{"title":"Ikonisches Burgund für Sammler","description":"\u003cp\u003eEs gibt Flaschen, die zum Maßstab werden – nicht wegen des Namens auf dem Etikett, sondern weil sie eine ganz bestimmte Vorstellung von Burgund verkörpern. Diese Kollektion vereint ikonische und begehrte Etiketten, ausgewählt nach Renommee, Beständigkeit und tatsächlicher Begehrtheit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs sind Weine für besondere Momente und bewusst aufgebaute Weinkeller – gedacht für alle, die nicht die berühmteste Flasche suchen, sondern eine, die ihren Ruf wirklich verdient. Die Auswahl umfasst Kult-Domänen, Monopollagen und historische Climats, wobei die Jahrgänge nicht nur nach ihrem Renommee, sondern auch nach ihrem Erhaltungszustand ausgewählt wurden. Nur wenige Stücke, bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit gelagert, mit überprüfter Provenienz für jede Referenz.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"arnaud-ente-bourgogne-chardonnay-2016-075","title":"Arnaud Ente Bourgogne Chardonnay 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eArnaud Ente Bourgogne Chardonnay 2016 AOC 0,75l präsentiert sich als eine wohlüberlegte Reflexion über das Potenzial des Chardonnay in Burgund, eine Flasche für diejenigen, die eine anspruchsvolle Interpretation des Terroirs und eine Verbindung von Eleganz und Alltagstauglichkeit suchen. Der Kontext ist der einer Region, in der das milde Klima auf klar definierte kalkhaltige Böden trifft, und in der ein handwerklicher Produzent wie Arnaud Ente mit akribischer Sorgfalt auf Qualität statt Quantität setzt, indem er junge oder weniger bekannte Weinberge auswählt, die Frische und eine charakteristische Mineralität bieten. Die Geschichte von Arnaud Ente ist die eines Familienbetriebs, der sich entschieden hat, das Terroir transparent zu erzählen, Techniken und Reifezeiten je nach Jahrgang zu verfeinern und den Charakter der intimsten Parzellen zu hören, mit dem Ziel einer Kontinuität zwischen Vergangenheit und Gegenwart. Die Produktionsphilosophie basiert auf einem direkten Ansatz: minimaler Eingriff im Keller, manuelle Lese, sorgfältige Kontrolle der Reife und Balance zwischen Säure und Fruchtreichtum; eine Gärung, die die Lebendigkeit der Traube bewahren soll, gefolgt von einer Reifung, die das Gleichgewicht zwischen Struktur und Aromen betont, statt auf eine beharrliche Holznote zu setzen. Im Vergleich zu anderen Produzenten zeichnet sich der Arnaud Ente Bourgogne Chardonnay 2016 durch eine Boden-Transparenz und eine korrekte Umsetzung einer respektvollen Praxis gegenüber dem Rohstoff aus: eine mineralische Spannung, die als roter Faden zwischen Düften von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Wiesenblumen verläuft, und einen Gaumen offenbart, der cremig, aber nicht überladen ist, mit einer zentralen Salzigkeit im Abgang. Innerhalb des Sortiments des Produzenten fungiert dieser Wein als Visitenkarte: Er ist der Zugang zu einer raffinierten Interpretation des weißen Burgunds, die salzige Vorspeisen, zarte Fischgerichte oder strukturierte Gemüsesuppen begleitet und dabei stets eine zurückhaltende Eleganz bewahrt. Abschließend verkörpert diese Flasche das Versprechen von STELT: Präzision, Tiefe und erdige Authentizität, erzählt ohne Kunstgriffe, aber mit der Würde einer Region, die weiß, wie man auf den richtigen Reifezeitpunkt wartet.\u003c\/div\u003e","brand":"Arnaud Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778826842437,"sku":"ARNENT-BOUCHA-BOU-16-075","price":397.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Arnaud-Ente-Bourgogne-Chardonnay-2016-AOC-075l.jpg?v=1786101211"},{"product_id":"arnaud-ente-volnay-1er-cru-santenots-du-milieu-2018-075","title":"Arnaud Ente Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eArnaud Ente Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2018 AOC 0,75l ist ein Wein, der die unverwechselbare Eleganz des edelsten Volnay verkörpert, geboren aus einem Premier Cru Weinberg im Herzen der Côte de Beaune, wo das Terroir sich klar zeigt und die Reifung der Frucht maßgeblich beeinflusst; die Flasche erzählt die Geschichte des Domaine Arnaud Ente, einer kleinen Familienkelterei in Volnay, geführt von einem Produzenten, der Präzision und Treue zum Terroir als Markenzeichen seiner Weine etabliert hat und es schafft, in jedem Jahrgang die Seele dieses Bodens widerzuspiegeln; die Produktionsphilosophie zeigt sich in einer geduldigen und sorgfältigen Arbeit: selektive Handlese, vinifizierende Verarbeitung mit Augenmerk auf Frucht und Aromen, Ausbau, der das Gleichgewicht zwischen Struktur und Finesse betont, mit einer Reifung, die die typische Mineralität des Bodens von Santenots du Milieu ohne Übertreibung hervorhebt; die charakteristischen Merkmale dieser Version sind die klare Reinheit der Frucht und eine gut integrierte Tanninstruktur, die eine salzige Tiefe unterstützt, die sich im langen Abgang entfaltet; in der Nase treten Noten von reifer Kirsche, Sauerkirsche und feinen floralen Anklängen hervor, begleitet von würzigen Essenzen und einem feinen Hauch von Leder; am Gaumen präsentiert sich der Wein cremig, aber kraftvoll, mit einer Frische, die die Fülle der Frucht ausbalanciert, und einer Mineralität, die Spuren von Granit und Feuerstein hinterlässt; im Sortiment von Arnaud Ente nimmt dieser Volnay 1er Cru Santenots du Milieu eine herausragende Stellung ein und repräsentiert eine der authentischsten Ausprägungen der Appellation Volnay sowie einen greifbaren Beweis für die Fähigkeit des Hauses, Weine mit großem Gleichgewicht zwischen ästhetischer Wirkung und sensorischer Tiefe zu bieten; im Einklang mit der Positionierung von STELT präsentiert sich der Wein als Referenz für Schlichtheit und Raffinesse, geeignet, Momente bewusster Verkostung oder klassische Kombinationen mit feinen Gerichten zu begleiten, und schließt mit dem Versprechen kontrollierter Reifung und einer sich im Laufe der Zeit entwickelnden Eleganz.\u003c\/div\u003e","brand":"Arnaud Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778827137349,"sku":"ARNENT-VOL1ERCRU-BOU-18-075","price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Arnaud-Ente-Volnay-1er-Cru-Santenots-du-Milieu-2018-AOC-075l.jpg?v=1786101214"},{"product_id":"arnaud-ente-bourgogne-pinot-noir-2016-075","title":"Arnaud Ente Burgund Pinot Noir 2016 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eArnaud Ente Bourgogne Pinot Noir 2016 AOC (kontrollierte Ursprungsbezeichnung) 0,75l ist ein Wein, der aus der Verbindung von Terroir, Zeit und einer schlichten, wesentlichen Stilwahl entsteht, eingebettet in den Rahmen Burgunds, wo der Weinbau eine Praxis der Geduld und des Zuhörens der Frucht ist. Die Flasche erzählt einen ausgewählten Weinbergsausschnitt, der von einer Hand stammt, die den Lauf der Jahreszeiten und den Charakter jedes Weinbergs kennt; das Haus Arnaud Ente, geprägt von einer kleinen Familienproduktion und einer akribischen Detailpflege, hat sich im Laufe der Zeit als Referenzpunkt für diejenigen etabliert, die eine klare Interpretation des Terroirs suchen: Nichts ist übertrieben, alles dient der Reinheit der Frucht und einer präzisen Eleganz. Die Produktionsphilosophie bevorzugt eine Arbeit im Weinberg, die auf energetische Reife und Biodiversität ausgerichtet ist, eine sorgfältige Lese, eine Vinifikation, die die sortentypische Komponente ohne Illusionen hervorhebt, und eine Reifung, die den Einfluss des Holzes mäßigt, um die Mineralität und Leuchtkraft des Weins hervorzuheben. Charakteristisch ist das Profil, das sich zeigt: eine strukturierte Basis, geprägt von geschliffenen Tanninen, eine gut präsente Würze und ein aromatisches Geflecht, das reife rote Früchte, kleine Anklänge von Unterholz und eine leichte Würze, die an den Herkunftsboden erinnert, verbindet. Das Ergebnis ist ein Bourgogne Pinot Noir mit definierter Persönlichkeit und zugleich Vielseitigkeit, der Gerichte mit Pilzen, weißem Fleisch und gereiftem Käse begleiten kann, ohne seine Identität zu verlieren. Innerhalb der von Arnaud Ente signierten Palette präsentiert sich dieser 2016er als ein Spektrum von Möglichkeiten: Es ist keine Flasche, die das Jahr laut herausruft, sondern eine diskrete und kraftvolle Präsenz, die zu einer überlegten Lektüre des Terroirs und der enologischen Entscheidungen des Weinguts einlädt. Abschließend ist es eine Wahl, die dazu einlädt, die Kohärenz zwischen Herkunft und Arbeit zu entdecken, und eine ausgewogene Linse auf den Charakter des Bourgogne Pinot Noir sowie eine Geschmacksnote bietet, die über die Zeit bleibt, im Einklang mit der Positionierung von STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Arnaud Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778827399493,"sku":"ARNENT-BOUPINNOI-BOU-16-075","price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Arnaud-Ente-Bourgogne-pinot-noir-2016-AOC-075l.jpg?v=1786101216"},{"product_id":"domaine-coche-dury-auxey-duresses-rouge-2019-075","title":"Domaine Coche-Dury Auxey-Duresses Rouge 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Coche-Dury Auxey-Duresses rouge 2019 AOC ist ein tiefgründiger Rotwein, der in den sonnigen Hängen von Auxey-Duresses entsteht, wo kalkhaltiger Boden und ein gemäßigtes Mikroklima dem zurückhaltenden, aber prägnanten Charakter von reifen Früchten und subtiler Mineralität eine Komposition verleihen, die zum Verweilen und zum Lauschen auf die Details des Weinbergs einlädt. Die Geschichte von Domaine Coche-Dury ist in der familiären Tradition Burgunds verwurzelt, ein Weg über Generationen geduldiger Pflege des Weinbergs, die Wahl respektvoller Praktiken und eine Vision, die die Reinheit der Frucht und die Harmonie zwischen Kellerzeit und natürlicher Reifung bevorzugt. Die Unternehmensidentität basiert auf einem sorgfältig angelegten Weinberg, einer Produktionsphilosophie, die minimale Eingriffe bevorzugt, einer sensiblen Balance zwischen Ertrag und Reife sowie einem Weinkeller, in dem jede Handlung darauf ausgerichtet ist, die sortentypische Integrität zu betonen. Im Vergleich zu anderen Erzeugern der Region zeichnet sich der Auxey-Duresses rouge 2019 durch seine Fähigkeit aus, die Besonderheit des Bodens der Gegend ohne Überladung widerzuspiegeln, mit einer eleganten Textur, samtigen Tanninen und einer Würze, die auf der Zunge bleibt. Die stilistischen Merkmale zeigen sich in einer olfaktorischen Erzählung von kleinen roten Früchten, reifer Kirsche, Johannisbeere, begleitet von Noten von Unterholz, mildem Pfeffer und einem leichten Zitrusschalenakzent, während im Abgang eine seidige Struktur hervortritt, die kontrollierte Frische, eine Struktur, die einen langen, sauberen und anhaltend mineralischen Abgang trägt, vereint. Innerhalb des Sortiments des Erzeugers nimmt dieser Wein einen Platz mittlerer Intensität und raffinierter Komplexität ein und bietet eine Burgund-Version, die vom Terroir spricht, ohne zu protzen, und von Eleganz ohne Kompromisse, gedacht für diejenigen, die einen Rotwein suchen, der altern und sich im Laufe der Zeit entwickeln kann. Im Einklang mit den Prinzipien von STELT präsentiert sich Domaine Coche-Dury Auxey-Duresses rouge 2019 als authentisches Beispiel für Terroir und handwerkliches Können, eine gezielte Wahl für erfahrene Gaumen, die einen charaktervollen Wein mit Kohärenz, Langlebigkeit und einer Tiefe wünschen, die zum Nachdenken und zum Ruhen der Erinnerung einlädt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Coche-Dury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836115781,"sku":"DOMCOC-AUXROU-BOU-19-075","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Coche-Dury-Auxey-Duresses-rouge-2019-AOC-075l.jpg?v=1786101307"},{"product_id":"domaine-coche-dury-bourgogne-blanc-2019-075","title":"Domaine Coche-Dury Bourgogne Blanc 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Coche-Dury Bourgogne Blanc 2019 AOC 0,75l ist ein Angebot, das als klare und deutliche Fenster zur Qualität des weißen Burgunds dient und ein Gleichgewicht zwischen kontrollierter Strenge und sensorischer Tiefe bietet, das zu einer nachdenklichen Betrachtung des Terroirs einlädt; aus Weinbergen in der Region Burgund in Frankreich stammend, drückt dieser Jahrgang eine strukturierte Anmut aus, die Vielseitigkeit am Tisch und die Fähigkeit zu maßvollem Altern unterstützt und eine zugängliche Interpretation für Sammler bietet, aber nicht banal für Feinschmecker ist, die einen Wein suchen, der sowohl zu zarten Gerichten als auch zu reichhaltigeren Kreationen passt. Die Geschichte des Produzenten basiert auf einer Familientradition, die den authentischen Ausdruck der burgundischen Landschaft mit Präzision kultiviert hat, wobei eine sorgfältige Pflege der Rebsorte, eine punktgenaue Ernte und eine Vinifizierungspraxis, die darauf abzielt, die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren, im Vordergrund stehen; diese Unternehmensidentität zeigt sich in einer teilweise strengen, aber äußerst kommunikativen Handschrift, die ohne Prahlerei die Erinnerung an den Boden und die Länge jeder Ernte erzählt. Die Produktionsphilosophie beruht auf einer feinen Pflege der Rohstoffe, einer stillen Arbeit, die invasive Eingriffe vermeidet, einer Reifungsführung, die dem Wein erlaubt, mit den natürlichen Elementen zu kommunizieren, und einem Respekt für die langsame Reifung, der sich in einem sauberen, genussvollen und zugleich entwicklungsfähigen Geschmacksausdruck widerspiegelt. Charakteristische Merkmale sind eine ausgeprägte, aber elegante Mineralität, eine Spannung, die den Gaumen trägt, ohne ihn zu bedrängen, und eine Kohärenz, die dem Charakter der Appellation Bourgogne Blanc treu bleibt und dennoch eine deutlich persönliche Handschrift des Hauses zeigt; im Vergleich zu ähnlichen Erzeugnissen bietet die Flasche ein zurückhaltenderes, aber präzises olfaktorisches Vokabular, in dem Noten von Zitrusfrüchten, Weißdorn und einer leichten gerösteten Nuss hervortreten, ohne sich zu überlagern, und eine einladende Würze sowie eine anhaltende Persistenz hinterlassen, die zum nächsten Schluck einlädt. In diesem Sortiment nimmt der Bourgogne Blanc 2019 die Rolle eines zugänglichen, aber raffinierten Botschafters der Domaine Coche-Dury ein und bietet Liebhabern des weißen Burgunds einen authentischen Spiegel der Technik und Poesie des Terroirs, perfekt für diejenigen, die das Gleichgewicht zwischen Mineralität und Weichheit erleben möchten, ohne auf eine langlebige Struktur zu verzichten; im Einklang mit der Positionierung von STELT stellt diese Flasche eine makellose Interpretation von Terroir und Methode dar, eine zurückhaltende und verantwortungsbewusste Wahl, die auf nachhaltige Qualität setzt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Coche-Dury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836148549,"sku":"DOMCOC-BOUBLA-BOU-19-075","price":366.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Coche-Dury-Bourgogne-Blanc-2019-AOC-075l.jpg?v=1786101309"},{"product_id":"domaine-coche-dury-meursault-premier-cru-les-perrieres-2016-075","title":"Domaine Coche-Dury Meursault Premier Cru Les Perrieres 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Coche-Dury Meursault Premier Cru Les Perrieres 2016 AOC 0,75l ist ein Wein, der sich als ein Gleichgewichtsspiel zwischen Leichtigkeit und Mineralität präsentiert, das Ergebnis eines Bodens, der unter der Oberfläche aus Ton und eisenhaltigen Steinen zu atmen scheint; in diesem Kontext verkörpert die 0,75-l-Flasche eine sorgfältige Bewirtschaftung der Parzellen von Perrières, wo die Hand des Menschen mit den klimatischen Bedingungen zusammenwirkt, um eine komplexe aromatische Struktur und eine Spannung zu bieten, die Langlebigkeit verspricht. Der Produzent, Domaine Coche-Dury, ist ein familiengeführtes Referenzunternehmen in der Côte de Beaune, das mit einer diskreten, aber intensiven Methode bewirtschaftet wird: ein Ansatz, der die Qualität der Trauben, Zurückhaltung im Keller und eine Reifung bevorzugt, die das Ausgangsmaterial ohne Zwang zur Geltung bringt. Die Geschichte hinter diesem Etikett ist die eines Unternehmens, das die Pflege des Terroirs zu seinem Markenzeichen gemacht hat, mit ausgewählten Weinbergen, manueller Lese und einer Fähigkeit, das klimatische Umfeld zu hören, die es ermöglicht, Eleganz und Reinheit zu bewahren. Die Produktionsphilosophie zeigt sich in einer sehr leichten Hand bei der Gärung und Reifung, mit einem Holzeinsatz, der nicht erdrückt, sondern die Struktur formt und die Feinheit einer reifen gelben Frucht hervorhebt, verwoben mit nussigen Noten und einem Hauch von Mineralität, der an nassen Stein erinnert. Charakteristisch und fast intim zeichnet sich der Les Perrières durch kontrollierte Dichte und ausgeprägte Würze aus, die den Wein auf Ebenen hebt, die über die unmittelbare Geschmackserfahrung hinausgehen: Er lädt zu langsamem Verkosten ein, zur Erkundung von Nuancen wie Butter, kandierter Zitrusfrucht, Mandel und einer Kreidepulver-Note, die den Eintritt in den Gaumen färbt. Innerhalb des Sortiments von Domaine Coche-Dury nimmt dieser Wein eine herausragende Position für diejenigen ein, die reine Ausdrucksformen des Terroirs Meursault Premier Cru suchen, fähig, einfache Gerichte zu begleiten oder mit der Komplexität eines besonderen Abends zu harmonieren. Im Sinne der Positionierung von STELT ist seine Berufung, diskrete Autorität und gemessene Langlebigkeit zu bieten, ohne Prahlerei, aber mit einer Kohärenz, die Zeit und Geschmackserinnerung überdauert.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Coche-Dury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836181317,"sku":"DOMCOC-MEUPRECRU-BOU-16-075","price":3660.