{"title":"Ornellaia","description":"\u003cp\u003eGodset blev grundlagt i 1981 i Bolgheri af Lodovico Antinori,\u003cbr\u003epå den toscanske kyststrækning, hvor det maritime klima og de\u003cbr\u003egrusholdige jorde allerede havde vist sig velegnede til bordelaiske druesorter.\u003cbr\u003eEjendommen ejes i dag af Frescobaldi-gruppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen, der har givet navn til virksomheden, er en Bolgheri Superiore baseret\u003cbr\u003epå Cabernet Sauvignon og Merlot, med varierende andele af Cabernet Franc\u003cbr\u003eog Petit Verdot. Den lagres cirka atten måneder på barriques og yderligere\u003cbr\u003enogle måneder på flaske, før den frigives. Blandingen ændres fra årgang til\u003cbr\u003eårgang afhængigt af høstens forløb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiden 2006 har hver årgang fået et navn og en fortolkning skabt af\u003cbr\u003een samtidskunstner i projektet Vendemmia d'Artista, som\u003cbr\u003eledsager en begrænset serie af specialformater.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSortimentet omfatter desuden Le Serre Nuove, godsets andenvin,\u003cbr\u003eLe Volte som indgangsetiket samt Poggio alle Gazze dell'Ornellaia\u003cbr\u003eblandt hvidvinene. Masseto, den rene Merlot skabt på ejendommen,\u003cbr\u003efungerer siden 2018 som et selvstændigt gods.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlaskerne i dette udvalg opbevares ved kontrolleret temperatur og\u003cbr\u003eluftfugtighed, med dokumenteret oprindelse.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ornellaia-bolgheri-superiore-2020-075","title":"Ornellaia Bolgheri Superiore 2020 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eOrnellaia Bolgheri Superiore 2020 DOC 0,75l præsenterer sig som en skabelse, der forankrer den toscanske kyst i en balance mellem kraft og finesse, designet til dem, der søger en vin, der kan ledsage øjeblikke af kontemplativ meditation eller hyggelige stunder med fiskeretter, rødt kød og lagrede oste; den stammer fra en virkelighed, der har opbygget Bolgheris ry som et område af fremragende kvalitet, en ejendom, der har gjort sammenhængen mellem vinmarker, terroir og etisk ledelse til sin mission. Virksomheden, anerkendt for sin opmærksomhed på agronomisk engagement og bevarelse af landskabet, skiller sig ud ved en produktionsfilosofi, der prioriterer kvaliteten af råvaren, målrettet styring af gæringer og en lagring, der fremhæver kompleksitet uden at ty til hurtige kunstgreb. I denne ramme udtrykker Ornellaia Bolgheri Superiore 2020 en karakteristisk profil: en aromatisk vævning, der forener modne sorte frugter, mineralisk grafit og antydninger af middelhavsurter, med noter af kakao og en subtil krydring, der udvikler sig, efterhånden som vinen flyder i glasset; i munden afslører den bløde tanniner, en defineret men elegant struktur, en kontrolleret syre og en lang eftersmag, der projicerer områdets minde langt ud over den sidste tår. Det er en vin, der tilhører virksomhedens topserie, et vidnesbyrd om evnen til at harmonisere international prestige med en dybt forankret følelse af Bolgheris terroir og tilbyder en moderne version af den toscanske tradition uden at forråde dens kompleksitet. Smagsoplevelsen er designet til dem, der værdsætter vine, der kan modne på flaske, udvikle lag af duftprofil og en elegance, der modstår tidens tand, og som fungerer som reference både i samlerkredse og ved borde, hvor køkkenet sætter den på prøve. I denne sammenhæng indgår Ornellaia Bolgheri Superiore 2020 DOC 0,75l som en inkarnation af en arbejdsmetode, der prioriterer balance, sammenhæng og lang levetid. STELT: et mærke, der prioriterer præcision, dybde og lang levetid og tilbyder markedet en markant tilstedeværelse, der guider valget for dem, der søger autenticitet og et varigt forhold til vinen.