{"title":"Domaine Leflaive","description":"\u003cp\u003eDas Domaine hat seinen Sitz in Puligny-Montrachet und zählt zu den historischen Referenzen des burgundischen Chardonnay. Unter der Leitung von Anne-Claude Leflaive wurde der gesamte Besitz seit den frühen 1990er-Jahren auf biodynamischen Anbau umgestellt, wobei vor der vollständigen Umstellung Vergleichsversuche im Weinberg durchgeführt wurden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Lagen umfassen Parzellen in den Grand Crus Chevalier-Montrachet, Bâtard-Montrachet und Bienvenues-Bâtard, den Premier Crus von Puligny, darunter Clavoillon, Pucelles und Combettes, sowie in den Village-Lagen. Das Sortiment wurde mit den Weinbergen von Verzé auf den Mâconnais ausgeweitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Stil setzt auf Spannung und Salzigkeit statt auf Fülle, mit langen Reifezeiten und zurückhaltendem Holzeinsatz. Lagerung bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit, geprüfte Herkunft.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-leflaive-macon-verze-2020-075","title":"Domaine Leflaive Macon Verze 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Leflaive Macon Verze 2020 AOC 0,75l präsentiert sich als charaktervoller, ausgewogener Weißwein, der im Herzen des Mâconnais entsteht und ein von Stein und Sonne geprägtes Terroir präzise zum Ausdruck bringt. Hinter diesem Etikett steht das Können eines Hauses, das die Ausgewogenheit des Bodens und die sorgfältige Pflege der Weinberge zu seinem Markenzeichen gemacht hat: Domaine Leflaive ist eine der Säulen des weißen Burgunds, tief in den Weinbergen verwurzelt, wo Tradition auf Moderne trifft, mit einer über die Zeit gewachsenen Geschichte ununterbrochener Hingabe an Qualität, eine aufmerksame Bewirtschaftung der Weinberge und eine Weinbereitung, die die Frucht respektiert. Die Philosophie der Herstellung ist in Worten einfach und in der Umsetzung konsequent: wenig Eingriffe, Respekt vor den natürlichen Phasen der Gärung, Reifung in Behältern, die die aromatische Reinheit fördern, und eine Würze, die den Geschmack führt, ohne Angst davor zu haben, bis in den Abgang nachzuwirken; die Trauben aus Verzé, hier mit Maß interpretiert, zeigen eine Frische, die sich in Düften von weißen Zitrusfrüchten, knackiger Birne und einer feinen mineralischen Note entfaltet, die an feuchten Stein erinnert, während die ausgewogene Säure eine Trinkfreude unterstützt, die zum zweiten Schluck einlädt. Im Vergleich zu anderen Weinen derselben Region zeichnet sich Macon Verze durch eine elegante Spannung, klare Frucht und eine Länge aus, die auch in der Speisenbegleitung präzise bleibt: ein charakteristisches Merkmal des Leflaive-Sortiments, in dem jeder Wein für den Dialog mit dem Essen und mit ruhigen häuslichen Momenten entsteht, die dadurch besonders werden. Die Rolle dieses Weins innerhalb des Sortiments besteht darin, einen bewussten Einstieg in eine Philosophie zu bieten, die Terroir, Terroir und nochmals Terroir in den Mittelpunkt stellt und die Noten von Verzé in eine konzentrierte regionale Erzählung integriert, ohne jemals die Reinheit zu verlieren. Im Einklang mit der STELT-Positionierung ist er eine authentische, präzise und nachhaltige Wahl, die gesellige Momente ohne Prunk begleitet.