{"product_id":"sesti-grangiovese-2024-075","title":"Sesti Grangiovese 2024 IGT 0,75l","description":"\u003cp\u003eGrangiovese 2024 fra Sesti er en Toscana IGT fremstillet af udvalgte Sangiovese-druer og skabt af familien, der på Castello di Argiano, på den sydlige skråning af Montalcino, også producerer Brunello og Rosso di Montalcino. Det er husets enkleste rødvin: en ung og tør Sangiovese, der passer til hverdagens måltider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBag vinen ligger en usædvanlig historie. Giuseppe Maria Sesti, venetianer af baggrund og astronom af profession, kom til Toscana i 1975 med sin hustru Sarah og købte ruinerne af Argiano, en landsby med sit eget slot, som havde ligget øde længe. Restaureringen tog flere år; imens besøgte Giuseppe nabogårdenes vinkældre, hjalp dem med høsten og lærte håndværket. I 1991 plantede han sine vinmarker omkring slottet, og siden 1999 har datteren Elisa arbejdet sammen med ham på fuld tid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamiliens filosofi udspringer af denne læretid: Giuseppe blev overbevist om, at store vine kommer af enkelhed og omhu, og at kemi forstyrrer deres balance. Siden da har familien Sesti arbejdet naturligt og fulgt månens faser, et emne Giuseppe kender som astronom. Tilgangen er økologisk og biodynamisk, uden officielle certificeringer, efter familiens eget valg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom alle Sestis vine gærer Grangiovese i ståltanke. Forskellen ligger i råvarerne, som Elisa betragter som det vigtigste ansvar i sit arbejde, samt et præg af Montalcino, der stadig er genkendeligt selv i en vin uden appellation: de samme hænder, den samme kalender, den samme idé om naturvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en ligefrem og letdrikkelig rødvin, hvor frugten og friskheden fra Sangiovese er i centrum, og som kan drikkes ung uden at vente. Den er tør uden restsukker og passer til hverdagsmåltider uden at dominere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Sestis sortiment er den den første af de røde vine, før Monteleccio, Rosso di Montalcino og Brunello-vinene. Serveres ved 16 °C til pålæg, pasta med tomat eller ragù, pizza og grillet kød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI STELTs udvalg er Grangiovese den enkleste måde at lære Sesti at kende på, en vin, der kan åbnes uden nogen særlig anledning.\u003c\/p\u003e","brand":"Sesti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59927154622789,"sku":"SES-GRA-TUS-24-075","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/da\/products\/sesti-grangiovese-2024-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}