\u003c\/div\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778974986565,"sku":"ORN-BOLSUP-TUS-20-075","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/ornellaia-bolgheri-superiore-2020-075.jpg?v=1785236917"},{"product_id":"ornellaia-bolgheri-superiore-2020-15","title":"Ornellaia Bolgheri Superiore 2020 DOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eOrnellaia Bolgheri Superiore 2020 DOC 1,5l er et forslag, der afspejler essensen af et toskansk vinhus, som formår at fortælle om et område gennem en dygtig fusion af råvarer, traditionel viden og en moderne tilgang til vinavl; en magnumflaske, der inviterer til at tænke på øjeblikke, der skal deles, og en lang levetid, som viser sig over tid gennem stigende kompleksitet. Historien om Tenuta dell'Ornellaia er vævet sammen med en filosofi, der sætter respekt for terroiret i centrum, præcision i alle faser af arbejdet i vinmarken, omsorg for miljøpåvirkningen og en tilgang, der lytter til hver årgangs særegenheder, finpudset gennem omhyggelig høststyring og målrettet indsats i kælderen. Produktionsfilosofien prioriterer balancen mellem kraft og finesse med en struktur af bløde tanniner, en friskhed, der understøtter frugten, og en aromatisk dybde, der langsomt træder frem uden at blive påtvunget. Det, der adskiller denne vin fra andre vine i samme område, er evnen til at kombinere en solid struktur med en lethed, der undgår stædighed, hvilket tillader duftprofilen at åbne sig med noter af solbær, brombær, grafit, strejf af kakao og en let krydret tone, der minder om træets modning uden at overdøve frugten. I Ornellaia Bolgheri Superiore 2020 mærkes en fusion mellem jord og kystens vind, en saltet mineralitet, der løber gennem smagen, og en vedvarende eftersmag, der ledsager en langsom smagning, velegnet til gastronomiske oplevelser på højt niveau eller til personlig refleksion over årgangens minder. I Tenuta dell'Ornellaias sortiment indtager denne vin en fremtrædende plads: den er ikke blot et prestigefyldt indhold, men et konkret bevis på, hvordan omsorg for detaljen og sammenhæng mellem jord, vinmark og kælder kan skabe et produkt, der kan tale til lange tidsrum, til bordets rum og til dem, der søger et eksempel på topkvalitet. For STELT er Ornellaia Bolgheri Superiore 2020 DOC 1,5l et valg med karakter: holdbart, sobert og med stor gennemslagskraft, i stand til at tale med tiden.\u003c\/div\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778975019333,"sku":"ORN-BOLSUP-TUS-20-15","price":516.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/ornellaia-bolgheri-superiore-2020-15.jpg?v=1773944529"},{"product_id":"ornellaia-bolgheri-superiore-etichetta-dartista-2017-075","title":"Ornellaia Bolgheri Superiore Etichetta d'Artista 2017 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eOrnellaia Bolgheri Superiore Etichetta d'Artista 2017 DOC 0,75l er en flaske, der fortæller om det toscanske Bolgheri-horisont og den præcise filosofi i et hus, der har gjort balancen mellem kraft og finesse til kendetegnet for sin identitet. Historien om ejendommen er en historie om konstant omsorg for et unikt område, hvor vinmark og landskab lever i en afbalanceret dialog, som har opnået international anerkendelse takket være en omhyggelig håndtering af råvaren, manuel høst og en modning, der balancerer struktur og elegance. Virksomhedens identitet hviler på engagementet i at fremhæve autentiske udtryk fra Bolgheri ved at tilbyde vine, der kan udvikle sig over tid uden at miste definition. Etichetta d'Artista 2017 indkapsler denne linje ved at præsentere en afbalanceret bordelæsk blanding, der trækker på Cabernet Sauvignon og Merlot med strejf af sorter, der øger vinens tekstur. Med fine tanniner og en snigende mineralitet fortæller vinen sin historie med et væv af modne sorte frugter, ribs, blomme, sort peber og kakao, beriget med balsamiske nuancer, der minder om den middelhavsk krat. I