{"title":"Hvid Bourgogne","description":"\u003cp\u003eHvid Bourgogne er en skrøbelig og storslået balance mellem spænding, struktur og energi. Denne kollektion samler Chardonnay udvalgt for deres udtryksmæssige renhed og klassiske stil: vine, der ikke søger effekt, men præcision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFra de mest mineralske og skulpturelle profiler til de mere omsluttende fortolkninger følger hver flaske et enkelt kriterium: en tydelig identitet og en klar udvikling over tid. Her finder du Meursault, Chassagne, Puligny og Chablis side om side med mindre kendte villages af stor præcision, til dig der søger en hvidvin, som kan udvikle sig i glasset og i kælderen. Alle flasker opbevares under kontrollerede forhold.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"maison-glandien-louverture-blanc-vin-de-france-2021-075","title":"Maison Glandien L'Ouverture Blanc Vin de France 2021 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eL'Ouverture Blanc fra Maison Glandien er en hvidvin Vin de France 2021, produceret i Frankrig og tappet på en flaske med 0,75 l, skabt til at ledsage hverdagsmåltider og hyggelige stunder med en elegant, men afslappet tilstedeværelse, der formår at give et autentisk indblik i arbejdet i vinmarken uden overflødige finesser. Historien om Maison Glandien er historien om et vinhus, der har gjort kontinuitet og respekt for området til sit identitetsmæssige særkende: familierødder, en lille kælder, enkle redskaber og et håndværksmæssigt fokus på fremtiden med målrettede investeringer i bæredygtige metoder og omhyggelig pleje af vinmarkerne. Produktionsfilosofien udmønter sig i en minimalistisk, men stringent tilgang: begrænsede udbytter, manuel høst, vinifikation i ståltanke med temperaturkontrol, kort lagring på fine gærrester for at bevare den aromatiske friskhed samt et valg af drueblandinger, der prioriterer balance og mineralitet. Etikettens særpræg træder frem i den aromatiske sammensætning, hvor elementer af citrus, hvid fersken og delikate blomsternoter flettes sammen med et let mineralsk præg, der minder om jordens sten. I munden viser den en levende tekstur, en velafstemt syre og en let, men nærværende struktur, der kan ledsage fiskeretter, friske oste og grillede grøntsager uden nogensinde at overdøve dem, og som efterlader en ren og vedvarende afslutning, der inviterer til endnu en slurk. L'Ouverture Blanc har en vigtig funktion i Maison Glandiens sortiment som indgang til dem, der ønsker at begynde at udforske husets signatur uden at give afkald på personlighed og præcision, samtidig med at den forbliver tro mod en filosofi om afdæmpet elegance og et afbalanceret forhold mellem pris og værdi. I tråd med STELT-positioneringen hylder denne vin autenticitet og diskret raffinement og tilbyder en flaske, der kan fortælle en historie om terroir, omhyggelig forarbejdning og tillid til det lange perspektiv.\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Glandien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778821992773,"sku":"MAIGLA-LOUBLAVIN-BOU-21-075","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Maison-Glandien-LOuverture-Blanc-Vin-de-France-2021-075l.jpg?v=1788873632"},{"product_id":"arnaud-ente-bourgogne-chardonnay-2016-075","title":"Arnaud Ente Bourgogne Chardonnay 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eArnaud Ente Bourgogne Chardonnay 2016 AOC 0,75l fremstår som en velovervejet refleksion over Chandonnays potentiale i Bourgogne, en flaske til dem, der søger en ikke banal fortolkning af terroiret og en balance mellem elegance og praktisk anvendelighed i hverdagen. Det er en region, hvor det milde klima møder tydeligt afgrænsede kalkstensjorde, og hvor en håndværksmæssig producent som Arnaud Ente arbejder med en næsten fanatisk omhu for kvalitet frem for kvantitet og vælger unge eller mindre kendte vinmarker, der kan tilbyde friskhed og en markant mineralitet. Arnaud Entes historie er fortællingen om et familiehus, der har valgt at formidle området med gennemsigtighed, finjustere teknikker og modningstider efter årgangene og lytte til karakteren fra de mest intime parceller med fokus på kontinuitet mellem fortid og nutid. Produktionsfilosofien bygger på en direkte tilgang: minimal indgriben i kælderen, manuel høst, nøje opmærksomhed på modningskontrol og balancen mellem syre og frugtens fylde; en gæring, der søger at bevare druens livlige personlighed, efterfulgt af en lagring, der prioriterer balancen mellem struktur og aromaer frem for en stædig dominans af træ. Sammenlignet med andre producenter udmærker Arnaud Ente Bourgogne Chardonnay 2016 sig ved en tydelig gengivelse af jordbunden og en korrekt anvendelse af en praksis, der respekterer råvaren: en mineralsk spænding, der fungerer som den røde tråd mellem duftnoter af citrus, grønt æble og vilde blomster, og en mundfornemmelse, der afslører en cremet, men ikke overvældende fylde, med en saltethed, der forbliver central i afslutningen. I producentens sortiment fungerer denne vin som et visitkort: indgangen til en raffineret fortolkning af hvid Bourgogne, der kan ledsage salte forretter, delikate fiskeretter eller fyldige grøntsagssupper og altid bevare en sober elegance. Afslutningsvis indkapsler denne flaske STELTs løfte: præcision, dybde og jordnær autenticitet, fortalt uden kunstgreb, men med værdigheden fra en region, der ved, hvordan man venter på den rette modning.\u003c\/div\u003e","brand":"Arnaud Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778826842437,"sku":"ARNENT-BOUCHA-BOU-16-075","price":397.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Arnaud-Ente-Bourgogne-Chardonnay-2016-AOC-075l.jpg?v=1788873642"},{"product_id":"athenais-bourgogne-aligote-2018-075","title":"Athenais Bourgogne Aligote 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eAthenais Bourgogne Aligote 2018 AOC 0,75l fremstår som en lys og velafbalanceret hvidvin fra et område i Bourgogne, hvor den kalkholdige jordbund og den milde brise skaber en fin mineralsk struktur, der ledsager hver eneste slurk; denne vin udspringer af producentens ønske om at fortælle om et autentisk vinland i Frankrig, hvor enkelhed ikke er banalitet, men grobund for elegance; Athenais’ historie handler om en vingård, der sætter omsorgen for vinmarken i centrum, har blik for detaljen i alle forarbejdningens faser og følger en filosofi, der ser tiden som en allieret: manuel høst, omhyggelig udvælgelse af druerne, nænsom presning og gæring i temperaturkontrollerede beholdere for at bevare den friskhed og aromatiske renhed, der kendetegner Aligoté; virksomhedens identitet opsummeres i en konsekvens mellem tradition og innovation, et vedvarende engagement i at begrænse indgrebene og respektere terroiret, med metoder der prioriterer økologisk eller integreret drift; sammenlignet med andre lignende producenter udmærker Athenais Bourgogne Aligote 2018 sig ved balancen mellem smagsmæssig oprigtighed og finesse, ved en klar mineralitet, der minder om kalksten slebet af vinden, og ved en livlig syre, som gør vinen umiddelbart forfriskende, men samtidig i stand til at udvikle sig på flaske uden at miste sin identitet; de sensoriske egenskaber udfolder sig i en udviklende fortælling: strålende strågul farve, en ren bouquet med noter af grønt æble, lette citrusfrugter og akacieblomster samt et strejf af citronskal og en let tone af våd sten; i munden åbner den let og udvikler en afstemt salte mineralitet, delikat struktur og en afslutning, der efterlader et elegant mineralsk spor; i producentens sortiment indtager denne vin en mellemintens position, ideel til fiskeaperitiffer og lette supper, hvor den skaber kontinuitet med referencer fra samme serie uden at udviske den territoriale genkendelighed; i tråd med STELT’s positionering udtrykker Athenais Bourgogne Aligote 2018 enkelhed, præcision og en tillid til tiden, der indbyder til at dele autentiske øjeblikke uden forcering.\u003c\/div\u003e","brand":"Athenais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778827792709,"sku":"ATH-BOUALI-BOU-18-075","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Athenais-Bourgogne-Aligote-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873648"},{"product_id":"benoit-ente-bourgogne-aligote-2017-075","title":"Benoit Ente Bourgogne Aligote 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBenoit Ente Bourgogne Aligoté 2017 AOC 0,75l er en hvidvin fra vinmarkerne i Bourgogne, hvor druesorten Aligoté udtrykker sig med en præcis kombination af frisk energi og mineralitet, der bliver hængende i ganen uden at virke streng, og som tilbyder en behersket spænding i hverdagen; Benoit Ente-huset udspringer af mødet mellem familietradition og en nysgerrighed rettet mod nutiden, en virksomhedsidentitet bygget på omsorg for området, respekt for årstiderne og en nøgtern fortolkning af hver høst, elementer der har ledt væksten frem mod at gøre produktionen til en integreret del af den lokale vinscene; produktionsfilosofien prioriterer en afmålt tilgang: at begrænse indgrebene, manuel høst, langsom forarbejdning og kontrollerede gæringer i beholdere, der bevarer den aromatiske komponent, og som nænsomt forfiner friskheden uden at presse vinen mod for meget træ, samt uden kunstgreb, der kan tilsløre frugtens renhed; i denne flaske mærkes et særpræg sammenlignet med andre hvidvine fra regionen: lineær renhed, mineralspænding og en smagsmæssig udvikling, der indbyder til næste slurk uden at blive trættende, samtidig med at den bevarer en lethed, der understøtter forskellige ledsagere; i næsen og på ganen: noter af grønt æble og citronskal træder frem sammen med strejf af hvidtjørn og et let præg af mandel, mens strukturen på ganen er dynamisk med en salthed, der samler bidene af frugt og sten, et let spor af salinitet og en mineralitet, der bliver hængende længe på tungen; i producentens sortiment spiller denne Aligoté rollen som en afbalanceret introduktion: en indgang til Benoit Entes poetik, der kan ledsage lette forretter, ovnbagt fisk og grøntsagsbaserede retter, og som tilbyder en friskhed, der holder til enkle hverdagskombinationer, samtidig med at den forbereder på mere komplekse sensoriske oplevelser; at vælge Benoit Ente Bourgogne Aligoté 2017 AOC 0,75l betyder at stole på en autentisk fortolkning af området, udført med stringens og elegance, en vin der i Benoit Entes sortiment repræsenterer et stabilt og genkendeligt tilbud i tråd med STELT-positioneringen: enkel, raffineret, autentisk.\u003c\/div\u003e","brand":"Benoit Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778828644677,"sku":"BENENT-BOUALI-BOU-17-075","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Benoit-Ente-Bourgogne-Aligote-2017-AOC-075l.jpg?v=1788873651"},{"product_id":"benoit-ente-bourgogne-aligote-antichtone-2021-075","title":"Benoit Ente Bourgogne Aligote Antichtone 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenoit Ente Bourgogne Aligote Antichtone 2021 AOC 0,75l\u003c\/strong\u003e er et hvidvinsvalg, der fremhæver renheden i det burgundiske terroir gennem Aligote, en druesort, der her træder frem som en afdæmpet og elegant hovedrolleindehaver. Vinen er produceret i Bourgogne og viser en strålende strågul farve med grønlige reflekser, som vidner om en omhyggelig vinifikation med fokus på at bevare friskhed og mineralitet. Årgangen 2021, der er udvalgt med stor omhu, sigter mod at fastholde den frugtige karakter uden at give efter for unødvendig blødhed. Smagen er straks vibrerende og udmærker sig ved en markant syrespænding og en saltet mineralitet, der leder frem mod den lange afslutning, ideel til lette forretter, dampet fisk og delikate retter fra havet. Lagringen på neutrale beholdere opbygger en silkeagtig tekstur, som ikke virker tung, men understøtter en ren og sammenhængende profil i tråd med betegnelsen AOC Bourgogne Aligoté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducentens historie er tæt forbundet med en arbejdsfilosofi, der prioriterer jorden, præcisionen og en moderne fortolkning af traditionen. Benoit Ente er en familieejendom i Bourgogne, kendetegnet ved omhyggelig pleje af vinmarkerne og miljøbevidste metoder. Ejendommen er beskeden af størrelse, men rummer en stærk identitet og tilbyder vine, der fortæller om området uden at ty til forudsigelige formler. Antichtone er skabt som en genkendelig stemme for denne filosofi: en klar fortolkning af Aligote, der fremhæver frugtens renhed, friskheden og en diskret mineralitet og tilbyder en tilgængelig flaske uden at give afkald på sensorisk kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlandt de karakteristiske elementer finder man omhyggelig styring af udbyttet, en modning med fokus på at bevare frugten samt en aromatisk palet, der forener citrus, grønne æbler og florale noter med en mineralsk sandet bund. Vinen udmærker sig ved en moderne, men afbalanceret karakter, der kan ledsage både enkle retter og mere strukturerede gastronomiske kreationer uden at miste sin identitet. I denne sammenhæng indtager Antichtone en betydningsfuld plads i producentens sortiment og tilbyder en fortolkning af terroiret, der rækker ud over Aligotes konventionelle rammer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI sortimentet fungerer Antichtone som indgangen til at udforske en mere klar og autentisk Bourgogne Aligoté, der med disciplin og karakter kan ledsage måltidet. I tråd med STELT-positioneringen repræsenterer Benoit Ente Bourgogne Aligote Antichtone 2021 AOC 0,75l en afdæmpet og ansvarlig terroirsignatur, en flaske, der inviterer til bevidst smagning og til at opdage hverdagsmåltidet som et rum med værdi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Benoit Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778828939589,"sku":"BENENT-BOUALIANT-BOU-21-075","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Benoit-Ente-Bourgogne-Aligote-Antichtone-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873653"},{"product_id":"benoit-ente-bourgogne-aligote-antichtone-2020-075","title":"Benoit Ente Bourgogne Aligote Antichtone 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBenoit Ente Bourgogne Aligoté Antichtone 2020 AOC 0,75l er et tilbud, der afspejler den burgundiske terroirs afdæmpede elegance: en Aligoté fra Bourgogne AOC, bragt i balance mellem livlig friskhed og en fin kompleksitet, der træder frem uden pral, klar til at fortælle om en årgang og en arbejdsmåde, der kan modstå tidens tand. Producentens historie bygger på en familietradition, der er fornyet gennem et moderne perspektiv: Benoit Ente har opbygget en lille vingård, der betragter vinmarken som en levende organisme, hvor alle produktionens faser styres af observation af området, gæringens tålmodighed og et etisk valg i forvaltningen af ressourcerne. Virksomhedens identitet bygger på idéen om nænsomhed og præcision: respekt for druerne, streng temperaturkontrol, minimal indgriben og sans for detaljen, med fokus på bæredygtighed gennem hele produktionscyklussen. Produktionsfilosofien prioriterer en ren og naturlig vinificering, hvor druerne overføres til kælderen med tydeligt afgrænsede processer: gæring i ståltanke ved kontrolleret temperatur og en kort lagring på det fine bundfald, som tilfører rundhed uden at gøre vinen tung. Antichtones særpræg ligger i balancen mellem frugtens udtryk og en subtil mineralitet, der stiger op fra jorden med noter af citrus og grønt æble, båret af en salt spændstighed, der følger slurken frem til den rene afslutning. Sammenlignet med andre lignende producenter sikrer Benoit Ente en klar fortolkning af terroiret uden kunstgreb: Smagen er direkte, men ikke ru, og det kontrollerede syrenet muliggør en elegant tilpasning til lette retter, forretter og skaldyr, samtidig med at vinen er forholdsvis alsidig ved servering. I producentens sortiment indtager Antichtone ofte rollen som indgangsvin, en bevidst introduktion til Maison, der forbereder ganen på efterfølgende opdagelser og samtidig fastholder en æstetisk sammenhæng: Den fremkalder ofte billeder af solbeskinnede vinmarker, kølige dage og præcisionsarbejde, der respekterer druernes sæsonbestemte karakter og skrøbelighed. I tråd med STELT-positioneringen præsenterer denne vin sig som et afdæmpet vidnesbyrd om identitet og kvalitet: et velinformeret valg for dem, der søger autenticitet, diskret stil og en førsteklasses tilstedeværelse uden kunstgreb.