{"product_id":"benoit-ente-puligny-montrachet-premier-cru-terre-de-blangy-2014-075","title":"Benoit Ente Puligny Montrachet Premier Cru Terre de Blangy 2014 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBenoit Ente Puligny Montrachet Premier Cru Terre de Blangy 2014 AOC 0,75l er en hvidvin, der indkapsler essensen af Puligny-Montrachet, fra cru Terre de Blangy, hvor den kalkholdige jord, marlstrukturen og den solrige eksponering skaber en elegant og afbalanceret personlighed. Årgangen 2014 har givet kontrolleret modenhed og en friskhed, der varer ved over tid, hvilket gør det muligt for vinen at tilbyde et klart lysende glas med en stille tæthed. Ved tapningen var målet at bevare frugtens udtryksfulde ro og undgå overdrivelser, der kunne slukke den mineralske spænding, som kendetegner cru’en.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHuset Benoît Ente er en håndværksmæssig virksomhed i hjertet af Côte de Beaune, forankret i en tradition med præcision og respekt for området. I generationer har vinhuset dyrket en filosofi, der sætter vinmarken som en levende organisme i centrum: manuel høst, omhyggelig udvælgelse af druer og en vinifikation, der prioriterer frugtens renhed uden kunstige tilføjelser. Modningen foregår i træbeholdere af forskellig alder, et valg, der skaber dybde uden at udslette vinens oprindelige lys.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlandt de karakteristiske træk ved Terre de Blangy fremhæves en ren mineralitet, en cremet tekstur og en syrestruktur, der understøtter drikkeglæden uden ruhed. Duftprofilen åbner med noter af citronskal, grapefrugt og grøn æble, beriget med hvide blomster og et strejf af ristede mandler, mens en fin maritim saltethed forlænger oplevelsen i eftersmagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInden for Benoît Entes sortiment indtager Terre de Blangy Premier Cru en central position: det er ikke blot en fin hvidvin, men et sandt pejlemærke for dem, der søger sammenhæng mellem terroir og vinfremstillingsstil. Den er ideel til at ledsage raffinerede fisk- og skaldyrsretter, men kan også klare lagrede oste og retter med kompleks aromaprofil, og tilbyder i glasset en terroir-historie, der langsomt udfolder sig med lagring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI tråd med STELTs positionering tilbyder denne flaske territorial autenticitet, smagspræcision og kontrolleret holdbarhed, og giver en smagsoplevelse, der sætter jord, lys og metode i centrum.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Benoit Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778832347461,"sku":"BENENT-PULMONPRE-BOU-14-075","price":427.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/benoit-ente-puligny-montrachet-premier-cru-terre-de-blangy-2014-075.jpg?v=1772890478","url":"https:\/\/steltwines.com\/da\/products\/benoit-ente-puligny-montrachet-premier-cru-terre-de-blangy-2014-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}