{"title":"Mailly-Champagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMailly-Champagne\u003c\/strong\u003e liegt am Nordhang der \u003ca href=\"\/de\/collections\/montagne-de-reims\"\u003eMontagne de Reims\u003c\/a\u003e, 12 km südlich von Reims, eingeschlossen zwischen dem Wald und einem vollständig als Grand Cru klassifizierten Weinberg; es grenzt an \u003ca href=\"\/de\/collections\/verzenay\"\u003eVerzenay\u003c\/a\u003e, Sillery, Puisieulx und Louvois, die alle zu 100% klassifiziert sind, sowie an Ludes. L’UMC ordnet den Ort dem Terroir der Grande Montagne de Reims zu und merkt an, dass die 457 Hektar Wald nur wenig Platz für Häuser und Anbauflächen lassen: Das Dorf, das sich einst um die Kirche gruppierte, hat sich hangabwärts entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaut UMC umfasst die Rebfläche 284,5 ha und wird von 168 Winzern bewirtschaftet: Pinot Noir 88%, Chardonnay 10%, Meunier 2%. Die Parzellen liegen zwischen 118 und 198 Metern, bei einer durchschnittlichen Hangneigung von 8,6%, und sind überwiegend nach Nordwesten und Norden ausgerichtet. Pinot Noir reift laut Comité Champagne früh, bevorzugt kühle, kalkhaltige Böden und verleiht Körper und Struktur, mit Aromen roter Früchte und Blüten. L’UMC nennt Weinberge von Billecart-Salmon, Moët \u0026amp; Chandon, Mumm und Perrier-Jouët.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Name stammt von einem gallo-römischen Gut (Mallius und der Nachsilbe -acum); Ausgrabungen zu Beginn des 20. Jahrhunderts belegen eine Siedlung aus gallischer Zeit. 1718 erwähnte Jean Godinot Mailly unter den „vins de Montagne“, und 1816 stufte André Jullien seine Rotweine in die erste Klasse ein; 1911 lag der Anteil bei ausschließlich schwarzen Trauben bei 100 %, und die Vorschriften der AOC Champagne führen den Ort heute unter den Gemeinden Grand Cru. Die romanische Kirche aus dem 11. Jahrhundert bewahrt eine Madonna mit einer Traube aus dem 16. Jahrhundert; im Schloss von Romont starb 1841 Jean-Rémy Moët.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWenn ein Champagne aus Mailly-Champagne in die STELT-Auswahl aufgenommen wird, erscheint er hier unten. Das Dorf ist auf der \u003ca href=\"\/de\/pages\/mappa-champagne?v=mailly-champagne\"\u003eKarte der Champagne\u003c\/a\u003e eingezeichnet.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/1920px-Champagne_VIRGINIE_T._vignes_grand_cru.jpg?v=1794675574","url":"https:\/\/steltwines.com\/de\/collections\/mailly-champagne.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}