{"title":"Mazis-Chambertin Grand Cru","description":"\u003cp\u003eMazis-Chambertin fortsætter \u003cstrong\u003eClos de Bèze\u003c\/strong\u003e mod nord og deler dens træk: beliggenheden ved foden af skråningen og den svage lavning, der skyldes et lag mergel, som løber gennem den fra nord til syd. Højere oppe ligger Ruchottes-Chambertin; ind mod landsbyen Gevrey begynder Premier Cru-markerne. Den blev anerkendt som Grand Cru ved dekretet af 31. juli 1937 og samler lieux-dits Les Mazis-Hauts og Les Mazis-Bas, næsten 9 hektar Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNavnet minder om boliger, der forsvandt i middelalderen, og som har efterladt sten fra mure og teglskår i jorden. I 1774 nævner abbed Courtépée »Mazy« blandt de ansete climats; i 1855 placerer Jules Lavalle den øvre del i première cuvée og den nedre i deuxième; i 1931 fastlagde retten i Dijon dens grænser og føjede navnet Chambertin til dens eget.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJorden er tynd, leret og rig på jernoxider, over hård kalksten, der engang blev brudt som bygningssten; de højeste parceller rører ved den frostfølsomme kalksten fra Bathonien. Ifølge appellationsreglerne er vinen intenst og dybt rød med dufte af hindbær, solbær og ribs, rose og viol, skovbund og krydderier; i munden forener den \u003cstrong\u003ekraft, balance og lang eftersmag\u003c\/strong\u003e, og det er en langtidsholdbar vin med sin egen personlighed. Når de er tilgængelige, finder du flaskerne længere nede.\u003c\/p\u003e","products":[],"url":"https:\/\/steltwines.com\/da\/collections\/mazis-chambertin-grand-cru.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}