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Coche-Dury-Meursault-Premier-Cru-Les-Perrieres-2016-AOC-075l.jpg?v=1786101312"},{"product_id":"domaine-dauvenay-auxey-duresses-la-macabree-2009-075","title":"Domaine d'Auvenay Auxey-Duresses La Macabree 2009 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine d'Auvenay Auxey-Duresses La Macabree 2009 AOC 0,75l ist eine Flasche, die dazu einlädt, innezuhalten und einer Erinnerung an Boden und Licht zu lauschen, entstanden in einem Teil von Auxey-Duresses, wo die kalkhaltige Matrix und die tonige Textur einen mineralischen Reichtum zeichnen, der sich diskret, aber mit klarer Präsenz zeigt. La Macabree fügt sich in eine Geschichte zurückhaltender Produktion und einer Unternehmensidentität ein, die auf den authentischen Ausdruck des Terroirs ausgerichtet ist – eine Philosophie, die den Weinberg als ein zu bewahrendes Organismus sieht und nicht als eine Quelle, die ausgepresst werden soll. Das Weingut arbeitet mit leichter Hand: manuelle Lese, begrenzte Erträge, spontane Gärungen und eine Reifung in Holzbehältern, die bereits andere Jahrgänge durchlaufen haben – eine Wahl, die die olfaktorische Erinnerung des Weinbergs gegenüber der unmittelbaren Wirkung von neuem Holz bevorzugt. Zu seinen Besonderheiten gehört ein Ausdruckston, der mineralische Klarheit und eine kaum wahrnehmbare Weichheit verbindet, ein Gleichgewicht, das dem Wein erlaubt, die Geologie des Bodens und die Jahreszeit zu erzählen, ohne in Show zu verfallen. In der Nase treten Noten von Zitrusschale, weißem Pfirsich, eine leichte Balsamnote und ein feiner Hauch weißer Blüten hervor, während am Gaumen die Struktur glatt, aber präsent ist: eine salzige Ader, die eine elegante Struktur stützt, eine Textur, die sich mit einem fokussierten und sauberen Abgang verlängert, frei von Künstlichkeit. La Macabree nimmt einen zentralen Platz im Sortiment von Domaine d'Auvenay ein, nicht nur als einfache Etikette, sondern als Symbol einer Philosophie, die die Integrität des Weinbergs und die Erinnerung an das Terroir bevorzugt und eine Erfahrung bietet, die zu einer besonnenen Verkostung einlädt statt zu einem sofortigen Genuss. Im Einklang mit der Positionierung von STELT drückt diese Flasche Zurückhaltung, Tiefe und Vertrauen in die Zeit aus: eine Komposition, die diejenigen belohnt, die warten, verstehen und sich dem Terroir ohne Eile nähern können. Dieser Wein benötigt Zeit zur Belüftung im Glas und verbessert sich durch Sauerstoffzufuhr, zeigt sich je nach Serviertemperatur unterschiedlich und passt zu einfachen Gerichten mit gebackenem weißem Fisch, zarten Krustentieren und mittelkräftigen gereiften Käsesorten. La Macabree ist keine Flasche für den täglichen Gebrauch, sondern ein Objekt der Kontemplation, das die Geduld bei der Kombination und die Balance zwischen irdischer Substanz und Weinbaukunst wertschätzt. Im Kontext des Sortiments von Domaine d'Auvenay präsentiert sich Auxey-Duresses La Macabree 2009 als Mittelpunkt einer Suche, die Langsamkeit, Präzision und Tiefe bevorzugt und einen authentischen Dialog zwischen Terroir und menschlicher Hand bietet – eine Spur, die sich im Laufe der Zeit entwickelt und die Erinnerung der Trinkenden nährt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine d'Auvenay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836312389,"sku":"DOMDAU-AUXLAMAC-BOU-09-075","price":7686.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-dAuvenay-Auxey-Duresses-La-Macabree-2009-AOC-075l.jpg?v=1786101314"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-la-tache-grand-cru-2019-075","title":"Domaine de la Romanee-Conti La Tache Grand Cru 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine de la Romanée-Conti La Tâche Grand Cru 2019 AOC 0,75l ist ein Rotwein, der die feinste Seele von Vosne-Romanée, Burgund, verkörpert und einen direkten Einblick in das Terroir bietet, das mit einer Disziplin kultiviert wird, die Jahrhunderte alter Tradition und eine erneuerte Aufmerksamkeit für Bodengesundheit, Weinbergsarbeit und Präzision im Keller verbindet; La Tâche, das historische Monopol des Domaine de la Romanée-Conti, ist das Aushängeschild einer Winzerfamilie, die ihren Ruf auf einer Philosophie der Bewahrung des Gedächtnisses des Terroirs, einer Bewirtschaftung, die die Biodiversität fördert, und einer sorgfältigen Beobachtung der natürlichen Zyklen aufgebaut hat, die sich in Weinen ausdrücken, die die klimatische Variabilität erzählen, ohne an Tiefe und Stil zu verlieren. Im Rahmen einer Kollektion, in der jedes Etikett sich an einem Ideal der expressiven Reinheit messen muss, zeichnet sich La Tâche durch kontrollierte Konzentration, geschmeidige Tanninstruktur und ein Aromaprofil aus, das Veilchen, schwarze Kirsche, Graphit und feine Gewürznoten vereint, und bietet der Nase ein Versprechen progressiver Komplexität sowie am Gaumen eine elegante Spannung, die sich langsam im Gleichgewicht zwischen hohem Materiegehalt und klarer Säure entwickelt. Der Produktionsansatz des Weinguts, der auf selektiven Lese, minimalistischer aber präziser Verarbeitung und einer Reifung in ausgewählten Eichenfässern basiert, ermöglicht es La Tâche 2019, eine lange zeitliche Projektion auszudrücken: Mit der Reifung treten neue Nuancen von Kakao, Graphit und Gewürzen hervor, die an Tiefe gewinnen, ohne die Spannung der Frucht zu brechen, was eine Reifefähigkeit anzeigt, die diejenigen belohnt, die Geduld haben. Innerhalb des Sortiments des Produzenten nimmt dieser Grand Cru eine herausragende Stellung ein, nicht nur wegen seiner seltenen Fähigkeit, den Charakter des Weinbergs La Tâche zu definieren, sondern auch als Exzellenzindikator, der das Haus bei der Festlegung der ästhetischen und qualitativen Ausrichtung der gesamten Kollektion leitet; es ist eine Flasche, die Zeit, Aufmerksamkeit und eine geeignete Lagerumgebung erfordert, aber ein Erlebnis großer Zurückhaltung und Noblesse zurückgibt. Im Einklang mit dem Geist von STELT ist diese Flasche für diejenigen konzipiert, die Authentizität, Tiefe und eine echte Verbindung zum Terroir suchen und gleichzeitig eine Werteskala bietet, die Geduld und Detailpflege belohnt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanee-Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836410693,"sku":"DOMDE-LATACGRA-BOU-19-075","price":7930.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-de-la-Romanee-Conti-La-Tache-Grand-Cru-2019-AOC-075l.jpg?v=1786101319"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-romanee-saint-vivant-grand-cru-2014-075","title":"Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Saint Vivant Grand Cru 2014 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDer Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Saint-Vivant Grand Cru 2014 AOC 0,75l ist ein Rotwein, der die anspruchsvollste Seele Burgunds erzählt, geboren auf der Anhöhe von Romanee-Saint-Vivant, wo der marn-kalkhaltige Boden, die sonnige Ausrichtung und eine Klimasaison wie 2014 langsame Reifungen, eine aromatische Struktur von seltener Tiefe und eine Alterungsfähigkeit begünstigten, die sich erst nach Stunden der Stille am Tisch offenbart; das Haus, eines der legendärsten der Region, zeichnet sich durch eine jahrhundertealte Geschichte aus, die von einer nüchternen, strengen und tief mit dem Terroir verbundenen Arbeitsphilosophie geleitet wird: eine begrenzte Produktion, die mit starker familiärer Identität geführt wird, die die Unversehrtheit der Trauben und einen Keller, der jede Parzelle genau hört, bevorzugt. Der Produktionsansatz stellt die Wertschätzung der Strukturen in den Mittelpunkt, mit manueller Lese, sorgfältiger Auswahl der Trauben im Weinberg und im Keller, fein kontrollierten Fermentationen und einer verlängerten Reifung, die Tannine und Mineralität ohne Zwang verfeinert und dem Wein erlaubt, zu atmen und mit der Zeit zu reifen. Was den Romanee-Saint Vivant Grand Cru auszeichnet, ist die Fähigkeit, Dichte und Raffinesse zu verweben: die Grand Cru-Parzelle, mit fast liturgischer Sorgfalt bewahrt, bietet eine ausgewogene Struktur mit einer lebendigen Säure und einer Würze, die scheinbar direkt aus dem Untergrund stammt, während Noten von reifen roten Früchten, Veilchen, Unterholz und eine leichte Mineralität sich in einer eleganten Persistenz verweben, die dazu einlädt, jeden Schluck neu zu überdenken. In diesem Sortiment nimmt der Romanee-Saint Vivant Grand Cru eine herausragende Position als Manifest des Charakters des Hauses ein, fähig, am Tisch Geduld, Präzision und Hingabe zu übersetzen, die den Ruf des Domaine de la Romanee-Conti geprägt haben, und bietet eine Verkostung, die Zeit und Terroir, Dichte und Leichtigkeit gegenüberstellt. Im Einklang mit der Positionierung von STELT präsentiert sich dieser Wein als Ergebnis einer Vision, die Authentizität, kontrollierte Langlebigkeit und eine ruhige Monumentalität bevorzugt, fähig, bedeutende Mahlzeiten und Momente der Reflexion mit einer eleganten Spannung und einer Feinheit zu begleiten, die keine Strenge fürchtet.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanee-Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836476229,"sku":"DOMDE-ROMVIVGRA-BOU-14-075","price":5100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-de-la-Romanee-Conti-Romanee-Saint-Vivant-Grand-Cru-2014-AOC-075l.jpg?v=1786101322"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-vosne-romanee-premier-cru-les-petits-monts-2019-075","title":"Domaine de la Romanee-Conti Vosne-Romanee Premier Cru Les Petits Monts 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine de la Romanee-Conti Vosne-Romanee Premier Cru Les Petits Monts 2019 AOC 0,75l ist ein Wein, der die Präzision eines legendären Terroirs und die ständige Liebe zum Detail verkörpert, die eines der ikonischsten Weingüter Burgunds auszeichnen. Entstanden aus den Weinbergen von Les Petits Monts, einem Premier Cru an sonnigen Hängen in Vosne-Romanée, präsentiert sich dieser 2019er als ein eigenständiges Kapitel der Kollektion, das im Glas die Komplexität einer mineralischen Struktur und eine geschmackliche Textur bietet, die mit der Zeit wächst. Die Geschichte des Produzenten ist ein Zeugnis der Hingabe: ein Weingut, das es verstanden hat, das Erbe einzigartiger Böden zu bewahren und zu fördern, indem es Tradition und Innovation verbindet, um einer Philosophie des Weins als diskrete Kunst treu zu bleiben, die das Terroir ohne Prahlerei erzählt. Die Unternehmensidentität basiert auf der Pflege des Weinbergs von den frühen Morgenstunden an, der manuellen Ernte und einer gezielten Ertragssteuerung, was sich in intensiven, aber eleganten Weinen niederschlägt, die langsam in der Stille eines sorgfältig organisierten Kellers atmen können. Les Petits Monts zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, sich einer langfristigen Perspektive des Terroirs anzuschließen: Der Weinberg, der verschiedenen Mikroklimata ausgesetzt ist, schenkt eine raffinierte Struktur, kontrollierte Dichte und eine aromatische Feinheit, die Vereinfachungen entgeht. In diesem Jahrgang zeigt sich eine tiefe Farbe, die das Licht einfängt, begleitet von Düften reifer kleiner roter Früchte, einer feinen floralen Note und Spuren von Mineralität, die an den kalkhaltigen Boden der Hügel erinnern; am Gaumen entfaltet sich eine Struktur aus geschliffenen Tanninen, eine ausgewogene Säure-Tannin-Dynamik und eine elegante Persistenz, die zum Warten einlädt. Innerhalb des Sortiments des Produzenten nimmt der Domaine de la Romanee-Conti Vosne-Romanee Premier Cru Les Petits Monts 2019 einen Schlüsselplatz als raffinierter und zugänglicher Ausdruck des Haus-Savoir-faire ein, der Momente begleitet, die Nachdenklichkeit und Gesellschaft verlangen, ohne Prahlerei zu fordern – eine Wahl, die mit der Positionierung von STELT übereinstimmt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanee-Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836541765,"sku":"DOMDE-VOSPRECRU-BOU-19-075","price":11072.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-de-la-Romanee-Conti-Vosne-Romanee-Premier-Cru-Les-Petits-Monts-2019-AOC-075l.jpg?v=1786101324"},{"product_id":"domaine-des-lambrays-clos-de-lambrays-grand-cru-2011-075","title":"Domaine des Lambrays Clos de Lambrays Grand Cru 2011 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine des Lambrays bietet Clos de Lambrays Grand Cru 2011 AOC 0,75l an, einen Ort, an dem die Zeit scheinbar mit der Substanz der Frucht harmoniert und eine authentische Lesart des Terroirs der Côte de Nuits durch eine Linse von Eleganz und Disziplin bietet, die das Haus seit der Entstehung seiner Identität prägt. Die Geschichte des Produzenten ist von einer Tradition durchdrungen, die sich als Hüter ikonischer Parzellen versteht, wo die tägliche Pflege des Weinbergs und eine durch lokale Erfahrung gestärkte Bewirtschaftung es einem Wein ermöglichen, in jedem Jahrgang eine Kohärenz zwischen kontrollierter Kraft und seidiger Raffinesse auszudrücken. Das Unternehmen lebt eine Produktionsphilosophie, die auf der sorgfältigen Beobachtung des Vegetationszyklus, der manuellen Ernte und einem Reifungsprozess basiert, der die Integration des Holzes bevorzugt, ohne es über die Frucht zu legen, wodurch die Reinheit der olfaktorischen Versprechen und die Präzision der Textur bewahrt werden. Im Vergleich zu anderen Produzenten derselben Region zeichnet sich Clos de Lambrays durch das Engagement aus, dem Wein eine Synergie zwischen Dichte und Leichtigkeit zu verleihen, ein Ergebnis, das aus der Aufmerksamkeit für jedes Detail entsteht: von der Verwendung von Behältern, die die Mineralität hervorheben, bis hin zur Tanninführung, um Struktur zu garantieren, ohne in Opulenz zu verfallen. Das stilistische Profil dieses Weins wird durch einen ersten Eindruck von tief rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen erzählt; das Bouquet öffnet sich mit Noten dunkler Früchte, einigen Anklängen von Veilchen und zartem Pfeffer, dann treten ätherische Spuren von Graphit und Kakao hervor, die eine erdige Tiefe zeichnen. Am Gaumen präsentiert sich die Substanz zurückhaltend, aber präsent: samtige Textur, gut integrierte Tannine, eine lebendige Säure, die den langen Abgang stützt, und eine Mineralität, die den Geschmackspfad wie eine feine, aber beharrliche Linie begleitet. Im Kontext des Sortiments des Produzenten bleibt Clos de Lambrays Grand Cru der höchste Ausdruck der Fähigkeit, einen definierten Cru zu interpretieren, und bietet eine Lesart für diejenigen, die eine Option suchen, die sich im Laufe der Zeit entwickeln kann und dennoch zeitgemäß und präsent bleibt. Im Einklang mit der Positionierung von STELT verkörpert dieser Wein eine elegante Präzision, Treue zum Terroir und ein Versprechen von Langlebigkeit, das zu einer langen Begleitung am Tisch und zu Momenten der Kontemplation einlädt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine des Lambrays","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836607301,"sku":"DOMDES-CLODELAM-BOU-11-075","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-des-Lambrays-Clos-de-Lambrays-Grand-Cru-2011-AOC-075l.jpg?v=1786101327"},{"product_id":"domaine-emmanuel-rouget-nuits-saint-georges-2021-075","title":"Domaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2021 AOC 0,75l ist eine Flasche, die Burgund durch eine Linse von Präzision und Unterscheidungsvermögen erzählt, entstanden aus den Weinbergen von Nuits-Saint-Georges, wo Pinot Noir auf einen Boden trifft, der Mineralität und Tiefe abwechselt, und wo die Ernte 2021 eine ausgewogene aromatische Reife und eine Frische brachte, die die Struktur stützt. Die Geschichte des Produzenten ist die einer in der Region verwurzelten Familie, geleitet von Emmanuel Rouget, einem Weinhandwerker, der sich entschieden hat, eine arbeitsphilosophie zu bewahren, die auf Details achtet: Bodenpflege, manuelle Traubenauswahl, kontrollierte Gärungen und eine Reifung in neuen Fässern, die Eleganz hinzufügen, ohne die Frucht zu überdecken. In dieser Flasche zeigt sich die Unternehmensidentität in Strenge, in der Fähigkeit, den Charakter des Cru ohne Zwang zu hören, und in der Geduld, darauf zu warten, dass der Wein Luft, Farbe und Konsistenz annimmt. Der Nuits Saint Georges 2021 zeichnet sich durch eine Fruchtreinheit aus, die gegenüber flüchtigen Moden neutral bleibt, durch eine seidige Textur, die den Mund umhüllt, und durch eine feine Mineralität, die als Gerüst für das Geschmacksbild dient und auch in der Jugend eine glückliche Langlebigkeit bietet. In der Nase öffnen sich Anklänge von reifen Waldfrüchten, dunkler Kirsche, einer süßen Gewürznote und einer samtigen Spur von Kakao, während am Gaumen der Einstieg weich ist, sich aber sofort ein Kern von Eleganz entwickelt: feine Tannine, ein gut gesteuerter Säureantrieb und eine salzige Präsenz, die jeden Schluck stützt, mit einem langen Abgang, der Erinnerungen an süßen Pfeffer und Zitrusschale hinterlässt. Im Sortiment von Domaine Emmanuel Rouget nimmt dieser Wein eine zentrale Position ein: Er ist nicht nur ein Cru, sondern ein Versprechen zugänglicher Tiefe, fähig, das Fenster zu einer authentischen Côte de Nuits zu öffnen und die Wahl derjenigen zu stärken, die Reife suchen, ohne auf Unmittelbarkeit zu verzichten. Im Einklang mit der Positionierung von STELT präsentiert er sich als Zeugnis von Authentizität, Strenge und zurückhaltender Eleganz, bereit, bedeutende Momente mit einer diskreten, aber entscheidenden Präsenz zu begleiten.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Emmanuel Rouget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778837098821,"sku":"DOMEMM-NUISAIGEO-BOU-21-075","price":208.