\u003c\/div\u003e","brand":"Benoit Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778829562181,"sku":"BENENT-BOUALIANT-BOU-20-075","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Benoit-Ente-Bourgogne-Aligote-Antichtone-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873654"},{"product_id":"benoit-ente-bourgogne-aligote-antichtone-2019-075","title":"Benoit Ente Bourgogne Aligote Antichtone 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBenoit Ente Bourgogne Aligote Antichtone 2019 AOC 0,75l er et afdæmpet vindue til Bourgogne, hvor Aligoté, en ofte misforstået druesort, finder en elegant stemme, der kan fortælle om den jord og tid, som har skabt den, uden kunstgreb og med konstant opmærksomhed på detaljerne. Producentens historie udspringer af en families engagement i at dyrke jorden metodisk, pleje hver fase af processen og vælge druesorter, der autentisk udtrykker områdets karakter. Virksomhedens identitet bygger på et tillidsforhold til vinmarkerne, en omhyggelig aflæsning af årstiderne og et valg af landbrugsmetoder, der fokuserer på respekt for vinstokken, bæredygtighed og kvalitet på lang sigt. Produktionsfilosofien kendetegnes af afbalancerede indgreb, manuel høst og en sensorisk aflæsning af druerne, der prioriterer balance og friskhed: en kontrolleret gæring i neutrale beholdere, så druens renhed kan træde frem, samt en modning på det fine bundfald, der tilfører en fløjlsblød fylde uden at gøre vinen tung, mens syren indbyder til det næste glas. Særligt kendetegnende er terroirets store udtrykskraft og evnen til at forene elegance og spændstighed: områdets jorde giver fine mineraltoner og en udpræget saltethed, der gør Antichtone til en umiddelbart genkendelig Aligoté fra Bourgogne blandt appellationerne, og som adskiller den fra andre producenter med sin aromatiske renhed, ganens klare retning og en lang eftersmag, der aldrig bliver aggressiv. I næsen og på ganen: duft af hvide blomster, grønt æble, strejf af friske mandler, en mineralsk tone, der minder om våd sten, samt en letflydende, frisk mundfornemmelse med en diskret cremet uklarhed, der ledsager hver slurk og indbyder til at opdage nye nuancer i glasset. Antichtone er en referencevin, der placerer Benoit Ente blandt de navne, som kan tilbyde en raffineret indgang til Bourgognes verden, samtidig med at den forbliver tilgængelig til hverdagsmåltider, med en personlighed, der understøtter mange forskellige gastronomiske kombinationer, fra fisk og skaldyr til friske oste, uden at miste sin identitet. I tråd med STELT-positioneringen er Benoit Ente Bourgogne Aligote Antichtone 2019 AOC 0,75l en syntese af terroir, håndværksmæssig omhu og afdæmpet sensorisk dybde, ideel til dem, der udforsker essensen af Bourgogne uden kompromiser.\u003c\/div\u003e","brand":"Benoit Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778830446917,"sku":"BENENT-BOUALIANT-BOU-19-075","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Benoit-Ente-Bourgogne-Aligote-Antichtone-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873656"},{"product_id":"benoit-ente-bourgogne-blanc-2021-075","title":"Benoit Ente Bourgogne Blanc 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBenoit Ente Bourgogne blanc 2021 AOC 0,75l er en vin, der opstår i mødet mellem terroir, ekspertise og en vision om bæredygtighed: en autoritativ indgang til den hvide Bourgogne, som forener friskhed, lethed og en subtil kompleksitet. Betegnelsen Bourgogne blanc danner en tilgængelig referenceramme, og her udtrykker Chardonnay, der dyrkes med respektfulde metoder, en veldefineret karakter uden overdrivelser takket være en kontrolleret modning, der bevarer vinens klarhed og tekstur. Producenten Benoit Entes historie er historien om en familieejet virksomhed, der sætter omsorgen for jorden, præcisionen i kælderen og ydmygheden i det daglige arbejde i centrum; en filosofi, der ser fremad uden at miste områdets arv af syne. Produktionsmetoden prioriterer målrettede, men minimale indgreb med manuel høst, omhyggelig temperaturstyring under gæringen og en lagring, der fremhæver frugtens elegante integritet og terroirets mineralitet, samtidig med at markant egetræ undgås for at give plads til frugten og områdets karakteristiske salte nuancer. Særlige kendetegn omfatter en fin, mineralsk og saltet smag, der ledsager kroppens blødhed, en vertikal spændstighed og et ungdommeligt præg, der indbyder til næste slurk, hvilket gør denne Bourgogne blanc særdeles alsidig til mad: fra skaldyr til delikate supper, fra friske oste til lette sommerretter. Hvad angår placeringen i producentens sortiment fungerer Benoit Ente Bourgogne blanc 2021 AOC 0,75l som et pålideligt referencepunkt for dem, der ønsker at udforske den hvide Bourgogne uden at give afkald på en genkendelig signatur af elegance og sammenhæng, samtidig med at den tilbyder en flydende og tryg indgang til vine fra området. Vinen er tænkt til at ledsage stunder i fællesskab, men også til at inspirere til eftertænksomme smagninger, og den passer både til hverdagslige og særlige lejligheder, mens den med tiden afslører en spændende udvikling, der indbyder til at genopdage terroiret. STELT-positioneringen kan genkendes i sansen for detaljer, den konstante kvalitet og engagementet i at give terroiret en klar stemme: Benoit Ente Bourgogne blanc 2021 AOC 0,75l legemliggør dette løfte med en sammenhæng, der mærkes ved første slurk og styrkes med tiden.\u003c\/div\u003e","brand":"Benoit Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778831069509,"sku":"BENENT-BOUBLA-BOU-21-075","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Benoit-Ente-Bourgogne-blanc-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873657"},{"product_id":"benoit-ente-puligny-montrachet-2018-075","title":"Benoit Ente Puligny Montrachet 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBenoit Ente Puligny Montrachet 2018 AOC 0,75l er en hvidvin, der uden dikkedarer fortæller om præcisionen fra Puligny-Montrachet i glasset: Den stammer fra udvalgte parceller i hjertet af Côte de Beaune, hvor den kalkholdige jordbund og det generøse lys definerer en profil med enestående renhed, spændstighed og raffinement, og årgangen 2018, der balancerer modenhed og friskhed, giver druerne mulighed for at udtrykke en klar mineralitet, som understøtter vinens livskraft over tid. Producentens historie, et håndværkspræget foretagende med dybe familierødder i Bourgogne, fortælles gennem manuel omhu og en opmærksom aflæsning af vinmarkerne: en konstant søgen efter balance mellem elegance, diskret kraft og aromatisk vedholdenhed uden tvang eller indgribende tiltag. Benoît Entes produktionsfilosofi prioriterer et diskret, men stringent arbejde, hvor cruernes udtryk fremhæves gennem en lagring, der prioriterer præcision og harmoni: kontrollerede gæringer i neutrale beholdere og en hvileperiode, der sikrer blødhed i munden uden at miste den lodrette linje, som er typisk for denne appellation, alt sammen med det formål at bevare frugtens integritet og det salte præg, der definerer vinene fra dette område. Sammenlignet med andre lignende producenter ligger denne vins egentlige særpræg i balancen mellem tiltagende raffinement og en klar mineralsk artikulation: en citruspræget afslutning, noter af citronskal, grønt æble og et strejf af mentol, der træder spontant frem, ledsaget af et slør af hvid frugt og hyldeblomst, med en salt mundfornemmelse og en spændstighed, der indbyder til opmærksomhed, samtidig med at udtrykket forbliver afdæmpet. I producentens sortiment indtager Puligny Montrachet 2018 en fremtrædende position som identitetsbærer: Den udgør en grundlæggende del af den hvide serie, er i stand til at åbne en vinsmagning med stil og kan lagres, hvis den opbevares omhyggeligt, hvorved den med tiden tilbyder udvikling og dybde; den er skabt til dem, der søger en vin med karakter, som kan ledsage fiskeforretter, ovnbagt fisk og milde, lagrede oste, og som tilbyder en kompleks, men elegant ramme i tråd med STELT-positioneringen.\u003c\/div\u003e","brand":"Benoit Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778831659333,"sku":"BENENT-PULMON-BOU-18-075","price":196.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Benoit-Ente-Puligny-Montrachet-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873659"},{"product_id":"benoit-ente-puligny-montrachet-next-flore-2016-075","title":"Benoit Ente Puligny Montrachet Next Flore 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBenoît Ente Puligny Montrachet Next Flore 2016 AOC Puligny-Montrachet, 0,75 l, fremstår som et lysende vindue til hjertet af Côte de Beaune: en hvidvin, der forener citrusfrugtskalens klarhed med en blomsteragtig akacienote og en salt mineralitet, der leder tankerne hen på jordbundens modersten, samtidig med at den byder på en cremet tekstur, som understøtter munden uden at tynge den; producentens historie er forankret i en familietradition med tilknytning til Puligny-Montrachet, hvor vinhuset bygger sin identitet på omhyggelig pleje af vinmarken, tålmodig udvælgelse af de bedste druer og en årgangsfortolkning med fokus på frugtens renhed; produktionsfilosofien prioriterer jordbundsvenlige metoder, omhyggelig styring af væksten og en kælder, der undgår overflødige indgreb, med fokus på en afdæmpet vinifikation og en lagring, der fremhæver spændingen mellem syre og modenhed for at sikre udvikling over tid; Next Flores særpræg viser sig i den aromatiske præcision, den vedvarende salte smag og den mineralitet, der er typisk for terroiret i Puligny-Montrachet, med en elegant tilstedeværelse, der udfolder sig gradvist; i duften træder noter af citron og grapefrugt, hvidtjørn, hvide blomster og en let ristning frem, som ledsager uden at dominere, mens ganen byder på en afbalanceret struktur, en vibrerende friskhed, en let cremethed og en lang eftersmag med associationer til havsalt og hasselnød; denne vin indtager en fremtrædende plads i Benoît Entes sortiment som et direkte udtryk for området og et referencepunkt for elegance for dem, der søger en Bourgogne, der kan lagre med værdighed; den er særligt velegnet til dem, der søger strukturerede hvidvine, som kan udvikle sig på flaske, og som kan ledsage fiskeanretninger, ovnbagt fisk og bløde oste; i STELT-positioneringen er Next Flore en moderne fortolkning af Bourgogne: en flaske, der forener terroir, stringens og lang levetid, skabt til dem, der forventer autenticitet og dybde i glasset.\u003c\/div\u003e","brand":"Benoit Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778831954245,"sku":"BENENT-PULMONNEX-BOU-16-075","price":244.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Benoit-Ente-Puligny-Montrachet-Next-Flore-2016-AOC-075l.jpg?v=1788873660"},{"product_id":"benoit-ente-puligny-montrachet-premier-cru-terre-de-blangy-2014-075","title":"Benoit Ente Puligny Montrachet Premier Cru Terre de Blangy 2014 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eIl Benoit Ente Puligny Montrachet Premier Cru Terre de Blangy 2014 AOC 0,75l er en hvidvin, der indkapsler essensen af Puligny-Montrachet, fra cru’et Terre de Blangy, hvor den kalkholdige jord, mergelstrukturen og den solrige eksponering skaber en elegant og afbalanceret personlighed. Årgangen 2014 gav kontrolleret modenhed og en friskhed, der holder sig over tid, så vinen i glasset byder på en klar lyshed og en stille tæthed. Ved aftapningen var målet at bevare frugtens udtryksfulde ro og undgå overdrivelser, der kunne svække den mineralske spænding, som kendetegner cru’et.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuset Benoît Ente er en håndværksmæssig producent i hjertet af Côte de Beaune, forankret i en tradition præget af præcision og respekt for området. I generationer har vinhuset dyrket en filosofi, der sætter vinmarken som levende organisme i centrum: manuel høst, omhyggelig udvælgelse af druerne og en vinifikation, der prioriterer frugtens renhed uden kunstige indgreb. Lagringen foregår i træfade af forskellig alder, et valg, der opbygger dybde uden at udviske vinens oprindelige lyshed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlandt Terre de Blangys særpræg træder en ren mineralitet, en cremet tekstur og en syrestruktur frem, som understøtter drikbarheden uden skarphed. Den aromatiske profil åbner med noter af citronskal, grapefrugt og grønt æble, beriget af hvide blomster og et strejf af ristet mandel, mens en diskret maritim saltholdighed forlænger oplevelsen i afslutningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInden for Benoît Entes sortiment indtager Terre de Blangy Premier Cru en referenceposition: Det er ikke blot en hvidvin af høj kvalitet, men også et ægte pejlemærke for dem, der søger sammenhæng mellem terroir og vinøs stil. Den er ideel til raffinerede retter med fisk og skaldyr, men kan også matche modne oste og retter med en kompleks aromatisk profil, samtidig med at den i glasset udfolder en terroirhistorie, der langsomt åbenbarer sig med lagringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI tråd med STELT’s positionering tilbyder denne flaske autentisk stedbundethed, smagsmæssig præcision og kontrolleret lagringspotentiale og skaber en smagsoplevelse, der sætter jord, lys og metode i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Benoit Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778832347461,"sku":"BENENT-PULMONPRE-BOU-14-075","price":427.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Benoit-Ente-Puligny-Montrachet-Premier-Cru-Terre-de-Blangy-2014-AOC-075l.jpg?v=1788873661"},{"product_id":"chantereves-bourgogne-aligote-les-chagniots-2021-075","title":"Chantereves Bourgogne Aligote Les Chagniots 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eChantereves Bourgogne Aligote Les Chagniots 2021 AOC 0,75l er et udtryk for en helt bestemt kontekst: landsbyen og vinmarkerne, der ligger åbent for Bourgognes mineralske briser, hvor Aligoté, der ofte betragtes som sekundær, her får en rolig, raffineret og sprudlende frisk fremtoning, som kan ledsage enkle retter eller en aften med vinsmagning. Producenten Chantereves' historie næres af en familietradition, der har valgt at pleje små parceller med omhu, følsomhed og et langsigtet perspektiv: et kvalitetsvalg uden hastværk, som har gjort det muligt at udtrykke frugtens renhed og en tålmodig udvikling i flaskerne. Produktionsfilosofi: respekt for vinplantens cyklus, manuel høst, omhyggelig udvælgelse af druerne, kontrolleret gæring i rustfri ståltanke og kort lagring, der bevarer den aromatiske renhed og den mineralske spænding, som er typisk for appellationen Bourgogne. Kendetegn: Les Chagniots repræsenterer et terroir med tydelige grænser, defineret af lerholdig og veldrænet jord, en skrånende eksponering og et mikroklima, der fremmer en afbalanceret modning og giver vinen en frisk stemme af citrus, gul æblefrugt og et strejf af hvid peber: et særpræg, der adskiller den fra andre udtryk fra regionen; Den stilistiske karakter kommer til udtryk i en slank vin med tydelig syre og en let mineralsk saltholdighed, der indbyder til endnu et glas. I sortimentet fungerer denne Aligote som sæsonens åbning, en adgang til Chantereves' verden for dem, der ønsker at forstå producentens afdæmpede, men tydeligt særprægede tilgang, samtidig med at den forbliver tro mod en levende og moderne tradition. I næsen træder noter af citronskal, pære, hvide blomster og en let mineralitet frem, som omsættes til en klar og frisk mundfølelse med let, men nærværende fylde og en ren eftersmag, der leder tankerne hen på moden citrus og frisk mandel; Udviklingen på flaske tilfører nuancer af mild honning og mere vaniljeprægede toner uden at miste sin klarhed. Alt i alt er Chantereves Bourgogne Aligote Les Chagniots 2021 AOC 0,75l et eksempel på fine balancer, der formår at skabe tillid til et projekts succes ved at forene terroir, tradition og en moderne vision – en vin, der naturligt indgår i STELT's projekt.