{"title":"Vietti","description":"\u003cp\u003eDas Weingut hat seinen Sitz in Castiglione Falletto, im Herzen des\u003cbr\u003eBarolo-Gebiets, und die familiäre Produktion reicht bis in die ersten\u003cbr\u003eJahrzehnte des 20. Jahrhunderts zurück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vorgehensweise, die Vietti zu einem maßgeblichen Namen gemacht hat, ist die Abfüllung nach einzelnen Crus, die früher eingeführt wurde als die allgemeine Verbreitung dieser Praxis in den Langhe. Rocche di Castiglione, Brunate, Lazzarito, Ravera und der Villero Riserva werden separat vinifiziert und vermarktet, jeweils mit ihrem eigenen Profil, das von der Ausrichtung und der Bodenbeschaffenheit der jeweiligen Parzelle geprägt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDem Weingut ist auch die Wiederentdeckung des Arneis zu verdanken, einer fast verschwundenen weißen Rebsorte aus dem Roero, die Ende der 1960er-Jahre wieder in die Produktion aufgenommen wurde und heute im gesamten Piemont verbreitet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit 1974 tragen die Etiketten der Crus Werke zeitgenössischer Künstler, jeweils eines pro Jahrgang: eine fortlaufende Serie, die die Flaschen unabhängig von ihrem Inhalt zu Sammlerobjekten gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Sortiment deckt das gesamte Spektrum des Piemont ab, vom Barolo mit Herkunftsbezeichnung bis hin zu den einzelnen Crus, ergänzt durch Barbera, Nebbiolo Langhe, Dolcetto und die Weißweine. Die Flaschen dieser Auswahl werden unter kontrollierten Bedingungen gelagert.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vietti-barbaresco-roncaglie-masseria-2019-075","title":"Vietti Barbaresco Roncaglie Masseria 2019 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barbaresco Roncaglie Masseria 2019 DOCG 0,75l ist ein Wein, der sich als Fenster zum konzentriertesten und nachdenklichsten Barbaresco präsentiert und das Terroir von Roncaglie durch eine elegante Zurückhaltung erzählt, die sich bereits auf den ersten Blick im leuchtenden und lebendigen Rubinrot zeigt, geprägt von der Struktur der Zeit. Die Geschichte von Vietti beginnt im Piemont als lebendige Erinnerung an die Langhe, ein Weingut, das seine Identität durch die Verbindung von Tradition und Neugier aufgebaut hat und Weine anbietet, die mit dem Terroir und der Geduld der Arbeit im Weinberg im Dialog stehen, die Rohstoffe respektieren und sie auf einem kontrollierten Reifungsweg begleiten. Das Unternehmen hat eine Produktionsphilosophie entwickelt, die auf Handwerk basiert: sorgfältig gepflegte Weinberge, gezielte Ernten, Fermentationen, die darauf ausgelegt sind, Eleganz statt Aggressivität zu extrahieren, lange Reifungen in Behältern, die die Vielseitigkeit des Nebbiolo fördern, ohne sich von kurzlebigen Moden beeinflussen zu lassen. Besonders hervorzuheben ist bei dieser Version die Präsentation des Cru Roncaglie, ein Mikro-Terroir, geprägt von Mergelboden und Lehmschichten sowie von Lagen, die das Licht in den richtigen Phasen aufnehmen – eine Dynamik, die sich in einer skulpturalen, aber feinen Struktur ausdrückt, die sich mit Anmut im Glas öffnet, ohne der Eleganz zu widersprechen. Die olfaktorischen Noten erinnern an reife rote Früchte, frisches Veilchen, süße Gewürze und eine Spur von Leder; am Gaumen unterstützen geschliffene Tannine und eine gut ausbalancierte Salzigkeit eine Persistenz, die zu einem langen Atem und einer Verkostung einlädt, die das Gleichgewicht zwischen zurückhaltender Kraft und Raffinesse bevorzugt. Im Sortiment von Vietti nimmt diese Flasche einen bedeutenden Platz ein als Symbol für die Fähigkeit des Weinguts, den Nebbiolo in einer zeitgenössischen Interpretation zu präsentieren, ohne das Netz aus Wurzeln und Zeit zu verraten, das den Barbaresco auszeichnet. Für STELT ist der Vietti Barbaresco Roncaglie Masseria 2019 Ausdruck von Identität, Terroir und Handwerk, die auf kompromisslose Eleganz treffen und eine lange, durchdachte Beziehung zum Glas bieten.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778968170821,"sku":"VIE-BARRONMAS-PIE-19-075","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barbaresco-roncaglie-masseria-2019-075.jpg?v=1785236850"},{"product_id":"vietti-barbera-dalba-2021-075","title":"Vietti Barbera d'Alba 2021 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barbera d'Alba 2021 DOC 0,75l ist ein Wein, der sich wie ein offenes Fenster zu den Langhe präsentiert, einem Gebiet, in dem die Barbera das Gleichgewicht zwischen der Süße der Frucht und einer frischen Würze findet, die eine vielfältige Tafel unterstützt – von Pasta mit Ragù über Pilzgerichte bis hin zu mittelgereiftem Käse. Er bietet Beständigkeit und Charakter in einer handlichen Flasche, die dazu einlädt, seine Authentizität sofort zu erfassen. Das Produkt entsteht aus dem Engagement von Vietti, einem Weingut mit tiefen Wurzeln im piemontesischen Produktionsgewebe, wo die Erinnerung an das Terroir auf eine moderne Qualitätsvision trifft: eine Familie, die Leidenschaft in eine Methode verwandelt hat, dabei Traditionen festhält, sich aber nachhaltigen agronomischen Praktiken und einer sorgfältigen Kellerführung öffnet. Die Unternehmensidentität basiert auf der Pflege des Weinbergs, einer sorgfältigen Jahrgangsbeurteilung und einer Philosophie, die kontrollierte Einfachheit bevorzugt: manuelle Lese in kühlen Stunden, technisch präzise Fermentationen in Edelstahltanks und gezielte Reifungen in neutralen Behältern, die das Aromapotenzial bewahren, ohne den Wein mit Holz zu überladen. Im Vergleich zu ähnlichen Weinen zeichnet sich der Barbera d’Alba 2021 durch stilistische Kohärenz aus, die eine elegante und zurückhaltende Hand widerspiegelt: die Weinigkeit wird durch eine Frische gemildert, die den Schluck am Tisch geschmeidig macht, während die Struktur nicht zurücktritt, sondern die Ausdruckskraft der Frucht begleitet, ohne sie zu zähmen. Seine sensorischen Eigenschaften zeichnen sich durch ein Geflecht reifer roter Früchte, Sauerkirsche und Pflaume aus, mit Noten von schwarzem Pfeffer und einer mineralischen Leuchtkraft, die die Persistenz unterstützt und einen geschmacklichen Nachhall bietet, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Innerhalb des Vietti-Sortiments stellt dieser Barbera d’Alba eine verlässliche und zugängliche Variante dar, die in das Universum des Produzenten einführt, ohne auf Tiefe und Identität zu verzichten, und einen perfekten Rahmen für alle bietet, die die Qualität der Langhe auf konkrete und anspruchsvolle Weise entdecken möchten. Im Einklang mit der Positionierung von STELT bestätigt er sich als autoritative und substanzielle Wahl, die Tradition und Zeitgenossenschaft in einem durchdachten und anhaltenden Schluck vereint.