{"product_id":"aurelien-lurquin-les-forcieres-pinot-noir-rose-2019-075","title":"Aurélien Lurquin Les Forcières Pinot Noir Rosé 2019 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eVinen Aurelien Lurquin Les Forcieres Pinot Noir Rose 2019 DOC 0,75 l udspringer af mødet mellem et veldefineret terroir og en menneskelig hånd, der prioriterer præcision, lethed og troskab mod frugten. I denne flaske kommer klimaets friskhed og Pinot Noirs aromatiske tæthed til udtryk i en sart rosa farve med lysende reflekser, som øjeblikkeligt formidler frugtens renhed og den mineralske kompleksitet, der er typisk for jordbunden, hvor druerne dyrkes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Forcieres er en vingård, der ser mod nutiden uden at give afkald på arven – en familieejendom, der har opbygget sin identitet langs omhyggeligt plejede vinrækker, biodiversitetsvenlige metoder og en arbejdsfilosofi, der prioriterer enkel effektivitet, biodiversitet og omhyggelig forvaltning af ressourcerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAurélien Lurquin lader denne flaske være et manifest for en vision: Hvert trin, fra den manuelle høst til den nænsomme kontakt med drueskallerne, er udformet til at bevare den rene most, mens udtrækningen afstemmes uden tvang, så der opstår en friskhed, der ledsager slurken gennem hele smagningen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne rosé udtrykker tydeligt sit geografiske ophav og bevarer en aromatisk spænding, der undgår at bryde frugtens integritet. Den minder om en livlig fortolkning af terroiret og kan samtidig nydes umiddelbart uden at virke tung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet, der uden tvivl adskiller den fra andre rosévine på Pinot Noir, er den raffinerede brug af nuancer: En bouquet, der udvikler sig med noter af jordbær, let jernholdige ribs og et strejf af blomster, understøttet af en diskret mineralitet, der dæmper den umiddelbare sødme og leder ganen mod en ren afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Forcieres Pinot Noir Rose egner sig til uformelle, men velplejede sammenhænge: Den er perfekt som aperitif og ledsager delikate forretter, dampet fisk og grøntsagsretter, mens den byder på en smagsudvikling, der indbyder til endnu en slurk uden at overbelaste sanserne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Les Forcieres' sortiment indtager denne flaske spontanitetens elegante plads: Den er udtryk for en druesort, der her kommer umiddelbart til sin ret uden at give afkald på sin egen sødmefulde kompleksitet. Det er et tilbud, der udmærker sig ved sammenhængen mellem oprindelse, potentiale og sans for detaljer, i tråd med STELT's positionering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos STELT fortæller hver slurk om terroirets autenticitet med afdæmpet autoritet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Aurelien Lurquin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088521765189,"sku":"AURLUR-LESFORPIN-CHA-19-075","price":305.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/aurelien-lurquin-les-forcieres-pinot-noir-rose-2019-075.jpg?v=1785237042","url":"https:\/\/steltwines.com\/da\/products\/aurelien-lurquin-les-forcieres-pinot-noir-rose-2019-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}