{"product_id":"domaine-kuheiji-chassagne-montrachet-2022-075","title":"Domaine Kuheiji Chassagne-Montrachet 2022 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Kuheiji Chassagne-Montrachet 2022 AOC 0,75 l fremstår som et autentisk vindue til hjertet af Côte de Beaune, midt i Bourgogne, hvor frugtens renhed møder en kyndig lagring på kælderen og en mineralitet, der definerer vinens karakter helt fra aftapningen. Den tilbyder smageren et elegant og klart organoleptisk billede, som ledsager både et raffineret køkken og stille stunder til fordybelse. Historien om Domaine Kuheiji fortæller om en international vision, der søger at formidle området med moderne sensibilitet ved at fremhæve håndværket, det omhyggelige udvalg af druer og en filosofi, der prioriterer balance, præcision og lang levetid. Produktionsfilosofien kommer til udtryk gennem målrettet høst, rene gæringer og kontrolleret lagring med minimal håndtering for at bevare frugtens autenticitet og fremhæve terroirets kompleksitet uden at forcere noget. Denne Chassagne-Montrachet udmærker sig ved en tekstur, der forener cremet elegance med mineralsk spændstighed, ved en modning, som lader aromaerne udvikle sig subtilt, og ved en saltet mineralitet, der gør vinen levende og vedvarende. I næsen træder noter af citronskal, grønt æble og hvidtjørn frem sammen med et strejf af ristet smør og diskret vanilje fra lagringen, mens vinen på ganen åbner sig glat med en transparent smagsstruktur, en syre, der understøtter det aromatiske udtryk, en let mandelnote og en lang eftersmag med associationer til våd sten og salt mineralitet. I Domaine Kuheijis sortiment indtager denne 2022-årgang en fremtrædende position som et visitkort for identitet, kraft og raffinement. Den kan ledsage raffinerede retter eller indtage hovedrollen ved en kontemplativ smagning. I tråd med STELTs positionering er denne flaske tænkt til dem, der søger autenticitet, dybde og en ægte fortolkning af terroiret – en flaske, der inviterer til en langsom samtale mellem glas og bord. Vinen er også en ideel ledsager til ovnbagt fed fisk, braiserede skaldyr, sæsonens forretter og modne oste og tilbyder en sikker vejledning til dem, der ønsker at løfte måltidet uden pral, men med en tilstedeværelse, der beriger enhver kombination. For dem, der planlægger en vertikal smagning, egner 2022-årgangen sig til sammenligninger med nærliggende årgange og afslører, hvordan smagshorisonten udvides, og tanninens struktur raffineres med tiden. Set i dette lys bekræfter STELT idéen om, at en vin med karakter fortæller en lang historie over tid.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Kuheiji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088584679749,"sku":"DOMKUH-CHA-BOU-22-075","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786149936","url":"https:\/\/steltwines.com\/da\/products\/domaine-kuheiji-chassagne-montrachet-2022-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}