsebær, hindbær, et floralt strejf og en let note af underskov, med en afbalanceret mundfornemmelse, hvor tanninstrukturen er glat, og saltigheden ledsager smagen til en lang eftersmag; husets historie er en virkelighed, der vælger at blive defineret af terroir og arbejdsetik, ikke af hurtig anerkendelse: hvert høstår er en lille prøve på modstand mod standardisering, en omhyggelig høst, en spontan gæring styret af vinmarkens naturlige gær og en lagring, der prioriterer beholdere, som ikke overdøver vinens karakter; i denne flaske manifesterer den karakteristiske stil sig i balancen mellem elegance og mineralitet, mellem præcise frugtnoter og en mineralitet, der giver energi til smagen, hvilket gør Roses De Jeanne Les Ursules Pinot Noir 2020 til et ideelt valg for dem, der søger en Pinot Noir uden for normen, i stand til at ledsage raffinerede retter eller understøtte en struktureret aperitif, og især til at udvikle sig med lagring og bevare sammenhæng med producentens poetik; i Cedric Bouchards sortiment indtager denne vin en fremtrædende plads som en ukonventionel fortolkning af Pinot Noir i Champagne, der tilbyder en læsning, der prioriterer langsomhed, præcision og jordens hukommelse, et valg, der fuldt ud afspejler STELTs positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Cedric Bouchard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778928587077,"sku":"CEDBOU-ROSDEJEA-CHA-20-075B","price":305.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/cedric-bouchard-roses-de-jeanne-les-ursules-pinot-noir-2020-075_863cfcab-c696-479d-9a28-cfda0e21982d.jpg?v=1773934884"},{"product_id":"chartogne-taillet-heurtebise-2017-075","title":"Chartogne-Taillet Heurtebise 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eChartogne-Taillet Heurtebise 2017 AOC Champagne er en cuvée, der med afdæmpet intensitet fortolker terroirets naturlighed i Champagne: en flaske på 0,75 liter, der formår at skabe balance mellem mineralitet, frugt og disciplinen fra et hus, der arbejder med naturlige tidsrammer og tålmodighed. Årgangen 2017, modnet under et klima, der har styret balancen mellem beroligende syre og aromatisk modning, finder her en essentiel, tør men elegant stemme, der kan ledsage samtaler, raffinerede forretter og delikate retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistorien om producenten Chartogne-Taillet er en familieberetning, forankret i en region, der har formet generationer af vinbønder, som kan lytte til jorden. Virksomhedens identitet udspringer af opmærksomhed på området, brugen af vinmarker i forskellige aldre og oprindelser samt et klart valg: at stole på agronomiske praksisser, der respekterer jorden, og et vineri, der prioriterer frugtens gennemsigtighed. Denne kontinuitet mellem tradition og nysgerrighed gør det muligt for mærket at tilbyde vine, der taler om terroiret uden prang eller åbenlyse kompromiser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsfilosofien bygger på balancen mellem minimal indgriben og streng kontrol. Manuel høst, skånsom presning, kontrollerede gæringer når nødvendigt og en diskret dosage er nøgleelementer i en tilgang, der sigter mod at bevare frugtens renhed og afsløre kompleksiteten i hver årgang. Resultatet er en aromatisk palet defineret mere af jordens karakter end af brugen af aggressive teknikker, hvor lethed ledsages af en velafbalanceret strukturel spænding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlandt de karakteristiske elementer i Heurtebise 2017 skiller søgningen efter vinmarker med kalk-ler jord sig ud samt en håndtering, der fremhæver den typiske mineralitet i Champagne. Balancen mellem frugt og salthed, perlens finesse og afstanden til overvægt gør denne udgave særligt alsidig: den egner sig til kombinationer med skaldyr, delikate carpacci og hvide fiskeretter, samtidig med at den tilbyder en dybde, der inviterer til langsom og eftertænksom smagning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed smagning afslører duften noter af citrus, balanceret af et strejf af flintesten, ledsaget af hints af hvide blomster og et elegant præg af gær; i munden præsenterer Heurtebise 2017 sig med en vibrerende friskhed, elegant salthed og en struktur af fine tanniner, der understøtter den lange afslutning og efterlader en ren og vedvarende fornemmelse. I Chartogne-Taillet-kataloget spiller denne flaske en central rolle: den er en adgangsvej til husets identitet, i stand til at fungere som en bro mellem årgangen og terroirets personlighed uden at give efter for overdrivelser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfsluttende sætning i overensstemmelse med STELT’s positionering: autentisk, afdæmpet og dyb, indkapsler denne fortolkning STELT-stilen og tilbyder en ansvarlig læsning af området, en afmålt raffinement og en holdbarhed, der inviterer til at vende tilbage ved hver tår for at opdage nye nuancer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Chartogne-Taillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778931831109,"sku":"CHA-HEU-CHA-17-075","price":101.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/chartogne-taillet-heurtebise-2017-075.jpg?v=1773933937"},{"product_id":"chartogne-taillet-hors-series-2018-075","title":"Chartogne-Taillet Hors Series 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eChartogne-Taillet Hors Series 2018 AOC 0,75l er et forslag til Champagne, en betegnelse der opstår fra mødet mellem et veldefineret terroir, en omhyggelig vinmarkshåndtering og en fortolkning af årgangen 2018, som prioriterer balance, præcision og en finesse, der varer ved over tid, i hjertet af Champagne-området, især i Montagne de Reims. Hors Series-etiketten henviser til en begrænset udgave, designet til at tilbyde noget anderledes end husets sædvanlige udtryk: en flaske, der inviterer til at stoppe op og observere, hvordan druenes modenhed udfolder sig i en kompleksitet, der ikke er larmende, men dybt kommunikativ. Producenten Chartogne-Taillets historie er forankret i valget om at arbejde med jordens natur og et vineri, der prioriterer sammenhæng mellem vinmark og vin, en filosofi, der omsættes til en tør og klar aromapalette. Der fortælles om en tilgang, der sætter råvarens kvalitet, stilrenhed og en diskret hånd under gæringen og lagringen i centrum, med en forkærlighed for en håndtering, der beskytter friskheden, samtidig med at den tilbyder en struktur, der understøtter smagen. I forhold til lignende producenter skiller Hors Series sig ud ved sin udtryksfulde gennemsigtighed: der bruges ikke laboratorietricks, men en lykkelig spænding mellem mineralitet og frugt, med en dynamik, der udvikler sig i glasset og afslører lag af lethed og tyngde på samme tid. Ved smagning fremstår vinen med en balanceret drikkefornemmelse, en meget fin perlage, der ledsager en smagsstruktur, som efterlader en saltet eftersmag og en erindring om kandiseret citrus og hvide blomster, uden overdrivelser. I Chartogne-Taillet-sortimentet indtager Hors Series en fremtrædende plads som et tegn på kontinuitet og kontrolleret eksperimentering, i stand til at overbevise både entusiaster og nytilkomne til mærket, og tilbyder et vindue til husets karakter og den måde, huset fortolker en kompleks årgang med sjælden sammenhæng. Afslutningsvis bliver Chartogne-Taillet Hors Series 2018 AOC 0,75l et valg, der fortæller om territorium, metode og tålmodighed, og for STELT repræsenterer det et løfte om dybde, præcision og afdæmpethed, en tilstedeværelse, der bliver til en erindring over tid.\u003c\/div\u003e","brand":"Chartogne-Taillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778932781381,"sku":"CHA-HORSER-CHA-18-075","price":257.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/chartogne-taillet-hors-series-2018-075.jpg?v=1773064483"},{"product_id":"chartogne-taillet-les-couarres-blanc-de-blancs-2016-075","title":"Chartogne-Taillet Les Couarres Blanc de Blancs 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eChartogne-Taillet Les Couarres Blanc de Blancs 2016 er en Champagne, der præsenteres i en flaske på 0,75 l som en erklæring om renhed og velanvendt tid, Chardonnay fra en parcel kaldet Les Couarres, indlejret mellem vinmarker og kalkholdig jord, som giver mineralitet og spænding til syren. Huset Chartogne-Taillet, en håndværksmæssig Champagneproducent, er født ud af en families engagement, der er dybt forankret i regionens vintradition, og med fokus på en bæredygtig praksis, der ser mod fremtiden uden at gå på kompromis med kvaliteten. Virksomhedens identitet bygger på idéen om, at vin er en fortælling om stedet, skrevet med tålmodige hænder og bearbejdet med en opmærksom læsning af vinmarken: målrettede høst, kontrolleret kontakt med gæren og et vineri, der prioriterer renhed i råmaterialet og balancen mellem kraft og finesse. Produktionsfilosofien vægter en vågen styring af vinmarken, en gæring med lokale gærceller og en lagring på gær, der fremhæver den cremede tekstur uden at miste friskheden. Les Couarres Blanc de Blancs skiller sig ud ved sin vertikale mineralitet: noter af modne citrusfrugter, citronskal og et subtilt saltet præg væves sammen med en diskret blomsterprofil. I munden fremstår en dynamik af elegant stringens, med en saltet smag, blød syrestruktur og en langvarig ren afslutning, der inviterer til at blive parret med raffinerede fiskeretter eller modne friske oste. Inden for Chartogne-Taillet-sortimentet indtager denne vin en central position for dem, der søger en Blanc de Blancs, der kan fortælle terroiret uden kunstgreb, et karakterfuldt valg til en aperitif eller en begyndelse på måltidet, som kan udvikle sig med stigende modenhed. STELT’s positionering er tydeligt til stede: Les Couarres Blanc de Blancs 2016 indkapsler balance, enkelhed og respekt for området og tilbyder en flaske, der kan stimulere nysgerrighed og sensorisk opmærksomhed uden kompromiser.\u003c\/div\u003e","brand":"Chartogne-Taillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778933174597,"sku":"CHA-LESCOUBLA-CHA-16-075","price":101.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/chartogne-taillet-les-couarres-blanc-de-blancs-2016-075.jpg?v=1773934459"},{"product_id":"dhondt-grellet-cramant-grand-cru-blanc-de-blancs-nv-075","title":"Dhondt - Grellet Cramant Grand Cru Blanc de Blancs NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDhondt - Grellet Cramant Grand Cru Blanc de Blancs NV AOC 0,75l er en vin, der fremstår som et vindue til hjertet af Champagne, hvor Chardonnay fra Grand Cru-markerne i Cramant fortæller om en mineralsk renhed og en glans, der trodser tiden, skabt til at ledsage øjeblikke af meditativ stilhed og afbalanceret samvær. Huset Dhondt - Grellet stammer fra en familietradition, der har bevaret en enkel og dyb grammatik i kælderen: omhyggeligt plejet vinmarker, håndhøst, en nøje styring af udbyttet og en kontrolleret anden gæring, der prioriterer en klar vinøsitet og en fin perlage. Virksomhedens identitet fremstår som en balance mellem rødder lokaliseret i Côte des Blancs-området og en nysgerrighed, der driver til at eksperimentere uden at forvride terroirets signatur: en produktionsfilosofi baseret på respekt for druen, håndværk, minimal indgriben i kælderen og en lagring på bundfald, der fremhæver kompleksiteten uden at gøre vinen tung. Produktet skiller sig ud ved balancen mellem frugtens renhed og sensorisk dybde: en bouquet, der vækker minder om modne citrusfrugter, hvidtjørn, noter af ristet brød og et let strejf af mineralitet, båret af en livlig friskhed og en tilstedeværende, men blød kulsyre. I denne fortolkning genkendes Grand Cru fra Cramant som ledestjernen i Dhondt - Grellet-serien, i stand til at repræsentere signaturen for et hus, der har valgt at fremhæve terroirets udtryk uden at give efter for retoriske udsving, og tilbyder en vin, der egner sig både til aperitif og til lange sociale sammenkomster. I sortimentet indtager Dhondt - Grellet Cramant Grand Cru Blanc de Blancs NV en fremtrædende plads som et symbol på elegance og sammenhæng, i stand til at fortælle en historie om terroir og teknik i tjeneste for autenticitet; og i tråd med STELT’s positionering afslutter den med et løfte om mådehold og raffinement, der opfordrer til at drikke med omtanke og bevare smagen af minder.