{"title":"Domaine Ganevat","description":"\u003cp\u003eDas Domaine hat seinen Sitz in Rotalier im Süden des Jura und wird von Jean-François Ganevat geführt, der 1998 nach einer Arbeitsphase im Burgund übernahm. Die Bewirtschaftung erfolgt biologisch und biodynamisch, mit einem Bestand an alten Reben und beinahe verschwundenen Jurarebsorten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Kellerarbeit folgt zwei unterschiedlichen Ansätzen: den ouillés-Weinen mit aufgefülltem Fass und direktem Profil sowie den sous-voile-Weinen, die unter einer Hefeschicht reifen und die für die Region typische oxidative Note aufweisen. Der Einsatz von Schwefel wird auf ein Minimum reduziert, die Gärungen erfolgen mit einheimischen Hefen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Sortiment ist ungewöhnlich breit und ändert sich von Jahr zu Jahr. Lagerung unter kontrollierten Bedingungen, nachvollziehbare Herkunft.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-ganevat-antide-2016-075","title":"Domaine Ganevat Antide 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Antide 2016 AOC 0,75l ist ein Wein, der mit Nüchternheit die Identität des Jura erzählt, einer französischen Region, die für ihre Mineralität und eine Weinbautradition bekannt ist, in der sich tiefe Wurzeln und Innovation verbinden; hinter Antide steht Domaine Ganevat, ein Weingut, das von der Vision einer Familie geprägt ist, die Bodenpflege, Biodiversität und möglichst wenig Eingriffe im Keller zu den Grundpfeilern ihrer Arbeitsweise gemacht hat, um Weine hervorzubringen, die ohne künstliche Einflüsse vom Terroir erzählen; die Geschichte des Erzeugers ist mit einer Betriebsphilosophie verflochten, die auf das Zuhören in den Weinbergen und auf Geduld setzt: selektive Handlese, spontane Gärungen, langsame Reifung und ein zeitlicher Rahmen, der es den Aromen ermöglicht, sich ohne Eile zu entfalten; Antide zeichnet sich durch das Gleichgewicht zwischen Energie und Anmut aus: eine Struktur, die den Gaumen mit einer gut austarierten Säureschulter trägt, eine an Stein erinnernde Mineralität und eine aromatische Tiefe, die sich im zweiten Eindruck weiterentwickelt, ohne die Sinne zu überfordern; die stilistischen und sensorischen Eigenschaften zeigen sich in einer leuchtenden Farbe, die die Reinheit der Frucht widerspiegelt, in Düften mit Noten von weißem Obst, Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern und einem Hauch Rauchigkeit, während Antide am Gaumen kontrollierte Präsenz, elegante Dichte, eine samtige Textur und einen langen, klaren Abgang zeigt, der zum nächsten Schluck einlädt; innerhalb des Sortiments des Erzeugers nimmt Antide als Vertreter einer Philosophie, in der Tradition mit einer zeitgenössischen Interpretation von Terroir und Weinbereitung zusammenlebt, eine herausragende Stellung ein und bietet dem Publikum einen privilegierten Zugang zu einer so komplexen Region wie dem Jura, mit der AOC, die seine Identität und seinen Stil bestätigt; der Wein ist für alle gedacht, die Tiefe und Reife suchen, Momente der Betrachtung ebenso wie geselligen Austausch begleiten möchten, und fügt sich als charaktervolle Wahl voller Authentizität und Raffinesse in die Positionierung von STELT ein – eine Signatur, die der Zeit standhält.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958143813,"sku":"DOMGAN-ANT-JUR-16-075","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"domaine-ganevat-chamois-du-paradis-2018-075","title":"Domaine Ganevat Chamois du Paradis 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Chamois du Paradis 2018, AOC Jura, 0,75 l, ist ein Weißwein, der das Land und die Zeit der Hänge des Jura mit einer unerwarteten aromatischen Klarheit und einer Tiefe erzählt, die dazu einlädt, dem Tisch und der Stille des Weinbergs zuzuhören, entstanden auf dem gleichnamigen Weingut im Herzen von Arbois und aus der Vision einer Familie, die ein kleines Erbe aus Weinbergen durch Konsequenz, Eleganz und Hingabe an das Terroir zu einer internationalen Stimme gemacht hat; Die Geschichte des Erzeugers ist eine Erzählung von geduldiger Arbeit, Respekt vor dem Boden und maßvoller Experimentierfreude, mit alten Reben, sorgfältigen landwirtschaftlichen Praktiken und einem Ansatz, der den Jahrgang und die Persönlichkeit des Ortes über die Moden des Augenblicks stellt; Die Produktionsphilosophie gründet auf spontanen Gärungen, minimalen Eingriffen und der Reifung in neutralen Holzbehältern mit großem Fassungsvermögen, wobei die Zeiten eine langsame Entwicklung begünstigen und eine minimale oder gar keine Filtration die Integrität der Frucht und der Mineralität bewahrt; Besonderheiten: Chamois du Paradis zeichnet sich durch eine intensive, zugleich elegante mineralische Stimme, eine präzise Textur, die trägt, ohne je aggressiv zu wirken, und ein gekonnt austariertes Gleichgewicht zwischen Frucht, Sauerstoff und Würzigkeit aus; In der Nase öffnen sich Noten von Zitronenschale, kandierter Orange, weißem Pfirsich und ein leicht gerösteter Haselnusston, umspielt von Anklängen an weißen Pfeffer; am Gaumen führt die salzige Würzigkeit durch die Verkostung, die Struktur ist weit, wirkt jedoch leicht, und der aromatische Nachhall hinterlässt ein klares, langlebiges Finale; Chamois du Paradis nimmt im Sortiment von Domaine Ganevat eine zentrale Stellung ein und bringt eine Würdigung der Philosophie des Weinguts auf den Tisch, die Terroir und Jahrgang mit einzigartiger erzählerischer Klarheit zum Ausdruck bringt; Es ist ein Wein, der unmittelbar die Identität von STELT widerspiegelt—Strenge, territoriale Einsicht und zurückhaltende Raffinesse—eine Wahl, die zu einer bewussten Verkostung und zum Nachdenken über die verrinnende Zeit einlädt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958176581,"sku":"DOMGAN-CHADUPAR-JUR-18-075","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Chamois-du-Paradis-2018-AOC-075l.jpg?v=1788874292"},{"product_id":"domaine-ganevat-chardonnay-les-varrons-vielles-vignes-2018-075","title":"Domaine Ganevat Chardonnay Les Varrons Vieilles Vignes 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Chardonnay Les Varrons Vieilles Vignes 2018 AOC Jura Arbois ist ein Wein, der sich als Fenster in die kalkreiche Landschaft der Region präsentiert, wo die alten Chardonnay-Reben im Herzen von Les Varrons eine elegante Substanz und eine mineralische Spannung zum Ausdruck bringen, die jeden Schluck begleiten. Das Weingut Domaine Ganevat, klein und unabhängig, wird von Jean-François Ganevat geleitet, einer maßgeblichen Persönlichkeit für alle, die den authentischsten Teil der Weinbaukultur des Jura betrachten; ein Handwerk, das auf einem überzeugten Vertrauen in das Terroir, einer erfahrenen Hand und einer Verarbeitungphilosophie beruht, die die Begegnung von Tradition und langsamer Innovation bevorzugt. Die Geschichte des Erzeugers ist mit einer Betriebsidentität verflochten, die Herkunft, die Qualität der Trauben alter Reben und einen Ausbau in den Mittelpunkt stellt, der eine künstliche Prägung vermeidet: natürliche Gärungen, sich eigenständig entwickelnde Zweitgärungen und ein Ausbau, der in Behältern aus altem Holz und in Edelstahlbehältern erfolgen kann, um die Transparenz der Frucht zu bewahren, ohne an Komplexität zu verlieren. Les Varrons Vieilles Vignes zeichnet sich durch die Tiefe und Präzision seiner Struktur aus: Die Reife der Beeren alter Reben verleiht ihm Dichte ohne Überheblichkeit, eine innewohnende Würze und ein Aromaprofil, das reife Zitrusfrüchte, Zitronenschale, Walnuss und eine leichte Röstnote miteinander verbindet, begleitet von einer Mineralität, die an den pietra serena genannten Stein des Ursprungsgebiets erinnert. Im Sortiment von Domaine Ganevat nimmt Chardonnay Les Varrons Vieilles Vignes 2018 eine zentrale Position ein: Er ist nicht nur eine Flasche Weißwein, sondern eine territoriale Ausprägung, die zu langsamen Verkostungen, Vergleichen verschiedener Jahrgänge und einer Betrachtung des Terroirs einlädt, die über den unmittelbaren Geschmack hinausgeht. Für STELT ist dieses Etikett ein Maßstab für alle, die Eleganz, Langlebigkeit und Authentizität suchen; ein Wein, der den Jura auf anspruchsvolle und raffinierte Weise zu erzählen vermag, ein Begleiter für Momente gastronomischer Kontemplation, die lange nachwirken.