{"title":"Pierre Andrey","description":"\u003cp\u003ePierre Andrey hat kein Domaine im klassischen Sinne: Er keltert in einer Garage in der Nähe von Metz in Lothringen gemeinsam mit seiner Frau Florence Bouleaux und arbeitet als Ingenieur für medizinische Geräte in Luxemburg. Die Trauben stammen von biologisch arbeitenden Winzern aus dem Elsass, dem Jura, Burgund und dem Beaujolais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCharakteristisch für seine Arbeit ist die Vinifizierung in Glasballons, ohne etwas hinzuzufügen oder wegzunehmen. Jeder Glasballon wird zu einer eigenen Partie mit nur wenigen Dutzend Flaschen, und das Etikett bewahrt dessen Kennzeichnung: Rebsorte, Jahrgang und Nummer des Glasballons. Die Produktion liegt bei etwa dreitausend Flaschen pro Jahr, alles Vin de France.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie STELT-Auswahl umfasst einen Gamay 2021 (GA21dj256, Serie 1), einen Pinot Gris 2020 (PG20dj20, Serie 21) und das Eau de vie de Marc 2018, destilliert aus Traubentrester. Herkunft verifiziert.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pierre-andrey-eau-de-vie-de-marc-edv18dj2-2018-075","title":"Pierre Andrey Eau de vie de Marc EDV18dj2 2018 Vin de France 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePierre Andrey Eau de vie de Marc EDV18dj2 2018 Vin de France 0,75l ist ein Destillat, das die Tradition des Marc zelebriert, jenes Mostanteils, der nach der Gärung zurückbleibt und, mit erfahrenen Händen destilliert, die Erinnerung an den Weinberg ins Glas zurückbringt. Das Unternehmen Pierre Andrey ist ein familiärer Betrieb, der tief in der französischen Region verwurzelt ist: eine einfache Geschichte, begleitet von einer kontinuierlichen Suche nach Qualität, der sorgfältigen Auswahl der besten Schalen und einer kurzen Lieferkette, die eine Kontrolle jedes Schritts vom Rohstoff bis zur Abfüllung ermöglicht. Die Produktionsphilosophie bevorzugt eine schlichte, aber neugierige Verarbeitung in Kupferbrennblasen, die den aromatischen Reichtum zur Geltung bringen, ohne ihn zu überladen, eine strenge Kontrolle des Alkoholgehalts sowie eine minimale Reifung in neutralen Behältern, um die Reinheit des Charakters zu bewahren. EDV18dj2 zeichnet sich durch ein präzises Aromenspiel und eine elegante Würze aus: Noten von Quitte und getrockneter Aprikose, Anklänge von Zitrusschalen und eine leichte Würze, die an weißen Pfeffer erinnert, alles umhüllt von einer leuchtenden Fruchtigkeit, die im Abgang frisch bleibt. Die Struktur bleibt zugleich trocken und weich und vermag sowohl raffinierte Aperitifs als auch Momente besinnlicher Verkostung zu begleiten, ohne sich aufzudrängen, sondern mit einer behaglichen und distinguierten Präsenz. Innerhalb des Sortiments des Herstellers nimmt die Eau de Vie de Marc aufgrund ihrer Fähigkeit, eine originelle Interpretation des Marc zu vermitteln, eine Spitzenposition ein – eine Interpretation, die Tradition und Moderne verbindet, ohne den Rohstoff zu verraten. Es ist ein Angebot, das das Gleichgewicht zwischen Handwerk und Stil in den Vordergrund stellt, für alle, die Authentizität und Vielseitigkeit suchen und bereit sind, sich unter kontrollierten Bedingungen im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln. In der 0,75-Liter-Flasche stellt Pierre Andrey EDV18dj2 einen bedeutenden Bestandteil der Produktlinie und der Unternehmensphilosophie dar, eine zuverlässige Wahl für alle, die die Schlichtheit und Präzision des französischen Terroirs schätzen, ein Hauch von Raffinesse, der Speisen und Gespräche zu begleiten weiß, eine STELT-Wahl.\u003c\/div\u003e","brand":"Pierre Andrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997344805189,"sku":"PIEAND-EAUDEVIE-BOU-18-075","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Pierre-Andrey-Eau-de-vie-de-Marc-EDV18dj2-2018-Vin-de-France-075l.jpg?v=1788874768"},{"product_id":"pierre-andrey-pg20dj20-serie-21-2020-075","title":"Pierre Andrey PG20dj20 Serie 21 2020 Vin de France 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePierre Andrey PG20dj20 Serie 21, 2020 Vin de France, in der 0,75-l-Flasche, präsentiert sich als zeitgemäßer Tischwein, der sowohl leichte Vorspeisen als auch einfache Gerichte des Alltags begleitet, ohne unnötige Anforderungen an die Kombination zu stellen, sondern bereits beim ersten Schluck eine klar definierte Persönlichkeit zu zeigen. Der Produzent zeichnet sich durch eine Familiengeschichte aus, die sich in den letzten zwanzig Jahren in Frankreich entwickelt hat, wo die Pflege des Terroirs und eine pragmatische Auffassung von Nachhaltigkeit jede Entscheidung im Weinberg bestimmen – von der manuellen Auswahl der Trauben über die Ertragsregulierung bis hin zur Verarbeitung im Keller. Die Identität des Weinguts gründet auf der Treue zu langsamer, kontrollierter Arbeit, mit stillen Gärungen in Stahlbehältern und einer Reifung, die Frische und Reinheit der Frucht hervorheben soll, wobei der Einsatz von