\u003c\/div\u003e","brand":"Dhondt - Grellet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778934223173,"sku":"DHO-CRAGRACRU-CHA-NV-075","price":143.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/dhondt---grellet-cramant-grand-cru-blanc-de-blancs-nv-075_8ee03ede-9a50-4058-923b-842aa813c56b.jpg?v=1773933764"},{"product_id":"dhondt-grellet-cramant-grand-cru-blanc-de-blancs-nv-3","title":"Dhondt - Grellet Cramant Grand Cru Blanc de Blancs NV AOC 3l","description":"\u003cdiv\u003eDhondt - Grellet Cramant Grand Cru Blanc de Blancs NV AOC 3l er en reference, der fortæller om mødet mellem jord, dygtige hænder og en produktionsvision, der er orienteret mod renheden i vinfremstillingen, og som kommer fra Côte des Blancs, især fra kommunen Cramant, hvor Chardonnay-basen finder sit klareste udtryk i Grand Cru-karakteren; flasken i magnumformat på 3 liter gør den til en ideel tilstedeværelse for at fejre delte øjeblikke uden at gå på kompromis med hverken friskhed eller kompleksitet, samtidig med at den tilbyder en portionsstyring, der bevarer balance og fællesskab intakt. Dhondt - Grellet opstod som en familievirksomhed forankret i området, hvor tradition møder en nysgerrighed, der holdes i skak af behovet for ikke at forurene frugtens renhed: hver produktion, selv uden årgang, nyder godt af en omhyggelig pleje af vinmarken, en blid presning, der bevarer saften, og en lagring på gærrester, der former en fin mousse og en aromatisk struktur præget af en mineralisk klarhed. Produktionsfilosofien prioriterer jorden som et arkiv af mineraler og klimaet som fortolker af en saltethed, der gennemtrænger smagen med en let salthed, typisk for terroiret i Cramant, ved at vælge en vinificering, der fremhæver frugtens renhed og begrænser ekstraktionskraften, hvilket forfiner kompleksiteten uden at overvælde den. I forhold til andre lignende producenter udvælger Dhondt - Grellet modne Chardonnay-parceller med karakteristisk finesse, doserer en yderst delikat perlage og kontrollerer trykket, så boblerne forbliver lette, elegante og langvarige, hvilket giver en vertikalitet, der understøtter en elegant struktur og en saltet vedvarende eftersmag. I Dhondt - Grellet-sortimentet skiller denne flaske sig ud som et referencepunkt for dem, der søger en Blanc de Blancs champagne, der kan forene præcision, terroirets renhed og lang levetid, velegnet både til en intim aperitif og til dem, der foretrækker at afslutte en middag med et strejf af raffinement uden prangende fremvisning. I tråd med STELT’s positionering fremstår Dhondt - Grellet Cramant Grand Cru Blanc de Blancs NV AOC 3l som et vidnesbyrd om en afdæmpet raffinement, der kan ledsage højtidelige øjeblikke uden prangende fremvisning.\u003c\/div\u003e","brand":"Dhondt - Grellet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778935763269,"sku":"DHO-CRAGRACRU-CHA-NV-3","price":649.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Dhondt-Grellet_cramant_grand_cru__STELT_STELT1509_6f8a9353-29a9-4398-89c7-ff358b69a949.jpg?v=1767821698"},{"product_id":"dhondt-grellet-dans-un-premier-temps-nv-075","title":"Dhondt - Grellet Dans Un Premier Temps NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDhondt - Grellet Dans Un Premier Temps NV AOC 0,75l er en flaske, der uden store armbevægelser fortæller om evnen til at skabe en kontinuerlig forbindelse mellem terroir og håndværk, og tilbyder en sober og moderne fortolkning af Champagne gennem en ikke-årgangsbaseret udgave, der sætter friskhed, elegance og en blid kompleksitet i centrum. Huset Dhondt-Grellet, som er til stede på champagnescenen med en familiehistorie forankret i vinmarksarbejde og kunsten at sekundærgære på flaske, skiller sig ud med en identitet, der forener respekt for traditionen med en flittig nysgerrighed efter nye harmonier: et område, et opmærksomt håndværk og en vinkælder, der prioriterer præcision frem for prangende gestus. Produktionsfilosofien realiseres ved at tage sig tid til at lytte til frugten, vælge klare men delikate vinificeringer og fremme en modning på bundfald, som giver vinen en cremet tekstur uden at miste den essentielle friskhed – elementer, der allerede mærkes ved åbningen: en udbrud af rene bobler, et lag af gyldne refleksioner og en fin perlage, der inviterer til at nippe uden pralerier. Dans Un Premier Temps skiller sig ud ved en afbalanceret harmoni mellem Pinot Noir, Chardonnay og en lille procentdel Pinot Meunier, en sammensætning, der med fast men ikke uforsonlig hånd ser mod terroiret: et mineralsk præg, der minder om områdets kalkholdige jord, og en ren saltethed, der understøtter det citrusagtige, den hvide fersken og en note af let ristet brød, og tilbyder en aromatisk ramme, der forbliver intakt i glasset. I Dhondt-Grellets katalog indtager denne cuvée rollen som en tilgængelig men ikke banal indgang, tænkt til raffinerede aperitiffer, kombinationer med fiskeretter, delikate rå grøntsager og lette retter, der kræver en asketisk men indbydende drik, som kan ledsage de indledende faser af en smagning uden nogensinde at overvælde. Fortolkningen af Dans Un Premier Temps NV AOC 0,75l er derfor en smagskompas, der giver forbrugeren mulighed for at udforske producentens sortiment uden at gå på kompromis med stilistisk sammenhæng: en flaske, der indkapsler mærkets løfte om stil og substans, i tråd med STELT’s positionering, og tilbyder sobrietet, raffinement og balance i hver tår. Dans Un Premier Temps afsluttes som en afdæmpet begyndelse, der inviterer til at opdage Dhondt-Grellets palet med diskret nysgerrighed og tillid til resultatet: et valg, der afspejler brandets filosofi og dets konstante søgen efter autenticitet.\u003c\/div\u003e","brand":"Dhondt - Grellet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778936385861,"sku":"DHO-DANUNPRE-CHA-NV-075","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/dhondt---grellet-dans-un-premier-temps-nv-075_a7c4d62a-4330-4d7f-9c8f-20b85b7897c7.jpg?v=1773934845"},{"product_id":"dhondt-grellet-les-terres-fines-premier-cru-blanc-de-blancs-nv-075","title":"Dhondt - Grellet Les Terres Fines Premier Cru Blanc de Blancs NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDhondt - Grellet Les Terres Fines Premier Cru Blanc de Blancs NV AOC 0,75l er et mousserende vinforslag, der stammer fra hjertet af Champagne for at tilbyde renheden af Chardonnay fortalt gennem Premier Cru-jordene i Les Terres Fines. Dhondt-Grellet-huset stammer fra en familietradition, der sætter fokus på pleje af vinmarken, disciplinen i arbejdet skrevet i høstkalenderne og en produktionsfilosofi baseret på respekt for terroiret og balancen mellem tradition og innovation. Produktionen følger den klassiske metode med andengæring på flaske og lagring, som fremhæver friskheden og renheden af frugten og giver en mineralsk nuance, der minder om kalkstensjorden og præcisionen i en vin, der ikke kræver at blive pralet med, men observeret. Les Terres Fines, oprindelsesjorden, giver vinen en elegant struktur og en fin perlage, der understøtter en bouquet med noter af hvidtjørn, citronskal, sød mandel og et strejf af ristet brød. I munden ledsages syrligheden af en kontrolleret saltethed, hvilket giver en tonicitet og længde i smagen; eftersmagen forbliver ren, levende og vedvarende med et mineralsk præg, der inviterer til en anden tår. Inden for Dhondt-Grellet-sortimentet repræsenterer Les Terres Fines Premier Cru Blanc de Blancs NV et referencepunkt for renhed og identitet, ideel som aperitif eller som ledsager til delikate forretter fra havet, kammuslinger og sushi, men også i stand til at følge øjeblikke af kontemplation frem for blot forbrug, takket være en kompleksitet, der udfolder sig tårn efter tårn. For STELT indkapsler denne vin balancen mellem tradition og modernitet og tilbyder dem, der søger en Champagne med afdæmpet elegance, et troværdigt, pålideligt valg, der kan give terroiret en nutidig stemme. Denne vin er tænkt til dem, der ønsker et afbalanceret smagsmiljø, hvor kompleksiteten åbner sig langsomt og inviterer til at løfte glasset uden hast. Dens NV-natur gør det muligt at værdsætte dens udvikling over tid og forvandler aperitiffen til en ritual af observation af terroiret og husets håndværk.\u003c\/div\u003e","brand":"Dhondt - Grellet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778937762117,"sku":"DHO-LESTERFIN-CHA-NV-075","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/dhondt---grellet-les-terres-fines-premier-cru-blanc-de-blancs-nv-075_c872eb91-ddab-4530-b3d1-6c4d10a23e1a.jpg?v=1773934987"},{"product_id":"dom-perignon-p2-2004-075","title":"Dom Perignon P2 2004 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDom Perignon P2 2004 AOC 0,75l er en avanceret fortolkning af en af de klassiske ikoner fra Champagne, en flaske der inviterer til en ikke-øjeblikkelig, men eftertænksom smagning, designet til dem, der kan vente, og som søger dybde ud over den første ungdom af den mousserende gestus. Produceret af Moët \u0026amp; Chandon, et hus med en århundredelang tradition, fortæller P2 om en anden fylde, der forsigtigt træder frem efter hvilen i kælderen, og tilbyder en balance mellem aromatisk udtryk og strukturel strenghed, typisk for årgangen 2004.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDom Perignon-familien blev grundlagt inden for Moët \u0026amp; Chandon, et hus etableret i 1743, som har markeret sig som en verdensomspændende reference for Champagne. Navnet henviser til Dom Pierre Pérignon, en legendarisk skikkelse inden for kunsten at modne bobler, og den moderne virkelighed omsætter denne arv til en konstant søgen efter renhed, præcision og evnen til at bevare kompleksiteten. Brandets styrke og håndværksmæssige følsomhed smelter sammen i sammensætningsprocessen og tidskontrollen, elementer der har styret Dom Perignon-linjen gennem generationer af vinbønder og innovationer indkapslet i hver årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsfilosofien er rettet mod en langsom læsning af råvaren: omhyggelig udvælgelse af parceller og Chardonnay- og Pinot Noir-druer, omhyggelig styring af gæringer og især en forlænget modning på de fine bundfald, som skaber en silkeagtig tekstur og en skulptureret mineralitet. I P2 spiller tiden en central rolle: udviklingen sker uden pres, hvilket tillader duftene at åbne sig på en både komprimeret og lysende måde, med en saltethed, der understøtter munden og forbereder en langsom spredning af smagsindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlandt de karakteristiske elementer skiller en struktur sig ud, som virker kompakt men lysende, en sammenhæng mellem lugteoplevelse og smagsudvikling samt en tilstedeværelse af livlige og ristede noter, der ikke tynger, men styrker vedholdenheden. Balancen mellem syre, blødhed og kontrolleret kulsyre definerer en vertikal identitet i forhold til andre lignende produkter: mindre umiddelbar, mere afmålt, i stand til at afsløre nye facetter ved hver tår og hvert forlænget åndedrag under smagningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSensorisk præsenterer Dom Perignon P2 2004 sig med en sart gylden farve og en fin mousse, der efterlader en blød fornemmelse på ganen; aromaer af brioche, hasselnød, kandiserede citrusfrugter og en let selvdisciplin af honning og mineralske noter væves sammen i en udviklet bouquet, mens boblerne på ganen er til stede men elegante, i stand til at ledsage raffinerede retter eller et samtalemoment, hvor drikken får en kontemplativ værdi. I Dom Perignon-sortimentet repræsenterer P2 den lagrede fortolkning af en rigdom, der udtrykker modenhed og kontrol, et valg designet til dem, der ønsker at tilbyde deres gæster et symbol på bæredygtig raffinement; for STELT indkapsler dette produkt en diskret men insisterende tilstedeværelse, beregnet til sensoriske læsere, der værdsætter tidsmæssig dybde uden spektakulær effekt, et signatur, der bliver i erindringen uden at bryde med lejlighedens elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778938188101,"sku":"DOMPER-P2-CHA-04-075","price":592.