{"product_id":"bereche-et-fils-reflet-dantan-nv-15","title":"Bereche et Fils Reflet d'Antan NV AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eBereche et Fils Reflet d'Antan NV AOC 1,5l er en hyldest til Champagne, designet til at ledsage delte øjeblikke. En ikke-årgangs-cuvée, som i magnumformat forstærker tilstedeværelsen og dialogen mellem terroir og familiens håndværk, samtidig med at den tilbyder et autentisk vindue til en produktionsfilosofi, der værner om balance og renhed i frugten. Champagne AOC-betegnelsen og det geografiske område Champagne definerer en klar og prestigefyldt oprindelseskontekst, hvor ekkoet af udvalgte vinmarker understøtter en elegant og genkendelig smagsoplevelse. Historien om Bereche et Fils er et spor af modernitet forankret i området: en familievirksomhed, der gennem tiden har bevaret en håndværksmæssig omhu og en konstant nysgerrighed over for vinens potentialer, ved at værdsætte gamle vinmarker og respektfulde dyrkningsmetoder, for at tilbyde en sammenhængende terroir-vision med et personligt præg. Produktionsfilosofien bygger på en ren læsning af frugten, en omhyggelig vinmarkspleje og et vineri, hvor ordnede gæringer, flaskegæring og afbalanceret dosage sameksisterer for at give friskhed, kompleksitet og en fornemmelse af en mineralsk lysstyrke, der gennemstrømmer hver tår. Der lægges vægt på kontrolleret tryk, en ikke-overvældende aromatisk holdbarhed og en sammenhæng, der inviterer til langsom og eftertænksom smagning. Blandt de karakteristiske elementer skiller brugen af udvalgte druer fra husets emblematiske vinmarker sig ud, en sammensætning af teksturer og aromaer, der udtrykkes med en fin perlage, en raffineret struktur og en saltethed, der minder om jord og kalksten. Den sensoriske profil afsluttes med noter af ristet brødskorpe, modne citrusfrugter og en delikat blomsteragtig nuance, understøttet af en markant mineralitet og en friskhed, der ledsager den olfaktoriske og smagsmæssige rejse. Reflet d’Antan indtager en central plads i Bereche et Fils’ sortiment som et manifest for en tilgang, der prioriterer identitet og sammenhæng uden at gå på kompromis med alsidighed: den er ideel som start på en smagning, men harmonerer også med lette retter baseret på fisk, skaldyr og gratinerede grøntsager eller som ledsager til sociale øjeblikke, hvor det store format inviterer til deling. I tråd med STELT’s positionering tilbyder denne vin balance, erindring og nutid i en klar læsning af terroiret og giver en ægte, afmålt og dybt menneskelig oplevelse.\u003c\/div\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088523010373,"sku":"BERET-REFDAN-CHA-NV-15","price":1025.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/bereche-et-fils-reflet-dantan-nv-15.jpg?v=1772994500","url":"https:\/\/steltwines.com\/da\/products\/bereche-et-fils-reflet-dantan-nv-15","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}