{"title":"Prieuré-Roch","description":"\u003cp\u003eDas Domaine wurde 1988 auf Initiative von Henry-Frédéric Roch gegründet, der lange Zeit Co-Gérant des Domaine de la Romanée-Conti war. Der Ansatz ist ausdrücklich unkonventionell und hat das Weingut zu einer Referenz für alle gemacht, die einen Burgunder abseits der gängigen technischen Standards suchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBiodynamischer Anbau, Vinifikation mit ganzen Trauben, indigene Hefen, keine Schönung oder Filtration und ein auf ein Minimum reduzierter Einsatz von Schwefel. Daraus entstehen Weine mit würzigem und floralem Profil, die bereits beim ersten Schluck erkennbar sind und sich wenig linear entwickeln. Zu den Lagen gehören der Nuits-Saint-Georges premier cru Clos des Corvées, der als Monopol bewirtschaftet wird, sowie Parzellen in Gevrey-Chambertin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Mengen sind begrenzt und die Nachfrage ist hoch. Kontrollierte Lagerung und geprüfte Herkunft für jede Referenz.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"prieure-roch-chambertin-clos-de-beze-grand-cru-2022-075","title":"Prieure-Roch Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePrieure-Roch Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2022 AOC 0,75l präsentiert sich als Ausdruck kontrollierter Reife und einer über die Zeit geprägten, raffinierten Weinbaukunst – ein Wein aus dem Herzen Burgunds, an der Côte de Nuits, in Gevrey-Chambertin, wo das kalksandsteinhaltige und mergelige Terroir ihm Tiefe und Mineralität verleiht. Seine Geschichte gründet auf der Identität von Prieure-Roch, einem Haus, das Familientradition und eine rigorose Arbeitsweise verbindet, mit einer Philosophie, die eine authentische Interpretation des Weinbergs bevorzugt: maßvolle Eingriffe, Handlese der Trauben, sorgfältige Kontrolle der Gärung sowie der Ausbau in ausgewählten Gärbehältern und Barriques, um die Reinheit der Frucht zu bewahren, ohne ihre Komplexität zu überdecken. Im Clos de Beze, dem nach dem Wein benannten Cru-Weinberg, ermöglichen die Bodendichte und die sonnige Ausrichtung eine reife, aber nicht schwere Lese und lassen den Wein eine aromatische Entwicklung zeigen, die von dunklen Früchten bis zu floralen Noten reicht, begleitet von einer vibrierenden Frische, die den langen Nachhall am Gaumen trägt. Bei der Verkostung zeigt sich sofort eine elegante Textur: Düfte von Sauerkirsche, Veilchen und süßen Gewürzen treten über einem Hintergrund von Feuerstein hervor; am Gaumen entfaltet sich ein runder, zugleich strukturierter Körper mit geschliffenen, präzisen Tanninen, einer Säurestruktur, die dem Schluck Lebendigkeit verleiht, und einem ausgeprägten Entwicklungspotenzial. Im Vergleich zu anderen Erzeugern der Region zeichnet Prieure-Roch den Chambertin Clos de Beze durch seine Fähigkeit aus, Kraft und Finesse ins Gleichgewicht zu bringen, ohne die expressive Geschlossenheit des Crus zu opfern; der Wein nimmt innerhalb des Sortiments des Hauses einen herausragenden Platz ein und eröffnet den Blick auf ein legendäres Terroir, während er eine zurückhaltende Autorität bewahrt. Die Philosophie der Herstellung ist klar: geduldige Arbeit im Weinberg, das Abwarten der optimalen Reife der Trauben, eine kontrollierte Maischestandzeit und ein Ausbau im Holz, der nicht dominiert, sondern sich integriert; für alle, die einen Wein suchen, der edle Fleischgerichte oder gereiften Käse begleiten kann, erweist sich der Chambertin Clos de Beze 2022 als idealer Partner einer Küche, die über die Zeit schlank und geradlinig bleibt. STELT präsentiert eine elegante und ausgewogene Interpretation des Weins, die Momente stiller Reflexion begleiten kann.\u003c\/div\u003e","brand":"Prieure-Roch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778894147909,"sku":"PRI-CHACLODE-BOU-22-075","price":2030.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Prieure-Roch-Chambertin-Clos-de-Beze-Grand-Cru-2022-AOC-075l.jpg?v=1788874005"},{"product_id":"prieure-roch-gevrey-chambertin-premier-cru-vieilles-vignes-2020-075","title":"Prieure-Roch Gevrey Chambertin Premier Cru Vieilles Vignes 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePrieure-Roch Gevrey Chambertin Premier Cru Vieilles Vignes 2020 AOC 0,75l ist ein Wein, der sich als Versprechen von Terroir, Geschichte und handwerklichem Können präsentiert und Burgund ohne Effekthascherei erzählt, wobei er dem Glas Tiefe, Raffinesse und eine lang anhaltende Frische verleiht. Der Kontext ist Gevrey-Chambertin, wo Vieilles Vignes Früchte von jahrhundertealten Reben