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Emmanuel-Rouget-Nuits-Saint-Georges-2021-AOC-075l.jpg?v=1786101340"},{"product_id":"domaine-emmanuel-rouget-nuits-saint-georges-2019-075","title":"Domaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2019 AOC 0,75l präsentiert sich als klares Fenster zur Côte de Nuits, ein Wein, der diskret die Geologie des Terroirs und die Sorgfalt des Weinguts erzählt. Hinter diesem Nuits Saint Georges steht die Geschichte eines kleinen Familienbetriebs und der Leidenschaft für Wein, die im Laufe der Zeit eine Identität gefestigt hat, die auf Respekt vor den Wurzeln und dem Gleichgewicht zwischen Tradition und handwerklichem Können basiert. Emmanuel Rouget, ein führender Produzent der Region, leitet ein Weingut, in dem die Aufmerksamkeit für den Weinberg und die erfahrene Hand im Keller miteinander verwoben sind, um Weine zu erzeugen, die klar und langlebig bleiben, ohne in Theatralik zu verfallen. Die Produktionsphilosophie beruht auf minimaler Eingriff: manuelle Lese, sorgfältige Auswahl der Beeren, kontrollierte Fermentationen und Reifung in ausgewählten Holzbehältern, die zu einer geschmeidigen Struktur und einer Spur von Komplexität beitragen, die mit der Zeit nicht verblasst. Charakteristisch ist der Ansatz zum Cru: Hier nimmt der Wein Gestalt an durch die Reinheit der Frucht und die Evokation einer präzisen Mineralität, eine Signatur, die dieses Etikett von anderen Interpretationen derselben Region unterscheidet. Die stilistischen Merkmale treten als sinnliche Erzählung hervor: leuchtendes Rubinrot, Aromen von Himbeere, Sauerkirsche, Veilchen und eine Note von Unterholz, die an feuchte Erde erinnert; am Gaumen zeigt sich ein Gleichgewicht zwischen Frucht und Tanninstruktur, eine präsente Frische, die ein elegantes Gefüge stützt, und ein anhaltendes Finale mit leicht würzigen Spuren. Im Sortiment des Produzenten nimmt dieser Wein eine zentrale Position ein: Er ist der Vorschlag, der Momente der Meditation und des Gesprächs begleitet, aber auch strukturiertere kulinarische Kombinationen unterstützt. Das Gesamtbild entspricht einer zurückhaltenden und traditionsbewussten Qualitätsvision, die dem Publikum ein authentisches Fenster zur Region und zur Meisterschaft von Domaine Emmanuel Rouget bietet; für STELT steht er für eine Wahl mit Charakter, kontrollierter Eleganz und Tiefe, die ihrem Terroir-Profil treu bleibt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Emmanuel Rouget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778837688645,"sku":"DOMEMM-NUISAIGEO-BOU-19-075","price":208.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Emmanuel-Rouget-Nuits-Saint-Georges-2019-AOC-075l.jpg?v=1786101342"},{"product_id":"domaine-emmanuel-rouget-nuits-saint-georges-2018-075","title":"Domaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDer Domaine Emmanuel Rouget Nuits Saint Georges 2018 AOC 0,75l ist ein authentisches Fenster zum Pinot Noir aus Burgund, entstanden an Hängen, an denen Stein, Lehm und ein ausgewogener Jahrgang einen eleganten und klar konturierten Wein hervorgebracht haben. Der Jahrgang 2018 zeichnet sich hier durch eine harmonische Reife aus, die nicht in Süße übergeht, und lässt Raum für eine lebendige Frische, die von intensiven Aromen roter Früchte, feinen Gewürzen und einem seidigen Tanningefüge getragen wird, das mit der Zeit weiterreifen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschichte und Identität: Das Haus, in seiner Größe zurückhaltend, aber reich an Charakter, arbeitet eng mit der Region Nuits-Saint-Georges zusammen, um deren Terroir authentisch zum Ausdruck zu bringen. Der Ansatz wurzelt in einer Familientradition, die eine sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge, eine zurückhaltende Vinifikation und einen auf Ausgewogenheit ausgerichteten Ausbau bevorzugt, um die Erinnerung an Boden und Jahrgang ins Glas zu übertragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsphilosophie: Die Arbeitsphilosophie zeigt sich in der kontinuierlichen Sorgfalt bis ins Detail – von der selektiven Lese im Weinberg über die Kontrolle der Gärung bis hin zum Ausbau. Bevorzugt werden Methoden, die das Lesegut und den natürlichen Verlauf des Jahrgangs respektieren, mit einer Auswahl an Behältnissen und Reifezeiten, die es der Frucht ermöglichen, sich klar, präzise und mit einer leichten Weichheit auszudrücken, ohne die Struktur des Weins zu verfälschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesondere Merkmale: Unter ähnlichen Weinen zeichnet er sich durch das harmonische Zusammenspiel leuchtender Frucht, feiner Mineralität und eines eleganten Tanningefüges aus. Die Verbindung aus maßvoller Kraft und Raffinesse ermöglicht eine vielschichtige Länge mit Anklängen an Unterholz, leichten Pfeffer und eine Mineralität, die stellenweise beinahe metallisch wirkt, ohne aggressiv zu sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich Noten von reifer Kirsche, Himbeere und ein floraler Hauch, verflochten mit einem Hintergrund aus frischen Pilzen und feuchter Erde. Am Gaumen ist er vollmundig, aber nicht schwer, mit einer ausgewogenen Struktur zwischen Frucht und Frische, geschliffenen Tanninen und einer anhaltenden mineralischen Note, die einen langen, bedächtigen Abgang begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Sortiment von Emmanuel Rouget nimmt dieser Nuits Saint Georges 2018 als reifer Ausdruck des Terroirs und als Referenz für alle, die eine authentische Interpretation der Region suchen, ohne auf unmittelbare Trinkfreude zu verzichten, eine zentrale Stellung ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Einklang mit der Positionierung von STELT verkörpert diese Flasche Präzision, Ortsidentität und zurückhaltende Eleganz: ein Angebot, das zur Verkostung als Bestätigung einer sorgfältigen und nachhaltigen Arbeitsphilosophie einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Emmanuel Rouget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778838212933,"sku":"DOMEMM-NUISAIGEO-BOU-18-075","price":208.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Emmanuel-Rouget-Nuits-Saint-Georges-2018-AOC-075l.jpg?v=1786101345"},{"product_id":"domaine-emmanuel-rouget-vosnee-romanee-2021-075","title":"Domaine Emmanuel Rouget Vosnee-Romanee 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Emmanuel Rouget Vosne-Romanée 2021 AOC 0,75l ist ein Wein, der als Lobgesang auf die Präzision des Terroirs von Vosne-Romanée verstanden werden kann. Er erzählt mit Eleganz die Geografie der Côte de Nuits durch eine feine Struktur, die zur Beobachtung des Bodens, der klimatischen Reifung und der Produktionsentscheidungen einlädt, die diese Flasche geprägt haben. Sie ist für diejenigen gedacht, die einen authentischen Ausdruck Burgunds suchen, ohne übertriebene Leichtigkeit oder stilistische Exzesse; die Flasche, mit einem schlichten und geradlinigen Charakter, soll intime Gespräche oder Abendessen begleiten, die einen Rahmen der Präzision erfordern, in dem sich die Komplexität langsam entfaltet, ohne laut zu sein. Die Geschichte des Produzenten ist eng verbunden mit einer Philosophie der Kontinuität und Zurückhaltung: Emmanuel Rouget hat im Laufe der Zeit ein Haus aufgebaut, das die Hand des Menschen und die Sensibilität des Terroirs bevorzugt, eine handwerkliche Berufung mit Blick auf die Langfristigkeit, bei der jeder Weinberg sorgfältig betreut wird und jeder Prozessschritt darauf abgestimmt ist, die Unversehrtheit der Frucht und ihre Fähigkeit zur Entwicklung in der Flasche zu bewahren. Die Produktionsphilosophie basiert auf einer respektvollen Bewirtschaftung des Weinbergs, charakteristische Merkmale sind die manuelle Lese, eine sorgfältige Auswahl der Trauben und eine kontrollierte Gärung, die die frische Säure und die bereits vorhandene Mineralität hervorhebt, begleitet von einer Reifung in französischen Eichenfässern unterschiedlicher Art, um Struktur und olfaktorische Beweglichkeit auszubalancieren und ein Profil zu bieten, das auch in der Jugend klar und definiert bleibt. Im Vergleich zu ähnlichen Produzenten zeigt sich eine Fähigkeit, eine Linie der Eleganz zu zeichnen, ohne in eine Rhetorik der unmittelbaren Kraft zu verfallen: ein klar definiertes rotes Fruchtgewebe, Anklänge von mineralischer Graphitnote und eine leichte Würze, die in der Nase hervortritt und sich am Gaumen gut hält, mit geschliffenen Tanninen und einer Persistenz, die dazu einlädt, über die Zeit nachzudenken, die der Wein braucht, um sich dem Glas, dem Kontext und dem Gast anzupassen. Im Spektrum des Produzenten nimmt dieser Vosne-Romanée 2021 eine zentrale Position ein: Er ist nicht nur ein Sammler-Cru, sondern ein Botschafter, der sowohl Momente der Meditation als auch raffinierte Kombinationen mit magerem Fleisch, Pilzen, gereiftem Käse oder Gerichten einer Küche begleitet, die die Eleganz des Terroirs hervorhebt. Im Abgang spiegelt sich eine Wahl wider, die die Positionierung von STELT reflektiert: Authentizität, Disziplin und eine Vision kontrollierter Langlebigkeit, gedacht für diejenigen, die warten können und die subtile Schönheit eines Weins erkennen, der für die Dauer geschaffen ist.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Emmanuel Rouget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778838606149,"sku":"DOMEMM-VOS-BOU-21-075","price":353.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Emmanuel-Rouget-Vosnee-Romanee-2021-AOC-075l.jpg?v=1786101347"},{"product_id":"domaine-leroy-bourgogne-aligote-2014-075","title":"Domaine Leroy Bourgogne Aligote 2014 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Leroy Bourgogne Aligoté 2014 AOC 0,75l ist ein Weißwein, der aus dem Engagement Burgunds hervorgeht, wo der oft zurückhaltende Aligoté mit einer Interpretation von Strenge und Schlichtheit geschätzt wird, die in der Gegenwart spricht, ohne eine epische Vergangenheit vorzutäuschen; der Jahrgang 2014, sorgfältig im Weinberg und Keller gepflegt, bietet ein Gleichgewicht zwischen Fruchtreife und prägnanter Frische, das ein Gefühl von Leuchtkraft und eine leichte, aber präsente Struktur vermittelt – ideal für alle, die ein charaktervolles, aber zugängliches Burgund suchen. Die Geschichte von Domaine Leroy ist die eines Weinguts, das seine Identität durch die Fokussierung auf das Terroir als gemeinsame Sprache erweitert hat: eine Referenz in Burgund, die sich durch akribische Pflege der Parzellen, manuelle Lese und eine Kellerführung mit minimalen Eingriffen und Temperaturkontrolle während der Gärung auszeichnet, was dem Wein ermöglicht, die Reinheit der Frucht ohne Übertreibungen oder übermäßigen Holzeinsatz zu bewahren. Charakteristisch für diesen Aligoté ist die Klarheit der Frucht, eine feine Mineralität und eine geschmackliche Präzision, die ihn von allgemein zurückhaltenden Weinen mit schlichter Struktur unterscheidet: Man spürt eine salzige Textur, die den Schluck stützt, und eine elegante Entwicklung, die das Finale begleitet, in dem Noten von weißem Obst, Zitronenschale und eine zarte florale Note, die an Sommerwiesenblumen im Weinberg erinnert, hervorstechen. Stilistisch positioniert sich der Domaine Leroy Bourgogne Aligoté 2014 als idealer Rahmen innerhalb des Sortiments des Produzenten: Er ist keine Vereinfachung, sondern ein glaubwürdiges Puzzlestück für alle, die ein zugängliches Burgund wünschen, ohne auf die Qualitätsstrenge zu verzichten, die das Haus auszeichnet, und bietet eine Vielseitigkeit, die sich vielen gastronomischen Gelegenheiten anpasst, ohne seine Identität zu verlieren. Der Wein findet seine ideale Verwendung sowohl als Aperitif als auch zum Essen, zu Meeresfrüchten oder frischen Käsesorten, und bietet eine sensorische Spur, die mit der Positionierung von STELT übereinstimmt, das Authentizität, Präzision und eine zeitgemäße Interpretation des Terroirs bevorzugt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778852827461,"sku":"DOMLER-BOUALI-BOU-14-075","price":437.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Leroy-Bourgogne-Aligote-2014-AOC-075l.jpg?v=1786101419"},{"product_id":"domaine-leroy-corton-charlemagne-grand-cru-2009-075","title":"Domaine Leroy Corton-Charlemagne Grand Cru 2009 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Leroy Corton-Charlemagne Grand Cru 2009 AOC Corton-Charlemagne, 0,75l ist ein Weißwein, der als Ausdruck territorialer Präzision erscheint, entstanden aus der Assemblage ausgewählter Parzellen im Herzen der Grand Cru der Côte de Beaune und gereift unter den typischen klimatischen Bedingungen der Lese 2009, einem warmen, aber gut ausbalancierten Jahrgang, der Reife sowie eine elegante Struktur lieferte; Domaine Leroy ist eine der persönlichsten Ausprägungen des burgundischen Weinbaus, gegründet von der charismatischen Figur Lalou Bize-Lazard, ein Haus, das sich durch eine Philosophie auszeichnet, die den Terroir, die Langlebigkeit der Flaschen und eine auf Biodiversität ausgerichtete Weinbergsführung sowie einen Keller, der die Jahrgänge ohne Illusionen interpretiert, in den Mittelpunkt stellt; die Geschichte des Weinguts verbindet Tradition und Innovation: eine Nischenrealität, die sich einen Ruf auf wenige Cru von außergewöhnlicher Reinheit aufgebaut hat, bei denen die manuelle Arbeit im Weinberg, die sorgfältige Lese und ein vinifikatorischer Ansatz, der darauf achtet, die Mineralität des Bodens und die Vitalität der Frucht zu bewahren, zu Markenzeichen werden; im Vergleich zu anderen Erzeugern derselben Region zeichnet sich der Corton-Charlemagne von Domaine Leroy durch die Fähigkeit aus, die Fülle an Aromen mit einer mineralischen Salzigkeit zu begleiten, die der Alterung standhält und eine langsame, kontrollierte Entwicklung bietet; in der Nase treten komplexe Noten von Zitrusschale, getrockneter Aprikose, gesalzener Butter und Nuancen weißer Blüten hervor, begleitet von einem feinen Hauch von Feuerstein und Meersalz, die auf den geologischen Charakter des Bodens von Corton-Charlemagne verweisen; am Gaumen zeigt er sich mit samtiger Textur, einer cremigen Struktur, die Raum für eine gut ausbalancierte Säure gibt, sowie einem langen, anhaltenden Abgang, der zwischen Kraft und Finesse im Gleichgewicht bleibt; der Wein nimmt eine herausragende Position innerhalb des Domaine Leroy-Sortiments ein, verkörpert den höchsten weißen Ausdruck des Hauses und bietet eine ideale Vergleichsplattform für alle, die eine authentische Terroirprobe und ein zeitgenössisches Önologieprojekt suchen; im Einklang mit der Positionierung von STELT verkörpert diese Flasche Zurückhaltung, Tiefe und ein elegantes Vertrauen in die Zeit.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778853122373,"sku":"DOMLER-CORGRACRU-BOU-09-075","price":9760.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Leroy-Corton-Charlemagne-Grand-Cru-2009-AOC-075l.jpg?v=1786101421"},{"product_id":"domaine-leroy-musigny-grand-cru-2003-075","title":"Domaine Leroy Musigny Grand Cru 2003 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Leroy Musigny Grand Cru 2003 AOC Côte de Nuits, Burgund, in 0,75-l-Flasche, präsentiert sich als Meisterwerk, das aus der Begegnung eines legendären Weinbergs und einer Arbeitsvision entsteht, die jede Ernte zu einer Charaktererklärung macht; in einem Kontext, in dem die Aufmerksamkeit für das Terroir im Mittelpunkt jeder Entscheidung steht, fokussiert dieser Wein eine Unternehmensphilosophie, die darauf ausgerichtet ist, die Komplexität des Bodens zu respektieren, gesunde und reife Trauben auszuwählen und die Gärung sowie den Ausbau mit einer zurückhaltenden, aber festen Hand zu steuern, wobei die edlen Barriques die finale Struktur ohne Zwang verleihen. Domaine Leroy, eine historische Größe Burgunds, hat sich eine Unternehmensidentität aufgebaut, die auf technischer Exzellenz und der sinnlichen Erzählung des Terroirs basiert: Jedes Etikett ruft eine Erinnerung an den Weinberg und eine sofort erkennbare Stilistik hervor, geprägt von Eleganz, klaren Linien und Dichte, die Frische bewahrt, ohne Kompromisse einzugehen. Der Musigny Grand Cru 2003 zeichnet sich durch eine Fruchtreinheit aus, die das Beste aus einer warmen Saison zu extrahieren scheint und dazu neigt, Noten von reifen roten Früchten, Kirsche und Sauerkirsche zu bieten, ergänzt durch Anklänge von Unterholz, feinen Gewürzen, Kakao und einem Hauch von Leder; die Harmonie dieser Komponenten offenbart eine raffinierte und zugleich sehr präsente Persönlichkeit. Am Gaumen ist die Struktur samtig, aber zäh: gut geschliffene Tannine, ein mineralisches Gerüst als Fundament und eine Vertikalität, die eine lange aromatische Persistenz begleitet, im Gleichgewicht zwischen Fülle und Kontrolle. Im Sortiment nimmt der Musigny Grand Cru eine zentrale Position im Portfolio von Domaine Leroy ein und bietet Sammlern und Liebhabern einen Bezugspunkt zur Erleuchtung eines der berühmtesten Terroirs der Welt sowie zur Fähigkeit, mit Würde zu altern und im Laufe der Jahre komplexe Entwicklungen zu schenken. Abschließend verkörpert dieses Etikett die Philosophie des Produzenten, die Präzision des Weinguts und das Engagement, dem Charakter des Terroirs treu zu bleiben – eine konsequente Wahl im Einklang mit der Positionierung von STELT, die auf Authentizität, Langlebigkeit und das Gleichgewicht zwischen Würde und Ausdruckskraft setzt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778853351749,"sku":"DOMLER-MUSGRACRU-BOU-03-075","price":61000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Leroy-Musigny-Grand-Cru-2003-AOC-075l.jpg?v=1786101424"},{"product_id":"francois-raveneau-chablis-2018-075","title":"Francois Raveneau Chablis 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eFrancois Raveneau Chablis 2018 AOC 0,75l ist ein Wein, der sich als klares Fenster zum Terroir von Chablis im Herzen Burgunds präsentiert, wo die kalkhaltige Mineralität und eine frische Note den Charakter einer Flasche prägen, die zu einem geduldigen Lauschen der Weinlandschaft einlädt. Produziert vom Domaine François Raveneau, einer historischen Größe der Region, die die expressive Reinheit des Terroirs zum Markenzeichen ihrer Arbeit gemacht hat, verkörpert dieser Chablis 2018 eine Unternehmensidentität, die auf Tradition, sorgfältiger Parzellenkontrolle und der Wahl eines essenziellen Önologie-Profils basiert. Die Geschichte des Produzenten ist geprägt von einer Qualitätsorientierung, die die Unversehrtheit der Frucht und eine sorgfältige Reifungssteuerung bevorzugt, mit einer starken Präsenz in der Chablis-Landschaft, die dazu beigetragen hat, einen erkennbaren Stil zu definieren: Weine, die die Herkunft respektieren, ohne Tricks oder Kunstgriffe zu suchen, sondern stattdessen Leuchtkraft, Klarheit und Harmonie bieten. Die Produktionsphilosophie zeigt sich durch reduzierte Eingriffe, eine Gärung mit autochthonen Hefen und eine Reifung, die neutrale Behälter bevorzugt, um dem Fruchtcharakter, der Frische und dem mineralischen Profil der besten Jahrgänge Raum zu geben. Zu den charakteristischen Merkmalen dieser Flasche zählen die schlanke Struktur, die Präzision der Frucht und eine Würze, die sich über den gesamten Schluck entwickelt, begleitet von Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem leichten Hauch von Salz, als Anklang an die Felsen von Chablis und das Küstenklima. Der Wein, obwohl Teil