{"title":"Mongeard-Mugneret","description":"\u003cp\u003eDas Weingut hat seinen Sitz in Vosne-Romanée und wird derzeit von Vincent Mongeard geführt, der die Arbeit fortsetzt, die sein Vater Jean in der Nachkriegszeit begonnen hat. Die Rebfläche umfasst mehr als dreißig Hektar – eine für die Standards der Côte de Nuits beträchtliche Größe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Größe des Besitzes ermöglicht ein ungewöhnlich breites Sortiment: Es reicht von den Grand Crus Échezeaux, Grands-Échezeaux, Clos de Vougeot und Richebourg über die Premier Crus von Vosne und Nuits bis hin zu Village-Weinen und Einstiegs-Bourgogne, die zu den zugänglichsten Weinen gehören, um den Stil des Hauses kennenzulernen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Ausrichtung ist klassisch, mit Ausbau im Barrique und einem je nach Cru abgestimmten Anteil an neuem Holz. Kontrollierte Lagerung, lückenlos dokumentierte Herkunft.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-blanc-2023-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2023 AOC 0,75l ist ein Weißwein, der mit zurückhaltender Autorität die Identität eines Familienunternehmens erzählt, das sich dem Terroir Burgund widmet. Hergestellt wird er von der Firma Mongeard-Mugneret, bekannt für eine Vision, die Tradition und Präzision vereint. Dieser Bourgogne Blanc hebt Chardonnay hervor, der in als Bourgogne AOC klassifizierten Gebieten angebaut wird, wo die sonnige Belüftung und die Bodenbeschaffenheit aus Kalkstein und Ton eine mineralische Spannung erzeugen, die typisch für die Region ist. Die Geschichte des Unternehmens, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, ist eng verbunden mit einer Arbeitsphilosophie, die die Pflege im Weinberg und einen Keller, der auf die Frucht hört, bevorzugt, um übermäßige Eingriffe zu vermeiden. So entsteht ein Wein, der Reinheit der Frucht, Frische und eine stille Tiefe ausdrückt und das Gleichgewicht zwischen aromatischem Ausdruck und Struktur bewahrt. Im Jahrgang 2023 war die Reifung regelmäßig, was eine selektive Lese und eine schonende Pressung ermöglichte, die die Reinheit der Säure bewahrt. Das sensorische Profil entfaltet sich auf einem agilen Gaumen mit Noten von grünem Apfel, Birne, Zitronenschale und leichten floralen Anklängen, begleitet von einer feinen Mineralität, die an den Kalksteinboden erinnert. Die dezente Hefenote und eine zurückhaltende Reifung haben eine seidige Textur verfeinert, die im Abgang eine saubere und erfrischende Länge hinterlässt. Ideal zu Meeresvorspeisen, feinen Risottos und frischen Käsesorten. Dieser Wein gehört zum Sortiment des Hauses als verlässlicher Einstieg in den Stil von Mongeard-Mugneret: ein Bourgogne Blanc, der die Frische und Leichtigkeit der Herkunft bewahrt und gleichzeitig eine interpretative Tiefe bietet, die zum Nachdenken über den Wert des Terroirs einlädt, ohne auf unmittelbaren Trinkgenuss zu verzichten. Im Einklang mit der Positionierung von STELT repräsentiert Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2023 AOC eine autoritative Interpretation des Terroirs, die gesellige Momente und anspruchsvolle Fragen begleitet, wobei die maßvolle Einfachheit zum Schlüssel wird, um eine Geschichte von Erde, Leidenschaft und Stil zu erzählen.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778883400005,"sku":"MONMUG-BOUBLA-BOU-23-075","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Bourgogne-Blanc-2023-AOC-075l.jpg?v=1786101648"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-blanc-2021-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC 0,75l ist ein Weißwein, der eine trockene und lebendige Interpretation der Bourgogne durch die Linse des Chardonnay bietet. Am Gaumen vermittelt er einen ersten Eindruck von Reinheit und eine kompakte, aber elegante Aromapalette, die für diejenigen gedacht ist, die einen regionaltypischen Weißwein suchen, der eine einfache, aber raffinierte Küche unterstützt. Die Geschichte des Produzenten Mongeard-Mugneret ist eine Familienerzählung, ein Haus, das im Herzen der Côte de Nuits verwurzelt ist, wo Tradition und Methode mit einer ständigen Neugier auf neue Weininterpretationen koexistieren. Es ist eine Realität, die es geschafft hat, die Identität zu bewahren und sich gleichzeitig an die Zeit anzupassen, ohne die Klarheit der Handarbeit aufzugeben. Die Produktionsphilosophie basiert auf einer respektvollen Arbeit im Weinberg, gezielten Lesezeiten und einer Fermentation, die darauf abzielt, die lebendige Säure und die aromatische Reinheit zu bewahren, indem Praktiken angewandt werden, die den Eingriff minimieren, aber dennoch Stabilität bieten: ein Gleichgewicht, das dem Wein erlaubt, langsam im Keller zu reifen und eine Spannung zu bewahren, die auch nach Jahren zum Glas einlädt. Charakteristische Merkmale des Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC sind eine ausgeprägte Mineralität, ein Geschmack von weißen Früchten und Zitrusnoten, die in ein sauberes und lineares Finale münden, mit einer floralen Nuance, die an Akazienblüten erinnert. Die Struktur ist fein, aber präsent und kann gebackene Fischgerichte, gemischte Suppen und frische Käsesorten tragen, ohne zu dominieren. Innerhalb des Sortiments des Produzenten nimmt dieser Bourgogne Blanc einen herausragenden Platz ein als Verkörperung eines zugänglichen, aber nicht banalen Angebots, das die diskrete Eleganz des Hauses erzählt und als Referenz für diejenigen dient, die eine informierte Verkostung oder eine sorgfältige Kombination wünschen, bei der die Einfachheit der Ausführung mit einer sensorischen Tiefe einhergeht, die sich im Laufe der Zeit entwickelt. Abschließend zeichnet sich der Mongeard Mugneret Bourgogne Blanc 2021 AOC 0,75l durch eine zurückhaltende und raffinierte Persönlichkeit aus, die mit der Positionierung von STELT übereinstimmt, die Zurückhaltung, Kohärenz und Zuverlässigkeit zugunsten eines Tisches bevorzugt, der Stil und Substanz sucht, ohne Abkürzungen zu nehmen.