{"product_id":"domaine-georges-noellat-savigny-les-beaune-les-bas-liards-2023-075","title":"Domaine Georges Noellat Savigny-lès-Beaune Les Bas Liards 2023 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eDomaine Georges Noellat Savigny Les Beaune Les Bas Liards 2023 AOC Savigny-les-Beaune 0,75 l er en rødvin fra hjertet af Côte de Beaune, som tilbyder en præcis fortolkning af terroiret i Savigny-lès-Beaune, hvor den ler- og kalkholdige jord egner sig til en kontrolleret modning af druerne. Producentens historie – en familieejendom, der har modstået tidens tand og bevaret fokus på frugten og rene vinifikationslinjer – afspejles i hver eneste detalje ved denne flaske. Produktionsfilosofien prioriterer en tilgang præget af respekt for området, en kælder med fokus på at minimere indgreb og en omhyggelig styring af gæringerne, hvilket giver vinen mulighed for at udtrykke sin identitet uden tvang. Les Bas Liards udmærker sig ved en velafbalanceret struktur, en raffineret tekstur og en begrænset lagringspotentiale, der indbyder til en langsom fortolkning af årgangen. I den sensoriske profil træder noter af modne røde frugter frem – kirsebær, ribs og et strejf af blomme – ledsaget af fine antydninger af peber og våd jord, som skaber et rent og raffineret duftbillede. I munden er strukturen fyldig, men ikke påtrængende: Diskret afrundede tanniner, en vibrerende friskhed og en subtil mineralitet understøtter en lang eftersmag, der forbliver elegant og vanskelig at beskrive med ét enkelt ord. Denne vin indtager en central plads i producentens sortiment som en syntese af en tilgang, der forener tradition og karakter uden at falde tilbage på salgsfremmende klichéer, samtidig med at den er en ideel ledsager til retter med lyst kød, svampe og lagrede oste. I denne sammenhæng udtrykker Domaine Georges Noellat Savigny Les Beaune Les Bas Liards 2023 AOC Savigny-les-Beaune 0,75 l STELT's særkende: autenticitet, terroir, dybde og afdæmpet elegance.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Georges Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778842407237,"sku":"DOMGEO-SAVLESBEA-BOU-23-075","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-georges-noellat-savigny-les-beaune-les-bas-liards-2023-075.jpg?v=1785236237","url":"https:\/\/steltwines.com\/da\/products\/domaine-georges-noellat-savigny-les-beaune-les-bas-liards-2023-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}