{"product_id":"pouillon-chemin-de-bois-2016-15","title":"Pouillon Chemin de Bois 2016 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003ePouillon Chemin de Bois 2016 AOC 1,5l er en vin fra Frankrig, der præsenterer sig som en afbalanceret fortolkning af terroiret, en flaske med stor tilstedeværelse, men sobert i karakter, designet til sociale øjeblikke, der søger dybde uden overdrivelse; Bag denne etiket ligger historien om Pouillon, en vingård, der forener familiær passion, opmærksomhed på jorden og disciplinerede metoder for ansvarligt at fremhæve hver druesort, med en produktionsfilosofi orienteret mod minimal indgriben og omhu for druerne fra start til gæring; Chemin de Bois er skabt for at tilbyde en kontrolleret modningsudtryk: under lagringen vil vinen optage trænoter uden at dominere den frugtige udtryk, hvilket giver en kompleks tekstur, der fascinerer næsen og fortæller sin historie på ganen; Sammenlignet med lignende producenter skiller den sig ud ved balancen mellem frugtrigdom, tanninernes elegance og en klarhed, der undgår tunghed, hvilket muliggør en harmonisk smagsudvikling fra første tår til eftersmag; I Pouillon-sortimentet indtager Chemin de Bois 2016 en fremtrædende plads og tilbyder en nydelsesrig konfiguration både til smagning og til at ledsage strukturerede retter: det er et valg, der passer til efterårs- eller vintermenuer, hvor stege, svampe og lagrede oste kræver en ledsager, der kan støtte uden at overdøve; Sensorisk afslører duften modne mørke frugter, noter af peber, kakao og en let ristning, efterfulgt af en blød men tilstedeværende struktur på ganen, velintegrerede tanniner, en tæthed, der holder dem faste, og en vedvarende eftersmag, der antyder det udviklede træ og årgangens modenhed; Chemin de Bois 2016’s rolle i Pouillon-sortimentet er at tilbyde et vindue til en planlagt modning, en omhyggelig tidsstyring og et forslag, der inviterer til dialog mellem terroir og håndværk; Afsluttende sætning i overensstemmelse med STELT’s positionering: i denne flaske flettes tid, territorium og balance sammen og indkapsler den raffinerede sobrietet, som STELT tilbyder som et stiltegn for dem, der elsker at drikke godt med bevidsthed.\u003c\/div\u003e","brand":"Pouillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778953752901,"sku":"POU-CHEDEBOI-CHA-16-15","price":552.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/pouillon-chemin-de-bois-2016-15.jpg?v=1772994343","url":"https:\/\/steltwines.com\/da\/products\/pouillon-chemin-de-bois-2016-15","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}