{"title":"Le Macchiole","description":"\u003cp\u003eDas Weingut wurde 1983 in Bolgheri auf Initiative von Eugenio Campolmi gegründet, in einer Gegend, die damals gerade ihre eigene önologische Identität entwickelte. Nach seinem Tod im Jahr 2002 wurde die Leitung von Cinzia Merli fortgeführt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut zeichnet sich durch die sortenreine Vinifizierung der einzelnen Rebsorten aus – entgegen den in Bolgheri verbreiteten Bordeaux-Cuvées. Paleo Rosso besteht seit 2001 aus reinem Cabernet Franc, Messorio aus Merlot und Scrio aus Syrah.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAlle wichtigen Etiketten erscheinen als Toscana IGT und nicht unter der Bezeichnung Bolgheri – eine direkte Folge dieser Entscheidungen bei der Zusammensetzung. Lagerung bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit, geprüfte Herkunft.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"le-macchiole-messorio-2018-075","title":"Le Macchiole Messorio 2018 IGT 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Macchiole Messorio 2018 IGT 0,75 l ist ein Wein aus dem Gebiet von Bolgheri in der Toscana, wo der sandige Boden, die Meeresbrise und eine sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge einen reinsortigen Merlot zur Geltung bringen, der eine authentische Interpretation des Terroirs und eine überraschend tiefe Präsenz am Gaumen bietet, die von einer vibrierenden Frische ausgewogen wird; als Hauptdarsteller ohne Effekthascherei präsentiert, ist Messorio eng mit der Geschichte eines Weinguts verbunden, das seine Identität auf dem beständigen Streben nach Eleganz, Präzision und ökologischer Verantwortung aufgebaut hat und dabei eine Produktionsphilosophie in den Mittelpunkt stellt, die langsame Reifung, selektive Lese und eine akribische Sorgfalt bei den Gärungsphasen bevorzugt, die Extraktion im Zaum hält und die Struktur der Frucht hervortreten lässt; die Geschichte von Le Macchiole zeigt sich in den Entscheidungen im Weinberg und im kontinuierlichen Dialog mit dem Terroir, wo die Leidenschaft für internationale Rebsorten mit dem Stolz einhergeht, die Besonderheiten des toskanischen Bodens hervorzuheben, und sich in Weinen ausdrückt, deren Ruf auf dem Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse, aromatischer Dichte und Vertikalität sowie Komplexität und unmittelbarer Zugänglichkeit beruht. Die Produktionsphilosophie zeigt sich in einer auf Nachhaltigkeit ausgerichteten Bewirtschaftung der Weinberge und einem önologischen Ansatz, der moderne Behälter sowie einen abgestimmten Ausbau in französischer Eiche bevorzugt; minimale Eingriffe ermöglichen es dem Merlot, ohne Verlust seiner ursprünglichen Identität und ohne beschleunigte, erzwungene Reifung heranzureifen, sodass seidige Tannine, eine lebendige Säure und ein langer Nachhall entstehen, der der Alterung standhält, ohne starr zu werden. Zu den charakteristischen Merkmalen dieses Etiketts gehört die Fähigkeit, in einem Wein der Denominazione IGT eine Komplexität auszudrücken, die das Rückgrat des Geschmackserlebnisses bildet und ihn von ähnlichen Angeboten durch die Leuchtkraft der Frucht, die Nuance süßer Gewürze, die feine Mineralität und die Fähigkeit unterscheidet, Gerichte von großer Struktur zu begleiten oder sich in der Flasche in aller Ruhe weiterzuentwickeln. Die Rolle von Messorio im Sortiment von Le Macchiole besteht darin, als Leitbild der freien Interpretation des Terroirs zu dienen: Er ist das Aushängeschild, das die Richtung vorgibt, der greifbare Beweis einer Forschung, die Gleichgewicht, Reinheit und Langlebigkeit bevorzugt und zugleich Raum für die Verfeinerung lässt; der abschließende Satz, der die Erzählung beschließt, steht im Einklang mit der Positionierung von STELT: ein Wein, der Disziplin, Tiefe und ein strukturelles Gedächtnis verkörpert, das mit der Reife in Dialog treten kann, ohne auf Eleganz zu verzichten.