\u003c\/div\u003e","brand":"Chantereves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778834968901,"sku":"CHA-BOUALILES-BOU-21-075","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Chantereves-Bourgogne-Aligote-Les-Chagniots-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873669"},{"product_id":"chantereves-bourgogne-chardonnay-2021-075","title":"Chantereves Bourgogne Chardonnay 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eChantereves Bourgogne Chardonnay 2021 AOC 0,75l fremstår som en flaske, der inviterer til at opdage en afbalanceret, men udtryksfuld Bourgogne, hvor den hvide frugts elegance iføres en mineralsk tekstur, der understøtter friskheden uden at forcere den; betegnelsen Bourgogne Chardonnay henviser til en oprindelse i regionens klassiske område, hvor det tempererede klima og den omhyggelige jordforvaltning bidrager til at definere et neutralt, men elegant fundament, som Chantereves' identitet bygges på – en producent, der med tiden har opbygget et ry for konsekvens og præcision. Producentens oprindelse fortælles gennem en familiehistorie, hvor man har valgt at gøre vinmarken til et arbejde præget af lydhørhed og fordybelse, med investeringer i passionfuldt plejede vinmarker, en moderne, men stringent kælder og en arbejdsfilosofi, der sætter respekten for terroiret, kontrolleret modning og skånsom vinifikation i centrum. Produktionsfilosofi og tilgang til arbejdet mødes i en balance mellem tradition og innovation: omhyggelig høst, gæringer styret med nøje opmærksomhed på temperaturerne, lagring på fine gærrester og begrænset indgriben for at udvinde en frugtrigdom fra mosten uden antydning af overdreven træpåvirkning eller fremmede aromaer. Særlige kendetegn og det unikke i forhold til andre lignende producenter kommer til udtryk i detaljeopmærksomheden: en samling parceller udvalgt for deres mineralitet, en jordforvaltning, der fremhæver en subtil saltholdighed, og en smags- og aromatisk renhed, som lader vinen stråle både alene og sammen med enkle, men karakteristiske retter fra det maritime køkken og skaldyr. De stilistiske og sensoriske egenskaber viser sig i en lys strågul farve, grønlige reflekser og en næse, der afslører grønt æble, citronskal og et strejf af hvidtjørn, med en slank, men nærværende mundfornemmelse, et livligt syretryk, en mineralitet, der væver et fint mønster, og en ren vedholdenhed, der indbyder til næste slurk. Den placerer sig som et bindeled mellem regional tradition og moderne smag og tilbyder en klar fortolkning af terroiret uden at give afkald på elegance og lagringspotentiale. I STELT-positioneringen repræsenterer Chantereves Bourgogne Chardonnay 2021 AOC 0,75l et sobert og autoritativt stilvalg for dem, der søger substans, identitet og holdbarhed.\u003c\/div\u003e","brand":"Chantereves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835001669,"sku":"CHA-BOUCHA-BOU-21-075","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Chantereves-Bourgogne-Chardonnay-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873671"},{"product_id":"chantereves-corton-charlemagne-grand-cru-2021-075","title":"Chantereves Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eChantereves Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 AOC 0,75l er en hvidvin, der udmærker sig ved sin afmålte tilstedeværelse og evne til at fortælle om et komplekst terroir fra Corton-Charlemagne Grand Cru i Côte de Beaune, i Bourgogne, Frankrig, hvor kalksten og klippe frembringer en strålende mineralitet, der ledsager den frugtige note uden nogensinde at give efter for det påtrængende, og giver et første indtryk af klarhed og dybde. Chantereves' historie udspringer af en familietradition formet af en dyb omsorg for vinmarken og en vedvarende nysgerrighed over for nye fortolkninger af området; vinhuset er bygget på idéen om vinmarken som en levende organisme, hvor ethvert valg i kælderen udspringer af at lytte til årstiderne, en omhyggelig udvælgelse af druerne og en pleje af beplantningen, der prioriterer druens udtryksmæssige renhed. Chantereves' produktionsfilosofi bygger på en mådeholdenhed, der ikke frygter elegance, med manuel høst og udvælgelse i vinmarken, kontrolleret gæring, der fremhæver de naturlige gærstammer, samt lagring på franske egetræsfade, der strækker sig over en afmålt periode: ingen fremtvungen oxidering, men en modning, der hjælper med at integrere friskhed, aromatisk rigdom og en struktureret blødhed, som kan understøtte lang udvikling på flaske. Et særligt kendetegn er den præcise balance mellem mineralitet og frugt, mellem syrespænding og cremet fylde, hvilket gør denne Corton-Charlemagne Grand Cru let genkendelig blandt sine sidestykker: man fornemmer en aromatisk skala, der spænder fra modne citrusfrugter til noter af valnød og mandel, med en undertone af flint og et strejf af let smør, der minder om lagringen på fine gærrester. Sanseligt udmærker vinen sig ved et elegant udtryk: I næsen træder citronskal, mandarin og hvid fersken frem, efterfulgt af en slank, men fyldig mundfornemmelse med en klar syrestruktur og en længde, der bliver ved som en omhyggeligt skrevet side, og som efterlader en salt kærtegnende afslutning. I Chantereves' sortiment indtager denne Corton-Charlemagne Grand Cru 2021 en fremtrædende position som kvalitetsmæssigt referencepunkt og ideel ramme for betydningsfulde smagninger eller til ledsagelse af strukturerede retter; dens personlighed fortæller om det, Bourgogne kan tilbyde, når menneske og jord mødes med mådehold, og frembringer en vin, der er bestemt til at modne generøst med tiden. I tråd med STELT's positionering inviterer denne årgang til en eftertænksom smagning, hvor tid, præcision og mådehold leder oplevelsen.\u003c\/div\u003e","brand":"Chantereves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835099973,"sku":"CHA-CORGRACRU-BOU-21-075","price":732.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Chantereves-Corton-Charlemagne-Grand-Cru-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873674"},{"product_id":"chantereves-hautes-cotes-de-beaune-monts-fussey-blanc-2020-075","title":"Chantereves Hautes Cotes de Beaune Monts Fussey Blanc 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eChantereves Hautes Côtes de Beaune Monts Fussey Blanc 2020 AOC 0,75l er en hvidvin, der stammer fra de solbeskinnede skråninger på Monts Fussey i det kølige område Hautes-Côtes de Beaune, hvor druerne udtrykker en afbalanceret spænding mellem aromatisk modning og livlig syre og giver en ren og præcis fortolkning af terroiret. Vinhuset Chantereves fremstår som en familievirksomhed med stærke rødder i området, hvor sansen for detaljer præger hver årstid i vinmarken, og passionen for en afdæmpet vinfremstilling styrer omhyggelige valg: manuel høst ved optimal modenhed, streng temperaturkontrol under gæringen og brug af neutrale eller kun let intervenerende beholdere for at bevare frugtens renhed. I denne ramme prioriterer produktionsfilosofien målrettede indgreb, en tilgang med fokus på balancen mellem friskhed og kompleksitet samt en afstemt afsluttende lagring, der undgår overbygning og sigter mod en elegant vertikalitet og en enkelt, velafmålt holdbarhed. Flaskens særkende er den mergel-kalkholdige jord på Monts Fussey, som tilfører en subtil mineralitet og delikate noter af bergamot og modne citrusfrugter, understøttet af blomsteragtige toner af hvidtjørn og hyld samt et strejf af flint, der leder tankerne hen på højderyggens klippegrund; i munden er den slank, men kraftfuld, med fine tanniner og et syrligt drive, der forlænger afslutningen, hvor en saltet ynde og en renhed inviterer til næste slurk. Denne vin indtager en central plads i husets sortiment som en bro mellem ungdommelig friskhed og en mere eftertænksom modenhed og danner den perfekte ramme om lette forretter, ovnbagt fisk, skaldyr og delikate retter fra det maritime køkken uden at overdøve maden, men snarere løfte dens klarhed. Kort sagt er Chantereves Hautes Côtes de Beaune Monts Fussey Blanc 2020 en identitetserklæring: en afdæmpet, selvstændig vin, der diskret og afbalanceret formår at fortælle om området i tråd med STELT-positioneringen.\u003c\/div\u003e","brand":"Chantereves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835132741,"sku":"CHA-HAUCOTDE-BOU-20-075","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Chantereves-Hautes-Cotes-de-Beaune-Monts-Fussey-Blanc-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873675"},{"product_id":"chantereves-santenay-blanc-2020-075","title":"Chantereves Santenay Blanc 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eChantereves Santenay Blanc 2020 AOC 0,75l fremstår som et modent vidnesbyrd om Côte de Beaune-området, hvor Chardonnay udtrykker friskhed, mineralitet og en saltethed, der forbliver tydelig i ganen – et forspil til en kompleksitet, som åbenbarer sig med tid og opmærksomhed. Produktionskonteksten er en familieejendom, der forener tradition med moderne stringens: en lille vingård, omhyggelig dyrkning af vinmarken, manuel høst og miljøvenlige metoder – valg, der prioriterer råvarens kvalitet og en afmålt styring af gæringen. Producenten Chantereves’ historie er en fortælling om passion for området, respekt for rødderne og en vedvarende nysgerrighed over for hver cru’s potentiale, hvor teknikken forvandles til et moderne sprog uden at overskride autenticitetens grænser. Arbejdsmetoden kommer til udtryk i en kontrolleret gæring og en lagring, der prioriterer balancen mellem friskhed og kompleksitet, så vinen bevarer en forførende lethed sammen med en struktur, der understøtter udviklingen over tid. Særlige kendetegn: en tydelig mineralsk tekstur, en afstemt blødhed og en vedvarende eftersmag, der inviterer til at holde glasset varmt lidt længere; Duften spænder fra citruszest til en indledende mandelduft og en fin, let urteagtig note. Chantereves Santenay Blanc er en af seriens vigtigste hvide Chardonnay-vine, som formår at repræsentere terroirets essentielle elegance og tilbyde et pålideligt grundlag for kombinationer lige fra skaldyr til risotto med smør, fra bløde oste til salte fiskeretter. I tråd med STELT’s positionering udmærker denne vin sig ved sin enkelhed, præcision og moderate lagringsdygtighed og tilbyder en autoritativ stemme fra jorden samt et løfte om autenticitet over tid.\u003c\/div\u003e","brand":"Chantereves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835165509,"sku":"CHA-SANBLA-BOU-20-075","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Chantereves-Santenay-Blanc-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873678"},{"product_id":"comtes-de-lafon-meursault-2017-15","title":"Comtes de Lafon Meursault 2017 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eComtes de Lafon Meursault 2017 AOC 1,5l er en hvidvin med en strålende gylden glans og en upåklagelig balance mellem kraft og raffinement, et autentisk udtryk for Meursault, hvor producentens signatur bliver til en sanselig oplevelse og en fortælling i glasset, velegnet både til eftertænksomme stunder og udsøgte selskabelige lejligheder. Producenten, Domaine Comtes Lafon, har dybe familierødder i Côte de Beaune og har med tiden opbygget et ry baseret på streng respekt for terroiret og en virksomhedsvision, der prioriterer konstant kvalitet frem for blot at producere store mængder; denne identitet afspejles i en vinifikation, der lægger vægt på omhyggelig håndtering af årgangene, nøje udvælgelse af druerne og en konsekvent tilgang til lagringen, som forener tradition med sans for detaljer. Produktionsfilosofien prioriterer velovervejede metoder og en stilistisk smidighed, der søger raffinement uden prangende udtryk: kontrollerede gæringer, modning i neutrale egetræsfade og frem for alt lagring på det fine bundfald, som giver vinen en cremet tekstur og en veldefineret vedholdenhed, egenskaber der udvikler sig med tiden og tilfører en dybde, som ikke behøver unødvendige kunstgreb. Særlige kendetegn ved Comtes de Lafon Meursault 2017 AOC 1,5l omfatter den konkrete mineralitet fra Meursaults kalkholdige jorde, den aromatiske tæthed, der er typisk for Chardonnay fra Côte de Beaune, samt et lagringspotentiale, der lader vinen udvikle komplekse noter af citruszest, honning, ristede hasselnødder og en let smøragtighed, der leder tankerne hen på den gamle vinmølletraditions elegance, alt sammen afbalanceret af en livgivende syre, som understøtter strukturen og forlænger eftersmagen. Som en integreret del af producentens sortiment betragtes Comtes de Lafon Meursault 2017 som en af de centrale repræsentanter for domænets hvidvinsproduktion, i stand til at udtrykke både frugtens renhed og terroirets mineralske stemme, samtidig med at den er alsidig: fra kombinationer med fede fiskeretter som helleflynder med smørcreme til halvhårde oste, og den kan også være hovedpersonen i en guidet smagning, der udforsker druesortens udvikling i sammenhæng med en magnum på 1,5 liter, et ideelt valg til lange selskabelige lejligheder eller til omhyggelig lagring i kælderen. I tråd med STELT-positioneringen præsenterer denne vin sig som et referencepunkt for afmålt elegance, dybde og lang levetid, skabt til at ledsage vigtige øjeblikke og langsomt udfolde sig med tiden.\u003c\/div\u003e","brand":"Comtes de Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835198277,"sku":"COMDE-MEU-BOU-17-15","price":456.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Comtes-de-Lafon-Meursault-2017-AOC-15l.jpg?v=1788873680"},{"product_id":"comtes-de-lafon-meursault-poruzots-premier-cru-2022-075","title":"Comtes de Lafon Meursault-Poruzots Premier Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eComtes de Lafon Meursault-Poruzots Premier Cru 2022 AOC 0,75l er en hvidvin fra Meursault, der fremstår som en præcis afspejling af et raffineret terroir og formår at fremhæve Poruzots’ kompleksitet gennem en elegant tekstur mellem mineralitet og smagsmæssig rigdom, i balance mellem dybde og udtrykket af en særligt markant årgang. Bag denne etiket står historien om Domaine Comtes de Lafon, en familieejendom, der gennem årene har opbygget et ry baseret på tradition, vinfaglig modenhed og opmærksomhed på vinmarken og forvandler hvert jordlod til en selvstændig side i Bourgognes hvide vinverden. Ejendommens identitet er blevet formet gennem en produktionsfilosofi, der prioriterer omhyggelig jordforvaltning, manuel høst, nøje udvælgelse af druerne og en lagring, der søger at bevare frugtens renhed uden tvang, baseret på en modningspraksis, som tilfører kompleksitet uden at udviske Meursault-klimaets vertikale transparens. Sammenlignet med andre producenter udmærker denne vin sig ved balancen mellem umiddelbar duftmæssig raffinement og et tydeligt mineralisk drive, resultatet af et særligt tørt klima og marne- og kalkjorde, der giver smagen et saltet løft, som også kan understøtte komplekse udviklinger over tid. I Comtes de Lafons sortiment indtager Meursault-Poruzots Premier Cru 2022 en fremtrædende position: Den er et eksempel på, hvordan huset formår at gengive en af Meursaults mest prestigefyldte lieux-dits på bedste vis, samtidig med at den lover lang levetid og et lagringspotentiale, som den hvide signatur kræver. Den stilistiske karakter kendetegnes af en gylden lysstyrke, en blanding af citrusnoter, citronskal og frisk hasselnød samt en spændstig og fløjlsblød krop, der lader en velafstemt syrelinje og en fin saltethed træde frem, med en lang afslutning, der leder tankerne hen på mineraler, lette krydderier og et strejf af alpesmør, som ikke tynger, men understøtter elegancen. Denne vin indgår i sortimentet som et referencepunkt for ekspertise, i stand til at ledsage store øjeblikke og tilbyde plads til hvile og udvikling, og den stemmer overens med STELT-positioneringen, hvor kvaliteten er tydelig uden prangende fremtoning, og dybden udtrykkes med mådehold og konsekvens over tid. I forbindelse med appellationen Meursault-Poruzots Premier Cru og det geografiske område Meursault, Côte de Beaune, Frankrig, repræsenterer Comtes de Lafon Meursault-Poruzots Premier Cru 2022 AOC 0,75l et referencepunkt for den, der søger en autentisk fortolkning af terroiret, et indblik i husets tålmodige arbejde og en tilstedeværelse, der formår at forblive relevant over tid, og som tilbyder den smagende en vedvarende dialog mellem substans, modning og stil, en dialog, der afspejler STELT-positioneringen.