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778968990021,"sku":"VIE-BARDAL-PIE-21-075","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barbera-dalba-2021-075.jpg?v=1785236852"},{"product_id":"vietti-barolo-brunate-2019-075","title":"Vietti Barolo Brunate 2019 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Brunate 2019 DOCG 0,75l ist ein Wein, der wie ein offenes Fenster zu den Langhe wirkt, Ausdruck eines Brunate-Crus, der für Tiefe, Komplexität und Langlebigkeit bekannt ist und sowohl gesellige Momente als auch gastronomische Lesarten mit einer feinen aromatischen Struktur und einer eleganten Gestalt begleitet. Die Flasche erzählt vor allem von einem präzisen geografischen Kontext: Barolo Brunate stammt von einer der zentralsten Lagen im Gebiet von Castiglione Falletto, wo der tonhaltige Boden und die kühlen Mikroklimata zu einem Nebbiolo beitragen, der eine bedeutende Reife erreicht, ohne an olfaktorischer Feinheit zu verlieren, was dem Wein erlaubt, sich im Laufe der Zeit allmählich zu entwickeln. Die Geschichte des Produzenten Vietti ist eng mit der Tradition der Langhe und der Mission verbunden, das Terroir mit Strenge und Respekt zu interpretieren: ein Unternehmen, das Kontinuität, handwerkliche Sorgfalt und das Gleichgewicht zwischen Erinnerung und Gegenwartsnähe zu den Grundpfeilern seiner Identität gemacht hat und Weine anbietet, die sich ohne Prahlerei, aber mit einem erkennbaren stilistischen Zusammenhalt erzählen. Die Produktionsphilosophie basiert auf der Idee, den sortentypischen Ausdruck des Nebbiolo zu bewahren und seine Entwicklung durch eine sorgfältige Kellerführung zu steuern: kontrollierte Gärungen, eine gezielte Maischegärung, die die Tanninstruktur hervorhebt, und eine Reifung, die Inhalt und Trinkbarkeit bevorzugt, ohne die Fruchtdichte zu beeinträchtigen, wodurch der Brunate 2019 mit einer edlen und zurückhaltenden Persönlichkeit hervortritt. Zu den besonderen Merkmalen dieser Version gehört die sorgfältige Auswahl der ausschließlich aus dem Cru Brunate stammenden Trauben, die eine kontrollierte Kraft verleihen, verfeinert durch florale Noten und eine graphitartige Mineralität, die als roter Faden fungiert; seine Fähigkeit, in den verschiedenen Verkostungsphasen Tiefe zu zeigen und dank einer durchdachten Reifung zu altern, hebt ihn von anderen Baroli der Region ab. Innerhalb des Vietti-Sortiments steht der Barolo Brunate 2019 für eine langfristige Interpretation, die strukturierte Gerichte begleitet und eine wertvolle Alterungsperspektive bietet, um die Entwicklung des Terroirs im Laufe der Zeit zu schätzen. Zusammenfassend verkörpert dieser Wein einen zurückhaltenden, aber charaktervollen Stil, der mit der Zeit kommuniziert, ohne auf Eleganz zu verzichten – ein Merkmal, das perfekt zur Positionierung von STELT passt: zurückhaltend, autoritativ und authentisch, fähig, das Terroir mit einer einzigartigen und ausgewogenen Stimme zu erzählen.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969022789,"sku":"VIE-BARBRU-PIE-19-075","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-brunate-2019-075.jpg?v=1785236853"},{"product_id":"vietti-barolo-cerrequio-2019-075","title":"Vietti Barolo Cerrequio 2019 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Cerrequio 2019 DOCG aus 0,75 l ist eine territoriale Aussage, die im Herzen der Langhe entsteht und sich in einer Flasche großer Reife und Ausgewogenheit verwirklicht. Produziert von einem historischen Haus im Piemont, vereint Vietti familiäre Tradition und Liebe zum Detail, um einen Barolo zu bieten, der sowohl die Geografie als auch die Geschichte einer Region erzählt, die die Maßstäbe der italienischen Önologie gesetzt hat. Das Unternehmen entstand aus der Leidenschaft einer Familie, die im Laufe der Zeit einen anerkannten Namen für die Pflege des Weinbergs, die Auswahl der Trauben und das ständige Engagement für eine Produktion aufgebaut hat, die den Rohstoff respektiert und Weine hervorbringt, die der Zeit standhalten können. Die Produktionsphilosophie basiert auf einem durchdachten Ansatz in Weinberg und Keller: manuelle Lese, leichte Schalen, eine sorgfältige Gärung, die die aromatischen Komponenten des Nebbiolo hervorhebt, und eine Reifung, die versucht, Struktur und Weichheit zu harmonisieren, ohne die Weinsinnlichkeit des Terroirs zu unterdrücken; Cerrequio entsteht aus einer strengen Auswahl der Trauben aus einem historischen Parzellenbereich, wo Ton- und Schlammgezeiten sowie Mikroklimabedingungen dem Schluck eine Komplexität verleihen, die sich mit der Zeit entwickelt. Im Vergleich zu ähnlichen Produzenten zeichnet sich Cerrequio durch seinen eleganten, aber entschiedenen Ausdruck aus, durch eine geschliffene Tanninstruktur, die es dem Wein ermöglicht, sich auch in nicht außergewöhnlichen Jahrgängen anmutig zu öffnen, und durch das potenzielle Alterungspotenzial, das hinter einem unmittelbaren Charakter von roten Früchten, feinen Gewürzen und klarer Mineralität verborgen bleibt. Stilistisch bietet das Bouquet reife Früchte, Kirsche und Pflaume, florale Noten von Rose, Anklänge von Graphit und schwarzem Pfeffer; am Gaumen zeigt sich eine bekannte und seidige Struktur, ein Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol, das eine würzige und salzige Persistenz unterstützt, mit einem langen Abgang, der zum Warten und zur Entwicklung in der Flasche einlädt. In der Vietti-Palette nimmt Cerrequio eine Schlüsselposition als erkennbare Ausdrucksform des Barolo ein, der zugänglich bleibt, ohne auf Tiefe und Identität zu verzichten; es ist ein Wein, der zu raffinierten Momenten des Teilens und zu gehobenen gastronomischen Dialogen einlädt, ein Produkt, das mit jedem Schluck den unverwechselbaren Charakter des Hauses Vietti zum Ausdruck bringt. Für STELT ist Vietti Barolo Cerrequio 2019 eine territoriale Wahl, die Autorität, Eleganz und eine sensorische Erzählung verbindet, die über die Zeit Bestand hat.