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958209349,"sku":"DOMGAN-CHALESVAR-JUR-18-075","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Chardonnay-Les-Varrons-Vielles-Vignes-2018-AOC-075l.jpg?v=1788874297"},{"product_id":"domaine-ganevat-cotes-du-jura-savagnin-en-billat-france-2018-075","title":"Domaine Ganevat Cotes du Jura Savagnin En Billat\nFrankreich 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Cotes du Jura Savagnin En Billat ist ein Weißwein aus der Provinz Jura, Frankreich, aus dem AOC-Gebiet Côtes du Jura, Jahrgang 2018, in einer 0,75-L-Flasche. Er präsentiert sich als authentischer Ausdruck des Terroirs und der Produktionsphilosophie, die Domaine Ganevat prägt; das von der Familie Ganevat geführte Weingut erzählt eine Geschichte ständiger Erneuerung, die in einer familiären Weinbautradition verwurzelt ist: alte Reben, sorgfältige Pflege der Weinberge, Respekt vor den Jahreszeiten und eine Entscheidung für das Zusammenleben mit dem lokalen Ökosystem; das Weingut verfolgt einen auf minimale Intervention ausgerichteten Produktionsansatz mit spontanen Gärungen und dem Ausbau in nicht unbedingt neuen Holzbehältern, sodass der Sauerstoff mit den Trauben arbeiten und ein komplexes Aromaprofil ohne forcierte Eingriffe entwickeln kann; En Billat, ein berühmter Micro-Lieu-dit im Jura, zeichnet sich durch seine mineralische Textur und eine ausgeprägte Salzigkeit aus, die die Struktur des Savagnin trägt und ein Aromenspektrum von kandierten Zitrusfrüchten, Nüssen, weißem Pfeffer und einer feinen Note natürlicher Vanille entstehen lässt; Im Vergleich zu anderen Weinen der Produktlinie bietet diese Flasche eine trockenere und weniger ursprüngliche Ausprägung, die sich langsam in der Flasche weiterentwickeln und im Laufe der Jahre neue Dimensionen eröffnen kann, dabei aber in angemessenem Maß zugänglich für eine entspannte Verkostung bleibt; Als Begleiter passt sie zu schonend gegarten Gerichten, Ofengemüse, gereiftem Käse und Speisen, die eine salzige Präsenz sowie eine elegante mineralische Note verlangen; ideal für alle, die einen charaktervollen Weißwein suchen, der sowohl Momente der Kontemplation als auch gesellige Anlässe mit einem Hauch schlichter Raffinesse begleitet; Die Rolle von En Billat im Sortiment des Erzeugers ist grundlegend: Er verkörpert einen Höhepunkt des Ausdrucks von Savagnin im Kontext von Côtes du Jura und definiert eine wiedererkennbare Stilistik zwischen Tradition und Innovation; Der Wein lädt zu einer routinierten Verkostung ein und bietet zugleich Denkanstöße dazu, wie Regionalität mit der Eleganz, Reinheit und Komplexität des Terroirs in Dialog treten kann, im Einklang mit der Positionierung von STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958242117,"sku":"DOMGAN-COTDUJUR-JUR-18-075","price":176.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Cotes-du-Jura-Savagnin-En-Billat-France-2018-AOC-075l.jpg?v=1788874299"},{"product_id":"domaine-ganevat-cremant-de-jura-nv-075","title":"Domaine Ganevat Cremant de Jura NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Cremant de Jura NV AOC 0,75l ist ein Wein, der aus dem Zusammenspiel von Terroir und handwerklichem Können entsteht. Er verbindet die Frische eines eleganten Schaumweins mit der Tiefe, die die Tradition des Jura auszeichnet, und lädt dazu ein, die Vielfalt des Terroirs anhand einer feinperligen Cuvée zu entdecken; die Geschichte von Domaine Ganevat erzählt von einem Weingut, das sich der Pflege des Bodens, der Bewahrung des Terroirs und dem Einsatz umweltbewusster landwirtschaftlicher Praktiken widmet – einer Realität, die es verstanden hat, kleine Parzellen konsequent zur Geltung zu bringen und Neugier in eine wiedererkennbare sensorische Sprache zu verwandeln; die Produktionsphilosophie beruht auf möglichst geringem Eingriff: Handlese, begrenzte Erträge, kontrollierte Gärungen in neutralen Behältern, der Umgang mit natürlichen Hefen und eine zweite Gärung in der Flasche, die ein feines Perlenspiel und einen anhaltenden Schaum hervorbringt; zu den charakteristischen Merkmalen des Cremant de Jura von Domaine Ganevat gehören eine klare Säurespannung und eine mineralische Struktur, die an Kreide und Schiefer erinnert, begleitet von fruchtigen Aromen reifer Zitrusfrüchte, weißem Pfirsich und zarten floralen Noten. Dabei wirkt er nicht schwer am Gaumen, sondern bietet cremige Tiefe und einen ausgewogenen Geschmack, der sich mit einem dezenten, aber präsenten Nachhall von Brioche und gerösteten Mandeln verlängert; in dieser Auswahl ist der Cremant de Jura NV ein Bezugspunkt für alle, die einen Aperitifbegleiter suchen, der eine saisonale und raffinierte Küche unterstützt oder gesellige Momente begleitet, ohne auf Komplexität zu verzichten; die Rolle des Weins in der Produktion von Domaine Ganevat besteht darin, das Vokabular des Terroirs zu erweitern: Hier erzählt der Schaumwein von einer zugänglicheren und unmittelbareren Seite der Arbeit im Weinberg, ohne den handwerklichen Akzent zu verleugnen, der die gesamte Auswahl prägt. Damit präsentiert er sich als elegante Alternative zu den traditionellen Etiketten der Region und als charaktervolles Angebot für alle, die das Gebiet aus zeitgemäßer Perspektive erkunden möchten; abschließend verkörpert dieser Cremant de Jura NV AOC 0,75l das Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation, das STELT bevorzugt, und bietet einzigartige Eindrücke in einem Produkt, das zugleich streng und strahlend sein kann und Momente der Besinnung ebenso mühelos begleitet wie festliche Anlässe.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958274885,"sku":"DOMGAN-CREDEJUR-JUR-NV-075","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Cremant-de-Jura-NV-AOC-075l.jpg?v=1788874301"},{"product_id":"domaine-ganevat-cuvee-florine-2018-075","title":"Domaine Ganevat Cuvee Florine 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Cuvee Florine 2018 AOC 0,75l ist ein flüssiges Zeugnis für das handwerkliche Können eines Hauses, das die Pflege des Terroirs zu seinem Markenzeichen gemacht hat. Der Wein stellt einen bedeutenden Bestandteil des Sortiments des Erzeugers dar und ist eine Referenz für alle, die einen eleganten Jura-Weißwein mit ausgeprägtem Charakter suchen, der sowohl Momente stiller Kontemplation als auch intensive kulinarische Kombinationen begleiten kann. Die Flasche entsteht in einem Umfeld aus Terroir, Tradition und Innovation: Die Region Jura mit ihren kalkhaltigen Böden und ihrem klaren Licht ermöglicht es dieser Cuvee, eine präzise Mineralität, eine lebendige Säurespannung und eine geschmackliche Tiefe zum Ausdruck zu bringen, die sich im Glas langsam entfaltet – wie eine Geschichte, die Schritt für Schritt erzählt wird. Hinter Cuvee Florine steht die Geschichte eines Erzeugers, der familiäre Verbundenheit und gemeinsames Engagement zu einem unverwechselbaren Arbeitsstil gemacht hat: ein Haus, das übermäßige Eingriffe auf ein Minimum reduziert und auf spontane Gärungen sowie Reifungen in sorgfältig ausgewählten Behältern setzt, um