\u003c\/div\u003e","brand":"Comtes de Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835231045,"sku":"COMDE-MEUPRECRU-BOU-22-075","price":540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Comtes-de-Lafon-Meursault-Poruzots-Premier-Cru-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873682"},{"product_id":"comtes-de-lafon-puligny-montrachet-2022-075","title":"Comtes de Lafon Puligny Montrachet 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eComtes de Lafon Puligny-Montrachet 2022 AOC 0,75l er en hyldest til terroiret i Puligny-Montrachet, hvor Chardonnay finder de kalkholdige bakker og den solrige eksponering som en ideel ramme til at udtrykke substans, renhed og vertikalitet; i denne flaske afslører årgangen 2022 straks en gnist af friskhed, der understøtter en harmonisk struktur, klar til med tiden at byde på udvikling og kompleksitet uden nogensinde at miste den klarhed, der kendetegner dette hus' fremstilling, anerkendt for sin evne til at omsætte en familietradition til en moderne fortolkning af den hvide Bourgogne. Bag denne vin ligger en familiehistorie og en omhyggelig forvaltning af vinmarken, som afspejles i en produktionsfilosofi med fokus på pleje af jorden, begrænsede udbytter og en vinifikation, der prioriterer frugtens renhed: en udvikling, der har gjort Comtes de Lafon til en etableret tilstedeværelse blandt de store Puligny-Montrachet-vine, med en konsekvens, der udmønter sig i vine, som både kan tale ved frigivelsen og efter lang lagring. Husets identitet næres af en tradition med dybe rødder i området, men understøttes af en vedvarende nysgerrighed: at genkende en særskilt personlighed i hver vinmark og omsætte den til mineralske kerner, lysstyrke og en klar tæthed, der ikke søger prangende udtryk, men præcision. Særlige kendetegn træder allerede frem i duften: noter af citronskal og grapefrugt, strejf af hvidtjørn, en salt profil, der leder tankerne hen på kalksten, samt en delikat sødme, der minder om frisk mandel; i munden bæres vinen af en kontrolleret spænding, en livlig syrestruktur og en elegant silkeagtighed, der ledsager en fyldig mundfornemmelse, på samme tid skarp og langstrakt, i stand til at afspejle terroirets karakter uden nogensinde at forcere den. I Comtes de Lafon-sortimentet placerer denne Puligny-Montrachet 2022 sig som den primære fortolker af husets alsidige tradition: i stand til at ledsage formelle stunder og lange smagninger, men også til at blive et pålideligt udgangspunkt for mindeværdige gastronomiske kombinationer, hvor mineraliteten og frugtens renhed integreres med en afdæmpet kraft og en holdbarhed, der lover udvikling over tid. Valget af denne årgang stemmer overens med STELT-positioneringen og tilbyder læsere og entusiaster en flaske, der repræsenterer autenticitet, stringens og terroirets værdsættelse i hver slurk, og som giver tillid og karakter til dem, der søger en kompromisløs piemontesisk signatur fra Côte de Beaune.\u003c\/div\u003e","brand":"Comtes de Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835296581,"sku":"COMDE-PULMON-BOU-22-075","price":286.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Comtes-de-Lafon-Puligny-Montrachet-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873685"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-bourgogne-blanc-initiales-bb-2018-075","title":"Domaine Bernard Bonin Bourgogne hvid initialer bb 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Bernard Bonin Bourgogne blanc initiales bb 2018 AOC 0,75l er en hvidvin, der fødes i hjertet af Bourgogne for med enkelhed at fortælle om det land, den har hentet sin kultur fra: Chardonnay, upåklageligt opbygget i balance mellem modenhed og friskhed, i stand til at udtrykke en kontrolleret nydelse præget af vinmarkens økosystem. Producentens historie er et familievæv, der har forvandlet en lille vinkælder til et arbejdssted med omhu for området: en filosofi, der prioriterer ansvarlig vindyrkning, manuel høst på det rette modningstidspunkt og en vinkælder orienteret mod brugen af neutrale beholdere samt langsom modning på det fine bundfald, lagringer, der bevarer frugtens renhed uden tvang. Virksomhedens identitet næres af en ramme af respekt for jorden og metodisk nysgerrighed: målet er at frigive terroirets udtryk uden at overbelaste vinen med træ eller overflødige indgreb, med en ren aromatisk struktur og en struktur, der understøtter en elegant og vedvarende drikbarhed. I denne sammenhæng udmærker bb sig ved en ren smagsprofil, der fremhæver en subtil mineralitet, en velafstemt syrespænding og en moden, saftig smag, der indbyder til den næste slurk; ved første indtryk træder noter af citrus, grønt æble og hvide blomster frem, efterfulgt af et strejf af mandel og et let saltpræg, der leder tankerne hen på våd sten, elementer, der samles i et angreb af friskhed og præcision. I Domaine Bernard Bonins sortiment fungerer denne etiket som et indgangspunkt, der inviterer til at udforske husets øvrige udtryk, samtidig med at den tilbyder et solidt grundlag til fisk, skaldyr og delikate retter, men også til eftertænksomme stunder i godt selskab. Forbindelsen til Bourgogne-betegnelsen og regionens geografiske område giver produktet en umiddelbar genkendelighed, et løfte om sammenhæng og terroir, i tråd med STELT's positionering, der prioriterer elegance, stringens og en afdæmpet personlighed, som kan ledsage måltidet uden pral.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835394885,"sku":"DOMBER-BOUBLAINI-BOU-18-075","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Bourgogne-blanc-initiales-bb-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873689"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-meursault-les-limozin-2020-075","title":"Domaine Bernard Bonin Meursault Les Limozin 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Bernard Bonin Meursault Les Limozin 2020 AOC Meursault 0,75l er en hvidvin, der fortæller om et landskab og en arbejdsfilosofi med rødder i familiens traditioner i Bourgogne, Frankrig; den er født i vinmarkerne i Les Limozin, et lieux-dit udvalgt på grund af eksponeringen og jordbundens kompleksitet. Denne Meursault udtrykker balance mellem aromatisk modenhed og mineralsk friskhed og åbner i næsen med moden citrus, hvid fersken og noter af frisk mandel, mens fine krydderier langsomt træder frem; produktionen afspejler en respektfuld tilgang til terroiret med manuel høst, omhyggelig udvælgelse af druerne og en vinifikation, der bevarer den naturlige syre; i kælderen prioriteres en afmålt indgriben: gæring i beholdere af rustfrit stål og modning på fine gærrester i neutrale egetræsfade i perioder, der giver vinen mulighed for at udvikle struktur og kompleksitet uden at miste frugtens renhed; resultatet er en Meursault med stor stilistisk renhed, på samme tid rig og direkte, som strækker sig ud i en mineralsk defineret afslutning med associationer til våd sten og en let smørret note, der ikke dominerer, men understøtter den cremede tekstur, som er typisk for området; Les Limozin adskiller sig fra regionens øvrige hvidvine ved balancen mellem fylde og smidighed og udmærker sig ved sin aromatiske klarhed og evnen til at udvikle sig på flaske, samtidig med at den bevarer et elegant udtryk, selv om den allerede i dag byder på lang drikkeglæde; i producentens sortiment indtager denne vin en fremtrædende plads som en autentisk fortolker af en arbejdsfilosofi, der prioriterer sensorisk kvalitet uden kunstgreb, og er et oplagt valg for dem, der søger en hvidvin med stedkarakter, hvor terroirets præcision ledsages af en genkendelig personlighed; afslutningsvis legemliggør denne flaske den stil, som STELT værdsætter: underspillet elegance, dybde og evnen til at ledsage stunder med læsning, samtale og raffineret madlavning, altid med tillid til terroiret og håndværkerens kunnen.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835493189,"sku":"DOMBER-MEULESLIM-BOU-20-075","price":449.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Meursault-Les-Limozin-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873690"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-meursault-les-tillets-2020-075","title":"Domaine Bernard Bonin Meursault Les Tillets 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMeursault Les Tillets 2020 fra Domaine Bernard Bonin er en hvidvin, der indfanger Meursaults renhed, AOC Meursault, fra det navngivne lieu-dit Les Tillets, et hjørne af vinmarken, hvor kalksten blander sig med lerholdig jord, og hvor solen fremhæver den gyldne karakter fra Chardonnay, som er vinens hovedrolleindehaver, en flaske på 0,75 liter skabt til dem, der søger en afdæmpet terroir-erklæring, der kan ledsage måltidet fra begyndelsen til den sidste tone ved serveringen; historien om Domaine Bernard Bonin er historien om et lille familiehus, der med tiden har opbygget et ry baseret på omhyggelig pleje af vinmarken og en filosofi, der prioriterer et afbalanceret udbytte frem for produktionsmæssig forfængelighed, en identitet, der udspringer af respekt for området, manuelt udvalgte druer i de kølige timer og minimal håndtering, som bevarer den aromatiske renhed; i denne ramme udtrykker Les Tillets en præcis signatur: elegant mineralitet og dybde, der allerede træder frem i duften, med noter af modne citrusfrugter, appelsinskal, frisk mandel og en delikat smøragtighed, der leder tankerne hen på den cremede fylde, som er typisk for Chardonnay fra Meursault, uden at give efter for en dominerende ristning; i munden er strukturen raffineret med en vibrerende syre, der understøtter en silkeblød smagsstruktur og en afbalanceret krop, cremetheden forbliver kontrolleret, og mineraliteten fremstår ren, hvilket fører til en lang, ren og vedvarende afslutning, der indbyder til et eftertænksomt åndedrag mellem hver slurk; denne vin indtager en fremtrædende position i Domaine Bernard Bonins sortiment, fungerer som et emblem for husets stilistiske signatur og tilbyder en fortolkning af Meursault med fokus på præcision og elegance, klar til at gå i dialog med delikate fiskeretter, skaldyr, smørsupper og bløde oste uden at overdøve smagene, men snarere berige dem; det er en flaske, der inviterer til at iagttage udviklingen i glasset, nyde den langsomt og med tiden erkende terroirets værdi i tråd med STELT-positioneringen: eftertænksom enkelhed, afmålt autenticitet, ansvarligt forbrug, der samtidig er intenst tilfredsstillende.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835558725,"sku":"DOMBER-MEULESTIL-BOU-20-075","price":403.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Meursault-Les-Tillets-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873691"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-meursault-premier-cru-charmes-dessus-2020-075","title":"Domaine Bernard Bonin Meursault Premier Cru Charmes-Dessus 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Bernard Bonin Meursault Premier Cru Charmes-Dessus 2020 AOC 0,75l fremstår som en vin, der indkapsler Côte de Beaunes disciplinerede elegance og byder næsen og ganen på en sammensætning af modne hvide frugter, citrusfrugtskal, ristet hasselnød og et let, delikat smørret strejf, der ledsages af en energisk mineralsk saltholdighed, skabt af et terroir rigt på mergel og lyse sten, hvor vinstokkene afslører en klar og markant personlighed; i denne sammenhæng fremstår Domaine Bernard Bonin som en familieejendom med dybe rødder i Meursault-området, hvor tradition forenes med sans for detaljer med henblik på at bevare vinmarkens autentiske udtryk og imødegå klimaets udfordringer gennem metoder, der prioriterer omhyggelig jordforvaltning, manuel høst og en lagringsfase på træ, som former den aromatiske struktur uden at overbelaste den; den produktionsfilosofi, der ligger til grund for denne flaske, prioriterer en søgen efter balance mellem sensorisk rigdom og strukturel sikkerhed, med modning i beholdere, der muliggør en kontrolleret lagring og en langsom integration af aromaerne: Man kan tale om en håndværksmæssig præcision, der giver vinen mulighed for at tilbyde degustatoren en detaljeret og sammenhængende profil fra indledning til afslutning uden nogensinde at miste forbindelsen til dens oprindelse; de særlige elementer sammenlignet med andre vine fra samme appellation kommer til udtryk i den mikro-terroirbund, der kendetegner Charmes-Dessus, i en cremet tekstur, der samtidig skæres igennem af en mineralsk tone, som trods sin elegance forbliver klar og langtidsholdbar, og som byder på en kompleksitet, der blander sig med en meget tydelig smagsmæssig renhed, velegnet til fede fiskeretter, skaldyr, risotto med smør eller modne oste med en harmoni, der bliver en integreret del af den gastronomiske oplevelse; i producentens sortiment indtager denne vin en fremtrædende position og repræsenterer en værdsat indgang til refleksionen over balancen mellem aromatisk kraft og raffineret elegance, som kendetegner huset, et valg, der kombinerer territorial identitet, lagringspotentiale og en filosofi, der prioriterer autenticitet frem for årgangens udtryk; afslutningsvis fremstår Meursault Premier Cru Charmes-Dessus 2020 AOC 0,75l som et konkret vidnesbyrd om stil og substans, et produkt, der med nøgternhed, autoritet og dybde indkapsler STELT-ånden og tilbyder en varig sansedialog mellem terroir og menneskets hånd.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835591493,"sku":"DOMBER-MEUPRECRU-BOU-20-075B","price":700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Meursault-Premier-Cru-Charmes-Dessus-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873693"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-meursault-premier-cru-genevrieres-2016-075","title":"Domaine Bernard Bonin Meursault Premier Cru Genevrieres 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMeursault Premier Cru Genevrieres 2016 AOC 0,75l fra Domaine Bernard Bonin er en flaske, der sætter terroirets stemme fra Côte de Beaune i centrum og byder på en hvidvin af stor raffinement, som kan ledsage gastronomiske anledninger bygget på delikatesse, struktur og sensorisk dybde. Historien om Domaine Bernard Bonin udspringer af en vinavlerfamilies valg om at gøre Meursault til det pulserende centrum for sin identitet, mens vinmarkerne dyrkes med konstant respekt for jorden og langsigtet planlægning. Virksomheden har udviklet sig med en tilgang, der forener tradition og modernitet, med en kælder udformet til at styre vinifikationen med præcision og kontrol uden at give afkald på fornemmelsen af håndværksmæssig kunnen. Produktionsfilosofien bygger på balancen mellem frugtens renhed, aromatisk kompleksitet og lagringsevne: nøje målrettet høst, styring af gæringen i ståltanke og modnende lagring, der efterlader en cremet, men ren tekstur på ganen, også takket være en let iltning, som fremhæver jordens mineralitet. Genevrieres, Premier Cru, udmærker sig ved et kalk- og lerholdigt terroir med en dyb geologisk historie, der omsættes til en saltet tilstedeværelse og en spænding, som understøtter vinens rige elegance. Vinen fortæller om modenhed uden at gå til yderligheder: I næsen træder noter af citrusskal, ristet mandel, smeltet smør og et strejf af ingefær frem, mens den på ganen udvikler en fin creme, et maleri af modne citrusfrugter, en fylde afbalanceret af et mineralsk drive samt en eftersmag af småkage og havsalt, der forlænger afslutningen. I producentens sortiment indtager denne Meursault Premier Cru Genevrieres en fremtrædende position på grund af sin evne til at udvikle sig på flaske og samtidig bevare en tiltalende friskhed, og den foreslås ofte som reference for dem, der søger en struktureret, men ikke prangende hvidvin, der kan ledsage velsmagende fiskeretter, raffinerede skaldyr eller lagrede oste. I denne sammenhæng fremstår 2016 som et autentisk udtryk for terroir, håndværksmæssig kunnen og en omhu, som STELT ønsker at anerkende som et særkende ved et sortiment skabt til at holde over tid.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835624261,"sku":"DOMBER-MEUPRECRU-BOU-16-075","price":671.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Meursault-Premier-Cru-Genevrieres-2016-AOC-075l.jpg?v=1788873695"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-meursault-premier-cru-genevrieres-2020-075","title":"Domaine Bernard Bonin Meursault Premier Cru Genevrieres 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMeursault Premier Cru Genevrieres 2020 AOC 0,75l er et markant indslag i Domaine Bernard Bonins serie af hvidvine, beliggende på den østlige skråning af Côte de Beaune, hvor det kalkholdige terroir møder fine lerlag og et lys, der fremhæver præcise aromaer. Årgangen 2020 giver vinen en afbalanceret spænding, der udfolder sig elegant: noter af appelsinskal, sød mandel og hasselnøddesmør flettes sammen med en klar mineralitet, der lover dybde. Produktionsrammen udspringer af en familieejet vingård med dybe rødder i området og fokus på præcise metoder: selektiv høst, kontrollerede gæringer, lagring på fine gærrester og omhyggelig styring af élevages, hvilket resulterer i en vin, der kan modnes på flaske uden at miste sin renhed. Vingårdens identitet bygger på tanken om, at kvalitet skabes i detaljen: omhyggeligt plejede vinmarker, minimal indgriben, respekt for den vegetative rytme og en filosofi, der prioriterer udtryksfuld elegance frem for umiddelbar kraft. Genevrieres Premier Cru udmærker sig ved sin evne til at samle kompleksitet uden overdrivelse: den solrige eksponering, den karbonatholdige jord og forekomsten af stenmateriale giver vinen en klar klangbund, hvor hvide frugter, citrus og et let strejf af smør følger hinanden frem mod en lang, mineralisk forfriskende afslutning. I sortimentet indtager denne vin en nøglerolle: den repræsenterer højdepunktet i Domaine Bernard Bonins produktion af hvidvin og er ideel til raffinerede retter med smørtilberedt fisk, skaldyr og modne oste, men er samtidig klar til at udvikle sig på flaske med den samme rolige intensitet, som den blev skabt med. Vinens udtryk i denne fortolkning prioriterer balance og vedholdenhed og giver den smagende en autentisk oplevelse af området. I tråd med STELT-placeringen kan forholdet mellem terroir, håndværk og lagringspotentiale aflæses i hver slurk: en karakterfuld, afdæmpet vin, der er skabt til en lang dialog med dem, der forstår at vente.