{"product_id":"telmo-rodriguez-matallana-2001-075","title":"Telmo Rodriguez Matallana 2001 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eTelmo Rodriguez Matallana 2001 0,75l er en vin, der befinder sig i krydsfeltet mellem hukommelse og modernitet, produceret i Bierzo DO, et område kendt for den iboende elegance i druesorten Mencía, hvor de gamle vinmarker fortæller om tidens gang gennem et netværk af mineraler og røde frugter, og hvor hver parcel bidrager til et lærred, der taler om skiferholdige jorde og et indlands klima, der kan give vinen nerve og fornuft; i denne flaske, Matallana 2001, 0,75l, mærkes en sober konkrethed uden kunstigheder: en produktion, hvor producentens hånd genkendes i udvælgelsen af druer, kontrol af gæringen og den lange lagring, som fremhæver krydderiernes fylde, mineraliteten og en glat integration af træet; Telmo Rodriguez, en nøglefigur på den spanske vinscene, har opbygget sin identitet omkring idéen om at lytte til terroiret og omsætte dets særegenheder til vine, der kan fortælle om sted, tid og tålmodighed, og forvandle en enkelt årgang til et genkendeligt sprog af karakter og elegance; Matallana er ikke en nyhed i kataloget, men en tilstedeværelse, der gennem sin alder og udvikling udtrykker en stilistisk sammenhæng: en vin, der henvender sig til dem, der søger kompleksitet uden at gå på kompromis med strukturel renhed, og som opfordrer til en velovervejet lagring; den minimalistiske produktionsfilosofi tillader vinen at modne uden pres, så aromaer af skovbær kan træde frem i balance med noter af grafit, humus og en begravet, men tilstedeværende citrusnote, der kan skære sødmen med en subtil friskhed; inden for Telmo Rodriguez’ sortiment repræsenterer Matallana en betydningsfuld stemme: ikke blot et brud eller en niche, men et referencepunkt for dem, der vurderer terroirets evne til at tilbyde liv, lang levetid og elegance over tid, med en smagsstruktur, der understøtter husets hukommelse og kontinuitet; for STELT er denne flaske et valg med karakter, en vin, der taler med tiden, autentisk og afmålt, skabt til at vare og fortælle historier over tid.\u003c\/div\u003e","brand":"Telmo Rodriguez","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778978754885,"sku":"TELROD-MAT-RIB-01-075","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/telmo-rodriguez-matallana-2001-075.jpg?v=1772893802","url":"https:\/\/steltwines.com\/da\/products\/telmo-rodriguez-matallana-2001-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}