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/dom-perignon-p2-2004-075.jpg?v=1774106167"},{"product_id":"dom-perignon-vintage-chef-de-cave-legacy-edition-2008-075","title":"Dom Perignon Vintage Chef de Cave Legacy Edition 2008 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDom Pérignon Vintage Chef de Cave Legacy Edition 2008, flaske på 0,75 l, er en afbalanceret erklæring om årgangen, der definerede en sæson i hjertet af Champagne; den er designet til dem, der søger en vin, der udtrykker balance, kontrolleret kraft og en erindring om terroiret. Huset Dom Pérignon opstod ud fra ambitionen om at definere en referencestil inden for de store champagner: et Maison, der overlader ansvaret til sin Chef de Cave for at fortolke hver høst som en fortælling i udvikling, med fokus på præcision og tidens modstandskraft. Virksomhedens identitet næres af tålmodigt arbejde, udvalgte parceller langs skråningerne af regionens bedste bakker, og en balance mellem Pinot Noir og Chardonnay, der prioriterer struktur, tæthed og en iboende klarhed. Produktionsfilosofien bygger på valget om ikke at opgive terroirets karakter: en omhyggelig høst, en skånsom presning af druerne, en langsom andengæring på flaske og en langvarig lagring på bundfald, der beriger kompleksitetsprofilen uden at overbelaste med overdreven dosage. Sammenlignet med lignende vine skiller denne Legacy Edition 2008 sig ud ved opmærksomheden på det lave sukkerindhold, den mineralske spænding, der understøtter frugtens sødme, og den subtile integration af aromaer af brioche, ristede mandler, kandiserede citrusfrugter samt et strejf af honning og søde krydderier. En karakteristisk egenskab er den iboende langtidsholdbarhed: evnen til langsomt at udvikle sig over tid, bevare en fin mousse og en langvarig vedholdenhed, ideel til at ledsage øjeblikke med fordybelse eller opmærksom samtale. I Dom Pérignons sortiment fungerer Vintage som et narrativt centrum: den repræsenterer den perfekte inkarnation af en stil, der forener stålets renhed med atmosfærens poesi og giver forbrugeren mulighed for at læse en sæson gennem flasken. STELTs positionering er klar i den sidste refleksion: et valg af en sober, autoritativ og bevidst stil, der kan forvandle en smagning til en rituel vurdering.\u003c\/div\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778939531589,"sku":"DOMPER-VINCHEDE-CHA-08-075","price":377.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/dom-perignon-vintage-chef-de-cave-legacy-edition-2008-075.jpg?v=1773944486"},{"product_id":"dom-perignon-vintage-rose-lady-gaga-edition-2008-075","title":"Dom Perignon Vintage Rosé Lady Gaga Edition 2008 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDom Pérignon Vintage Rosé Lady Gaga Edition 2008, AOC, 0,75l repræsenterer et samarbejde mellem instituttet for et af de mest ikoniske huse i Champagne og Lady Gagas samtidskunst, og tilbyder en begrænset udgave, der iscenesætter synergien mellem vinfremstillingens håndværk og det visuelle sprog. Født i det privilegerede område Champagne i Frankrig fortæller vinen en historie om kontrol, tålmodighed og perfektionisme, der gennemgår hele kæden: fra udvælgelsen af druerne til den korrekte lagring på bundfald, fra præcisionen i sammensætningen til etiketten, der afspejler kunstnerens kreativitet. Historien om Dom Pérignon er en side indrammet af århundreders søgen efter balance mellem kraft og finesse: et hus, der prioriterer den utrættelige jagt på renhed, harmonien mellem smagsfylde og lethed, evnen til at ældes uden at miste friskhed. I produktionsfilosofien sættes terroir og valget af årgange, der kan rumme lange organoleptiske udviklinger, i centrum. Det er her, Lady Gaga-udgaven skiller sig ud ved at tilbyde en mere dristig stemme, samtidig med at den forbliver tro mod DNA’et i cuvée Vintage Rosé, kendetegnet ved sin rosa nuance, cremede skum og en progression af aromaer, der gemmer modne røde frugter, citruszest og strejf af ristet brød. Denne årgang 2008 udtrykker en elegant, men beslutsom karakter, der kan ledsage højtidelige øjeblikke såvel som åbne en hyggelig aften med samme værdighed. Inden for Dom Pérignons sortiment indtager Vintage Rosé Lady Gaga Edition 2008 en topplacering, der ikke går på kompromis med hybridiseringen mellem diskret luksus og samtidsudtryk: det er et tilbud til dem, der søger en autoritativ sanseoplevelse, i stand til at levere sjældenhed uden prangende fremvisning, velegnet til lejligheder, der kræver stil og dybde. Afslutningsvis indkapsler denne flaske STELTs positionering: et bevidst, raffineret og visionært valg, der kan forvandle ethvert øjeblik til et minde, der skal værnes om. Denne udgave finder et nyttigt gastronomisk match med retter baseret på skaldyr, tuncarpaccio eller delikate forretter, men forbliver også en hovedperson som et mediteret smagsøjeblik ved en uformel gallaaften. For dem, der er vant til store cuvéer, skiller Lady Gaga Edition sig ud med en klarhed, der understøtter smagsudviklingen uden at belaste den alkoholiske balance. Denne karakteristiske egenskab bekræfter STELTs positionering som en ledende princip: et reflekteret, sobert og fremragende valg, der kan forvandle hver tår til et minde.\u003c\/div\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778941530437,"sku":"DOMPER-VINROSLAD-CHA-08-075","price":900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/dom-perignon-vintage-rose-lady-gaga-edition-2008-075.jpg?v=1775751569"},{"product_id":"domaine-persefal-farge-coteau-blanc-nv-075","title":"Domaine Persefal Farge Coteau Blanc NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Persefal Farge Coteau Blanc NV AOC 0,75l er en hvidvin uden årgang, designet til at ledsage øjeblikke af raffineret samvær, i stand til at kommunikere med både bordet og tiden takket være en kontrolleret friskhed og en let, men tilstedeværende struktur, forankret i det geografiske område Frankrig, hvor brugen af AOC bevarer stil og metode; Fremstillet med omhu inden for det anerkendte hus Domaine Persefal, stammer denne vin fra en arv af en vinfremstillingstradition, der er gået i arv gennem generationer og har lært at læse områdets særegenheder og omsætte dem til en moderne stil. Producentens historie flettes sammen med en filosofi, der ser vinmarken som en levende organisme: jord, klima, historiske referencer, omhyggeligt arbejde og en forsigtig ressourceforvaltning skaber en balance, der afspejles i glasset. Persefal skiller sig ud ved en tilgang, der prioriterer en sparsom vinificering med minimale indgreb og en omhyggelig høststyring: der prioriteres lave udbytter, aromatisk lagdeling og en præcis lagring, der undgår overdrevet alkoholstyrke eller kunstig blødhed. Sammenlignet med andre producenter i samme appellation, udmærker Farge Coteau Blanc sig ved en mineralsk renhed, der træder frem allerede ved første tår, en lysende saltethed og en vedvarende eftersmag, der inviterer til et andet glas uden at trænge sig på. Stilistisk kendetegnes den ved en aromaprofil, der antyder hvide blomster, modne citrusfrugter og et strejf af aromatiske urter, ledsaget af en mineralsk struktur, der understøtter munden og giver friskhed og længde. I smagen er den elegant med en vibrerende syre, der balancerer den frugtige rigdom, og en struktur, der muliggør alsidige kombinationer med fiskeforretter, delikate supper og lette middelhavsretter. I producentens sortiment indtager Farge Coteau Blanc en fremtrædende plads som en indgangsreference til Domaine Persefals verden, der tilbyder umiddelbar tilgængelighed uden at miste kompleksitet, og den fremstår som et pålideligt valg for dem, der ønsker en konstant tilstedeværelse i deres vinrepertoire. I tråd med STELTs positionering tilbyder denne vin en autentisk tilstedeværelse, en afbalanceret kvalitet og en karakteristisk personlighed, der egner sig til bevidste og mindeværdige delingsøjeblikke.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Persefal Farge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778941595973,"sku":"DOMPER-COTBLA-CHA-NV-075","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/MISTERY-STANDARD_523ce4f5-c6de-4ea1-ab65-c16f42a29029.jpg?v=1767893883"},{"product_id":"egly-ouriet-les-premicies-brut-nv-075","title":"Egly-Ouriet Les Premicies Brut NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEgly-Ouriet Les Premices Brut NV AOC 0,75l er en ikke-årgangs Champagne, der med afdæmpet substans fortæller om jorden i Ambonnay og Montagne de Reims, hvor vinmarkerne dyrkes med omhu, men især med respekt for naturens rytme. Der lægges vægt på en skånsom jordbehandling, manuel høst når forholdene tillader det, og en gæring, der fremhæver frugtens renhed uden overflødige tilføjelser. Historien om Egly-Ouriet stammer fra en arv af vinbønder, der har gjort små domæner til en styrke: nøje udvalgte vinmarker, landbrugspraksis der søger balance mellem udbytte og dybde, en vinkælder der arbejder med fokus på detaljer, og en filosofi der prioriterer langsom modning på bundfald for at bevare vinens dynamik og holdbarhed. I denne sammenhæng fremstår Les Premices Brut som en autentisk stemme i sortimentet: ikke en skueeffekt, men et levende spejl af områdets kvalitet, der samtidig tilbyder både umiddelbarhed og kompleksitet takket være en blanding af druer fra parceller traditionelt dedikeret til husets Pinot Noir og Chardonnay, behandlet med traditionel vinificering og en anden gæring på flaske, som giver finesse og struktur uden reklamegimmicks. Den karakteristiske egenskab ved denne cuvée ligger i den genkendelige balance mellem syrlig vitalitet og velafbalanceret blødhed: tætte men delikate bobler, fin perlage der understøtter en frisk livlighed, citrusnuancer kombineret med hints af hvid frugt, gær og en mineralsk note, der minder om solvarme hvide sten; duften åbner med et rent og lyst profil uden overdrivelser, mens smagen flyder balanceret med en saltet drivkraft og en vedvarende eftersmag, der trækker ud i smøragtige og let ristede toner. Inden for Egly-Ouriets sortiment indtager Les Premices Brut NV en fremtrædende plads som indgang til huset uden at gå på kompromis med identitet og dybde: det er den ideelle ledsager til elegante aperitiffer, fiskeforsteg eller lette retter, og samtidig et forslag, der opfordrer til at udforske flere vine fra samme producent og anerkende progression og sammenhæng. Afslutningsvis, fordi STELT her finder sin udtryk: et valg, der forener terroir, afmålt håndværk og en autentisk smag, som kan følge både enkle øjeblikke og veltilrettelagte lejligheder med samme afdæmpede fremragende kvalitet.