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835657029,"sku":"DOMBER-MEUPRECRU-BOU-20-075","price":690.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Meursault-Premier-Cru-Genevrieres-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873696"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-puligny-montrachet-premier-cru-la-garenne-2019-075","title":"Domaine Bernard Bonin Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Bernard Bonin præsenterer Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne 2019 AOC 0,75l som en koncentreret sammenfatning af terroir, historie og metode, en hvidvin, der fortæller om Côte de Beaune gennem en ren frugtkarakter og en klarhed, der indbyder til udforskning over tid, født af udvalgte vinmarker i en af Puligny-Montrachets mest ikoniske cru’er, hvor den kalkholdige jordbund, eksponeringen og den agronomiske pleje former en udpræget mineralsk personlighed og et elegant lys, der synes at stamme fra selve regionens luft, samtidig med at den ubesværet balancerer friskhed og kompleksitet. Producentens historie er flettet sammen med en familietradition, der har sat opmærksomheden på vinmarken, omhyggelig beskæring og en følsom aflæsning af årgangene i centrum for sin identitet, idet hver høst forvandles til en tillidserklæring til terroiret og et løfte om vedvarende kvalitetsmæssig kontinuitet. Produktionsfilosofien hos Domaine Bernard Bonin favoriserer afmålte indgreb, en dyb forståelse af modningens dynamik og et målrettet valg af høsttidspunkter for at bevare frugtens renhed, mens vinen i kælderen ledsages af lagring, der er udformet til at konsolidere strukturen uden at tilsløre dens mineralitet, og med fokus på en afbalanceret syre, der understøtter lagringspotentialet uden at give afkald på den umiddelbare drikkeglæde. La Garennes særpræg træder frem gennem en veldefineret og nuanceret aromatisk udvikling: I næsen åbner den med noter af moden citrusfrugt, hvid fersken og et let strejf af mandel, mens den i munden viser en let, men fast tæthed med en silkeagtig tekstur og en integreret saltethed, der ledsager en ren og vedvarende afslutning, elementer, som adskiller denne etiket i en konkurrencepræget sammenhæng gennem dens evne til at udvikle sig yndefuldt i glasset. I sortimentet indtager Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne 2019 en central position: Den er ikke blot et valg til særlige lejligheder, men også et hverdagsvalg for dem, der søger en hvidvin fra Bourgogne, som kan gå i dialog med raffinerede retter og øjeblikke til eftertanke, og som demonstrerer den stilistiske konsekvens og følelsesmæssige dybde, der kendetegner området. Producentens tilknytning til Puligny-Montrachet forbliver stærk, grundlagt på et ry, der er opbygget gennem sans for detaljer og evnen til at tilbyde vine, som afspejler områdets slægtshistorie, samtidig med at offentligheden får en autentisk stemme fra terroiret og en bæredygtig forvaltning, der fremhæver biodiversiteten i vinmarken; og den afsluttende formulering stemmer overens med STELT-positioneringen ved at sammenfatte en idé om pålidelighed og en smag præget af Bourgognes historie, klar til at fortælle om en region og et vinhus med nøgternhed, stringens og varig skønhed.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835689797,"sku":"DOMBER-PULPRECRU-BOU-19-075","price":671.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Puligny-Montrachet-Premier-Cru-La-Garenne-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873698"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-puligny-montrachet-premier-cru-la-garenne-2018-075","title":"Domaine Bernard Bonin Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Bernard Bonin Puligny-Montrachet Premier Cru La Garenne 2018 AOC 0,75l er en hvidvin, der fremstår som et vindue til området Puligny-Montrachet og med enkelhed formår at fortælle om kompleksiteten i La Garenne, en Premier Cru-mark indlejret mellem ler- og kalkholdige jorde, som giver vinen en præcis mineralsk spændstighed og en længde, der udvikler sig med tiden. Ved denne flaskes rødder finder vi Domaine Bernard Bonin, et familiehus, der har skabt sin identitet langs Côte de Beaune gennem en arbejdsfilosofi, der betragter jorden som en levende ressource. Produktionsfilosofien bygger på omhyggelig høst, en agronomisk tilgang med fokus på bæredygtighed og nænsomme indgreb for at bevare frugtens renhed; lagringen er nøje afstemt for at bevare friskhed og kompleksitet og undgå overdrivelser, der kunne tilsløre terroirets præg. Særlige kendetegn: La Garenne udmærker sig ved sin elegante mineralitet, en delikat, men nærværende struktur og en aromatisk dybde, der forbliver klar fra den første ansats til eftersmagen. Farven er lys strågul med gyldne reflekser; I næsen fremkommer noter af modne citrusfrugter, citronskal, hvide blomster og en let hasselnøddeagtig note; I munden finder vi frisk saftighed, en let cremet tekstur, en syrespænding, der understøtter helheden, og en lang afslutning med mineralske henvisninger. Denne Puligny er blandt seriens centrale vine, en reference, der fremhæver husets evne til at give en præcis fortolkning af området med en konsekvens, der går på tværs af årgangene. STELT positionerer sig som et referencepunkt for dem, der søger autenticitet og lang levetid i glasset, og denne flaske er et vidnesbyrd om det.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835722565,"sku":"DOMBER-PULPRECRU-BOU-18-075","price":700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Puligny-Montrachet-Premier-Cru-La-Garenne-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873700"},{"product_id":"domaine-coche-dury-bourgogne-blanc-2019-075","title":"Domaine Coche-Dury Bourgogne Blanc 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Coche-Dury Bourgogne Blanc 2019 AOC 0,75l er et klart og tydeligt indblik i kvaliteten af den hvide Bourgogne og tilbyder en balance mellem kontrolleret strenghed og sensorisk dybde, der indbyder til en eftertænksom læsning af terroiret; vinen kommer fra vinmarker i Bourgogne-regionen i Frankrig, og denne årgang udtrykker en struktureret elegance, der understøtter dens alsidighed ved bordet og dens evne til at modne på afbalanceret vis. Den tilbyder en tilgængelig indgang for samlere, men er samtidig ikke banal for madelskere, der søger en vin, som kan ledsage både delikate retter og mere fyldige kreationer. Producentens historie er forankret i en familietradition, der med præcision har dyrket det autentiske udtryk for det burgundiske landskab, med fokus på omhyggelig behandling af druesorten, rettidig høst og en vinificering, der sigter mod at bevare frugtens integritet; denne virksomhedsidentitet udmønter sig i en delvist streng, men samtidig yderst kommunikativ signatur, der uden prangende effekter formidler jordens historie og hver høsts længde. Produktionsfilosofien bygger på en raffineret omsorg for råmaterialet, et stille arbejde, der undgår indgribende metoder, en lagring, som lader vinen gå i dialog med de naturlige elementer, samt respekt for langsom modning, hvilket afspejles i en ren og behagelig smagsoplevelse, der samtidig har evne til at udvikle sig. Særlige kendetegn omfatter en markant, men elegant mineralitet, en spænding, der understøtter munden uden at tvinge sig på, og en konsekvens, der forbliver tro mod Bourgogne Blanc-appellationens karakter, samtidig med at den gengiver husets tydeligt personlige signatur; sammenlignet med andre lignende producenter tilbyder flasken et mere afdæmpet, men præcist aromatisk ordforråd, hvor noter af citrus, hvidtjørn og en let ristet nød træder frem uden at overdøve hinanden og efterlader en indbydende salthed samt en vedvarende eftersmag, der indbyder til den næste slurk. I denne serie indtager Bourgogne Blanc 2019 rollen som en tilgængelig, men raffineret ambassadør for Domaine Coche-Durys signatur og tilbyder elskere af burgundisk hvidvin et autentisk spejl af terroirets teknik og poesi. Den er perfekt til dem, der ønsker at udforske balancen mellem mineralitet og blødhed uden at give afkald på en langtidsholdbar struktur; i overensstemmelse med STELT-positioneringen repræsenterer denne flaske en fejlfri fortolkning af terroir og metode, et sobert og ansvarligt valg, der prioriterer kvalitet, som holder over tid.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Coche-Dury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836148549,"sku":"DOMCOC-BOUBLA-BOU-19-075","price":366.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Coche-Dury-Bourgogne-Blanc-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873704"},{"product_id":"domaine-coche-dury-meursault-premier-cru-les-perrieres-2016-075","title":"Domaine Coche-Dury Meursault Premier Cru Les Perrieres 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Coche-Dury Meursault Premier Cru Les Perrieres 2016 AOC 0,75l er en vin, der fremstår som en balanceøvelse mellem lys og mineralitet, skabt af en jord, der synes at ånde under overfladen af ler og jernholdige sten; i denne sammenhæng afspejler flasken på 0,75 l en omhyggelig forvaltning af Perrières-parcellerne, hvor menneskets hånd forenes med de klimatiske forhold for at skabe en kompleks aromatisk struktur og en spænding, der lover lang levetid. Producenten, Domaine Coche-Dury, er en anerkendt familievirksomhed på Côte de Beaune-scenen, dyrket med en diskret, men intens metode: en tilgang, der prioriterer druernes kvalitet, mådehold i kælderen og en lagring, der lader råmaterialet træde frem uden tvang. Historien bag denne etiket er historien om en virksomhed, der har gjort omsorgen for terroiret til sit særkende, med udvalgte vinmarker, manuel høst og en evne til at lytte til de klimatiske forhold, som gør det muligt at bevare elegancen og renheden. Produktionsfilosofien udmønter sig i en meget let hånd under gæring og lagring, med en tur på træ, der ikke overdøver, men former strukturen og lader delikat moden gul frugt træde frem, flettet sammen med nøddeagtige noter og et strejf af mineralitet, der minder om våd sten. Les Perrières er særpræget og næsten intim og udmærker sig ved en kontrolleret tæthed og en markant saltethed, der kan føre vinen til niveauer, som rækker ud over smagens umiddelbarhed: et element, der inviterer til langsom smagning og udforskning af nuancer af smør, kandiseret citrus, mandel og et lag kridtstøv, der farver vinens indgang på ganen. I Domaine Coche-Durys sortiment indtager denne vin en fremtrædende position for dem, der søger rene udtryk for terroiret Meursault Premier Cru, og den kan ledsage enkle retter eller spille sammen med kompleksiteten i en dedikeret aften. I STELT-positioneringen er dens formål at tilbyde diskret autoritet og afmålt lang levetid, uden pral, men med en sammenhæng, der modstår tidens tand og bliver hængende i smagsminderne.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Coche-Dury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836181317,"sku":"DOMCOC-MEUPRECRU-BOU-16-075","price":3660.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Coche-Dury-Meursault-Premier-Cru-Les-Perrieres-2016-AOC-075l.jpg?v=1788873706"},{"product_id":"domaine-comte-armand-bourgogne-aligote-2017-075","title":"Domaine Comte Armand Bourgogne Aligote 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Comte Armand Bourgogne Aligote 2017 AOC 0,75l er et åbent vindue til Bourgognes autentiske karakter: en præcis Aligoté, skabt til at tale til nutiden uden at give afkald på terroirets historie, præsenteret i en flaske på 0,75 liter til dem, der søger en vin med karakter, men med en overraskende tilgængelig profil, som kan ledsage hyggelige stunder uden behov for avancerede madparringer. Producentens historie er en fortælling om forankring og omhu: et Domaine, der har gjort samspillet mellem vinmark og kælder til sit særkende, med afmålte rytmer, moderate udbytter og en årvågen håndtering, der respekterer hver parcels særegenheder. Produktionsfilosofien afspejles i konkrete valg: manuel høst, skånsom presning, kontrolleret gæring i ståltanke og lagring på fine gærrester for at skabe en frisk og livlig vinoplevelse, hvor mineraliteten træder frem uden at angribe ganen. Sammenlignet med andre Aligoté-vine udmærker denne Bourgogne Aligoté sig ved sin aromatiske renhed og smagsmæssige linearitet: noter af modne citrusfrugter, grønt æble og et strejf af blomster flettes sammen med en fin salte mineralitet, der varsler en ren og lang eftersmag. Inden for Domaine Comte Armands sortiment indtager Bourgogne Aligoté rollen som introduktionsvinen, der er tænkt til dem, som ønsker det første skridt mod husets kompleksitet, og som tilbyder et pålideligt fundament uden at give afkald på identitet og præcision. De stilistiske karakteristika kan aflæses i glassets lys: lys gylden farve, strålende kanter og en struktur, der understøtter en let og forfriskende vinoplevelse, ideel til aperitiffer, fiske- og skaldyrsbaserede forretter eller friske oste. Afslutningsvis er denne Aligoté 2017 en invitation til at opdage, hvordan en druesort, der ofte betragtes som enkel, kan forvandles til et udtryk for terroir og give forbrugeren en afdæmpet, men raffineret smagsoplevelse, helt i tråd med STELT-positioneringen.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Comte Armand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836214085,"sku":"DOMCOM-BOUALI-BOU-17-075","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"domaine-dauvenay-auxey-duresses-la-macabree-2009-075","title":"Domaine d'Auvenay Auxey-Duresses La Macabree 2009 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine d'Auvenay Auxey-Duresses La Macabree 2009 AOC 0,75l er en flaske, der inviterer til at standse op og lytte til et minde om jordbunden og lyset, født i en del af Auxey-Duresses, hvor den kalkholdige undergrund og den lerede tekstur tegner en mineralsk rigdom, der træder diskret frem, men med en tydelig tilstedeværelse. La Macabree indgår i en historie præget af begrænset produktion og en virksomhedsidentitet, der søger terroirets autentiske udtryk, en filosofi, hvor vinmarken ses som en organisme, der skal plejes, snarere end en kilde, der skal presses. Vinhuset arbejder med let hånd: manuel høst, begrænsede udbytter, spontan gæring og modning i træbeholdere, der allerede har været brugt til andre årgange, et valg, der prioriterer vinmarkens duftmæssige hukommelse frem for det nye træs umiddelbare påvirkning. Blandt vinens særpræg skiller et udtryk sig ud, som forener mineralsk klarhed med en antydet blødhed, en balance, der lader vinen fortælle om jordbundens geologi og årgangen uden at give efter for show. I duften træder noter af citruszest, hvid fersken, en let balsamisk tone og et diskret strejf af hvide blomster frem, mens teksturen i munden er glat, men nærværende: en saltet åre, der understøtter en elegant struktur, en tekstur, der strækker sig med en fokuseret og ren afslutning uden kunstgreb. La Macabree indtager en central plads i Domaine d'Auvenays sortiment, ikke blot som en enkel etiket, men som et symbol på en filosofi, der prioriterer vinmarkens integritet og terroirets hukommelse og tilbyder en oplevelse, der indbyder til en eftertænksom smagning snarere end et øjeblikkeligt forbrug. I tråd med STELT-positioneringen udtrykker denne flaske nøjsomhed, dybde og tillid til tiden: en sammensætning, der belønner dem, der kan vente, forstå og nærme sig området igen uden hast. Denne vin kræver tid til iltning i glasset og bliver bedre med beluftning, viser sig forskelligt afhængigt af serveringstemperaturen og egner sig til kombinationer med enkle retter af ovnbagt hvid fisk, delikate skaldyr og lagrede oste med moderat intensitet. La Macabree er ikke en flaske til hverdagsbrug, men et kontemplativt objekt, der fremhæver tålmodigheden i madkombinationerne og afstemningen mellem jordisk substans og vinens kunst. I Domaine d'Auvenays sortiment fremstår Auxey-Duresses La Macabree 2009 som omdrejningspunktet for en søgen, der prioriterer langsomhed, præcision og dybde og tilbyder en autentisk dialog mellem terroir og menneskets hånd, et spor, der er bestemt til at udvikle sig med tiden og næres i hukommelsen hos den, der drikker.