{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-bourgogne-rouge-2019-075","title":"Domaine Sylvain Cathiard Bourgogne Rouge 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eDomaine Sylvain Cathiard Bourgogne Rouge 2019 AOC 0,75l præsenterer sig som et elegant vindue til den mere tilgængelige Bourgogne, i stand til at forene værdighed og dybde af terroir i en flaske med stor troværdighed for dem, der søger en daglig vin, men ikke en banal en. Bourgogne Rouge-klassifikationen, her fortolket med strenghed og finesse, afspejler opmærksomheden på jord, klima og praksis bevaret af et hus, der har formået at bevare identitet og sammenhæng over tid. Producentens historie er en fortælling om familie og kontinuitet: en rejse, der væver vintradition sammen med en konstant nysgerrighed efter nye fortolkninger af terroiret, og forvandler hvert årgang til et væv af sensoriske detaljer, der kan fortælle om den regionale horisont. Produktionsmetoden prioriterer omhyggelig vinmarkshåndtering, moderate udbytter, håndplukning og en vinificering designet til at modulere træets indflydelse og fremhæve frugtens renhed. Særlige kendetegn kommer til udtryk i den aromatiske renhed, den fine tanninstruktur og den definerede mineralitet, som giver vinen en udtryksfuld, men aldrig påtrængende tilstedeværelse. Denne Domaine Sylvain Cathiard Bourgogne Rouge adskiller sig ved balancen mellem moden rød frugt og en subtil macerationsnote, der antyder kompleksitet uden at tynge smagen, og tilbyder en smagsprogression, der inviterer til at blive kombineret med retter med delikat, men struktureret karakter. I producentens portefølje indtager Bourgogne Rouge en betydningsfuld plads: ikke kun som indgangsniveau, men som en stilreference, der formidler virksomhedens filosofi til en kundekreds, der værdsætter sammenhæng og personlighed. De stilistiske karakteristika udtrykkes i en ramme af afdæmpet elegance: klar frugt, en kontrolleret syre, en mineralsk afslutning, der minder om terroirets substans. Afslutningsvis indkapsler denne flaske, ifølge STELT’s positionering, et balancepunkt mellem tradition og modernitet og tilbyder en oplevelse, der inviterer til at stoppe op, nyde og forestille sig, hvordan en Bourgogne Rouge også kan være en vin med et stort moderne præg.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778863542597,"sku":"DOMSYL-BOUROU-BOU-19-075","price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-sylvain-cathiard-bourgogne-rouge-2019-075.jpg?v=1772993581","url":"https:\/\/steltwines.com\/da\/products\/domaine-sylvain-cathiard-bourgogne-rouge-2019-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}