hervorbringen, die Jahrzehnte von Klima, Terroir und geduldiger Arbeit aufgenommen haben und intensive, zugleich luftige Aromen schenken, die sich mit der Reifung weiterentwickeln. Die Geschichte des Erzeugers ist bei diesem Wein wie auch bei vielen anderen Referenzen des Hauses Prieure-Roch von einer identitätsstiftenden Vision geprägt, die die Tradition der Côte d’Or würdigt und zugleich moderne, umwelt- und bodenschonende Praktiken aufnimmt: eine Berufung, die sich in einem konsequenten Ertragsmanagement und einer sorgfältigen Kellerführung ausdrückt, bei der jede Phase darauf ausgerichtet ist, das Gleichgewicht zwischen Kraft und Anmut zu bewahren. Die Produktionsphilosophie beruht auf einer respektvollen Auslegung des Terroirs: selektive Lese zur Bewahrung der natürlichen Reife der Frucht, kontrollierte Gärungen und ein Ausbau, der eine elegante Tanninstruktur bevorzugt, die den Wein über Jahre hinweg trägt, ohne seine ästhetischen Impulse einzubüßen. Im Vergleich zu anderen Erzeugern derselben Region zeichnet sich Vieilles Vignes durch eine ausgewogene Konzentration, die mineralische Energie, die den Wein durchzieht, und die Fähigkeit aus, konkrete, zugleich klar strukturierte Duftprofile zu bieten, in denen Noten reifer schwarzer Früchte, schwarzer Pfeffer, Zitrusschale und Anklänge von Kakao ungezwungen ineinandergreifen. Im Verhältnis zum Sortiment des Erzeugers nimmt diese Flasche eine herausragende Stellung ein: Sie ist kein bloßes Beispiel für einen Premier Cru, sondern eine Referenz, die Prieure-Rochs Fähigkeit veranschaulicht, eine kraftvolle Reife in einen harmonischen Übergang zwischen Jugend und Reife zu übersetzen. Sie ist darauf ausgelegt, großzügige Gerichte und gereifte Käsesorten zu begleiten und einen langen, anhaltenden Abgang zu bieten, der sich mit der Reifung weiterentwickelt und mit Tafeln sowie Momenten stiller Reflexion in Dialog tritt. In der STELT-Positionierung wird das Zeichen wesentlich: ein Wein, der Tiefe und Zurückhaltung bevorzugt, eine authentische Geschichte ohne unnötige Ausschmückungen erzählt und eine bewusste Wahl für alle ist, die nachhaltige Qualität und eine verlässliche Orientierung im Herzen Burgunds suchen.\u003c\/div\u003e","brand":"Prieure-Roch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778894180677,"sku":"PRI-GEVCHAPRE-BOU-20-075","price":528.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Prieure-Roch-Gevrey-Chambertin-Premier-Cru-Vieilles-Vignes-2020-AOC-075l.jpg?v=1788874006"},{"product_id":"prieure-roch-nuits-saint-georges-premier-cru-le-clos-des-corvees-2020-075","title":"Prieure-Roch Nuits Saint Georges Premier Cru Le Clos des Corvees 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePrieure-Roch Nuits Saint Georges Premier Cru Le Clos des Corvees 2020 AOC 0,75l ist ein Rotwein, der das Terroir der Côte de Nuits durch das Climat Le Clos des Corvees zum Ausdruck bringt, eines der bedeutendsten Gebiete der Region. Er bietet im Glas eine elegante, strukturierte Textur, die sich mit der Zeit weiterentwickeln kann; das Haus Prieure-Roch interpretiert die Bourgogne als ein Gebiet der Disziplin und Neugier, in dem Tradition und Aufmerksamkeit für den Ort in einem stimmigen und raffinierten Angebot zusammenfinden – eine Unternehmensidentität, die auf der Integrität der Reben, der Umsicht des Vinifikationsprozesses und einer Philosophie beruht, die maßvolle Forschung statt überflüssiger Eingriffe bevorzugt; im Keller geht es darum, aus der Frucht nur ihre Essenz herauszuarbeiten – durch eine sorgfältige Steuerung der Reife, eine kontrollierte Gärung und einen strukturierten Ausbau, der die Entwicklung des Weins begleitet, ohne ihm Frische oder Spontaneität zu nehmen; im Vergleich zu anderen Erzeugern der Region zeichnet sich Le Clos des Corvees durch seine Fähigkeit aus, eine harmonische Dichte zu bieten: ein kompaktes, aber geschliffenes Tanningefüge, eine subtile Mineralität und eine aromatische Komplexität, die über die Frucht hinausgeht, mit Noten feiner Gewürze, Zitrusschalen und einem Hauch Unterholz; im Glas zeigt Prieure-Roch Nuits Saint Georges Premier Cru Le Clos des Corvees 2020 eine leuchtende rubinrote Farbe und Aromen von schwarzer Kirsche, Brombeere, Veilchen, zartem Pfeffer und einem Hauch Kakao. Am Gaumen bietet er eine gute Säure, eine seidige Textur und ein elegantes, anhaltendes Finale; innerhalb des Sortiments des Erzeugers nimmt dieser Wein eine herausragende Stellung ein. Er verkörpert die reifste Interpretation des Gebiets Nuits-Saint-Georges und dient als Referenz für alle, die Authentizität suchen, ohne auf eine zeitgemäße Dimension zu verzichten; beim Trinken wird die Philosophie des Hauses spürbar: Respekt vor dem Terroir, Geduld, Kontinuität und eine unbeschwerte Sorgfalt, die sich in Langlebigkeit übersetzt; für STELT ist dies die Dimension, in der Tradition auf Präzision trifft und ein Stück Bourgogne geboten wird, das Momente des Wartens und der Kontemplation begleitet – nicht nur den Tisch.