des Hauptsortiments des Produzenten, fungiert sowohl als Einstiegssymbol als auch als Bestätigung: Er ist der Bezugspunkt, der die Komplexität der Cru-Versionen vorwegnimmt und gleichzeitig Zugang zu einer Philosophie bietet, die Ethik, Boden und Methode in den Vordergrund stellt. Abschließend positioniert sich der Francois Raveneau Chablis 2018 AOC 0,75l als ein maßgebliches Beispiel für Reinheit und Stil, das nachdenkliche Verkostungsmomente begleitet und die Entwicklung über die Zeit unterstützt, ganz im Einklang mit der Positionierung von STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Francois Raveneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778868588869,"sku":"FRARAV-CHA-BOU-18-075","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Francois-Raveneau-Chablis-2018-AOC-075l.jpg?v=1786101561"},{"product_id":"francois-raveneau-chablis-gran-cru-blanchot-2008-075","title":"François Raveneau Chablis Grand Cru Blanchot 2008 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eFrancois Raveneau Chablis Gran Cru Blanchot 2008 AOC 0,75l ist ein Wein, der vor allem von der Lage Blanchot und dem geprägt ist, was der kleine Familienbetrieb der Kunst der Weinbereitung in einer der strengsten und zugleich lichtreichsten Regionen Nordfrankreichs verleiht. Die Geschichte des Erzeugers ist eng mit der Tradition von Chablis verbunden: eine akribische und diskrete Realität, in der die Pflege der Reben, die manuelle Lese sowie die Wahl der Gär- und Reifezeiten darauf ausgerichtet sind, die Wahrheit des Bodens unverfälscht ins Glas zu bringen. Die Identität des Hauses gründet auf einer Vorliebe für Reinheit, klare Frucht und die salzig-mineralische Spannung, die jeden Cru des Sortiments prägt – eine Konsequenz, die Raveneau zu einer Referenz für alle gemacht hat, die Authentizität, Eleganz und Langlebigkeit suchen. Die Produktionsphilosophie ist einfach, aber strikt: minimale Eingriffe, eine akribische Ertragskontrolle, die bevorzugte Verwendung neutraler Behälter oder alter Fässer, die den natürlichen zeitlichen Charakter des Weins nicht überdecken, sowie ein Reifemanagement, das Präzision gegenüber einer rein anatomischen Reife bevorzugt und eine ausgewogene Säure fördert, die den geschmacklichen Verlauf über die Zeit trägt. Charakteristische Elemente: Blanchot bietet ein von reifem Heu, Zitronenschale, Bitterorangenschale, weißen Blüten und einem mineralischen Druck von Kreide geprägtes Duftprofil, das jeden Schluck zu formen scheint. Die Textur wechselt zwischen wahrnehmbarer Süße und einem salzigen Zug, der zwischen Anklängen an gebrochenen Stein zum Durchatmen einlädt und in einen klaren, reinen Mund übergeht. Im Jahrgang 2008 zeigt sich ein seltenes Gleichgewicht zwischen aromatischer Kraft und Raffinesse, mit einer Struktur, die dem Wein erlaubt zu reifen, ohne seine Präzision zu verlieren. Im Sortiment von Raveneau zählt er zu den Höhepunkten – eine Referenz für alle, die ihre Wahrnehmung des Terroirs und die Fähigkeit des Cru Blanchot, einen Jahrgang geradlinig und zeitlos zu erzählen, ausloten möchten. Im Einklang mit der Positionierung von STELT ist Francois Raveneau Chablis Gran Cru Blanchot 2008 AOC eine zurückhaltende, aber intensive Interpretation des Terroirs und eine Wahl von kompromissloser Eleganz, die über die Zeit weiterreifen wird.\u003c\/div\u003e","brand":"Francois Raveneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778869080389,"sku":"FRARAV-CHAGRACRU-BOU-08-075","price":824.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Francois-Raveneau-Chablis-Gran-Cru-Blanchot-2008-AOC-075l.jpg?v=1786101563"},{"product_id":"francois-raveneau-chablis-gran-cru-les-clos-2010-075","title":"François Raveneau Chablis Grand Cru Les Clos 2010 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eFrancois Raveneau Chablis Grand Cru Les Clos 2010 AOC 0,75 l steht für einen charaktervollen und ausgewogenen Ausdruck, der aus dem Zusammenspiel der Parzelle Les Clos, einer emblematischen Lage des Grand Cru von Chablis, und einer Arbeitsphilosophie entsteht, die der Präzision des Terroirs den Vorrang gibt. In einer Weinlandschaft, in der sich Familientradition mit dem Streben nach Reinheit verbindet, erzählt diese Flasche eine Geschichte von Herkunft, Klima und handwerklichen Entscheidungen, die Raveneaus Ruf im Herzen des weißen Burgunds geprägt haben. Das Haus Raveneau bewahrt eine lange Geschichte sorgfältig gepflegter Reben, mit fester, zugleich zurückhaltender Hand geführt – eine Sensibilität, die die Integrität der Frucht in den Mittelpunkt stellt und auf eine Vinifikation setzt, welche Mineralität und Frische hervorhebt, ohne dem Terroir fremde Akzente aufzuzwingen. Die Produktionsphilosophie zeigt sich in einer respektvollen Bewirtschaftung der Weinberge, selektiver Handlese und sorgfältiger Traubenauswahl sowie in Ausbauten, bei denen neutrale Behälter oder ältere Fässer bevorzugt werden. Ziel ist es, die Entwicklung des Weins zu begleiten, ohne seine Eigenständigkeit zu überdecken. Die besonderen Merkmale dieses Les Clos im Vergleich zu anderen großen Crus liegen in der präzisen, vibrierenden Säure, der eleganten Würze und einer mineralischen Tiefe, die sich mit großer Finesse im Glas entfaltet. In der Nase zeigen sich Noten von Zitrusfrüchten, Feuerstein und weißen Blüten, ergänzt durch eine feine Mineralität, die sich zwischen Duft und Volumen behauptet. Stilistisch ist dies ein Wein von äußerster Klarheit, der mit zunehmender Reife still an Größe gewinnt und ein straffes Texturgefühl, eine Spur Salzigkeit sowie ein langes Finale bietet, das kraftvoll und frisch nachhallt. In der Raveneau-Kollektion nimmt Les Clos eine Spitzenposition ein, markiert den Maßstab des Hauses und führt Verkostungen zu einer authentischen Interpretation des Grand Cru: Er passt ideal zu Austern, Krustentieren und gebackenem Fisch, eignet sich aber auch für anspruchsvollere Kombinationen mit komplexen Gerichten der Meeresküche. Bei 10–12 °C servieren und nach dem Öffnen kurz belüften, damit sich Bouquet und mineralische Spannung entfalten können. Mit der Zeit entwickelt er zusätzliche Komplexität und Tiefe und bestätigt die Langlebigkeit einer Flasche, die Raveneaus Disziplin und die Reinheit von Chablis verkörpert – eine stimmige Wahl im Sortiment von STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Francois Raveneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778869571909,"sku":"FRARAV-CHAGRACRU-BOU-10-075","price":1098.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Francois-Raveneau-Chablis-Gran-Cru-Les-Clos-2010-AOC-075l.jpg?v=1786101566"},{"product_id":"francois-raveneau-chablis-grand-cru-valmur-2002-075","title":"Francois Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2002 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eFrancois Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2002 AOC 0,75l ist eine Flasche, die als Fenster zum intensivsten Terroir von Valmur dient, einem der sieben Grand Cru von Chablis, das Präzision, Mineralität und gereifte Reife in einem klaren und tief authentischen olfaktorischen Rahmen vereint. Hinter diesem Ausdruck steht die Geschichte des Domaine Raveneau, eines Familienbetriebs, der im Laufe der Zeit einen Ruf aufgebaut hat, der auf der Treue zum Charakter des Terroirs und der nüchternen Zeitgenossenschaft seiner Interpretation basiert; eine sorgfältige Pflege der Weinberge, ein respektvoller agronomischer Ansatz und eine Kellerführung, die die Reinheit der Frucht statt den Effekt von Holz bevorzugt; das Haus hat es geschafft, Tradition in eine Grammatik sensorischer Details zu verwandeln und Weine anzubieten, die trotz des Einflusses warmer Jahrgänge eine elegante Säurespannung bewahren. Die Produktionsphilosophie ist Ausdruck von Disziplin: manuelle Lese, wenn die Trauben perfekte Reife zeigen, langsame Fermentationen und eine Reifung, die darauf abzielt, Komplexität ohne Charakterüberlagerungen zu fördern, um die mineralische Kraft des Kalksteins der Region hervorzuheben; das macht Valmur zu einem besonders großzügigen Boden mit seiner Tiefe, seinem kalkhaltigen Funkeln und seiner Fähigkeit, würdevoll zu altern. Die stilistischen und sensorischen Merkmale dieses 2002, erzählt wie eine Symphonie aus Schnee und Feuer, zeigen sich in der strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen, in einem olfaktorischen Profil, das reife Zitrusfrüchte, Zitronenschale, weißen Pfeffer und Nuancen von Weißdorn kombiniert, Akzente von Feuerstein und eine ausgeprägte Mineralität, die lange im Mund bleibt; am Gaumen offenbart er eine dichte, aber elegante Textur, eine Würze, die zum Atmen einlädt, eine Frische, die eine langfristige Dynamik unterstützt, und einen anhaltenden Abgang, der an vom Wasser geglätteten Stein erinnert. Dieser Wein nimmt eine Hauptrolle im Sortiment von Raveneau ein und ist ein Zeugnis für die Fähigkeit eines Hauses, der Chardonnay-Welt eine direkte und authentische Lesart des Terroirs zu bieten. Im Einklang mit der Positionierung von STELT lädt die Flasche zu einer maßvollen Verkostung, zu Vertrauen in die Zeit und zu tiefem Respekt vor dem Rohstoff ein: eine Stilwahl, die diejenigen belohnt, die Schlichtheit, Langlebigkeit und sensorische Wahrheit suchen.\u003c\/div\u003e","brand":"Francois Raveneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778869965125,"sku":"FRARAV-CHAGRACRU-BOU-02-075","price":915.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Francois-Raveneau-Chablis-Grand-Cru-Valmur-2002-AOC-075l.jpg?v=1786101569"},{"product_id":"francois-raveneau-chablis-premier-cru-butteaux-2018-075","title":"Francois Raveneau Chablis Premier Cru Butteaux 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eFrancois Raveneau Chablis Premier Cru Butteaux 2018 AOC 0,75l ist ein Weißwein, der eine bestimmte Vorstellung von Burgund verkörpert: ein kaltes, kalkhaltiges Gebiet, in dem Licht und Regen eine Mineralität schaffen, die der Zeit standhält. Produziert vom renommierten Haus Raveneau, das eine der authentischsten Ausprägungen des Cru Butteaux anbietet, einer erhöhten Lage mit Blick auf gut exponierte Weinberge und Böden aus einer Mischung von Kalk und Ton. Die Geschichte des Weinguts Raveneau ist die einer Familie, die sich entschieden hat, das Terroir durch eine sorgfältige Weinbaupraxis zu erzählen, die stark an den Jahreskalender gebunden ist und eine manuelle Lese vorsieht, die die Unversehrtheit der Trauben bewahrt. Die Unternehmensidentität basiert auf dem Gedanken von Handwerkskunst, Reifeüberwachung und einer Vinifikation, die die intrinsischen Eigenschaften der Trauben respektiert und dem Wein erlaubt, eine klare und präzise aromatische Beschreibung auszudrücken. Die Produktionsphilosophie bevorzugt eine leichte Hand: reduzierte Eingriffe, saubere Gärungen, die temperaturgeführt sind, und eine Reifung, die neutrale Behälter und alte Fässer bevorzugt, um die Struktur zu verfeinern, ohne fremde Aromen hinzuzufügen. Die charakteristischen Merkmale dieses Butteaux liegen im Gleichgewicht zwischen mineralischer Reinheit und Feinheit am Gaumen: In der Nase treten Noten von reifer Zitrusfrucht, Zitronenschale, ein leichter Feuerstein und Anklänge von Lilie und grünem Apfel hervor, während der Mund eine salzige Frische, eine schlanke, aber präsente Struktur und eine Spannung entwickelt, die ein langes, sauberes und anhaltendes Finish begleitet. Innerhalb des Sortiments des Produzenten nimmt der Francois Raveneau Chablis Premier Cru Butteaux 2018 eine herausragende Position ein und repräsentiert die Fähigkeit des Domaine, einen Wein mit moderatem Alterungspotenzial anzubieten, der sich ruhig im Laufe der Zeit entwickelt, aber bereits jetzt mit Krustentieren, Austern und Gerichten mit fettem Fisch genossen werden kann. Im Einklang mit der Positionierung von STELT ist er eine bewusste Wahl für diejenigen, die Authentizität, strukturierte Schlichtheit und eine unverfälschte Lesart des Terroirs suchen.\u003c\/div\u003e","brand":"Francois Raveneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778870554949,"sku":"FRARAV-CHAPRECRU-BOU-18-075","price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Francois-Raveneau-Chablis-Premier-Cru-Butteaux-2018-AOC-075l.jpg?v=1786101571"},{"product_id":"francois-raveneau-chablis-premier-cru-foret-2020-075","title":"Francois Raveneau Chablis Premier Cru Foret 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eFrancois Raveneau Chablis Premier Cru Foret 2020 AOC 0,75l ist ein Weißwein, der in Foret entsteht, einem der repräsentativsten Premier Cru-Weinberge von Chablis. Er verleiht dem Glas eine leuchtende, mineralische und sehr klare Dimension und vermittelt das Gefühl eines Weins, der seine Frische auch über den ersten olfaktorischen Eindruck hinaus bewahrt. In einem enologischen Kontext, in dem die Präzision des Terroirs eine zentrale Tugend ist, präsentiert sich dieser Foret 2020 als Ergebnis einer äußerst sorgfältigen Weinbergsbewirtschaftung, einer selektiven Lese und eines Weinherstellungsprozesses, der die Reinheit der Frucht, die vertikale Säurestruktur und die aromatische Klarheit bevorzugt. Die Geschichte des Produzenten François Raveneau ist die einer Familienkelterei, die im Laufe der Zeit einen Ruf aufgebaut hat, der auf der Übereinstimmung von Ort und Wein, einer diskreten Präsenz auf den internationalen Märkten und einer Arbeitsphilosophie basiert, die Qualität ohne Prahlerei priorisiert. Die Unternehmensidentität drückt sich in einer nüchternen, fast asketischen Sprache aus, bei der jede Handlung im Weinberg und im Keller vom Wunsch geleitet zu sein scheint, dem Wein die Erinnerung an Boden und Jahreszeit anzuvertrauen. Die Produktionsphilosophie beruht auf einer minutiösen Pflege des Weinbergs, einer Vinifikation, die die natürlichen Zeiten respektiert, und einer Reifung, die ohne Übermaß den Charakter des Weins langsam entwickeln lässt und die für Chablis typische mineralische Frische bewahrt. Im Vergleich zu anderen Produzenten der Region zeichnet sich Foret durch eine elegante Dichte am Gaumen und eine Salzhaftigkeit aus, die anmutig hervortritt, nie aufdringlich ist und vom kalkhaltigen Mergelboden sowie den salzigen Trägern geprägt wird, die das Profil von Foret definieren. Im Duft treten Noten von Zitronenschale, weißen Blüten und grünem Apfel hervor, begleitet von Nuancen von Kreide und Feuerstein, die Tiefe verleihen; am Gaumen ist die Verkostung frisch und lebendig, mit einer seidigen Textur, die eine lange Persistenz und einen sauberen Abgang unterstützt – ideal für raffinierte Kombinationen mit Fisch, Krustentieren und weichen Käsesorten, ohne jemals ermüdend zu wirken. Innerhalb des Sortiments des Produzenten nimmt Foret eine herausragende Position ein: Es ist die Stimme, die die stilistische Handschrift von Raveneau am besten verkörpert, ein maßgebliches Zeugnis für das Reife- und Langlebigkeitspotenzial des Chablis Premier Cru. Der Wein ist für diejenigen gedacht, die eine zeitgemäße, aber tief in jahrhundertealten Wurzeln verankerte Interpretation des Terroirs von Chablis suchen, die mit der Reifung evolviert und ihre Frische über die Zeit hinweg erstaunlich bewahrt. Abschließend fügt sich François Raveneau Chablis Premier Cru Foret 2020 AOC 0,75l in eine Sortimentsgeschichte ein, die Raffinesse, Strenge und Kohärenz bevorzugt und ein Angebot bietet, das sich durch Identität und Wert auszeichnet, im Einklang mit der Positionierung von STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Francois Raveneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778871177541,"sku":"FRARAV-CHAPRECRU-BOU-20-075","price":348.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Francois-Raveneau-Chablis-Premier-Cru-Foret-2020-AOC-075l.jpg?v=1786101574"},{"product_id":"francois-raveneau-chablis-premier-cru-mont-mains-2019-075","title":"Francois Raveneau Chablis Premier Cru Mont Mains 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eFrancois Raveneau Chablis Premier Cru Mont Mains 2019 AOC 0,75l ist eine klare Seite in der Erzählung von Montmains, wo das Licht des Terroirs sich in einer mineralischen Leuchtkraft und einer Frische widerspiegelt, die sich nicht leichten Kontraktionen hingibt: ein Wein, der zu einem aufmerksamen Hören auf die kalkhaltige Landschaft des weißen Burgunds einlädt. Francois Raveneau repräsentiert einen der respektiertesten Wege der Region: ein familiengeführtes Haus, das seine Identität durch diskrete Hingabe, sorgfältige Weinbergsführung und handwerkliche Kellerpflege geprägt hat, wobei eine Bodeninterpretation bevorzugt wird, die dem Charakter des Produkts treu bleibt. Die Produktionsphilosophie hier konzentriert sich auf das Gleichgewicht zwischen strenger Kontrolle und Respekt vor dem Rohstoff: Handlese, begrenzte Erträge, Gärung in Edelstahltanks und eine Reifung auf der Feinhefe, die die Struktur des Chardonnay hervorhebt, ohne invasive Eingriffe. Mont Mains zeichnet sich in dieser Interpretation durch eine dezente Dichte und eine unaufdringliche aromatische Konzentration aus, die leicht im Alkohol bleibt und ein salziges Geflecht bewahrt, das einfache und raffinierte Gerichte gleichermaßen begleitet. Der Wein überrascht mit sofortiger olfaktorischer Leuchtkraft: Noten von Zitronenschale, grünem Apfel und einem Hauch Grapefruit verschmelzen mit Anklängen von Kreide, feinem Sand und salzigem Mineral, die die sommerliche Wärme des vom Wind umspielten Steins heraufbeschwören, ohne die Präzision der Säure zu verlieren; am Gaumen entfaltet sich eine Salzigkeit, die eine elegante Mineralität stützt, mit langem Nachhall und einem kühlen Abgang, der zum nächsten Glas einlädt. In der Raveneau-Palette nimmt Mont Mains eine zentrale Position als Interpret der Expression von Montmains ein, bietet eine kohärente Lesart mit den anderen Etiketten des Hauses, zeichnet sich jedoch durch seine strukturelle Agilität und die Fähigkeit aus, sich im Glas mit den Jahren zu entwickeln, was die Kombination mit zeitgenössischer Küche und gereiftem Käse erleichtert. Letztlich verkörpert diese Flasche eine Arbeitsphilosophie, die die Transparenz des Terroirs, Länge und Reinheit bevorzugt. Ein idealer Begleiter für alle, die Tiefe ohne Kunstgriffe suchen, eine stimmige Wahl im Einklang mit der Positionierung von STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Francois Raveneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778871570757,"sku":"FRARAV-CHAPRECRU-BOU-19-075","price":641.