{"title":"Comblanchien","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComblanchien\u003c\/strong\u003e ligger i den sydlige del af Côte de Nuits, mellem Prémeaux-Prissey og Corgoloin, en halv snes kilometer fra Beaune. Det er stenens landsby: den kompakte kalksten fra øvre bathonien, som bærer dens navn, danner skelettet i hele Côte de Nuits og brydes i stenbruddene oven for landsbyen, en marmoragtig sten brugt i store byggerier som operaen i Paris. De samme hårde klipper, uegnede til dyrkning, kroner vinmarkerne med tørre enge og spredt skov.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKommunen har ingen egen appellation: dens vine sælges som \u003cstrong\u003eCôte de Nuits-Villages\u003c\/strong\u003e, appellationen, der opstod i 1937 under navnet Vins fins de la Côte de Nuits, blev omdøbt i 1964 og siden 2026 er begrænset til Comblanchien, Corgoloin og Prémeaux-Prissey. Her når de bløde og regelmæssige skråninger ikke op til plateauets kant; øverst er de brune jorder kalkfattige, længere nede går et tykt lag stenet grus forud for de brune jorder ved skråningens fod. Pinot Noir giver rødvine med fløjlsbløde tanniner og frisk frugt, kirsebær og ribs, der med nogle år får lakrids og skovbund; appellationens beskedne Chardonnay vokser især på de magre, stenede jorder på skråningerne over landsbyen og giver livlige, mineralske hvidvine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLandsbyen voksede i 1200-tallet med hertugerne af Bourgognes opkøb, levede fra midten af 1800-tallet af stenbruddene og blev for en stor del brændt ned i 1944. Blandt de lieux-dits, der kan stå på etiketten, er Le Vaucrain, Aux Boulardes og Belle-Vue. Længere nede finder du de tilgængelige flasker fra dette område, når der er nogen.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/steltwines.com\/da\/collections\/comblanchien.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}