\u003c\/div\u003e","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778941661509,"sku":"EGL-LESPREBRU-CHA-NV-075","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/egly-ouriet-les-premicies-brut-nv-075.jpg?v=1773064699"},{"product_id":"egly-ouriet-premier-cru-les-vignes-de-vrigny-nv-075","title":"Egly-Ouriet Premier Cru Les Vignes De Vrigny NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEgly-Ouriet Premier Cru Les Vignes De Vrigny NV AOC 0,75l præsenterer sig som en hyldest til terroiret i Vrigny, i hjertet af Champagne, og tilbyder en non-vintage champagne, der, samtidig med at den forbliver tro mod en familietradition med fokus på vinmarken, inviterer til en moderne fortolkning af kvalitet og personlighed, hvor AOC-betegnelsen opfattes som en ramme og ikke en begrænsning, og hvor huset Egly-Ouriet fortæller gennem få bevidste valg en historie om jordpleje, vinmarker dyrket med respektfulde metoder og et vineri, der prioriterer balancen mellem tradition og begrænset intervention. Producentens historie træder frem som et diskret spor af dedikation: en håndværksvirksomhed ledet af familien, som over tid har opbygget et ry baseret på frugtens kvalitet, konsistens i kontrollerne og en indsats for at fremhæve det autentiske udtryk af området uden at give efter for mode eller unødvendige kunstgreb. Produktionsfilosofien kan læses i den rolige proces, der går forud for flasken: omhyggelig høst, skånsom presning, gæringer der fremmer mostens renhed og en langvarig lagring på bundfald, som giver vinen en fin struktur, præcis spænding og en saltethed, der inviterer til gentagne smagninger uden at trænge. Særlige kendetegn og unikhed fremhæves gennem opmærksomhed på råmaterialet, minimal brug af dosage og søgen efter en integreret kulsyre, der understøtter den elegante sammenhæng mellem mineralitet, blomsteragtighed og en let note af brødskorpe, elementer som få andre champagner formår at forene så gennemsigtigt og skaber en profil, der både er lys og afbalanceret. De stilistiske og sensoriske karakteristika beskrives som en dans mellem lethed og fylde: en lys halmgul farve, en fin og vedvarende perlage, aromaer der minder om modne citrusfrugter, noter af hvide blomster og antydninger af mandel, en frisk mund, der ledes af en mineralsk struktur og en ren, sammenhængende og indbydende afslutning. Vinens rolle i producentens sortiment er at tilbyde en nøgle til at forstå Vrignys særegenhed inden for Premier Cru-linjen, et referencepunkt der forener territorial identitet og håndværk, og som kan ledsage både raffinerede smagsoplevelser og kombinationer, der kræver balance og finesse. Afsluttende sætning i overensstemmelse med STELT’s positionering: i tråd med STELT indkapsler Egly-Ouriet Premier Cru Les Vignes De Vrigny NV AOC 0,75l enkelhed, autenticitet og balance, og tilbyder et valg med stil og substans, der forbliver tro mod vineriets karakter og samtidig taler til nutiden.\u003c\/div\u003e","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778942972229,"sku":"EGL-PRECRULES-CHA-NV-075","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/egly-ouriet-premier-cru-les-vignes-de-vrigny-nv-075.jpg?v=1775752035"},{"product_id":"emmauel-brochet-les-hautes-chardonnays-2008-075","title":"Emmauel Brochet Les Hautes Chardonnays 2008 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEmmauel Brochet Les Hautes Chardonnays 2008 AOC 0,75l er en hvidvin, der fortæller om et udvalgt vinmarksområde, hvor Chardonnay finder sin autentiske udtryk, modnet i et år, der har formået at kombinere modenhed og syrlig friskhed i en geografisk ramme, typisk for et vinområde kendt for præcision og stil; producentens historie flettes sammen med traditionen fra en familieejet vingård, som, ledet af en ældgammel forpligtelse i en dynamisk familie, har formået at vokse med faste rødder i området og en arbejdsfilosofi, der prioriterer håndværksmæssig omhu, manuel høst og en struktureret tilgang til lagring; virksomhedens identitet bygger på en dedikation til terroir og en minimalistisk, men opmærksom tilgang, der sigter mod at bevare frugtens renhed, syrlighedens klarhed og præcisionen i aromaerne, som træder frem uden pludselige udsving; karakteristiske elementer inkluderer en omhyggelig håndtering af kalkholdige jorde, lav eksponering for kemiske indgreb og en lagring på fine gærtyper, der fremhæver aromatisk vertikalitet uden at gøre strukturen tung; de stilistiske træk viser sig i en intens strågul farve med gyldne refleksioner og i aromaer, der kombinerer modne citrusfrugter, hvid fersken, mandel og en let smøragtig note; i smagen er strukturen elegant, tør og livlig med en velafbalanceret syre, en mærkbar mineralitet og en lang eftersmag, der minder om ristede mandler og delikate salte toner; inden for producentens sortiment repræsenterer denne etiket et referencepunkt, et vidnesbyrd om evnen til at omsætte en kompleks sæson til en vin med karakter, der egner sig til raffinerede madparringer og øjeblikke til meditativ smagning, uden at gå på kompromis med terroirets stilistiske sammenhæng; afslutningsvis, i STELT’s sortiment, fremstår Emmauel Brochet Les Hautes Chardonnays 2008 AOC 0,75l som en autoritativ og afdæmpet stemme, i stand til at fortælle en historie om området med rolig dybde og en smagsmæssig stringens, der ledsages af et roligt og bevidst valg inden for vinproduktion.\u003c\/div\u003e","brand":"Emmauel Brochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778943004997,"sku":"EMMBRO-LESHAUCHA-CHA-08-075","price":525.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/emmauel-brochet-les-hautes-chardonnays-2008-075.jpg?v=1772993100"},{"product_id":"etienne-calsac-coteaux-champenois-blanc-photogramme-2021-075","title":"Etienne Calsac Coteaux Champenois Blanc Photogramme 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEtienne Calsac Coteaux Champenois Blanc Photogramme 2021 AOC udtrykker en streng vision for Champagne, der går ud over det traditionelle billede af mousserende vine: den fremstår som en hvidvin fra terroir, produceret i små mængder på udvalgte parceller i Champagne-bakkerne, hvor den kalkholdige jord og eksponeringen giver en saltet kompleksitet, som mærkes ved første tår; betegnelsen Coteaux Champenois Blanc tillader dette nøgterne og moderne blik: her bliver producentens, Etienne Calsacs, beslutsomhed tydelig gennem omhyggeligt arbejde, håndplukning og en fast vilje til at bevare friskheden og balancen i råvaren; husets historie er en familie- og områdes historie, en passion for et håndværk, der ser mod fremtiden uden at opgive rødderne: en virksomhedsidentitet bygget på en produktionsfilosofi, hvor naturlige faktorer – klima, jord, orientering – styrer alle beslutninger, fra vinmarkens forvaltning til valget af barriques eller lagringsbeholdere, og helt til valget af den endelige modningsfase; Photogramme er ikke bare en etiket: det er en måde at fortælle vinkælderen på, hvor hvidvinens intensitet udtrykkes uden kunstgreb, takket være en håndtering af de indfødte gærtyper og en lagring, der prioriterer præcision og længde, og afslører agariske noter, tilbageholdt mineralitet, antydninger af citrus og en delikat blomsteragtig nuance, der minder om den friske vind over vinmarkerne; i denne serie indtager Etienne Calsac Coteaux Champenois Blanc Photogramme 2021 en særlig plads: det er ikke et overgangsprodukt, men en identitetserklæring, der opfordrer til at tænke på hvid Champagne som en primær udtryk for terroir og ikke blot som et supplement til boblerne, og tilbyder en anderledes læsning af områdets elegance; vinen henvender sig til dem, der søger en smagsoplevelse med fokus på mineralitet, til dem, der værdsætter en subtilt spændt struktur, og til dem, der ønsker at tilslutte sig en serie, der sætter jagten på ren smag i centrum; afslutningsvis er Etienne Calsac Coteaux Champenois Blanc Photogramme 2021 et valg, der er i overensstemmelse med STELTs positionering: et vidnesbyrd om terroir, balance og finesse, skabt til dem, der ved at vælge vine, der fortæller om stedet ud over mode.\u003c\/div\u003e","brand":"Etienne Calsac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778946707781,"sku":"ETICAL-COTCHABLA-CHA-21-075","price":127.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/etienne-calsac-coteaux-champenois-blanc-photogramme-2021-075.jpg?v=1773063393"},{"product_id":"etienne-calsac-les-rocheforts-blanc-de-blancs-premier-cru-extra-brut-nv-075","title":"Etienne Calsac Les Rocheforts Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEtienne Calsac Les Rocheforts' Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut NV AOC Champagne, flaske på 0,75 l, er en mousserende vin, der fortæller om et udvalg af vinmarker i Côte des Blancs, i hjertet af det franske Champagne, hvor Chardonnay udtrykker en mineralrenhed, der er typisk for terroiret, gennem en non-vintage udgave, som prioriterer friskhed, elegance og en fin perlage.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eProducentens historie er flettet sammen med en familietradition for små ejendomme, som har formået at kombinere respekt for jorden, håndværksmæssig omhu og innovation, og har forvandlet et lokalt område til et referencepunkt for dem, der søger balance mellem renhed og kompleksitet.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eProduktionsfilosofien realiseres gennem bæredygtige metoder, håndplukning, skånsom presning og kontrollerede gæringer i rustfrit stål, efterfulgt af en lagring på bundfald, som giver struktur og dybde uden at gøre vinen tung; doseringen Extra Brut bevarer en klar syre og en behagelig livlighed, der ledsager smagen fra start til slut.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eKarakteristiske elementer og unikke træk: den identitetsskabende karakter opstår i mødet mellem Premier Cru Chardonnay og et terroir, der fremhæver en mineralprofil med stor præcision, en cremet mousse, en tør mundfornemmelse og en vedvarende eftersmag, der minder om citrusfrugtskal, fine gærnoter og en let krydret tone, hvilket gør den øjeblikkeligt genkendelig blandt champagner i samme kategori.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSensoriske egenskaber beskrevet narrativt: i næsen udvikler sig noter af citronskal, nybagt pære, hvide blomster og en saltet mineralitet, mens friskheden i smagen understøttes af en behagelig salthed, teksturen er silkeagtig, og den skarpe brus blødes op i en ren og meget lang afslutning, ideel til at ledsage fiskeforretter eller raffinerede retter med skaldyr.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRolle i producentens sortiment: denne Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut NV fungerer som en stilreference, der tilbyder en ramme for de øvrige udtryk fra Etienne Calsac og fungerer som en indgang for dem, der ønsker at udforske forbindelsen mellem terroir, modenhed og lethed, og endnu en gang sætter et særpræg i nichechampagne-landskabet.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAfsluttende sætning i overensstemmelse med STELT’s positionering: et valg, der uden prangende gestus indkapsler STELT’s filosofi, en vin, der inviterer til at stoppe op, lytte til tiden og skåle diskret, som et manifest for identitet, terroir og kvalitet, der ledsager raffinerede øjeblikke med bevidsthed.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Etienne Calsac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778948084037,"sku":"ETICAL-LESROCBLA-CHA-NV-075","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/etienne-calsac-les-rocheforts-blanc-de-blancs-premier-cru-extra-brut-nv-075.jpg?v=1773064590"},{"product_id":"etienne-calsac-val-lhermite-blanc-de-noirs-extra-brut-nv-075","title":"Etienne Calsac Val l'Hermite Blanc de Noirs Extra Brut NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEtienne Calsac Val l'Hermite Blanc de Noirs Extra Brut NV AOC Champagne er en mousserende vin, der fremstår som et åbent vindue til terroiret i Champagne, skabt udelukkende af nøje udvalgte Pinot Noir- og Pinot Meunier-druer og en ren gæring, der undgår invasive indgreb for at fremhæve smagen og friskheden. Historien om producenten Etienne Calsac er tæt forbundet med en familietradition dybt forankret i regionen, en håndværksmæssig virksomhed, hvor pleje af vinmarken, udvælgelse af parceller og en enkel arbejdsfilosofi styrer alle beslutninger, fra manuel høst til håndtering af bundfald, med konstant fokus på balancen mellem druemodning, klimakontrol og aromatisk modenhed. Produktionsfilosofien bygger på idéen om at behandle vinen som en metafor for balance: en skånsom høst, blid presning, kontrolleret alkoholgæring og en anden gæring på flaske, der skaber en fin perlage, understøttet af en let naturlig saltethed og en cremet struktur, der inviterer til næste tår og giver ganen en elegant konsistens uden arrogance. Særlige kendetegn inkluderer brugen af parceller, der er særligt solbeskinnede om morgenen, og en bæredygtig tilgang, der prioriterer et begrænset udbytte, med en Extra Brut-dosering, der er afstemt til at bevare frugtens renhed og den mineraliske friskhed uden at blive for sød; resultatet er en Blanc de Noirs, der skiller sig ud ved frugtens klarhed, mineralitet og en note af friskbagt brød, som ledsager bouqueten uden at tynge den. Inden for Etienne Calsac-sortimentet repræsenterer Val l'Hermite Blanc de Noirs Extra Brut NV en stilmulighed, hvor elegance og teknisk kontrol går hånd i hånd, og tilbyder et forslag, der er tænkt til ønologiske kulturoplevelser, men også til daglig balance, i stand til at ledsage fiskeforretter, delikate skaldyr eller friske oste med samme diskretion, som når man nyder en smagning på terrassen. I tråd med STELTs positionering indkapsler denne vin en afdæmpet autenticitet, sammenhæng og stringens: en Champagne AOC fra Champagne-området, skabt til dem, der søger en raffineret, klar og pålidelig tilstedeværelse i den daglige fortælling om ansvarligt forbrug.