{"product_id":"jessica-litaud-pouilly-fuisse-patchwork-2021-075","title":"Jessica Litaud Pouilly Fuisse Patchwork 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJessica Litaud Pouilly-Fuissé Patchwork 2021 AOC 0,75l er en hvidvin, der fortæller historien om Bourgogne gennem en sammensætning af udvalgte terroirs i Pouilly-Fuissé-regionen, hvor solrige eksponeringer og kalk-lerede jordbundstyper giver smagen en sober, men intens finesse. Ved åbning fremstår en gylden glans og en udvikling af aromaer, der spænder fra moden hvid frugt til fersken, med citrusnoter og en elegant mineralitet, der minder om våd sten, suppleret af strejf af ristede mandler og let smør. Brug af fine bundfald giver en cremet tekstur, der omslutter ganen uden at gøre den tung, ledsaget af en frisk drivkraft og en ren afslutning. Jessica Litauds produktionsfilosofi er forankret i Bourgognes familietradition: vinplanter dyrket med omhu, høst målrettet for at opnå afbalanceret modning, en minimalistisk behandling, der fremhæver råvaren, og en kontrolleret lagring i beholdere, der bevarer frugtens renhed. Virksomheden er en lille perle af håndværk, hvor bæredygtighed og respekt for terroiret styrer konkrete valg: praksis, der respekterer vinmarkens biologi, sparsom brug af svovldioxid, afvisning af manipulationer, der ændrer vinens sjæl. Patchwork 2021 indtager en vigtig plads i sortimentet: det er ikke blot en stilfuld etiket, men et terroir-udtryk, der egner sig til forskellige kombinationer, fra fiskeretter til cremede supper, og altid tilbyder en friskhedslinje, der understøtter kompleksiteten uden at overvælde den. I Pouilly-Fuissé-appellationen og det geografiske område fremstår denne flaske som en reference for dem, der søger autenticitet uden dikkedarer, med en begrænset, men lovende lagringskapacitet, der vil udvikle sig i glasset over årene. Afslutningsvis er STELTs positionering klart udtrykt: afdæmpet elegance, sober dybde, en diskret tilstedeværelse, der inviterer til at nyde tiden uden at skjule den erfarne hånd bag produktet.\u003c\/div\u003e","brand":"Jessica Litaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778877272389,"sku":"JESLIT-POUFUIPAT-BOU-21-075","price":101.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/jessica-litaud-pouilly-fuisse-patchwork-2021-075.jpg?v=1772566913","url":"https:\/\/steltwines.com\/da\/products\/jessica-litaud-pouilly-fuisse-patchwork-2021-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}