die Reinheit der Frucht und die Prägung des Bodens hervorzuheben. Die Identität des Hauses zeigt sich in einer Produktionsphilosophie, die auf den Respekt vor der Zeit und ihren Veränderungen ausgerichtet ist: Jede Phase, von der Lese bis zum Abstoppen der Gärungen, wird vom behutsamen Umgang mit dem Ausgangsmaterial bestimmt, mit dem Ziel, dem Wein seine Komplexität zu bewahren, ohne die Klarheit und Leichtigkeit eines Produkts zu opfern, das zugleich unmittelbar und durchdacht bleibt. Im Vergleich zu anderen ähnlichen Erzeugern zeichnet sich Cuvee Florine durch eine stilistische Konsequenz aus, die Übertreibungen vermeidet, aber das Gleichgewicht zwischen lebendiger Frucht, salzigen Nuancen und einer zurückhaltenden Eleganz belohnt, die im Abgang hervortritt. In organoleptischer Hinsicht besticht der Wein durch ein Bouquet aus Zitrusnoten, reifer weißer Frucht und einem Hauch Mandel, während eine Mineralität den Geschmack zu einer präzisen salzigen Spur und anhaltenden Raffinesse führt. Die Präsenz des Weins im Sortiment von Domaine Ganevat ist zentral: Er stellt einen der Schlüssel dar, mit denen der Erzeuger mit dem Terroir und seiner Kundschaft in den Dialog tritt, und bietet eine zugleich zugängliche und komplexe Lesart der Region, die sich mit der Zeit weiterentwickeln kann und dennoch einer klar definierten stilistischen Linie treu bleibt. Im Einklang mit der Positionierung von STELT bietet Cuvee Florine 2018 AOC 0,75l ein ausgewogenes und nachhaltiges sensorisches Erlebnis – ein Wein, der zu einer bedachten Verkostung einlädt und das Versprechen einer zurückhaltenden, aber zutiefst unverwechselbaren Qualität über die Zeit bewahrt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958307653,"sku":"DOMGAN-CUVFLO-JUR-18-075","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Cuvee-Florine-2018-AOC-075l.jpg?v=1788874304"},{"product_id":"domaine-ganevat-cuvee-marguerite-2016-15","title":"Domaine Ganevat Cuvee Marguerite 2016 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Cuvee Marguerite 2016 AOC 1,5l ist ein zuverlässiges Zeugnis für die Entwicklung des Jura in Frankreich, ein weißer Magnumwein, der zu einer langsamen Betrachtung der Landschaft einlädt und dabei hilft zu verstehen, wie Mineralität mit einer reichen aromatischen Ausdruckskraft koexistieren kann, entstanden, um die Region durch eine zeitgemäße und respektvolle Linse des Terroirs zu erzählen; dahinter steht Domaine Ganevat, eines der einflussreichsten Weingüter des Jura, geführt von der Familie Ganevat und Jean-François, der die Pflege alter Reben, die Biodiversität und eine zurückhaltende Bewirtschaftung zu einem identitätsstiftenden Merkmal gemacht hat und alte Parzellen in Weine verwandelt, die mit vielen Generationen von Liebhabern in Dialog treten können; die Geschichte des Weinguts ist eine Geschichte der Geduld, in der vielfach ausgezeichnete Weinberge und gezielte agronomische Entscheidungen in Weine umgesetzt werden, die sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln können, ohne ihre Identität zu verlieren, dank einer Philosophie, die Handlese, spontane Gärungen und eine Reifung bevorzugt, die die natürlichen Hefen respektiert, und zugleich eine stilistische Kontinuität bietet, durch die jeder Jahrgang wiedererkennbar bleibt und dennoch einen starken Eindruck von Neuartigkeit bewahrt; Cuvee Marguerite 2016 zeichnet sich innerhalb des Sortiments durch ihre Fähigkeit aus, mineralische Spur und salzige Geschmeidigkeit zu verbinden, und bietet eine Textur, die an die großen Crus des Jura erinnert, jedoch mit einer Finesse, die sich an moderne Kontexte anpasst, eine strukturelle Leichtigkeit, die zum kontemplativen Verkosten einlädt, sowie eine Langlebigkeit, die die Geduld der Flaschenreifung belohnt; der Herstellungsansatz ist zurückhaltend, aber streng: wenige Eingriffe, kontrollierte Temperatur während der Gärungsphasen, Reifung auf natürlichen Hefen in Holzfässern, die bereits andere Weine beherbergt haben, sowie eine sorgfältige Steuerung des Sauerstoffgehalts – Elemente, die dem Wein ermöglichen, sich organisch und ohne Zwang zu entwickeln und dabei eine klare Ausdruckskraft zu bewahren, ohne auf Komplexität und Tiefe zu verzichten; die charakteristischen Elemente dieser Cuvée liegen im Gleichgewicht zwischen Präzision und Unvorhersehbarkeit: Verschiedene Parzellen verbinden sich zu einem stimmigen Ganzen, das eine Karte des jurassischen Terroirs erzählt, und bieten Aromen von Zitrusfrüchten, Orangenschale, Mandel und weißen Blüten, begleitet von einer salzigen Mineralität, die einen schlanken, aber präsenten Gaumen stützt, einer Frische, die einen langen und maßvollen Verlauf lenkt, sowie einem klaren Finale, das zu einem weiteren Schluck einlädt; im Sortiment des Erzeugers nimmt Cuvee Marguerite 2016 als Verkörperung einer Philosophie von Terroir, Präzision und Reife einen zentralen Platz ein, konzipiert für alle, die Weine suchen, die ohne Identitätsverlust reifen können und sich dazu eignen, einfache Gerichte oder einen Abend der Betrachtung zu begleiten, und auch für große Anlässe ein zuverlässiger Begleiter sind; in der Positionierung von STELT stellt sie ein Fenster auf ein authentisches Gebiet dar, eine Einladung, über die Zeit nachzudenken, die Wein in eine langsame, authentische und ausgewogene Erzählung zwischen Gebiet, Tradition und Innovation verwandelt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958405957,"sku":"DOMGAN-CUVMAR-JUR-16-15","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Cuvee-Marguerite-2016-AOC-15l.jpg?v=1788874306"},{"product_id":"domaine-ganevat-cuvee-oregane-2018-075","title":"Domaine Ganevat Cuvee Oregane 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Ganevat Cuvee Oregane 2018 AOC Jura 0,75l\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein aus dem Jura, einer Region, in der das von Domaine Ganevat geführte Weingut seine Berufung zur handwerklichen Interpretation des Terroirs mit minimalen Eingriffen pflegt. Der Jahrgang 2018 zeigt sich mit eleganter Dichte, kontrollierter Frische und klarer Mineralität, die ein sanftes Aromaprofil aus weißer Frucht, zarten Blüten und einer für den jurassischen Boden typischen salzigen Spur begleitet. Die 0,75-Liter-Flasche lädt zu einer maßvollen Verkostung ein, die sich mit Geduld im Laufe der Zeit weiterentwickeln kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte von Domaine Ganevat ist eng mit der Familientradition des Jura verbunden und wird durch eine handwerkliche Neugier bereichert, die sich in einer Philosophie von Weinberg und Keller niederschlägt, die dem Respekt vor dem Zyklus der Rebe verpflichtet ist. In diesem Betrieb machen nachhaltige Bewirtschaftung, aufmerksame Praktiken und ein gewisser Wagemut beim Experimentieren jedes Etikett zu einem Zeugnis der eigenen Identität: eine Arbeit, die in die Gegenwart blickt, ohne auf ein langfristiges Gedächtnis zu verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduktionsphilosophie bedeutet, die Trauben mit Geduld zu lesen, sie in Behältern auszubauen, die Holz, Beton und neutrale Materialien vereinen, und jede Parzelle mit leichter Hand zu interpretieren. Spontane Gärungen, sehr wenig Schwefel und eine langsame Reifung führen Cuvee Oregane zu einer Konsequenz, die keinen Trend nachahmen will, sondern dem Terroir treu bleibt. Das Ergebnis ist ein elegantes Gewebe, das sich im Glas weiterentwickeln und bei verschiedenen Gelegenheiten neue Facetten offenbaren kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den charakteristischen Elementen zählen eine feine, aber präsente Textur, eine ausgeprägte Würze und ein Reifepotenzial, das es dem Wein