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969055557,"sku":"VIE-BARCER-PIE-19-075","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-cerrequio-2019-075.jpg?v=1785236854"},{"product_id":"vietti-barolo-cerrequio-2019-15","title":"Vietti Barolo Cerrequio 2019 DOCG 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Cerrequio 2019 DOCG 1,5l ist eine offene Tür zu den Langhe, die zu einer Verkostung einlädt, die für diejenigen gedacht ist, die Geduld haben: eine Magnumflasche, die für gemeinsame Momente bestimmt ist, die sich im Laufe der Zeit entwickeln und dabei ihre Identität bewahren, in einem geografischen Kontext, der von unterschiedlichen Mikroklimata und mineralreichen Böden geprägt ist, die dem Barolo eine vertikale Dynamik verleihen, ohne auf eine elegante Struktur zu verzichten; Cerrequio entsteht aus der Verbindung von Terroir, sorgfältigem Weinbau und einer Önologie, die das Gleichgewicht zwischen Charakter und Raffinesse bevorzugt, während die Geschichte von Vietti, einem im Piemont verwurzelten Unternehmen und Bewahrer einer Familientradition, von einem Haus erzählt, das Qualität in den Mittelpunkt seiner Mission stellt: von der sorgfältigen Pflege der Weinberge über die Auswahl der Trauben bis hin zu einer Produktionsphilosophie, die begrenzte Eingriffe und eine langsame Zeitabstimmung bevorzugt. Cerrequio zeichnet sich durch die Suche nach stilistischer Kohärenz aus, die die Seele des Barolo ohne Zwänge wiedergibt: die Tanninstruktur ist präsent, aber kontrolliert, und die Extraktion wird so gesteuert, dass Süße und Spannung innerhalb einer Struktur erhalten bleiben, die der Alterung standhält; das charakteristische Merkmal liegt in Viettis Vision eines Barolo, der jedes Jahr zu einer langen Erzählung macht, in der die Kraft sich elegant mildert und die geschmackliche Entwicklung vom ersten Eindruck bis zum Nachgeschmack Noten von reifen schwarzen Früchten, verwelkter Veilchen, Graphit, bitterem Kakao und einem leichten Pfefferton offenbart. Im Geschmack tritt eine Mineralität hervor, die seidige Tannine stützt, eine anhaltende Frische und eine Persistenz, die an Lakritz und einen Hauch von Leder erinnert, Elemente, die Cerrequio zu einem Wein machen, der für lange Reifungen geeignet ist, aber bereits in Momenten der Meditation und des Teilens genossen werden kann. Innerhalb des Vietti-Sortiments nimmt Cerrequio eine herausragende Position ein und bietet eine strukturiertere Interpretation des reinen Barolo, ohne auf zeitgenössische Sensibilität zu verzichten: Es ist die Flasche, die zur Entwicklung des Verkostungserlebnisses einlädt, ein Bezugspunkt für diejenigen, die Tiefe, Eleganz und Langlebigkeit in einer Flasche suchen, die aufbewahrt oder zu entscheidenden Anlässen geöffnet werden kann. Im Einklang mit der Positionierung von STELT steht Vietti Barolo Cerrequio 2019 für eine bewusste, raffinierte und nachhaltige Wahl.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969088325,"sku":"VIE-BARCER-PIE-19-15","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-cerrequio-2019-15_2.jpg?v=1773318302"},{"product_id":"vietti-barolo-lazzarito-2018-075","title":"Vietti Barolo Lazzarito 2018 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Lazzarito 2018 DOCG 0,75l ist ein Barolo, der aus dem gleichnamigen Cru Lazzarito in den piemontesischen Langhe stammt, wo sorgfältig ausgewählter Nebbiolo eine Geschichte von Boden und Klima erzählt, die sich in Präsenz, Spannung und kontrollierter Kraft ausdrückt, bereit, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln und dem Gaumen eine mit Geduld gereifte Komplexität zu bieten. Die Geschichte des Produzenten Vietti ist eine bedeutende Seite der Weinlandschaft: ein Haus, das das internationale Erwachen der piemontesischen Weine begleitet hat, tief verwurzelt im Gebiet, aber offen für Horizonte, fähig, eine handwerkliche Neugier und eine Kellerdisziplin zu bewahren, die die sortenreine Reinheit, agronomische Präzision und eine Kohärenz zwischen Weinberg und Flasche betont, die in jedem Alter des Weins spürbar ist. Die Produktionsphilosophie des Unternehmens basiert auf einer konstanten Pflege des Weinbergs, selektiven Handlese und einer sorgfältigen Steuerung der Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von einer langen Reifung in großen Eichenfässern aus slawonischer Eiche; Verfahren, die es dem Nebbiolo ermöglichen, ohne Zwang zu reifen, eine geschmeidige Tanninstruktur und eine Frische zu bewahren, die aromatische Komplexität und Langlebigkeit ausbalanciert. Charakteristische Merkmale dieser Interpretation liegen im rauen Profil des Cru Lazzarito, im prägnanten, aber zugleich eleganten Charakter des Nebbiolo und in der Reifungsprägung, die lange Aufenthalte in großen Holzfässern mit reduzierter Sauerstoffzufuhr zugunsten einer seidigen Textur bevorzugt; all dies verleiht eine kontinuierliche Wechselwirkung zwischen mineralischen und würzigen Noten, zwischen Samt und Dichte, die Vietti von anderen Barolo-Ausprägungen unterscheidet. Die stilistischen Noten eröffnen sich mit einem intensiven Rubinrot, Aromen von reifer Kirsche, verwelkter Rose, Veilchen und Unterholz, gefolgt von Anklängen von Graphit, Lakritz und feinen Gewürzen; am Gaumen zeigt sich ein breiter, aber ausgewogener Körper mit integrierten Tanninen, einer präsenten, aber nicht aggressiven Säure und einem langen Abgang, der in einer mineralischen Spur verklingt. In der Vietti-Palette nimmt Lazzarito 2018 einen herausragenden Platz als Referenz für Cru und disziplinierte Handwerkskunst ein, fähig, strukturierte Gerichte zu begleiten und sich ruhig in der Flasche zu entwickeln, und bietet Nebbiolo-Liebhabern ein Fenster zur Tiefe des Terroirs und zur Zeit, die jeden Schluck formt. Für STELT stellt Vietti Barolo Lazzarito 2018 eine bewusste Wahl für diejenigen dar, die Tiefe, Ausgewogenheit und eine authentische Lesart des piemontesischen Terroirs suchen.