\u003c\/div\u003e","brand":"Prieure-Roch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778894311749,"sku":"PRI-NUISAIGEO-BOU-20-075","price":860.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Prieure-Roch-Nuits-Saint-Georges-Premier-Cru-Le-Clos-des-Corvees-2020-AOC-075l.jpg?v=1788874008"},{"product_id":"prieure-roch-nuits-saint-georges-premier-cru-vielles-vignes-2015-15","title":"Prieure-Roch Nuits Saint Georges Premier Cru Vieilles Vignes 2015 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003ePrieure-Roch Nuits Saint Georges Premier Cru Vieilles Vignes 2015 AOC 1,5l ist ein Wein, der Burgund durch eine reife Interpretation des Terroirs von Nuits-Saint-Georges und eine tief in der geduldigen Pflege der Weinberge verwurzelte Familientradition erzählt – gedacht für alle, die in einer Magnumflasche, die zum langen gemeinsamen Genießen einlädt, Tiefe, Ausgewogenheit und Langlebigkeit suchen. Die Geschichte des Erzeugers ist mit einer handwerklichen Philosophie verbunden, die auf biodynamische Bodenbewirtschaftung, begrenzte Erträge und einen respektvollen Umgang mit der Reifung setzt – im Gleichgewicht zwischen der Prägnanz der Frucht und der Eleganz des Holzes. Diese Elemente haben eine von Schlichtheit, der Pflege alter Reben und Liebe zum Detail geprägte Identität des Weinguts geschaffen. Charakteristisch für diese Cuvée ist die Herkunft von alten Reben, die dem Wein Dichte, Tiefe und einen diagonalen Charakter zwischen Kraft und Raffinesse verleihen – ein Profil, das dem Terroir treu bleibt, ohne seine zarte aromatische Struktur zu verlieren. In der Nase und am Gaumen: Klares Rubinrot mit granatroten Nuancen kündigt eine komplexe Nase von reifen dunklen Früchten, Kirsche und Pflaume an, verwoben mit feinen Gewürznoten, einem Hauch Graphit und einer mineralischen Nuance, die an den steinigen Boden erinnert. Am Gaumen baut sich die Struktur auf dichten, aber seidigen Tanninen auf; eine lebendige Säure trägt den vollen Körper und einen langen Nachhall, der an Unterholz und eine gut integrierte rauchige Spur von Eichenholz erinnert. Zugleich entwickelt sich der Wein geduldig und bietet bereits ab der Öffnung eine geschmackliche Weiterentwicklung. Er präsentiert sich als tragende Säule innerhalb der Prieure-Roch-Range und vermag die Philosophie des Hauses auch in schwierigen Jahrgängen zu verkörpern, während er seine ausdrucksstarke Konsequenz bewahrt. Die Rolle dieses Prieure-Roch Nuits Saint Georges Premier Cru Vieilles Vignes 2015 innerhalb der Range besteht darin, ein privilegiertes Fenster zum Terroir zu öffnen – ein stilistisches Versprechen, das sich mit Eleganz und Weitblick unterzeichnet. Er ist eine Wahl, die besondere Momente bereichert und die Neugier von Weinliebhabern weckt, im Einklang mit der Positionierung von STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Prieure-Roch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778894868805,"sku":"PRI-NUISAIGEO-BOU-15-15","price":650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"prieure-roch-nuits-saint-georges-premier-cru-vielles-vignes-2022-075","title":"Prieure-Roch Nuits Saint Georges Premier Cru Vieilles Vignes 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePrieure-Roch Nuits Saint Georges Premier Cru Vieilles Vignes 2022 AOC 0,75l präsentiert sich als Wein, der die stille Intensität der Côte d'Or verkörpert, aus alten Reben hervorgegangen, die mit Respekt vor dem Terroir von Nuits-Saint-Georges bewirtschaftet werden, und geprägt von der Erfahrung eines Hauses, das in die Zukunft blickt, ohne die Tradition zu verleugnen; Prieure-Roch führt eine Familiengeschichte fort, die eng mit den Weinbergen verbunden ist – eine Unternehmensidentität, die auf Kontinuität, verantwortungsvoller Bewirtschaftung und akribischer Liebe zum Detail beruht: von der Auswahl der Parzellen über die manuelle Lese bis hin zur Abfüllung, die unnötige Eingriffe vermeidet; die Produktionsphilosophie bevorzugt eine authentische Interpretation der Frucht: eine zurückhaltende Weinbereitung, kontrollierte Gärungen sowie ein Ausbau in Holzfässern und -tanks, die Integration und Komplexität fördern, ohne das Gleichgewicht zu beschweren; in