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Francois-Raveneau-Chablis-Premier-Cru-Mont-Mains-2019-AOC-075l.jpg?v=1786101576"},{"product_id":"francois-raveneau-chablis-premier-cru-montee-de-tonnerre-2018-075","title":"Francois Raveneau Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eFrancois Raveneau Chablis Premier Cru Montee De Tonnerre 2018 AOC 0,75l ist ein Wein, der die typische mineralische Spannung des Chablis-Gebiets aufgreift und sie in einer eleganten und durchdachten Interpretation zurückgibt, die gastronomische Momente begleitet, die Präzision und Tiefe verlangen. Eingebettet in einen Produktionskontext, der von einem kleinen Familienbetrieb geleitet wird, drückt der Montee De Tonnerre eine Philosophie aus, die den Rohstoff, die Pflege der Trauben und ein Gleichgewicht zwischen Tradition und Umweltbewusstsein in den Mittelpunkt stellt, mit manueller Ernte, sorgfältiger Reifung und einem Fassgebrauch, der die Transparenz der Frucht ohne Übertreibungen bevorzugt. Die Geschichte des Produzenten ist die eines Hauses, das seine Identität durch die Exzellenz von Chablis, die Hände, die den Weinberg pflegen, und das Engagement, sich von aktuellen Modetrends zu distanzieren, aufgebaut hat und jeder Flasche eine erkennbare Handschrift verleiht. Der Montee De Tonnerre unterscheidet sich von anderen Weinen der Region durch seine konsistente Dynamik zwischen lebhafter Säure und einer langsam entstehenden geschmacklichen Tiefe, während die blumigen Aromen, Zitrusschalen und eine salzige Feinheit im Glas zur Entfaltung kommen. Am Gaumen ist er straff, aber sanft ausbalanciert, mit einem mineralischen Nachhall, der im Abgang bleibt und zum Nachprobieren einlädt: Der Wein passt zu Meeresgerichten, Austern, Süßwasserfrüchten und raffinierten Aperitifs, kann aber auch mit dem Alter neue Nuancen entwickeln. Im Rahmen der Raveneau-Range stellt der Premier Cru Montee De Tonnerre eine wichtige Station für alle dar, die das Potenzial eines Premium-Terroirs verstehen und es mit zurückhaltender Meisterschaft interpretieren möchten, während er gleichzeitig ein Angebot bietet, das dank eines stark erkennbaren Stilbewusstseins auf dem globalen Markt wettbewerbsfähig bleibt. Dieses Produkt verkörpert die Philosophie von STELT: klares Terroir, zurückhaltende Eleganz und kontrollierte Langlebigkeit.\u003c\/div\u003e","brand":"Francois Raveneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778871767365,"sku":"FRARAV-CHAPRECRU-BOU-18-075C","price":551.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Francois-Raveneau-Chablis-Premier-Cru-Montee-De-Tonnerre-2018-AOC-075l.jpg?v=1786101579"},{"product_id":"francois-raveneau-chablis-premier-cru-vailloins-2018-075","title":"Francois Raveneau Chablis Premier Cru Vailloins 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eFrancois Raveneau Chablis Premier Cru Vaillons 2018 AOC 0,75l ist ein Weißwein, der die Reinheit des chablisischen Terroirs und die handwerkliche Sorgfalt eines kleinen Weinguts verkörpert, das sich schlichter Eleganz verschrieben hat. Produziert in Vaillons, zwischen Kreide- und Mergelböden, zeigt er eine präzise Mineralität und Frische, die die bemerkenswerte Dynamik des Jahrgangs 2018 begleitet, ohne jemals die Kontrolle zu verlieren. Die Geschichte des Produzenten erzählt sich durch eine bewusste Auswahl: ausgewählte Weinberge, Handlese, zurückhaltende Kellerarbeit, temperaturkontrollierte Gärungen und Reifung in neutralen Behältern oder großen Fässern, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Diese Philosophie schafft Weine, die das Terroir unverfälscht widerspiegeln und dem Wein eine elegante Struktur sowie eine klar definierte Langlebigkeit verleihen. Charakteristisches Merkmal des Vaillons Premier Cru ist die richtige Kombination aus strenger Mineralität und einhüllender Fruchtaufnahme; der Raveneau 2018 verkörpert dieses Gleichgewicht mit einer aromatischen Linie, die von Noten von Zitronen- und Grapefruitschale bis zu zarten floralen Nuancen reicht, begleitet von einer salzigen Präsenz, die an die Küste erinnert. Am Gaumen entfaltet er eine seidige Textur, eine gut ausbalancierte Säureenergie und eine Persistenz, die den Abgang verlängert, ohne zu überhitzen, und ein frisches, aber zurückhaltendes Trinkerlebnis bietet, das sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln kann. Innerhalb des Sortiments des Weinguts gilt dieser Wein als Spitzenrepräsentant der Premier Cru Vaillons Serie, der das Engagement für einen Chardonnay verkörpert, der von Geduld erzählt und sich hervorragend zu Meeresvorspeisen sowie feinen Fisch- und Krustentiergerichten in elegantem Ambiente eignet. Der Francois Raveneau Chablis Premier Cru Vaillons 2018 bietet im Laufe der Jahre neue Interpretationen und bestätigt die Identität eines Hauses, das auf maßvolle Qualität und Harmonie setzt. Im Einklang mit der Positionierung von STELT präsentiert er sich als Ausdruck von Strenge, Reinheit und Raffinesse, der einen anhaltenden Dialog mit Liebhabern authentischen Terroirs und Weinen führt, die mit der Zeit reifen können.\u003c\/div\u003e","brand":"Francois Raveneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778872062277,"sku":"FRARAV-CHAPRECRU-BOU-18-075B","price":458.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Francois-Raveneau-Chablis-Premier-Cru-Vailloins-2018-AOC-075l.jpg?v=1786101581"},{"product_id":"francois-raveneau-petit-chablis-2018-15","title":"Francois Raveneau Petit Chablis 2018 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eFranois Raveneau Petit Chablis 2018 AOC 1,5l ist eine Flasche, die das Licht und den Stein des nördlichen Chablis erzählt und dem Gaumen eine klare Frische und eine definierte Mineralität bietet, verstärkt durch das Magnum-Format, das die Langlebigkeit und Kontinuität des Schlucks hervorhebt. Die Geschichte des Produzenten ist die eines Familienbetriebs, der im Herzen von Chablis verwurzelt ist, bekannt für die sorgfältige Pflege der Weinberge und die ständige Suche nach Ausdrucksreine; im Laufe der Zeit hat das Unternehmen sich einen Ruf für geordnete Produktionsketten, zurückhaltende Erträge und eine sorgfältige Weinbereitung aufgebaut, wobei das Gleichgewicht zwischen Frucht und mineralischem Atem bevorzugt wird. Die Produktionsphilosophie basiert auf der Idee, dass das Terroir mit möglichst geringer Einmischung sprechen soll: manuelle Lese, Fermentation in Edelstahltanks und Ausbau auf feinen Hefen, ohne Eingriffe, die die Klarheit des Weins trüben; die Technik ist ruhig, aber streng und vermag dem Glas Licht und Spannung zu verleihen, die das Geschmacksprofil begleiten. Die charakteristischen Merkmale des Francois Raveneau Petit Chablis 2018 liegen in der aromatischen Präzision und dem Gleichgewicht zwischen Frucht und Mineralität: Noten von Limette und Pampelmuse, eine Spur grüner Apfel und ein Gefühl von Meereskreide, das eine klare Säure stützt und gleichzeitig eine geringere Oxidation sowie eine Definition zeigt, die der Luft standhält – typisch für eine sorgfältige Fermentationsführung und eine zurückhaltende, aber bedeutende Reifung. Der Wein nimmt im Raveneau-Sortiment eine Vorreiterrolle ein: Er ist das Instrument, mit dem das Bewusstsein für das Terroir eingeführt wird, bietet gleichzeitig eine Kostprobe der Kohärenz mit den strukturreicheren Weinen des Hauses und dient als Indikator für die Fähigkeit des Weinguts, Tradition und Zeitgenossenschaft zu verbinden. Die 1,5l-Flasche verstärkt diese formale Logik, ermöglicht eine langsame Reifung und eine szenische Präsentation, die zur Geselligkeit einlädt; abschließend verkörpert Francois Raveneau Petit Chablis 2018 AOC 1,5l einen eleganten und zurückhaltenden Stil, der mit der Positionierung von STELT übereinstimmt, wo die Reinheit des Terroirs auf eine zeitlich beständige Disziplin trifft.\u003c\/div\u003e","brand":"Francois Raveneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778872389957,"sku":"FRARAV-PETCHA-BOU-18-15","price":389.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Francois-Raveneau-Petit-Chablis-2018-AOC-15l.jpg?v=1786142781"},{"product_id":"leroy-sa-beaujolais-nouveau-2020-075","title":"Leroy SA Beaujolais Nouveau 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLeroy SA Beaujolais Nouveau 2020 AOC 0,75 l ist ein Beaujolais Nouveau, der den Auftakt des gastronomischen Jahrgangs mit Anmut, Frische und einer authentischen Beaujolais-Handschrift begleitet. Die Rebsorte Gamay bringt dabei unmittelbar ihre Spontaneität zum Ausdruck: Aromen von Erdbeeren und Himbeeren treffen auf eine zarte florale Note, getragen von einer lebhaften Säure, die den Trinkfluss mit jedem Schluck erneuert. Dieser in Beaujolais, Frankreich, erzeugte Wein setzt auf die Wiedererkennbarkeit des Terroirs und den unmittelbaren Charakter eines jungen Weins: leuchtend rubinrote Farbe, Düfte nach reifen roten Früchten und eine leichte Würze. Am Gaumen sorgt eine gezielte Kohlensäuremaischung für Geschmeidigkeit, mühelosen Trinkgenuss sowie ein frisches und klares Finale. Die Geschichte von Leroy SA ist eng mit der Weinbautradition der Region verbunden – ein Haus, das im Laufe der Zeit für zurückhaltendes handwerkliches Können, eine sorgfältige Auswahl der Trauben und eine Arbeitsphilosophie geprägt von Respekt vor den Trauben, der Pflege der Keller und dem Verzicht auf überflüssige Eingriffe steht, um die Reinheit der Frucht zum Ausdruck zu bringen. Im Vergleich zu anderen Erzeugern derselben Region zeichnet sich der Beaujolais Nouveau 2020 durch die Harmonie zwischen außergewöhnlicher Frische und einer leichten Tiefe aus, ohne dabei seinen mühelosen Trinkfluss einzubüßen. Er bietet den idealen Rahmen für Aperitifs, leichte Vorspeisen sowie Gerichte mit Geflügel oder Fisch, bei denen Sauce und aromatische Kräuter zur Geltung kommen können, ohne den Trinkgenuss zu überlagern. Innerhalb des Sortiments von Leroy SA dient dieser Wein als Einstieg in die Welt des Hauses und ermöglicht neugierigen Gaumen eine erste Begegnung mit der Fähigkeit des Weinguts, Tradition, kontrollierte Innovation und die konsequente Ausrichtung auf unmittelbaren Genuss zu verbinden – ohne auf eine stilistische Kohärenz zu verzichten, die sich in der Klarheit, der Brillanz der Frucht und der transparenten Ausdrucksweise erkennen lässt. Das Finale ist schlicht, aber bestimmt: Im Einklang mit der Positionierung von STELT lädt Leroy SA Beaujolais Nouveau 2020 dazu ein, ihn jetzt voller Vertrauen zu trinken – in dem Wissen, dass Spontaneität mit einer zurückhaltenden Raffinesse einhergehen kann.\u003c\/div\u003e","brand":"Leroy SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778879435077,"sku":"LERSA-BEANOU-BOU-20-075","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"leroy-sa-morey-saint-denis-1984-075","title":"Leroy SA Morey-Saint-Denis 1984 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eLeroy SA Morey-Saint-Denis 1984 AOC 0,75l ist ein Wein, der die rote Geografie der Côte de Nuits erzählt: Morey-Saint-Denis, eine relativ kleine Appellation, die jedoch Tiefe, Eleganz und eine tanninreiche Struktur bietet, die durch die Zeit geglättet wurde – das Ergebnis eines Jahres in der Geschichte, in dem ein renommiertes Haus mit Diskretion und Strenge arbeitete, um die Persönlichkeit jedes einzelnen Weinbergs zu bewahren. Hinter diesem Glas verbirgt sich ein Haus, das es verstanden hat, die Leidenschaft für die Weinberge in eine starke Identität zu verwandeln: Leroy SA steht für eine Arbeitsethik, die auf der Aufmerksamkeit für das Terroir basiert, auf Weinbergen, die für ihre Boden- und Mikroklimazusammensetzung gefeiert werden, und auf einer Bewirtschaftung, die die Erinnerung an die Frucht über die Momentaufnahme stellt – eine Philosophie, die sich in Weinen ausdrückt, die sich entwickeln können, ohne ihre Linie zu verlieren. Die Unternehmensgeschichte entwickelt sich durch eine Kontinuität von Ansätzen, die so modern wie möglich den Respekt vor der Rohware zeigen: manuelle Selektion, sorgfältige Lese, akribische Kontrolle der Fermentationen und eine Reifung im Barrique, die es dem Wein bei wichtigen Jahrgängen wie 1984 ermöglicht, komplexe aromatische Strukturen und eine strukturelle Eleganz zu entfalten. Die Identität von Leroy SA basiert auf der Idee, die Reinheit der Frucht zu bewahren und gleichzeitig die Komplexität des Holzes zu betonen, in einem Gleichgewicht, das Übermaß vermeidet und eine unterschwellige Musikalität bevorzugt: mineralisch, erdig, mit Anklängen von dunkler Frucht, die sich zwischen Noten von Leder, feinen Gewürzen und einem balsamischen Unterton einschleichen. Im Vergleich zu anderen Produzenten derselben Region zeichnet sich dieser Cru durch die Präzision aus, mit der jedes Detail dem Kontext des Weinbergs anvertraut wird: geringe Erträge, langsame Reifung und eine Struktur, die die Disziplin des Weinguts hervorhebt, ohne die Fähigkeit zu verlieren, die Geografie des kalkhaltigen Bodens und die klimatische Vertikalität eines Jahrgangs zu erzählen, der sich im Laufe der Zeit zu etwas Besonderem entwickelt hat. Innerhalb des Sortiments von Leroy SA nimmt der Morey-Saint-Denis 1984 einen herausragenden Platz als Zeugnis historischer Kohärenz und der Suche nach dem Gleichgewicht zwischen innerer Kraft und Raffinesse ein. Es ist ein Wein, der zu einer kontemplativen Verkostung einlädt, zu einer Umarmung zwischen der Erinnerung an das Terroir und sensorischer Experimentierfreude, der Kontinuität über die Zeit und eine Leichtigkeit bietet, die Präzision nicht mit Kälte verwechselt. STELT bietet eine Interpretation an: ein Wein, der mit Strenge und Effizienz vom Terroir spricht, eine zurückhaltende und dauerhafte Präsenz über die Zeit. STELT\u003c\/div\u003e","brand":"Leroy SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778879828293,"sku":"LERSA-MOR-BOU-84-075","price":663.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Leroy-SA-Morey-Saint-Denis-1984-AOC-075l.jpg?v=1786101636"},{"product_id":"vincent-dauvissat-1er-cru-sechet-chablis-2019-075","title":"Vincent Dauvissat 1er Cru Sechet Chablis 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVincent Dauvissat 1er Cru Sechet Chablis 2019 AOC 0,75l ist ein kristallklares Fenster zum Terroir von Sechet, einem der mineralischen Herzen von Chablis, wo der Kalkstein mit dem kalten Nordlicht kommuniziert und dies durch eine ausgeprägte Würze ausdrückt, die im Glas klar bleibt; in dieser Flasche trifft die Schärfe der Mineralität auf eine zurückhaltende Fruchtsüße und eine Spannung, die Langlebigkeit verspricht, und bietet im richtigen Moment eine Erzählung von salzigen Noten und frischer Limette, die den Auftakt durchzieht und das Finale begleitet. Die Geschichte des Produzenten ist die eines familiengeführten Hauses, das auf dem Gleichgewicht zwischen Tradition und Kellerdisziplin basiert: eine zurückhaltende Hingabe an den Boden, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde und einen Ruf nicht durch plötzliche Ausbrüche, sondern durch Ausdruckskohärenz und Vertrauen in den Wein als Medium des Terroirs aufgebaut hat. Die Produktionsphilosophie von Vincent Dauvissat legt Wert auf eine sorgfältige Steuerung der Phasen, mit einer Verarbeitung, die Übertreibungen vermeidet und darauf abzielt, die Reinheit der Frucht und die Würde des Terroirs zu bewahren: eine akribische Pflege der Ernte, eine kontrollierte Gärung und eine Reifung, die weder die Präzision noch die erfinderische Mineralität verdecken, sondern im Gegenteil verstärken soll. Zu den charakteristischen Merkmalen dieses 1er Cru Sechet gehört ein zentraler Abschnitt mit ausgeprägter Würze, eine elegante Struktur und eine aromatische Reinheit, die sich auf Noten von Zitronenschale, Weißdorn, Ginster und einer leichten Spur von Feuerstein zu trocknen scheint; die Mineralität ist präsent, aber nicht aufdringlich, einladend und kontrolliert, und lässt Raum für eine Säurestruktur, die den Schluck stützt und mit der Zeit Zurückhaltung verspricht. In der Kollektion nimmt dieser Wein eine Schlüsselposition ein: Er trägt die Verantwortung, die Besonderheit des Premier Cru Sechet innerhalb einer Auswahl hervorzuheben, die die Treue zum Boden und die Fähigkeit feiert, die Verbindung zwischen Weinberg, Jahrgang und den Händen, die ihn pflegen, zu erzählen, und bietet dem Genießer die Möglichkeit, die langsame und maßvolle Entwicklung des Weins im Glas zu schätzen. Zusammenfassend präsentiert sich der Vincent Dauvissat 1er Cru Sechet Chablis 2019 AOC 0,75l als eine Referenzwahl für diejenigen, die Schlichtheit, Präzision und Tiefe suchen: ein Wein, der die Identität des Produzenten, die feste Schönheit des Terroirs und das Versprechen einer respektvollen Entwicklung im Laufe der Zeit verkörpert und die Positionierung von STELT mit einer autoritativen Erklärung von Stil und Substanz bestätigt.