schwerem Holz vermieden wird, das die Ausgewogenheit des Weins überdecken könnte. In dieser Linie zeichnet sich PG20dj20 Serie 21 durch ein Aromaprofil aus, das von reifen roten Früchten, leichten floralen Noten und einer zurückhaltenden Mineralität geprägt ist, die seine Überschwänglichkeit zügelt, ohne sie zu dämpfen; am Gaumen zeigt er sich mit eleganter Textur, geschliffenen Tanninen und einem Säuregerüst, das Bekömmlichkeit und vielseitige Kombinierbarkeit gewährleistet. Dadurch eignet er sich für informelle Anlässe oder gesellige Momente, bei denen Serviertemperatur und das Gleichgewicht zwischen Intensität und Leichtigkeit im Mittelpunkt stehen. Dieser Wein nimmt innerhalb des Sortiments des Produzenten eine wichtige Rolle ein: Er fungiert als Brücke zwischen zugänglichen Angeboten und strukturierteren Flaschen und bietet eine Verkostungsplattform, die zum Vergleich und zur Entdeckung des sprachlichen Rahmens der Marke einlädt. In dieser Linie fungiert PG20dj20 Serie 21 als Brücke zwischen zugänglichen Angeboten und strukturierteren Flaschen und bietet eine Verkostungsplattform, die zum Vergleich und zur Entdeckung des sprachlichen Rahmens der Marke einlädt. Zum Abschluss verkörpert Pierre Andrey PG20dj20 Serie 21 einen Ansatz, der der Positionierung von STELT entspricht: Disziplin, Zurückhaltung und maßvoller Genuss spiegeln sich in einem authentischen und modernen Trinkvergnügen wider, das das Leben all jener begleitet, die Qualität ohne Künstlichkeit schätzen.\u003c\/div\u003e","brand":"Pierre Andrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997344837957,"sku":"PIEAND-PG2SER21-BOU-20-075","price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Pierre-Andrey-PG20dj20-Serie-21-2020-Vin-de-France-075l.jpg?v=1788874771"},{"product_id":"pierre-andrey-ga21dj256-serie-1-2021-075","title":"Pierre Andrey GA21dj256 Serie 1 2021 Vin de France 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePierre Andrey GA21dj256 Serie 1 2021 Vin de France 0,75l ist ein ausgewogenes Angebot, das sich als Orientierung in der vielfältigen Welt der französischen Weine präsentiert und Identität sowie Qualität innerhalb des geografischen Gebiets von Frankreich bietet, ohne sich an ein einzelnes Terroir zu binden. Es entspringt dem Wunsch, einer Vision eleganter Schlichtheit und Substanz treu zu bleiben. Die Geschichte des Produzenten Pierre Andrey erzählt von einem kleinen Familienbetrieb, der sich allmählich einen Ruf aufgebaut hat, der auf diskreter, aber kontinuierlicher Arbeit, erfahrenem Können im Dienste des Landes und einer umsichtigen Kellerführung beruht, in der Tradition und Innovation ohne Effekthascherei miteinander verbunden werden. Die Produktionsphilosophie zeigt sich in einem Ansatz mit geringen Eingriffen: Erträge, die dem Charakter der Traube entsprechen, kontrollierte Gärungen, der Einsatz neutraler Behälter und eine sorgfältige Beachtung jedes Details, um sehr trinkige, aber keineswegs simple Weine zu erzeugen, die ohne Übertreibung an Eleganz heranreichen. Zu den charakteristischen Elementen von GA21dj256 Serie 1 gehören eine frische und lang anhaltend aromatische Persönlichkeit, eine ausgeprägte Mineralität, die dezent hervortritt, sowie die Fähigkeit, auch bei Tisch ausgewogen zu bleiben. Diese Eigenschaften unterscheiden ihn von ähnlichen Angeboten, ohne auf künstliche Mittel zurückzugreifen. Die stilistischen Merkmale zeigen sich in der Farbe, die in leuchtenden Strohgelbtönen schimmert, in der Nase mit Anklängen an zarte Zitrusfrüchte, Apfel und einer leichten Note mediterraner Kräuter sowie am Gaumen mit einer agilen Struktur, einer gut dosierten Würze und einem klaren Abgang, der zum Weitertrinken einlädt. Im Sortiment des Produzenten dient GA21dj256 Serie 1 als Einstieg: Er ist darauf ausgelegt, eine erste stimmige Lesart der önologischen Sprache des Hauses zu vermitteln, und eignet sich sowohl für Verkostungen als auch zur Begleitung alltäglicher Mahlzeiten. Der Wein ist ideal für alle, die eine unmittelbare Begegnung mit kontrollierter Qualität und zurückhaltendem Stil suchen, der einfache, aber anspruchsvolle Gerichte zur Geltung bringt, ohne jemals das Gleichgewicht der Mahlzeit zu verändern. Im Einklang mit der Positionierung von STELT macht dieses Angebot schlichte Eleganz, Beständigkeit und die Suche nach Terroir zu seinen charakteristischen Merkmalen und bietet einen bewussten Genuss sowie eine über die Zeit hinweg erkennbare Präsenz.\u003c\/div\u003e","brand":"Pierre Andrey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997344870725,"sku":"PIEAND-GA2SER1-BOU-21-075","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Pierre-Andrey-GA21dj256-Serie-1-2021-Vin-de-France-075l.jpg?v=1788874772"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Pierre-Andrey-GA21dj256-Serie-1-2021-Vin-de-France-075l.jpg?v=1790265446","url":"https:\/\/steltwines.com\/de\/collections\/pierre-andrey.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}