{"title":"Domaine de la Romanée-Conti","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaineet har base i Vosne-Romanée og ejer eksklusivt to af Côte de Nuits’ mindste climats: Romanée-Conti, lige under to hektar, og La Tâche, lidt over seks. Ingen anden producent må tappe vin under disse navne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUd over de to monopoler omfatter ejendommen parceller i Richebourg, Romanée-Saint-Vivant, Grands Échézeaux, Échézeaux og Corton samt en andel af Montrachet til den hvide vin. Det samlede areal er fortsat under 25 hektar, og Romanée-Conti giver omkring 6.000 flasker om året.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarkerne dyrkes efter biodynamiske principper, som har været fulgt i årtier, med bevidst lave udbytter, manuel høst og streng selektion i kælderen. Årgange, der vurderes uegnede til en cru, deklassificeres i stedet for at blive tappet under climatets navn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDistributionen foregår efter allokering, historisk i assorterede kasser, hvor køb af flere crus samlet er et krav. Enkeltflasker på sekundærmarkedet stammer fra opløsningen af disse kasser, og derfor vejer oprindelse og sporbarhed tungere for denne producent end for nogen anden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlaskerne i dette udvalg opbevares ved kontrolleret temperatur og luftfugtighed, og oprindelsen er verificeret for hver enkelt reference.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-la-tache-grand-cru-2019-075","title":"Domaine de la Romanee-Conti La Tache Grand Cru 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine de la Romanée-Conti La Tâche Grand Cru 2019 AOC 0,75l er en rødvin, der indkapsler den mest raffinerede sjæl af Vosne-Romanée, Bourgogne, og tilbyder et direkte vindue til terroiret, dyrket med en disciplin, der strækker sig over århundreder af tradition og en fornyet opmærksomhed på jordens sundhed, vinmarkens arbejde og præcision i kælderen; La Tâche, det historiske monopole fra Domaine de la Romanée-Conti, repræsenterer kronjuvelen i en familie af vinbønder, der har opbygget deres ry på en filosofi om bevarelse af områdets hukommelse, en forvaltning, der prioriterer biodiversitet, og en omhyggelig læsning af de naturlige cyklusser, som omsættes til vine, der kan fortælle om klimavariabilitet uden at miste dybde og stil. I en serie, hvor hver etiket skal måle sig med et ideal om udtryksfuld renhed, skiller La Tâche sig ud med kontrolleret koncentration, en glat tanninstruktur og et aromatisk mønster, der forener viol, sorte kirsebær, grafit og strejf af fine krydderier, og tilbyder næsen et løfte om progressiv kompleksitet og ganen en elegant spænding, der udvikler sig langsomt i balancen mellem højt indhold af stof og en klar syre. Domaineets produktionsmetode, baseret på selektive høst, minimalistisk men præcist arbejde og modning i udvalgte egetræsfade, gør det muligt for La Tâche 2019 at udtrykke en langtidsholdbar projektion: med lagring fremkommer nye nuancer af kakao, grafit og krydderier, som får dybde uden at bryde frugtens spænding, hvilket indikerer en lagringskapacitet, der belønner den tålmodige. Inden for producentens sortiment indtager denne Grand Cru en fremtrædende position, ikke kun for sin sjældne evne til at definere karakteren af La Tâche-vinmarken, men også som en indikator for ekspertise, der leder huset i at definere den æstetiske og kvalitetsmæssige retning for hele kollektionen; det er en flaske, der kræver tid, opmærksomhed og et passende opbevaringsmiljø, men som giver en oplevelse af stor enkelhed og adel. I tråd med STELT-ånden er denne flaske skabt til dem, der søger autenticitet, dybde og en ægte forbindelse til terroiret, samtidig med at den tilbyder en værdiskala, der belønner tålmodighed og sans for detaljer.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanee-Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836410693,"sku":"DOMDE-LATACGRA-BOU-19-075","price":7930.