\u003c\/div\u003e","brand":"Vincent Dauvissat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778908827973,"sku":"VINDAU-1ERCRUSÉC-BOU-19-075","price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Vincent-Dauvissat-1er-Cru-Sechet-Chablis-2019-AOC-075l.jpg?v=1786101813"},{"product_id":"vincent-dauvissat-gran-cru-les-clos-chablis-2019-075","title":"Vincent Dauvissat Grand Cru Les Clos Chablis 2019 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eDer Vincent Dauvissat Grand Cru Les Clos Chablis 2019, ein raffiniertes Ausdruck der AOC Chablis in der Region Burgund in Frankreich, repräsentiert einen Höhepunkt von Eleganz und Reinheit in der Welt des Weißweins, wo das alte Weinbauerbe auf zeitgenössische Meisterschaft trifft, um Flaschen zu schaffen, die Geschichten von Land und Zeit erzählen. Dieses Etikett stammt von Vincent Dauvissat, einem Familienbetrieb, der seine Wurzeln in den Weinbergen von Chablis seit den 1930er Jahren hat, als der Gründer begann, Chardonnay auf Böden mit reichen Meeresfossilien anzubauen und ein einfaches Grundstück in ein Symbol zeitloser Qualität verwandelte, mit Generationen von Winzern, die ein tiefes Engagement für Authentizität und Nachhaltigkeit weitergaben. Die Produktionsphilosophie von Dauvissat basiert auf einem minimalistischen und respektvollen Ansatz, bei dem der menschliche Eingriff begrenzt wird, um dem Terroir zu erlauben, sein volles Potenzial auszudrücken, mit manueller Lese und natürlichen Fermentationen, die Langsamkeit und Harmonie bevorzugen und übermäßige Manipulationen vermeiden, um die Essenz der Frucht und des kalkhaltigen Bodens zu bewahren. Was Dauvissat von anderen Produzenten der Region unterscheidet, ist seine Hingabe an eine biologische Weinbauweise avant la lettre, mit Praktiken, die die Biodiversität und Gesundheit des Weinbergs betonen und Weine bieten, die nicht nur die Seele von Les Clos, einem der renommiertesten Grand Crus, einfangen, sondern auch ein einzigartiges Profil, das sich mit Anmut im Laufe der Zeit entwickelt und jeden Jahrgang zu einem eigenen Kapitel in der Weingeschichte macht. Erzählerisch entfaltet sich dieser Chablis 2019 als eine Geschichte von umhüllender Frische, in der Noten reifer Zitrusfrüchte und mineralische Nuancen sich mit Anklängen weißer Blüten und einem Hauch feiner Gewürze verweben und ein Erlebnis schaffen, das sich mit dem ersten Schluck entwickelt, mit einer lebendigen Struktur und einem Gleichgewicht, das zu sinnlichen Reflexionen einlädt, wobei die Spannung zwischen Säure und Körper eine umhüllende und komplexe Persistenz erzeugt, ideal zur Begleitung raffinierter Gerichte wie edler Fische oder cremiger Käse. Innerhalb des Sortiments von Dauvissat nimmt dieser Grand Cru einen Ehrenplatz ein, als Aushängeschild, das die Exzellenz des Hauses zusammenfasst, ein Bezugspunkt für alle, die kompromisslose Authentizität des Burgunds suchen. Zusammenfassend verkörpert der Vincent Dauvissat Grand Cru Les Clos Chablis 2019 AOC ein Weinideal, das die Harmonie zwischen Natur und Handwerk feiert und eine weinbauliche Reise bietet, die die Werte von Terroir und Tradition widerspiegelt, perfekt für Sammler und Liebhaber, die die authentische Tiefe der französischen Weinlandschaft schätzen. (342 Wörter)\u003c\/div\u003e","brand":"Vincent Dauvissat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778909057349,"sku":"VINDAU-GRACRULES-BOU-19-075","price":443.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Vincent-Dauvissat-Gran-Cru-Les-Clos-Chablis-2019-AOC-075l.jpg?v=1786101816"},{"product_id":"vincent-dauvissat-gran-cru-les-clos-chablis-2017-075","title":"Vincent Dauvissat Grand Cru Les Clos Chablis 2017 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eVincent Dauvissat Gran Cru Les Clos Chablis 2017 AOC 0,75l ist ein Weißwein, der im Herzen von Chablis entsteht, einer der edelsten Ausdrucksformen Burgunds, gedacht für diejenigen, die Reinheit der Frucht und eine unverwechselbare mineralische Struktur suchen. Das Haus Vincent Dauvissat ist ein familiengeführtes Unternehmen, das über die Zeit eine sorgfältige Bodenpflege und eine operative Disziplin weitergibt, um jedes Jahr konsequent und ohne Zwang zu interpretieren. Die Produktionsphilosophie basiert auf der Aufmerksamkeit für den Weinberg, begrenzten Erträgen, der Ernte zum richtigen Zeitpunkt und der Reifung in neutralen Behältern, um das Gefühl von nassem Stein und die salzige Note des Grand Cru Les Clos zu bewahren. Im Vergleich zu anderen Produzenten der Region ist diese Führung diskret, aber bestimmt: Es wird die Reinheit des Fruchtgewebes bevorzugt, die scheinbare Leichtigkeit, die eine Struktur verbirgt, die Alterung standhält, und eine Länge, die keine Kompromisse eingeht. Das charakteristische Element liegt in der Synergie zwischen aromatischer Dichte und formaler Leichtigkeit, eine Spannung, die aus dem Terroir und der Fermentationsführung entsteht: ein Charakter, der von Sommerwärme spricht, ohne die Klarheit von Quellwasser zu verlieren, von reifen Zitrusfrüchten, von einer steinigen Mineralität, die den Gaumen mit fast geometrischer Präzision umhüllt. Stilistisch drückt Vincent Dauvissat Gran Cru Les Clos Chablis 2017 eine seidige Textur im Zentrum aus, eine salzige Vertiefung, die das lange und saubere Finale begleitet, und eine Resonanz, die zur Aufmerksamkeit für die Details des Schlucks einlädt, von der ersten Note bis zum Nachgeschmack. Im Sortiment des Produzenten nimmt Les Clos eine herausragende Position ein: Es ist nicht nur ein Funktionswein, sondern ein Symbol eines enologischen Glaubens, das die Handschrift des Hauses definiert, raffinierte Gerichte mit Fisch, Krustentieren und mild gereiftem Käse begleitet und auch die Möglichkeit einer kontrollierten Alterung bietet, die Entwicklungen von Mineralität und feinen Aromen offenbart. Im Einklang mit der Positionierung von STELT ist es ein Wein, der Präzision, Reinheit des Terroirs und Alterungspotenzial bevorzugt.\u003c\/div\u003e","brand":"Vincent Dauvissat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778910302533,"sku":"VINDAU-GRACRULES-BOU-17-075","price":549.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Vincent-Dauvissat-Gran-Cru-Les-Clos-Chablis-2017-AOC-075l.jpg?v=1786101819"},{"product_id":"vincent-dauvissat-premier-cru-montee-de-tonnerre-2017-075","title":"Vincent Dauvissat Premier Cru Montée de Tonnerre 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVincent Dauvissat Premier Cru Montée de Tonnerre 2017 AOC 0,75l ist ein Weißwein aus Chardonnay, der im Herzen von Chablis im Cru Montée de Tonnerre entsteht, bekannt für seine ausgeprägte Mineralität und die Fähigkeit, im Glas den Kalkstein auszudrücken, der den Boden prägt. Das Weingut Domaine Vincent Dauvissat ist ein familiengeführtes Unternehmen, das tief in der Region verwurzelt ist, wo Tradition auf moderne Sensibilität trifft: eine sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge, eine durchdachte Lese und eine leichte Hand im Keller, um den authentischen Ausdruck des Terroirs zu bewahren, ohne ihn durch überflüssige Eingriffe zu beeinträchtigen. Die Produktionsphilosophie basiert auf dem Respekt vor den natürlichen Rhythmen und der Verwendung neutraler Behälter, die die Reinheit der Frucht erhalten; die Reifung erfolgt geduldig, mit gezielten Wartezeiten, um ein Gleichgewicht zwischen Aromatik und Säure zu gewährleisten, in einem klimatischen Kontext, der, wie so oft, die Dichte der Auswahl fördert, aber die Frische nicht opfert. Der Montée de Tonnerre, ein Symbol der Eleganz unter den großen Crus von Chablis, verleiht dem Wein eine cremige salzige Note, ein Profil, das Zitronenzesten, Grapefruitschale und eine leichte Jodnote abwechselt, mit Anklängen an weiße Blüten und einer kreideartigen Textur, die das Licht zu halten scheint. Am Gaumen zeigt er Vertikalität und Kontrolle: eine definierte Würze, eine feine Struktur und ein mineralisches Geflecht, das den ganzen Schluck bis zum langen, sauberen und anhaltenden Abgang begleitet, wo auch Spuren von reifem weißem Obst und eine leichte pflanzliche Süße hervorstechen, ein Gleichgewicht, das zur Reifung einlädt. In der Produktpalette des Erzeugers nimmt dieser Wein eine Spitzenposition ein, ein Zeichen dafür, wie das Haus Chablis durch ausgewählte Crus interpretiert und Kennern eine Referenz bietet, die sich im Laufe der Zeit entwickeln kann, ohne ihre Identität zu verlieren. Abschließend präsentiert sich der Vincent Dauvissat Premier Cru Montée de Tonnerre 2017 als eine maßgebliche Wahl für diejenigen, die einen charaktervollen, aber ausgewogenen Genuss suchen, der mit der Positionierung von STELT übereinstimmt.\u003c\/div\u003e","brand":"Vincent Dauvissat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778910957893,"sku":"VINDAU-PRECRUMON-BOU-17-075","price":264.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Vincent-Dauvissat-Premier-Cru-Montee-de-Tonnerre-2017-AOC-075l.jpg?v=1786101821"},{"product_id":"domaine-dujac-morey-saint-denis-premier-cru-2022-075","title":"Domaine Dujac Morey-Saint-Denis Premier Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Dujac Morey-Saint-Denis Premier Cru 2022 AOC 0,75l ist ein Wein, der sich als Versprechen von Eleganz und Tiefe präsentiert, fähig, das Terroir von Morey-Saint-Denis zu erzählen und dabei eine unmittelbare, aber nicht aggressive Persönlichkeit offenbart, die sich im Laufe der Zeit entwickeln wird. Die Bezeichnung Premier Cru steht für eine Quelle von Reife und Raffinesse, mit reifen roten Früchten, floralen Noten und einer unterschwelligen Mineralität, die das Gesamtbild in eine elegante Richtung lenkt. In der Version 2022 rahmt dieser Wein die Reife der Frucht mit einer seidigen Textur und einem säurebetonten Antrieb ein, der die langsame Entwicklung im Keller unterstützt. Der Schluck offenbart eine kontrollierte Dichte, ein weiches Tanninmuster, das ein langes Finale begleitet, in dem Anklänge von Kirsche, Brombeere und Pfeffer fein mit erdigen Noten und Graphit vermischt sind – ein Zeugnis gut exponierter Weinberge, ständiger Pflege im Weinberg und einer Bewirtschaftung, die Kraft und Zurückhaltung ausbalanciert. Die Geschichte von Domaine Dujac ist eine Geschichte familiärer Leidenschaft und handwerklicher Strenge: Gegründet von Jacques Seysses, hat das Weingut sich einen Ruf durch eine poetische Interpretation des Terroirs, eine sorgfältige Auswahl der Parzellen und eine Vinifizierungsphilosophie aufgebaut, die den Kontakt mit natürlichen Hefen, eine kontrollierte Gärung und eine abgestimmte Reifung bevorzugt, um die Definition der Frucht zu bewahren. Der Produktionsansatz basiert auf moderaten Erträgen, manueller Lese und einer Kellerführung, die die Reinheit der Frucht erhält, ohne auf auffällige Holzeinsätze zu setzen. Im Vergleich zu anderen Betrieben derselben Region zeichnet sich der Morey-Saint-Denis Premier Cru von Dujac durch die Kohärenz zwischen Raffinesse und Energie aus, mit einem aromatischen Profil, das Frucht, Mineralität und subtile Unterholznuancen mischt, ohne übertriebene Holznoten. In der Range nimmt dieser Wein einen entscheidenden Platz ein und bietet eine autoritative Interpretation der Dujac-Signatur: Er ist eine bedeutende Wahl für alle, die einen Pinot Noir aus Burgund suchen, der Gerichte mit Pilzen, leichten Braten und gereiftem Käse begleitet und mit Anmut reifen kann. Im STELT-Portfolio präsentiert sich der Morey-Saint-Denis Premier Cru 2022 als langlebiger sensorischer Ausdruck, der jeden Schluck in einen Dialog zwischen Erde, Hand und Zeit verwandelt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Dujac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997343789381,"sku":"DOMDUJ-MORPRECRU-BOU-22-075","price":357.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Dujac-Morey-Saint-Denis-Premier-Cru-2022-AOC-075l.jpg?v=1786102925"},{"product_id":"domaine-dujac-charmes-chambertin-grand-cru-2022-075","title":"Domaine Dujac Charmes-Chambertin Grand Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Dujac Charmes-Chambertin Grand Cru 2022 AOC 0,75l ist ein aufschlussreiches Fenster zur Region Burgund: ein Grand Cru, der Gevrey-Chambertin durch ein Geflecht aus reifen schwarzen Früchten, frisch-mineralischen Noten und einer Präzision erzählt, die den Schluck vom Anfang bis zum langen Abgang führt; in diesem Wein trifft die Biodiversität des Weinbergs auf eine Hand, die dem Frucht Raum zum Leben lässt, ohne jemals zu dominieren, wodurch das Tannin sich sanft formen kann und die Säure einen eleganten und anhaltenden Aufbau antreibt. Die Geschichte von Domaine Dujac ist die eines Hauses, das auf die Pflege des Weinbergs und den Wunsch gegründet ist, dem Terroir mit einer feinen Logik eine Stimme zu geben: eine Philosophie, die aus einer familiären Tradition stammt, die tief in der Region verwurzelt ist, aber offen für den Einsatz moderner Techniken, bei der die Auswahl parzellenweise und die tägliche Pflege des Pressvorgangs, der Gärtemperatur und der Reifung ein ständiges Engagement für absolute Qualität widerspiegeln. Die Unternehmensidentität basiert auf der Überzeugung, dass Qualität aus dem Gleichgewicht zwischen Frucht, Struktur und Mineralität entsteht, wobei eine Vision gepflegt wird, die Weichheit am Gaumen bevorzugt, ohne auf einen Schub Eleganz, die Leuchtkraft dunkler Früchte und eine aromatische Tiefe zu verzichten, die sich im Laufe der Zeit im Kontakt mit Luft entwickelt. Im Vergleich zu anderen Erzeugern derselben Region zeichnet sich dieser Wein durch eine Bewirtschaftung der Weinberge aus, die die Biodiversität des Bodens bevorzugt, und eine elegante Feinabstimmung, die übermäßige Extraktion vermeidet, wodurch eine sensorische Struktur entsteht, die fließend, aber definiert bleibt, mit einem Bouquet, das Aromen von Kirsche und Pflaume öffnet, eine leichte Veilchennote und eine Spur von Graphit; am Gaumen erzählt er sich mit geschliffenen Tanninen, einem saftigen Trinkfluss und einer ausgewogenen Mineralität, die eine lange geschmackliche Reise unterstützt, was ihn zu einem Bezugspunkt innerhalb des Sortiments des Erzeugers macht, wobei die Rolle des Charmes-Chambertin Grand Cru darin besteht, den Höhepunkt des Charakters und der Kontinuität zwischen Terroir, erfahrenen Händen und kontrollierten Reifezeiten zu verkörpern. Im Domaine Dujac-Sortiment positioniert sich der 2022er als Aushängeschild des Hauses, das Momente der Kontemplation begleitet und gastronomische Kombinationen anregt, die edle Pilze, zartes rotes Fleisch und gereifte Käse hervorheben. In der STELT-Vision ist dieser Wein die Wahl, die dazu einlädt, in eine enologische Rückverfolgbarkeit zu investieren, bei der Strenge, Mäßigung und Stil ein Versprechen von Langlebigkeit und Stil definieren.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Dujac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997343822149,"sku":"DOMDUJ-CHAGRACRU-BOU-22-075","price":659.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Dujac-Charmes-Chambertin-Grand-Cru-2022-AOC-075l.jpg?v=1786102928"},{"product_id":"domaine-dujac-gevrey-chambertin-premier-cru-aux-combottes-2018-075","title":"Domaine Dujac Gevrey Chambertin Premier Cru Aux Combottes 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eIm Herzen der Hügel von Gevrey-Chambertin präsentiert sich der Domaine Dujac Gevrey-Chambertin Premier Cru Aux Combottes 2018 AOC 0,75l als Erzählung von Terroir und familiärem Engagement: eine Flasche, die die Tiefe eines der ausdrucksstärksten Crus der Côte ohne Künstlichkeit wiedergibt, dank sorgfältiger Weinbergsbewirtschaftung, manueller Lese und einer Reifung, die das Ausgangsmaterial hervorhebt. Die Geschichte des Produzenten, geführt von der Familie Seysses, erzählt eine Philosophie, bei der das Gleichgewicht zwischen Frucht und Charakter der Schlüssel ist: ein Haus, das seine Identität auf Weine aufgebaut hat, die das Terroir präzise widerspiegeln, ohne Moden zu folgen, sondern mit Respekt für die Herkunft zu arbeiten. Die Produktionsphilosophie zeigt sich in einer akribischen Pflege des Weinbergs, reduzierten Eingriffen im Keller, kontrollierten Fermentationen und einer Reifung in französischen Eichenfässern, bei der ein Anteil neuen Holzes die Intensität der Frucht moduliert und gleichzeitig eine Frische bewahrt, die die Struktur über die Zeit trägt. Aux Combottes zeichnet sich durch ein komplexes aromatisches Geflecht aus: reife rote Früchte, Veilchennoten und mineralische Anklänge verbinden sich mit feinen Gewürznuancen, während am Gaumen eine elegante Linie seidiger Tannine und eine säurebetonte Spannung hervortritt, die die Verkostung vom Einstieg bis zum langen, würzigen und mineralisch anhaltenden Abgang führt. Stimmig in das Sortiment des Produzenten eingefügt, verkörpert dieser Wein die Handschrift von Dujac in der Côte de Nuits: Er kann sowohl als Verfechter jugendlicher Ausgewogenheit als auch als Kandidat für die Reifung betrachtet werden, für diejenigen, die Entwicklung und Tiefe über die Zeit suchen. Abschließend präsentiert sich der Gevrey-Chambertin Premier Cru Aux Combottes 2018 für STELT als Zeugnis von Terroir, maßvoller Technik und zurückhaltender Konstruktion, die Langlebigkeit ohne Schwere oder Prahlerei schenkt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Dujac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997344018757,"sku":"DOMDUJ-GEVCHAPRE-BOU-18-075","price":427.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Dujac-Gevrey-Chambertin-Premier-Cru-Aux-Combottes-2018-AOC-075l.jpg?v=1786102930"},{"product_id":"domaine-armand-rousseau-gevrey-chambertin-2020-075","title":"Domaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2020 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Armand Rousseau Gevrey-Chambertin 2020 AOC 0,75 l ist ein Wein, der die Erinnerung an eine Landschaft in sich trägt, geprägt von sonnigen Hängen, Lehm- und Kalkböden sowie einer Arbeitsphilosophie, die Langsamkeit, Präzision und Respekt vor der Rebe in den Mittelpunkt stellt. Er entsteht in ausgewählten Weinbergen von Gevrey-Chambertin im Herzen der Côte de Nuits im Burgund, wo sich die erfahrene Hand des Winzers in Praktiken ausdrückt, die die Reinheit der Frucht bewahren und dem Wein zugleich Struktur und Langlebigkeit verleihen. Der tief in der Familie verwurzelte und eng mit der Geschichte der Region verbundene Produzent erzählt von einer akribischen Pflege der Weinberge, überlieferten Traditionen und dem stetigen Streben nach Authentizität. Die tägliche Sorgfalt im Keller zeigt sich in einem aufmerksamen Umgang mit dem Terroir, der das richtige Timing mit Liebe zum Detail verbindet. Die Produktionsphilosophie basiert auf niedrigen Erträgen, Handlese, von der Charakteristik des Mosts geleiteten Gärungen und einer präzise abgestimmten Maischestandzeit sowie dem Ausbau in Tonneaux und Fässern verschiedener Herkunft, die seidige Tannine extrahieren, ohne das aromatische Profil zu beschweren. Das Ergebnis ist ein Gevrey-Chambertin mit einem Aromenspektrum von reifer roter Kirsche, Himbeeren, würzigen Noten, mineralischer Graphit und einem Hauch Veilchen. Am Gaumen zeichnet er sich durch das Gleichgewicht von Frische und Substanz, ein geschliffenes Tanningefüge und eine anhaltende Mineralität aus, die eine lange Entwicklung verspricht. Im Vergleich zu anderen Weinen aus derselben Region besticht dieser Gevrey-Chambertin 2020 durch eine klare Handschrift und detailgenaue Präzision, entstanden aus der sorgfältigen Auswahl der Weinberge und einer Reife, die die aromatische Struktur hervorhebt, ohne die Vitalität der Frucht zu opfern. Innerhalb des Sortiments von Domaine Armand Rousseau nimmt dieser Wein als zugänglicher, zugleich tiefgründiger Ausdruck des Terroirs eine herausragende Stellung ein. Er bietet einen ernst zu nehmenden Einstieg in die Welt des Gevrey-Chambertin, ohne auf Komplexität und Langlebigkeit zu verzichten, und eignet sich ideal für Momente der Reflexion oder für eine langsame Entwicklung in der Flasche. Den Abschluss bildet eine elegante, einprägsame Klarheit, die die Positionierung von STELT widerspiegelt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Armand Rousseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997344706885,"sku":"DOMARM-GEV-BOU-20-075","price":464.