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778850599237,"sku":"DOMLEF-MACVER-BOU-20-075","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Leflaive-Macon-Verze-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873768"},{"product_id":"domaine-leflaive-nuits-saint-georges-rouge-2018-075","title":"Domaine Leflaive Nuits Saint Georges Rouge 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Leflaive Nuits-Saint-Georges Rouge 2018 AOC 0,75l\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein, der sich als Fenster zum Terroir von Nuits-Saint-Georges präsentiert und eine unmittelbare Interpretation des Bodens sowie des warmen und komplexen Jahrgangs bietet. In dieser Flasche zeichnet sich die Handschrift der Maison durch eine Textur dunkler Früchte, subtile Mineralität und eine Präzision aus, die eher zur Betrachtung als zur Eile des Moments einlädt, in dem der Wein entstanden ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte von Domaine Leflaive ist eine Geschichte von Orten, Traditionen und einer unternehmerischen Entscheidung zugunsten des Gleichgewichts zwischen Kraft und Raffinesse. Das Erbe des Hauses wurzelt in einer langen Aufmerksamkeit für das Terroir und die Bewirtschaftung der Weinberge, mit einer Philosophie, die maßvolle Eingriffe, manuelle Arbeit im Weinberg und eine langfristige Perspektive bevorzugt: die Vitalität des Bodens und der Rebsorten zu bewahren, um Weine hervorzubringen, die würdevoll reifen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Herstellung folgt einer Philosophie, die auf dem Respekt vor der Natur, der sorgfältigen Auswahl der Trauben, einer präzise kontrollierten Vinifizierung und einem Ausbau beruht, der nach Ausgewogenheit ohne übermäßige Eingriffe strebt. Das Haus bevorzugt eine langsame Reifung, eine temperierte Temperaturführung und den wohlüberlegten Einsatz von Holz, wobei die Fässer den Charakter des Weins reifen lassen, ohne ihn zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas den Domaine Leflaive Nuits-Saint-Georges Rouge 2018 auszeichnet, ist die Fähigkeit, die typische Energie der Côte de Nuits mit einer Finesse zu verbinden, die man häufig mit den für ihre Weißweine berühmteren Gebieten assoziiert. Die für diesen Jahrgang verwendeten Weinberge zeigen sich mit einer Matrix geschliffener Tannine, einer anhaltenden Präsenz reifer roter Früchte und einem erdigen Unterton, der jeden Schluck mit einer feinen Würzigkeit begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der Verkostung verspricht die tiefe rubinrote Farbe Reife, während in der Nase Noten von Konfitürekirschen, Himbeeren und ein floraler Anklang hervortreten, durchzogen von Spuren von Humus und nassem Stein. Am Gaumen wird die Substanz zurückhaltend, aber präsent dargeboten: moderate Struktur, Eleganz und ein Tanningefüge, das sich mit Luft und Reife verfeinert und eine stetig wachsende Komplexität schenkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Sortiment von Domaine Leflaive steht dieser Nuits-Saint-Georges Rouge 2018 für eine rote Ausprägung, die das Angebot der Maison erweitert und Weinliebhabern eine Interpretation des Terroirs bietet, die sich durch Kontrolle und Ortstreue auszeichnet – in einem Umfeld, in dem die Rotweine der Côte de Nuits häufig eher auf Kraft als auf Eleganz setzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Einklang mit der Positionierung von STELT lädt der Wein zu einer überlegten Verkostung ein und belohnt Neugier, Präzision und eine Qualität, die dem Lauf der Zeit standhält. Er bietet ein einzigartiges Erlebnis von Wert für alle, die Authentizität, Tiefe der Textur und eine im Glas anhaltende sensorische Erinnerung suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778851156293,"sku":"DOMLEF-NUISAIGEO-BOU-18-075","price":202.