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-de-la-romanee-conti-la-tache-grand-cru-2019-075_f2530de3-77a3-4705-bf5b-e63ed33e8134.jpg?v=1785236211"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-romanee-saint-vivant-grand-cru-2014-075","title":"Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Saint Vivant Grand Cru 2014 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine de la Romanee-Conti Romanee-Saint-Vivant Grand Cru 2014 AOC 0,75l er en rødvin, der fortæller om Bourgognes mest krævende sjæl, født på højdedraget Romanee-Saint-Vivant, hvor den kalkholdige mergeljord, den solrige eksponering og en klimatiske sæson som 2014 har fremmet langsom modning, en aromatisk struktur af sjælden dybde og en lagringskapacitet, der kun afsløres efter timer i stilhed ved bordet; huset, et af de mest legendariske i regionen, skiller sig ud med en århundredelang historie styret af en sober, streng og dybt terroir-forankret arbejdsfilosofi: en begrænset produktion, drevet af en stærk familietilknytning, der prioriterer druernes integritet og en vinkælder, der lytter til hver enkelt parcel. Produktionsmetoden fokuserer på at fremhæve teksturerne med manuel høst, omhyggelig udvælgelse af druer i marken og i vinkælderen, nøje kontrollerede gæringer og en langvarig lagring, der finpudser tanniner og mineralitet uden tvang, hvilket tillader vinen at ånde og modne over tid. Det, der adskiller Romanee-Saint Vivant Grand Cru, er evnen til at væve tæthed og finesse sammen: Grand Cru-parcellen, bevaret med næsten liturgisk omhu, tilbyder en balanceret struktur med en livlig syre og en saltethed, der synes at stamme direkte fra undergrunden, mens noter af modne røde frugter, viol, underskov og en let mineralitet flettes sammen i en elegant vedvarende smag, der inviterer til at genoverveje hver tår. I denne serie indtager Romanee-Saint Vivant Grand Cru en fremtrædende plads som et manifest for husets karakter, i stand til at omsætte tålmodighed, præcision og dedikation til bordet, som har formet Domaine de la Romanee-Contis ry, og tilbyder en smagsoplevelse, der sætter tid og terroir, tæthed og lethed i kontrast. I tråd med STELTs positionering præsenterer denne vin sig som resultatet af en vision, der prioriterer autenticitet, kontrolleret lang levetid og en rolig monumentalitet, i stand til at ledsage vigtige måltider og refleksionsøjeblikke med en elegant spænding og en finesse, der ikke frygter strenghed.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanee-Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836476229,"sku":"DOMDE-ROMVIVGRA-BOU-14-075","price":5100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-de-la-romanee-conti-romanee-saint-vivant-grand-cru-2014-075_5d2d4559-1a54-417f-9b5d-a645386937bc.jpg?v=1785236212"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-vosne-romanee-premier-cru-les-petits-monts-2019-075","title":"Domaine de la Romanee-Conti Vosne-Romanee Premier Cru Les Petits Monts 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine de la Romanee-Conti Vosne-Romanee Premier Cru Les Petits Monts 2019 AOC 0,75l er en vin, der indkapsler præcisionen fra et legendarisk område og den konstante opmærksomhed på detaljer, som kendetegner en af Bourgognes mest ikoniske vingårde. Fremstillet af vinmarkerne Les Petits Monts, en premier cru beliggende på solbeskinnede skråninger i Vosne-Romanée, præsenterer denne 2019 årgang sig som en særskilt side i sortimentet, i stand til at tilbyde i glasset kompleksiteten af en mineralsk struktur og en smagsmæssig vævning, der vokser med tiden. Producentens historie er et vidnesbyrd om dedikation: et domæne, der har formået at bevare og værdsætte arven fra unikke jordstykker, hvor tradition og innovation flettes sammen for at forblive tro mod en filosofi om vin som diskret kunst, i stand til at fortælle terroiret uden prangende fremvisning. Virksomhedens identitet er baseret på omhu for vinmarken fra de tidlige morgentimer, manuel høst og målrettet styring af udbyttet, hvilket resulterer i intense men elegante vine, der kan ånde langsomt i stilheden af en omhyggeligt organiseret kælder. Les Petits Monts skiller sig ud ved sin evne til at forene et langtidsperspektiv på terroiret: vinmarken, udsat for forskellige mikroklimaer, giver en raffineret struktur, kontrolleret tæthed og en aromatisk finesse, der undgår forenklinger. I denne årgang mærkes en dyb farve, der fanger lyset, ledsaget af aromaer af modne små røde frugter, en subtil blomsteragtig note og spor af mineralitet, der minder om den kalkholdige jordtypiske for bakkerne; i munden træder en struktur