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine d'Auvenay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836312389,"sku":"DOMDAU-AUXLAMAC-BOU-09-075","price":7686.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-dAuvenay-Auxey-Duresses-La-Macabree-2009-AOC-075l.jpg?v=1788873708"},{"product_id":"domaine-goisot-cotes-dauxerre-gueules-de-loup-blanc-2018-075","title":"Domaine Goisot Cotes d'Auxerre Gueules de Loup Blanc 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Goisot Côtes d'Auxerre Gueules de Loup Blanc 2018 AOC 0,75l er en hvidvin fra hjertet af Yonne i det nordlige Bourgogne, hvor de veldisponerede vinrækker fortæller om en kalkholdig terroir og lader en klar mineralitet samt en smagsmæssig spænding træde frem fra første slurk. Den skaber en lys ramme for en frugt, der forbliver veldefineret trods sin elasticitet, og er ideel til skaldyrsforretter, ovnbagt fisk eller friske oste og gedeoste, hvor delikatesse og saftighed er i balance. Historien om Domaine Goisot er historien om en familieejet vingård, der har flettet tradition, omhyggeligt dyrkede marker og en vision sammen, som er orienteret mod jordrespektfulde landbrugsmetoder; med tiden har virksomheden udviklet en filosofi baseret på minimal indgriben, lydhørhed over for vinmarken og en målrettet forarbejdning af druerne til vine, der klart fortæller om terroir, klima og omhyggelig forvaltning af ressourcerne uden nogensinde at tvinge balancen. Produktionsfilosofien sætter en vinifikation i centrum, der prioriterer naturlig gæring med indfødte gærstammer samt en nøje planlagt modningsfase, der bevarer friskhed, aromatisk renhed og en tør mundfornemmelse, som lægger op til værdige drikkeoplevelser over tid; der arbejdes med neutrale beholdere og ståltanke for at bevare de frugtige profiler intakte og lade mineralerne styre den olfaktoriske og gustatoriske oplevelse uden at dominere med unødvendige kunstgreb, så ganen får en sammenhæng, der bliver hængende i afslutningen. Blandt de særlige kendetegn står kombinationen af en særlig jordbund, solrige eksponeringer og en agronomisk drift, der prioriterer begrænsede udbytter, kontrolleret aromatisk kraft og en saftighed, der leder tankerne hen på breddens grus. Disse egenskaber adskiller Gueules de Loup Blanc fra andre etiketter i området og gør vinen til et eksempel på en klart defineret identitet. Farven er lys strågul; næsen åbner med noter af modne citrusfrugter, citronskal og hvide blomster, efterfulgt af antydninger af hvid fersken og en diskret flintesten. I munden byder den på en elegant struktur med tydelig friskhed, præcis mineralitet, markant saftighed og en lang afslutning, der efterlader et spor af behersket varme; Gueules de Loup Blanc indtager en fremtrædende plads i producentens sortiment som et autentisk udtryk for terroiret. Den kan ledsage hyggelige stunder, men også klare en begrænset lagring og tilbyder en dialog mellem tradition og betryggende modernitet. I tråd med STELT's positionering udmærker denne vin sig ved sin enkelhed og karakter og giver en seriøs fortolkning af området, som belønner tålmodighed og omhu i vinmarken og indbyder til en velovervejet, lang og mindeværdig smagning.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Goisot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778845716805,"sku":"DOMGOI-CÔTDAUGUE-BOU-18-075","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Goisot-Cotes-dAuxerre-Gueules-de-Loup-Blanc-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873751"},{"product_id":"domaine-kuheiji-bourgogne-blanc-2022-075","title":"Domaine Kuheiji Bourgogne Blanc 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Kuheiji Bourgogne Blanc 2022 AOC 0,75l fremstår som et direkte vindue til hjertet af Bourgogne og tilbyder en ren og elegant fortolkning af Chardonnay dyrket i vinmarker med Bourgogne Blanc, hvor kalkholdige jorde og mergel tilfører mineralsk spændstighed og en livlig syre, der understøtter drikkeoplevelsen; producentens historie fortæller om et samspil mellem tradition og international nysgerrighed: et vinhus, der har valgt at åbne den autentiske udtryksform af et fælles terroir for et internationalt publikum, samtidig med at det bevarer en stærk identitet baseret på respekt for jorden, omhyggelige metoder og en vinifikation, der sigter mod at bevare frugtens renhed; produktionsfilosofien udmønter sig i en nænsom tilgang til processerne: kontrolleret gæring i ståltanke ved konstant temperatur, kort modning på fine gærrester og minimal indgriben under lagringen, så vinen bevarer en pulserende friskhed uden at miste den rette kompleksitet; denne hvidvins særpræg er den aromatiske præcision, frugtens renhed og en mineralsk tone, der leder tankerne hen på jordens kalk; sammenlignet med andre lignende vine tilfører Domaine Kuheiji en asiatisk følsomhed til vinens udtryk og omsætter elegancen til en afdæmpet, men vedvarende struktur, der bevæger sig gennem glassene uden at blive varm eller påtrængende; i producentens sortiment indtager Bourgogne Blanc 2022 en fremtrædende, tilgængelig position for dem, der ønsker at begynde at udforske Domaine Kuheijis hvide stil uden at give afkald på dybde og præcise nuancer. Den er ideel som aperitif, til fiskeretter, delikate skaldyr eller friske oste samt som en pålidelig ledsager til hyggelige stunder, der kræver diskret raffinement; den afdæmpede og lange afslutning antyder vinens evne til at udvikle sig over tid, hvis den opbevares under passende forhold, og giver forbrugeren en udviklingskurve, der belønner tålmodighed og opmærksomhed; afslutningsvis fremstår Domaine Kuheiji Bourgogne Blanc 2022 som et autentisk vidnesbyrd om en terroirvision, der prioriterer præcision, elegance og transparens, et tilbud i tråd med STELT's positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Kuheiji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778847813957,"sku":"DOMKUH-BOUBLA-BOU-22-075","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Kuheiji-Bourgogne-Blanc-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873760"},{"product_id":"domaine-leflaive-macon-verze-2020-075","title":"Domaine Leflaive Macon Verze 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Leflaive Macon Verze 2020 AOC 0,75l præsenterer sig som en hvidvin med en afmålt karakter, født i hjertet af Mâconnais og skabt til præcist at fortælle om et terroir af sten og sol. Bag denne etiket står et hus, der har gjort jordens harmoni og omsorgen for vinmarkerne til sit kendemærke: Domaine Leflaive er en af den hvide Bourgognes søjler, dybt forankret i vinmarken, hvor tradition møder modernitet, med en historie, der gennem tiden er blevet opbygget gennem en ubrudt hengivenhed til kvalitet, omhyggelig vinmarksdrift og en vinificering, der respekterer frugten. Produktionsfilosofien er enkel i ord og stringent i praksis: begrænset indgriben, respekt for gæringens naturlige faser, modning i beholdere, der fremmer den aromatiske renhed, samt en mineralsk fylde, der styrer slurken uden at tøve med at strække sig ud i afslutningen; Verze-druerne, her fortolket med mådehold, udtrykker en friskhed, der tager form i dufte af hvide citrusfrugter, sprød pære og en let mineralsk tone, der minder om våd sten, mens den velafbalancerede syre understøtter en drikbarhed, der indbyder til endnu en slurk. Sammenlignet med andre vine fra samme område skiller Macon Verze sig ud med en elegant spænding, ren frugt og en længde, der forbliver klar selv til mad: et særkende for Leflaive-sortimentet, hvor hver vin er skabt til at gå i dialog med maden og med rolige stunder derhjemme, som bliver særlige. Denne flaskes rolle i sortimentet er at tilbyde en bevidst indgang til en filosofi, der prioriterer terroir, terroir og atter terroir, idet noterne fra Verzé integreres i en regional fortælling, der forbliver fokuseret uden nogensinde at miste renheden. I tråd med STELT-positioneringen er det et autentisk, præcist og bæredygtigt valg, der kan ledsage hyggelige stunder uden pral.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778850599237,"sku":"DOMLEF-MACVER-BOU-20-075","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Leflaive-Macon-Verze-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873768"},{"product_id":"domaine-leflaive-puligny-montrachet-2020-075","title":"Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Leflaive Puligny-Montrachet 2020 AOC 0,75l er et referencepunkt blandt hvidvinene fra Côte de Beaune, født af mødet mellem sted, omhyggelig vindyrkning og en filosofi, der prioriterer frugtens renhed og bevarelsen af jordens mineralitet; præsentationen af vinen fremhæver straks den stærke forbindelse til Puligny-Montrachet som et område med stor Chardonnay-ekspression, der kan tilbyde en levende syre og en silkeblød tekstur, som nærmer sig cremethed uden at miste præcisionen; producenten, Domaine Leflaive, har en historie præget af videregivelse af viden og familiemæssig kontinuitet i Bourgogne, knyttet til et håndværksmæssigt engagement, der lægger vægt på detaljerne fra plantning til glas: et hus, der har bygget sin identitet på en konstant forpligtelse over for jordbevidste agronomiske metoder, en kælder, der fortolker modningen som en kontrolleret proces, og en tradition for lang levetid; produktionsfilosofien bygger på idéen om, at jordbundens beskaffenhed, klimaerne og arbejdet med vinstokkene bestemmer et råmateriale, der udtrykker området: høst på tidspunkter, der bevarer syren, vinifikation i beholdere, som fremhæver renheden, og en lagring, der foregår roligt uden aromatiske brud eller tvang; sammenlignet med andre producenter adskiller denne flaske sig ved en velafstemt tekstur mellem friskhed og dybde, en mineralitet, der minder om kalksten, og en bouquet, der forbliver elegant uden at blive overdreven; de sensoriske egenskaber knytter sig til noter af modne citrusfrugter, citronskal, hvid fersken og en diskret, let røget tone, der træder frem med tiden, ledsaget af en let tanninstruktur og en lang eftersmag, der indbyder til at afvente en kontrolleret udvikling; i producentens sortiment indtager 2020 Puligny-Montrachet en fremtrædende position som en raffineret fortolkning af appellationen, velegnet til at ledsage fiskeanretninger, raffinerede risottoer eller retter med skaldyr, men også til at indgå i en interessant dialog med mellemmodne oste; i tråd med STELT-positioneringen repræsenterer denne flaske et velovervejet valg for dem, der søger raffinement, sammenhæng og evnen til at udvikle sig fremragende over tid uden at give efter for det flygtige.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778851352901,"sku":"DOMLEF-PUL-BOU-20-075","price":328.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Leflaive-Puligny-Montrachet-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873771"},{"product_id":"domaine-leflaive-puligny-montrachet-premier-cru-clavillon-2019-15","title":"Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Premier Cru Clavillon 2019 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Leflaive Puligny-Montrachet Premier Cru Clavillon 2019 AOC 1,5l er en vin, der med klarhed og harmoni fortæller om Puligny-Montrachets gyldne støv, hvor det tempererede klima og jordens kalksten tilfører frugten en elegant spænding og en mærkbar mineralitet allerede fra første slurk og giver en særdeles ren og fin oplevelse, der indbyder til opmærksom fordybelse i forbindelse med en moderne og bevidst gastronomisk samtale. Domaine Leflaives historie kan aflæses i de velplejede rækker og i en vinmarksforvaltning, der betragter selve vinmarken som en skrøbelig ressource, der skal værnes om: en håndværksmæssig arv, hvis kvalitet udfolder sig i de mest raffinerede cru’er, hvor vinproduktionen er i tråd med en langsigtet vision, der prioriterer langsom modning, omhyggelig kontrol af udbyttet og en vinifikation med målrettet bevarelse af frugtens karakter. I denne ramme fremstår Clavillon som en Premier Cru, der forener ynde og substans: Den afmålte brug af træ ledsager den frugtige struktur uden at overdøve den, så bouqueten kan åbne sig med noter af modne citrusfrugter, citronskal, hvid fersken og et mineralsk strejf, der minder om flodpoleret sten, sammen med fine antydninger af mandel og cashewsmør, som omslutter ganen uden at tynge den. Den sensoriske beskrivelse fortsætter med en frisk rygrad, en tydelig men elegant syre og en cremet tekstur, der ledsager hver slurk og skaber balance mellem spænding og dybde, mellem aromatisk åbenhed og aromatisk vedholdenhed. I producentens sortiment indtager denne vin en fremtrædende position takket være evnen til at lagre godt og udvikle komplekse nuancer, samtidig med at den er umiddelbart tilgængelig i sin ungdom: et ideelt valg for dem, der søger en reference for Puligny-Montrachet Premier Cru, som kan tale ved bordet med et fornemt og afdæmpet sprog. Clavillon 2019 passer fuldt ud ind i Domaine Leflaives positionering og tilbyder et eksempel på en stil, der er skabt til at holde over tid, og som kan ledsage raffinerede retter uden nogensinde at dominere scenen. Kort sagt er Clavillon 2019 en diskret, men afgørende ledsager til bordet og samlingen, et konkret vidnesbyrd om, hvordan tradition kan gå i dialog med moderniteten. STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778851647813,"sku":"DOMLEF-PULPRECRU-BOU-19-15","price":848.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Leflaive-Puligny-Montrachet-Premier-Cru-Clavillon-2019-AOC-15l.jpg?v=1788873776"},{"product_id":"domaine-leflaive-savigny-les-beaune-premier-cru-les-vergelesses-blanc-2018-075","title":"Domaine Leflaive Savigny Les Beaune Premier Cru Les Vergelesses Blanc 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Leflaive Savigny-lès-Beaune Premier Cru Les Vergelesses Blanc 2018 AOC 0,75l er en hvidvin, der fortæller Côte de Beaunes sjæl gennem en klar mineralsk vibration og en strålende friskhed, skabt af vinmarkerne i Les Vergelesses i Savigny-lès-Beaune, hvor de kalkholdige jorde dominerer uden nogensinde at virke aggressive. Vinhuset Domaine Leflaive, en af regionens historiske producenter, har udmærket sig ved sin dedikation til terroiret og en vinmarksdrift, der er orienteret mod elegance og begrænset udbytte, med fokus på oprindelsens kvalitet og en autentisk fortolkning af frugten. Produktionsfilosofien udmønter sig i omhyggelige metoder: manuel høst, grundig selektion, rene gæringer og en lagring, der integrerer aromatisk rigdom og spændstighed uden at påtvinge kunstige elementer; alt sammen med det formål at bevare renheden i Chardonnay og respektere modningen på gæren for at skabe kompleksitet uden at presse på med voldsom intensitet. Det karakteristiske er balancen mellem ynde og præcision: I næsen kommer noter af citronskal, grønt æble og hvidtjørn frem, ledsaget af mineralske strejf af kridt og et anstrøg af ristet mandel; i munden udfolder der sig en blomstring af saltethed, en langvarig friskhed og en vedholdenhed, der toner ud i citrusprægede associationer. Inden for Domaine Leflaives sortiment indtager Les Vergelesses Blanc 2018 en fremtrædende plads blandt de prestigefyldte hvidvine og er ideel til fisk fra søer eller skaldyr, ofte sammen med bløde oste eller velafbalanceret sushi; det er en vin, der imødekommer behovene hos dem, der søger en præcis fortolkning af terroiret, strukturel harmoni og lagringsevne. Flasken på 0,75 liter er en praktisk størrelse til en målrettet smagning eller en middag på højt niveau og byder med tiden på nye nuancer; vinen har et langtidsholdbart perspektiv uden at give afkald på umiddelbar tilgængelighed, og i STELT-positioneringen repræsenterer den et sobert, men betydningsfuldt stilvalg: en omhyggelig fortolkning af terroiret, et løfte om kontinuitet og en autentisk karakter, der sætter substans og integritet først.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778852073797,"sku":"DOMLEF-SAVLESBEA-BOU-18-075","price":157.