ermöglicht, seine Komplexität mit der Zeit zu erweitern. Die für die Methode von Ganevat typische Assemblage ausgewählter Parzellen ergibt eine durch Präzision und aromatische Geometrie erkennbare Cuvée, ohne sich auf einfache Kompromisse einzulassen. Es ist ein Wein, der ruhig vom Terroir erzählt und zugleich eine bemerkenswerte gastronomische Vielseitigkeit bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNase und Gaumen treten in einen maßvollen Dialog: Düfte heller Blüten, feine Noten weißer Frucht und eine Mineralität, die das Ganze trägt, mit einem frischen Auftakt, einer präsenten, aber ausgewogenen Säurestruktur und einem langen, klaren Abgang. Bei der Verkostung eignet sich Cuvee Oregane als Begleiter charaktervoller Gerichte oder als Mittelpunkt eines önologischen Studienabends, bei dem die Langsamkeit Teil des Genusses ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Einklang mit der Positionierung von STELT präsentiert sich Cuvee Oregane 2018 als authentische und schlichte Interpretation der Erde, gedacht für alle, die Tiefe, Präzision und eine dauerhafte Beziehung zur Flasche suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958438725,"sku":"DOMGAN-CUVORE-JUR-18-075","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Cuvee-Oregane-2018-AOC-075l.jpg?v=1788874308"},{"product_id":"domaine-ganevat-la-pereline-2018-075","title":"Domaine Ganevat La Pereline 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat La Pereline 2018 AOC Jura (Frankreich) 0,75 l präsentiert sich als ein geöffnetes Fenster zum Jura: ein Weißwein, der den Gaumen mit einer akribischen Führung durch Mineralität, Spannung und eine Tiefe umhüllt, die aus der Pflege eines mit nahezu klösterlicher Achtsamkeit bewirtschafteten Weinbergs entsteht, in dem die Parzelle La Pereline zum Mikrokosmos und zur Erzählung eines zwischen Kalkstein und frischer Hangluft im Gleichgewicht befindlichen Gebiets wird. Die Geschichte des Erzeugers, von der Familie Ganevat fortgeführt, ist ein Weg der Hingabe an den Boden und die lokalen Akzente, der einen Wendepunkt in der Auffassung von Wein im Jura markiert hat: ein Handwerk, das in die Vergangenheit blickt, ohne auf eine zeitgenössische Lesart zu verzichten, in der sich die Identität des Betriebs auf wenigen Schlüsselbegriffen wie Authentizität, Präzision und langem Atem aufbaut. Die Produktionsphilosophie gründet auf minimaler Intervention: Handlese, spontane Gärungen, Reifung mit abwechselnder Begrenzung des Kontakts mit der Feinhefe und Ausbau in Behältern unterschiedlicher Herkunft, um eine Komplexität zu fördern, die keine Kompromisse zugunsten müheloser Zugänglichkeit eingeht. Im Vergleich zu anderen Weinen derselben Gegend zeichnet sich La Pereline durch eine klare und ausgeprägte Persönlichkeit aus, Ergebnis einer sorgfältigen Bodenbewirtschaftung und einer Reifung, die die strukturelle Feinheit bevorzugt: eine ausgeprägte Würze, eine Spannung, die den Schluck führt, und ein Abgang, der eine beinahe salzige mineralische Spur hinterlässt und raffinierte Gerichte begleiten kann, ohne aufdringlich zu sein. Stilistisch präsentiert sich der Wein mit einer leuchtenden und klaren Erscheinung, Farben, die von Kupfer bis Strohgelb reichen, und Düften, die an Zitruszeste, Mineralien, eine zarte Röstnote und eine Matrix frischer Frucht erinnern, die sich am Gaumen neu erfindet und einen zurückhaltenden Körper, eine elegante Entwicklung und einen anhaltenden Nachhall bietet, der zum nächsten Schluck einlädt. Im Sortiment des Erzeugers nimmt La Pereline als Ausdruck eines präzisen Terroirs und einer sicheren Hand, die die Identität von Domaine Ganevat getreu zu übersetzen versteht, einen herausragenden Platz ein und bietet einen Wein, der ein Gebiet all jenen zu erzählen vermag, die Tiefe, Langlebigkeit und eine nicht banale Interpretation des weißen Juraweins suchen, im Einklang mit der Positionierung von STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958471493,"sku":"DOMGAN-LAPER-JUR-18-075","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-La-Pereline-2018-AOC-075l.jpg?v=1788874310"},{"product_id":"domaine-ganevat-les-chalasses-marnes-bleues-savagnin-2015-075","title":"Domaine Ganevat Les Chalasses Marnes Bleues Savagnin 2015 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Les Chalasses Marnes Bleues Savagnin 2015 AOC 0,75l ist ein Fenster zum Jura, das zu einer langsamen Lektüre des Terroirs einlädt – ein Weißwein, der aus dem Zusammentreffen eines eisenhaltigen Terroirs mit einer minimalistischen und naturverbundenen Arbeitsphilosophie entsteht und mit zurückhaltender Intensität von der Komplexität eines Weinbergs erzählt, der von Ruhe und konsequenter handwerklicher Sorgfalt geprägt ist. Die Geschichte des Erzeugers ist die eines Familienweinguts, das die tägliche Pflege der Weinberge in ein vielfach ausgezeichnetes Angebot auf der internationalen Bühne verwandelt hat, geleitet von einer langjährigen Vision: die authentische Stimme des Ortes zu bewahren und dem Wein zu erlauben, dorthin zu gehen, wohin ihn die Erde führt, statt dorthin, wohin Konventionen Unmittelbarkeit verlangen. Die Identität des Weinguts gründet auf dem Gleichgewicht zwischen Tradition und Neugier, zwischen Respekt vor der Rebe und Ausdrucksfreiheit, mit einem Ansatz, der die Spontaneität der Gärungen und minimale Eingriffe im Keller bevorzugt und die Weine mit fester, aber zurückhaltender Hand ausbaut, damit Textur, Mineralität und die Erinnerung an den Boden zum Vorschein kommen. Zu den charakteristischen Elementen zählt die Bezeichnung Les Chalasses, ein Ort, an dem die Marnes Bleues dem Boden eine eisenhaltige Struktur verleihen, die im Geschmack wie eine Spur von Salz und Stein hervortritt: die Präzision der Frucht, die Säurespannung und eine Langlebigkeit, die sich mit der Zeit entfalten kann. Die stilistischen und sensorischen Eigenschaften folgen aufeinander: In der Nase zeigt sich ein aromatisches Geflecht aus reifen Zitrusfrüchten, Grapefruitschalen, Haselnuss, einer leichten Würze und einer mineralischen Note, die vom Bergwind gestreichelt zu sein scheint; am Gaumen zeigt sich eine klare Struktur, ein salziger Verlauf und eine würzige Frische, die zu neuen Anstößen und zu Momenten der Betrachtung über die Jahre einlädt, mit einer Textur, die trotz ihrer Komplexität fließend und präzise bleibt. Dieser Wein nimmt im Sortiment des Erzeugers eine zentrale Rolle ein: Er gehört zu den exklusivsten Ausprägungen des Hauses und versteht es, die richtige Spur von Oxidation und Frische, die Tiefe alten Holzes und die Reinheit der Frucht auszubalancieren. So bietet er einen würdigen Rahmen sowohl für das alltägliche Festmahl als auch für Anlässe, bei denen die Tafel zu Langsamkeit und Gespräch einlädt. Im Einklang mit der Positionierung von STELT ist das Ergebnis ein Wein, der Authentizität, Strenge und das Versprechen einer Entwicklung im Laufe der Zeit vermittelt und zur Verkostung aus einer langsamen und bewussten Perspektive einlädt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958504261,"sku":"DOMGAN-LESCHAMAR-JUR-15-075","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"domaine-ganevat-les-chalasses-vielles-vignes-blanc-2018-075","title":"Domaine Ganevat Les Chalasses Vieilles Vignes (weiß) 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDer Domaine Ganevat Les Chalasses Vieilles Vignes (blanc) 2018 AOC ist ein Weißwein aus dem Jura, der aus alten Reben stammt, die in einem der elegantesten Mikro-Terroirs der Region angebaut werden, wo Stein, Boden und Klima eine von Mineralität und kontrollierter Reife geprägte Substanz formen; die Weinlese folgt einer Philosophie minimaler