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Leflaive-Nuits-Saint-Georges-Rouge-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873770"},{"product_id":"domaine-leflaive-puligny-montrachet-2020-075","title":"Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Leflaive Puligny-Montrachet 2020 AOC 0,75l ist eine Referenz unter den Weißweinen der Côte de Beaune, hervorgegangen aus dem Zusammenspiel von Herkunft, sorgfältigem Weinbau und einer Philosophie, die die Reinheit der Frucht und den Erhalt der Mineralität des Bodens in den Mittelpunkt stellt; die Präsentation des Weins verdeutlicht sofort die enge Verbindung zu Puligny-Montrachet als Terroir von hoher Chardonnay-Ausdruckskraft, das eine lebendige Säure und eine seidige Textur bietet, die an Cremigkeit grenzt, ohne an Präzision zu verlieren; der Produzent Domaine Leflaive blickt in Burgund auf eine Geschichte der Weitergabe von Wissen und familiären Kontinuität zurück, verbunden mit einer handwerklichen Berufung, die die Liebe zum Detail vom Pflanzen bis ins Glas pflegt: ein Haus, das seine Identität auf ein beständiges Engagement für bodenschonende agronomische Praktiken, einen Keller, der die Reifung als kontrollierten Prozess versteht, und eine Tradition von langer Zeitbeständigkeit aufgebaut hat; die Produktionsphilosophie beruht auf der Idee, dass die Beschaffenheit des Bodens, die Klimata und die Pflege der Reben einen Rohstoff bestimmen, der Ausdruck der Region ist: eine Lese zu Zeitpunkten, die die Säure bewahren, eine Vinifikation in Behältern, die die Reinheit hervorheben, und eine Reifung, die sich gelassen vollzieht und aromatische Brüche sowie Übertreibungen vermeidet; im Vergleich zu anderen Produzenten zeichnet sich diese Flasche durch ein ausgewogenes Zusammenspiel von Frische und Tiefe, eine an Kalkstein erinnernde Mineralität und ein elegantes Bouquet aus, das nicht ins Übermaß abgleitet; die sensorischen Eigenschaften verbinden sich mit Noten reifer Zitrusfrüchte, Zitronenschale, weißem Pfirsich und einer feinen, leichten Rauchnote, die mit der Zeit hervortritt, begleitet von einer leichten Tanninstruktur und einem langen Nachhall, der zum Warten auf eine kontrollierte Reifung einlädt; im Sortiment des Produzenten nimmt der Puligny-Montrachet 2020 als raffinierte Interpretation der Appellation eine herausragende Stellung ein und begleitet Fischvorspeisen, raffinierte Risotti oder Krustentiergerichte, bietet aber auch einen anregenden Dialog mit mittelreifem Käse; im Einklang mit der Positionierung von STELT steht diese Flasche für eine überlegte Wahl für alle, die Raffinesse, Beständigkeit und die Fähigkeit suchen, sich im Laufe der Zeit großartig weiterzuentwickeln, ohne Zugeständnisse an das Flüchtige.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778851352901,"sku":"DOMLEF-PUL-BOU-20-075","price":328.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Leflaive-Puligny-Montrachet-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873771"},{"product_id":"domaine-leflaive-puligny-montrachet-premier-cru-clavillon-2019-15","title":"Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Premier Cru Clavillon 2019 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Leflaive Puligny-Montrachet Premier Cru Clavillon 2019 AOC 1,5l ist ein Wein, der das goldene Staubkorn des Terroirs von Puligny-Montrachet mit Klarheit und Harmonie zum Ausdruck bringt. Das gemäßigte Klima und der Kalksteinboden verleihen der Frucht eine elegante Spannung und eine bereits beim ersten Schluck erkennbare Mineralität. So entsteht eine äußerst klare und feine Interpretation, die sich im Rahmen eines zeitgemäßen und bewussten gastronomischen Gesprächs aufmerksamer Betrachtung erschließt. Die Geschichte von Domaine Leflaive zeigt sich in den sorgfältig gepflegten Rebzeilen und in einer Bewirtschaftung, die den Weinberg selbst als fragile, zu bewahrende Ressource versteht: ein handwerkliches Erbe, dessen Qualität in den raffiniertesten Crus hervortritt. Dort steht die Weinbaupraxis im Einklang mit einer langfristigen Vision, die langsame Reife, eine präzise Ertragskontrolle und eine Weinbereitung bevorzugt, die konsequent auf die Bewahrung des Charakters der Frucht ausgerichtet ist. In diesem Rahmen erweist sich Clavillon als ein Premier Cru, der Anmut und Substanz miteinander verbindet: Der maßvolle Einsatz