{"product_id":"chateau-monbrison-margaux-1998-075","title":"Chateau Monbrison Margaux 1998 AOC 0,75l","description":"\u003cp\u003eDenne Château Monbrison 1998 er en rød Margaux på 75 cl-flaske. Ejendommen ligger i Arsac, en af appellationens kommuner, og er et mindre familieejet vinslot, som ikke indgår i 1855-klassifikationen. 1998 er en af Laurent Vonderheydens første årgange som leder af ejendommen, en rolle han har haft siden 1992.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMonbrison har rødder tilbage til 1700-tallet. I begyndelsen af 1920'erne blev ejendommen købt af Robert Meacham Davis, en amerikansk præst og kommissær for det amerikanske Røde Kors; i 1930'erne blev vinmarken forladt. I 1955 overtog den yngste datter, Elizabeth, ejendommen og genoplivede den sammen med sin mand Christian Vonderheyden: I 1963 plantede de tolv hektar vinmarker omkring huset. Deres anden søn, Jean-Luc Vonderheyden, stod i spidsen for Monbrison i 1980'erne indtil sin død i 1992; siden da har hans lillebror Laurent ledet ejendommen. Han vendte hjem fra USA og får i dag hjælp af sin datter Alix.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMonbrisons arbejde begynder i vinmarken. De første vinstokke fra genoplivningen stammer fra 1963, og familien fornyer parcellerne med en masseselektion fra sin egen vinmark. I dag modnes vinen i ni til fjorten måneder, afhængigt af årgangen, på ståltanke, i træfade, amforaer eller barriques, og ejendommen har HVE-niveau 3-miljøcertificering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVingården ligger på tykke lag af pyrenæisk grus, flere meter dybe, som dræner vandet meget godt og egner sig til Cabernet Sauvignon. Nogle årer af ler i undergrunden huser derimod Merlot og Petit Verdot. Cabernet Sauvignon er den vigtigste druesort med omkring tres procent, efterfulgt af Merlot og en lille andel Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI Margaux var august 1998 en af de varmeste og tørreste, der nogensinde er registreret, og det standsede tidligt vinstokkenes vækst. 1998 huskes især som en stor årgang for Merlot, mere ensartet på højre bred, i Pomerol og Saint-Émilion: I Médoc kom regnen sidst i september, da mange Cabernet Sauvignon-druer endnu ikke var helt modne, og resultaterne var mere varierede. Næsten tredive år efter høsten har en Margaux af denne type som regel blødgjorte tanniner og aromaer, der bevæger sig fra frugt mod noter af skovbund, tobak og krydderier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI husets sortiment ledsages grand vin, Château Monbrison, af en andenvin, Bouquet de Monbrison. Denne Margaux serveres ved cirka 16-18 °C, efter at være åbnet en time før, sammen med rødt kød, and eller faste oste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI STELTs udvalg er denne Margaux fra 1998 en gammel årgang fra en lille familieejendom, for dem, der vil lære Margaux at kende uden for de klassificerede cru'er.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Monbrison","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60097103724869,"sku":"CHAMON-MAR-BOR-98-075","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/da\/products\/chateau-monbrison-margaux-1998-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}