\u003c\/div\u003e","brand":"Etienne Calsac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778949001541,"sku":"ETICAL-VALLHEBLA-CHA-NV-075","price":101.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/etienne-calsac-val-lhermite-blanc-de-noirs-extra-brut-nv-075.jpg?v=1773064464"},{"product_id":"francis-boulard-le-rachais-2012-075","title":"Francis Boulard Le Rachais 2012 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eFrancis Boulard Le Rachais 2012 er en Champagne AOC på 0,75 liters flaske, der fungerer som et vindue til terroiret i Côte des Blancs, i stand til at forene kalkstensens strenghed med lyset fra en frugt, der er modnet i et komplekst år. De udvalgte Chardonnay-druer kommer fra vinmarker, der nøje drives efter en dyrkningsfilosofi, som prioriterer bæredygtighed, minimal indgriben i kælderen og en lang maceration på naturlige gærrester, elementer der giver vinen en elegant koncentration uden at ty til overdreven dosage. Historien om producenten Francis Boulard er en familieledet virksomhed forankret i området og drevet af en konstant nysgerrighed efter jordens hemmeligheder, fortolket med moderne stringens: en vinmark i centrum, en kælder designet til at følge årgangenes langsomme udvikling og en vinfremstillingspraksis, der prioriterer en lagring, som tillader lang modning på gærrester med begrænsede dosager, der fremhæver den syrlige drivkraft som vejledning for en lang udvikling i glasset. Sammenlignet med andre producenter skiller Le Rachais 2012 sig ud ved sin struktur og en mineralitet, der synes at komme direkte fra jorden: noter af modne citrusfrugter, et strejf af hvid peber og en let antydning af ristet brød, mens den i munden afslører en balance mellem skarp friskhed og en fin cremethed, ledsaget af en vedvarende saltethed, der forlænger eftersmagen. I Francis Boulards sortiment indtager Le Rachais 2012 en fremtrædende plads blandt etiketterne, der definerer søgen efter en identitetskarakter, i stand til at modstå tidens slid og tilbyde en smagehorisont, der er nyttig både for entusiasten, der søger en Champagne med afdæmpet stil, og for dem, der ønsker en drik, der kan ledsage øjeblikke af refleksion. Afslutningsvis stemmer dette tilbud overens med STELTs positionering: sobert, autoritativt og autentisk, et valg, der prioriterer substans og en rationel fortolkning af terroiret, samtidig med at det inviterer tiden som medspiller i smagsoplevelsen.\u003c\/div\u003e","brand":"Francis Boulard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778949067077,"sku":"FRABOU-LERAC-CHA-12-075","price":127.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/francis-boulard-le-rachais-2012-075.jpg?v=1773063411"},{"product_id":"francis-boulard-petraea-nv-075","title":"Francis Boulard Petraea NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePetraea NV AOC 0,75l fra Francis Boulard er en champagne, der fortæller historien om et familieejet hus forankret i traditionen, men drevet af en moderne tilgang til vinfremstilling, beliggende i Champagne-regionen i Frankrig og identificeret med AOC-mærket, der bekræfter oprindelsen og kvaliteten; i denne non-vintage cuvée er signaturen en filosofi, der prioriterer balance, præcision og renhed af frugten frem for jagten på en spektakulær karakter knyttet til årgangene. Producentens historie er tæt forbundet med området: Francis Boulard og hans team arbejder med udvalgte vinstokke i historiske områder af Champagne, hvor respektfulde dyrkningsmetoder går hånd i hånd med en følsom forståelse af jord og klima, hvilket giver et klart udtryk af terroiret i glasset. Virksomhedens identitet bygger på tillid til tålmodigt arbejde, omhyggelig håndtering af druerne og en tilgang, der prioriterer minimal indgriben i kælderen, så terroirets kompleksitet kan træde frem uden at virke kunstig. Petraea skiller sig ud med sin mineralske finesse: flasken udtrykker en symfoni af brødkrumme, citruszest og en saltet mineralitet, suppleret af en cremet boblestruktur, der ledsager smagen uden nogensinde at overdøve den. Det særlige kendetegn opstår i balancen mellem terroir, blanding og en afmålt dosage: en cuvée, der præcist balancerer friskhed og dybde, og som tilbyder en smagsoplevelse, der passer til aperitif-stunder, men også kan bære retter med fisk eller skaldyr med elegant glans. Inden for Francis Boulards sortiment indtager Petraea NV en fremtrædende plads som husets udtryk: ikke et sideløbende tilbud, men en stabil adgang for dem, der søger Champagne, der kombinerer renhed, kompleksitet og sober adel. Sensorisk udvikler vinen sig i smagen som en rejse fra en lys aroma til en mineralsk afslutning, der efterlader spor af ristede mandler og en maritim fornemmelse, som bliver hængende længe på ganen. Den sidste tanke stemmer overens med STELTs positionering: Petraea NV er et bevidst valg for dem, der værdsætter autentiske vine, der kan ledsage dagligdagens øjeblikke med diskret værdighed og en genkendelig mærkeidentitet, i tråd med STELTs profil.\u003c\/div\u003e","brand":"Francis Boulard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778949361989,"sku":"FRABOU-PET-CHA-NV-075","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/francis-boulard-petraea-nv-075.jpg?v=1773931141"},{"product_id":"francoise-martinot-charles-dufour-vin-rouge-2011-075","title":"Francoise Martinot \u0026 Charles Dufour Rødvin 2011 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eFrancoise Martinot \u0026amp; Charles Dufour Vin Rouge 2011 AOC 0,75l præsenterer sig som en fortælling om terroir og tålmodigt arbejde, en rødvin der sætter modenheden af en årgang og den vedholdende fasthed af en omhyggeligt bevaret vinmark i centrum, i stand til at gengive spændingen mellem kalkholdig jord og Bourgognes luft i flasken; det geografiske område Bourgogne beskrives ikke som et abstrakt mærke, men som en levende matrix af dufte og nuancer, hvor jorden og den orienterede eksponering mod vinmarkerne tegner en klar og tør personlighed, klar til at udvikle sig over tid. Husets historie er et resultat af en familietradition, der har formået at forene håndværksmæssig tålmodighed og videnskabelig opmærksomhed: Francoise Martinot og Charles Dufour har gennem årene opbygget en lille virksomhed, hvor hver handling i vinmarken, fra beskæring til høst, bliver et kvalitetsvalg, et løfte om renhed i frugten og overensstemmelse med AOC-betegnelsen, der bekræfter den regionale identitet. Produktionsfilosofien bygger på en enkel, men streng tilgang: dyrke sunde druer i miljømæssig balance, høste på det rette modningsstadium, fermentere med naturligt forekommende gær og lagre i brugte træbeholdere, en behandling der understøtter strukturen uden at bedøve den frugtige karakter; der prioriteres minimal håndtering i kælderen for at give plads til druens typiske aromaprofil, dens mineralske nuancer og en iboende friskhed. Særlige kendetegn og unikhed træder frem fra hukommelsen om et defineret terroir, hvor tanninstrukturen glider langsomt men ikke tungt, frugtens dybde forbliver klar, og eftersmagens længde bærer spor af underskov og peber, med en tilstedeværende mineralitet, der fungerer som lim mellem umiddelbarhed og modning; balancen er det sande kendetegn, i stand til at forvandle en flaske til et øjeblik af læsning af vinmarken og sæsonen. Stilistiske og sensoriske karakteristika beskrives narrativt: den intense rubinrøde farve åbner scenen, ledsaget af dufte af moden kirsebær, violnoter og en krydret delikatesse; i smagen træder en defineret krop frem, bløde tanniner og en saltethed, der inviterer til at fortsætte glasset, uden nogensinde at give efter for overdreven struktur. Vinens rolle i sortimentet: forslaget er en af husets centrale udtryk, en reference til autenticitet, der dialogerer med andre røde vine og med en raffineret bordvinkald, tænkt til at ledsage kødretter, svampe og lagrede oste, samtidig med at den tilbyder en ramme af elegance til øjeblikke med gastronomisk kontemplation. Afsluttende sætning i overensstemmelse med STELT’s positionering: i tråd med STELT er det et valg med afdæmpet og autoritativ karakter, i stand til at ledsage uden prangende fremtoning og forblive mindeværdig for sin sensoriske præcision og sin raffinement.\u003c\/div\u003e","brand":"Francoise Martinot \u0026 Charles Dufour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778949427525,"sku":"FRAMAR-VINROU-CHA-11-075","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/francoise-martinot-_-charles-dufour-vin-rouge-2011-075.jpg?v=1773946668"},{"product_id":"grongnet-carpe-diem-extra-brut-nv-075","title":"Grongnet Carpe Diem Extra Brut NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eGrongnet Carpe Diem Extra Brut NV AOC 0,75l er et mousserende vinforslag, der præsenterer sig som et klart vindue til kontrolleret friskhed, designet til dem, der søger en vin, der kan ledsage enkle øjeblikke med en tilstedeværelse, der ikke kræver, men understøtter, den daglige rytme og sociale lejligheder, samtidig med at den tilbyder en sanselig refleksion over renheden af det terroir, der understøtter den. AOC-betegnelsen afgrænser dens horisont: et anerkendt område, en certificeret forsyningskæde og en omhyggelig pleje i vinmarken, som omsættes til et stabilt fundament, hvor Grongnet-huset arbejder med strenghed og diskretion. Grongnet er en familievirksomhed, der har valgt at fortælle sin identitet gennem en produktionsfilosofi rettet mod bæredygtighed og balance: få indgreb, opmærksomhed på naturlige cyklusser, en omhyggelig ressourceforvaltning og en kontinuerlig dialog med det lokale økosystem, der nærer druerne og produktets personlighed. Arbejdsmetoden næres af tålmodighed og en håndværksmæssig logik, der ikke frygter innovation: streng udvælgelse af baserne, kontrolleret anden gæring på flaske og dosering Extra Brut, et valg, der prioriterer syrefriskhed og frugtens renhed, minimerer sødme og lader en konkret aromatisk palet træde frem. Blandt Carpe Diems karakteristiske elementer er en fin og ensartet brus, en lille perlage, der smilende møder glasset uden at være påtrængende, og en smags- og duftprofil, der kendetegnes af citrus, grøn æble, delikat gær og en præcis mineralsk note, der bliver i midten af munden. Den stilistiske karakter fortælles som musik i crescendo: i næsen træder friske og rene toner frem, i munden er moussen cremet men umiddelbar, saltigheden leder, og eftersmagen forbliver ren, ærlig med en mineralitet, der inviterer til næste tår. Grongnet Carpe Diem Extra Brut NV AOC’s rolle i virksomhedens sortiment er som en moderne, men afmålt stemme, der kan åbne døren til en nutidig vision af traditionen uden at svigte den håndværksmæssige rod: det er referencen for dem, der ønsker en pålidelig stemme i verden af naturlige mousserende vine, men med en genkendelig og raffineret personlighed. I tråd med STELT-ånden inviterer Grongnet Carpe Diem Extra Brut NV AOC 0,75l til at gribe nuet med sobert stil og uden pralerier, og forvandler hver skål til et bevidst valg.