\u003c\/div\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778974363973,"sku":"LEMAC-MES-TUS-18-075","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Le-Macchiole-Messorio-2018-IGT-075l.jpg?v=1788874600"},{"product_id":"le-macchiole-paleo-1995-075","title":"Le Macchiole Paleo 1995 IGT 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Macchiole Paleo 1995 IGT ist eine Flasche, die von der toskanischen Küste mit der Ruhe dessen erzählt, der zuzuhören weiß: In einer 0,75-L-Flasche wird die Erinnerung an Bolgheri in einer eleganten Struktur greifbar, die dank einer Reife, die nicht ins Rustikale abgleitet, sondern Tiefe und Raffinesse annimmt, ein fortgeschrittenes Alter widerspiegeln kann. Paleo 1995 entsteht in einem Gebiet, in dem der Meereswind das Gleichgewicht zwischen Säure und Geschmeidigkeit, zwischen inzwischen samtigen Tanninen und einer guten Ausprägung des Terroirs formt; Die Bezeichnung IGT bestätigt eine Produktion, die sorgfältig auf die Identitätsanforderungen achtet, und bietet einen authentischen Einblick in die Fähigkeit des Hauses zur Reifung in einem klar definierten geografischen Rahmen, jenem von Bolgheri, Toscana, einem Gebiet, in dem das Meer auf Hügel und sandige Böden trifft, die für kühne Weinbauprojekte geeignet sind. Das Weingut stellt eine historische Spur der Region dar und ist mit einer Sichtweise auf das Terroir als Sprache verbunden, bei der jeder Wein eine Seite derselben Philosophie ist: mit Integrität, tiefem Bodenverständnis und Respekt vor den Jahreszeiten zu arbeiten, um ein Produkt anzubieten, das mit jenen in Dialog tritt, die einen Tisch suchen, der Tradition und Bewusstsein verbindet. Die Philosophie besteht in einer bewussten Kellerführung, mit einer sorgfältigen Lese der Trauben, überwachten Gärungen und Ausbauten, die die Präsenz des Terroirs ohne forcierte Eingriffe bewahren, wobei eine aromatische Komponente bevorzugt wird, die sich mit der Zeit entwickelt, sowie eine tanninhaltige Struktur, die auch nach Jahrzehnten der Reifung harmonisch bleibt. Paleo zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, Intensität und Finesse zu verbinden, durch eine Entwicklungsspur, die sich in der Nase bemerkbar macht, ohne jemals zu übertreiben, durch eine olfaktorische Komplexität, in der sich Noten dunkler Früchte, dezente Gewürze, ein Hauch Leder und Graphit abwechseln, sowie durch ein Gefüge, das vom Auftakt bis zum Finale stimmig bleibt. Am Gaumen zeigt er sich mit einem kräftigen, aber gut ausgewogenen Gerüst, mit reifen Tanninen, die lebhafte Säure und eine erfreuliche Länge zusammenhalten; Der Nachhall erinnert an eine Küche mit einer Folge herzhafter Gänge, eine Einladung zu Tisch, die dazu anregt, auf jedes Detail des Weins zu achten. Paleo nimmt innerhalb des Sortiments eine historische Stellung ein, als klassischer Ausdruck von Terroir und Stil, und bietet einen Deutungsschlüssel für das Haus, eine Identitätsspur, die sich künftigen Projekten und einer ständigen Suche nach Authentizität anschließt. Im Einklang mit dem Geist von STELT präsentiert sich Paleo 1995 als ein zurückhaltendes und maßgebliches Zeugnis, das die Zeit zu überdauern vermag und eine tiefgründige Lesart des Terroirs sowie eine Lektion önologischer Geduld bietet.\u003c\/div\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778974396741,"sku":"LEMAC-PAL-TUS-95-075","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Le-Macchiole-Paleo-1995-IGT-075l.jpg?v=1788874601"},{"product_id":"le-macchiole-paleo-1995-15","title":"Le Macchiole Paleo 1995 IGT 1,5l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eLe Macchiole Paleo 1995 IGT 1,5l ist eine Magnum, die Bolgheri durch eine Präsenz von kraftvollem Charakter und raffinierter Eleganz erzählt, entstanden in einem maritimen Terroir mit lehmigem Boden, der eine langsame, aber vollständige Reifung ermöglicht; der als IGT klassifizierte Wein zeugt von einer Entscheidung für ausdrucksstarke Freiheit, bleibt jedoch fest mit dem toskanischen Terroir verbunden. Die Geschichte von Le Macchiole ist die eines Weinguts, das die Suche nach einem Gleichgewicht zwischen Kraft und aromatischer Komplexität, zwischen Tanninstruktur und Frische in den Mittelpunkt seiner Identität gestellt hat – erreicht durch alte Reben, eine sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge und einen Keller, der eine Reifung bevorzugt, die Frucht, Gewürze und Mineralität ohne Übertreibung miteinander verbindet. Paleo 1995 ist Ausdruck dieser Philosophie: eine rigoros durchgeführte Traubenselektion, eine kontrollierte Gärung und eine Reifung, die Aromen von schwarzen Früchten, Kakao, Pfeffer, aromatischen Kräutern und einen Hauch Tabak harmonisiert, während die Mineralität an den Stein des Bodens erinnert, auf dem die Reben gedeihen. Am Gaumen zeigt er ein geschliffenes und präsentes Tanningefüge, eine Säure, die den langen Abgang trägt, ohne sich aufzudrängen, sowie eine Dynamik, die dazu einlädt, sich