{"product_id":"e-guigal-cote-rotie-brune-et-blonde-1987-075","title":"E. Guigal Côte-Rôtie Brune et Blonde 1987 AOC 0,75l","description":"\u003cp\u003eCôte-Rôtie Brune et Blonde 1987 fra E. Guigal er den rødvin, som huset i Ampuis fremstiller af appellationens to historiske skråninger, Côte Brune og Côte Blonde, på en flaske med 75 centiliter. Côte-Rôtie er den nordligste appellation i Rhône-dalen og producerer kun rødvin fra vinmarker på skråninger med en hældning på op til 60 %, dyrket allerede i romertiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHuset blev grundlagt i 1946, da Étienne Guigal, der var kommet til maison Vidal-Fleury i Ampuis i 1924 som fjortenårig, besluttede at starte for sig selv. I 1961, da Étienne efterhånden havde mistet synet, overtog sønnen Marcel ledelsen. Under Marcel blev enkeltmarksvinene fra Côte-Rôtie til: La Mouline i 1966, La Landonne i 1978 og La Turque i 1985. I 1984 overtog familien Vidal-Fleury, og i 1995 købte den slottet i Ampuis, hvor virksomheden nu har hovedsæde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGuigal kombinerer traditionel vinifikation med macerationer på omkring tre uger med en lang lagring på træ. For Brune et Blonde angiver husets aktuelle datablad vinstokke på omkring 35 år og 38 måneder på egetræsfade, hvoraf halvdelen er nye. Disse oplysninger gælder nyere årgange.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCôte Brune, opstrøms for Reynard-bækken, har jord rig på jernoxider og er næsten udelukkende tilplantet med Syrah, som her giver kraftige vine. Côte Blonde, nedstrøms, har skifer og silikokalkholdig jord og har også Viognier, som giver Syrah finesse. Ifølge en legende gav herren af Ampuis disse bakker som medgift til sine to døtre, den ene brunhåret og den anden blond. I dag sammensætter Guigal Brune et Blonde af 96 % Syrah og 4 % Viognier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI Rhône var 1987 en årgang præget af regn med en for størstedelens vedkommende fugtig sommer. I nord vendte det tørre vejr tilbage i september og lod druerne modne; i Côte-Rôtie begyndte høsten den 8. oktober, en uge efter Hermitage, og appellationen regnes for den mest vellykkede del af Rhône i den årgang. Efter næsten fyrre år på flaske får en Côte-Rôtie typisk granat- og orange nuancer, med finere tanniner og noter af kandiseret frugt, læder og skovbund.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI Guigals sortiment er Brune et Blonde husets klassiske Côte-Rôtie, en blanding af de to skråninger, side om side med enkeltmarksvinene og, fra 1995, Château d'Ampuis, som endnu ikke fandtes i 1987. Huset anbefaler at servere den ved 16-18 °C til rødt kød, vildt og lagrede oste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI STELTs udvalg er denne Brune et Blonde fra 1987 Côte-Rôtie-vinen for dem, der vil lære den nordlige Rhône-Syrah at kende efter lang flaskelagring.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60097105559877,"sku":"EGUI-COTBRUBLO-RHO-87-075","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/da\/products\/e-guigal-cote-rotie-brune-et-blonde-1987-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}