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969153861,"sku":"VIE-BARLAZ-PIE-18-075","price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-lazzarito-2018-075.jpg?v=1785236856"},{"product_id":"vietti-barolo-monvigliero-2020-075","title":"Vietti Barolo Monvigliero 2020 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Monvigliero 2020 DOCG 0,75l ist ein Rotwein, der von den Langhe, sonnenverwöhnten Terrassen und kalkhaltigen Böden erzählt, die eine der ikonischsten Weinlagen der Region La Morra dominieren. Er wird von einem historischen piemontesischen Weingut hergestellt, in dem die familiäre Leidenschaft über Generationen weitergegeben wurde und sich zu einer strukturierten Philosophie entwickelt hat: manuelle Lese bei Sonnenaufgang, von natürlichen Hefen gesteuerte Fermentationen und eine sorgfältige Pflege der Reifungsphasen, um dem Nebbiolo zu ermöglichen, sich authentisch und ohne Zwänge auszudrücken, dabei die Reinheit der Frucht und die aromatische Komplexität bewahrend. Die Geschichte des Produzenten ist eng mit den Traditionen der Langhe verbunden und mit dem Stolz, eine Vision zu bewahren, die Qualität und Präzision der Arbeit im Weinberg, die Liebe zum Detail und die langsame Entwicklung im Keller in den Vordergrund stellt, wobei die Zeit als Verbündeter betrachtet wird. Monvigliero ist ein Weinberg, der sich durch seine Ausrichtung, die Komplexität der Böden und das Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse auszeichnet: Hier findet der Nebbiolo eine feine, aber präsente Stimme, mit geschliffenen Tanninen, lebendiger Säure und einer Struktur, die Aromen von getrockneten Blumen, reiner Kirsche, Pflaume, würzigen Noten und einem leichten Hauch von Unterholz trägt. In dieser Version 2020 legt Vietti den Fokus auf die Ausdruckskraft des Terroirs, ohne Moden zu imitieren, wobei Eleganz der Kompass und Tiefe das Zuhause ist, und bietet dank einer Struktur, die sich mit der Zeit langsam verfeinert, eine wahrscheinliche Langlebigkeit. Die Vietti Barolo-Reihe umfasst Monvigliero als Spitzenwein, eine Wahl, die edle Wurzeln mit Innovationsgeist verbindet und komplexe Gerichte wie Schmorbraten, Pilze und gereiften Käse begleitet, dabei im Glas eine Erzählung bietet, die Schluck für Schluck wächst. Ein Wein für diejenigen, die eine authentische Verbindung zum Terroir suchen, ohne auf zeitgenössische Spannung zu verzichten, der Momente der Reflexion und gehobenen Geselligkeit schenkt. Im Einklang mit der Positionierung von STELT ist Vietti Barolo Monvigliero 2020 ein Begleiter bedeutender Momente, der eine Verkostung in ein Ereignis voller Region, Eleganz und Erinnerung verwandelt.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969186629,"sku":"VIE-BARMON-PIE-20-075","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-monvigliero-2020-075.jpg?v=1785236857"},{"product_id":"vietti-barolo-monvigliero-2019-075","title":"Vietti Barolo Monvigliero 2019 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Monvigliero 2019 DOCG 0,75l ist ein Wein, der die expressive Kraft eines legendären Cru der Langhe erzählt: eine elegante und zurückhaltende Interpretation des Barolo, die dazu bestimmt ist, mit Anmut zu altern und im Laufe der Zeit mit dem Essen zu harmonieren. Das Weingut Vietti, eine der angesehensten Adressen in den piemontesischen Hügeln, entstand aus dem Engagement einer Familie, die sich entschieden hat, die Leidenschaft für Wein mit Strenge und Neugier zu pflegen: eine Geschichte, die von Aufmerksamkeit für den Weinberg, der Auswahl alter Reben und der Pflege der Details geprägt ist, Tradition und Innovation, die in jeder Produktionsphase zusammenleben. Die Produktionsphilosophie legt Wert auf eine sorgfältige Bodenbewirtschaftung, manuelle Arbeiten im Weinberg und eine Vinifizierung, die die Reinheit der Frucht ohne Industrialisierungseffekt hervorhebt und Raum für eine ausgeprägte territoriale Identität lässt. Monvigliero zeichnet sich durch eine vertikale Struktur aus: klare Mineralität, geschmeidige Tanninstruktur und ein Gleichgewicht, das auch in jungen Jahren erhalten bleibt, dank einer lebhaften Säure und Aromen, die an Kirsche, Johannisbeere, Rose und süße Gewürze erinnern, mit balsamischen Anklängen und einer mineralischen Graphitnote, die die Persistenz unterstreicht. Im Mosaik des Vietti-Sortiments nimmt Monvigliero eine herausragende Position ein: Es ist nicht nur eine Flasche Barolo, sondern eine Fortsetzung des handwerklichen Höhepunkts des Hauses, die lange Reifungen begleitet und am Tisch anspruchsvolle Kombinationen mit Braten, Steinpilzen, Trüffeln und gereiftem Käse ermöglicht. Der Wein ist ein Begleiter des Terroirs, ein Träger regionaler Identität, die sich auch im Service ausdrückt: Er eignet sich für eine Dekantierung als Vorbereitung und eine Serviertemperatur von etwa 18 °C, um seine Komplexität zu schätzen, ohne sie sofort zu offenbaren. Abschließend präsentiert sich Vietti Barolo Monvigliero 2019 mit dem Geist von STELT als authentische, zurückhaltende und elegante Signatur, die das Langhe-Gebiet ohne Prahlerei erzählt und eine Perspektive für eine lange Entwicklung bietet.