diesem Premier Cru fällt der Ausdruck der alten Reben durch seine moderate, aber tiefgründige Dichte auf, mit einer aromatischen Textur, die von Himbeeren und Brombeeren bis zu würzigen Noten reicht, während eine Mineralität wie ein stiller Wegweiser des Bodens hervortritt; die elegant erzählte Verkostung schenkt einen umhüllenden, zugleich vertikalen Gaumen: Fruchtschale, geschliffene Tannine, eine kontrollierte Frische und ein langer Abgang mit Anklängen an weißen Pfeffer, Zitrusschale und einen Hauch Erde – Zeichen eines Entwicklungspotenzials, das sich über lange Zeit erstreckt; innerhalb des Prieure-Roch-Sortiments nimmt dieser Wein eine mittlere, aber entscheidende Stellung ein: Er ist dafür gedacht, Gerichte mittlerer Struktur zu begleiten, mit Momenten des Innehaltens in Dialog zu treten, ein kräftiges Mahl zu feiern oder eine kontemplative Pause zu bereichern; die Verbindung zwischen Erzeuger und Terroir zeigt sich in jedem Schluck: die Entscheidungen des Jahrgangs, die Pflege der Parzellen und die nachhaltige Bewirtschaftung verwandeln sich in eine Flasche, die einen bestimmten burgundischen Stil vermittelt, ohne auf eine ausgeprägte Persönlichkeit zu verzichten; im Rahmen einer STELT-Positionierung präsentiert sich Prieure-Roch Nuits Saint Georges Premier Cru Vieilles Vignes 2022 als ethisches Zeichen für Qualität, Ausgewogenheit und lange Reifefähigkeit – geeignet, ein Publikum zu begeistern, das Inhalt, Konsequenz und eine authentische Erzählung des Terroirs bevorzugt.\u003c\/div\u003e","brand":"Prieure-Roch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778898964805,"sku":"PRI-NUISAIGEO-BOU-22-075","price":326.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Prieure-Roch-Nuits-Saint-Georges-Premier-Cru-Vielles-Vignes-2022-AOC-075l.jpg?v=1788874009"},{"product_id":"prieure-roch-rouge-2021-075","title":"Prieure-Roch Rouge 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePrieure-Roch Rouge 2021 AOC Burgund ist ein Rotwein, der Burgund mit zurückhaltender Intensität interpretiert. Er entsteht aus der konstanten Aufmerksamkeit für den Weinberg und einer Kellerarbeit, die auf den Respekt vor dem Terroir, die langsame Reifung der Trauben und eine zurückhaltende Intervention ausgerichtet ist, die dem Charakter der Frucht Raum lässt. Die Geschichte des Hauses Prieure-Roch ist eine in dieser Region verwurzelte Familiengeschichte, in der die Pflege des Bodens, die Geduld im Laufe der Jahreszeiten und eine diskrete Arbeitsphilosophie eine authentische Identität geprägt haben, erkennbar am Gleichgewicht zwischen Tradition und Offenheit für Neues. Die Erzeugungsphilosophie beruht auf einem einfachen, aber strengen Grundsatz: jeden Jahrgang aufmerksam wahrzunehmen, das Ausgangsmaterial mit einer kontrollierten Gärung zu begleiten und der Reifung im Holz besondere Aufmerksamkeit zu widmen, ohne Zwang, um die Reinheit der Frucht und die Feinheit der Tannine zu bewahren. Charakteristische Elemente sind die Fähigkeit, dem Gaumen eine elegante Textur, eine Tiefe ohne Aufdringlichkeit und eine leichte Mineralität zu verleihen, die den Nachhall trägt. So entsteht ein Wein, der sich weiterentwickelt, ohne seine Identität zu verlieren. Die sensorischen und stilistischen Eigenschaften lassen sich erzählerisch so beschreiben: Die Farbe ist leuchtend rubinrot, die Aromen erinnern an reife rote Früchte, erdige Noten und einen Hauch feiner Gewürze. Der Auftakt ist weich, das Tanningefüge geschliffen und die Frische bewahrt Lebendigkeit und Kontrolle. Dies führt zu einem klaren, anhaltenden Finale, in dem die Frucht im Mittelpunkt bleibt, sich jedoch um Anklänge von Graphit und weißem Pfeffer erweitert. Diese Abfüllung stellt einen Meilenstein der Linie dar, einen Zugang zur stilistischen Handschrift von Prieure-Roch. Sie begleitet Gerichte mit hellem Fleisch, Pilze und gereifte Käsesorten und bietet bei kontrollierter Reifung weiteres Entwicklungspotenzial. Im Einklang mit der Positionierung von STELT ist Prieure-Roch Rouge 2021 AOC Burgund eine Wahl für Herkunft, maßvolle Eleganz und Langlebigkeit, eine verlässliche Präsenz innerhalb des Sortiments, die von der Sorgfalt, Beständigkeit und Identität des Hauses erzählt.\u003c\/div\u003e","brand":"Prieure-Roch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778899390789,"sku":"PRI-ROU-BOU-21-075","price":248.