von Holz begleitet die fruchtige Struktur, ohne sie zu überlagern, und lässt das Bouquet mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, Zitronenschale, weißem Pfirsich und einem mineralischen Anklang aufblühen, der an vom Fluss geglätteten Stein erinnert. Hinzu kommen feine Spuren von Mandel und Cashewbutter, die den Gaumen umhüllen, ohne ihn zu beschweren. Die sensorische Beschreibung setzt sich mit einem frischen Rückgrat, einer präsenten, aber eleganten Säule und einer cremigen Textur fort, die jeden Schluck begleitet und für ein Gleichgewicht zwischen Spannung und Tiefe sowie zwischen aromatischer Entfaltung und aromatischer Persistenz sorgt. Innerhalb des Sortiments des Erzeugers nimmt dieser Wein dank seiner ausgezeichneten Reifefähigkeit und seiner Fähigkeit zu komplexen Entwicklungen eine herausragende Stellung ein, bleibt in seiner Jugend jedoch unmittelbar zugänglich. Eine ideale Wahl für alle, die einen Puligny-Montrachet Premier Cru suchen, der am Tisch mit edler und zurückhaltender Sprache spricht. Clavillon 2019 entspricht voll und ganz der Positionierung von Domaine Leflaive und bietet ein Beispiel für einen Stil, der auf Langlebigkeit ausgelegt ist und raffinierte Gerichte begleiten kann, ohne jemals die Szene zu beherrschen. Zusammengefasst ist Clavillon 2019 ein diskreter, aber entscheidender Begleiter von Tafel und Sammlung – ein greifbarer Beleg dafür, wie Tradition mit der Moderne in Dialog treten kann. STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778851647813,"sku":"DOMLEF-PULPRECRU-BOU-19-15","price":848.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Leflaive-Puligny-Montrachet-Premier-Cru-Clavillon-2019-AOC-15l.jpg?v=1788873776"},{"product_id":"domaine-leflaive-savigny-les-beaune-premier-cru-les-vergelesses-blanc-2018-075","title":"Domaine Leflaive Savigny Les Beaune Premier Cru Les Vergelesses Blanc 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Leflaive Savigny-lès-Beaune Premier Cru Les Vergelesses Blanc 2018 AOC 0,75l ist ein Weißwein, der die Seele der Côte de Beaune durch eine klare mineralische Schwingung und eine strahlende Frische erzählt, geprägt von den Weinbergen von Les Vergelesses in Savigny-lès-Beaune, wo kalkhaltige Böden dominieren, ohne je aggressiv zu wirken. Das Weingut Domaine Leflaive, eines der traditionsreichsten der Region, zeichnet sich durch seine Hingabe an das Terroir und eine auf Eleganz und begrenzte Erträge ausgerichtete Weinbergsbewirtschaftung aus, wobei die Qualität der Herkunft und die authentische Interpretation der Frucht im Mittelpunkt stehen. Die Philosophie der Herstellung zeigt sich in sorgfältigen Verfahren: Handlese, präzise Selektion, saubere Gärungen und eine Reifung, die aromatische Fülle und Spannung miteinander verbindet, ohne künstliche Einflüsse aufzudrängen; alles mit dem Ziel, die Reinheit des Chardonnay zu bewahren und die Reifung auf der Hefe zu respektieren, um Komplexität zu verleihen, ohne auf gewaltsame Intensität zu setzen. Charakteristisch ist das Gleichgewicht zwischen Anmut und Präzision: In der Nase zeigen sich Noten von Zitronenschale, grünem Apfel und Weißdorn, begleitet von mineralischen Anklängen an Kreide und einem Hauch gerösteter Mandel; am Gaumen entfalten sich eine Blüte von Würzigkeit, eine anhaltende Frische und ein Nachhall, der in Zitrusnuancen ausklingt. Innerhalb des Sortiments von Domaine Leflaive nimmt Les Vergelesses Blanc 2018 einen herausragenden Platz unter den renommierten Weißweinen ein, ideal zu Seefisch oder Krustentieren, oft auch zu milden Käsesorten oder ausgewogenem Sushi; ein Wein für alle, die eine präzise Interpretation des Terroirs, strukturelle Harmonie und Reifepotenzial suchen. Die 0,75-Liter-Flasche ist eine praktische Größe für eine gezielte Verkostung oder ein anspruchsvolles Abendessen und bietet im Laufe der Zeit neue Nuancen; der Wein blickt auf ein langes Reifepotenzial, ohne auf unmittelbare Zugänglichkeit zu verzichten, und steht im STELT-Portfolio für eine zurückhaltende, aber aussagekräftige Stilwahl: eine sorgfältige Interpretation des Terroirs, ein Versprechen von Beständigkeit und ein authentischer Charakter, der Substanz und Integrität in den Vordergrund stellt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778852073797,"sku":"DOMLEF-SAVLESBEA-BOU-18-075","price":157.