Eingriffe, spontaner Gärung und eines Ausbaus, bei dem neutrale Behälter und sparsam eingesetzte gebrauchte Holzgefäße bevorzugt werden, um im Glas eine präzise Lesart des Ortes wiederzugeben. Die Geschichte des Domaine Ganevat ist die eines Familienhauses, das geduldig einen engen Dialog mit dem Terroir entwickelt hat und dabei eine Praxis entfaltet, die Biodiversität, sorgfältige Handarbeit und die ständige Suche nach einem Gleichgewicht zwischen Kraft und Leichtigkeit verbindet, wodurch es zu einer der authentischsten Referenzen des Jura und zu einem Labor wurde, in dem Tradition und Innovation ohne Übertreibungen aufeinandertreffen. Die Philosophie der Herstellung und der Arbeitsweise zeigen sich in der Aufmerksamkeit für den Weinberg, den niedrigen Erträgen, dem Respekt vor den Jahreszeiten und der langsamen Geste der Weinbereitung, die aggressive Filtrationen vermeidet und eine Substanz bevorzugt, die sich mit der Zeit entfaltet, ohne an Schwung zu verlieren. Les Chalasses Vieilles Vignes zeichnet sich durch die Tiefe des Terroirs und die Wahl alter Reben aus, die Konzentration ohne Überheblichkeit bieten, sowie durch ein sensorisches Profil, das salzige Mineralität, Noten von Zitrusfrüchten und weißem Obst, einen Hauch Haselnuss und eine subtile Oxidation verbindet, die Komplexität hinzufügt, ohne die Klarheit des Trunks zu überdecken – eine Qualität, die in einer würzig-frischen Spannung und einer Länge ausklingt, die zum zweiten Glas einlädt. Innerhalb des Sortiments des Erzeugers nimmt dieser Wein eine Schlüsselrolle ein: Er ist das Fenster zum Jura, das von Terroir, Geduld und einer respektvollen menschlichen Hand erzählt, und bietet eine geschmackliche Grundlage, die Vorspeisen, Fischgerichte und gereiften Käse mit Beständigkeit und Identität begleitet. Dieser Wein verkörpert den STELT-Geist: nüchtern, authentisch und tief mit dem Terroir verbunden.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958569797,"sku":"DOMGAN-LESCHAVIE-JUR-18-075","price":163.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Les-Chalasses-Vielles-Vignes-blanc-2018-AOC-075l.jpg?v=1788874311"},{"product_id":"domaine-ganevat-les-chalasses-vielles-vignes-blanc-2009-075","title":"Domaine Ganevat Les Chalasses Vieilles Vignes (weiß) 2009 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Les Chalasses Vieilles Vignes (blanc) 2009 AOC 0,75l ist ein Weißwein, der die Entwicklung eines hochkomplexen Terroirs im Herzen des Jura und das Engagement eines Familienbetriebs beschreibt, der Geduld zu seiner Methode gemacht hat und eine greifbare Interpretation des Bodens bietet, mit kundiger Hand und Respekt für die alten Rebstöcke gepflegt, die dem Wein Charakter verleihen. Die Geschichte des Erzeugers, verwurzelt in einer handwerklichen und nicht interventionistischen Philosophie, zeichnet sich durch eine sorgfältige Bewirtschaftung des Weinbergs und das Streben nach authentischem Ausdruck aus, bei dem Tradition auf eine kreative Neugier gegenüber neuen Möglichkeiten der Weinbereitung trifft. In diesem Weingut nimmt die Arbeitskultur in Form von Respekt vor dem Weinberg Gestalt an: Handlese, sorgfältige Auswahl der Trauben, spontane Gärungen und lange Reifezeiten, bei denen die Ruhe der Zeit im Vordergrund steht, ohne technische Eingriffe, damit die Mineralität des Bodens und die Dichte der organischen Substanz zum Vorschein kommen. Les Chalasses Vieilles Vignes zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, eine vertikale Dimension des Jura zu verkörpern, in der sich die Bedeutung alter Rebstöcke in Struktur und Langlebigkeit widerspiegelt und eine komplexe Aromenpalette bietet, die sich über die Jahre in der Flasche weiterentwickelt. In der Nase zeigen sich Anklänge von Trockenfrüchten, Noten von Zitrusschalen, Honiganklänge und eine feine Mineralität, die an trockenen Stein erinnert, begleitet von zarten Tanninen und einer Salzigkeit, die den langen Geschmackseindruck verstärkt. Im Mosaik der Erzeugnisse aus dem Sortiment des Produzenten nimmt dieser Weißwein eine herausragende Stellung ein: Er ist keine bloße Zwischenstation, sondern eine tragende Säule, die den Vergleich von Rebsorten, Methoden und Terroirs ermöglicht und dabei einem kompromisslosen Qualitätsanspruch treu bleibt. Der Wein empfiehlt sich daher als Begleiter für besinnliche Momente oder für schlichte, aber raffinierte Kombinationen, die geschmacksintensive Gerichte begleiten können, ohne deren Ausgewogenheit zu beeinträchtigen, und wird zu einer Referenz für alle, die die Tiefe des Jura mit Umsicht und Geduld erkunden. Bei STELT fügt sich dieser Wein in die von Authentizität, Tiefe und Eigenständigkeit geprägte Positionierung der Auswahl ein und bietet einen authentischen Einblick in den Jura und in die Sprache von Domaine Ganevat Les Chalasses Vieilles Vignes (blanc) 2009 AOC 0,75l.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958602565,"sku":"DOMGAN-LESCHAVIE-JUR-09-075","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Les-Chalasses-Vielles-Vignes-blanc-2009-AOC-075l.jpg?v=1788874312"},{"product_id":"domaine-ganevat-les-grands-teppes-vieilles-vignes-chardonnay-2010-075","title":"Domaine Ganevat Les Grands Teppes Vieilles Vignes (Chardonnay) 2010 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Les Grands Teppes Vieilles Vignes Chardonnay 2010 AOC 0,75l ist ein Weißwein, der aus den alten Reben von Les Grands Teppes im Herzen des Jura entsteht, wo der kalkhaltig-mergelige Boden und eine konstante Belüftung dem Chardonnay eine salzige Prägung und eine Persönlichkeit verleihen, die über den Jahrgang hinausweisen: Der reife und intensive Jahrgang 2010 erlebt sich hier als Bekenntnis zum Terroir, das über die Zeit klar und klangvoll bleibt. Die Geschichte des Erzeugers ist die eines Familienhauses, das seine Stärke im Gleichgewicht zwischen Tradition und Neugier erkennt, getragen von einer Arbeitsphilosophie, die auf Biodiversität im Weinberg, eine sorgfältige Handlese, spontane Gärungen und einen Keller setzt, in dem der Eingriff minimal, aber gezielt ist. Der Name Ganevat steht für Beständigkeit: eine weinbauliche Genealogie, die sich dafür entschieden hat, das Terroir ohne künstliche Mittel zu erzählen, dem Most seine Spontaneität und der Zeit die Entfaltung der Nuancen anzuvertrauen. In dieser Perspektive zeichnet sich Les Grands Teppes Vieilles Vignes durch ein Profil aus, das leicht zugängliche Äußerlichkeit meidet und stattdessen eine eigenständige Tiefe bevorzugt: Das Alter der Reben spiegelt sich in einer kontrollierten Konzentration und in einem Wein wider, der sich den Moden entzieht und stattdessen eine über lange Zeit nuancierte Lesart des Terroirs bietet. Stilistisch zeigt sich der Wein mit eleganter Textur, einem Bukett aus reifen Zitrusfrüchten, Mandarinenschale und einer mineralischen Note, die an nassen Stein und Meersalz erinnert, begleitet von Spuren gerösteter Mandel und einer zarten Kräuternote, die an Ginster und weißen Pfeffer erinnert. Am Gaumen zeigt er eine von lebendiger Säure geprägte Struktur, die eine vollmundige Salzigkeit trägt, einen nicht künstlich wirkenden, sondern geschliffenen Körper und einen Nachhall, der das kalte Licht des winterlichen Jura offenbart: Das Gleichgewicht zwischen Mineralität, Frucht und der sanften Tanninstruktur alten Barriques macht diesen Chardonnay bei aufmerksamen Verkostungen zu einer unverwechselbaren Präsenz. Die Rolle dieses Weins im Sortiment von Domaine Ganevat ist die eines Manifests der unbeschwerten Ernsthaftigkeit, das Meeres- und Landgerichte gleichermaßen selbstverständlich begleitet; er ist ein Schlüsselwein für alle, die die Region erkunden und eine Flasche suchen, die ohne Identitätsverlust reifen kann. In dieser Perspektive verkörpert Les Grands Teppes Vieilles Vignes Chardonnay 2010 die STELT-Idee von authentischer Substanz, bemessener Zeit und lebendigem Terroir – eine bewusste Wahl für alle, die Wein als langsame und bedeutungsvolle Erfahrung verstehen.