\u003c\/div\u003e","brand":"Grongnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778949525829,"sku":"GRO-CARDIEEXT-CHA-NV-075","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/grongnet-carpe-diem-extra-brut-nv-075.jpg?v=1773933618"},{"product_id":"grongnet-carpe-diem-rose-nv-075","title":"Grongnet Carpe Diem Rosé NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eGrongnet Carpe Diem Rosé NV AOC 0,75l er et rosévin uden årgang, skabt til at ledsage hyggelige stunder uden at gå på kompromis med stil og elegance. Den er født af mødet mellem terroiret i Provence og en familieejet vingård, der værdsætter traditionen uden at sidde fast i fortiden. Historien om Grongnet fortæller om årtiers fokus på området, en filosofi der sætter respekt for vinmarkerne i centrum, håndplukning i de kølige timer og en vingård, der prioriterer rolige, kontrollerede gæringer samt en omhyggelig styring af udbyttet for at bevare friskhed, aroma og balance. I denne flaske kan man fornemme karakteren af typiske druer som Grenache, Cinsault og Mourvèdre, dyrket på sandede og stenede jorde, der bedst afspejler det lokale mikroklima. Resultatet er en rosé med en klar og lys aroma, der udtrykker moden jordbær, let kirsebær, florale noter af rose og et strejf af citrus, indrammet af en fin mineralitet, der understøtter drikken. I smagen folder der sig en slank struktur ud, en levende friskhed og en kontrolleret saltethed, som gør smagsoplevelsen umiddelbar, men samtidig i stand til at følge en række kombinationer – fra havets crostini til grillede grøntsager, fra fiskeretter til et udvalg af friske oste – med en ren og vedvarende elegant afslutning. Grongnets produktionsfilosofi vægter en nutidig følsomhed over for terroiret: bæredygtig forvaltning, en omhyggelig pleje af aromatisk friskhed og et ønske om at tilbyde en vin, der er moderne, men forbundet med en tradition for kvalitet og respekt for balancen mellem smagsintensitet og drikkeglæde. Carpe Diem Rosé indtager sin plads i Grongnets sortiment som en pålidelig fortolker af sommersæsonen, perfekt til delte øjeblikke og for dem, der søger en rosé, der både er tilgængelig og genkendelig i identitet og produktionsmetode uden narrative kompromiser. I tråd med STELTs positionering inviterer denne vin til at stoppe op, nyde essensen af tingene og værdsætte den daglige omsorg, der gør hver skål til en lille begivenhed af stil og substans.\u003c\/div\u003e","brand":"Grongnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778949558597,"sku":"GRO-CARDIEROS-CHA-NV-075","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/grongnet-carpe-diem-rose-nv-075.jpg?v=1773931620"},{"product_id":"guillame-selosse-largillier-nv-075","title":"Guillame Selosse Largillier NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eGuillame Selosse Largillier NV AOC 0,75l er en erklæring om terroir og vinmagerens tålmodighed, en mousserende vin, der opstår ved mødet mellem en håndværksmæssig vision og et område med velplejede vinmarker; konteksten er Champagne, hvor huset skiller sig ud ved en praksis, der prioriterer let indgriben, omhu i kælderen og vinens gradvise udvikling i fade og cementtanke. Producentens historie og identitet bygger på en familietradition, der har udviklet sig ud over mode, i en konstant søgen efter autenticitet, hvor hver flaske fortæller om et valg af modning, kontrolleret iltning og en vedvarende eksperimenteren. Produktionsfilosofien styrer hvert trin: streng udvælgelse af druer, minimalisme i kælderen, spontan gæring, lang kontakt med bundfaldet, modning der overstiger de traditionelle perioder og afstemte doseringer for at give plads til terroirets karakter uden at skjule sig bag sødme. Særlige kendetegn inkluderer brugen af barriques eller træbeholdere fra udvalgt oprindelse, fokus på balancen mellem syrlig friskhed og cremethed, samt en aromaprofil, der blander noter af citrus, ristet brødskorpe, gær og en let mineralitet, der minder om kalkstensjorden. Sammenlignet med andre vine i samme kategori skiller Largillier sig ud ved spændingen mellem energi og tyngde, en identitet der ikke frygter aldring på flaske, og en evne til at ledsage gastronomiske øjeblikke fra aperitif til raffineret madlavning. I producentens sortiment indtager denne vin en fremtrædende plads som en syntese af filosofi og tradition, en slags vinmagerisk manifest, der inviterer til bevidst smagning og tid som drikkepartner. Dens rolle i linjen er at tilbyde en nøgle til forståelse af virksomhedens tro: mindre er mere, et smagslag der stemmer overens med områdets karakter, uden unødvendige kunstgreb, men med en sammenhæng, der tillader smagen at udvikle sig langsomt i glasset. Afslutningsvis præsenterer Guillame Selosse Largillier NV AOC Champagne sig som en invitation til at lytte til tiden, en flaske, der kan vække minder og modsatrettede følelser, i tråd med STELTs positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Guillame Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778950082885,"sku":"GUISEL-LAR-CHA-NV-075","price":549.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/guillame-selosse-largillier-nv-075.jpg?v=1772992948"},{"product_id":"henri-giraud-argonne-rose-2012-075","title":"Henri Giraud Argonne Rosé 2012 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eHenri Giraud Argonne Rose 2012 AOC 0,75l er en roséfortolkning af champagnetraditionen, designet til dem, der søger balance mellem friskhed, struktur og et strejf af kompleksitet, som langsomt udfolder sig i glasset; den stammer fra Champagne, et område hvor lyset, kældrene og det håndværksmæssige arbejde former hver fase af processen og finjusterer aromaer og konsistens. Huset Henri Giraud, med familierødder dybt forankret i regionens vinavl, understøtter en virksomhedsidentitet dedikeret til terroirets oplevelse, ansvarlig ressourcebrug og en vision, der forener respekt for traditionen med fokus på innovation. I denne ramme fremstår Argonne Rose 2012 som resultatet af strenge kontroller i vinmarken og en omhyggelig håndtering af gæring og lagring, med en kort maceration, der giver vinen karakter af røde frugter uden at blive banal sød. Farven er en lys rosé med koralreflekser, der fanger lyset og varsler en ren duftprofil: jordbær, hindbær og et citrusagtigt strejf, der minder om grapefrugtskal, flettet sammen med delikate noter af brioche og fine mineraler, der minder om det våde stenterræn. I munden kendetegnes den ved en øjeblikkelig friskhed ledsaget af en cremet tekstur og en blød brus, som understøtter en elegant vedvarende smag, hvor mineraliteten træder frem som en lige linje midt i frugten og giver en følelse af renhed og holdbarhed over få års udvikling. Inden for Henri Giraud-sortimentet indtager Argonne Rose 2012 en fremtrædende plads som et modent udtryk for husets passion for roséfortolkninger: ikke blot en simpel variant, men et forslag, der inviterer til gourmet-samtaler og passer til forretter med fisk, tun-sushi eller lette grøntsagsretter, uden at overdøve, men berige bordet. Afslutningsvis præsenterer Argonne Rose 2012 sig som en vin, der kan ledsage en aften dedikeret til kunsten at være sammen, et valg, der afspejler STELTs filosofi om afdæmpet ekspertise: afdæmpet elegance, klar identitet og en autentisk tilstedeværelse af terroiret.\u003c\/div\u003e","brand":"Henri Giraud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778950115653,"sku":"HENGIR-ARGROS-CHA-12-075","price":2219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/henri-giraud-argonne-rose-2012-075.jpg?v=1773947301"},{"product_id":"hure-freres-memoire-nv-075","title":"Hure Freres Memoire NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eHure Freres Memoire NV AOC 0,75l er en vin, der fremstår som en åben side af familietraditionen, en flaske hvor tiden synes at have præget aromaer og teksturer. Den stammer fra Frankrig, bevogtet af et familieejet hus, der har gjort tålmodighed, vinmarkpleje og præcision i kælderen til sine kendetegn. Historien om Hure Freres er en saga om dagligt arbejde, velovervejede valg og en dyb forbindelse til området, hvor det håndværksmæssige sameksisterer med en kvalitetsorienteret vision uden prang. Produktionsfilosofien prioriterer respektfuld jordforvaltning, håndplukkede høst, en streng kontrol af gæringsprocesserne og en afbalanceret lagring, der bevarer frugtens elegance uden at gøre den tung; der lægges vægt på sammenhæng mellem aromaprofil og drikkelighed med begrænsede indgreb og en opmærksom læsning af klimaforholdene. Blandt de karakteristiske træk er den omhyggelige sammensætning af udvalgte druer fra velplejede parceller, en saltet mineralitet, der træder frem uden tvang, og en ren smagsoplevelse, der gør vinen velegnet til både enkle og raffinerede retter. Vinen fortæller om præcise stilistiske karakteristika: lys strågul farve med gyldne refleksioner, duft der kombinerer noter af hvidtjørn, modne citrusfrugter, en let harpiksagtig tone og et mineralpræg; i munden byder den på defineret friskhed, en let blødhed og en lang, ren afslutning med mandelnoter og et strejf af salt, der følger med i eftersmagen. I Hure Freres Memoire NV’s sortiment indtager den en sober rolle som fanebærer, i stand til at repræsentere virksomhedens filosofi uden retorik, tilgængelig og samtidig raffineret, og tilbyder en fortolkning af terroiret, der inviterer til en eftertænksom smagning. I tråd med STELT’s positionering fremstår Memoire NV som et valg af afdæmpet elegance, pålidelighed og evnen til at fortælle en historie om sted og håndværk.\u003c\/div\u003e","brand":"Hure Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778950279493,"sku":"HURFRE-MEM-CHA-NV-075","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/hure-freres-memoire-nv-075.jpg?v=1773931651"},{"product_id":"hure-freres-terre-natale-2002-075","title":"Hure Freres Terre Natale 2002 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eHure Freres Terre Natale 2002 AOC 0,75l præsenterer sig som et kapitel i den vinøse historie om et hus, der gennem tiden har dyrket en filosofi centreret om respekt for terroiret, tålmodighed og en omhyggelig håndtering af vinmark og kælder, hvor årgangen 2002 træder frem som vidne om en lykkelig modenhed. Producentens historie, i dens familiære rødder, fortæller om kontinuitet og en streng pleje af druerne, en søgen efter autenticitet, der ikke giver efter for den umiddelbare glans af nyhed, men prioriterer dybde og sammenhæng i en langsigtet vision. Produktionsfilosofien omsættes til praksis, der vægter en minutiøs pleje af jorden, en afbalanceret agronomisk udbytte og en respektfuld behandling af frugten: kælderen modtager druerne diskret, kontrollerer temperatur og ilt under gæringen og lagrer med måde for at understøtte en struktur, der kan udvikle sig uden at miste sin identitet. Sammenlignet med lignende producenter skiller Terre Natale sig ud ved sin evne til at udtrykke årgangens sjæl uden tvang, og tilbyder en klar saltethed og en tanninfinhed, der opleves som en subtilt mineralisk ramme (en egenskab ved terroiret) ledsaget af en bred aromatisk kompleksitet: noter af modne frugter, skovbund, krydrede antydninger, en let nuance af grafit og et strejf af læder, der antyder elegance i udviklingen. Stilistisk fortæller vinen som en symfoni, hvor den sensoriske rigdom ikke underlægges volumen, men dialogerer med en kontrolleret friskhed og en vedvarende smagsoplevelse, der inviterer til en lang slurk. I sortimentet indtager Terre Natale en fremtrædende position: det er ikke blot et symbol på en mindeværdig årgang, men en reference for dem, der søger en vin, der kan fremhæve robuste middage eller strukturerede måltider, ledsage stege, kvalitetskød og lagrede oste med en tryg og samtidig afslørende personlighed. Afslutningsvis er budskabet klart: Terre Natale 2002 AOC 0,75l indkapsler den afmålte elegance og håndværkets værdighed, og tilbyder dem, der vælger at stole på produktet, en autentisk læsning af modenhed i vin, i tråd med STELT’s positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Hure Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778951622981,"sku":"HURFRE-TERNAT-CHA-02-075","price":127.