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Prieure-Roch-Rouge-2021-AOC-075l.jpg?v=1788874011"},{"product_id":"prieure-roch-rouge-2018-075","title":"Prieure-Roch Rouge 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePrieure-Roch Rouge 2018 AOC 0,75l ist eine Flasche, die von einer Region und einer Entscheidung für ein Leben im Weinbau erzählt: ein charaktervoller Rotwein mit ausgewogenem Profil, der moderne Tafeln ebenso wie Traditionen begleitet und sowohl in ruhigen Momenten als auch in geselliger Runde geschätzt wird. Die Geschichte des Erzeugers Prieure-Roch zeigt sich in einer familiären Berufung, die gelernt hat, dem Boden zuzuhören, sein Gedächtnis zu respektieren und dieses Gedächtnis in Weine von ausdrucksvoller Klarheit und Beständigkeit zu übersetzen. Die Identität des Betriebs gründet auf einer anhaltenden Hingabe an das Handwerk, einer sorgfältigen Überwachung der Lese-, Gärungs- und Ausbauphasen sowie einem über die Zeit gewachsenen Vertrauensverhältnis zu etablierten Parzellen. Die Produktionsphilosophie bevorzugt einen maßvollen Ansatz mit zurückhaltenden Eingriffen, kontrollierter Temperaturführung und einer Reifung, die Gleichgewicht und die Einbindung der Tannine statt eines obsessiven Strebens nach mehr Alkohol bevorzugt; all dies lässt die Frucht auf im Terroir verankerte Weise hervortreten, ohne auf die richtige Frische zu verzichten. Unverwechselbar ist die Verbindung von Eleganz und Substanz: ein geschmackliches Geflecht aus reifer roter Frucht, einer leichten Würze und einer mineralischen Note, die den erdigen Anteil des Bodens widerspiegelt; am Gaumen zeigt er sich cremig und stimmig, mit geschliffenen Tanninen und einer Entwicklung, die dazu einlädt, ohne Eile ein zweites Glas zu trinken. Die stilistischen Merkmale des Prieure-Roch Rouge 2018 entfalten sich als eine zarte sensorische Erzählung, in der die leuchtende rubinrote Farbe den Hintergrund für Aromen von Kirsche, Brombeere und schwarzem Pfeffer bildet, während die lebendige Säure ein lang anhaltendes Geschmackserlebnis trägt. Innerhalb des Sortiments des Erzeugers nimmt dieser Wein eine ausgewogene Position zwischen unmittelbarer Frucht und Entwicklungspotenzial ein und erweist sich sowohl bei formellen Abendessen als auch in alltäglichen geselligen Momenten als zuverlässige Wahl; zugleich bietet er einen Zugang zu den komplexeren Ausdrucksformen der AOC und der geografischen Region Frankreich. Letztlich verkörpert Prieure-Roch Rouge 2018 eine Arbeitsphilosophie, die Authentizität, Strenge und Beständigkeit mit dem Terroir bevorzugt, im Einklang mit der Positionierung von STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Prieure-Roch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778900046149,"sku":"PRI-ROU-BOU-18-075","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Prieure-Roch-Rouge-2018-AOC-075l.jpg?v=1788874013"},{"product_id":"prieure-roch-rouge-2019-075","title":"Prieure-Roch Rouge 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePrieure-Roch Rouge 2019 AOC ist ein Rotwein, der aus dem Engagement eines Weinguts hervorgeht, das die Zyklen des Weinbergs aufmerksam verfolgt und für eine unverfälschte Herkunft steht, die sich nicht von leichtem Enthusiasmus beeinflussen lässt. Er bietet eine authentische Interpretation des Terroirs und der Handschrift des Hauses in einer 0,75-Liter-Flasche, die für die moderne Tafel gedacht ist. In diesem Jahrgang zeigt sich die Konsequenz einer Weinbergsbewirtschaftung, die auf den Schutz der Bodengesundheit, eine kontrollierte Reifung der Trauben und ein ausgewogenes Konzept setzt, bei dem Frische, Tiefe und Länge im Abgang im Vordergrund stehen. Die Geschichte des Hauses Prieure-Roch erzählt sich weniger durch große Ankündigungen als durch eine Beständigkeit, die Generationen verbindet: eine Familie, die eine auf maßvoller Ressourcenschonung, gezielter Parzellenauswahl und kontinuierlicher Präsenz in der Region beruhende Identität aufgebaut hat. Ihr Ruf entsteht aus der Liebe zum Detail und dem Anspruch, die Schönheit des Ortes in jeder Flasche spürbar zu machen. Die Produktionsphilosophie zeigt sich in einer Weinbereitung, die die Integrität der Frucht und die Feinheit des Gleichgewichts hervorhebt: überlegte Eingriffe, eine kontrollierte Extraktion und eine Vorgehensweise, die dem Wein ermöglicht zu atmen und zu reifen, ohne seine für die Region typische aromatische Seele zu verlieren. Charakteristisch ist das Gleichgewicht zwischen leuchtender Frucht, mineralischer Würze und präsenten, eingebundenen Tanninen. Diese Elemente verleihen Struktur ohne Übertreibung und machen den Wein zu einem vielseitigen Begleiter. Das Bouquet vereint reife Kirsche, Brombeere und florale Noten, ergänzt durch Anklänge von schwarzem Pfeffer und eine feine Kräutereleganz. Am Gaumen zeigt