smagen viser den en saltet tæthed og en silkeagtig tekstur, der understøtter en lang vedvarende eftersmag, hvor elegancen ikke ofrer volumen, men fremhæver kompleksiteten. Inden for husets sortiment indtager Ornellaia Bolgheri Superiore Etichetta d'Artista 2017 en fremtrædende position som symbol på en filosofi, der ser mod lagring uden at opgive umiddelbarhed og drikkelighed, designet til at ledsage strukturerede retter og bevidste delingsøjeblikke. Denne vin egner sig til en langsom smagning, der gradvist afslører sine nuancer gennem årtier af lagring i udvalgte fade. Det kunstneriske element i Etichetta d'Artista tilføjer værdi til et projekt, der fremhæver det toscanske terroir som en international scene, og DOC Bolgheri Superiore-betegnelsen fungerer som en stilreference inden for Ornellaia-sortimentet, en vin, der inviterer til refleksion over tid og kunsten at leve sammen, for med STELT manifesterer elegancen sig som et sobert, varigt og autentisk valg.\u003c\/div\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778975052101,"sku":"ORN-BOLSUPETI-TUS-17-075","price":313.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/ornellaia-bolgheri-superiore-etichetta-dartista-2017-075.jpg?v=1785236919"},{"product_id":"ornellaia-le-volte-2022-075","title":"Ornellaia Le Volte 2022 IGT 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eOrnellaia Le Volte 2022 IGT Toscana er en vin, der opstår ud fra behovet for at give offentligheden en autentisk fortolkning af det toscanske terroir gennem et tilgængeligt, men ikke banalt tilbud, som formår at fortælle uden unødvendige glycerinisme håndværket fra Tenuta dell’Ornellaia i det privilegerede kystområde og vores vinmarker, hvor temperatur og ventilation regulerer modning og aroma for at tilbyde en konstant balance mellem elegance og vitalitet. Historien om Ornellaia er historien om en virksomhed, der har opbygget sin identitet omkring opmærksomhed på jorden, respekt for traditionerne, men med en moderne tilgang, rettet mod værker, der er genkendelige i profilen, men også i stand til at kommunikere med et bredt publikum af entusiaster. Produktionsmetoden prioriterer en omhyggelig agronomisk styring, lavt udbytte og en fermenterings- og modningsfase, der sigter mod at integrere struktur, friskhed og kompleksitet uden at ty til overflødige kunstgreb: en proces, der fremhæver harmonien mellem typiske toscanske druesorter og bordelaiske farvetoner for at tilbyde en vin, der er klar til at nyde, men som også kan udvikle sig over tid. Sammenlignet med andre vine i samme serie skiller Le Volte sig ud ved en umiddelbar frugtfølsomhed, en elegant tanninstruktur og en karakter, der udstråler stilfuld sikkerhed uden praleri, elementer, der stammer fra opmærksomheden på oprindelsescruet og en vinificeringsfilosofi, der prioriterer detaljernes præcision og konsistens i resultatet år efter år. I denne 2022-version præsenterer vinen sig med en livlig rubinrød farve, granatrøde refleksioner, en bouquet, der blander moden kirsebær, hindbær, en krydret pebernote og et strejf af kakao, mens smagen fortæller om en vedvarende mundfornemmelse med smeltede tanniner og en subtil mineralitet, en konstant friskhed og en aromatisk vedholdenhed, der inviterer til en anden tår. Le Volte 2022 indtager en fremtrædende plads i Ornellaias sortiment som en indgangsport til et hus dedikeret til ekspertise, der kan tilbyde karakter, alsidighed og pålidelighed, perfekt til at skabe enkle eller mere strukturerede gastronomiske kombinationer, fra aperitif til hyggelige middage, med en afslutning, der er i overensstemmelse med STELT’s positionering: en distanceret, raffineret og pålidelig tilstedeværelse, klar til at fortælle historier om terroir uden at gå på kompromis med husets elegance.