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778885333317,"sku":"MONMUG-BOUBLA-BOU-21-075","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-la-croix-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits \"La Croix\" 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits La Croix 2022 AOC 0,75l ist eine Flasche, die die Verbindung zwischen Terroir und altem Wissen erzählt, ein Wein aus Burgund, der seine Kraft aus den sonnigen Höhen der Hautes-Côtes de Nuits zieht, wo der Boden aus Mergel und Kalk den aromatischen Profilen roter Früchte eine brillante Mineralität verleiht und bereit ist, alltägliche Momente und Tische mit kulturellen Bezügen zu begleiten. Die Geschichte des Hauses Mongeard Mugneret, einer Winzerfamilie mit Wurzeln im Herzen der Côte de Nuits und Trägerin einer Tradition, die auf die Wertschätzung des Terroirs fokussiert ist, zeigt sich in jedem Detail: ein menschliches Erbe, das an verantwortungsvoller Bewirtschaftung festhält, eine Philosophie, die die Feinfühligkeit der Arbeit im Weinberg bevorzugt, und eine sorgfältige Auswahl der Trauben, die einer langfristig orientierten Bewirtschaftung anvertraut ist. Die Produktionsphilosophie basiert auf dem Gleichgewicht zwischen Beobachtung und minimalem Eingriff, mit Ernte zum richtigen Reifegrad, Vinifikation in kontrollierten Behältern und Reifung, die Frische und Struktur vereint, ohne dem Fruchtcharakter fremde Noten aufzuzwingen, und eine geschmackliche Palette bietet, die klar, präzise und sofort erkennbar ist. Was La Croix auszeichnet, ist seine Reinheit des Ausdrucks: ein Geflecht aus roten Früchten, Kirsche, Johannisbeere und einer leichten würzigen Note, begleitet von einer klaren Mineralität, die die Luft zwischen den Atemzügen des Weinbergs zu halten scheint, sowie von leichten und samtigen Tanninen, die einen ausgewogenen Körper und eine geschmackliche Entwicklung stützen, die ohne Eile verläuft. In der Palette von Mongeard Mugneret nimmt dieser 2022 einen ruhigen, aber unverzichtbaren Platz ein: Er ist nicht nur ein Eingangstor zur Welt des Weinguts, sondern eine Erklärung dafür, wie das Haus die einzigartigen Bedingungen eines Jahrgangs in eine Flasche verwandelt, die durch Identität, Kohärenz und Stil erkennbar ist. Abschließend fügt sich La Croix in das STELT-Portfolio ein und bietet schlichte Eleganz, Präzision und eine Einladung zur Betrachtung des Tisches als Ort des Austauschs zwischen Terroir, Talent und Zeit.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778885693765,"sku":"MONMUG-BOUHAUDE-BOU-22-075","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Bourgogne-Hautes-Cotes-de-Nuits-La-Croix-2022-AOC-075l.jpg?v=1786101651"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-pinot-noir-cuvee-sapidus-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Pinot Noir Cuvee Sapidus 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Pinot Noir Cuvée Sapidus 2022 AOC 0,75l ist ein herausragendes Angebot im Rahmen des Bourgogne Pinot Noir, das sich durch seine geschmackliche Würze und das raffinierte Gleichgewicht auszeichnet, das sich mit der Wärme des täglichen Tisches entwickelt; es stammt aus einer Auswahl von Weinbergen an der Grenze zwischen Côte de Nuits und dem Hinterland, wo der kalk-tonhaltige Boden dem Fruchtaroma eine vertikale Komplexität und eine leichte Mineralität verleiht, die im Abgang anhält. Die Geschichte des Produzenten, des Hauses Mongeard Mugneret, ist die einer Familie, die tief mit dem Gebiet verbunden ist, mit Wurzeln, die in einer Tradition der sorgfältigen Pflege der Reben, der manuellen Ernte und des Respekts vor der für jede Phase der Weinbereitung notwendigen Zeit liegen; im Laufe der Jahre hat das Unternehmen es verstanden, das Erbe mit einer zeitgenössischen Sprache zu verbinden und Weine anzubieten, die die Identität von Vosne-Romanée und der umliegenden Gebiete erzählen, ohne auf Eleganz zu verzichten. Die Produktionsphilosophie basiert auf einem nüchternen, aber strengen Ansatz: sorgfältige Temperaturkontrolle, saubere Gärungen und eine Reifephase, die alte Reben und gebrauchte Fässer integriert, um Frucht und Struktur zu vereinen, ohne die fruchtige Prägung zu übertreiben; das Ziel ist es, eine natürliche Perspektive der Langlebigkeit zu bewahren und gleichzeitig schon in jungen Jahren einen angenehmen Trinkgenuss zu bieten. Charakteristische Merkmale dieser Cuvée sind die ausgeprägte Würze, die den Wein kennzeichnet, die sanfte Tanninstruktur und die Länge, die Aromen von Kirsche, Brombeere und krautigen Noten offenbart, mit einem Hauch von Feuerstein, der an die Weinberge und den Bodenstein erinnert; im Vergleich zu ähnlichen Produzenten bewahrt Sapidus eine Kohärenz zwischen Frucht und Mineralität, vermeidet übertriebene Säure und bietet eine fein pudrige Textur. Innerhalb des Sortiments von Mongeard Mugneret präsentiert sich dieser Bourgogne Pinot Noir als zugänglicher, aber nicht banaler Bezugspunkt, der Gerichte mittlerer Intensität begleitet, von hellem Fleisch bis zu Pilzgerichten und gereiftem Käse, und einen regionalen Rahmen für vertraute Liebhaber und neugierige Neulinge bietet. Abschließend kommt Sapidus 2022 mit Klarheit ins Glas und betont ein Gleichgewicht, das dazu einlädt, die Bedeutung des Terroirs und der Hand des Önologen neu zu entdecken; das ist die Handschrift von STELT: gemessene Authentizität, präsentes Terroir, ausgewogene Perfektion und ein verantwortungsvoller Genuss, der den täglichen Tisch und die kleinen gemeinsamen Momente wertschätzt.