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/hure-freres-terre-natale-2002-075.jpg?v=1773931692"},{"product_id":"jacques-selosse-lieux-dits-collection-nv-45","title":"Jacques Selosse Lieux-Dits Collection NV AOC 4,5l","description":"\u003cdiv\u003eJacques Selosse Lieux-Dits Collection NV AOC 4,5l er et kunstnerisk bud i champagneverdenen, der formår at indfange karakteren af små parceller kaldet lieux-dits, hvor eksponering, jordbund og mikroklima flettes sammen for at skabe et aromatisk sprog og en struktur, der kan udvikle sig over tid; huset Jacques Selosse, med en familiehistorie og en vision, der prioriterer den ægte udtryk af terroiret, har valgt at sætte kvaliteten af råvaren, biodiversiteten i vinmarken og et håndværksmæssigt arbejde, der følger gæringens og lagringens rytmer, ofte i træbeholdere, som forstærker vinens udviklingsdimension, i centrum. Produktionsfilosofien bygger på idéen om, at vinen skal fortælle om jorden før teknikken, med omhyggelige høst, minimal behandling og en gærstyring, der lader aromaen udvikle sig uden pres; tilgangen er præget af respekt for hver enkelt parcelles særegenheder, en sammensætning, der fremhæver summen af delene, og en lav dosering, der bevarer frugtens spontanitet og skaber en spænding mellem mineralitet og fylde, som inviterer til langsomme og kontemplative smageritualer. Blandt de karakteristiske elementer skiller sig ud en omhyggelig parceldeling, tidsstyring som en narrativ ingrediens og en delikat kontrolleret oxidation, der tilfører kompleksitet uden at gå på kompromis med den karakteristiske renhed; den sensoriske profil åbner med en række aromaer, der veksler mellem brioche, ristede mandler, klare citrusnoter og et strejf af havsalt, mens den cremede mundfornemmelse understøttes af en livlig struktur, en vibrerende syre og en vedvarende eftersmag, der forlænger smagsoplevelsen og giver ganen en lagdelt læsning af terroir, modenhed og stil. Champagnehusets rolle i sortimentet er at fungere som en nøgle til forståelsen af Lieux-Dits-filosofien og tilbyde en elegant og autoritativ indgang til en vision af Champagne, der forener tradition og eksperimentering, en klart defineret identitet og en konstant stræben efter topkvalitet. Afslutningsvis, i STELTs sortiment, fremstår Jacques Selosse Lieux-Dits Collection NV AOC 4,5l som en sjælden og betydningsfuld udtryk for champagneterroiret, der formår at forene stringens og poetik og giver vinen en autentisk genfortolkning af Champagnes geografi.\u003c\/div\u003e","brand":"Jacques Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778951688517,"sku":"JACSEL-LIECOL-CHA-NV-45","price":6222.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/IMG_0382_41fffca5-1cc5-48ae-85e1-c2f5d3485664.jpg?v=1772994540"},{"product_id":"jacques-selosse-millesime-2009-075","title":"Jacques Selosse Millésime 2009 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eJacques Selosse Millesime 2009 AOC 0,75l er et tilbud, der skiller sig ud i Champagne-verdenen for sin dybe fortolkning af terroiret, hvor kompleksiteten ikke opstår fra umiddelbar overflod, men fra en spændt balance mellem mineralitet, frugtagtige noter og en ædel aldring, der inviterer til refleksion ved hver tår.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducentens historie er tæt forbundet med idéen om en vinmark dyrket med omhu og nysgerrighed, i et hus, der har valgt at arbejde uafhængigt og selvstændigt, og forblive tro mod en klar identitet: at fremhæve udvalgte parceller og ledsage vinen med en modningsproces, der sætter tidens forvaltning og håndværk i centrum frem for hurtig kommerciel udbytte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsfilosofien bygger på et enkelt, men radikalt princip: at lytte til vinen under dens udvikling, med afmålte indgreb og en sjælden opmærksomhed på træets rolle, kontakten med bundfaldet og en begrænset dosage, der giver plads til den naturlige udvikling af aromaerne. Millesime 2009 stammer ikke fra en generisk modningsperiode, men fra en synergi mellem præcisionslandbrug, udvalgte parceller og en vinificeringsmetode, der prioriterer kompleksitet og længde frem for hurtig førsteindtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe karakteristiske elementer i denne serie kendetegnes ved en skarp og raffineret smagsvertikalitet: en klar mineralitet, en saltethed, der balancerer ganen, kridtstøv og åbent hav, samt en aromatisk udvikling, der bevæger sig fra citrus- og frugtnoter til toner af brioche, ristet smør og fornyet gær. Perlagen, ofte meget fin, understøtter en struktur, der forbliver smidig midt i smagsoplevelsen og ledsager en lang og vedvarende afslutning med en syrlig dynamik, der holder vinen levende selv under lagring i kælderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInden for Jacques Selosse-sortimentet indtager Millesime 2009 en fremtrædende plads som et manifest for en vinfremstilling, der prioriterer tid, vinmarkernes biodiversitet og terroirets diskrete teatralitet, og tilbyder smageren en invitation til en langsom og eftertænksom læsning af Champagne. Denne vin henvender sig til dem, der søger dybde og territoriets erindring, til samlere og entusiaster, der forstår at læse udviklingen som en værdi i sig selv, uden kompromis, og den fremstår som en reference blandt de få etiketter, der kan fortælle en sæson gennem ryggen på et årgangsvin. I tråd med STELTs positionering er Jacques Selosse Millesime 2009 en eksklusiv ledsager for dem, der søger autenticitet og lang levetid, et valg, der inviterer til at smage tiden med stil og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jacques Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778951721285,"sku":"JACSEL-MIL-CHA-09-075","price":1647.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/jacques-selosse-millesime-2009-075_cbe35d75-ba2a-458c-9f0f-a74426fe4944.jpg?v=1772990415"},{"product_id":"jacques-selosse-millesime-2010-075","title":"Jacques Selosse Millesime 2010 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eJacques Selosse Millesime 2010 AOC 0,75l er en Champagne, der fremstår som en intens dialog mellem terroir og dygtige hænder, resultatet af en mindeværdig høst i området omkring Avize, hjertet af Côte des Blancs, hvor Chardonnay-druerne modnes i mikroklimaer udsat for vind og salt, hvilket giver en råvare af sjælden renhed og dybde. Huset Jacques Selosse er født af familien Selosses engagement i at søge en alkymi mellem terroir, biodiversitet og en vinificeringsfilosofi, der prioriterer minimal indgriben og lang lagring, med en tradition, der strækker sig over årtier af arbejde og en vision, der ser ud over mode for at tilbyde en Champagne, der kan udvikle sig i flasken. Produktionsfilosofien bag denne etiket bygger på bæredygtigt dyrkning, selektiv høst, gæring i beholdere med varierende højde og lang modning på bundfaldet, med lave doseringer, der fremhæver mineraliteten og den syrlige spænding, og tilbyder en drikkelighed, der ikke svigter den kompleksitet, der er opbygget over tid. Det, der adskiller Millesime 2010 inden for Jacques Selosse-sortimentet og blandt millesime Champagner, er dens elegante men nervøse struktur, den skarpe renhed af frugten ledsaget af en saltet smag, der minder om kalksten og den salte kystluft; boblerne er fine, perleagtige, i stand til at bære aromaer, der svinger mellem modne citrusfrugter, citruszest, hvide blomster, ristede hasselnødder og et strejf af gammelt træ, der ikke tynger, men åbner horisonter af dybde. I denne 0,75l flaske spiller Millesime 2010 en afgørende rolle i Jacques Selosse-sortimentet som ambassadør for en moderne fortolkning af terroiret, i stand til at ledsage øjeblikke af refleksion og smagninger, der kræver stilhed og opmærksomhed, samtidig med at den tilbyder en scenisk tilstedeværelse ved sammenkomster, der kræver klasse og karakter. For dem, der følger STELT, positionerer dette tilbud sig som en syntese mellem oprindelsens stringens og sensorisk fortolkning, et valg, der belønner dem, der søger afmålt skønhed, lang levetid og en autentisk fortælling om Champagne, uden kompromiser, understøttet af mærkets sammenhæng og et løfte om udvikling over tid.\u003c\/div\u003e","brand":"Jacques Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778951950661,"sku":"JACSEL-MIL-CHA-10-075","price":2745.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/jacques-selosse-millesime-2010-075.jpg?v=1772990601"},{"product_id":"jacques-selosse-rose-deg-2022-nv-075","title":"Jacques Selosse Rosé (deg 2022) NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJacques Selosse Rosé (deg 2022) NV AOC 0,75l er en rosé champagne, der fortæller en raffineret og afmålt arbejdsfilosofi, født i konteksten af maison Jacques Selosse i Avize, i hjertet af Côte des Blancs, hvor fokus på terroir, tradition og tid kontinuerligt flettes sammen for at producere vine, der kan blive hængende i hukommelsen. Producentens historie er en familie, der har fornyet champagnescenen ved at bryde skemaer og dyrke en uafhængig vision, orienteret mod langsom modning, bevidst brug af træ og en omhyggelig håndtering af årgange for at tilbyde vine, der kan udtrykke karakter og egen stil. Produktionsfilosofien fokuserer på begrænsede indgreb, en vinificering, der prioriterer frugtens renhed og den kompleksitet, der opstår i samspillet mellem friskhed og fylde, samt en lav dosering, der giver plads til terroirets udtryk uden at skjule stoffet fra den anvendte Pinot Noir. Sammenlignet med lignende producenter skiller Rosé deg 2022 sig ud ved balancen mellem elegance og kraft, med en aromatisk struktur, der blander noter af røde frugter, citruszest, florale nuancer og en mineralitet, der afspejler områdets kalkholdige jord, hvilket giver en saltethed, der understøtter ganen og fremmer en lang eftersmag. I husets sortiment indtager denne vin en anerkendt position: det er ikke blot en roséfortolkning, men et konkret bevis på, hvordan maison formår at forene identitet og innovation, og viser sig i stand til at tale både til dem, der søger daglig raffinement, og til dem, der ønsker en mere eftertænksom smagning, ledsagende salte forretter, delikate fiskeretter eller kombinationer af svampe og lagrede oste. De sensoriske karakteristika åbner med delikate noter af hindbær og ribs, efterfulgt af en subtil krydring og en elegant mineralitet, der breder sig i munden med en fin og vedvarende struktur, og efterlader en følelse af raffinement og kontrol. Afslutningsvis placerer denne rosé champagne sig i tråd med STELT’s positionering og tilbyder en smagning, der prioriterer identitet, stringens og lang levetid.\u003c\/div\u003e","brand":"Jacques Selosse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778952081733,"sku":"JACSEL-ROS(DE202-CHA-NV-075","price":1044.