{"product_id":"eric-pfifferling-langlore-terre-dombre-2020-075","title":"Eric Pfifferling – L'Anglore Terre D'ombre 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEric Pfifferling - L'Anglore Terre D'ombre 2020 AOC 0,75l er en vin, der har rødder i hjertet af det sydlige Rhône, hvor vinstokke, der plejes med største omhu, giver en autentisk fortolkning af terroiret og den hånd, der passer på det; L'Anglore er en familieejendom, som gennem årene har opbygget en stærk identitet omkring landbrugsmetoder, der respekterer biodiversiteten, med en tilgang, der favoriserer spontan gæring og begrænset lagring, som forstærker råvarens karakter uden at tvinge den; Eric Pfifferlings produktionsfilosofi udspringer af tålmodighed, manuel høst og minimal indgriben i kælderen, hvor vinens udvikling overlades til beholdere, der lader frugtens og jordens integritet træde frem; Terre D'ombre udmærker sig ved en harmonisk kombination af markant mineralitet, fyldig rød frugt og en diskret pebernote, der kærtegner næsen uden at tynge ganen, og byder på en elegant smagsstruktur, bløde tanniner og en friskhed, der understøtter en lang og ren afslutning; sammenlignet med andre vine fra samme område byder denne cuvée på kontrolleret kraft og raffinement, en spænding, der indbyder til eftertænksom smagning, samt et lagringspotentiale, der belønner tålmodighed; i producentens sortiment indtager Terre D'ombre en central position: den er husets stærke stemme, den flaske, der bedst legemliggør dets filosofi om terroir, identitet og bæredygtighed; den sensoriske analyse fortæller om modne frugter, jordagtige noter og lette krydderier, der langsomt udfolder sig i glasset, mens tanninstrukturen blødgøres med tiden og skaber udvikling og dybde; afslutningsvis er Terre D'ombre 2020 en invitation til et bevidst vinforbrug, en vin, der ledsager intense retter uden at miste sin elegance, og som i STELT's ånd udtrykker mådehold, karakter og lang levetid.\u003c\/div\u003e","brand":"Éric Pfifferling - L'Anglore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778957291845,"sku":"ÉRIPFI-TERDOM-COT-20-075","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/eric-pfifferling---langlore-tavel-2020-15.jpg?v=1785236671","url":"https:\/\/steltwines.com\/da\/products\/eric-pfifferling-langlore-terre-dombre-2020-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}