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778886611269,"sku":"MONMUG-BOUPINNOI-BOU-22-075","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Bourgogne-Pinot-Noir-Cuvee-Sapidus-2022-AOC-075l.jpg?v=1786101654"},{"product_id":"mongeard-mugneret-bourgogne-rose-2023-075","title":"Mongeard Mugneret Bourgogne Rosé 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Bourgogne Rosé 2023 AOC 0,75l ist ein elegantes Angebot, das sich in der Welt der Roséweine aus Burgund durch Ausgewogenheit, aromatische Klarheit und eine glänzende Geschmacksstruktur auszeichnet; in einem Kontext, in dem Regionalität als Identität zählt, präsentiert sich dieser Wein als Ergebnis eines Terroirs, das dem Wasser und der Wärme der Sonne eine belebende Frische und eine florale Note zurückgibt, die den Schluck begleitet. Der Produzent Mongeard Mugneret, ein Haus mit tiefen Wurzeln in der Region Vosne-Romanée und verbunden mit einer Tradition der sorgfältigen Pflege der Trauben, verkörpert einen familiären Ansatz, bei dem die Detailgenauigkeit im Weinberg sich in gleichmäßigen Reifegraden und einer Handlese widerspiegelt, die die Unversehrtheit der Beeren bewahrt. Die Produktionsphilosophie setzt auf Praktiken, die den richtigen Erntezeitpunkt bevorzugen, eine maßvolle Vinifikation und eine Reifung, die darauf abzielt, die Reinheit der Frucht zu bewahren: weniger Eingriff, mehr Zuhören des Terroirs und eine Handhabung, die das Ausgangsmaterial respektiert, ohne seine Natur herauszufordern. Hier tritt ein charakteristisches Merkmal hervor: eine Frische, die es schafft, die aromatische Masse zu regulieren, ohne sich in epischen rhetorischen Schwüngen zu verheddern; die Farbe ist hell, leuchtend, mit Pfirsich- und zart kirschroten Reflexen, ein Vorbote eines Bouquets, das Noten von Walderdbeeren, roten Johannisbeeren und einen Hauch weißer Blüten wechselt, fast wie eine sommerliche Brise, die sanft zwischen den Reben hindurchzieht. Am Gaumen zeigt sich ein Gleichgewicht von Würze und Säure, das einen äußerst angenehmen Trinkfluss unterstützt: die Struktur ist sanft, aber präsent, mit einem sauberen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt und gut zu leichten Gerichten, Sommersalaten, rohem Fisch und würzigen Vorspeisen passt. Im Sortiment positioniert sich Mongeard Mugneret Bourgogne Rosé 2023 als zugängliche, aber nicht banale Interpretation einer renommierten Region: Er bietet einen raffinierten Einstieg für alle, die einen zeitgemäßen Rosé suchen, der die Tradition nicht verrät, ein verlässliches Element für den Alltagstisch oder gesellige Momente und bleibt ein Beispiel dafür, wie Burgund Roséweine hervorbringen kann, die im Stil und Maß des STELT-Markenzeichens über die Zeit bestehen.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778888151365,"sku":"MONMUG-BOUROS-BOU-23-075","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Bourgogne-Rose-2023-AOC-075l.jpg?v=1786101656"},{"product_id":"mongeard-mugneret-clos-de-vougeot-grand-cru-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Clos de Vougeot Grand Cru 2022 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Clos de Vougeot Grand Cru 2022 AOC 0,75 l ist ein Wein, der im Herzen der Côte d'Or im prestigeträchtigen Terroir des Clos de Vougeot entsteht, wo die Familientradition von Mongeard-Mugneret über die Jahre auf einer akribischen Pflege der Weinberge, einer Handlese und einer sorgfältigen Steuerung der Gärungen aufgebaut wurde, die darauf abzielen, die Reinheit der Frucht ohne forcierte Eingriffe hervorzuheben; die Geschichte dieses Weinguts ist eine Geschichte der Kontinuität, ein Familienprojekt, das seine Leidenschaft für kalkhaltige Böden und aromatische Komplexität weitergegeben hat, dabei fest in Vosne-Romanée verwurzelt blieb und eine langfristige, stärker auf Qualität als auf schnelle Erfolge ausgerichtete Vision verfolgt; die Produktionsphilosophie basiert auf einem harmonischen Ansatz, selektivem Rebschnitt, integriertem Ressourcenmanagement und kontrollierter Lese, damit jede Parzelle im natürlichen Rhythmus des Weinbergs reifen kann, während der Ausbau in französischen Eichenfässern unterschiedlichen Alters darauf abzielt, Struktur und Finesse zu verbinden, ohne die Aromen des Weins zu überdecken; die besonderen Merkmale ergeben sich aus dem einzigartigen Terroir des Clos de Vougeot Grand Cru: Der lehmige, von Kalk geprägte Boden verleiht dem Wein eine feine Mineralität und eine elegante Textur, während die langsame Reifung des Jahrgangs 2022 eine wesentliche Frische bewahrt hat, die das Gleichgewicht zwischen Frucht, Tannin und Säure trägt; der Stil dieses Weins zeigt sich in einer seidigen Textur und einem Bouquet, das reife rote Früchte, Anklänge an Kies und feine Gewürznoten verbindet, begleitet von einer maßvollen Gravitas, die zu einer langen Entwicklung im Keller einlädt; innerhalb des Sortiments von Mongeard-Mugneret nimmt der Clos de Vougeot Grand Cru eine herausragende Stellung ein: Er ist nicht nur ein Wein von großer Ausdruckskraft, sondern auch ein Zugang zur Interpretation des Terroirs und der Arbeit des Weinguts – ein Wein, der all jenen Tiefe und Langlebigkeit bietet, die einen authentischen Maßstab für Burgund suchen; ganz im Sinne der Positionierung von STELT verkörpert diese Flasche Zurückhaltung, Präzision und Reife: eine Wahl für alle, die einen Wein suchen, der besondere Momente und bedeutende Gerichte über lange Zeit hinweg begleiten kann.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778888642885,"sku":"MONMUG-CLODEVOU-BOU-22-075","price":352.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786149936"},{"product_id":"mongeard-mugneret-echezeaux-grand-cru-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 0,75 l präsentiert sich als Versprechen eines Terroirs im Herzen des Burgunds – ein Wein, der aus dem Zusammenspiel einer Winzerfamilie und einer Parzelle von großer Ausdruckskraft entsteht. Der Name Mongeard-Mugneret steht dabei für eine Geschichte sorgfältiger Bewirtschaftung und des Respekts vor dem Land. Die Identität des Hauses ist fest in Vosne-Romanée und den Landschaften der Côte d’Or verwurzelt, wo das Weingut eine Philosophie der Weinbereitung pflegt, die auf maßvolle Handarbeit, geduldige Reife und Aufmerksamkeit für jedes Detail in allen Phasen der Entwicklung setzt.