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969252165,"sku":"VIE-BARMON-PIE-19-075","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-monvigliero-2019-075.jpg?v=1785236858"},{"product_id":"vietti-barolo-ravera-2020-075","title":"Vietti Barolo Ravera 2020 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Ravera 2020 DOCG ist ein Wein, der aus dem Cru Ravera in den piemontesischen Langhe stammt, wo Mergel- und Kalkböden, die einem trockenen und windigen Klima ausgesetzt sind, Nebbiolo nähren, der von Anfang an eine elegante und strukturierte Präsenz zeigt. Das Weingut Vietti repräsentiert eine der solidesten Traditionen der italienischen Weinlandschaft: eine Familiengeschichte, die sich im Laufe der Zeit mit einer strengen Interpretation des Terroirs, einer akribischen Pflege des Weinbergs und einem Weinkeller, in dem jede Handlung darauf ausgerichtet ist, die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren, verknüpft hat. Die Produktionsphilosophie basiert auf Handarbeit im Weinberg, selektiver Lese und einer ausgewogenen Fermentation, die die aromatischen Nuancen und die Tanninstruktur bevorzugt. Im Vergleich zu anderen Produzenten bietet Vietti Ravera eine Vertikalität, die Kraft und Mineralität verbindet, ohne sofort massiv zu wirken: Im Jahr 2020 sorgten günstige klimatische Bedingungen für eine kontrollierte Reife, eine geschmackliche Länge und eine Eisennote, die an den Boden erinnert. Stilistische und sensorische Merkmale: intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, Bouquet mit Veilchenblättern, reiner Kirsche, Waldbeeren und einem Hauch von Lakritz, rosa Pfeffer und süßen Gewürzen; am Gaumen umhüllend, aber klar, geschliffene Tannine, präsente Säure, die ein elegantes Gefüge stützt, langer Abgang mit mineralischen Anklängen. Die Rolle in der Kollektion: Ravera ist eine der Spitzen der Barolo-Linie von Vietti, die das historische Engagement des Weinguts zeigt, die ikonischen Cru des Nebbiolo auszudrücken. Kombinationen und Verwendung: ideal zu Braten vom roten Fleisch, Pilzen, Trüffel und Gerichten mit reichhaltiger Sauce; ein Wein, der Zeit braucht, daher empfiehlt es sich, ihm im Dekanter Luft zu geben und Geduld zu haben, auch wenn er bereits jetzt eine raffinierte Eleganz zeigt. Im Einklang mit der Positionierung von STELT ist Vietti Barolo Ravera 2020 eine maßgebliche Stimme unter den großen Weinen des Piemont, die komplexe gastronomische Erlebnisse über die Zeit begleiten kann, ohne auf eine zurückhaltende Pracht zu verzichten.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969317701,"sku":"VIE-BARRAV-PIE-20-075","price":207.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-ravera-2020-075.jpg?v=1785236860"},{"product_id":"vietti-barolo-rocche-di-castiglione-2020-075","title":"Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG ist ein Barolo, der seine Wurzeln im Herzen der Langhe hat, in den Hügeln von Castiglione Falletto, wo reifer und tiefgründiger Nebbiolo einen Wein von Struktur, Eleganz und Langlebigkeit hervorbringt, der darauf ausgelegt ist, über die Zeit zu bestehen und charakterstarke Gerichte zu begleiten; er stammt von alten Reben, die nachhaltig bewirtschaftet werden, an sonnigen Lagen und auf ton- und kalkhaltigen Böden, die Aromen von Rose, Sauerkirsche und süßen Gewürzen zurückgeben, ausbalanciert durch ein seidiges Tannin; das Weingut Vietti, eine historische Größe der Langhe, hat sich im Laufe der Zeit einen Ruf für reinen Stil und die Fähigkeit, den Nebbiolo ohne Zwänge zu interpretieren, aufgebaut, mit einer Produktionsphilosophie, die einen respektvollen Umgang mit dem Terroir, einen moderaten Holzeinsatz und eine sorgfältige Reifungssteuerung bevorzugt; Rocche di Castiglione stellt ein charakteristisches Element der Vietti-Range dar: nicht nur ein Barolo mit großer Wirkung, sondern ein Angebot, das die Berufung zur langen Reifung und die Möglichkeit, sich über Jahre in der Flasche zu entwickeln, widerspiegelt; am Gaumen zeigt er sich zentral, aber zurückhaltend, mit eleganter Fülle, lebendiger Säure und einer Duftentwicklung, die sich zu dunklen Früchten, Pfeffer, Holzstücken und Kakao öffnet und eine sehr lange Persistenz zeichnet; dieser Barolo 2020 bietet eine geschmackliche Vertikalität, die sich mit der Reifung wandelt: Noten von Brombeere und reifer Kirsche, die sich mit Anklängen von Kakao, Pfeffer, Lakritz und einer feinen Mineralität verbinden; zum Servieren ermöglicht eine Temperatur von etwa 17-18 °C dem Wein, seine komplexe Persönlichkeit ohne Zwänge zu entfalten; die Rolle dieses Weins im Vietti-Sortiment besteht darin, eine klare und erkennbare Terroir-Note zu bieten, die das Verkostungserlebnis hebt und sich mit Gerichten großer Struktur wie Schmorgerichten, Braten und gereiftem Käse messen kann; zusammengefasst ist der Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG ein Angebot, das Qualität, Maß und Eleganz verkörpert, gedacht für diejenigen, die Authentizität ohne Kompromisse suchen, im Einklang mit der Positionierung von STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969350469,"sku":"VIE-BARROCDI-PIE-20-075","price":207.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-rocche-di-castiglione-2020-075.jpg?v=1785236861"},{"product_id":"vietti-barolo-rocche-di-castiglione-2019-075","title":"Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2019 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Rocche di Castiglione 2019 DOCG 0,75l ist ein Wein, der die Langhe durch ein emblematisches Cru im Herzen von Castiglione Falletto erzählt, wo steile Hänge, Mergel- und Kalkböden sowie ein trockenes Mikroklima dem Nebbiolo eine vertikale Struktur verleihen, die sowohl markant als auch von großer Eleganz ist. Das Weingut Vietti, eine der historischen Größen der Langhe, zeichnet sich durch eine kontinuierliche Verpflichtung zur Qualität und eine tiefe Verbundenheit mit dem Terroir aus: eine Familie, die ihre Identität durch die Pflege eigener Weinberge und einen sorgfältigen Vinifizierungsansatz aufgebaut hat, wobei die Berufung des Nebbiolo respektiert wird, ohne Charakter und Präzision zu opfern. Die Produktionsphilosophie basiert auf sorgfältiger Arbeit im Weinberg, gezielter Lese und einem Weinkeller, der eine kontrollierte Maischegärung und eine ausgewogene Reifung in Holz unterschiedlicher Größe bevorzugt: neutralem Eichenholz, großen Fässern, eingebettet in eine Logik der aromatischen Integration statt übertriebener Extraktion, um Komplexität ohne Verlust an Klarheit zu bieten. Rocche di Castiglione zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, den Cru mit einer Fülle auszudrücken, die Kraft