{"product_id":"domaine-dujac-puligny-montrachet-premier-cru-les-combottes-2020-075","title":"Domaine Dujac Puligny-Montrachet Premier Cru Les Combottes 2020 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Dujac Puligny-Montrachet Premier Cru Les Combottes 2020, AOC Puligny-Montrachet, 0,75 l, er et vindue til et terroir, hvor jorden fremhæver stenens tæthed, og Chardonnays åndedræt udfolder sig uden kunstgreb; i flasken forenes den burgundiske hvidvins disciplin med det særlige lys fra Les Combottes, en parcel, der tilfører vinen en mineralsk tekstur og en gradvist tiltagende aromatisk spænding; producenten Domaine Dujac udspringer af en familietradition, der har gjort Côte d'Or til et laboratorium for elegance og præcision, og husets identitet kommer til udtryk i stringens, omhyggelig pleje af vinmarkerne og en filosofi, der prioriterer samspillet mellem et minimalt menneskeligt indgreb og en urokkelig tillid til naturens arbejde; produktionsmetoden bygger på en nøje aflæsning af terroiret: håndplukkede druer, gæring med indfødte gærstammer og lagring på franske egetræsfade fra forskellige oprindelser, med en gradvis modning, der lader vinen nærme sig sin balance uden tvang; Les Combottes udmærker sig ved en kompleksitet, der ikke afslører alle sine kort med det samme: en markant mineralitet, en saltethed, der minder om flodsten, en cremet tæthed i munden og en serveringstemperatur, der fremhæver nuancer af citrus, grønt æble, valnød og et strejf af elegant vanilje; vinens særkende er evnen til at forene strukturel kraft med raffineret ynde, en kvalitet, der afspejler sansen for detaljer og den omhyggelige styring af den fenoliske modenhed; blandt Domaine Dujacs vine indtager Puligny-Montrachet Premier Cru Les Combottes 2020 en fremtrædende plads som fortolker af et terroir i betydelig udvikling: det er ikke blot en hvidvin i særklasse, men en sanselig side, der inviterer til et nyt blik over tid; vinen er skabt til dem, der søger en afmålt langtidsholdbarhed, evnen til at ledsage raffinerede retter og en oplevelse, der beriges af luft og alder, i harmoni med STELTs positionering, der prioriterer autenticitet, balance og en elegance uden reklame.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Dujac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088581665093,"sku":"DOMDUJ-PULPRECRU-BOU-20-075","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-dujac-puligny-montrachet-premier-cru-les-combottes-2020-075.jpg?v=1785237083","url":"https:\/\/steltwines.com\/da\/products\/domaine-dujac-puligny-montrachet-premier-cru-les-combottes-2020-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}