\n\nDas Haus Mongeard-Mugneret, eine der Säulen der Weinbautradition dieser Region, verbindet familiäre Kontinuität mit agronomischer Neugier. So entstehen Weine, die das Terroir ohne Künstlichkeit erzählen und sich dank einer Bewirtschaftung, die den mineralischen Charakter des Bodens, die Zartheit der Beerenhäute und die langsame Reifung der Trauben hervorhebt, auf natürliche Weise über die Zeit entwickeln können.\n\nIn dieser Flasche bringt der Echezeaux Grand Cru eine elegante Frische und eine Tiefe zum Ausdruck, die sich nicht vorübergehenden Moden beugt. Er bietet eine Sinfonie aus roten Kirschen, Johannisbeeren, Bitterorangenschale und floralen Veilchennoten, verwoben mit Anklängen an Humus und Graphit. Am Gaumen zeigt er ein seidiges Geflecht griffiger Tannine, eine tragende Säurestruktur und ein langes Finale, das Nuancen von weißem Pfeffer, Muskatnuss und eine an das steinige Gestein des Hangs erinnernde Mineralität offenbart. Abgerundet wird dies von einer kontrollierten Geschmeidigkeit, die dem Wein eine lange Reifung ermöglicht, ohne seine Lebendigkeit zu verlieren. Damit eignet er sich für eine ausgedehnte Reife in großvolumigen Holzfässern oder in modernen Behältern, die eine optimale Sauerstoffzufuhr gewährleisten.\n\nInnerhalb des Sortiments der Maison Mongeard Mugneret nimmt der Echezeaux Grand Cru 2022 aufgrund seiner Fähigkeit, das Gleichgewicht zwischen Kraft und Raffinesse, zwischen struktureller Robustheit und einer zum Dialog mit Gerichten einladenden Sanftheit zu verkörpern, einen herausragenden Platz ein. Er passt zu Speisen mit Pilzen, mildem Wild oder gereiften Käsesorten und bietet Weinliebhabern ein Entwicklungspotenzial, das Geduld belohnt, ohne die unmittelbare Zugänglichkeit seiner Jugend zu verleugnen.\n\nSTELT versteht diesen Wein als eine Signatur seines Terroirs, die kompromissloses Handwerk und erzählerisches Talent verbindet: eine bewusste Wahl für alle, die Authentizität, Tiefe und eine greifbare Verbindung zum Burgund suchen – in der Flasche Mongeard Mugneret Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 0,75 l.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778889331013,"sku":"MONMUG-ECHGRACRU-BOU-22-075","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786149936"},{"product_id":"mongeard-mugneret-echezeaux-grand-cru-la-grande-complication-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Echezeaux Grand Cru \"La Grande Complication\" 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Echezeaux Grand Cru La Grande Complication 2022 AOC 0,75l ist ein Wein, der in einer Flasche die Spannung zwischen Terroir und menschlicher Hand offenbart und sofort in ein Gebiet der Côte de Nuits eintauchen lässt, wo sich der Echezeaux Grand Cru durch Dichte und Zentimeter der Stille auszeichnet; das Haus Mongeard-Mugneret, ein familiengeführtes Unternehmen mit Wurzeln in Vosne-Romanée, bewahrt eine Tradition, die Strenge und Sensibilität vereint und verschiedene Jahrgänge in Weine übersetzt, die Charakter ohne Prahlerei ausdrücken; die Produktionsphilosophie, basierend auf manueller Lese, Aufmerksamkeit für die Frucht, spontanen Gärungen und Ausbauten, die die Struktur begleiten, ohne deren Eleganz zu verdunkeln, sieht eine Holzbehandlung vor, die die Komplexität verstärkt, ohne die Reinheit der Frucht zu verlieren; charakteristische Merkmale: geschmeidige Tanninstruktur, energetische Säure, ein aromatisches Profil, das von reifen roten Früchten bis zu floralen und minzigen Noten reicht, mit leichten Spuren von Humus und feinen Gewürzen; dieses sensorische Profil zeigt sich in einem Wein von großer Präsenz, aber überraschender Raffinesse, der sich geduldig im Keller entwickelt und im Glas eine Schichtung offenbart: vom ersten seidigen Eindruck bis zu Entwicklungen, die Mineralität und Tiefe enthüllen; innerhalb des Sortiments des Weinguts stellt er den autoritativsten Ausdruck des Cru dar, die Speerspitze, die die Liebe zum Detail und das Gleichgewicht zwischen Kraft und Kontrolle hervorhebt und zeigt, wie Mongeard-Mugneret seine Weinberge liest, um das Material zu würdigen, ohne in Spektakel zu verfallen; die Rolle von La Grande Complication innerhalb des Mongeard-Mugneret-Sortiments ist es, ein Fenster zum maximalen Potenzial des Weinbergs Echezeaux Grand Cru zu bieten, eine Flasche, die zur langen Reifung einlädt und die Unternehmensphilosophie deutlich macht: Weine, die mit maßvoller Raffinesse vom Terroir erzählen, gedacht für diejenigen, die Authentizität, Langlebigkeit und ein sensorisches Erlebnis suchen, das mit der Positionierung von STELT harmoniert und Tradition, Strenge und eine zukunftsorientierte Sicht auf die Weinwelt verbindet.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778889658693,"sku":"MONMUG-ECHGRACRU-BOU-22-075B","price":555.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"mongeard-mugneret-fixin-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Fixin 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard-Mugneret Fixin 2022 AOC Fixin, Flasche 0,75 l, ist ein Wein, der sich sofort als ein maßgeblicher Schritt im Erbe der Côte de Nuits präsentiert, wo das Terroir sich durch ein Gleichgewicht zwischen Frucht, Mineralität und einer Spannung ausdrückt, die Langlebigkeit verspricht. Das Weingut Mongeard-Mugneret, eine Winzerfamilie, die heute mit Weisheit und Kontinuität geführt wird, baut seine Identität auf einer akribischen Pflege des Weinbergs, einer nüchternen Einschätzung der Erträge und einem Keller, der einer Minimal-Intervention-Philosophie folgt, auf, wobei die Würde des Bodens und die Fähigkeit, eine im Laufe der Zeit unterscheidbare Persönlichkeit auszudrücken, im Mittelpunkt stehen. Die Produktionsphilosophie