{"title":"Tenuta San Guido","description":"\u003cp\u003eDer Sassicaia geht auf eine experimentelle Cabernet-Anpflanzung zurück, die der Marchese Mario\u003cbr\u003eIncisa della Rocchetta in den Vierzigerjahren in Castiglioncello di Bolgheri anlegte – in einem Gebiet, das damals über keine nennenswerte\u003cbr\u003eWeinbautradition verfügte. Über zwanzig Jahre blieb der Wein dem\u003cbr\u003eFamilienverbrauch vorbehalten. Der erste kommerziell vermarktete\u003cbr\u003eJahrgang war 1968 und kam 1971 auf den Markt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer darauf folgende internationale Erfolg ebnete den Weg für die gesamte\u003cbr\u003eKategorie der toskanischen Rotweine auf Bordeaux-Basis, die heute als Super\u003cbr\u003eTuscan bekannt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie offizielle Anerkennung erfolgte 1994 mit der Einführung der\u003cbr\u003eBezeichnung Bolgheri Sassicaia: der einzigen italienischen DOC, die\u003cbr\u003eeinem einzigen Erzeuger und einem einzigen Weingut vorbehalten ist. Die Cuvée basiert auf\u003cbr\u003eCabernet Sauvignon mit einem Anteil Cabernet Franc und reift\u003cbr\u003eetwa zwei Jahre in Barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben dem Sassicaia erzeugt das Weingut Guidalberto und Le Difese, die\u003cbr\u003eunterschiedliche Cuvées und Reifezeiten aufweisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Flaschen dieser Auswahl werden unter\u003cbr\u003ekontrollierten Bedingungen gelagert, wobei die Herkunft jedes Jahrgangs überprüft wird.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia-2018-075","title":"Tenuta San Guido Sassicaia 2018 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eTenuta San Guido Sassicaia 2018 DOCG 0,75l ist ein Rotwein, der im Herzen von Bolgheri in der Toskana entsteht, auf einem ikonischen Weingut, dessen Identität in der Interpretation eines maritimen Terroirs liegt, das die mediterranen Brisen empfängt und einen tonhaltigen Boden besitzt, dabei eine elegante und zurückhaltende Sensibilität bewahrt; dieser Sassicaia 2018 präsentiert sich als die Abfolge einer Geschichte, die die Geburt der Önologie einer ganzen Region geprägt hat: Tenuta San Guido, ein Familienbetrieb, der eine lokale Berufung in eine Sprache reiner Exzellenz verwandelt hat, indem er im Laufe der Zeit ein Modell aufbaute, das auf Respekt für das Terroir, agronomische Disziplin und eine Vinifizierungsphilosophie setzt, die auf lange Reifung achtet. Die Produktpalette von Tenuta San Guido zeichnet sich durch einen konsistenten Stil aus, der Sassicaia als Spitzenwein der Linie positioniert, ein Wein, der sowohl große Momente als auch den Alltag begleitet für diejenigen, die Komplexität ohne Prahlerei suchen, ein Referenzpunkt für alle, die verstehen möchten, wie ein Land mit Ausgewogenheit und Tiefe Ausdruck finden kann. In der Produktionsphilosophie zeigt sich ein Ansatz, der Methode und Mäßigung vereint: manuelle Lese in den kühleren Stunden, sorgfältige Selektion im Weinberg und Keller, kontrollierte Gärungen und eine Verfeinerung, die dem Wein erlaubt, sich zu entwickeln, ohne seine Identität zu verlieren, und eine Persönlichkeit erkennen lässt, die sich mit der Zeit verfeinert. Der Sassicaia 2018 zeichnet sich durch das Gleichgewicht zwischen Struktur und Genuss aus und bietet eine Aromapalette von dunklen Früchten und Cassis bis hin zu Noten von Graphit, aromatischen Kräutern und schwarzem Pfeffer, eingerahmt von einer geschliffenen Tanninstruktur und einer würzigen Frische, die jeden Schluck unterstützt. In diesem Jahrgang zeigt sich der küstennahe Charakter in den Details: feine Mineralität, Präzision der Frucht und eine Länge, die im Abgang mit Anklängen von bitterem Kakao und feinen Gewürzen anhält, Elemente, die eine konkrete Alterungsfähigkeit und ein geschätztes Entwicklungspotenzial über die Zeit belegen. Der Sassicaia 2018 stellt einen Bezugspunkt innerhalb der Kollektion dar, der sich mit der Zeit weiterentwickeln kann und Momente der Kontemplation bietet, die die Geduld des Wartens belohnen; letztlich ist Sassicaia 2018, produziert von Tenuta San Guido im Rahmen der DOCG Bolgheri, ein Wein, der Territorium und Geschichte verbindet und für STELT eine Vision von zurückhaltender und nachhaltiger Exzellenz verkörpert, die sowohl Kenner des Terroirs als auch Neulinge an eine der authentischsten Ausdrucksformen der Toskana anspricht.