und Eleganz verbindet: Noten von Rose, Sauerkirsche, reifer Pflaume, Akzente von Graphit, schwarzem Pfeffer und balsamischen Anklängen verweben sich mit einer Mineralität, die an die Herkunftsböden erinnert; am Gaumen zeigt sich eine dichte, aber geschliffene Tanninstruktur, unterstützt von einer Säure, die ein langes, anhaltendes und langlebiges Finale trägt, das sich geduldig weiterentwickeln kann. Innerhalb des Vietti-Sortiments stellt dieser Barolo eine der Referenzangebote für jene dar, die Tiefe des Terroirs und expressive Reife suchen; er ist ein Wein, der sich nicht nur als Dreh- und Angelpunkt einer Verkostung anbietet, sondern als Botschafter einer Produktionsmethode, die Gleichgewicht, Feinheit und Kohärenz bevorzugt. Die ikonische Verbindung zwischen Produkt und Terroir findet hier eine ihrer höchsten Ausprägungen und bietet dem Konsumenten ein vollständiges und bewusstes sensorisches Erlebnis, das mit der Positionierung von STELT übereinstimmt.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969383237,"sku":"VIE-BARROCDI-PIE-19-075","price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-rocche-di-castiglione-2020-075_6c618835-8541-43ff-8af1-134f9e097078.jpg?v=1785236864"},{"product_id":"vietti-barolo-rocche-di-castiglione-2020-15","title":"Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Barolo Rocche di Castiglione 2020 DOCG 1,5l ist ein Wein, der in wenigen Flaschen die Komplexität der piemontesischen Langhe und das Engagement eines familiengeführten Betriebs, der fest in der Region verwurzelt ist, erzählt. Der gleichnamige Cru Rocche di Castiglione, der den alpinen Brisen und dem kalk-tonhaltigen Boden ausgesetzt ist, liefert Weine mit großer Struktur und Identität, die dem Terroir treu bleiben, ohne Eleganz zu opfern. Das Weingut Vietti, eine italienische Geschichte der Langhe, ist seit Generationen mit einer Philosophie verbunden, die den Weinberg, die Detailpflege und eine Vision, die Tradition und Erneuerung verbindet, in den Mittelpunkt stellt. Dieser Ansatz zeigt sich in sorgfältigen landwirtschaftlichen Praktiken, kontrollierter Vinifikation und einer Reifung, die die Kraft lenkt, ohne sie zu überdecken, sodass sich der Wein langsam zu immer tieferen Profilen entwickelt. Zu den charakteristischen Merkmalen von Rocche di Castiglione zählen eine ausgeprägte Mineralität, eine geschmeidige Tanninstruktur und eine Synergie zwischen Frucht und Gewürz, die während der gesamten Verkostung präsent bleibt. Die Farbe ist ein intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, und das olfaktorische Profil öffnet sich mit reifer Sauerkirsche, Veilchen, schwarzem Pfeffer und einer Kakaonote, die an die Holzreifung erinnert. Am Gaumen ist die Struktur dicht, aber ausgewogen, getragen von natürlicher Frische und süßlichen, karbonisierten Tanninen, die zum Vertiefen einladen. Die Persistenz ist langanhaltend, mit balsamischen Noten und einem grafitartigen Abgang, der die Verkostung begleitet und zu einer zweiten Probe einlädt, besonders wenn die offensichtliche Entwicklung des Weins im Kontext einer erleuchteten Geselligkeit verstanden wurde. Im Sortiment von Vietti nimmt der Barolo Rocche di Castiglione eine herausragende Stellung als authentischer Ausdruck des Cru ein, bietet eine unmittelbare Terroir-Lesart, die sich mit Würde im Laufe der Zeit entwickelt, ist ein ausgezeichneter Begleiter zu strukturierten Gerichten und Momenten enologischer Meditation. Eine hochwertige Flasche, die dank der Größe von 1,5 Litern die Sauerstoffaufnahme verkürzt und dieses Angebot besonders für Zeremonien oder gehobene Geselligkeiten geeignet macht, im Einklang mit der Positionierung von STELT.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778969645381,"sku":"VIE-BARROCDI-PIE-20-15","price":439.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-barolo-rocche-di-castiglione-2020-15.jpg?v=1773943866"},{"product_id":"vietti-moscato-2025-075","title":"Vietti Moscato 2025 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eVietti Moscato 2025 DOC 0,75l präsentiert sich als eine süße und aromatische Seite des Piemont, gedacht, um leichte Momente zu begleiten, ohne Eleganz zu verlieren, denn die Süße wird hier durch eine Präzision ausgeglichen, die jeden Schluck schnell, aber nicht ermüdend macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Haus Vietti, eine historische Größe in der piemontesischen Weinlandschaft, pflegt seit Generationen einen engen Dialog mit dem Terroir. Die Unternehmensidentität entsteht aus dem Gleichgewicht zwischen Respekt vor der Tradition und Neugier auf Innovation, mit einer bis ins kleinste Detail gepflegten Lieferkette und ständiger Aufmerksamkeit für die Qualität der Trauben und die Kontrolle der Prozesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktionsphilosophie bevorzugt eine zurückhaltende Hand: begrenzte Eingriffe, kontrollierte Gärungen in neutralen Behältern und eine Reifung, die die typische aromatische Reinheit des Moscato bewahrt, ohne übermäßige Intensität und mit Raum für eine lebendige Frische und ein ausgewogenes Süßeprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas den Vietti Moscato 2025 auszeichnet, ist das Gleichgewicht zwischen intensiver Aromatik und zurückhaltender Eleganz, die Klarheit der süßen Noten, die nicht in Schwere abgleiten, und eine leichte Mineralität, die den Schluck stützt. In der Nase treten weiße Pfirsiche, Aprikosen, Orangenblüten und eine Spur Akazienhonig hervor; am Gaumen zeigt er sich leicht, umhüllend, aber nie aufdringlich, mit einer Persistenz, die den Mund weitet und zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInnerhalb des Vietti-Sortiments nimmt dieser Moscato die Rolle eines sofort zugänglichen und vielseitigen Angebots ein: ideal als duftiger Aperitif, begleitet er Fruchtdesserts und leichte Backwaren und bietet einen Treffpunkt zwischen Tradition und zeitgenössischem Ansatz, ohne auf eine unverwechselbare Handschrift des Produzenten zu verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbschließender Satz STELT: Mit dem Vietti Moscato 