\u003c\/div\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778975084869,"sku":"ORN-LEVOL-TUS-22-075","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/ornellaia-le-volte-2022-075.jpg?v=1785236921"},{"product_id":"ornellaia-le-volte-2020-15","title":"Ornellaia Le Volte 2022 IGT 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eOrnellaia Le Volte 2020 IGT è una bottiglia magnum da 1,5 litri che propone una lettura accessibile ma non banale del terroir toscano, pensata per offrire immediatezza al calice senza trascurare l’equilibrio e la capacità di evolversi nel tempo, ideale per una tavola conviviale o un momento di riflessione su vini capace di raccontare territorio e manualità artigianale; la cornice geografica è la Toscana, con un legame profondo all’area di Bolgheri dove la casa Ornellaia ha costruito la sua identità attraverso una vocazione internazionale e una ricerca costante della precisione, dell’eleganza e della sostenibilità, valori che Le Volte esprime come esito accessibile ma non compromesso del know how dell’azienda. La filosofia produttiva si fonda su una gestione attenta del vigneto, vendemmie pianificate con criterio, e una sapiente alternanza tra freschezza e struttura, elementi che emergono dalla selezione delle uve e da una fermentazione condotta con rigore ma sensibilità, seguita da un affinamento che bilancia ampiezza gustativa e capacità di invecchiamento entro limiti controllati, in modo da offrire un profilo gustativo calibrato e duraturo nel tempo. I tratti distintivi di Le Volte risiedono nella capacità di restituire fin da giovane una gamma aromatica pulita e lucida: note di frutti rossi maturi, un accenno minerale e delicate spezie donano profondità senza invadenza, mentre tannini levigati e una sapida freschezza di fondo accompagnano una persistenza elegante che invita a un nuovo sorso. All’interno della gamma Ornellaia, Le Volte occupa una funzione di ponte: è il punto di accesso al linguaggio stilistico della casa, offrendo una vetrina di qualità costante che risponde alle attese di chi cerca una presenza toscana contemporanea in abbinamento a piatti della tradizione o a preparazioni mediterranee robuste, senza rinunciare a una chiave di lettura raffinata e misurata. È una scelta affidabile per chi desidera una presenza raffinata nella propria cantina e una performance premium nel tempo, capace di accompagnare formaggi stagionati, primi robusti e arrosti con una nota di eleganza sobria; in chiusura, la frase che sintetizza il posizionamento STELT è chiara: sobrietà, sostanza e potenziale di evoluzione rendono Le Volte 2020 IGT una presenza coerente nella gamma Ornellaia e una scelta che incarna i valori di STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778975150405,"sku":"ORN-LEVOL-TUS-20-15","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/IMG-0005.heic?v=1772034280"},{"product_id":"ornellaia-poggio-alle-gazze-2021-15","title":"Ornellaia Poggio alle Gazze 2021 IGT 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eOrnellaia Poggio alle Gazze 2021 IGT på 1,5 liter er et forslag, der fortæller Toscana med et moderne sprog, designet til sociale øjeblikke, der kræver elegance uden prangende fremtoning. Den er produceret af firmaet Ornellaia, hvis identitet udspringer af opmærksomhed på Bolgheri-området og en tradition for kvalitet, der er udviklet over tid, og repræsenterer et trin i sortimentet, som forener lokale rødder med international karakter. Produktionsfilosofien bygger på bæredygtig vinmarkshåndtering, valg dedikeret til præcision i kælderen og en kontrolleret modning, der bevarer friskhed og dybde, da hvert valg fra selektiv høst til lagring styres af målet om at tilbyde balance mellem råmateriale og naturlig elegance. De karakteristiske elementer i Poggio alle Gazze ligger i frugtens struktur og en delikat mineralitet, der minder om det toscanske jordbund, sammen med en mindre ru, men tydelig struktur, som gør det muligt at udtrykke en klar