\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778975445317,"sku":"TENSAN-SAS-TUS-18-075","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/tenuta-san-guido-sassicaia-2018-075.jpg?v=1785236933"},{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia-2017-075","title":"Tenuta San Guido Sassicaia 2017 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eTenuta San Guido Sassicaia 2017 DOCG 0,75l ist ein Wein, der an der Grenze zwischen Meer und toskanischer Macchia in Bolgheri entsteht, wo die Reben die Meeresbrise atmen und der Stein die Zeit komprimiert, wodurch ein Stil entsteht, der Kraft, Eleganz und eine feine Mineralität vereint, die für dieses Land typisch ist. Die Geschichte von Tenuta San Guido ist ein Meilenstein des italienischen Weinerbes: Unter der Führung der Familie Incisa della Rocchetta hat das Weingut ein interdisziplinäres Gebiet in eine Schmiede von Weinen verwandelt, die eine Küste erzählen, die zum Mittelmeer blickt und gleichzeitig auf bordelaiser Vorbilder verweist; Sassicaia ist als Referenz einer Qualitätsphilosophie gewachsen, die das Gleichgewicht zwischen Tanninstruktur, aromatischer Tiefe und spontaner Frische betont. Produktionsphilosophie: Minimale, aber präzise Eingriffe, sorgfältig gepflegte Weinberge, begrenzte Erträge, selektive Lese, Fermentation in temperaturkontrollierten Behältern und lange Reifung in französischer Eiche; die Zeit im Fass verleiht eine seidige Textur, komplexe Aromen von schwarzen Früchten, Schokolade, Graphit und Pfeffer sowie eine Dynamik, die Raum für die Entwicklung im Glas lässt. Charakteristische Merkmale: Sassicaia zeichnet sich durch die Übereinstimmung von geschmacklicher Kraft und Feinheit aus, eine salzige Spannung, die die Süße der Frucht begleitet, reife, aber samtige Tannine und eine Persistenz, die sich mit den Jahren entwickelt; es ist ein Wein, der Jahreszeiten überdauert und bei jedem Schluck neue Interpretationen bietet. Rolle im Sortiment: Sassicaia ist das Herz des Tenuta San Guido-Angebots und prägt dessen Identität zusammen mit anderen Referenzen, die denselben Terroir- und Pflege-DNA folgen; es ist das Aushängeschild des Hauses, die Verbindung zwischen Tradition und Moderne. Sensorische Eigenschaften, narrativ beschrieben: In der Nase treten Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, eine Note von Kakao und Graphit hervor, im Gleichgewicht mit feinen Gewürzen und einem Hauch Veilchen; am Gaumen ist die Struktur reich, aber geschliffen, mit einer Struktur, die eine Länge unterstützt, die an die Küste der Maremma erinnert, und einem eleganten Abgang, der Raum für eine leichte Mineralität lässt. Abschließender Satz STELT: In diesem Sinne fügt sich der Sassicaia 2017 in die Positionierung von STELT als authentischer und tiefgründiger Ausdruck des Terroirs ein, ein Wein, der würdevoll altern und komplexe Einsichten für jene bieten wird, die sie suchen.\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778975543621,"sku":"TENSAN-SAS-TUS-17-075","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/tenuta-san-guido-sassicaia-2017-075.jpg?v=1785236934"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/tenuta-san-guido-sassicaia-2018-075.jpg?v=1785836458","url":"https:\/\/steltwines.com\/de\/collections\/tenuta-san-guido.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}