bevorzugt eine sanfte Handhabung der Ernte, behutsame Fermentationen, Reifungen in verschiedenen Behältern und eine saubere Abfüllung, die Frische und Reinheit ohne ästhetische Zwänge bewahrt; dies verleiht dem Fixin 2022 eine zurückhaltende aromatische Palette, in der die Grenze zwischen roten Früchten, würzigen Noten und einem leichten mineralischen Nachklang klar definiert und nie aufdringlich ist. Im Vergleich zu anderen Ausprägungen der Region zeichnet sich dieser Wein durch eine elegante Textur, eine Präzision des Rotweins aus, die mit gut integrierten Tanninen über den Gaumen gleitet, sowie durch eine Würze, die das Finale begleitet, ohne die Einladung zum nächsten Schluck zu verlieren. Beim ersten Kontakt verweben sich Noten von Kirsche und Himbeere mit Anklängen von Unterholz und schwarzem Pfeffer, während im mittleren Geschmack die Säure den Wein lebendig hält und ihm erlaubt, sich mit Anmut im Glas zu entwickeln, was eine Progression schenkt, die zu einer Bandbreite von Gerichten von ländlicher Zartheit bis zu mittelkomplexen Zubereitungen passt. Die Rolle des Weins im Sortiment des Produzenten besteht darin, einen Zugangspunkt zum Terroir von Fixin zu bieten, ohne auf einen stilistischen Zusammenhalt zu verzichten, der die gesamte Kollektion prägt; Mongeard-Mugneret schlägt einen sensorischen Weg vor, der dazu einlädt, die Stabilität des Territoriums, die Arbeitsphilosophie und die Geduld neu zu entdecken, die sich in Flaschen ausdrückt, die sich im Laufe der Zeit entwickeln können. Im Einklang mit der Positionierung von STELT ist er zurückhaltend, elegant und reich an Ortsbezug.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778889953605,"sku":"MONMUG-FIX-BOU-22-075","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Fixin-2022-AOC-075l.jpg?v=1786101658"},{"product_id":"mongeard-mugneret-fixin-2021-075","title":"Mongeard Mugneret Fixin 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Fixin 2021 AOC 0,75l ist eine Flasche, die dazu einlädt, die Fixin der Côte de Nuits durch eine ausgewogene Interpretation des Terroirs zu entdecken, bei der Rundheit und Frische auf natürliche und ungezwungene Weise zusammenkommen. Das Haus Mongeard-Mugneret, eine der historischen Größen Burgunds, pflegt eine Familientradition, die aus sorgfältig gepflegten Weinbergen, ethischem Engagement und Respekt für die Herkunftsorte besteht: ein einfacher, aber strenger Ansatz, der die Qualität der Rohstoffe, Geduld im Keller und eine sorgfältige Bewirtschaftung des Weinbergs unter Berücksichtigung der Jahreszeiten, des Bodens und der Biodiversität bevorzugt. Im Weinberg zeigt sich diese Produktionsphilosophie im Wein: Handlese, Fermentationen, die auf die Materie hören, Ausbauten, die die Identität hervorheben, ohne sie zu beschweren, eine zarte Tanninpräsenz und eine Säure, die den Trinkfluss unterstützt und den Abgang verlängert. Das Ergebnis, Mongeard Mugneret Fixin 2021, zeichnet sich durch eine elegante, aber kraftvolle Struktur aus, bei der die für das Gebiet typische Mineralität als feine Spur hervortritt und die Düfte reifer roter Früchte sich mit floralen Noten und einem sehr leichten pfeffrigen Hauch verweben, ergänzt durch eine Nuance von Unterholz, die den Reiz des Weinbergs widerspiegelt. Sensorisch kündigt die lebendige Rubinfarbe eine kontrollierte Komplexität an: In der Nase zeigen sich reife Anklänge von Kirsche und Brombeere, eine leichte Würze und eine Mineralität, die in den Steinen des Bodens zu graben scheint; am Gaumen ist der Wein ausgewogen, mit feinen Tanninen, einer Struktur, die Langlebigkeit verspricht, ohne zu dominieren, und einer langen Persistenz, in der die Frucht wenig von Holznoten überlagert wird und die Säure Frische bewahrt. Innerhalb des Sortiments von Mongeard-Mugneret nimmt der Fixin 2021 eine Position mittlerer Raffinesse ein: Es ist ein Wein, der sich zwischen Zugänglichkeit und Komplexität bewegt, sowohl zum sofortigen Genuss als auch zur kontrollierten Reifung einlädt und eine verlässliche Basis bietet, um die einzelnen Weine des Hauses zu einem organischen und gut strukturierten Angebot zu verbinden. Im Einklang mit der Positionierung von STELT präsentiert sich der Mongeard Mugneret Fixin 2021 AOC Fixin als ein konkretes Beispiel für Authentizität, Ausgewogenheit und territoriale Identität, das den Tisch mit schlichter Würde begleitet und nachhaltige Neugier weckt.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778890314053,"sku":"MONMUG-FIX-BOU-21-075","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Fixin-2021-AOC-075l.jpg?v=1786101661"},{"product_id":"mongeard-mugneret-grands-echezeaux-grand-cru-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Grands Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Grands Echezeaux Grand Cru 2022 AOC 0,75 l ist ein Rotwein, der sich als Botschafter von Vosne-Romanée präsentiert – als Ausdruck eines Terroirs, das Raffinesse und Energie vereint. Er vermittelt unmittelbar einen tiefen Eindruck seines Terroirs, ohne auf die für die großen Crus der Côte de Nuits typische strukturelle Leichtigkeit zu verzichten. Eine sensorische Reise lädt dazu ein, die Komplexität des Grands Échezeaux Grand Cru im Kontext eines Sortiments zu entdecken, das in die Zukunft blickt, ohne die Erinnerung zu verleugnen. Die privilegierte geografische Lage zwischen sonnenverwöhnten Hängen, lehmigen Böden und Mergel, die sorgfältige Pflege der Weinberge und die manuelle Lese münden in ein äußerst klares und charaktervolles Lesegut; die Geschichte des Erzeugers ist zugleich eine Geschichte von Familie und Region – ein über Generationen gefestigtes Weingut, entstanden aus dem Erbe zweier durch eine tief verwurzelte Weinbautradition verbundener Familien. Heute wird es von einer Generation geführt, die das Gedächtnis des Ortes und die Kellertradition bewahrt und zugleich auf eine Produktionsphilosophie