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Leflaive-Savigny-Les-Beaune-Premier-Cru-Les-Vergelesses-Blanc-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873774"},{"product_id":"domaine-leroy-bourgogne-aligote-2014-075","title":"Domaine Leroy Bourgogne Aligote 2014 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Leroy Bourgogne Aligoté 2014 AOC 0,75 l er en hvidvin, der udspringer af Bourgogne, hvor den ofte tilbageholdende Aligoté fremhæves med en stringent og afdæmpet fortolkning, der taler til nutiden uden at påberåbe sig en episk fortid; årgang 2014, som er omhyggeligt fremstillet i vinmarken og kælderen, udviser en balance mellem frugtens modenhed og en markant friskhed, der skaber en fornemmelse af klarhed samt en let, men nærværende struktur, velegnet til dem, der søger en Bourgogne med karakter, men som er tilgængelig. Historien om Domaine Leroy er historien om en virksomhed, der har udvidet sin identitet ved at lade terroir være det fælles sprog: en referenceproducent i Bourgogne, der fokuserer på omhyggelig pleje af parcellerne, manuel høst og en kælderdrift præget af minimal intervention samt temperaturkontrol under gæringen – elementer, der gør det muligt for vinen at bevare frugtens renhed uden tvang eller overdreven lagring på træ. Det særlige ved denne Aligoté er frugtens klarhed, en fin mineralitet og en smagsmæssig præcision, der adskiller den fra mere generiske vine med afdæmpet struktur: Man fornemmer et lag af saltet friskhed, der understøtter smagen, samt en elegant udvikling, der ledsager afslutningen, hvor noter af hvid frugt, citronskal og et delikat blomstret præg, der minder om sommerens vilde blomster i vinmarken, træder frem. Stilistisk placerer Domaine Leroy Bourgogne Aligoté 2014 sig som en ideel ramme inden for producentens sortiment: Den er ikke en forenkling, men en troværdig brik for dem, der ønsker en tilgængelig Bourgogne uden at give afkald på den kvalitetsmæssige stringens, der kendetegner huset, og den byder på en alsidighed, der passer til mange gastronomiske lejligheder uden at miste sin identitet. Vinen finder sin ideelle plads både som aperitif og til måltidet, sammen med retter fra havet eller friske oste, og tilbyder et sanseligt udtryk, der er i tråd med STELT’s positionering, som prioriterer autenticitet, præcision og en nutidig fortolkning af terroir.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778852827461,"sku":"DOMLER-BOUALI-BOU-14-075","price":437.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Leroy-Bourgogne-Aligote-2014-AOC-075l.jpg?v=1788873777"},{"product_id":"domaine-leroy-corton-charlemagne-grand-cru-2009-075","title":"Domaine Leroy Corton-Charlemagne Grand Cru 2009 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Leroy Corton-Charlemagne Grand Cru 2009 AOC Corton-Charlemagne, 0,75l er en hvidvin, der fremstår som en erklæring om terroirets præcision, fremstillet ved sammenstikning af udvalgte parceller i hjertet af Grand Cru-markerne på Côte de Beaune og modnet under de klimatiske forhold, der kendetegnede årgang 2009, en varm, men velafbalanceret årgang, som gav modenhed såvel som elegant struktur; Domaine Leroy er et af de mest personlige udtryk for burgundisk vinavl, grundlagt af den karismatiske Lalou Bize-Lazard, et hus, der udmærker sig ved en filosofi, som sætter terroiret, flaskernes lagringspotentiale og en biodiversitetsorienteret vinmarksdrift i centrum, samt en kælder, der formår at fortolke årgangene uden illusioner; husets historie forener tradition og innovation: en nichevirksomhed, der har opbygget sit ry på få cru’er af exceptionel renhed, hvor manuelt arbejde i vinmarken, omhyggelig høst og en vinifikationsmetode med fokus på at bevare jordens mineralitet og frugtens vitalitet bliver kendetegnende; sammenlignet med andre producenter i samme region udmærker Domaine Leroys Corton-Charlemagne sig ved evnen til at ledsage den aromatiske rigdom med en mineralsk, saltpræget linje, der modstår lagring og tilbyder en langsom, kontrolleret udvikling; i næsen fremkommer komplekse noter af citruszest, tørret abrikos, saltet smør og nuancer af hvide blomster, ledsaget af en subtil antydning af flint og havsalt, som henviser til den geologiske karakter i jorden på Corton-Charlemagne; i munden fremstår den med en fløjlsblød tekstur, en cremet struktur, der giver plads til et velafstemt syreindslag og en lang, vedvarende afslutning, som formår at balancere mellem kraft og raffinement; vinen indtager en fremtrædende position i Domaine Leroys sortiment, hvor den udtrykker husets højeste hvide vin og tilbyder et ideelt sammenligningsgrundlag for dem, der søger en smagsoplevelse af autentisk terroir og et moderne vinprojekt; i harmoni med STELT’s positionering udtrykker denne flaske enkelhed, dybde og en elegant tillid til tiden.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778853122373,"sku":"DOMLER-CORGRACRU-BOU-09-075","price":9760.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Leroy-Corton-Charlemagne-Grand-Cru-2009-AOC-075l.jpg?v=1788873780"},{"product_id":"domaine-paul-willy-bourgogne-aligote-ami-2020-075","title":"Domaine Paul \u0026 Willy Bourgogne Aligote AMI 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Paul \u0026amp; Willy Bourgogne Aligoté AMI 2020 AOC 0,75l er en flaske, der inviterer til at gå på opdagelse i det hvide Bourgogne i sin mest afdæmpede og direkte version, som elegant kan ledsage både hverdagsstunder og hyggeligt samvær uden nogensinde at miste sin værdighed. Valget af Aligoté i en Bourgogne AOC-sammenhæng giver en livlig friskhed og en ren smagsoplevelse, der reducerer det overflødige og sætter frugtens renhed og jordbundens mineralitet i centrum. Historien om Domaine Paul \u0026amp; Willy flettes sammen med en familiær tilgang til vindyrkning, hvor nedarvet erfaring kombineres med en moderne tilgang, der respekterer naturen og har blik for detaljerne: omhyggeligt dyrkede vinmarker, manuel høst, streng udvælgelse af druerne og en vinifikation, der søger balance mellem sortens karakter og jordbundens raffinement. Domaine-identiteten kommer til udtryk i omhuen for hele produktionskæden og ønsket om at fortælle om terroiret uden kunstgreb, idet vinen får rollen som ambassadør for et præcist geografisk område, der samtidig er åbent mod verden. Produktionsfilosofien indebærer at minimere indgrebene og kontrollere temperaturen og håndteringen af gæren for at opnå en Aligoté, der bevarer sin syrefriskhed og bliver et spejl af en årgang og et terroir. Blandt de karakteristiske elementer bemærkes opmærksomheden på den aromatiske profil: noter af citrus, grønt æble og hvide blomster hviler på en fin mineralsk struktur med en elegance, der undgår kraftfuldhed og foretrækker struktureret lethed, en tekstur, der gør det muligt for denne vin at spille sammen med forretter baseret på krebsdyr, delikate charcuterivarer og friske oste. Især er denne Bourgogne Aligoté AMI's rolle i producentens sortiment at tilbyde en autoritativ indgang til områdets stilfulde hvidvine uden at give afkald på den kompleksitet og lagringsdygtighed, der også kan udfolde sig i gastronomiske kombinationer. For dem, der følger STELT-serien, fremstår denne flaske som et konsekvent valg: et autentisk udtryk for terroiret, afbalanceret mådehold og evnen til at ledsage både hverdagsstunder og lejligheder, hvor vinen bliver en ledsager til eftertanke snarere end til pral.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Paul \u0026 Willy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778861805893,"sku":"DOMPAU-BOUALIAMI-BOU-20-075","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Paul-Willy-Bourgogne-Aligote-AMI-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873804"},{"product_id":"domaine-petit-roy-bourgogne-aligote-2018-075","title":"Domaine Petit-Roy Bourgogne Aligote 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVinen Domaine Petit-Roy Bourgogne Aligote 2018 AOC 0,75l kommer fra hjertet af Bourgogne, hvor de lerholdige skråninger og det kontinentale klima giver Aligoté en klarhed og præcision, der adskiller den fra de mere almindelige udtryk for denne druesort. Etiketten fortæller om en lille, men omhyggeligt drevet virkelighed, resultatet af en familietradition med dybe rødder i et område, der prioriterer biodiversitet, minimal indgriben og en omhyggelig drift af vinkælderen. Producenten Domaine Petit-Roys historie er præget af tålmodige valg: genopdyrkning af gamle vinmarker, miljøvenlige metoder og en kort forsyningskæde, der bevarer friskheden og områdets identitet. Vingården præsenterer sig ikke blot som en vinproducent, men som fortolker af en filosofi: at arbejde tålmodigt, følge årstiderne og give vinen dens natur tilbage som en gengivelse af stedet. Sammenlignet med andre producenter prioriterer Domaine Petit-Roy frugtens renhed og en levende mineralitet, der allerede træder frem i de første slurke: en klar Aligoté med en syre, der er formet af den korte kontakt med det fine bundfald, hvilket giver kompleksitet uden at gøre vinen tung. Bourgogne Aligote 2018 AOC 0,75l udmærker sig ved en afbalanceret identitet mellem lethed og fylde: en delikat duft med modne citrusfrugter, citronskal, et let smørret strejf og et hint af flint, der understreger oprindelsen fra sydvendte vinmarker dyrket med velovervejet arbejde. I munden bliver oplevelsen fortællende: en fin perlende livlighed understøtter en duftende struktur, en klar smagsprofil og en ren afslutning, der indbyder til endnu en slurk. Vinen indgår i et sortiment, hvor Domaine Petit-Roy tilbyder fortolkninger, der formidler jordbundens og klimaets karakter, og giver vinentusiaster et præcist valg til raffinerede aperitiffer, retter med fisk eller delikat lyst kød eller som udgangspunkt for en vertikal smagning af årgangene. For dem, der søger en autoritativ indgang til Bourgognes hvidvine, udmærker Aligoté fra Bourgogne 2018 sig ved ren udførelse og velafstemt enkelhed og tilbyder en pålidelig ledsager til dem, der sætter pris på diskret raffinement, i tråd med STELTs positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Petit-Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778861838661,"sku":"DOMPET-BOUALI-BOU-18-075","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Petit-Roy-Bourgogne-Aligote-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873806"},{"product_id":"domaine-petit-roy-hautes-cotes-de-beaune-blanc-2021-075","title":"Domaine Petit-Roy Hautes Cotes de Beaune Blanc 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Petit-Roy Hautes Côtes de Beaune Blanc 2021 AOC 0,75l\u003c\/strong\u003e er en hvidvin, der med afdæmpet klarhed indfanger mindet om Bourgognes terroirer og byder ganen på en levende friskhed indrammet af en duftende aromatisk fylde, typisk for de milde årgange i området Hautes-Côtes de Beaune, og som er skabt til raffinerede øjeblikke uden pral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuset Domaine Petit-Roy udspringer af en familiær tilstedeværelse med dybe rødder i det kuperede landskab omkring Côte de Beaune, hvor moderate dyrkningsmetoder og omhyggelig pleje af vinmarkerne går hånd i hånd med en vintradition, der prioriterer præcision og miljøansvar. Chardonnay-vinstokkene, der leverer druerne til denne hvidvin, vokser på kalkholdig jord med fine mergelårer og høstes i hånden på det rette tidspunkt for at bevare syre og aroma. Det er et valg, der afspejler husets identitet: balance mellem terroir, arbejde og vinifikationsstil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsfilosofien bygger på en nænsom hånd i vinmarken, en kælder, der fremhæver frugtens renhed, og en modning, der er tilrettelagt for at bevare lang levetid og integreret syre. Druerne gennemgår en kontrolleret gæring i ståltanke ved moderat temperatur med lagring på det fine bundfald, hvilket tilfører let struktur og en fløjlsblød tekstur uden tunge indgreb. Resultatet er en vin, der udmærker sig ved udtryksfuld renhed, ren salthed og en cremet, men kontrolleret fylde, der kan understøtte delikate smage uden at virke tung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet, der gør denne Domaine Petit-Roy Hautes Côtes de Beaune Blanc 2021 unik, er samspillet mellem raffinement og stedbundet karakter: den fine mineralitet, noter af modne citrusfrugter, hvidtjørn og grøn pære står over for et let strejf af ristet brød, der kommer fra lagringen sur lie og tilfører dybde uden at miste letheden. I munden stråler en livlig friskhed, mens en saltfyldt udvikling leder slurken mod en lang, helstøbt og ren afslutning, der afslører lag af nuancer, som forandrer sig i mødet med mad og serveringstemperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI producentens sortiment indtager denne vin en central position: den er toppen af det hvide sortiment, en invitation til at opdage skønheden i Hautes-Côtes de Beaune uden at give afkald på definition og stil. Den er ideel som elegant aperitif eller til lette forretter, ovnbagt fisk, grillede grøntsager og friske oste og skaber en raffineret ramme om uformelle lejligheder, der ønsker karakter og dybde uden kunstgreb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI tråd med STELT's positionering repræsenterer denne vin en essentiel fortolkning af terroiret: afdæmpet, præcis, autentisk og i stand til at fortælle om jorden med et enkelt, men kraftfuldt sprog.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Petit-Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778862395717,"sku":"DOMPET-HAUCOTDE-BOU-21-075","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Petit-Roy-Hautes-Cotes-de-Beaune-Blanc-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873819"},{"product_id":"domaine-petit-roy-maranges-bas-de-loyeres-blanc-2018-075","title":"Domaine Petit-Roy Maranges Bas de Loyeres Blanc 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Petit-Roy Maranges Bas de Loyères Blanc 2018, appellationen Maranges AOC, 0,75 l, er en hvidvin, der kommer fra hjertet af Côte de Beaune, i Maranges, hvor den kalkholdige jord og de lerede lag fortæller om hver årgang med en afdæmpet glans og en visdom, der rækker langt: Etiketten rummer en ædel balance mellem friskhed, dybde og en mineralitet, der allerede kan fornemmes i næsen og udfolder sig i munden uden at forcere noget, som en ledende tone for dem, der søger autenticitet uden spektakel. Historien om Domaine Petit-Roy er historien om et familieejet hus, der har valgt at hæve barren ved at overlade vinmarkerne til omhyggelige og praktisk orienterede hænder, som fremhæver jorden frem for at korrigere dens ekkoer: En drift med blik for det lange perspektiv, med pleje af vinmarkens gamle biotype, manuel høst og en vinifikation, der prioriterer kontrolleret temperatur og en mådeholden lagring. I denne sammenhæng skiller Bas de Loyères Blanc sig ud med en personlighed, der er defineret af frugtens renhed og en salt mineralitet, som leder tankerne hen på jordens sten: Duften åbner med nuancer af modne citrusfrugter og hvide blomster, strejf af hvid frugt og en let smørret note, der genfødes i mødet mellem materiale og tid; i munden byder den på en elegant tekstur, en delikat, men nærværende struktur og en længde, der fjerner forestillingen om en flygtig skrøbelighed og i stedet efterlader en salt mineralitet og en ren afslutning, der indbyder til gentagne smagninger. Vinen indtager en fremtrædende position i producentens sortiment, fortolker terroiret i Maranges præcist og fungerer som en bro mellem forskellige årgange, mellem tradition og et strejf af modernitet, der ikke svigter stedets karakter. I tråd med STELT’s positionering udtrykker denne flaske et løfte om afmålt autenticitet, der kan ledsage øjeblikke med stille eftertanke og behersket samvær og tilbyde en vedvarende, genkendelig og værdig sanseoplevelse.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Petit-Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778862494021,"sku":"DOMPET-MARBASDE-BOU-18-075","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Petit-Roy-Maranges-Bas-de-Loyeres-Blanc-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873823"},{"product_id":"domaine-roulot-aligote-2021-075","title":"Domaine Roulot Aligote 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Roulot Aligote 2021 AOC 0,75l er en flaske, der stammer fra hjertet af Bourgogne, hvor kalk- og lerjorden giver en mineralsk karakter, som allerede viser sig ved den første slurk: en traditionel, men samtidig moderne Aligoté, der passer til fiskeantipasti, crudités af grøntsager og bløde oste og i endnu højere grad formidler områdets karakter med en afdæmpet elegance. Vinhuset Domaine Roulot er en historisk aktør i Bourgogne, forankret i en tilgang, der prioriterer frugtens renhed, terroirets udtryk og en arbejdsfilosofi, som begrænser indgrebene til et minimum, så naturen og menneskets hånd langsomt kan styre forvandlingen i kælderen. Gennem årene har huset opbygget en stærk identitet præget af en stilistisk præcision, der mærkes allerede i næsen: en profil båret af moden hvid frugt, delikate citrusnoter og mineralske tegn, der synes at stige op fra jordens kridt. Domaine Roulots produktionsfilosofi bygger på omhyggelig pleje af vinmarkerne, selektiv høst og en vinifikation, der prioriterer neutrale beholdere og en kort modning på gæren, så frugtens friskhed og spændstighed bevares uden at gøre vinen tung. Sammenlignet med andre producenter udmærker Aligote 2021 sig ved sin rene smag, afstemte syre og en salte mineralitet, der følger afslutningen med en let salt vibreren; elementer, der omsætter områdets signatur til en hovedrolleindehaver, som bliver ved med at udfolde sig i ganen. I husets portefølje indtager denne Aligoté en nøgleposition: ikke blot et enkelt ledsagevin, men en version, der viser, hvor meget druesorten kan byde på af struktur, kompleksitet og længde, forædlet af en kælder, der kender vinens oprindelse indgående. Resultatet er en vin, der trods sin afdæmpede essens indgår i dialog med nutiden og lægger grunden til en fremtidig udvikling på flaske, hvilket tydeliggør overensstemmelsen mellem husets identitet, det vinmæssige talent og en serie, der fortæller Bourgogne på autentisk vis. I tråd med STELT's positionering er Domaine Roulot Aligote 2021 AOC 0,75l en invitation til mådehold, velovervejet nysgerrighed og tillid til vinens lange udviklingsperspektiv.