seine Entwicklung im Laufe der Zeit vorzustellen – ein entscheidender Faktor für die Langlebigkeit einer großen Flasche. Innerhalb des Sortiments von Le Macchiole nimmt Paleo eine zentrale Stellung ein: nicht nur als Zeugnis der stilistischen Handschrift des Hauses, sondern auch als Versprechen von Beständigkeit zwischen Tradition und Experimentierfreude, die sowohl einen besonderen Tisch als auch eine konzentrierte Verkostung begleiten können. Das Magnumformat unterstreicht diese Bestimmung und bietet eine Flasche, die sich in aller Ruhe weiterentwickeln und im Laufe der Jahre neue Nuancen entfalten kann. Zusammenfassend verkörpert Paleo 1995 IGT 1,5l im Portfolio von Le Macchiole eine perfekte Verbindung toskanischer Wurzeln und zeitgenössischer Ambitionen – eine charaktervolle Wahl für alle, die Tiefe, Eleganz und Langlebigkeit suchen, im Einklang mit der Positionierung von STELT.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778974429509,"sku":"LEMAC-PAL-TUS-95-15","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Le-Macchiole-Paleo-1995-IGT-15l.jpg?v=1788874603"},{"product_id":"le-macchiole-paleo-1994-15","title":"Le Macchiole Paleo 1994 IGT 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eLe Macchiole Paleo 1994 IGT 1,5l ist ein historischer Rotwein aus der Tenuta Le Macchiole im Herzen der toskanischen tyrrhenischen Küste, wo Bolgheri ideale klimatische Bedingungen für langsame und komplexe Reifeprozesse bietet. Dieser Magnum erzählt von einem denkwürdigen Jahrgang, geprägt von einer Struktur, die Ausgewogenheit, Tiefe und Langlebigkeit zum Ausdruck bringt; im Glas entfaltet er eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Nuancen und eine faszinierende Nase, die sich mit der Zeit weiterentwickelt und an Noten reifer Früchte, süßer Gewürze, Graphit und einen balsamischen Anklang erinnert, harmonisch verwoben mit gut dosierten Holznoten – Zeichen einer Reifung, die sich gefestigt hat, ohne die Reinheit der Frucht zu beeinträchtigen. Die Geschichte des Hauses Le Macchiole ist mit einer Philosophie kontinuierlicher Forschung, einem ausgeprägten Gespür für das Terroir und einer Berufung zur Eleganz verbunden, die sich in jedem Zug des Weins widerspiegelt; das Weingut hat sich durch seine Fähigkeit etabliert, Bolgheri mit einer eigenständigen Sprache zu interpretieren, fernab vorgefertigter Schemata, und eine sensorische Textur zu bevorzugen, die zur langen Auseinandersetzung mit dem Geschmack und zum Dialog zwischen der Erinnerung an den Jahrgang und der zeitgenössischen Präsenz einlädt. Unser önologischer Pragmatismus zeigt sich in einem sorgfältigen Produktionsansatz: verantwortungsvolle Bewirtschaftung der Weinberge, selektive Lese, kontrollierte Gärungen und eine Reifung, die Eichenholz und traditionelle Behälter miteinander verbindet, um die Tanninstruktur und die aromatische Tiefe zur Geltung zu bringen und dabei eine vertikale, würzige Frische zu bewahren, die den Gaumen trägt, ohne das fruchtige Gefüge zu überdecken. Die unverwechselbare Prägung von Paleo liegt im Gleichgewicht zwischen Kraft und Raffinesse, in einer aromatischen Komplexität, die stets leicht zu erfassen bleibt, in einer Reifung, die die Ausdrucksklasse nicht bricht, sondern hebt, und in einer Fähigkeit zur zeitlichen Entwicklung, die es dem Wein ermöglicht, auch Jahrzehnte später neue Facetten zu offenbaren. Innerhalb des Sortiments von Le Macchiole nimmt Paleo als Symbol für Identität und Vision eine herausragende Stellung ein: Er verkörpert eine Methode, die die vertikale Ausprägung des toskanischen Terroirs und die Fähigkeit würdigt, die Reifung eines seltenen Jahrgangs mit großer Reife zu erzählen – mit einer Beständigkeit, die sich über Jahrzehnte bestätigt. Im Einklang mit der Positionierung von STELT ist Paleo 1994 von Le Macchiole eine Einladung zu maßvoller Eleganz und zum Vertrauen in die Zeit, ein Meilenstein, der dem Wechsel der Jahreszeiten standhält und beständig eine elegante Interpretation des Terroirs bietet.\u003c\/div\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778974462277,"sku":"LEMAC-PAL-TUS-94-15","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Le-Macchiole-Paleo-1994-IGT-15l.jpg?v=1788874604"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Le-Macchiole-Paleo-1995-IGT-075l.jpg?v=1788872089","url":"https:\/\/steltwines.com\/de\/collections\/le-macchiole.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}