setzt, die von Respekt vor der Frucht, Liebe zum Detail und einer Weinbereitung geprägt ist, bei der die natürliche Entfaltung der Aromen, eine behutsame Verarbeitung und eine lange Reifung in hochwertigen Behältnissen im Mittelpunkt stehen. Diese ermöglichen es dem Wein, komplexe Nuancen auszudrücken, ohne seine Eleganz einzubüßen; was diese Flasche auszeichnet, ist das Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse, ihre Fähigkeit zu größerer Tiefe, ohne auf Säurespannung zu verzichten, sowie eine klare Mineralität, die wie eine Signatur hervortritt. Diese Elemente verbinden sich mit aromatischer Raffinesse und langem Nachhall und offenbaren Noten reifer roter Früchte, eine zarte florale Wahrnehmung und erdige Anklänge, die dank seidiger Tannine und einer samtigen Struktur am Gaumen nachklingen und die Länge des Abgangs tragen. All dies vermittelt das Bild eines Weins, der als Spitzengewächs des Hauses das Sortiment bereichert – einer Flasche, die zu vergleichenden Verkostungen einlädt und sich zugleich an den aufmerksamen Sammler richtet, der ihre Entwicklung über die Jahre verfolgt. Mongeard Mugneret Grands Echezeaux Grand Cru 2022 ist somit eine Referenz für alle, die Authentizität, Präzision und Tiefe suchen. 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Das Produkt entsteht in einem etablierten Produktionsbetrieb, der eine tief im Gebiet verwurzelte Unternehmensidentität bewahrt, die auf Respekt für den Weinberg und eine konsequente Stilforschung ausgerichtet ist; das Unternehmen bevorzugt eine Produktionsphilosophie, die auf akribische Detailpflege, sorgfältige Reifungssteuerung und kontrollierte Kellerverfeinerung setzt, wobei Eleganz und Präzision Vorrang vor Ausreißern oder Exzessen haben. Die charakteristischen Merkmale dieser Cuvée zeigen sich in der Fähigkeit, Klassik und Moderne zu verbinden: Das olfaktorische Profil öffnet sich mit Kirsche, Brombeere und Noten von Unterholz, die von würzigen Anklängen, einer malerischen Mineralität und einem Hauch von Kakao begleitet werden, während sich am Gaumen die Substanz geschmeidig, aber präsent zeigt, die Tanninstruktur gut verflochten ist, die Würze lebhaft und die Persistenz das Erlebnis mit Nuancen von Pfeffer, Graphit und Leder verlängert, die den Genuss binden. Dieser Wein nimmt eine zentrale Rolle im Sortiment von Mongeard Mugneret ein: Er ist nicht nur eine regionale Referenz, sondern eine wesentliche Interpretation des Terroirs von Nuits-Saint-Georges, die die Fähigkeit des Hauses widerspiegelt, konstante Qualität, Wiedererkennbarkeit und ein hochwertiges Angebot für jene zu bieten, die Authentizität ohne Verzicht auf Eleganz suchen. Zusammenfassend sollte Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges 2021 AOC 0,75l als ein Angebot betrachtet werden, das mit dem Alter reift, Momente der Geselligkeit mit Zurückhaltung und Tiefe begleitet und den Geist der Positionierung von STELT verkörpert, nämlich eine gemessene Zurückhaltung, eine präzise Ausdruckskraft und eine tiefe Verbundenheit mit dem Terroir.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778891854149,"sku":"MONMUG-NUISAIGEO-BOU-21-075","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Nuits-Saint-Georges-2021-AOC-075l.jpg?v=1786101667"},{"product_id":"mongeard-mugneret-nuits-saint-georges-premier-cru-aux-boudots-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Boudots 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Boudots 2022 AOC 0,75l präsentiert sich wie ein Fenster ins Herz der Côte de Nuits Aux Boudots, einem Ort mit charakteristischer Duftidentität, und schenkt im Glas einen Wein, der ein Gleichgewicht zwischen fruchtiger Energie und struktureller Strenge bietet, bereit, seine Jahrgangsgeschichte schon bei der ersten Verkostung zu erzählen; Hinter diesem Etikett steht das Domaine Mongeard-Mugneret, ein burgundisches Haus mit familiären Wurzeln und einer modernen Qualitätsvision: eine Tradition, die sich über Jahrzehnte gefestigt hat, mit geduldig gepflegten Weinbergen, einem Weinkeller, der das Terroir ohne Zwang interpretiert, und einer ständigen Suche nach Eleganz und Integrität; Die Produktionsphilosophie basiert auf einer sorgfältigen Weinbergsführung, maßvollen Eingriffen im Keller und einem sensiblen Holzeinsatz, um die wahre Persönlichkeit der Trauben hervorzuheben: kontrollierte Reife, lebendige Säure und eine Textur, die sich am Gaumen wie eine Welle entfaltet; Im Vergleich zu anderen Erzeugern der Region zeichnet sich Mongeard-Mugneret durch die Detailverliebtheit aus, die jede Phase begleitet, von der Arbeit im Weinberg bis zur finalen Assemblage: eine Vinifizierung, die die Präzision der Frucht bevorzugt und eine kontrollierte Reifung, die aromatische Überlagerungen vermeidet, sodass sich der Wein in der Flasche mit gemessener Würde entwickelt; Aux Boudots als Herkunftsort bietet einen Boden, der im Wein durch eine Abfolge von Düften erzählt wird: reife Waldbeeren, Noten von Kirsche und Pflaume, eine leichte würzige Note, zarte Vanille und eine feine Mineralität, die die Bühne festlegt, während der Stoff im Mund samtig, aber präsent ist, die geglätteten und würzigen Tannine einen langen Schluck führen, mit einer säurebetonten Spannung, die die geschmacklich-olfaktorische Länge unterstützt; Dieser Wein gewöhnt den Tisch an Kombinationen, die Pilze, zartes Fleisch und gereifte Käse hervorheben, und bietet zugleich ein Profil, das in einer speziellen Verkostung zum Protagonisten werden kann; In Bezug auf die Positionierung stellt Mongeard Mugneret Nuits Saint Georges Premier Cru Aux Boudots 2022 AOC 0,75l eine Referenzwahl für diejenigen dar, die Authentizität und Raffinesse in der Erzählung einer Region suchen; und für diejenigen, die STELT hören, ist es ein Versprechen von Kohärenz, Stil und einem sensorischen Erlebnis, das über den ersten Schluck hinaus anhält.