{"title":"Bartolo Mascarello","description":"\u003cp\u003eDas Weingut hat seinen Sitz im Ort Barolo und entstand in der ersten Nachkriegszeit auf Initiative von Giulio Mascarello; seit 2005 wird es von Maria Teresa, der Tochter von Bartolo, geführt. Der Besitz umfasst rund fünf Hektar, zwischen Cannubi, San Lorenzo und Rué in Barolo sowie Rocche dell'Annunziata in La Morra.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Ausrichtung ist traditionell: ein einziger Barolo, aus den verschiedenen Weinbergen assembliert, statt nach Cru abgefüllt zu werden, klassische Vinifikation und Ausbau in großen Fässern, ohne Barriques. Die von Hand gezeichneten Etiketten entstanden Mitte der neunziger Jahre, als Bartolo, der nicht mehr im Weinberg arbeiten konnte, begann, sie zu malen; heute betreffen sie nur einen begrenzten Teil der Flaschen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie STELT-Auswahl umfasst den Barolo Etichetta d'Artista 2018 und den Dolcetto d'Alba 2022 im Format 0,75 Liter. Geprüfte Herkunft.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bartolo-mascarello-barolo-etichetta-dartista-2018-075","title":"Bartolo Mascarello Barolo Etichetta d'Artista 2018 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBartolo Mascarello Barolo Etichetta d'Artista 2018 DOCG 0,75l ist ein Barolo, der durch die Landschaft der piemontesischen Langhe und eine Familientradition erzählt wird, die die Reinheit des Nebbiolo mit beinahe asketischer Strenge und Sorgfalt bewahrt hat und eine zeitgemäße Interpretation eines Weins bietet, der für eine lange Reifung bestimmt ist. In dieser Flasche nimmt man sofort den Reichtum des Bodens, das Licht der sonnenexponierten Hügel und das Versprechen einer langsamen Reifung wahr, die den Charakter verfeinert, ohne seine Spannung zu brechen. Die Verbindung zwischen Terroir und menschlicher Hand ist offensichtlich, als wäre jeder Schluck eine Seite eines Tagebuchs, das von Jahreszeit, Geduld und beständiger Aufmerksamkeit erzählt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte von Bartolo Mascarello ist ein Fenster zu authentischer Ausdruckskraft: ein Weingut, das seine Identität aufgebaut hat, indem es sich Moden und Kompromissen widersetzte und auf Trinkfluss, elegante Schlichtheit sowie eine stilistische Konsequenz setzte, die sich durch die Jahrgänge zieht. Die Etichetta d'Artista, die seit dem Beginn dieser Serie präsent ist, stellt eine symbolische Geste dar, die dazu einlädt, den Wein auch als Gegenstand des Dialogs zwischen Kunst und Landwirtschaft zu betrachten, ohne dabei jemals die ursprüngliche Funktion des Barolo aus den Augen zu verlieren: dem Gaumen Tiefe und Rhythmus zu verleihen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsphilosophie und Arbeitsweise spiegeln sich in einer aufmerksamen und respektvollen Bewirtschaftung der Weinberge wider, mit manueller Lese, sorgfältiger Auswahl der Trauben und einer spontanen Gärung unter Nutzung der natürlichen Hefen. Die Maischegärung bleibt lang genug, um die strukturelle Qualität des Nebbiolo zu extrahieren, und die Reifung erfolgt in großformatigen Eichenfässern, die ausgewählt wurden, um die Klarheit der Frucht und die perfekte Einbindung der Gewürznoten zu bewahren. Das Ergebnis ist eine klare und nuancierte Aromapalette, in der die Wärme der Frucht die Mineralität des Terroirs nicht überlagert und der lange Nachhall Spuren von Graphit, Lakritz und feinem Pfeffer hinterlässt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den charakteristischen Elementen zählen die künstlerische Gestaltung des Etiketts, die jede Flasche zu einem Objekt macht, das es zu entdecken gilt, sowie eine Reifephilosophie, die Ausgewogenheit und Komplexität bevorzugt, ohne die Frische aufzuheben. Stilistische und sensorische Merkmale verbinden sich in einem Rahmen voll Eleganz: ein Bouquet, das zwischen schwarzer Kirsche, Veilchen und zarten würzigen Nuancen wechselt; am Gaumen seidige Tannine, lebendige Säure und ein äußerst langer Abgang, der auf Entwicklungsmöglichkeiten in der Flasche schließen lässt. Im Sortiment von Bartolo Mascarello nimmt Etichetta d'Artista eine herausragende Stellung ein. Der Wein kann kräftige Speisen begleiten und erzählt die Geschichte eines Hauses, das den Barolo zu einer Sprache gemacht hat, um Terroir, handwerkliches Können und Disziplin auszudrücken. Dieser 2018 DOCG 0,75l ist daher nicht nur ein Wein zur Verkostung, sondern eine Einladung, zu verstehen, wie Authentizität und Schönheit in einem Meisterwerk der Langhe miteinander bestehen können – im Einklang mit der Positionierung von STELT. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965778757,"sku":"BARMAS-BARETIDAR-PIE-18-075","price":403.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bartolo-Mascarello-Barolo-Etichetta-dArtista-2018-DOCG-075l.jpg?v=1788874476"},{"product_id":"bartolo-mascarello-dolcetto-dalba-2022-075","title":"Bartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 DOCG 0,75l ist ein Wein, der sich als Fenster zum piemontesischen Dolcetto präsentiert: im Glas unmittelbar zugänglich, bei der richtigen Aufmerksamkeit für das Terroir der Langhe und eine kontrollierte Reifung jedoch fähig, sich in der Tiefe zu entfalten und dabei Frische und Trinkfluss zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Bartolo Mascarello, eine historische Größe des piemontesischen Weinbaus, hat seine Identität auf Integrität und Respekt vor dem Ausgangsmaterial aufgebaut. Die Weinberge werden nach traditionellen Methoden gepflegt, während die Interpretation des Terroirs die Reinheit der Frucht und die Präzision der Säure in den Mittelpunkt stellt. Seit Generationen setzt sich das Weingut dafür ein, Piemonte ohne Klischees zu erzählen, und stärkt dabei eine Vision nachhaltiger Handwerkskunst sowie der Kontinuität zwischen Weinbergen und Keller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktionsphilosophie besteht darin, zurückhaltend, aber konsequent zu sein: begrenzte Erträge, Handlese, spontane Gärungen und der Ausbau in großformatigen Behältern ermöglichen es dem Wein, ohne Zwang an Geschmeidigkeit zu gewinnen. Ziel ist eine klare und ausgewogene Geschmackspalette, in der die fruchtigen Noten ihre frische Entwicklung und eine Länge bewahren, die zum nächsten Schluck einlädt, anstatt den Gaumen um jeden Preis auszufüllen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Vergleich zu anderen Dolcetto d'Alba zeichnet sich Bartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 durch seine aromatisch-geschmackliche Spannung und ein geschliffenes Tanningefüge aus – das Ergebnis einer umsichtigen Maischeführung und einer Reifung, die die Mineralität nicht stiehlt, sondern elegant zur Geltung bringt. Das Profil ist klar, mit Anklängen an reife Kirsche, Sauerkirsche, einem Hauch Veilchen und einer leichten pfeffrigen Würze, die ohne Härte für zusätzliche Nachhaltigkeit sorgt: ein müheloser Zugang, der mit jeder Drehung des Glases dennoch mehr Tiefe offenbart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInnerhalb des Sortiments des Weinguts nimmt dieser Dolcetto d'Alba eine Schlüsselposition ein: Er ist die zugängliche und verlässliche Interpretation der strengen Mascarello-Leitlinien und begleitet feine Vorspeisen, erste Gänge mit Pasta und Ragù oder leichte Fleischgerichte, ohne an Eigenständigkeit zu verlieren, wenn das Essen nach einer Flasche verlangt, die unabhängig vom Gewicht des Gerichts bestehen kann. Ein Wein für den bewussten Ausschank, gedacht für alle, die zu jedem Zeitpunkt des Abendessens Authentizität, Präzision und eine gewisse zurückhaltende Eleganz suchen. Im Einklang mit der Positionierung von STELT lädt Bartolo Mascarello Dolcetto d'Alba 2022 dazu ein, das authentische Piemonte zu erkennen, wo sich die Disziplin der Arbeit im Weinberg und im Keller in einem lang anhaltenden Trinkgenuss ausdrückt, der dem Terroir treu bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965811525,"sku":"BARMAS-DOLDAL-PIE-22-075","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bartolo-Mascarello-Dolcetto-dAlba-2022-DOCG-075l.jpg?v=1788874477"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Bartolo-Mascarello-Dolcetto-dAlba-2022-DOCG-075l.jpg?v=1790266431","url":"https:\/\/steltwines.com\/de\/collections\/bartolo-mascarello.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}