2025 DOC 0,75l wird die Fähigkeit des Terroirs gefeiert, zart, aber mit einer eigenen, autoritativen Stimme zu sprechen, und bietet ein Trinkerlebnis, das Identität, Stil und ein Versprechen von Authentizität im Einklang mit der Positionierung von STELT vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305645381,"sku":"VIE-MOS-PIE-25-075","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-arneis-2024-075_41466a06-4db0-4274-8140-49c0e7aca147.jpg?v=1785237033"},{"product_id":"vietti-derthona-colli-tortonesi-timorasso-2023-075","title":"Vietti Derthona Colli Tortonesi Timorasso 2023 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Derthona Colli Tortonesi Timorasso 2023 DOC 0,75l ist ein Weißwein, der das Gebiet der Colli Tortonesi konsequent widerspiegelt, wo Timorasso seine mineralische Struktur und die Fähigkeit zur Entwicklung im Laufe der Zeit zeigt. Er bietet eine sofortige Zugänglichkeit, aber auch eine Tiefe, die sich mit der Reifung in der Flasche und einer sorgfältigen Jahrgangsführung entfaltet, innerhalb eines Produktionskontexts, der Tradition und Forschung verbindet. Das Weingut Vietti, ein historisches Haus im Piemont, präsentiert eine klar definierte Identität, die auf der handwerklichen Pflege der Trauben, einem Netzwerk eigener Weinberge und einer Philosophie basiert, die den Respekt vor dem Terroir, operative Präzision und die Betrachtung der Jahreszeiten als primäre Leitlinie betont. Die Produktionsphilosophie zeigt sich in einer geduldigen Arbeit mit gezielten Lesezeiten, kontrollierter Temperaturführung im Keller und einer Feinhefebewirtschaftung, die darauf abzielt, Komplexität ohne Zwang zu schaffen – Merkmale, die diesen Derthona von ähnlichen Weinen unterscheiden. Die Interpretation des Timorasso von Vietti zeichnet sich durch eine Struktur aus, die geschmackliche Weite und mineralische Spannung vereint: Noten von reifen Zitrusfrüchten und Weißdorn verweben sich mit einem Hauch frischer Mandeln, begleitet von einem Schimmer nasser Steine, der einen cremigen Mund bereitet, der von einer salzigen Note und einer Frische getragen wird, die jeden Schluck begleitet, mit einer Entwicklung, die zu einem langen, sauberen und anhaltend erfrischenden Abgang führt. Innerhalb des Vietti-Sortiments nimmt der Derthona Colli Tortonesi Timorasso 2023 eine bedeutende Rolle als regionaler Referenzwein ein, der vom Aperitif bis zu strukturierteren Gerichten begleitet und gleichzeitig einen Einblick gibt, wie das Weingut die Derthona-Region im Timorasso-Kontext interpretiert, mit einer Kohärenz, die das Gleichgewicht zwischen Eleganz, Kraft und Langlebigkeit betont. Zusammengefasst verkörpert diese Flasche eine Philosophie von Forschung, Authentizität und Präzision – eine Wahl, die mit der Positionierung von STELT übereinstimmt.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305874757,"sku":"VIE-DERCOLTOR-PIE-23-075","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-derthona-colli-tortonesi-timorasso-2023-075_20dcb3de-fd68-4d53-8d28-f314faa6338e.jpg?v=1785237036"},{"product_id":"vietti-nebbiolo-perbacco-2023-075","title":"Vietti Nebbiolo Perbacco 2023 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Nebbiolo Perbacco 2023 DOC Langhe ist ein Rotwein, der als elegante Interpretation des Nebbiolo in den Langhe im Piemont präsentiert wird und eine charaktervolle Frische bietet, die zu einer langsamen Entdeckung der Region einlädt; die sorgfältig ausgewählten und zum Höhepunkt der Reife geernteten Trauben spiegeln eine Region wider, in der kalkhaltige Böden und Höhenbelüftung feine Tannine und lebendige rote Früchte formen; die Geschichte von Vietti ist tief mit den Langhe verwoben: eine Tradition von Winzern, die im Laufe der Zeit einen Ruf aufgebaut hat, der auf der Treue zum Terroir und dem Ziel basiert, Nebbiolo zu veredeln, ohne auf zugängliche Eleganz zu verzichten; die Unternehmensidentität gründet auf einer Produktionsphilosophie, die die Pflege des Weinbergs priorisiert, einen Keller, in dem die Temperatur sorgfältig überwacht wird, und eine Reifung, die Edelstahltanks für sortenreine Reinheit mit einer kurzen Holzphase für Weichheit und Komplexität kombiniert; im Vergleich zu ähnlichen Angeboten zeichnet sich Perbacco durch eine elegante aromatische Präzision, eine leichte Mineralität und eine geschmeidige Tanninstruktur aus, Elemente, die eine klare Herkunft und eine unaufdringliche Vinifikation erzählen; die sensorischen Eigenschaften treten als Erzählung hervor: Bouquet von Veilchen, reiner Kirsche und feinen Gewürzen, Würze und Frische neben einer runden Struktur am Gaumen, mit integrierten Tanninen, lebhafter Säure und einem langen Abgang, der an rote Früchte und eine leichte Balsamnote erinnert; die Rolle des Vietti Nebbiolo Perbacco 2023 im Sortiment des Unternehmens ist die einer raffinierten Eingangstür, die Qualität und Mäßigung bietet, ohne lange Reifezeiten zu erfordern, dabei aber Entwicklungspotenzial über die Zeit und eine breite gastronomische Kompatibilität mit piemontesischen Gerichten bietet; schließlich stellt dieser Wein für STELT eine informierte Wahl dar: authentisch, definiert und beständig über die Zeit, fähig, alltägliche Anlässe und aufmerksame Verkostungen der Region stilvoll zu begleiten.