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892476741,"sku":"MONMUG-NUISAIGEO-BOU-22-075B","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Nuits-Saint-Georges-Premier-Cru-Aux-Boudots-2022-AOC-075l.jpg?v=1786101670"},{"product_id":"mongeard-mugneret-savigny-rouge-les-beaune-premier-cru-les-narbatons-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Savigny Rouge Les Beaune Premier Cru Les Narbatons 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Savigny Rouge Les Beaune Premier Cru Les Narbatons 2022 AOC 0,75l ist ein Rotwein, der wie ein Fenster in das Gebiet von Savigny-lès-Beaune wirkt und Eleganz und Substanz mühelos vereint. Er wird von einem Familienbetrieb hergestellt, der seine Identität auf die Pflege des Weinbergs, respektvolle Praktiken und einen Keller, der auf die Zeit achtet, aufgebaut hat. Les Narbatons wird hier mit einer authentischen Interpretation des Terroirs erzählt, in der die Reife der Trauben mit einer ausgewogenen Frische harmoniert. Die Geschichte des Produzenten basiert auf bewährten Traditionen, Liebe zum Detail und einer täglichen Beziehung zu den Reben – Elemente, die es ermöglichen, jedes Jahrgang zu lesen und die Persönlichkeit des Ortes hervorzuheben. Die Produktionsphilosophie bevorzugt eine manuelle Bewirtschaftung des Weinbergs, kontrollierte Fermentationen und eine Reifung in Eichenfässern unterschiedlichen Alters, die weiche Tannine, Würze und eine ausgewogene aromatische Entwicklung integrieren. Charakteristische Merkmale von Les Narbatons treten im ersten Duft hervor: eine feine Mineralität, Noten reifer roter Früchte, florale Anklänge und eine leichte Würze, die sich am Gaumen wiederfinden, wo die Tannine zart wahrnehmbar sind und die Struktur zugänglich bleibt, ohne an Substanz zu verlieren. Im Vergleich zu anderen Crus derselben Region zeichnet sich dieser Savigny Rouge durch seine zurückhaltende Eleganz, die Fähigkeit, sich zu raffinierten Gerichten wie edlen Pilzen oder hellem Fleisch zu gesellen, ohne sie zu dominieren, sowie durch eine Langlebigkeit aus, die eine Entwicklung in der Flasche verspricht und jeden Schluck zu einem Versprechen von Reife macht. Im Sortiment nimmt der Wein eine zentrale Position ein: Er ist kein einfacher Übergangs-Cru, sondern eine Identitätserklärung des Hauses Mongeard-Mugneret, das die Komplexität des Terroirs in ein zugängliches Erlebnis übersetzt. Der Abgang ist klar und anhaltend, lädt zu einer zweiten Betrachtung des Glases ein und bestätigt eine Lesart, die Tradition und Moderne verbindet – ganz im Einklang mit der Positionierung von STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892509509,"sku":"MONMUG-SAVROULES-BOU-22-075","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Savigny-Rouge-Les-Beaune-Premier-Cru-Les-Narbatons-2022-AOC-075l.jpg?v=1786101672"},{"product_id":"mongeard-mugneret-vosne-romanee-premier-cru-en-orveaux-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Vosne Romanee Premier Cru En Orveaux 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Vosne Romanée Premier Cru En Orveaux 2022 AOC 0,75l präsentiert sich als trockene, aber reichhaltige Interpretation des Weinangebots des historischen Hauses aus Vosne-Romanée, wo Pinot Noir und Terroir zusammenkommen, um einen Rotwein zu bieten, der die Eleganz der Côte de Nuits und die handwerkliche Sorgfalt des Produzenten widerspiegelt; im Glas zeigt er eine Tiefe von leuchtendem Rubinrot und eine Transparenz, die zur Erkundung der Frucht und der mineralischen Basis einlädt, ein charakteristisches Merkmal von En Orveaux, einem Premier Cru Weinberg, der für seine Ostlage und den ton-kalkhaltigen Boden bekannt ist, der langsame Reifungen und eine faserige Struktur begünstigt. Die Geschichte des Hauses Mongeard-Mugneret, die durch eine familiäre Tradition in den Weinbergen der Region weitergegeben wird, basiert auf einer Arbeitsphilosophie, die die tägliche Pflege des Weinbergs, eine strenge Handlese und eine Weinbereitung, die das Gleichgewicht zwischen Substanz und Finesse betont, bevorzugt und dem Wein eine sensorische Komplexität verleiht, die sich mit Reife ohne Zwang entwickelt. Das Spektrum der Önologieentscheidungen wird von einer erfahrenen Hand geleitet, die schlichte Verarbeitungskontainer und eine kontrollierte Reifung bevorzugt, mit einer Sauerstoffzufuhr, die es der Farbe ermöglicht, mit Glanz zu altern, und dem Aromaprofil, sich klar und differenziert zu entfalten. Charakteristische Elemente treten in der Interpretation von En Orveaux hervor: die Spannung zwischen dunkler Frucht und erdigen Noten, die feine Tanninstruktur und eine Mineralität, die an vom Wasser geschliffenen Stein erinnert, alles mit einer Länge, die anhält, ohne aufdringlich zu sein; es ist ein Wein, der Gerichte mit medium-rare gegartem Fleisch, gut gewürztes rotes Fleisch oder gereifte Käse begleitet und dem Gaumen eine Entwicklung bietet, die von leuchtenden roten Früchten zu Nuancen von Pfeffer, Graphit und Unterholz übergeht. Innerhalb des Hauses nimmt En Orveaux eine herausragende Stellung ein, als emblematisches Beispiel dafür, wie ein und dasselbe Gefüge je nach Terroir unterschiedliche Tiefen ausdrücken kann, und im Kontext der Appellation Vosne-Romanée Premier Cru stellt er eine Wahl von Inhalt und Stil für Kenner dar, die Zurückhaltung suchen, ohne auf Ausdruckskraft zu verzichten, ein Wein, der sich durch Ausgewogenheit, Würde und Langlebigkeit auszeichnet, Ergebnis einer Arbeit, die Authentizität und Präzision verlangt, im Einklang mit der Positionierung von STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892542277,"sku":"MONMUG-VOSROMPRE-BOU-22-075","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Vosne-Romanee-Premier-Cru-En-Orveaux-2022-AOC-075l.jpg?v=1786101675"},{"product_id":"mongeard-mugneret-vosnee-romanee-2022-075","title":"Mongeard Mugneret Vosnee-Romanee 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Vosnee-Romanee 