{"product_id":"emmauel-brochet-rose-nv-075","title":"Emmanuel Brochet Rosé NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEmmauel Brochet Rose NV AOC 0,75l er en rosé-Champagne, en AOC-betegnelse fra Champagne-regionen i Frankrig, skabt i mødet mellem terroir, håndværksmæssig kunnen og et ikke-årgangsprincip, der sikrer en konsekvent stil samtidig med, at årgangenes variation får plads. I glasset fremstår vinen med et delikat skær og fine bobler, der ledsager den første mundfuld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducentens historie fortæller om en lille familieorienteret ejendom med dybe rødder i hjertet af Champagne og opbygget omkring egne vinmarker, der dyrkes med respekt for terroiret. Her omsættes passionen til en kælder, hvor man prioriterer omhyggelige, næsten asketiske metoder og løbende fortolkning af de bedste landbrugsmetoder for at fremhæve råvarens kvaliteter uden overflødige kunstgreb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsfilosofien og arbejdsmetoden bygger på en omhyggelig manuel høst, nænsom presning og en gæringsstyring, der har til formål at bevare friskhed og mineralitet. Den kontrollerede lagring på gæren giver vinen en elegant struktur, som understøtter det aromatiske udtryk uden tyngde og bevarer en naturlig udvikling fra næse til gane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet, der kendetegner vinen og gør den unik i forhold til andre rosévine fra samme område, er balancen mellem den delikate farve og den store smagsmæssige klarhed, en fornemmelse af finesse i munden og en perlage, der flyder kontinuerligt. Sammenlignet med andre lignende vine skiller Emmauel Brochet Rose sig ud med en afdæmpet personlighed, der prioriterer en sobert udtrykt elegance og en aromatisk persistens, som forbliver velafbalanceret og velegnet til mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe stilistiske og sensoriske kendetegn udfolder sig i en bouquet med noter af jordbær, ribs, små roser og let kakaosmør, suppleret af strejf af citrus og en mineralsk tone, der synes at stamme fra Champagne-jorden. I munden er vinen livlig, men afmålt, med en kontrolleret salthed, en glat tekstur og en lang afslutning, der leder tankerne hen på frugtens renhed og jordens mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinens rolle i producentens sortiment er at fungere som bindeled mellem champagnetradition og moderne tilgængelighed. Den er ideel som elegant aperitif eller til lette retter med fisk, skaldyr og lyst kød og tilbyder en roséversion, der indbyder til samtale og samvær uden at overdøve smagene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI STELT-serien præsenterer Emmauel Brochet Rose NV AOC 0,75l sig som et udtryk for raffineret, jordnær enkelhed – et bevidst valg for dem, der søger kvalitet, kontinuitet og særlig opmærksomhed på terroiret uden konformisme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Emmauel Brochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088593264965,"sku":"EMMBRO-ROS-CHA-NV-075","price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/emmauel-brochet-rose-nv-075.jpg?v=1785237093","url":"https:\/\/steltwines.com\/da\/products\/emmauel-brochet-rose-nv-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}