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958635333,"sku":"DOMGAN-LESGRATEP-JUR-10-075","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Les-Grands-Teppes-Vieilles-Vignes-chardonnay-2010-AOC-075l.jpg?v=1788874314"},{"product_id":"domaine-ganevat-les-resistants-2017-075","title":"Domaine Ganevat Les Resistants 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Les Resistants 2017 AOC 0,75l präsentiert sich als ein Fenster zum Jura in der Flasche, das die Komplexität eines von Stein, Wind und Meer geprägten Landes harmonisch zum Ausdruck bringt – durch einen Wein, der aus einer bewussten handwerklichen Entscheidung hervorgeht: eigene Weinberge, die nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet werden, und eine Weinbereitung, die auf der Spontangärung mit autochthonen Hefen und minimalem Eingreifen beruht, um die Reinheit der Frucht zu bewahren, ohne auf Tiefe und Spannung zu verzichten; die Geschichte des Weinguts, Tochter einer fest in der Region verwurzelten Familientradition, gründet auf einer Arbeitsphilosophie, die die Pflege des Weinbergs, die Geduld bei der Reifung und eine ständige Neugier in den Mittelpunkt stellt, um den besonderen Charakter jedes Jahrgangs zum Ausdruck zu bringen; die Identität des Hauses basiert auf schlichter Eleganz und einer Weinbaupraxis, die die Transparenz des Terroirs, minimale Eingriffe und den Respekt vor dem Gleichgewicht zwischen mineralischer Komponente, Frucht und langsamer Entwicklung im Laufe der Zeit bevorzugt; Les Resistants hebt sich innerhalb einer mehrere Ausdrucksformen des Hauses umfassenden Kollektion durch seine Fähigkeit hervor, unmittelbare Zugänglichkeit und strukturelle Tiefe zu verbinden, und bietet einen Wein, der durch seine Persönlichkeit überrascht, ohne auf künstliche Mittel zurückzugreifen: ein ausgewogener Jahrgang mit ausgeprägter Würzigkeit und einem aromatischen Nachhall, der sich Schluck für Schluck weiterentwickelt; stilistisch zeigt er sich in Goldgelb, seine Textur ist cremig, entfaltet jedoch eine Frische, die an den Kalkstein des Bodens erinnert, mit Aromen von Zitrusschalen, weißem Pfeffer, einem floralen Hauch und einer leichten mineralischen Burrata-Note; am Gaumen nimmt man eine salzige Struktur, eine ausgeprägte mineralische Schwingung und einen anhaltenden Nachhall wahr, der den Abgang verlängert, in dem sich eine bemerkenswerte tannische Eleganz und eine wiederkehrende Milde zeigen, die zum nächsten Schluck einlädt; der Wein nimmt im Sortiment des Produzenten eine zentrale Rolle ein und zeugt von dessen Fähigkeit, eine Region, die sich oft zuerst in Erinnerung und erst danach in Stil verwandelt, ohne Zurschaustellung zu erzählen: Les Resistants wird so zu einem Schlüssel für alle, die nach einer zeitgemäßen und zugleich verwurzelten Form von Wein suchen, die verschiedene Momente begleiten kann, vom Aperitif bis zur leichten Mahlzeit, ohne Würde oder Klarheit einzubüßen; im Einklang mit der Positionierung von STELT verkörpert dieser 2017 Gleichgewicht, Präzision und eine Erzählung vom Terroir, die zu langsamen und bewussten Verkostungen einlädt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958668101,"sku":"DOMGAN-LESRES-JUR-17-075","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Les-Resistants-2017-AOC-075l.jpg?v=1788874317"},{"product_id":"domaine-ganevat-les-survivants-2017-075","title":"Domaine Ganevat Les Survivants 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Les Survivants 2017 AOC 0,75l ist ein Wein, der aus dem Zusammentreffen eines vom Lauf der Zeit geprägten Terroirs und einer achtsamen Handarbeit entsteht und im Mund die mineralische Dichte des Jura sowie die feine Eleganz eines Weinguts zum Ausdruck bringt, das die langsame Harmonie zwischen Frucht, Boden und Klima in den Mittelpunkt stellt und im Glas einen geselligen, zugleich tief im Terroir verwurzelten Charakter bietet. Die Geschichte des Erzeugers ist eng mit einer Familientradition verbunden, die Domaine Ganevat im Laufe der Jahre zu einer Referenz für alle gemacht hat, die Authentizität und Strenge suchen: ein Weingut, das den Charakter des Jura durch eine Weinbereitungsphilosophie feiert, die sich nur schwer den Moden beugt und auf Biodiversität, einen schonenden Umgang mit dem Boden sowie eine Kellerarbeit setzt, die spontane Gärungen und sorgfältige Reifung bevorzugt. Les Survivants fügt sich damit als Zeugnis der Beständigkeit in die DNA des Weinguts ein – eine Cuvée, die die Aufmerksamkeit für alte Reben, die geduldige Auswahl der Trauben und den Wunsch widerspiegelt, dem Wein eine unverwechselbare stilistische Prägung zu verleihen, fern von Künstlichkeit und leeren Versprechen. Im sensorischen Profil zeigt sich sofort eine elegante Vertikalität: leuchtende Farbe, ein facettenreiches Aromenspiel, das je nach Jahrgang variiert, Düfte von weißfleischigen Früchten, Zitrusschale, eine feine florale Note und eine salzige Spur, die an den Kontakt mit dem Muttergestein erinnert; am Gaumen entfaltet sich ein dichtes, zugleich geschliffenes Gefüge mit vibrierender Säure und einer Mineralität, die den Schluck zu einem langen, klaren und anhaltend frischen Abgang begleitet – ein Profil, das Les Survivants zu einem Wein macht, der sich zu anspruchsvollen Gerichten und gereiftem Käse genießen lässt, ohne aufdringlich zu wirken. Innerhalb des Sortiments von Domaine Ganevat nimmt dieser Wein als Chronist des Terroirs Jura und als Brücke zwischen Weinbautradition und dem zeitgenössischen Bedürfnis nach geschmacklicher Transparenz eine herausragende Stellung ein und bietet Verbrauchern, die eine authentische Interpretation der Bezeichnung AOC und des französischen geografischen Kontexts suchen, eine verlässliche Orientierung. Im Einklang mit der Positionierung von STELT verkörpert Les Survivants 2017 Schlichtheit, Präzision und einen authentischen Dialog mit dem Terroir.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958700869,"sku":"DOMGAN-LESSUR-JUR-17-075","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Les-Survivants-2017-AOC-075l.jpg?v=1788874318"},{"product_id":"domaine-ganevat-les-vignes-de-mon-pere-2002-075","title":"Domaine Ganevat Les Vignes de Mon Pere 2002 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Les Vignes de Mon Père 2002 AOC 0,75l ist ein Wein, der von einer Region und einer Arbeitsphilosophie erzählt, die Generationen überdauern: eine Flasche als Zeugnis dafür, was ein alter Weinberg und ein handwerklicher Ansatz im Gleichgewicht zwischen Präzision und ausdrucksstarker Freiheit hervorbringen können. Aus der Region Jura, im Gebiet von Arbois und Pupillin, stammend, würdigt dieses Etikett die Arbeit eines Hauses, das die nötige Langsamkeit schätzt, um Komplexität reifen zu lassen, ohne der Verbundenheit mit dem Boden abzuschwören. Die Geschichte des Erzeugers ist eng mit der familiären Tradition des Anbaus von Weinbergen mit großem Ausdruckspotenzial verflochten, in denen die Neugier auf die verborgenen Geschichten des Bodens jede Entscheidung bei der Weinbereitung und jede Wahl des Ansatzes lenkt. Die Produktionsphilosophie setzt auf minimale Intervention: natürliche Gärungen, die Verwendung autochthoner Hefen und ein Ausbau, bei dem neutrale Behälter und altes Holz bevorzugt werden, damit sich der Wein ungezwungen entwickeln und zugleich Spannung und Tiefe bieten kann. Im Vergleich zu anderen Erzeugern der Region zeichnet sich Les Vignes de Mon Père durch die Aufmerksamkeit für alte Weinberge und die Fähigkeit aus, prägnante Mineralität und aromatische Fülle auszubalancieren. So entsteht eine nicht aufdringliche, aber unverwechselbare Handschrift, die das Terroir maßvoll und authentisch vermittelt. In diesem Jahrgang präsentiert sich der Geschmack als Gleichgewicht zwischen Strenge und Anmut: ein mineralisches Geflecht, das an den brüchigen Stein des Bodens erinnert, dezente Noten von Röstung und Zitrusfrüchten, eine Struktur, die den Gaumen trägt, ohne Angst davor zu haben, Raum für sanfte Eleganz und einen Nachhall zu lassen, der über den letzten Schluck hinaus anhält. Innerhalb des Sortiments von Domaine Ganevat stellt Les Vignes de Mon Père eine wesentliche Spur der stilistischen Suche des Erzeugers dar, eine Flasche, die zu einer aufmerksamen Auseinandersetzung mit der Zeit und der Erde einlädt. Im STELT-Positioning präsentiert sich dieser Wein als eine zurückhaltende, tiefgründige und maßgebliche Erfahrung, die sich mit einer Qualitätsvorstellung verbindet, bei der Substanz, Inhalt und Zeit im Vordergrund stehen.