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Leflaive-Savigny-Les-Beaune-Premier-Cru-Les-Vergelesses-Blanc-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873774"},{"product_id":"domaine-leflaive-charmes-chambertin-grand-cru-2013-075","title":"Domaine Leflaive Charmes-Chambertin Grand Cru 2013 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDer Domaine Leflaive Charmes-Chambertin Grand Cru 2013 AOC 0,75l präsentiert sich als intensive und maßvolle Interpretation des Terroirs von Gevrey-Chambertin, die die Côte de Nuits durch eine Sinfonie aus Präzision und organischem Rhythmus erzählt, wobei sich das Gleichgewicht zwischen Frucht, Mineralität und Würze ruhig und ohne forcierte Eingriffe entwickelt; die tiefe rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen kündigt eine zur Reifung bestimmte Tiefe an, während in der Nase Noten reifer dunkler Früchte – Kirsche, Pflaume und Brombeere – mit Anklängen von Graphit, Pfeffer und einer feinen Mineralität verwoben sind, die an den hellen Stein der Hänge erinnert. Am Gaumen ist die Struktur fest, aber geschliffen; seidige Gerbstoffe tragen die Dichte des Körpers, ohne zu beschweren. Eine gut dosierte Säurespannung führt die Verkostung in ein lang anhaltendes Finale, und die Textur vermittelt ein Gefühl von Klarheit, das die fruchtige Komplexität nach und nach zum Vorschein bringt. Die klimatische Reife des Jahrgangs 2013 zeigt sich als kontrollierte Reife, die unmittelbaren Reiz bietet, ohne auf das für einen Grand Cru typische Entwicklungspotenzial zu verzichten. Diese Interpretation spiegelt das kontinuierliche Engagement des Domaine Leflaive wider, das Terroir zur Geltung zu bringen, ohne nach geschmacklichen Tricks zu suchen: präzise getimte Lese, genaue Fermentationen und ein Ausbau im Holz, der stützt, ohne zu überlagern. Im Vergleich zu anderen Vertretern der Region zeichnet sich der Charmes-Chambertin Grand Cru von Leflaive durch expressive Klarheit und ein stimmiges Profil aus, das Extreme vermeidet und zu einer bedächtigen Verkostung einlädt; so entsteht ein Porträt von Gevrey-Chambertin, das mit eleganter Zurückhaltung in Boden und Klima verankert ist. Innerhalb des Sortiments des Erzeugers nimmt dieser Jahrgang eine herausragende Stellung ein: Er stellt einen zuverlässigen Einstieg in die großen Rotweine Burgunds dar und begleitet kräftige Gerichte wie rotes Fleisch, Wild und Pilze, kann aber auch für sich allein als sensorische Erkundung von Terroir und Weinbaugeschichte genossen werden. Zum Abschluss verkörpert der Domaine Leflaive Charmes-Chambertin Grand Cru 2013 AOC 0,75l eine Arbeitsphilosophie, die auf Aufmerksamkeit für den Weinberg, önologischer Präzision und der Geduld der Entwicklung beruht – Werte, die STELT als Ausdruck einer authentischen und maßvollen Exzellenz würdigt.\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778852303173,"sku":"DOMLEF-CHAGRACRU-BOU-13-075","price":389.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Leflaive-Charmes-Chambertin-Grand-Cru-2013-AOC-075l.jpg?v=1788873776"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Domaine-Leflaive-Puligny-Montrachet-2020-AOC-075l.jpg?v=1788872014","url":"https:\/\/steltwines.com\/de\/collections\/domaine-leflaive.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}