af glatte tanniner frem, en afbalanceret syre-tannin-dynamik og en elegant vedvarende eftersmag, der indbyder til tålmodighed. Inden for producentens sortiment indtager Domaine de la Romanee-Conti Vosne-Romanee Premier Cru Les Petits Monts 2019 en nøgleposition som en raffineret og tilgængelig udtryk for husets savoir-faire, i stand til at ledsage øjeblikke, der kræver eftertanke og selskab uden at kræve prangende fremvisning, et valg, der er i overensstemmelse med STELTs positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanee-Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836541765,"sku":"DOMDE-VOSPRECRU-BOU-19-075","price":11072.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-de-la-romanee-conti-vosne-romanee-premier-cru-les-petits-monts-2019-075_dc8f4183-5823-4407-9f8c-dc82a8538105.jpg?v=1785236214"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-corton-grand-cru-2020-075","title":"Domaine de la Romanée-Conti Corton Grand Cru 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Romanee-Conti Corton Grand Cru 2020 AOC 0,75l er en flaske, der fortæller historien om en vinmark i hjertet af Bourgogne, et område med sydvendt eksponering langs skråningerne af Côte de Beaune, hvor ler- og kalkholdig jord sammen med mikroklimaet giver vinen en mineralsk drivkraft og en utroligt elegant livlighed. I denne vin blandes frugtens tæthed med en tanninernes klarhed og en spænding, der ser mod tiden, og tilbyder smageren løftet om en modenhed, der langsomt og konsekvent udfolder sig uden at gå på kompromis mellem kraft og finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Romanee-Conti er et hus med århundredgamle rødder, vogter af en filosofi, der sætter terroir, tålmodighed og disciplineret kældearbejde i centrum. I generationer har familien og medarbejderne fulgt en stilistisk konsekvens, der afspejles i et begrænset sortiment, som formår at tilbyde elegance, renhed og lang levetid uden at give efter for flygtige trends. Virksomhedens identitet tolkes som en forpligtelse: at lytte til jorden, respektere årstiden og værdsætte råvaren uden kunstgreb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsfilosofien prioriterer en omhyggelig vinmarkspleje og manuel høst, med praksisser der fremmer et begrænset udbytte og en forsigtig håndtering af naturens potentialer. I kælderen foretrækkes naturlige gæringer, modning i udvalgte egetræsfade og minimal indgriben, hvor vinen finpudses med tålmodighed, kontrolleret temperatur og en detaljeomsorg, der bevarer aromatisk renhed og friskhed. Resultatet er en struktur, der ånder, og en sensorisk disciplin, der holder over tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe karakteristiske elementer opstår i mødet mellem terroir og håndværkerens hånd: markant mineralitet, klare dufte, der forbliver elegante i deres fylde, en spænding, der styrer smagen, og en lang eftersmag med spor af flint og fine krydderier. Balancen mellem frugt, mineralske noter og jordagtige nuancer gør denne Corton Grand Cru straks genkendelig, samtidig med at den tilbyder udviklinger, der udfolder sig med lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI producentens sortiment indtager denne flaske en fremtrædende plads: den er et symbol på en målrettet stilistisk søgen, der kan ledsage vigtige lejligheder eller diskutere terroir og tid med en afdæmpet prosa. STELT repræsenterer en premium scene, sober og orienteret mod varighed, hvor smagningen bliver en rejse i refleksion og opdagelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlt i alt inviterer Domaine de la Romanee-Conti Corton Grand Cru 2020 AOC 0,75l til en lang sanselig rejse: et velkomponeret tidsforløb, der afspejler STELTs positionering.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanee-Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049304957253,"sku":"DOMDE-CORGRACRU-BOU-20-075","price":3294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-de-la-romanee-conti-corton-grand-cru-2020-075_09debd0f-1f7e-4aec-afda-a4f734565e66.jpg?v=1785237009"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/DRC_romanee_conti_copia_04a339b1-bf28-4e1b-8660-42aed1020478.jpg?v=1785835980","url":"https:\/\/steltwines.com\/da\/collections\/domaine-de-la-romanee-conti.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}