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Armand-Rousseau-Gevrey-Chambertin-2020-AOC-075l.jpg?v=1786102945"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-la-tache-grand-cru-2021-075","title":"Domaine de la Romanée-Conti La Tâche Grand Cru 2021 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Romanee-Conti La Tache Grand Cru 2021 AOC La Tâche Grand Cru, 0,75 l, ist ein Rotwein, der mit seltener Präzision von Vosne-Romanée erzählt: eine Komposition, in der der Blick auf das Terroir von einer Beständigkeit getragen wird, die nicht dem unmittelbaren Spektakel erliegt. In diesem Jahrgang wirkt die Substanz elegant und zugleich reichhaltig, mit einer Tiefe, ohne dabei die Säure einzubüßen, die den Wein über lange Zeit frisch und einladend hält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte der Domaine de la Romanee-Conti ist eine Erzählung von jahrhundertelanger Hingabe und Authentizität. Seit Generationen widmet sich das Weingut der Pflege legendärer Parzellen, darunter La Tâche, ein Monopol, das die Handschrift des Hauses zusammenfasst: die Reinheit des Bodens zu suchen, den Lebenszyklus der Rebe zu respektieren und die Ernte in einen Wein zu verwandeln, der langsam über die Zeit reift. Es ist ein Kapitel aus Burgund, das Beständigkeit und Strenge vermittelt, ohne auf Emotion zu verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Philosophie des Hauses und der Arbeitsansatz beruhen auf manueller Lese, einer sorgfältigen Auswahl der Beeren sowie einer behutsamen Steuerung von Gärung und Reifung. Der Holzeinsatz ist maßvoll und verleiht dem Wein eine Textur, die sich harmonisch mit der Struktur der Tannine verbindet, ohne die fruchtige Duftigkeit zu überdecken. Das Ergebnis ist ein Gleichgewicht, das es dem La Tâche 2021 ermöglicht, sich über die Zeit weiterzuentwickeln, ohne seine Identität zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie besonderen Merkmale und die Einzigartigkeit ergeben sich aus dem Status als Monopol: La Tâche zeigt eine Tiefe, die aus dem Terroir, der Ausrichtung und der feinen Mineralität des Bodens hervorgeht. Die Bewirtschaftung der Reben stellt die Gesundheit des Bodens und eine Qualität in den Mittelpunkt, die Eleganz nicht zugunsten von Kraft opfert, und schenkt dem Wein eine unverwechselbare, seltene Persönlichkeit unter den großen Rotweinen Burgunds.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Farbe ist intensives Rubinrot mit transparenten Nuancen, die auf Langlebigkeit hindeuten. In der Nase treten Noten von Kirsche, Brombeere und Bitterorangenschale hervor, ergänzt durch Anklänge von Graphit, feuchter Erde und eine feine Würze, die an Pfeffer und Zimt erinnert. Am Gaumen ist die Textur seidig, die Tannine zeigen sich elegant, und der Säuredruck bewahrt eine vibrierende Spannung. Der Nachhall ist lang, beinahe ätherisch, und die Mineralität kehrt mit jedem Schluck zurück, hinterlässt eine anhaltende Spur und lädt zum nächsten Schluck ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInnerhalb der Domaine-de-la-Romanee-Conti-Linie nimmt La Tâche die Spitzenposition ein: ein Wein, der große Jahrgänge begleitet und die Entwicklung des Terroirs über die Zeit bezeugt. Er richtet sich an alle, die eine gezielte Sammlung aufbauen, und an jene, die ein Stück Weinbaugeschichte im Glas suchen, ohne den Charakter vorschnell festlegen zu wollen. Im Einklang mit STELT präsentiert sich La Tâche 2021 als ernst zu nehmender Referenzwein für alle, die Exzellenz pflegen, und bietet Authentizität, Raffinesse sowie das Versprechen einer kontinuierlichen Weiterentwicklung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanee-Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049304826181,"sku":"DOMDE-LATACGRA-BOU-21-075","price":5033.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-de-la-Romanee-Conti-La-Tache-Grand-Cru-2021-AOC-075l.jpg?v=1786102998"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-richebourg-grand-cru-2019-075","title":"Domaine de la Romanee-Conti Richebourg Grand Cru 2019 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine de la Romanee-Conti Richebourg Grand Cru 2019 AOC 0,75 l ist ein Wein, der die strenge Eleganz Burgunds verkörpert. Er stammt aus der Grand-Cru-Lage Richebourg im Herzen der Côte de Nuits bei Vosne-Romanée, deren Ton-, Mergel- und Kreideböden dem Wein eine ausgeprägte mineralische Prägung verleihen. Das Weingut Domaine de la Romanee-Conti bewahrt eine der prägnantesten Geschichten der Region: ein kontinuierliches Engagement für den authentischen Ausdruck des Terroirs, mit einer sorgfältigen Bewirtschaftung der Weinberge, manueller Lese und einem Keller, der Tradition und Präzision beim Ausbau miteinander verbindet. Die Identität des Hauses beruht auf einer konservativen und zugleich dynamischen Sicht auf den Wein, bei der der Jahrgang als Dialog zwischen Licht, Boden und Zeit verstanden wird – und nicht lediglich als Ernte von Früchten. Der Jahrgang 2019, geprägt von ausgewogener Reife und Frische, verleiht dem Richebourg Grand Cru eine präsente Struktur, die sich mit zunehmendem Alter weiterentwickeln kann, ohne an Klarheit zu verlieren: ein Bouquet aus tiefgründigen roten Früchten, erdigen Noten und einer feinen Würze, begleitet von einer Mineralität, die lange am Gaumen nachhallt. Das Mundgefühl offenbart eine raffinierte Textur: geschliffene Tannine, ein großzügiger Geschmackskörper und eine Länge, die dazu einlädt, noch weiter zu warten, ohne die Komplexität vorschnell ausklingen zu lassen. Im Vergleich zu anderen Weinen aus demselben Umfeld zeichnet sich dieser Richebourg Grand Cru durch eine Vollkommenheit aus, die nicht ins Übermaß abgleitet, sondern das Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse bewahrt. Seine Tiefe entsteht aus dem Zusammenspiel von Boden und Mikroklima. Innerhalb des vom Erzeuger angebotenen Sortiments gehört der Jahrgang 2019 zu den Cuvées, die den Entwicklungshorizont des Hauses prägen. Er bietet eine solide Grundlage für alle, die den für diese Identität typischen Ansatz zur langen Reifung verstehen möchten. Wer eine Flasche sucht, die komplexe Gerichte begleitet oder zu einem festen Bestandteil einer anspruchsvollen Sammlung werden kann, findet in der 0,75-Liter-Version einen Maßstab für Authentizität und Langlebigkeit. Bei STELT steht diese Wahl für Engagement, Zurückhaltung und ein Versprechen an Präzision, das über die Zeit Bestand hat.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanee-Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049304891717,"sku":"DOMDE-RICGRACRU-BOU-19-075","price":4148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-de-la-Romanee-Conti-Richebourg-Grand-Cru-2019-AOC-075l.jpg?v=1786103000"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-corton-grand-cru-2020-075","title":"Domaine de la Romanée-Conti Corton Grand Cru 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Romanee-Conti Corton Grand Cru 2020 AOC 0,75l ist eine Flasche, die die Erzählung eines Weinbergs im Herzen Burgunds widerspiegelt, eines nach Süden ausgerichteten Gebiets entlang der Hänge der Côte de Beaune, wo ton- und kalkhaltiger Boden zusammen mit dem Mikroklima dem Wein eine mineralische Note und eine unglaubliche Eleganz verleihen. In diesem Wein vermischt sich die Dichte der Frucht mit einer tanninreichen Klarheit und einer Spannung, die auf die Zeit blickt, und bietet dem Verkoster das Versprechen einer Reife, die sich langsam und beständig entfaltet, ohne Kompromisse zwischen Kraft und Raffinesse einzugehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine de la Romanee-Conti ist ein Haus mit jahrhundertealten Wurzeln, Hüter einer Philosophie, die den Terroir, Geduld und eine disziplinierte Kellerarbeit in den Mittelpunkt stellt. Seit Generationen verfolgen die Familie und ihre Mitarbeiter einen konsistenten Stil, der sich in einem begrenzten Sortiment widerspiegelt, das Eleganz, Reinheit und Langlebigkeit bietet, ohne flüchtigen Moden nachzugeben. Die Unternehmensidentität wird als Verpflichtung verstanden: den Boden zu hören, die Jahreszeit zu respektieren und das Rohmaterial ohne künstliche Eingriffe zu würdigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktionsphilosophie bevorzugt eine sorgfältige Weinbergsbewirtschaftung und eine manuelle Lese, wobei Praktiken angewandt werden, die eine geringe Ertragsmenge und eine umsichtige Nutzung der natürlichen Potenziale fördern. Im Keller werden natürliche Fermentationen, Reifungen in ausgewählten Eichenfässern und ein minimales Eingreifen bevorzugt, wobei der Wein mit Geduld, kontrollierter Temperatur und einer Detailpflege verfeinert wird, die die aromatische Reinheit und Frische bewahrt. Das Ergebnis ist eine atmende Struktur und eine sensorische Disziplin, die über die Zeit erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie charakteristischen Merkmale entstehen aus der Verbindung von Terroir und handwerklichem Können: ausgeprägte Mineralität, klare Düfte, die in ihrer Opulenz elegant bleiben, eine Spannung, die den Schluck führt, und ein langes Finale, das Spuren von Feuerstein und feinen Gewürzen hinterlässt. Das Gleichgewicht zwischen Frucht, mineralischen Noten und erdigen Nuancen macht diesen Corton Grand Cru sofort erkennbar, bietet aber auch Entwicklungen, die sich mit der Reifung offenbaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Sortiment des Produzenten nimmt diese Flasche eine herausragende Position ein: Sie ist Symbol einer gezielten Stilforschung, die bedeutende Anlässe begleitet oder mit einer maßvollen Prosa über Terroir und Zeit diskutiert. STELT verkörpert eine Premium-Szene, die zurückhaltend und auf Dauerhaftigkeit ausgerichtet ist, in der die Verkostung zu einer Reise der Reflexion und Entdeckung wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZusammenfassend lädt Domaine de la Romanee-Conti Corton Grand Cru 2020 AOC 0,75l zu einer langen sensorischen Reise ein: ein wohlgeschriebener Zeitabschnitt, der die Positionierung von STELT widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanee-Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049304957253,"sku":"DOMDE-CORGRACRU-BOU-20-075","price":3294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-de-la-Romanee-Conti-Corton-Grand-Cru-2020-AOC-075l.jpg?v=1786103003"},{"product_id":"domaine-dujac-puligny-montrachet-premier-cru-les-combottes-2020-075","title":"Domaine Dujac Puligny-Montrachet Premier Cru Les Combottes 2020 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Dujac Puligny-Montrachet Premier Cru Les Combottes 2020, AOC Puligny-Montrachet, 0,75 l, ist ein Fenster in ein Terroir, in dem der Boden die Dichte des Steins prägt und der Atem des Chardonnay sich unverfälscht entfaltet; in der Flasche verbinden sich die Disziplin eines weißen Burgunders und das für Les Combottes typische Licht, eine Parzelle, die dem Wein eine mineralische Textur und eine sich stetig entwickelnde aromatische Spannung verleiht; das Weingut Domaine Dujac steht in einer Familientradition, die die Côte d'Or zu einem Labor der Eleganz und Präzision gemacht hat, und seine Identität zeigt sich in Strenge, akribischer Pflege der Weinberge und einer Philosophie, die auf ein ausgewogenes Verhältnis zwischen minimalem menschlichem Eingriff und festem Vertrauen in die Wirksamkeit der Natur setzt; der Produktionsansatz beruht auf einer aufmerksamen Lektüre des Terroirs: Handlese, Vergärung mit wilden Hefen und Ausbau in französischen Eichenfässern verschiedener Herkunft, mit einer allmählichen Reifung, die es dem Wein ermöglicht, sich ohne Zwang seinem Gleichgewicht zu nähern; Les Combottes zeichnet sich durch eine Komplexität aus, die nicht sofort alle Karten offenlegt: eine ausgeprägte Mineralität, eine Würzigkeit, die an Flusskiesel erinnert, eine cremige Dichte am Gaumen und eine Serviertemperatur, die die Nuancen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Walnuss und einen Hauch eleganter Vanille hervorhebt; das besondere Merkmal des Weins ist seine Fähigkeit, strukturelle Kraft und raffinierte Anmut zu verbinden – eine Qualität, die die Liebe zum Detail und den sorgfältigen Umgang mit der phenolischen Reife widerspiegelt; innerhalb des Sortiments von Domaine Dujac nimmt Puligny-Montrachet Premier Cru Les Combottes 2020 als Interpret eines Terroirs im bemerkenswerten Wandel eine herausragende Stellung ein: Er ist nicht nur ein Weißwein von großer Klasse, sondern auch eine sensorische Seite, die im Laufe der Zeit zu einem zweiten Blick einlädt; der Wein richtet sich an alle, die eine ausgewogene Langlebigkeit, die Fähigkeit zur Begleitung raffinierter Gerichte und eine Erlebnisdimension suchen, die sich mit Luft und Alter bereichert – im Einklang mit der Positionierung von STELT, die Authentizität, Ausgewogenheit und eine Eleganz ohne großes Aufheben in den Mittelpunkt stellt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Dujac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088581665093,"sku":"DOMDUJ-PULPRECRU-BOU-20-075","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Dujac-Puligny-Montrachet-Premier-Cru-Les-Combottes-2020-AOC-075l.jpg?v=1786103149"},{"product_id":"domaine-leroy-vosne-romanee-premier-cru-les-beaux-monts-2011-aoc-0-75l","title":"Domaine Leroy Vosne-Romanée Premier Cru Les Beaux Monts 2011 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Leroy Vosne-Romanée Premier Cru Les Beaux Monts 2011 AOC 0,75l ist ein Rotwein, der ein Fenster ins Herz Burgunds öffnet – ein Geflecht aus disziplinierter Eleganz, kontrollierter Spannung und einer lebendigen territorialen Identität, gedacht für jene, die eine erwachsene und zugleich klare Interpretation suchen, die sowohl die Aufmerksamkeit des Spezialisten als auch die sinnliche Kontemplation des Trinkers als meditative Entdeckungsreise begleitet. Die Geschichte des Produzenten entwickelt sich entlang der Achse von Lalou Bize-Leroy, einer Schlüsselfigur, die Domaine Leroy in ein präzises enologisches Labor verwandelt hat: ein Haus, in dem jeder Weinberg als eigene Erzählung bewahrt wird, mit akribischer Sorgfalt bei der Kellerarbeit und einer wohlüberlegten Auswahl der landwirtschaftlichen Praktiken, die darauf abzielen, die wahre Identität der Ernte ohne überflüssige Kommentare auszudrücken. Diese Unternehmensidentität manifestiert sich in einer Produktionsphilosophie, die von Fruchtreinheit, selektiven Lese, kontrollierter Reifung und einer Holzführung geprägt ist, die Übertreibungen vermeidet, um die Textur des Terroirs ohne Beschwerung hervorzuheben. Les Beaux Monts zeichnet sich durch eine äußerst feine Leichtigkeit, eine präsente, aber samtige Tanninstruktur und eine Mineralität aus, die den Schluck stützt, ohne die Frische zu mindern, und eine olfaktorisch-gustatorische Szene bietet, die reich an aromatischer Erinnerung und präziser Bewertung ist. Im Vergleich zu anderen Produzenten der Region bewahrt Domaine Leroy eine stilistische Kohärenz, die die elegante Spannung der Frucht und eine entwicklungsfähige Neigung bevorzugt: Der Jahrgang 2011 bewahrt eine frische Vitalität und zeigt zugleich Reife, sodass das Glas mit der Zeit neue Nuancen erzählt. Die Nase öffnet sich mit reifer Kirsche, schwarzer Brombeere, Zitrusschale, einer Pfeffernote und einem Hauch von Graphit, während der Gaumen seidig einsetzt und von einer säurebetonten Dynamik begleitet wird, die das Finale in eine salzige Länge lenkt, ausgewogen zwischen Opulenz und Zurückhaltung. Innerhalb des Domaine Leroy-Sortiments stellt Les Beaux Monts einen Höhepunkt dar, der die Vision des Hauses verkörpert: ein Wein, der lange Reifungen begleitet und eine tiefgründige Lesart des Terroirs von Vosne-Romanée bietet, im Einklang mit der Positionierung von STELT. Zusammengefasst ist es ein Titel, der Vertrauen in die Zeit erneuert, erkennbare Qualität und ein Versprechen kontinuierlicher Entwicklung bietet, gedacht für jene, die ein distinguiertes und dauerhaftes enologisches Erlebnis inmitten der Poetik von Vosne-Romanée und dem DNA von Domaine Leroy suchen.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57092605903173,"sku":"DOMLER-VOSPRECRU-BOU-11-075","price":4880.