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958733637,"sku":"DOMGAN-LESVIGDE-JUR-02-075","price":1217.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Les-Vignes-de-Mon-Pere-2002-AOC-075l.jpg?v=1788874321"},{"product_id":"domaine-ganevat-vin-jaune-2009-066","title":"Domaine Ganevat Vin Jaune 2009 AOC 0,66l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Vin Jaune 2009 AOC Jura 0,66l ist eine Flasche, die den Jura durch die Perspektive eines Familienweinguts erzählt, das aus dem Engagement von Jean-François Ganevat hervorgegangen ist – einer Schlüsselfigur der önologischen Renaissance der Region, die technisches Know-how, Respekt vor dem Land und experimentelle Neugier zu einem stimmigen und unverwechselbaren Angebot verbindet. Die Geschichte des Erzeugers ist eng mit einer Arbeitsphilosophie verknüpft, die Nachhaltigkeit und Liebe zum Detail in den Mittelpunkt stellt: Weinberge, die nach natürlichen Methoden bewirtschaftet werden, eine strikt manuelle Lese, spontane, den natürlichen Elementen anvertraute Gärungen und ein Ausbau in Holzbehältern, der eine kontrollierte Oxidation entwickelt, ohne auf die für das jurassische Terroir typische eisenhaltige und mineralische Spannung zu verzichten. Im Vergleich zu anderen Weingütern derselben Appellation zeichnet sich Domaine Ganevat durch das Gleichgewicht zwischen aromatischer Kraft und Finesse aus, durch die Fähigkeit, aus Savagnin eine Komplexität zu gewinnen, die sich über die Jahre weiterentwickelt und im Geschmack lebendig bleibt – dank einer umsichtigen Ertragsregulierung, einer farblichen Entwicklung hin zu Bernsteintönen und einer geschmacklichen Dynamik, die auch in reifen Jahrgängen Tiefe bewahrt. Der Vin Jaune 2009 präsentiert sich in einem gold-bernsteinfarbenen, sanft schimmernden Ton; in der Nase zeigt er Noten von Walnuss, gerösteter Mandel, kandierter Orangenschale und Anklänge von Safran sowie eine zarte Holznote, die die Trockenfrucht nicht überlagert. Am Gaumen bietet er eine ausgeprägte Würze, eine agile, dennoch präsente Struktur und einen langen Nachhall, der dazu einlädt, die Zeit als wichtigste Zutat zu begreifen – eine Eigenschaft, die sich durch das gesamte Sortiment des Erzeugers zieht und diesen Wein unter den emblematischsten Referenzen des Hauses positioniert. Zum Abschluss verkörpert diese Flasche das Gleichgewicht zwischen handwerklicher Berufung und zeitgemäßer Vision, das STELT mit Weinen feiert, die in der Lage sind, ein Terroir, eine Geschichte und eine Form der Sorgfalt zu erzählen und dem Verkoster ein raffiniertes und lang anhaltendes Erlebnis zu bieten.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958766405,"sku":"DOMGAN-VINJAU-JUR-09-066","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Vin-Jaune-2009-AOC-066l.jpg?v=1788874322"},{"product_id":"domaine-ganevat-vin-jaune-2012-066","title":"Domaine Ganevat Vin Jaune 2012 AOC 0,66l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Vin Jaune 2012 AOC 0,66l ist eine lebendige Seite des Jura, die erzählt, wie sich Tradition in eine oxidierte und komplexe Sprache verwandeln kann, wenn das Terroir auf eine sanfte, aber konsequente Arbeitsphilosophie trifft. Entstanden in Arbois, im Herzen der Appellation Vin Jaune, verkörpert dieser Wein die Kultur eines Hauses, das die Reben mit leichter Hand bewirtschaftet, die Handlese bevorzugt und einen Ansatz mit minimalen Eingriffen verfolgt, wobei es die Entwicklung Holzfässern und der Zeit anvertraut; die Geschichte des Erzeugers ist eine Geschichte von Familie und Neugier: ein Keller, klein in seiner Größe, aber groß in seiner Vision, der Savagnin in Ausdrucksformen verwandeln kann, die sowohl die frische Luft der Hügel als auch die Tiefe erzählen, die nur oxidative Reifung bieten kann; die Produktionsphilosophie konzentriert sich auf das Gleichgewicht zwischen Kontrolle und Spontaneität: Die Weine reifen langsam und ohne Zwang in schlichten Räumen mit gedämpftem Licht und minimalistischer Anlagenführung, sodass Hefen und Sauerstoff die Verwandlung lenken; charakteristische Elemente sind die Erinnerung an Haselnuss, die Note von Orangenschale, ein Hauch Safran und eine Salzigkeit, die sich am Gaumen ausbreitet und eine Spur von Komplexität hinterlässt, die nicht so leicht verklingt; die Textur ist elegant, mit kontrollierter Sanftheit und einer Präzision, die sowohl gereiften Käse als auch Pilzgerichte und cremig gerührte Reisgerichte begleitet; die Rolle dieses Weins innerhalb des Sortiments des Erzeugers besteht darin, eine langlebige und kontemplative Dimension zu bieten, die kräftige Speisen begleiten kann, aber auch als Hauptdarsteller bei Verkostungen funktioniert, die den Augenmerk auf die Nuancen der Entwicklung legen; die Appellation Vin Jaune und das geografische Gebiet Jura verleihen dem Produkt eine klar definierte geografische und historische Prägung, während der Jahrgang 2012 von einem Jahr erzählt, das im Laufe der Zeit ein fein ausbalanciertes oxidatives Profil gefestigt hat; zum Abschluss bevorzugt STELT einen Satz, der Authentizität, Herkunft und Langlebigkeit bestätigt: eine konkrete Wahl für alle, die eine Palette reifer Aromen, eine präzise Präsenz im Glas und ein Versprechen auf Entwicklung im Laufe der Zeit suchen.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958831941,"sku":"DOMGAN-VINJAU-JUR-12-066","price":302.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Vin-Jaune-2012-AOC-066l.jpg?v=1788874324"},{"product_id":"domaine-ganevat-vin-jaune-2006-066","title":"Domaine Ganevat Vin Jaune 2006 AOC 0,66l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Vin Jaune 2006 AOC 0,66l ist eine Flasche, die von einer Region erzählt, aber auch von einer Arbeitsphilosophie, die sich einen zentralen Platz in der Weinlandschaft des Jura erobert hat: Der aus Weinbergen im Gebiet von Arbois stammende Savagnin durchläuft einen Reifeprozess, der Reife, Komplexität und den Ausbau in Holzfässern in den Mittelpunkt stellt, wobei die Oxidation zu einem kreativen Werkzeug und nicht zu einem Fehler wird. So entstehen eine intensive goldene Farbe, eine elegante Textur und ein Gefühl von Tiefe, das zu einer bedächtigen und ausgedehnten Verkostung einlädt. Die Geschichte des Erzeugers ist die eines Familienbetriebs, der seine Identität in eine unverwechselbare Signatur verwandelt hat: Domaine Ganevat zeichnet sich durch eine handwerkliche Vision und eine akribische Liebe zum kleinsten Detail aus, verzichtet auf unnötigen Zierrat und konzentriert sich auf den authentischen Ausdruck des Terroirs, der