sich eine seidige Textur, die einen vielschichtigen und klaren aromatischen Nachhall trägt und sich im Glas weiterentwickeln kann. Im Sortiment des Hauses dient Prieure-Roch Rouge 2019 als zugänglicher Maßstab, der den Charakter des Erzeugers ehrlich vermittelt und einen verlässlichen Einstieg in die Welt von Prieure-Roch bietet, ohne auf ausgewogene Tiefe zu verzichten. Er ist ideal für alle, die einen vielseitigen Rotwein mit Charakter suchen, der alltägliche Gerichte ebenso wie gesellige Momente begleitet. Zum Abschluss verkörpert Prieure-Roch Rouge 2019 die STELT-Positionierung: Schlichtheit, Präzision und ein Qualitätsversprechen, das sich in jedem Schluck widerspiegelt, ohne die Authentizität der französischen Weinkultur zu verlieren.\u003c\/div\u003e","brand":"Prieure-Roch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778900799813,"sku":"PRI-ROU-BOU-19-075","price":284.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Prieure-Roch-Rouge-2019-AOC-075l.jpg?v=1788874014"},{"product_id":"prieure-roch-vosnee-romanee-les-hautes-maizieres-2022-075","title":"Prieure-Roch Vosnee Romanee Les Hautes-Maizieres 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePrieuré-Roch Vosne-Romanée Les Hautes-Maizières 2022, in der 0,75-l-Flasche, präsentiert sich als kontrolliertes Fenster zum Terroir von Vosne-Romanée im Burgund, AOC Vosne-Romanée: ein Wein, der Eleganz, Präzision und eine Spannung in den Vordergrund stellt, die Langlebigkeit ohne Übertreibungen verspricht und einen bedachten Einstieg in das Herz der Côte de Nuits bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte des Hauses Prieuré-Roch ist in einer Winzertradition verwurzelt, die Generationen begleitet hat, mit einer klaren Verbundenheit zum Terroir und einer Berufung zum handwerklichen Arbeiten. Die Identität des Hauses gründet auf dem Respekt vor den Reben, der Entscheidung für eine zurückhaltende Vinifikation und einer vom Gleichgewicht zwischen Frucht und Struktur geleiteten Interpretation des Crus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKontinuierliche Aufmerksamkeit im Weinberg, eine strikt manuelle Lese, die Auswahl der besten Trauben bereits im Weinberg und eine Reifung, die die natürliche Frische des Mosts zur Geltung bringt. Im Keller wird eine saubere Gärung mit autochthonen Hefen bevorzugt, ebenso wie der Ausbau in Eichenfässern, die ohne demonstrative Präsenz taktile Komplexität und eine klar ausgeprägte Mineralität verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Les Hautes-Maizières zeichnet sich durch ein aromatisches Gefüge aus, das Noten reifer roter Früchte mit floralen Nuancen verbindet, sowie durch eine Bodennote, die eine salzige und mineralische Spur schenkt, die leichte Fleischgerichte, Braten und gereifte Käsesorten begleiten kann, ohne das Gleichgewicht zu stören.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie leuchtende rubinrote Farbe offenbart eine Tiefe, die sich weiterentwickeln kann; In der Nase treten Kirsche, Himbeere und eine florale Veilchennote hervor, begleitet von Anklängen an feinen Pfeffer und einer zurückhaltenden Vanillespur aus dem Ausbau. Am Gaumen ist das Gefüge seidig, wird jedoch von einer lebhaften Säure getragen; die Tannine sind geschliffen, und der Nachhall erinnert an eine mineralische Note, die auf die Herkunft aus Vosne-Romanée verweist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Haus Prieuré-Roch stellt dieser Cru einen Schlüssel zum Verständnis der Handschrift des Erzeugers dar und bietet im Vergleich zu den anderen Weinen des Sortiments einen Rahmen von Raffinesse und Entwicklung. Damit dient er als Referenz für alle, die das Gleichgewicht zwischen Tradition und zeitgenössischer Interpretation des Terroirs suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der STELT-Positionierung präsentiert sich Prieuré-Roch Vosne-Romanée Les Hautes-Maizières 2022 als maßvoller Ausdruck des Burgunds, bestimmt für alle, die Authentizität und Langlebigkeit suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prieure-Roch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778901061957,"sku":"PRI-VOSROMLES-BOU-22-075","price":674.