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305973061,"sku":"VIE-NEBPER-PIE-23-075","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-nebbiolo-perbacco-2023-075.jpg?v=1785237039"},{"product_id":"vietti-arneis-2024-075","title":"Vietti Arneis 2024 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Arneis 2024 DOC ist ein Weißwein aus dem östlichen Piemont, in einem weinbaulichen Umfeld, in dem der Arneis das Licht der Weinberge, den Fels und die klaren Düfte der Saison erzählt. Die 0,75-Liter-Flasche lädt zu einer Erzählung über das Terroir ein: eine Einladung, zu entdecken, wie eine sorgfältige Weinbauweise und eine respektvolle Vinifikation einfache Trauben in eine definierte Geschmackspräsenz verwandeln können. Das Weingut Vietti, ein traditionsreiches Haus im Piemont, zeichnet sich durch eine mit Strenge weitergegebene Familientradition und eine konstante Neugier auf neue Interpretationen der Weinberge aus: von den gefestigten Wurzeln in den Langhe bis zum Wunsch, jedes Terroir präzise zu interpretieren. Die Unternehmensidentität basiert auf einer Produktionsphilosophie, die die Natur der Frucht, die Klarheit der Linien und eine sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge bevorzugt, geleitet von nachhaltigen Praktiken und einer Verarbeitung, die Eingriffe minimiert, um den aromatischen Ausdruck zu bewahren. Zu den charakteristischen Merkmalen des Vietti Arneis 2024 DOC gehört eine aromatische Reinheit, die süßliche Klischees vermeidet: leichte florale Noten, Anklänge von Birne und zarten Zitrusfrüchten sowie eine ausgeprägte Würze, die die Frische unterstützt und den Schluck lebendig macht. Die Farbe ist leuchtend strohgelb mit grünlichen Reflexen, die auf Klarheit und eine elegante Struktur hinweisen; beim ersten Schluck zeigt sich eine frische Textur, eine kontrollierte Säure und eine leichte mineralische Salzigkeit, die einen trockenen Abgang mit Anklängen an wilde Kräuter begleitet. Im Sortiment von Vietti nimmt der Arneis 2024 DOC die Rolle einer raffinierten und unmittelbaren Einführung ein, die Aperitifs, würzige Vorspeisen oder Gerichte mit Fisch, frischen Käsesorten und Sommergemüse begleitet und zugleich einen authentischen Schlüssel bietet, um das Temperament der Rebsorte Arneis zu interpretieren. Im Einklang mit der Positionierung von STELT ist diese Flasche für diejenigen gedacht, die bewusste Genussmomente schaffen, ohne Schnickschnack, aber mit Substanz, und dem Wein seine Funktion als diskreten und unvergesslichen Begleiter überlassen.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088622952773,"sku":"VIE-ARN-PIE-24-075","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-arneis-2024-075.jpg?v=1785237118"},{"product_id":"vietti-piccolo-derthona-2025-doc-0-75l","title":"Vietti Piccolo Derthona 2025 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVietti Piccolo Derthona 2025 DOC Derthona 0,75l ist ein Timorasso, der aus den Weinbergen des Tortonese im Gebiet von Derthona stammt und sich als wesentlicher Interpret einer Herkunftsbezeichnung präsentiert, die geografische Strenge und Fruchtreinheit verbindet. Er bietet sofortige Eleganz, ohne auf den tiefgründigen Charakter des Terroirs zu verzichten, und lädt dazu ein, die Komplexität der Felsen und Böden zu erkunden, die jedes Jahrgang prägen. Die Geschichte von Vietti, einem historischen Weingut der Langhe, erzählt von einer familiären Tradition, die auf geduldiger Arbeit und Aufmerksamkeit für das Terroir basiert: Ein Unternehmen, das im Laufe der Zeit ein Gleichgewicht zwischen lokaler Identität und Neugier auf neue Interpretationen der Rebe geschaffen hat, mit dem Ziel, die Typizität des Piemont und die vielfältigen Ausdrucksformen des Timorasso zu fördern, ohne flüchtigen Moden nachzugeben. Die Produktionsphilosophie beruht auf Respekt vor dem Boden, einer sorgfältigen und manuellen Lese sowie einem Weinkeller, der eine schonende Verarbeitung bevorzugt: Gärung in modernen Behältern, Temperaturkontrolle, Reifung auf feinen Hefen und eine Verfeinerung, die nicht versucht, schwere Holznoten zu imitieren, sondern eine geschmackliche Klarheit bevorzugt, die den mineralischen Charakter der Region und die natürliche Entwicklung der Rebsorte begleitet. Zu den charakteristischen Merkmalen von Piccolo Derthona zählen eine klare Mineralität, eine Würze, die eine fruchtige Süße stützt, und ein sauberes aromatisches Profil, in dem Zitrusfrüchte, Weißdorn und Feuerstein mit Noten von Mandel und Ginster verschmelzen und ein Gefühl von Klarheit und Länge vermitteln, das über die Zeit beständig bleibt. Die sensorischen Eigenschaften werden erzählerisch beschrieben: strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen; in der Nase treten Zitrone, Grapefruit, weiße Pfirsiche und ein Hauch von Steinsalz hervor; am Gaumen ist die Säure lebhaft, getragen von einer eleganten Struktur, mit einer leichten Cremigkeit auf feinen Hefen und einem langen, sauberen und anhaltenden Abgang, der zu einem zweiten Schluck einlädt. Innerhalb des Vietti-Sortiments nimmt Piccolo Derthona eine führende Position unter den Timorasso-Angeboten ein, bietet Zugänglichkeit ohne Verzicht auf Tiefe und Entwicklungspotenzial und ist gedacht, um Fischvorspeisen, gebratenes weißes Fleisch, risottos, die eine würzige Umrahmung benötigen, zu begleiten und zugleich Gerichte mit ausgeprägtem Charakter zu bestehen, während er sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln und überraschen kann. Im Vergleich zu anderen Produzenten legt Vietti Wert auf Gleichgewicht und Reinheit, vermeidet übermäßige Extraktionen und feiert das Land von Derthona mit einer Sensibilität, die die Rohstoffe und das Alterungspotenzial hervorhebt, und bietet eine Interpretation des Timorasso, die dem Terroir treu bleibt und über die Zeit verlässlich ist. Der Stil von Piccolo Derthona ist der eines Weins, der unmittelbar wirkt und dennoch komplex ist, der verschiedene Momente mit einer diskreten, aber präsenten Art begleitet und dazu einlädt, die Kunst des maßvollen Trinkens zu entdecken, ohne die Identität zu verlieren, und dabei eine Produktionslogik zu respektieren, die aufmerksam und nachhaltig ist. Im Einklang mit der Positionierung von STELT steht Vietti Piccolo Derthona 2025 DOC Derthona für eine Signatur von Zurückhaltung, Gleichgewicht und geteilter Langlebigkeit – Werte, die STELT als Herzstück eines authentischen Angebots sieht, das sich über die Zeit auszeichnen wird.\u003c\/div\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57842818810181,"sku":"VIE-PICDERTH-PIE-25-075","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/vietti-piccolo-derthona-2025-doc-0-75l.jpg?v=1785237231"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/vietti-barolo-rocche-di-castiglione-2020-15.jpg?v=1785836300","url":"https:\/\/steltwines.com\/de\/collections\/vietti.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}