2022 AOC 0,75l ist ein Fenster zu Vosne-Romanée, das ein Gleichgewicht zwischen Terroir-Identität und moderner Interpretation vermittelt. Es ist gedacht für diejenigen, die einen Hauswein wünschen, der sowohl alltägliche Mahlzeiten als auch besondere Anlässe mühelos begleitet; der geografische Kontext ist zentral im Profil: Die Weinberge von Vosne-Romanée, mit besonderer Aufmerksamkeit für Boden und Mikroklima gepflegt, schenken eine zarte, aber präsente Struktur, und die sorgfältige Lese ermöglicht eine allmähliche Reifung, die Frische und Finesse bewahrt. Die Geschichte des Produzenten Mongeard Mugneret ist eng mit einer familiären Tradition verwoben, die im Herzen der Côte verwurzelt ist, sowie mit einer identitätsstiftenden Entscheidung: Weine zu produzieren, die von der Erde erzählen, ohne unnötige Übertreibungen, und die Entwicklung dem Lauf der Zeit zu überlassen. Die Produktionsphilosophie basiert auf minimaler, aber gezielter Pflege: eine manuelle Ernte, ein Weinkeller, der kontrollierten Kontakt zwischen Fermentation und kleinen Holzbehältern bevorzugt, sanfte Fermentationen und lange Reifungen in Fässern, die den Tanninen erlauben, sich ohne Kanten zu integrieren, stets mit einer leichten Hand beim Dosieren. Im Vergleich zu ähnlichen Produzenten zeichnet sich dieser Vosnee-Romanee durch seine aromatische Textur aus, in der reife Kirsche, Brombeere und ein Hauch Veilchen auf würzige und mineralische Nuancen treffen und am Gaumen ein seidiges Tanninmuster mit einer leichten Vanillenote hinterlassen. Der Wein spielt eine Schlüsselrolle im Sortiment: Er ist nicht nur ein täglicher Begleiter, sondern ein Entdeckungspunkt, der dem Konsumenten ermöglicht, mit der stilistischen Handschrift des Weinguts in Kontakt zu treten, und dabei sofortigen Genuss bietet, ohne auf Langlebigkeit und Tiefe zu verzichten, die sich mit den Jahren entwickeln. Zusammenfassend präsentiert sich der Mongeard Mugneret Vosnee-Romanee 2022 AOC 0,75l als stimmiger Ausdruck des Hauses: eine raffinierte Wahl für diejenigen, die Authentizität, elegante Leichtigkeit und ein Versprechen der Entwicklung im Laufe der Zeit suchen, abgestimmt auf die Positionierung von STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892575045,"sku":"MONMUG-VOS-BOU-22-075","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Vosnee-Romanee-2022-AOC-075l.jpg?v=1786101677"},{"product_id":"mongeard-mugneret-vosnee-romanee-2021-075","title":"Mongeard Mugneret Vosnee-Romanee 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMongeard Mugneret Vosnee-Romanee 2021 AOC 0,75l präsentiert sich als authentische Seite Burgunds, ein Wein, der aus der Begegnung von Boden, Geschichte und einer Arbeitsphilosophie entsteht, die die Hand des Handwerkers und das Zuhören des Bodens bevorzugt. Er bietet eine unmittelbare, aber komplexe Interpretation des Terroirs von Vosne-Romanée, mit einer Frische, die dazu einlädt, jedes Detail des Weinbergs ohne Zwang zu entdecken. Das Haus Mongeard-Mugneret hält an einer Familientradition fest, die im Laufe der Zeit eine erkennbare Identität geprägt hat, basierend auf Respekt für die Reben, der Auswahl spezieller Parzellen und einer auf die Qualität des Terroirs ausgerichteten Führung statt auf kommerzielle Spektakel. Die Geschichte des Weinguts wird als ein Prozess geduldiger Perfektionierung weitergegeben, bei dem die Erfahrung der Menschen durch maßvolle Önologiepraktiken fließt, die die Echtheit der Frucht auch in schwierigen Jahrgängen bewahren. Die Produktionsphilosophie zeigt sich in sorgfältiger Pflege im Weinberg, manueller Lese, strenger Kontrolle der Fermentationsphasen und einer Reifung in französischen Eichenfässern, die Extraktion und Spontaneität ausbalanciert, Übertreibungen vermeidet und eine elegante Reife bevorzugt. Es ist ein Haus, das die Integrität der Frucht und konstante Qualität schätzt und Weine anbietet, die mit Würde altern können, dabei aber auch in der Jugend zugänglich bleiben. Charakteristische Merkmale sind die sorgfältige Auswahl der Parzellen, die diese Vosne-Romanée ausmachen, die umsichtige Handhabung des Kontakts mit Stahl und Holz sowie ein Trinkfluss, der Struktur und aromatische Finesse verbindet: ein Profil, das von floraler Eleganz zur Dringlichkeit roter Früchte übergeht, dabei eine geschmeidige Tanninstruktur, ausgewogene Würze und einen geschmacklichen Nachhall bietet, der zum Nachschlucken einlädt. Ein Schlüsselmerkmal ist die Fähigkeit, den Charakter von Vosne-Romanée auszudrücken, ohne auf eine trinkfreudige Frische zu verzichten, die für Einsteiger in die Region nützlich ist. So wird dieser Wein zu einem integralen Bestandteil des Mongeard Mugneret-Sortiments als Beispiel für territoriale Berufung, stilistische Kohärenz und die Fähigkeit, einen zeitgenössischen Tisch mit mittelkräftigen Gerichten und vertrauten Aromen zu begleiten. Die Rolle des Vosnee-Romanee 2021 innerhalb des Sortiments besteht darin, einen qualifizierten Einstiegspunkt zu bieten, der die Handschrift des Hauses einem neugierigen und aufmerksamen Publikum vermittelt, ohne jemals auf Standardformeln zurückzugreifen. Im Einklang mit der Positionierung von STELT steht er für Terroir, handwerkliches Können und eine qualitätsvolle, unverfälschte Ausdrucksweise und verkörpert ein Versprechen von maßvoller Eleganz und beständiger Zuverlässigkeit.\u003c\/div\u003e","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892607813,"sku":"MONMUG-VOS-BOU-21-075","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mongeard-Mugneret-Vosnee-Romanee-2021-AOC-075l.jpg?v=1786101680"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Mongeard-Mugneret-Savigny-Rouge-Les-Beaune-Premier-Cru-Les-Narbatons-2022-AOC-075l.jpg?v=1786140471","url":"https:\/\/steltwines.com\/de\/collections\/mongeard-mugneret.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}