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Leroy-Vosne-Romanee-Premier-Cru-Les-Beaux-Monts-2011-AOC-075l.jpg?v=1786103231"},{"product_id":"domaine-coche-dury-monthelie-2017-075","title":"Domaine Coche-Dury Monthelie 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Coche-Dury Monthelie 2017 AOC 0,75l ist ein Wein, der aus der Begegnung eines bescheidenen, aber würdigen Terroirs von Monthelie und einer Familientradition entsteht, die Präzision, Geduld und Kontinuität zu einem Markenzeichen der Côte d'Or gemacht hat. Die Geschichte des Produzenten, erzählt durch die Trauben, die Jahrzehnte der Pflege durchlaufen, ist die einer Familie, die trotz der Verankerung in minimalistischen landwirtschaftlichen Praktiken das Wort Terroir in eine tägliche Praxis verwandelt hat, die auf der Auswahl alter Rebanlagen, kontrollierten Gärumgebungen und der Reifung in Eichenfässern mit nicht zu geringer Kapazität basiert. Dabei wird die Reinheit der Frucht bewahrt, ohne auf eine Struktur zu verzichten, die die Geschmackspalette beißt. Die Produktionsphilosophie beruht auf der Idee, dass jedes Parzelle, jede Rebzeile eine eigene Seite derselben Palette offenbart und dass Entscheidungen zur Bodenbewirtschaftung, Reduzierung der Eingriffe und sorgfältige Kontrolle der Gärtemperatur eine aromatische Spannung ermöglichen, die nicht leicht erschöpft ist. Zu den charakteristischen Merkmalen dieses Monthelie zählen eine klare Mineralität, eine Würze, die die Frucht mit fast grafischer Präzision schneidet, eine geschmeidige Textur, die jedoch Spuren von leichter Butter, Brotrinde und einer dezenten Note von gerösteter Mandel hinterlässt – Zeichen einer Reifung, die sich ohne Eile entwickelt. Im Vergleich zu ähnlichen Produzenten liefert Domaine Coche-Dury einen Wein, der nicht sofort verführerisch ist, sondern zum Erzählen von Erde, Sonneneinstrahlung und langsamer Beerenreife einlädt und eine Kohärenz zwischen aromatischem Profil, struktureller Kraft und einer Klarheit bietet, die der Oxidation widersteht. Im weiteren Kontext des Sortiments des Produzenten nimmt der Monthelie 2017 eine herausragende Position ein, als direkte Ausdruck des Terroirs von Monthelie in der AOC Monthelie und als Zeugnis der Alterungs- und Entwicklungskraft im Laufe der Zeit, die sowohl einfache Gerichte begleitet als auch mit der verlängerten Flaschenreifung an Intensität gewinnt. Der Wein begleitet schlichte, aber bedeutende Momente, vom Meeres-Aperitif über gebratenes weißes Fleisch bis hin zu Gerichten, die eine würzige Präsenz und Mineralität als sensorische Führung verlangen, und bietet demjenigen, der ihn wählt, ein Fenster zur Zeit und ein Versprechen kontrollierter Langlebigkeit. Zusammengefasst verkörpert dieser Monthelie 2017 den Geist eines Hauses, das Eile fürchtet und die Erinnerung an die Erde feiert – eine Wahl für diejenigen, die glauben, dass Wein eine Erzählung sein kann, ein roter Faden zwischen fleißigen Händen, der Langsamkeit der Natur und einem Tisch, der über die Zeit Bestand hat, eine Wahl, die mit der Positionierung von STELT übereinstimmt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Coche-Dury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57548649070917,"sku":"DOMCOC-MON-BOU-17-075","price":257.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Coche-Dury-Monthelie-2017-AOC-075l.jpg?v=1786103297"},{"product_id":"domaine-coche-dury-monthelie-2018-075","title":"Domaine Coche-Dury Monthelie 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Coche-Dury Monthelie 2018 AOC 0,75l ist ein Fenster zum Monthelie der Côte de Beaune, eine begrenzte Dimension, die zu einer großen Lektion des Terroirs geworden ist, wo Ton und Kalkstein sich mit einer Frische vermischen, die über die Zeit Bestand hat, und einen Wein bietet, der sich durch unmittelbare Eleganz und strukturelle Tiefe auszeichnet; die Wahl dieses Etiketts entspringt dem Engagement eines Familienbetriebs, der seine Geschichte entlang historischer Parzellen und eines handwerklichen Ansatzes geschrieben hat, der auf kleine Mengen, sorgfältige Pflege der Reben und einen Keller setzt, der die Harmonie zwischen Natürlichkeit und Kontrolle bevorzugt; die Geschichte des Produzenten, Domaine Coche-Dury, ist eine Erzählung der Kontinuität: eine landwirtschaftliche Genealogie, die über Generationen weitergegeben wurde, ein Ruf, der auf der Präzision der Barriques und der persönlichen Interpretation jedes Jahrgangs basiert, ohne sich flüchtigen Moden hinzugeben; die Produktionsphilosophie konzentriert sich auf die Treue zum Charakter des Ortes, den minimalen Einsatz von Eingriffen und eine Fermentationsführung mit autochthonen Hefen, die dem Wein erlaubt, ohne Zwang zu atmen und sich im Laufe der Zeit mit einem klaren Mundgefühl zu entwickeln; charakteristische Merkmale des Monthelie 2018 entstehen aus der Spannung zwischen Dichte und Leichtigkeit: die Substanz ist präsent, aber nicht erdrückend, und die Mineralität breitet sich wie eine unterirdische Spur aus, die den aromatischen Ausdruck lenkt; im Vergleich zu ähnlichen Produzenten zeichnet sich dieses Domaine Coche-Dury Monthelie durch die Reinheit der Frucht, die szenografische Präzision der Textur und die Fähigkeit aus, in einem Schluck die Geologie des Bodens und die Brise der burgundischen Landschaft zu übersetzen; im Sortiment des Produzenten nimmt der Wein eine herausragende Position ein als Teil einer Wertschöpfungskette, die Zuhören, gemessene Zeiten und eine Ausrichtung auf Langlebigkeit bevorzugt; das geografische Gebiet zeigt sich in Monthelie, Côte de Beaune, Burgund, Frankreich, in jedem Detail und bietet dem Verkoster einen Schlüssel, um die Saison in einer Flasche zu lesen; ein Wein für diejenigen, die Authentizität, Strenge und eine Kohärenz mit der Positionierung von STELT suchen.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Coche-Dury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57548649267525,"sku":"DOMCOC-MON-BOU-18-075","price":257.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Coche-Dury-Monthelie-2018-AOC-075l.jpg?v=1786103300"},{"product_id":"domaine-coche-dury-monthelie-2019-075","title":"Domaine Coche-Dury Monthelie 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Coche-Dury Monthelie 2019 AOC 0,75l ist ein beispielhaftes Kapitel des weinbaulichen Erbes Burgunds, ein Wein, der im Herzen von Monthelie entsteht und sich als trockene, elegante und tief im Terroir verwurzelte Interpretation präsentiert; seine Geschichte beginnt mit der Familie Coche-Dury, gestützt auf eine diskret überlieferte Tradition und ein unerschütterliches Vertrauen in die Qualität der Rohstoffe, die mit Kraft und Respekt für den Boden angebaut werden, ohne Marketingübertreibungen und mit einer Arbeitsphilosophie, die manuelle Pflege, nachhaltige Weinbergsführung und eine Vinifikation bevorzugt, die die Primäraromen ohne Zwang hervorhebt. Im Weinkeller wird behutsam gearbeitet: spontane Gärungen, minimale Eingriffe und lange Reifungen in alten Holzbehältern, die wegen ihrer Fähigkeit ausgewählt wurden, Reife zu verleihen, ohne aufdringliches Holz zu extrahieren – eine Wahl, die die klare Terroirvorstellung widerspiegelt, die diesen Wein von anderen der Region unterscheidet. Der Monthelie von Domaine Coche-Dury zeichnet sich durch eine fast greifbare mineralische Spannung, eine salzige Note, die über die Zunge läuft, und eine Klarheit aus, die Raum für Zitrusnoten, weißfleischige Früchte sowie eine Spur von Walnuss und Feuerstein lässt, begleitet von einem eleganten, geradlinigen, aber subtil reichen Mundgefühl, das sich mit der Flaschenreifung weiterentwickeln kann, ohne seine Identität zu verlieren. Innerhalb des Sortiments des Produzenten nimmt der Monthelie 2019 eine Referenzrolle für alle ein, die eine authentische Interpretation des Terroirs der Côte de Beaune suchen, und bietet eine stimmige Verbindung zwischen Tradition und moderner Interpretation, fungierend als Bindeglied zwischen Familiengeschichte und zeitgenössischer Vinifikationsvision. Im Einklang mit der Positionierung von STELT lädt dieser Wein zu einer maßvollen und bewussten Verkostung ein, bei der Disziplin, Tiefe und Treue zum Terroir das Erlebnis leiten und eine dauerhafte sensorische Haltung definieren.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Coche-Dury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57548649365829,"sku":"DOMCOC-MON-BOU-19-075","price":238.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Coche-Dury-Monthelie-2019-AOC-075l.jpg?v=1786103302"},{"product_id":"domaine-coche-dury-monthelie-2020-075","title":"Domaine Coche-Dury Monthelie 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Coche-Dury Monthelie 2020 AOC 0,75l ist ein Wein, der wie ein Fenster zum Herzen der Côte de Beaune in Monthelie wirkt. Er vermag den Charakter des Weinbergs und die Hand des geduldigen Winzers präzise zu übersetzen und bietet eine Terroir-Lesart, die auf Kunstgriffe verzichtet und die Eleganz der Frucht in den Vordergrund stellt. Die Flasche erzählt eine Geschichte von Boden, Klima und wohlüberlegten Entscheidungen auf einem Weg, der die Reife der Frucht ohne Zwang bevorzugt – eine Arbeitsphilosophie, die den Respekt vor dem Boden, die Ertragskontrolle und eine zurückhaltende, aber sorgfältige Vinifikation in den Mittelpunkt stellt. Die Identität des Produzenten definiert sich durch eine handwerkliche Arbeitsgenealogie, eine Hingabe an das Terroir und eine Önologie-Disziplin, die die klare Ausdruckskraft des Weins betont, mit einer Präsentation, die auf Effekte verzichtet und die Besonderheit von Monthelie nüchtern, aber bestimmt zur Geltung bringt. Die Produktionsphilosophie basiert auf manueller Lese, kontrollierten Fermentationen und einer abgestimmten Reifung in Eichenfässern, die die Struktur unterstützen, ohne die Frucht zu überdecken, und die für diese Region typische Mineralität und Würze begleiten. Im Vergleich zu anderen Produzenten zeichnet sich der Domaine Coche-Dury Monthelie 2020 durch die Präzision des Tons, die Klarheit der Aromen und die elegante Spannung im Geschmack aus, die eine erdige und klare Interpretation des bescheideneren Terroirs der Côte de Beaune bietet, ohne auf eine Tiefe zu verzichten, die sich bereits im Glas bemerkbar macht. Stilistische und sensorische Merkmale zeigen sich in einer Sinfonie aus reifen Kirsch-, Johannisbeer-Noten und einer feinen Humus-Note, mit Akzenten von weißem Pfeffer, Bitterorangenschale und einer dichten Mineralität, die auf der Zunge spürbar ist; am Gaumen präsentiert sich der Wein schlank, aber präsent, mit geschliffenen Tanninen, einer Frische, die die Verkostung begleitet, und einer Länge, die über den Geschmackshorizont hinaus zu reichen scheint, mit einer Spur von Graphit, getrockneten Kräutern und einer geheimen, buttrigen Vanillesüße, die sich langsam offenbart. In diesem Rahmen nimmt der Domaine Coche-Dury Monthelie 2020 eine zentrale Rolle im Sortiment des Produzenten ein, als Botschafter einer weichen und authentischen Interpretation des Terroirs, die Momente der Kontemplation oder gastronomische Kombinationen begleitet, bei denen Maßhalten eine Tugend ist. Im Einklang mit der Positionierung von STELT präsentiert sich dieser Wein als Zeugnis eines zurückhaltenden, eleganten und kompromisslosen Stils, der zugleich den Gaumen und die Fantasie anspricht.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Coche-Dury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57548649693509,"sku":"DOMCOC-MON-BOU-20-075","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Coche-Dury-Monthelie-2020-AOC-075l.jpg?v=1786103304"},{"product_id":"domaine-coche-dury-monthelie-2021-075","title":"Domaine Coche-Dury Monthelie 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Coche-Dury Monthelie 2021 AOC 0,75l präsentiert sich als ein Wein, der das Gleichgewicht zwischen Terroir und erfahrener Hand widerspiegelt und die Besonderheit von Monthelie erzählt, ohne stilistische Übertreibungen. Die Assemblage aus Pinot Noir stammt aus dem Gebiet der Côte de Beaune, wo Höhe, Belüftung und gemischte Böden aus Ton und Kalk dem Frucht eine Struktur von Leuchtkraft und Spannung verleihen, die sich mit Reife im Glas offenbart. In dieser Flasche wird das Licht der Frucht von einer Struktur gefiltert, die keine Abkürzungen zulässt: eine elegante Säureader stützt ein Geflecht aus samtigen Tanninen, und der Gaumen wird von einer Persistenz durchzogen, die Zurückhaltung statt Eitelkeit belohnt. Die Geschichte des Produzenten Domaine Coche-Dury ist mit einer Familientradition verwoben, die eine Leidenschaft in eine präzise Kellerpraxis verwandelt hat, mit der Wahl kühler Lagen und einem Ansatz, der Vorsicht und Langlebigkeit bevorzugt. Die Produktionsphilosophie basiert auf sorgfältiger Pflege der Reben, spontaner Gärung, die die Substanz respektiert, und einer Reifung, die ausgewählte Holzbehälter einschließen kann, mit dem Ziel, den Ausdruck des Terroirs lebendig zu erhalten, ohne das Holz zu überbetonen. Dieser Monthelie 2021 zeichnet sich durch die Reinheit der Frucht, Mineralität, die an nassen Stein erinnert, und eine Leuchtkraft im Abgang aus – Eigenschaften, die ihn ideal machen, um zarte Gerichte wie Huhn in leichter Sauce, saisonale Pilze oder gereifte Käse zu begleiten. Im Sortiment des Produzenten nimmt der Monthelie 2021 eine Position ein, die die Interpretation einer Region erweitert, die an große Referenzen angrenzt, und einen Zugang zur Handschrift von Coche-Dury bietet, ohne auf die Komplexität eines weniger gefeierten Terroirs zu verzichten. Für alle, die eine authentische Lesart der Region suchen, bleibt dieser Wein dem STELT-Anspruch treu und bietet einen eleganten, tiefgründigen Vorschlag, der mit Anmut altern kann.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Coche-Dury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57548649890117,"sku":"DOMCOC-MON-BOU-21-075","price":202.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Coche-Dury-Monthelie-2021-AOC-075l.jpg?v=1786103307"},{"product_id":"domaine-coche-dury-monthelie-2022-075","title":"Domaine Coche-Dury Monthelie 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Coche-Dury Monthelie 2022 AOC 0,75l ist ein Wein, der aus dem Dialog zwischen dem Land von Monthelie, einem kleinen Dorf an der Côte de Beaune, und einer handwerklichen Hand entsteht, die die Präzision des Terroirs zum Ausdruck bringt. Das Haus Domaine Coche-Dury ist eine der angesehensten Marken Burgunds, bewahrt von einer Familie, die die Kontinuität zwischen Weinberg und Keller zum Motor einer sehr authentischen Persönlichkeit gemacht hat, die den Liebhabern eine klare Lesart der durchquerten Weinberge zurückgibt. Die Produktionsphilosophie basiert auf einem maßvollen Ansatz, der darauf abzielt, das Ausgangsmaterial zu bewahren: sorgfältig gepflegte Weinberge, pünktliche Ernte, Fermentationen, die die Reinheit der Frucht bevorzugen, und Ausbauten, die versuchen, die mineralische Spur des Bodens nicht zu überdecken. Im Vergleich zu anderen Produzenten derselben Region zeichnet sich Monthelie 2022 durch eine raffinierte Spannung und eine Klarheit aus, die die Zeit neu zu formen scheint, und bietet dem Gaumen einen eleganten Rahmen, in dem Salzgehalt und Zartheit ohne Zwang koexistieren. In dieser Flasche ist die offensichtlichste Eigenschaft die Mineralität: ein feines Geflecht, das den Schluck führt, begleitet von Noten weißer Früchte oder eines leichten floralen Rahmens, die beim ersten olfaktorischen Impuls wahrnehmbar sind und durch den Eintritt in den Mund mit einer Progression bestätigt werden, die Übergewicht vermeidet. Das Gleichgewicht zwischen stilistischer Präzision und sensorischer Tiefe ermöglicht es Monthelie 2022, sich mühelos in das Sortiment des Hauses einzufügen und einen Verbindungspunkt zwischen charakteristischem Terroir und Langlebigkeitsbestimmung zu bieten, sodass er auch in der Jugend angenehm ist, aber dazu bestimmt ist, sich im Laufe der Zeit kohärent zu entwickeln. Dieser Wein ist ein Bezugspunkt für diejenigen, die Authentizität des Ortes und respektvolle Verarbeitung des Materials suchen; er ist ein Tischbegleiter, der raffinierte Gerichte begleiten kann, ohne die Bühne zu dominieren, im Einklang mit der Sprache von STELT, die eine nüchterne, präzise und langlebige Lesart des Terroirs wertschätzt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Coche-Dury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57548650053957,"sku":"DOMCOC-MON-BOU-22-075","price":202.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Coche-Dury-Monthelie-2022-AOC-075l.jpg?v=1786103309"},{"product_id":"armand-rousseau-ruchottes-chambertin-grand-cru-clos-des-ruchottes-2022-075","title":"Domaine Armand Rousseau Ruchottes-Chambertin Grand Cru Clos des Ruchottes 2022 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eArmand Rousseau Ruchottes-Chambertin Grand Cru Clos des Ruchottes 2022 AOC 0,75l ist eine Flasche, die zu einer sorgfältigen Auseinandersetzung mit dem Terroir und der Hand, die es interpretiert, einlädt. Sie bietet ein elegantes Beispiel dafür, wie ein Grand Cru Identität und Kohärenz durch einen einzelnen Jahrgang ausdrücken kann; der Name Armand Rousseau verweist auf ein historisches Haus in der Weinwelt, und die Bezeichnung Ruchottes-Chambertin Grand Cru Clos des Ruchottes definiert Herkunft und Anspruch dieser Abfüllung klar, während das Format von 0,75l die Erfahrung für verschiedene Verkostungsanlässe oder gesellige Kombinationen zugänglich macht. In dieser Interpretation des Jahrgangs 2022 zeigt sich eine strukturelle Klarheit, die eine Frische der Frucht und eine Tiefe anspricht, die sich mit der typischen Klasse des Crus entwickelt, und eine progressive Komplexität bietet, ohne jemals das Gleichgewicht zu verlieren. Im Vergleich zu ähnlichen Referenzen zeigt Clos des Ruchottes hier eine geschmackvolle Leichtigkeit, unterstützt von einer Dichte, die nicht beschwert, eine Textur, die Präzision suggeriert, und einen Stil, der hilft, ihn auch in Kombination mit charaktervollen Gerichten wiederzuerkennen. Sensorisch präsentiert der Wein eine leuchtend rubinrote Farbe, begleitet von Noten reifer roter Früchte, floralen Akzenten und einer feinen Mineralität, die das Aroma mit dem Ort zu verankern scheint. Am Gaumen ist der Genuss lebendig, mit einer geschliffenen Tanninpräsenz und einer Persistenz, die zum Wiedertrinken einlädt. Innerhalb des Sortiments von Armand Rousseau nimmt diese Flasche einen herausragenden Platz als raffinierte Ausdrucksform eines berühmten Grand Cru ein und bietet ein Verkostungserlebnis, das Aufmerksamkeit, Geduld und die progressive Entdeckung des Terroirs belohnt. Im Einklang mit STELT präsentiert sich der Wein als eine Seite des Terroirs und handwerklichen Könnens, die man in Ruhe lesen sollte und die Authentizität und Tiefe ohne Eile zurückgibt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Armand Rousseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58596028023109,"sku":"ARMROU-RUCGRACRU-BOU-22-075","price":1281.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Armand-Rousseau-Ruchottes-Chambertin-Grand-Cru-Clos-des-Ruchottes-2022-AOC-075l.jpg?v=1786103648"}],"url":"https:\/\/steltwines.com\/de\/collections\/borgogna-iconica-da-collezione.oembed?page=2","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}