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Prieure-Roch-Vosnee-Romanee-Les-Hautes-Maizieres-2022-AOC-075l.jpg?v=1788874015"},{"product_id":"prieure-roch-vosnee-romanee-premier-cru-clos-goillottes-2022-075","title":"Prieure-Roch Vosnee Romanee Premier Cru Clos Goillottes 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePrieure-Roch Vosne-Romanée Premier Cru Clos Goillottes 2022 AOC 0,75 l ist eine Flasche, die klar von einem Terroir und gezielter Arbeit erzählt und bereit ist, mit allen in Dialog zu treten, die Tiefe, Textur und eine elegante Selektivität im Glas suchen; aus der Oberfläche des Clos Goillottes, eines bedeutenden lieu-dit im Herzen von Vosne-Romanée, entsteht ein Wein, der die Anmut eines komplexen Terroirs zum Ausdruck bringt, in dem Lehm, Kalk und eine mineralische Schwingung eine entscheidende Rolle für den endgültigen Charakter spielen und Nase wie Gaumen ein sinfonisches Geflecht aus reifer roter Frucht, kandierter Zitrusschale, feinen Gewürzen und einer leichten Röstnote bieten, die eine ausgewogene, aber präsente organoleptische Struktur begleitet. Das Weingut Prieure-Roch ist ein traditionsreiches Haus der Côte de Nuits, das sich im Laufe der Zeit einen auf Präzision und Respekt vor dem Terroir gegründeten Ruf aufgebaut hat: eine Vision, die aus dem Gleichgewicht zwischen überlieferter Tradition und der Aufmerksamkeit für die Weiterentwicklung der Weinbereitungsmethoden entsteht, mit besonderer Sorgfalt für die Reben, das Klima und die Erträge sowie einer Produktionsphilosophie, die eine langsame Reifung und minimale Eingriffe bevorzugt, damit sich der Wein intensiv, aber ohne Zwang ausdrücken kann. In diesem Sinne entfaltet sich die Philosophie von Prieure-Roch durch die Entscheidung für eine manuelle Lese, eine kontrollierte Gärung und den Ausbau in Holz, bei dem alte Fässer oder neutrale Behälter bevorzugt werden, um die Reinheit von Frucht und Mineralität zu bewahren und eine samtige Textur zu schaffen, die sich in anhaltender Eleganz widerspiegelt und auch komplexe Kombinationen wie rotes Fleisch, aromatische Pilze und gereifte Käsesorten begleiten kann, ohne an Stimmigkeit zu verlieren. Im Vergleich zu anderen Interpretationen der Appellation zeichnet sich dieser Prieure-Roch Vosne-Romanée Premier Cru Clos Goillottes 2022 durch klar definierte Geschmackskonstellationen aus, die im Finale lebendig bleiben, durch seine verhaltene Dichte und den Umgang mit der Säure, die Frische hinzufügt, ohne die Rundheit zu opfern. Damit wird die Flasche zu einem Bezugspunkt innerhalb des Sortiments des Hauses, in dem jeder Wein eine klare Rolle hat und zugleich ein Weggefährte für alle ist, die die Tiefe des Terroirs erkunden möchten, ohne auf kosmopolitische Eleganz zu verzichten. Zusammenfassend fügt sich dieser Ausdruck perfekt in die Positionierung von STELT ein und bietet territoriale Authentizität, handwerkliche Strenge und eine maßvolle Langlebigkeit, die dazu einlädt, die zeitliche Zurückhaltung zwischen Reben und Glas neu zu entdecken – ein Versprechen von Trinkfreude und Reflexion, das Bestand hat.\u003c\/div\u003e","brand":"Prieure-Roch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778901356869,"sku":"PRI-VOSROMPRE-BOU-22-075B","price":2030.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Prieure-Roch-Vosnee-Romanee-Premier-Cru-Clos-Goillottes-2022-AOC-075l.jpg?v=1788874018"},{"product_id":"prieure-roch-vosnee-romanee-premier-cru-clos-goillottes-2020-075","title":"Prieure-Roch Vosnee Romanee Premier Cru Clos Goillottes 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePrieure-Roch Vosne-Romanée Premier Cru Clos Goillottes 2020 AOC 0,75l ist ein Angebot, das den authentischsten Charakter des Burgunds widerspiegelt: ein Wein, der aus der Verbindung eines historischen Weinguts im Herzen von Vosne-Romanée und des Weinbergs Clos Goillottes hervorgeht – eines kalkhaltigen Terroirs mit gezielter Ausrichtung, das das für diese Appellation typische Gleichgewicht zwischen Kraft und Raffinesse zum Ausdruck bringt. Die Geschichte des Erzeugers ist eng mit einer Familientradition verbunden, die in der sorgfältigen Pflege der Weinberge und einem hochmodernen Keller ihr unverwechselbares Merkmal gefunden hat: minimale Eingriffe, eine aufmerksame Ertragsregulierung und eine kontrollierte Reifung ermöglichen es der Frucht, sich ohne Überformung zu entfalten. Aus dieser Philosophie entsteht ein Produktionsansatz, der auf Harmonie zwischen Rohstoff und sensorischem Konzept ausgerichtet ist. Dabei wird die Transparenz des Terroirs durch eine Weinbereitung hervorgehoben, die die Klarheit der Frucht, eine moderate Maischegärung und eine Reifung in Behältern bevorzugt, die Energie und Geschmeidigkeit ausbalancieren. Im Vergleich zu anderen Weinen derselben Linie zeichnet sich Clos Goillottes durch sein weniger spekulatives und stärker in sandigen sowie kalkhaltigen Böden verwurzeltes Aromengefüge aus. Diese verleihen ihm eine mineralische Spur, eine feine Würze und eine Frische, die