{"title":"Emmanuel Brochet","description":"\u003cp\u003eEmmanuel Brochet producerer i Villers-aux-Nœuds i Montagne de Reims på et areal, der ikke overstiger to en halv hektar. Vinmarkerne, som tidligere var bortforpagtede, blev i 1997 taget tilbage til direkte drift, og den første aftapning under eget navn fandt sted i 2002.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHele produktionen stammer fra én enkelt parcel, Le Mont Benoît, premier cru tilplantet med Chardonnay, Meunier og Pinot Noir. Økologisk drift, gæring på fad med naturligt forekommende gær, minimal dosage og lang lagring.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUd over hovedcuvéen udkommer der parcelselektioner som Les Hautes Chardonnays og Les Hautes Meuniers i få hundrede flasker. Kontrolleret opbevaring, verificeret oprindelse.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Emmauel-Brochet-Rose-NV-AOC-075l.jpg?v=1788872072","url":"https:\/\/steltwines.com\/da\/collections\/emmanuel-brochet.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}