{"product_id":"bereche-et-fils-vallee-de-luxe-grand-cru-ay-nv-075","title":"Bereche et Fils Vallee De Luxe Grand Cru Ay NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBereche et Fils Vallee De Luxe Grand Cru Ay NV AOC 0,75l præsenterer sig som en særskilt stemme inden for husets sortiment, en ikke-årgangs champagne, der henter sin styrke fra terroiret i Ay, en Grand Cru landsby i Montagne de Reims. Den omsætter en arbejdsfilosofi til bobler, som fokuserer på frugten, tålmodigheden i gæringen og lagringen på fine bundfald, med en struktureret men altid elegant og livlig tilstedeværelse, der kan ledsage både hverdagsøjeblikke og prestigefyldte lejligheder, fra aperitif til fiskeretter, uden at miste sin identitet som et håndværksvin produceret med omhu af en familievirksomhed med lang ånd og sans for detaljer. Historien om huset Bereche et Fils er en tradition, der er blevet til en arbejdsmetode, der respekterer området, hvor vinmarkerne passes med ekspertise, og det omhyggelige valg af årgange ikke begrænser vinens personlighed, men frigør den, og tilbyder et sortiment, der kendetegner denne etiket ved aromatisk tæthed, mineralpræcision og en elegant struktur, som mærkes ved første tår. I Vallee De Luxe Grand Cru Ay NV er forholdet mellem drue, syre og substans afbalanceret af en modenhed, der ikke går på kompromis: noter af hvid frugt, hvid fersken og grøn æble, accenter af brioche og ristede mandler, frigivet med en rygsøjle af salthed, der understøtter en cremet mousse og en lang vedvarende eftersmag, altid styret af en friskhed, der inviterer til at vende tilbage til glasset. Inden for Bereche et Fils sortimentet indtager denne cuvée en fremtrædende plads for sin evne til at være moderne uden at miste terroirets sjæl, og tilbyder en stilfuld vin, der passer til moderne gastronomiske sammenhænge, men som respekterer Champagnes klassiske rødder. Det er et valg for dem, der søger et særpræg blandt topvine, uden prangende fremtoning men med tilstedeværelse, og afslutter med en sætning, der afspejler STELT’s positionering: en flaske, der fremhæver balance, glans og lang levetid, og skaber et referencepunkt i dialogen mellem terroir, teknik og smagning.\u003c\/div\u003e","brand":"Bereche et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778920821061,"sku":"BERET-VALDELUX-CHA-NV-075","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/bereche-et-fils-vallee-de-luxe-grand-cru-ay-nv-075.jpg?v=1773064766","url":"https:\/\/steltwines.com\/da\/products\/bereche-et-fils-vallee-de-luxe-grand-cru-ay-nv-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}