die Länge des Abgangs trägt. Der Wein zeigt sich in intensivem Rubinrot mit granatroten Reflexen. Sein Duftprofil verbindet reife Kirsche, Brombeere, Zitrusschale und eine florale Veilchennote, ergänzt durch Anklänge von rosa Pfeffer, Graphit und einer leichten Röstnote aus der Reifung. Am Gaumen zeigt er ein Gleichgewicht zwischen eleganter Tanninstruktur und vertikalem Aufbau. Die lebendige Säure macht die Verkostung fließend und fortschreitend, sodass sich der Wein über Jahre in der Flasche weiterentwickeln und neue Nuancen offenbaren kann. Innerhalb der Prieure-Roch-Linie nimmt dieser Wein aufgrund seiner Fähigkeit, Kraft und Raffinesse, aromatische Tiefe und langfristige Zugänglichkeit zu verbinden, eine herausragende Stellung ein. Damit ist er eine ideale Wahl für Liebhaber und Sammler, die einen authentischen Einblick in das Terroir von Vosne-Romanée Premier Cru suchen. Im Einklang mit der Positionierung von STELT handelt es sich um ein Angebot, das Schlichtheit, Detailgenauigkeit und ausgewogene Langlebigkeit in den Vordergrund stellt und zugleich eine ausdrucksstarke sowie anspruchsvolle Interpretation der Region bietet.\u003c\/div\u003e","brand":"Prieure-Roch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778903126341,"sku":"PRI-VOSROMPRE-BOU-20-075","price":2521.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Prieure-Roch-Vosnee-Romanee-Premier-Cru-Clos-Goillottes-2020-AOC-075l.jpg?v=1788874020"},{"product_id":"prieure-roch-vosnee-romanee-premier-cru-les-suchots-2022-075","title":"Prieure-Roch Vosnee Romanee Premier Cru Les Suchots 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePrieure-Roch Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots 2022 AOC 0,75l ist ein Wein aus dem Herzen der Côte de Nuits, wo die Bezeichnung Vosne-Romanée Premier Cru Les Suchots von entwässerndem Boden, schluffigem Lehm und sonnigen Lagen erzählt, die im Laufe der Zeit Weine von feiner Ausgewogenheit hervorgebracht haben; in dieser Flasche zeigt sich die Handschrift einer Familie, die Tradition und Liebe zum Detail zu verbinden weiß und ein Produkt bietet, das mit der Tafel und den Jahreszeiten in Dialog tritt. Das Weingut, bekannt für seine gefestigte Identität in der burgundischen Weinlandschaft, erzählt eine Geschichte von Leidenschaft und Kontinuität: ein Ansatz, der auf dem Erbe von Winzern beruht, die sich jahrzehntelang der Pflege der Weinberge und der bewussten Begrenzung der Erträge gewidmet haben, um dem Wein seine Fähigkeit zu bewahren, den Charakter des Terroirs auszudrücken, ohne ihn künstlich zu überhöhen. Die Philosophie der Weinbereitung bewegt sich zwischen Strenge und Feingefühl: kontrollierte Gärungen, eine sorgfältige Steuerung der Reifung der Trauben und ein Ausbau, der eher die Textur als die offenkundige Kraft betont, wobei Holz eingesetzt wird, um die Substanz herauszuarbeiten, ohne sie zu überdecken. Besondere Merkmale zeigen sich in den Nuancen: Les Suchots zeichnet sich durch eine elegante Vertikalität, ein seidiges Tanningefüge und eine aromatische Präzision aus, die sich in reifen dunklen Früchten, Anklängen von Graphit, Zitrusschale und feinen Noten orientalischer Gewürze wiederfindet; all dies führt zu einer Langlebigkeit, die dazu einlädt, über die Zeit im Glas und die Entwicklung des Weins bei Tisch nachzudenken. Innerhalb des Sortiments des Hauses nimmt dieser Vosne-Romanée Premier Cru als authentischer Interpret des Cru Les Suchots eine herausragende Stellung ein. Er verbindet unmittelbare Zugänglichkeit mit Reifepotenzial und eignet sich damit sowohl für Momente der konzentrierten Verkostung als auch für kulinarische Anlässe, bei denen sich die Komplexität des Weins gemeinsam mit Gerichten von ausgeprägtem Charakter entfalten kann. Im Einklang mit der Positionierung von STELT lädt die Flasche dazu ein, die Tiefe des Terroirs zu erkennen, ohne auf eine klare Ausdruckskraft zu verzichten, die den Dialog zwischen Wein und Gast begleitet und die Weinkultur zu einer gemeinsamen Praxis des Zuhörens und Verstehens erhebt.\u003c\/div\u003e","brand":"Prieure-Roch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778903650629,"sku":"PRI-VOSROMPRE-BOU-22-075","price":741.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Prieure-Roch-Vosnee-Romanee-Premier-Cru-Les-Suchots-2022-AOC-075l.jpg?v=1788874022"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Prieure-Roch-Vosnee-Romanee-Les-Hautes-Maizieres-2022-AOC-075l.jpg?v=1788871986","url":"https:\/\/steltwines.com\/de\/collections\/prieure-roch.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}