Reben und der Reifezeiten, wobei die Geduld dafür sorgt, dass jeder Jahrgang zu einem historischen Zeugnis des Ortes wird. Die Produktionsphilosophie zeigt sich hier in einem respektvollen Umgang mit dem Ausgangsmaterial, mit niedrigen Erträgen, spontanen Gärungen und einer Fassführung, die das Gleichgewicht zwischen oxidativer Widerstandskraft und aromatischer Vitalität in den Vordergrund stellt und überflüssige Eingriffe vermeidet: Gesucht wird eine Präsenz, die durch Integrität, Charakter und Langlebigkeit überzeugt und Weine hervorbringt, die im Laufe der Jahre an Tiefe gewinnen, ohne ihren anfänglichen Schwung zu verlieren. Besonderheiten und Einzigartigkeit zeigen sich darin, wie dieser Vin Jaune aromatische Noten von gerösteten Nüssen, Zitrusschalen, feinen Gewürzen und einer dezenten mineralischen Struktur entfaltet; am Gaumen zeichnet er sich durch eine seidige Textur, eine salzige Frische, die die oxidative Süße trägt, und einen anhaltenden Nachhall aus, der an eine sanfte strukturelle Eleganz erinnert, ohne auf eine elegante Spannung zu verzichten, die die Verkostung von Schluck zu Schluck führt. Im Sortiment von Domaine Ganevat nimmt dieser Wein eine herausragende Stellung ein und fungiert als Symbol einer kontinuierlichen Suche: Es ist die Abfüllung, die die Identität des Erzeugers, seine Fähigkeit, Zeitreserven in ein intensives Gefühl zu verwandeln, am besten zum Ausdruck bringt und eine einzigartige Perspektive auf die Region und ihre Möglichkeiten eröffnet. Abschließend ist Vin Jaune 2006 von Domaine Ganevat eine wertvolle Wahl für alle, die Authentizität, die Erinnerung an das Terroir und eine Präsenz suchen, die mit der Zeit in Dialog zu treten vermag – ein Wein, der einen zurückhaltenden und raffinierten Ansatz verkörpert, im Einklang mit der Positionierung von STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958864709,"sku":"DOMGAN-VINJAU-JUR-06-066","price":403.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Vin-Jaune-2006-AOC-066l.jpg?v=1788874326"},{"product_id":"domaine-ganevat-vin-jaune-2003-066","title":"Domaine Ganevat Vin Jaune 2003 AOC 0,66l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Vin Jaune 2003 AOC 0,66l ist ein Wein, der sich als Fenster zum Jura präsentiert und nicht nur von einem Jahrgang, sondern auch von einer Auffassung von Wein erzählt, die auf Terroir, Geduld und einer akribischen Sorgfalt für Reinheit beruht. Erzeugt in einer Weinregion, die die Verbindung von Tradition und Innovation zu ihrem Markenzeichen gemacht hat, entsteht der Vin Jaune von Ganevat aus Savagnin-Trauben, die biodynamisch angebaut, von Hand gelesen und ohne forcierte Eingriffe vinifiziert werden, sodass autochthone Hefen und kontrollierte Oxidation die Umwandlung bestimmen. Die Geschichte des Erzeugers ist die eines Familienhauses, das sich im Laufe der Zeit einen Ruf für Integrität und Disziplin aufgebaut hat: ein Freiluftlabor, das die Beobachtung der Zeit, den Einsatz von Barriques und alten Fässern sowie eine zurückhaltende Kellerarbeit bevorzugt, bis Weine entstehen, die sich über Jahrzehnte weiterentwickeln können. Die Philosophie beruht auf der Vorstellung, dass sich der Ausschnitt eines Terroirs weniger durch Eingriffe als durch Geduld offenbart: durch die langsame Extraktion der Inhaltsstoffe, eine umsichtige Temperaturführung, eine dosierte Oxidation, die eine komplexe, nicht karikaturhafte Aromatik schafft, und eine vollständige Reifung im Clavelin, das als Hüter von Aromen wie Walnuss, Zabaione und getrockneten Gewürzen dient. Zu den besonderen Merkmalen zählen die Fähigkeit, aus einem einzelnen Jahrgang eine vielschichtige und vielseitige Erzählung zu machen, die Aufmerksamkeit für eine bekömmliche Weinchemie und eine besondere Sensibilität für Licht und Wasser des Terroirs, die dem Wein ein ausgeprägtes mineralisches Gefüge, eine cremige Textur und eine bereits bei der Verkostung erkennbare Langlebigkeit verleihen. In dieser Auswahl von Domaine Ganevat nimmt der Vin Jaune 2003 einen herausragenden Platz ein als Referenz für alle, die eine authentische Interpretation des Savagnin-Erbes suchen – ein Wein am Schnittpunkt von Tradition und Moderne, Bewahrung und Entwicklung, der zu gereiftem Käse, aromatischen Pilzen und regionalen Gerichten passende Kombinationen bietet. Im Einklang mit der Positionierung von STELT vermittelt dieses Angebot ein präzises, elegantes und nachhaltiges Bild des Terroirs, das den Geschmack der Zeit ohne Eile begleitet und mit einem Versprechen der Langlebigkeit zum Warten einlädt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958897477,"sku":"DOMGAN-VINJAU-JUR-03-066","price":227.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ganevat-Vin-Jaune-2003-AOC-066l.jpg?v=1788874329"},{"product_id":"domaine-ganevat-les-chalasses-marnes-bleues-savagnin-2010-075","title":"Domaine Ganevat Les Chalasses Marnes Bleues Savagnin 2010 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDer Domaine Ganevat Les Chalasses Marnes Bleues Savagnin 2010 AOC Jura 0,75l ist ein Wein, der sich wie eine lebendige Seite des Terroirs des Jura präsentiert: Er stammt von Savagnin-Reben, die auf den marnes bleues gepflanzt wurden – kühlen Böden, die eine salzige Mineralität und zarte, doch nachdrückliche Strukturen hervorbringen – und erreicht dank einer sorgfältigen Vinifikation und langer Reife in gebrauchten Fässern das Gleichgewicht zwischen aromatischer Reife und Frische. Die Geschichte des Erzeugers ist eine Familiengeschichte, die Geschichte eines Weinguts, das sich entschieden hat, auf das Terroir zu hören und einer Arbeitsphilosophie der Abwesenheit von Übertreibungen treu zu bleiben: eine Verbindung aus handwerklicher Arbeit, akribischer Pflege der Weinberge und Geduld über die Zeit, um dem Wein auf authentische Weise das zurückzugeben, was der Ort zu bieten vermag. Die Identität von Domaine Ganevat hat sich im Laufe der Zeit um eine Vision modernen Handwerks entwickelt, in der die persönliche Interpretation des Terroirs mit einer strengen Kontrolle der natürlichen Gärungen und einem Umgang mit dem Holzbestand einhergeht, der ausdrucksstarke Inhalte ohne Forcierung bevorzugt. Les Chalasses zeichnet sich durch das Zusammentreffen einer schneidenden Mineralität mit einem aromatischen Profil aus, das sich mit dem Alter wandelt: Noten von gewürzten Zitrusfrüchten, Bittermandel, getrockneten Kräutern und eine Spur von Walnuss, die langsam hervortritt, während der Gaumen durch einen salzigen Impuls sauber bleibt, der für langanhaltenden Nachhall sorgt. In dieser Flasche zeigt sich der Savagnin als kraftvoller Protagonist innerhalb des Sortiments von Domaine Ganevat, in dem jedes Etikett darauf abzielt, eine charakteristische Facette des Terroirs offenzulegen, ohne kurzlebigen Trends nachzugeben; ein ideales Angebot für alle, die einen Wein suchen, der gereifte Käsesorten, kräftige Hülsenfrüchtesuppen oder Fischgerichte mit Sauce begleitet, ohne seine Identität zu verlieren. Die Verbindung zur Positionierung von STELT zeigt sich im Gleichgewicht zwischen Strenge und Entwicklungsfähigkeit über die Zeit: Les Chalasses Marnes Bleues Savagnin 2010 ist eine elitäre Wahl für alle, die Tiefe, Präzision und Langlebigkeit erkunden möchten – in einer Weinwelt, in der Geduld ein wesentlicher Bestandteil der Qualität ist.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088582517061,"sku":"DOMGAN-LESCHAMAR-JUR-10-075","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Domaine-Ganevat-Les-Chalasses-Vielles-Vignes-blanc-2018-AOC-075l.jpg?v=1788872047","url":"https:\/\/steltwines.com\/de\/collections\/domaine-ganevat.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}