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Roulot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778862592325,"sku":"DOMROU-ALI-BOU-21-075","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Roulot-Aligote-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873824"},{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-aligote-2022-075","title":"Domaine Sylvain Cathiard Aligote 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eAligoté 2022 fra Domaine Sylvain Cathiard, AOC Bourgogne Aligoté, på flaske á 0,75 liter, er et tilbud, der fortæller om terroir og håndværk, skabt til dem, der søger en afmålt friskhed uden at give afkald på præcision og burgundisk identitet; Præsentation: en lys strågul farve, grønlige reflekser og en levende glans, der foregriber frugtens klarhed; Domaine Sylvain Cathiard udspringer af arven fra en familie med dybe rødder i Côte de Nuits, men har formået at udvikle sig til en moderne virksomhed, der forener tradition og agronomisk stringens, med en terroirfølsomhed, der præger ethvert valg; Der lægges vægt på en nøgtern tilgang, nøje afstemte høsttidspunkter efter druernes fysiologiske modenhed, en udbyttestyring med fokus på at bevare friskhed og mineralitet samt en kælder med fokus på minimal indgriben, hvor nøgleordet er frugtens renhed; Cathiards Aligoté udmærker sig ved en aromatisk præcision og klarhed, der forbliver tydelig selv i mindre fremragende årgange, og byder på en spænding, der understøtter en elegant og ikke overdrevet profil; I munden mærkes en let struktur, et livligt syrligt drive, der bærer noter af grønt æble, modne citrusfrugter og et strejf af salt mineralitet, med en ren og let salteagtig afslutning, der indbyder til endnu en slurk; Den placerer sig som en raffineret indgang til sortimentet og kan ledsage antipasti, let fisk og grøntsager, samtidig med at den giver anledning til refleksion fra årgang til årgang; I Domaine Sylvain Cathiards samlede univers repræsenterer Aligoté 2022 en original brik fra Bourgogne, der fremhæver frugtens renhed og terroirets spænding i tråd med STELT-ånden med afmålt elegance, fokus på autenticitet og sensorisk stringens.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778863411525,"sku":"DOMSYL-ALI-BOU-22-075","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Sylvain-Cathiard-Aligote-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873829"},{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-aligote-2021-075","title":"Domaine Sylvain Cathiard Aligote 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Sylvain Cathiard Aligote 2021 AOC 0,75l er et hvidt tilbud fra Bourgogne, der inviterer til at opdage druesorten Aligotés renhed i en sammenhæng, hvor terroirets præcision ikke ofrer den aromatiske klarhed. Vinen er skabt med fokus på jorden og respekt for familietraditionen og fremstår med en klar karakter og en elegant tekstur, der kan ledsage både hyggelige stunder og eftertænksomme øjeblikke, fra aperitif til lette fiskeretter eller friske oste; historien om Domaine Sylvain Cathiard er tæt forbundet med en vision om en familieejendom, hvor plejen af vinmarken forenes med en vinkælder, der prioriterer en afmålt og miljøbevidst tilgang. Ejendommens identitet bygger på fortolkningen af terroiret som en dialog mellem jord, klima og menneskets hånd, med et ønske om i hver slurk at fortælle historien om en udvalgt parcel og en arbejdsfilosofi, der prioriterer den langsommelighed, som er nødvendig for at nå frem til elegance; blandt de særlige kendetegn er en diskret styring af udbytterne, brugen af naturlige gærstammer og en vinifikation, der fokuserer på at bevare den livlige syre og en fin mineralitet – egenskaber, der adskiller denne flaske fra andre fortolkninger af Aligoté; de sensoriske egenskaber viser sig i den lysende strågule farve med grønligt skær præget af tiden og i bouqueten, der fortæller om noter af citrus, hvidtjørn, en let valnøddetone og et mineralsk strejf af våd sten; i munden åbner vinen friskt med en saltspænding og en elegant tekstur, der udvikler sig mod en lang og ren afslutning, som inviterer til næste slurk; i producentens sortiment placerer Aligote 2021 sig som en fornem indgang til en serie, der omfatter andre udtryk for terroiret, og fungerer som en første introduktion til Cathiards stilistiske signatur. Samtidig er den en adgang til dem, der ønsker at udforske kompleksiteten i de mindre højtidelige, men dybt autentiske Bourgogne; afslutningsvis repræsenterer denne vin et valg, der stemmer overens med STELT’s positionering: afdæmpet, stringent og særdeles i stand til at fortælle om et område på den mest enkle og raffinerede måde.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778863477061,"sku":"DOMSYL-ALI-BOU-21-075","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Sylvain-Cathiard-Aligote-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873831"},{"product_id":"francois-raveneau-chablis-2018-075","title":"Francois Raveneau Chablis 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eFrancois Raveneau Chablis 2018 AOC 0,75l er en vin, der fremstår som et klart vindue til Chablis’ terroir i hjertet af Bourgogne, hvor den kalkholdige mineralitet og en tone af friskhed definerer karakteren i en flaske, der indbyder til en tålmodig lytning til vinlandskabet. Den er produceret af Domaine François Raveneau, en historisk aktør i regionen, som har gjort terroirets udtryksfulde renhed til kernen i sit arbejde. Denne Chablis 2018 legemliggør en producentidentitet, der bygger på tradition, omhyggelig kontrol af parcellerne og valg af vinfremstillingsmetoder med en enkel profil. Producentens historie er præget af en stærk kvalitetsorientering, der prioriterer frugtens integritet og en omhyggelig styring af modningen, med en markant tilstedeværelse i Chablis’ vinlandskab, som har bidraget til at definere en genkendelig stil: vine, der respekterer deres oprindelse uden at søge tricks eller kunstgreb, men i stedet tilbyder klarhed, renhed og harmoni. Produktionsfilosofien kommer til udtryk gennem begrænsede indgreb, en gæring med naturligt forekommende gær og en lagring, der prioriterer neutrale beholdere, så der bliver plads til frugten, friskheden og det mineralske præg, som kendetegner de bedste årgange. Blandt denne flaskes særlige kendetegn træder den slanke struktur, frugtens præcision og en salte fylde, der udvikler sig gennem hele smagen, frem, ledsaget af noter af citrusfrugter, grønt æble og et let strejf af salt, som leder tankerne hen på klipperne i Chablis og kystklimaet. Vinen er ganske vist en del af producentens primære sortiment, men fungerer både som introduktion og bekræftelse: den er referencepunktet, der foregriber kompleksiteten i cru-udgaverne, samtidig med at den giver adgang til en filosofi, der prioriterer etik, jord og metode. Afslutningsvis placerer Francois Raveneau Chablis 2018 AOC 0,75l sig som et autoritativt eksempel på renhed og stil, der er i stand til at ledsage eftertænksomme smagninger og udvikle sig over tid, i fuld overensstemmelse med STELT’s positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Francois Raveneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778868588869,"sku":"FRARAV-CHA-BOU-18-075","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Francois-Raveneau-Chablis-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873866"},{"product_id":"francois-raveneau-chablis-gran-cru-blanchot-2008-075","title":"Francois Raveneau Chablis Grand Cru Blanchot 2008 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eFrancois Raveneau Chablis Gran Cru Blanchot 2008 AOC 0,75l er først og fremmest en vin, der fortæller om jorden i Blanchot og aftrykket fra en lille familieejet vingård, der helliger sig vinfremstillingens kunst i et af Nordfrankrigs mest barske og lysende områder. Producentens historie er flettet sammen med Chablis’ tradition: en omhyggelig og diskret virkelighed, hvor plejen af vinmarken, den manuelle høst samt valget af gærings- og lagringstider sigter mod at gengive jordbundens sandhed i glasset uden kunstgreb. Vingårdens identitet bygger på en forkærlighed for renhed, frugtens klarhed og den mineralsk-saltede spænding, der kendetegner hver cru i sortimentet – en konsekvens, der har gjort Raveneau til et referencepunkt for dem, der søger autenticitet, elegance og lang levetid. Produktionsfilosofien er enkel, men stringent: minimale indgreb, omhyggelig kontrol af udbyttet, en præference for neutrale beholdere eller gamle fade, der ikke maskerer vinens kronologiske natur, samt en modningsstyring, der prioriterer præcision frem for den anatomiske side af modenheden og fremmer en afbalanceret syre, som understøtter smagens udvikling over tid. Særlige kendetegn: Blanchot byder på en duftprofil præget af modent hø, citronskal, bitter appelsinskal, hvide blomster og et mineralsk tryk af kridt, der synes at forme hver smagsoplevelse, med en tekstur, der veksler mellem mærkbar sødme og et saltet skub, som indbyder til et åndedrag mellem et strejf af splintret sten og en ren mundfølelse. I denne årgang 2008 mærkes en sjælden balance mellem aromatisk kraft og raffinement, en struktur, der gør det muligt for vinen at modne uden at miste sin tydelighed; I Raveneau-sortimentet repræsenterer den et af højdepunkterne, en reference for dem, der ønsker at måle deres egen opfattelse af området og cru’en Blanchots evne til at fortælle om en årgang på en lineær og tidløs måde. I tråd med STELT-positioneringen er Francois Raveneau Chablis Gran Cru Blanchot 2008 AOC en afdæmpet, men intens fortolkning af terroiret, et valg af stringent elegance, der er bestemt til at leve videre over tid.\u003c\/div\u003e","brand":"Francois Raveneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778869080389,"sku":"FRARAV-CHAGRACRU-BOU-08-075","price":824.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Francois-Raveneau-Chablis-Gran-Cru-Blanchot-2008-AOC-075l.jpg?v=1788873868"},{"product_id":"francois-raveneau-chablis-gran-cru-les-clos-2010-075","title":"Francois Raveneau Chablis Grand Cru Les Clos 2010 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eFrancois Raveneau Chablis Grand Cru Les Clos 2010 AOC 0,75l repræsenterer et udtryk for karakter og balance, som opstår i mødet mellem parcellen Les Clos, et ikonisk hjørne af Grand Cru de Chablis, og en arbejdsfilosofi, der prioriterer terroirets præcision. I en vinverden, hvor familietradition flettes sammen med en søgen efter renhed, fortæller denne flaske en historie om område, klima og håndværksmæssige valg, der har formet Raveneaus ry i hjertet af det hvide Bourgogne. Huset Raveneau vogter over en lang historie med vinstokke, der passes med fast, men diskret hånd, en sensibilitet, som sætter frugtens integritet i første række, og en vinifikation, der er tænkt til at fremhæve mineralitet og friskhed uden at lægge fremmede præg over terroiret. Produktionsfilosofien kommer til udtryk i en respektfuld pleje af vinmarkerne, manuel høst, omhyggelig udvælgelse af druerne og lagring, der prioriterer neutrale beholdere eller gamle fade, med det mål at ledsage vinens udvikling uden at tilsløre dens genkendelighed. De særlige kendetegn ved denne Les Clos sammenlignet med andre store cru’er ligger i præcisionen fra en vibrerende syre, den elegante velsmag og en mineralsk dybde, der udfolder sig raffineret i glasset; i duften træder noter af citrus, flint og hvide blomster frem, integreret af en let mineralitet, der finder vej mellem aroma og fylde. Stilistisk er det en vin af ekstrem renhed, som stille formår at vokse med alderen og byder på en spændstig tekstur, et strejf af salthed og en lang eftersmag, der forbliver kraftfuld og frisk. I Raveneaus sortiment indtager Les Clos en topplacering, markerer husets referencepunkt og leder smagningerne mod en autentisk fortolkning af grand cru’en: den er ideel til østers, krebsdyr og ovnbagt fisk, men egner sig også til mere spændende kombinationer med komplekse retter fra det maritime køkken. Serveres ved 10–12 °C med en kort iltning ved åbning for at frigive bouquet og mineralsk nerve; med tiden udvikler den større kompleksitet og dybde og bekræfter holdbarheden i en flaske, der legemliggør Raveneaus disciplin og Chablis’ renhed, et valg i overensstemmelse med STELT-positioneringen.\u003c\/div\u003e","brand":"Francois Raveneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778869571909,"sku":"FRARAV-CHAGRACRU-BOU-10-075","price":1098.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Francois-Raveneau-Chablis-Gran-Cru-Les-Clos-2010-AOC-075l.jpg?v=1788873869"},{"product_id":"francois-raveneau-chablis-grand-cru-valmur-2002-075","title":"Francois Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2002 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eFrancois Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2002 AOC 0,75l er en flaske, der fungerer som et vindue til Valmurs mest intense terroir, en af de syv Grand Cru-marker i Chablis, og som forener præcision, mineralitet og udviklet modenhed i en klar og dybt autentisk aromatisk ramme. Bag dette udtryk står historien om Domaine Raveneau, en familievirksomhed, der med tiden har opbygget et ry baseret på troskab mod terroirets karakter og den afdæmpede samtidighed i fortolkningen; en minutiøs pleje af vinmarkerne, en respektfuld agronomisk tilgang og en kælderdrift, der prioriterer frugtens renhed frem for en mere træpræget effekt; huset har formået at forvandle traditionen til en grammatik af sensoriske detaljer og leverer vine, der bevarer en elegant syre-spænding trods indflydelsen fra varme årgange. Produktionsfilosofien er et udtryk for disciplin: manuel høst, når druerne viser perfekt modenhed, gæringer, der udfolder sig langsomt, og en lagring, der sigter mod at fremme kompleksiteten uden karakteristiske overlap, så områdets kalkstensdrevne mineralitet kan træde frem; det gør Valmur til en særligt generøs jordbund med sin dybde, sin gnist af kridtet mineralitet og sin evne til at ældes værdigt. De stilistiske og sensoriske egenskaber ved denne 2002-årgang, fortalt som en symfoni af sne og ild, viser sig i den strågule farve med gyldne reflekser og i en aromatisk profil, der kombinerer modne citrusfrugter, citronskal, hvid peber og nuancer af hvidtjørn, strejf af flint og en markant mineralitet, der bliver hængende længe i munden; i ganen afslører den en tæt, men elegant tekstur, en saltet smag, der indbyder til at trække vejret, en friskhed, der understøtter en langsigtet dynamik, og en afsluttende vedholdenhed, der minder om sten poleret af tiden. Denne vin indtager en hovedrolle i Raveneaus sortiment som vidnesbyrd om et huses evne til at tilbyde Chardonnay-verdenen en direkte og autentisk læsning af terroiret. I tråd med STELT's positionering inviterer flasken til en afmålt smagning, tillid til tiden og en dyb respekt for råmaterialet: et stilvalg, der belønner dem, som søger afdæmpethed, lang levetid og sensorisk sandhed.\u003c\/div\u003e","brand":"Francois Raveneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778869965125,"sku":"FRARAV-CHAGRACRU-BOU-02-075","price":915.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Francois-Raveneau-Chablis-Grand-Cru-Valmur-2002-AOC-075l.jpg?v=1788873871"}],"url":"https:\/\/steltwines.com\/da\/collections\/collezione-bianchi-borgogna.oembed?page=4","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}