{"product_id":"domaine-comte-armand-bourgogne-aligote-2017-075","title":"Domaine Comte Armand Bourgogne Aligoté 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Comte Armand Bourgogne Aligoté 2017 AOC 0,75 l er et åbent vindue til Bourgognes autentiske karakter: en præcis Aligoté, skabt til at tale til nutiden uden at give afkald på terroirets historie, præsenteret i en flaske på 0,75 liter til dem, der søger en vin med karakter, men med en overraskende tilgængelig profil, som kan ledsage hyggelige stunder uden behov for avancerede madparringer. Producentens historie er fortællingen om forankring og omhu: et domæne, der har gjort samspillet mellem vinmark og kælder til sit særkende, med afmålte rytmer, moderate udbytter og en årvågen håndtering, der respekterer hver enkelt parcels særegenheder. Produktionsfilosofien afspejles i konkrete valg: manuel høst, skånsom presning, kontrolleret gæring i ståltanke og lagring på fine gærrester, som skaber en frisk og livlig vinoplevelse, hvor mineraliteten træder frem uden at virke påtrængende i ganen. Sammenlignet med andre Aligoté-vine udmærker denne Bourgogne Aligoté sig ved sin aromatiske renhed og smagsmæssige linearitet: noter af modne citrusfrugter, grønt æble og et strejf af blomster flettes sammen med en diskret saltethed, der varsler en ren og lang eftersmag. I Domaine Comte Armands sortiment indtager Bourgogne Aligoté rollen som introduktionsvin for dem, der ønsker det første skridt mod husets kompleksitet, og tilbyder et pålideligt fundament uden at give afkald på identitet og præcision. De stilistiske kendetegn kan aflæses i glassets skær: lys gylden farve, strålende kanter og en struktur, der understøtter en let og forfriskende vinoplevelse, ideel til aperitiffer, fiskebaserede forretter eller friske oste. Afslutningsvis er denne Aligoté 2017 en invitation til at opdage, hvordan en druesort, der ofte betragtes som enkel, kan forvandles til et terroirs sprog og give forbrugeren en afdæmpet, men raffineret smagsoplevelse, helt i tråd med STELTs positionering.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Comte Armand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836214085,"sku":"DOMCOM-BOUALI-BOU-17-075","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786149936","url":"https:\/\/steltwines.com\/da\/products\/domaine-comte-armand-bourgogne-aligote-2017-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}