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/jacques-selosse-rose-_deg-2022_-nv-075.jpg?v=1772993213"},{"product_id":"jean-vesselle-bouzy-rouge-2009-075","title":"Jean-Vesselle Bouzy Rouge 2009 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJean-Vesselle Bouzy Rouge 2009 AOC 0,75l er et markant tilbud, der stammer fra hjertet af Bouzy, en landsby, der er et symbol på Montagne de Reims, hvor terroiret fremstår som et stille sprog, der kan guide en omhyggelig og afbalanceret vinificering. Maison Jean-Vesselle, med rødder der går gennem generationer af vinbønder, fortæller en historie om daglig pleje af vinmarkerne, omhyggelig udvælgelse af parceller og en sober arbejdsfilosofi med blik for det lange perspektiv. Virksomhedens identitet bygger på tradition, respekt for råvaren og en vis streng dybde: en produktionsfilosofi, der prioriterer minimal indgriben i vinmark og kælder, klima- og biodiversitetsvenlige metoder samt tillid til den naturlige karakter af Pinot Noir-druerne dyrket under de anatomiske forhold i Bouzy. Jean-Vesselles produktionslinje kendetegnes ved en markant, men afbalanceret personlighed: Bouzy Rouge 2009 udtrykker den typiske modenhed fra en høst, en struktur der understøtter vinens stof uden at bryde den, og tilbyder modne skovbær, en let saltethed og en gradvis krydret dybde. I producentens sortiment indtager Bouzy Rouge en fremtrædende plads som et referencepunkt for dem, der søger en rød Champagne, der kan matche robuste borde og karakterfulde retter uden at gå på kompromis med elegance og dybde. Dens stilistiske kendetegn træder frem i en intens rubinrød visuel fremtoning og en modig, men afbalanceret mund: indgangen er blød, tanninstrukturen er godt understøttet, og den aromatiske vedholdenhed fortæller om en klar forbindelse til terroiret i Bouzy og den stille hånd, der har passet vinificeringen. Vinen spiller en defineret rolle i producentens sortiment: den er ikke blot en undtagelse, men en konstant tilstedeværelse, der udvider Jean-Vesselles horisont og tilbyder en komplementær fortolkning af Champagne-regionen. Afslutningsvis er Bouzy Rouge 2009 et eksempel på smagsmæssig værdighed og udtryksmæssig sammenhæng, i tråd med STELTs positionering, der prioriterer autenticitet, sensorisk værdi og en afbalanceret og varig fortælling om området.\u003c\/div\u003e","brand":"Jean-Vesselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778952147269,"sku":"JEA-BOUROU-CHA-09-075","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/jean-vesselle-bouzy-rouge-2009-075.jpg?v=1773060103"},{"product_id":"jerome-blin-la-pluchotte-rose-extra-brut-nv-075","title":"Jerome Blin La Pluchotte Rosé Extra Brut NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJerome Blin La Pluchotte Rosé Extra Brut NV AOC Frankrig 0,75l er en mousserende rosévin, der inviterer til at opdage en vision af området, hvor lys og friskhed styrer den sensoriske oplevelse. Produceret af Jerome Blin, en lille familieejet virksomhed, der har opbygget sin identitet ved at sætte fokus på vinmarkens pleje, præcision i forarbejdningen og et tæt forhold til terroiret, udtrykker denne etiket en filosofi, der sigter mod balance mellem tradition og moderne stringens. Producentens historie flettes sammen med indsatsen fra et hus, der har lært at læse årstiderne, udvælge klaser på det rette tidspunkt, minimere indgreb og satse på en miljøvenlig forvaltning for at fremhæve vinkælderen som et sted for lytning og valg. På marken skiller La Pluchotte Rosé sig ud ved sin evne til at tilbyde en mikro-symfoni af dufte: delikate noter af modne røde frugter, lette krydderier og et mineralsk præg, der allerede træder frem ved åbning af glasset, ledsaget af en friskhed, der understøtter smagningen uden at presse. Roséen, fremstillet efter charmat-metoden eller en lignende variant brugt af producenten, går over i en Extra Brut, der begrænser restsukkeret og sætter syren i centrum, skummet er fint, perlagen er kontinuerlig og overgiver sig kun til tiden; resultatet er en vin, der værdsættes ved bordet som aperitif, men også i kombination med fiskeretter, østers, sushi eller lette forretter. Inden for Jerome Blin-sortimentet indtager La Pluchotte Rosé en særlig fremtrædende plads: det er ikke en flaske til ét øjeblik, men et ansigt på virksomhedens filosofi, i stand til at følge både dagligt forbrug og særlige lejligheder med samme afmålte tone. STELT tilbyder i denne horisont en læsning af værdi og autenticitet, hvor valget af La Pluchotte Rosé Extra Brut NV bliver talsmand for en balance mellem håndværk og modernitet, og giver vinelskeren en oplevelse, der er i overensstemmelse med en vinmodel, der prioriterer elegance, ren smag og øjeblikkelig holdbarhed.\u003c\/div\u003e","brand":"Jerome Blin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778952180037,"sku":"JERBLI-LAPLUROS-CHA-NV-075","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/jerome-blin-la-pluchotte-rose-extra-brut-nv-075.jpg?v=1773318297"},{"product_id":"jerome-blin-les-ports-nv-075","title":"Jerome Blin Les Ports NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJerome Blin Les Ports NV AOC 0,75l er en mousserende vin med en klar og umiddelbart genkendelig personlighed, designet til dem, der søger balance mellem friskhed, aroma og en struktur, der kan understøtte raffinerede kombinationer uden at gå på kompromis med øjeblikkelig nydelse; i flasken på 0,75 liter træder noter af citrus, hvide blomster og en subtil mineralitet frem, som ledsager et fint og vedvarende skum, karakteristiske træk ved en cuvée skabt med omhu og sans for detaljer; bag denne etiket står Jerome Blin, en fransk producent med rødder i Frankrig, hvis vision bygger på en filosofi om bevidst enkelhed og ønsket om at fremhæve terroiret uden unødvendige kunstgreb; husets historie er tæt forbundet med en opfattelse af lille produktion styret med omhu, hvor hver fase, fra udvælgelse af druer til tapning, ledes af en balance mellem tradition og innovation, respekt for råvaren og ønsket om at tilbyde en øjeblikkelig men elegant smagsoplevelse; produktionsmetoden prioriterer druer fra AOC-certificerede vinmarker og en vinificering, der bevarer friskhed, renhed i smagen og aromatisk klarhed, samtidig med at invasive indgreb undgås, og der satses på en kyndig styring af trykket i flasken for at bevare livlighed og holdbarhed i en serie, der vægter let struktureret elegance; de karakteristiske træk ved Les Ports NV ligger i autenticiteten af smagsprofilen: en frugtagtig men raffineret bouquet, citrusnoter, der følges af en diskret mineralitet og en let rundhed, som gør den let at nyde, hvilket gør den velegnet til uformelle aperitiffer, fiskeforsteg eller lette retter med grøntsager og friske oste; inden for Jerome Blin-serien repræsenterer Les Ports NV indgangsporten, et tilgængeligt tilbud, der inviterer til at udforske andre etiketter og årgange, og som tilbyder stilistisk sammenhæng og en rolig nydelse, der ikke skuffer; i tråd med STELT’s positionering inviterer denne vin til at opleve afdæmpede men raffinerede øjeblikke, hvor enkelhed er et tegn på værdi, og samvær bliver en oplevelse.\u003c\/div\u003e","brand":"Jerome Blin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778952212805,"sku":"JERBLI-LESPOR-CHA-NV-075","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/jerome-blin-les-ports-nv-075.jpg?v=1775753207"},{"product_id":"jerome-blin-millesime-2016-075","title":"Jerome Blin Millesime 2016 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eJerome Blin Millesime 2016 AOC 0,75l er en vin, der opstår i mødet mellem et område med fokus på jorden og en familietradition, der vægter langsommelighed og præcision. Producenten Jerome Blin er fortolker af en landbrugsfilosofi, der sætter vinmarken, høstpleje og en vinificering, der respekterer råvaren, i centrum. Over tid er der opbygget en virksomhedsidentitet baseret på diskret kvalitet, gennemsigtighed i praksis og jagten på en balance mellem kraft og finesse. Produktionsfilosofien bygger på manuel høst, en streng udvælgelse af druerne og en let bearbejdning, der sigter mod at bevare druens aromatiske identitet og frugtens renhed. Årgangen 2016 giver årgangen en krydret dybde og en struktur af bløde tanniner, som integreres med en livlig friskhed og en mineralsk note, der er typisk for det franske terroir, hvor AOC-betegnelsen stammer fra. Vinen kendetegnes ved en livlig elegance: mørk frugt, moden kirsebær, grøn peber og lædernoter, med en ren smagsstruktur, en skarp saltethed og en vedvarende eftersmag, der inviterer til refleksion over den ledsagende ret. I et sortiment, der udtrykker producentens evne til at tilbyde vine med karakter uden at ty til kunstgreb, indtager Jerome Blin Millesime 2016 en central position: den repræsenterer et stilvalg, et tilbud til dem, der søger en sikker vejledning blandt regionens mest autentiske udtryk uden at gå på kompromis med en genkendelig personlighed. Vinen egner sig til en eftertænksom smagning, men er også ideel til at ledsage strukturerede retter, fra rødt kød til lagrede oste, og viser, hvordan producentens sortiment kan spille sammen med forskellige sociale lejligheder. I tråd med STELTs positionering indkapsler denne flaske enkelhed, stringens og en autentisk terroir-smag, og tilbyder et bevidst valg for dem, der vægter viden, mådehold og stil.\u003c\/div\u003e","brand":"Jerome Blin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778952245573,"sku":"JERBLI-MIL-CHA-16-075","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/jerome-blin-millesime-2016-075.jpg?v=1773064615"},{"product_id":"jerome-prevost-la-closerie-fac-simile-nv-075","title":"Jerome Prevost La Closerie Fac-simile NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJerome Prevost La Closerie Fac-simile NV AOC 0,75l er en non-vintage champagne med Champagne AOC-klassifikation, der præsenterer en elegant fortolkning af Champagne-området, i stand til at tilbyde både kontinuitet og friskhed i samme glas, i en geografisk kontekst i Champagne, Frankrig. Produceret af Jerome Prevost, et familiehus med rødder i hjertet af Champagne, hvor vinmarkerne er blevet dyrket i generationer, og hvor en autentisk version af terroirets strenghed bevares. Historien om ejendommen er en fortælling om tålmodighed; familien har overleveret praksisser, der forener tradition med en vedvarende nysgerrighed efter mindre invasive metoder, med fokus på udvalgte parceller og en omhyggelig jordforvaltning. Virksomhedens identitet bygger på ideen om vine, der taler om terroiret før teknikken: minimal indgriben, opmærksomhed på detaljer og respekt for langsom modning på bundfald. Inden for denne ramme opstår La Closerie Fac-simile, et udtryk for en produktionsfilosofi, der prioriterer balancen mellem syre og krop, mellem mineralitet og aromatisk blidhed. La Closerie kendetegnes ved en forsigtig håndtering af presningen, målrettet modning på bundfald og en minimal dosage, der undgår sødmeoverskud og tilbyder en tør, men elegant karakter. Farven er lys strågul, med fin perlage, og bouqueten minder om brioche, citrusfrugter, hvide blomster, salte noter og flintesten, som på ganen udvikler sig til en skarp, men disciplinerede friskhed med en silkeagtig tekstur og en saltethed, der forlænger eftersmagen. På ganen fremstår den slank, men til stede, med en friskhed, der understøtter en udtalt mineralitet og en lethed, der inviterer til næste glas. I producentens sortiment fungerer La Closerie som et bindeled mellem territorial forankring og et moderne sprog, og tilbyder et pålideligt fundament for dem, der elsker at studere vinens udvikling over tid. Den er ideel til at ledsage forretter med fisk og skaldyr, rå skaldyr og friske oste, eller til øjeblikke af eftertanke, der kræver dybde uden prangende elementer, forudsat at den serveres godt afkølet. Takket være sin smagsmæssige plasticitet kan den udvikle sig med lagring på flaske og udvikle noter af ristet baguette og bitter mandel i de kommende måneder, og blive en stilreference for dem, der følger den autentiske Champagne-skole. I tråd med STELT’s positionering er La Closerie Fac-simile NV AOC en invitation til at drikke med omtanke: balance, autentisk terroir og evnen til at fortælle tidens historie i glas.\u003c\/div\u003e","brand":"Jerome Prevost","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778952278341,"sku":"JERPRE-LACLOFAC-CHA-NV-075","price":513.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/jerome-prevost-la-closerie-fac-simile-nv-075_990fb162-cfb5-4ab1-9529-5aa5dabdd053.jpg?v=1772993276"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/casse_lieux_dits_selosse.jpg?v=1776169758","url":"https:\/\/steltwines.com\/da\/collections\/champagne.oembed?page=3","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}