og genkendelig personlighed i forhold til andre vine fra samme område. Vinen indtager en specifik position i producentens sortiment: den er hverken den mest dristige eller den mest umiddelbart tilgængelige, men tilbyder en fuldendt fortolkning af firmaets filosofi, klar til at indgå i dialog med moderne køkken og udvidede sociale lejligheder. Stilistisk bevæger den sig fra noter af røde frugter til florale hentydninger og en subtil krydret nuance, og fortæller om en tår, der flyder med forførende lethed, men efterlader et vedvarende præg, velegnet til at ledsage retter fra jorden, smagfulde første retter eller lagrede oste uden nogensinde at bryde balancen. Afslutningsvis bekræftes STELT’s positionering: Ornellaia Poggio alle Gazze 2021 IGT på 1,5 liter indkapsler en sober raffinement, en elegant konsistens og en lagringskapacitet, der gør hvert glas til en del af en varig fortælling om territorium og stil.\u003c\/div\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778975183173,"sku":"ORN-POGALLGAZ-TUS-21-15","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/ornellaia-poggio-alle-gazze-2021-15.jpg?v=1772567015"},{"product_id":"ornellaia-bolgheri-superiore-2023-doc-0-75l","title":"Ornellaia Bolgheri Superiore 2023 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eOrnellaia Bolgheri Superiore 2023 DOC 0,75l præsenterer sig som en skabelse, der forankrer den toscanske kyst i en balance mellem kraft og finesse, designet til at ledsage øjeblikke af kontemplativ meditation eller sociale stunder med fisk, rødt kød og lagrede oste; den stammer fra en virkelighed, der har opbygget Bolgheris ry som et område af fremragende kvalitet, en ejendom, der har gjort sammenhængen mellem vinmarker, terroir og etisk ledelse til sin mission. Ornellaia er kendt for sit agronomiske engagement og bevarelse af landskabet, en særpræg, der manifesterer sig i en produktionsfilosofi fokuseret på kvaliteten af råvaren, en målrettet styring af gæringerne og en fremsynet lagring, der prioriterer kompleksitet uden at ty til hurtige kunstgreb; i denne ramme udtrykker Ornellaia Bolgheri Superiore 2023 en karakteristisk profil: en aromatisk vævning, der forener modne sorte frugter, mineralisk grafit og antydninger af middelhavsurter, med noter af kakao og en subtil krydring, der udvikler sig, efterhånden som vinen modnes i glasset. Ved første indtryk afslører den struktur og blødhed i balance, bløde tanniner ledsaget af en kontrolleret friskhed, der understøtter vinens bredde; den lange eftersmag minder om sten og enebær fra makien og efterlader en erindring om jord og sol, der inviterer til gradvist at genopdage nye nuancer. Det er en vin, der tilhører topserien i sortimentet, i stand til at forene international prestige med Bolgheris dybt forankrede identitet og tilbyder en moderne version af den toscanske tradition uden at gå på kompromis med kompleksiteten; den er skabt til dem, der elsker vine, der kan modne på flaske og udvikle lag af aroma og en ynde, der holder, både i samlerkredse og ved bordet til rige kombinationer med fisk, svampe og lagrede oste. I denne optik indkapsler Ornellaia Bolgheri Superiore 2023 DOC 0,75l en arbejdsmetode baseret på balance, sammenhæng og lang levetid og repræsenterer et signaturpræg, der prioriterer præcision, dybde og holdbarhed, og tilbyder markedet en markant tilstedeværelse, der guider valget for dem, der søger autenticitet og et varigt forhold til vinen, STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57877917958469,"sku":"ORN-BOLSUP-TUS-23-075","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/ornellaia-bolgheri-superiore-2023-doc-0-75l.jpg?v=1785237231"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/ornellaia-bolgheri-superiore-2020-15.jpg?v=1785836373","url":"https:\/\/steltwines.com\/da\/collections\/ornellaia.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}